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【市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)】3532如何構(gòu)建成功的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
哲學(xué)家斯賓諾莎說(shuō)過(guò),世界上沒(méi)有兩片完全相同的葉子。每個(gè)企業(yè)不管大小,都有其自身的特點(diǎn),因此,在學(xué)習(xí)其他企業(yè)或行業(yè)的成功體會(huì)時(shí),應(yīng)先對(duì)企業(yè)現(xiàn)狀有全面正確的自我分析。
企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念及愿景
1.經(jīng)營(yíng)理念《孫子兵法》說(shuō):“兵者五事,道、天、地、將、法?!钡谝晃淮_實(shí)是“道”。所謂“道”確實(shí)是政治背景、人心所向以及戰(zhàn)略方針等。
【案例】臺(tái)灣臺(tái)塑集團(tuán)董事長(zhǎng)王永慶年近九旬,卻思路靈敏,軀體健朗。他的養(yǎng)生之道確實(shí)是“勞動(dòng)、勤作”。王永慶常對(duì)職員講,中國(guó)人最好的品質(zhì)確實(shí)是勤勞。因此臺(tái)塑企業(yè)將“勤勞淳樸”四個(gè)字作為其經(jīng)營(yíng)理念,簡(jiǎn)單,且有用。這也是我們中國(guó)人最寶貴的經(jīng)營(yíng)理念。
2.企業(yè)愿景《孫子兵法》講到:“道者,令民與上同意也。故能夠與之死,能夠與之生,而不畏危?!边@段話(huà)用在現(xiàn)代企業(yè)中可說(shuō)明為:讓公司的職員和老總的觀念一致,理念、價(jià)值觀一致,生活、工作的目標(biāo)一致。假如能夠保持如此的一致,公司就結(jié)合成一個(gè)緊密的團(tuán)隊(duì)。老總應(yīng)該讓每一名職員都了解企業(yè)現(xiàn)時(shí)期的目標(biāo),是為謀求利潤(rùn),為進(jìn)展依舊為職員福利呢?這就叫做企業(yè)愿景。
【案例】牛根生“裸捐”“蒙?!比闃I(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁牛根生宣布將其所持股份全部捐給“老?;饡?huì)”,用于獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)“蒙?!边M(jìn)展有奉獻(xiàn)的人員,這無(wú)疑將大大地鼓舞公司職員努力拼搏,為公司進(jìn)展做出更大的奉獻(xiàn),有助于推動(dòng)“蒙?!备涌焖俚叵蚯斑M(jìn)展。牛根生此次“裸捐”是要讓職員了解到:只要對(duì)“蒙?!钡倪M(jìn)展做出奉獻(xiàn),一般職員也能夠獲得“老?;饡?huì)”的獎(jiǎng)勵(lì),這關(guān)于“蒙?!钡拈L(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展無(wú)疑具有重要的意義。
第二講顧客現(xiàn)狀分析
顧客現(xiàn)狀分析
(一)顧客輪廓隨著生產(chǎn)力的不斷進(jìn)展,許多產(chǎn)品(如汽車(chē)、飛機(jī)等)的生產(chǎn)技術(shù)差不多臻于完美,在短時(shí)刻內(nèi)專(zhuān)門(mén)難有重大突破,現(xiàn)在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略就由產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務(wù),更加注重對(duì)顧客的現(xiàn)狀分析以及對(duì)消費(fèi)群體的細(xì)分。比如“勞斯萊斯”與“吉利”汽車(chē)相比較而言定位就不盡相同,面向高端消費(fèi)人群的“勞斯萊斯”往往價(jià)格專(zhuān)門(mén)高,同時(shí)限量發(fā)行;而“吉利”的定價(jià)則專(zhuān)門(mén)低廉實(shí)惠,比較重視低端消費(fèi)市場(chǎng),十分平民化。因此,我們?cè)谶M(jìn)行顧客調(diào)研之前,應(yīng)先對(duì)顧客輪廓有一個(gè)了解。
表1-1顧客輪廓表顧客輪廓性別
購(gòu)買(mǎi)適應(yīng)
適應(yīng)
購(gòu)買(mǎi)頻率
收入
品牌喜好
地區(qū)
家庭狀況
喜好
其他
今日顧客需求
明日顧客需求
顧客中意度
顧客報(bào)怨問(wèn)題
1.早期的顧客細(xì)分早期顧客細(xì)分是按照年齡或收入來(lái)劃分的,但事實(shí)證明這種定位只局限于消費(fèi)者表象,對(duì)特定目標(biāo)顧客的消費(fèi)特點(diǎn)沒(méi)有真正把握。目標(biāo)顧客因組成結(jié)構(gòu)的不同,表現(xiàn)出的消費(fèi)需求帶有專(zhuān)門(mén)大模糊性。因此“顧客細(xì)分理論”對(duì)消費(fèi)需求模糊變化的細(xì)分顧客群,往往不具有完全指導(dǎo)性。
【案例】“麥當(dāng)勞”剛剛進(jìn)入中國(guó)的時(shí)候,其產(chǎn)品導(dǎo)向是面向小小孩的。但他們專(zhuān)門(mén)快發(fā)覺(jué)中國(guó)的小孩并不像美國(guó)小孩那樣獨(dú)立,專(zhuān)門(mén)少獨(dú)自出來(lái)買(mǎi)東西,通常是在長(zhǎng)輩的帶領(lǐng)下來(lái)買(mǎi),因此又定位于爺爺奶奶,針對(duì)他們做促銷(xiāo)活動(dòng),后來(lái)發(fā)覺(jué)也沒(méi)有成效。因?yàn)橥ǔ2畈欢嗌闲⌒『⑾矏?ài)“麥當(dāng)勞”的食品,而不是他們的爺爺奶奶們。因此說(shuō),依照年齡或者依照收入劃分顧客是有一定問(wèn)題的。
2.科學(xué)的顧客細(xì)分最科學(xué)的方法是現(xiàn)在企業(yè)所普遍應(yīng)用的,叫做顧客二分法。顧客二分法的來(lái)源圖1-1美國(guó)國(guó)防部征兵標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)法
【圖解】這種方法是從美國(guó)國(guó)防部征兵宣傳中得到的啟發(fā),是一種標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)方法。美國(guó)在征兵時(shí),第一把全美國(guó)的士兵分為“男”、“女”兩類(lèi),再針對(duì)男士兵,分“上戰(zhàn)場(chǎng)”和“不上戰(zhàn)場(chǎng)”兩類(lèi),“上戰(zhàn)場(chǎng)”又分成“受傷”、“不受傷”,“受傷”分成“重傷”、“輕傷”,“輕傷”分成“治愈”和“傷殘”的,“傷殘”的又有“留下”和“退伍”之分,以此類(lèi)推。美國(guó)人對(duì)待服兵役的態(tài)度和中國(guó)人的不同,中國(guó)人當(dāng)兵專(zhuān)門(mén)光榮,是保國(guó)為民的;然而美國(guó)人不是如此,美國(guó)人一樣都想盡方法在高中畢業(yè)以后,最好是不要去當(dāng)兵,因?yàn)楫?dāng)兵專(zhuān)門(mén)苦,也專(zhuān)門(mén)危險(xiǎn),因此在美國(guó)征召軍人相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較難的。那美國(guó)國(guó)防部如何吸引這些人來(lái)當(dāng)兵呢?他們會(huì)如此跟民眾去講:第一,你們不要說(shuō)當(dāng)兵都會(huì)死掉,哪有可能如此!假如你當(dāng)兵,我們會(huì)給你最好的培訓(xùn),最好的福利待遇。其次,培訓(xùn)完畢以后,也不見(jiàn)得就要上戰(zhàn)場(chǎng)。目前世界比較和平,專(zhuān)門(mén)少地點(diǎn)有戰(zhàn)爭(zhēng),因此來(lái)當(dāng)兵的人,百分之九十是可不能上戰(zhàn)場(chǎng)的。不上戰(zhàn)場(chǎng)還給你培訓(xùn),還給你福利待遇,你看這有多好呢?部隊(duì)就像個(gè)大學(xué)校,在軍隊(duì)磨練過(guò),退役以后就都變成精英了。再次,即便上了戰(zhàn)場(chǎng)也不一定會(huì)直截了當(dāng)參加斗爭(zhēng)。上戰(zhàn)場(chǎng)也要分兵種的,有在前方的,也有在后方的。后方的依舊占大部分嘛,通信兵、醫(yī)療兵、后勤兵、行政人員等等,這些全部都在后方。即使上前方打仗了也不要怕,差不多專(zhuān)門(mén)少有人受傷,因?yàn)槿澜缇蛯傥覀兠绹?guó)裝備最好,防護(hù)衣、防護(hù)帶、鋼盔等等,差不多上最好的武器設(shè)備,別人打只是我們美國(guó),因此美國(guó)兵受傷的不多。最后,萬(wàn)一在戰(zhàn)場(chǎng)上受傷了,重傷的也專(zhuān)門(mén)少。一樣差不多上非斗爭(zhēng)受傷,比如走路自己扭傷了等等,有最好的大夫?yàn)槟阒委?;要是一不小心犧牲了,?guó)家也會(huì)給賠償,你的家庭幾代人,生活都由政府來(lái)負(fù)責(zé)。這確實(shí)是美國(guó)國(guó)防部征兵的時(shí)候,對(duì)他的“顧客”的一種標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)方法。實(shí)踐證明這種方法專(zhuān)門(mén)有用。顧客二分法的運(yùn)用企業(yè)依照這種方式對(duì)顧客進(jìn)行分類(lèi)也專(zhuān)門(mén)好用,叫做顧客二分法。圖1-2顧客二分法先把顧客分為男女兩類(lèi),再按照了解和不了解你的企業(yè)來(lái)細(xì)分。通過(guò)對(duì)顧客的不斷細(xì)分,得到的是二的N次方的細(xì)分結(jié)果,如此你就會(huì)清晰地明白哪類(lèi)顧客對(duì)你最重要或是忠誠(chéng)度最高,并明白顧客的真正需求。當(dāng)你將顧客細(xì)分以后你就明白自己用什么方法來(lái)滿(mǎn)足顧客,讓顧客更歡樂(lè)。需要注意的問(wèn)題當(dāng)確定某一顧客群體后,你還要找出針對(duì)這一消費(fèi)群的營(yíng)銷(xiāo)方法。因?yàn)椋孩佼?dāng)企業(yè)規(guī)模較小時(shí),可能只需幾個(gè)忠誠(chéng)顧客就足以使企業(yè)生存進(jìn)展。②當(dāng)企業(yè)做大時(shí)每位顧客就都專(zhuān)門(mén)重要了。比如現(xiàn)在的“可口可樂(lè)”,為了吸引全世界的顧客,它要通過(guò)各大電視臺(tái)以及一些大型的活動(dòng),利用大眾傳媒的手段進(jìn)行宣傳。然而在“可口可樂(lè)”還專(zhuān)門(mén)小的時(shí)候,可能只抓好一、兩個(gè)大顧客就行了,公司只需要針對(duì)這些大客戶(hù)就能夠生存了。
(二)顧客調(diào)研無(wú)效調(diào)研的產(chǎn)生緣故我們總期望跟在消費(fèi)者后面進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí),消費(fèi)者能夠說(shuō)出自己的全部需求。然而這種方法并不專(zhuān)門(mén)現(xiàn)實(shí),因?yàn)橄M(fèi)者本身可能也并不確切地明白自己的真正需求,或者他們由于受到各種因素阻礙而沒(méi)能說(shuō)出真實(shí)方法。假如我們問(wèn)一位企業(yè)家:“要不要離婚另娶?”他的答案一定是否定的,即便他內(nèi)心專(zhuān)門(mén)想另娶,他也會(huì)說(shuō)“我不要”。因?yàn)樵谒赃呌袑?zhuān)門(mén)多人,或許還有他的家人,因此那個(gè)調(diào)研是無(wú)效的。專(zhuān)門(mén)多企業(yè)做市場(chǎng)調(diào)研就如此,比如餐飲業(yè)做調(diào)研的時(shí)候讓顧客免費(fèi)品嘗,由因此免費(fèi)的,因此顧客一樣都會(huì)表示中意,然而僅僅如此仍達(dá)不到調(diào)研的真正目的。無(wú)效調(diào)研的解決方法顧客調(diào)研對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)因此專(zhuān)門(mén)重要,但最終依舊要自己去判定顧客所講的到底是對(duì)是錯(cuò),那個(gè)調(diào)研對(duì)你有無(wú)關(guān)心。因此企業(yè)既要重視市場(chǎng)調(diào)查,更要重視在此基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新,敢于推測(cè)市場(chǎng)前景,從而制造出獨(dú)具個(gè)性的產(chǎn)品,并為個(gè)性產(chǎn)品找到消費(fèi)者。
【案例】“娃哈哈”的老總宗慶后對(duì)市場(chǎng)定位具有專(zhuān)門(mén)強(qiáng)的感悟力。他開(kāi)始做“專(zhuān)門(mén)可樂(lè)”的時(shí)候,被專(zhuān)門(mén)多人嘲笑為“專(zhuān)門(mén)可笑”,甚至經(jīng)常在一些營(yíng)銷(xiāo)研討會(huì)上,被一些“營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家”定義成注定失敗的個(gè)案來(lái)分析。而現(xiàn)在,他以市場(chǎng)一線(xiàn)銷(xiāo)售人員的直覺(jué)來(lái)做營(yíng)銷(xiāo)決策,所獲得的成績(jī)是超越百事可樂(lè),直逼可口可樂(lè)。當(dāng)別人問(wèn)起他是如何做新產(chǎn)品時(shí),他回答說(shuō):“我做市場(chǎng)差不多幾十年了,每年至少有兩百多天都在市場(chǎng)上,天天都與顧客和經(jīng)銷(xiāo)商在一起,他們的需求我專(zhuān)門(mén)清晰,‘專(zhuān)門(mén)可樂(lè)’也是在跟經(jīng)銷(xiāo)商研究,對(duì)市場(chǎng)以及顧客進(jìn)行科學(xué)分析后才做的決策?!?/p>
(三)顧客需求市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)第一要符合顧客需求,企業(yè)在生產(chǎn)商品或提供服務(wù)前,一定要考慮是否符合市場(chǎng)和客戶(hù)的需求。
1.顧客差不多需求從全然上來(lái)說(shuō),顧客需要的是質(zhì)量好、價(jià)格低的產(chǎn)品,因此,企業(yè)決不能為降低成本而放松對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求。
2.滿(mǎn)足顧客需求的重要性在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件和買(mǎi)方市場(chǎng)形勢(shì)下,“顧客中意”已成為服務(wù)性企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心,由于顧客中意對(duì)現(xiàn)代企業(yè)的重要作用,越來(lái)越多的人開(kāi)始探討如何通過(guò)顧客中意,制造忠誠(chéng)顧客,提高企業(yè)的盈利水平。因此,企業(yè)的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都應(yīng)圍繞著如何滿(mǎn)足顧客日益變化的需要,如何使顧客中意來(lái)進(jìn)行。
【案例】可口可樂(lè)的慘痛教訓(xùn)1985年,“可口可樂(lè)”在紐約宣布更換其行銷(xiāo)了99年的飲料配方。在正式實(shí)施此方案前,為了確保萬(wàn)無(wú)一失,可口可樂(lè)進(jìn)行了一次由13個(gè)都市的19.1萬(wàn)名消費(fèi)者參加的口味大測(cè)試,在眾多未標(biāo)明品牌的飲料中,品嘗者對(duì)新配方感受專(zhuān)門(mén)好,新可樂(lè)以61%比39%的壓倒性?xún)?yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝舊可樂(lè)。正是這次耗資龐大的口味測(cè)試,促使可口可樂(lè)下決心推陳出新,應(yīng)對(duì)百事挑戰(zhàn)。然而結(jié)果非但沒(méi)有像他們預(yù)期的那樣大獲成功,反而使可口可樂(lè)由此陷入了商業(yè)史上無(wú)出其右的品牌忠誠(chéng)漩渦。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的美國(guó)人認(rèn)為可口可樂(lè)背叛了他們。“可口可樂(lè)”調(diào)查部門(mén)錯(cuò)就錯(cuò)在只運(yùn)罷了產(chǎn)品口感成分,卻忽略了更為重要的品牌情感成分。
(四)滿(mǎn)足系統(tǒng)滿(mǎn)足系統(tǒng)是顧客現(xiàn)狀分析的最后一個(gè)環(huán)節(jié),調(diào)研結(jié)果最后也應(yīng)該是一個(gè)滿(mǎn)足的系統(tǒng),假如沒(méi)有做滿(mǎn)足系統(tǒng),則一切結(jié)果差不多上無(wú)效的。假設(shè)某個(gè)餐廳的消費(fèi)群體最初定位于青青年,可最后卻發(fā)覺(jué)顧客中專(zhuān)門(mén)少有甚至沒(méi)有青青年,這就說(shuō)明那個(gè)餐廳所做的顧客調(diào)研是無(wú)效的,因?yàn)樗慕Y(jié)果不是一個(gè)滿(mǎn)足系統(tǒng)。
三、服務(wù)體系分析
1.服務(wù)金字塔圖1-3服務(wù)金字塔
【圖解】在那個(gè)三角形中,最上面是服務(wù)理念,即服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略;右邊是服務(wù)團(tuán)隊(duì);左邊則是客戶(hù)服務(wù)系統(tǒng)。
2.服務(wù)藍(lán)圖什么是服務(wù)藍(lán)圖專(zhuān)門(mén)多企業(yè)明白商品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售之道,但關(guān)于服務(wù)或服務(wù)系統(tǒng)來(lái)說(shuō)就知之甚少了。同商品的研發(fā)制作一樣,服務(wù)系統(tǒng)的建立也需要假以某種工具,即服務(wù)藍(lán)圖。服務(wù)藍(lán)圖的涵義是:顧客常常會(huì)期望提供服務(wù)的企業(yè)全面地了解他們同企業(yè)之間的關(guān)系,然而,服務(wù)過(guò)程往往是高度分離的,是由一系列分散的活動(dòng)組成的,這些活動(dòng)又是由許多不同的職員完成的,因此顧客在同意服務(wù)過(guò)程中專(zhuān)門(mén)容易“迷失”,感到?jīng)]有人明白他們真正需要的是什么。為了使服務(wù)企業(yè)了解服務(wù)過(guò)程的性質(zhì),有必要把那個(gè)過(guò)程的每個(gè)部分按步驟畫(huà)出流程圖來(lái),這確實(shí)是服務(wù)藍(lán)圖。如圖1-4所示。如何建立服務(wù)藍(lán)圖圖1-4服務(wù)藍(lán)圖比如說(shuō)一位顧客進(jìn)入一家餐廳后,第一遇到第一個(gè)接待他的職員(即一線(xiàn)職員),而一線(xiàn)職員后的二線(xiàn)職員,可能是他的班組長(zhǎng)或經(jīng)理。逐步依照管客跟企業(yè)接觸的那個(gè)動(dòng)線(xiàn),就能夠建立一線(xiàn)職員的動(dòng)線(xiàn),再依照一線(xiàn)職員與顧客接觸點(diǎn)的移動(dòng)確定二線(xiàn)職員的動(dòng)線(xiàn),整個(gè)服務(wù)系統(tǒng)就建立起來(lái)了。
【自檢1-1】試述二線(xiàn)職員在建立服務(wù)藍(lán)圖中所起的作用。服務(wù)藍(lán)圖的作用關(guān)于服務(wù)性企業(yè)來(lái)說(shuō),與顧客的接觸是服務(wù)中的關(guān)鍵時(shí)刻,因?yàn)樗粌H阻礙顧客購(gòu)買(mǎi)行為的產(chǎn)生,還會(huì)阻礙顧客對(duì)產(chǎn)品及其服務(wù)質(zhì)量的評(píng)判,進(jìn)而阻礙顧客對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。在與顧客接觸過(guò)程中,職員的素養(yǎng)起著核心的作用,因?yàn)榉?wù)人員,專(zhuān)門(mén)是一線(xiàn)服務(wù)人員,不僅是企業(yè)向顧客提供服務(wù)的載體,而且代表了企業(yè)的形象,他們的一言一行都會(huì)對(duì)顧客產(chǎn)生直截了當(dāng)?shù)淖璧K。第三講企業(yè)現(xiàn)狀分析
公司現(xiàn)狀分析
前面我們說(shuō)企業(yè)要做市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),第一要清晰自己的經(jīng)營(yíng)理念,然后要分析顧客現(xiàn)狀,接下來(lái)我們就要對(duì)公司的現(xiàn)狀進(jìn)行分析。圖2-1企業(yè)現(xiàn)狀組成部分公司的現(xiàn)狀也包括幾個(gè)大的模塊,比如企業(yè)的品牌如何經(jīng)營(yíng)?企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力到底在哪里?企業(yè)的資源是如何盤(pán)點(diǎn)的?企業(yè)現(xiàn)在處于生命周期的什么位置?這些差不多上我們需要了解的。
(一)品牌經(jīng)營(yíng)我們到世界各地,包括紐約、巴黎、東京,都會(huì)發(fā)覺(jué)不管在什么地點(diǎn),差不多上都看不到中國(guó)企業(yè)的品牌,甚至就在中國(guó)的上海外灘,一眼看過(guò)去,也差不多上國(guó)外的品牌。因此,企業(yè)要在顧客心目中留下一定的地位,就一定要做出品牌。
1.品牌的概念第一,我們要明白得“品牌確實(shí)是承諾”。和自己的愛(ài)人在一起時(shí),我們會(huì)承諾以后要給她幸福歡樂(lè)的生活,跟客戶(hù)的承諾也是如此。問(wèn)題是經(jīng)常會(huì)有企業(yè)從承諾的第一天起,就開(kāi)始違反誠(chéng)信的原則,所許下的承諾并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。沒(méi)有實(shí)現(xiàn)的緣故有專(zhuān)門(mén)多,然而不管如何,“承諾”這兩個(gè)字依舊至關(guān)重要的。說(shuō)到底,企業(yè)商標(biāo)和公司名稱(chēng)所代表的品牌確實(shí)是兩個(gè)字——“承諾”。有了那個(gè)承諾以后,顧客才會(huì)信任我們,喜愛(ài)我們,并對(duì)我們的服務(wù)感到放心。
【案例】某公司是世界知名的食品企業(yè),其產(chǎn)品專(zhuān)門(mén)暢銷(xiāo),但人們并沒(méi)有因此而對(duì)它一味信任。往常人們對(duì)它的產(chǎn)品專(zhuān)門(mén)放心,然而2000年的“問(wèn)題奶粉”事件卻給那個(gè)企業(yè)帶來(lái)了專(zhuān)門(mén)大的危機(jī),顧客開(kāi)始不放心了,據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì):在此次事件發(fā)生后,還會(huì)再買(mǎi)該廠產(chǎn)品的人只占到被調(diào)查人數(shù)的18%,不買(mǎi)的人數(shù)則占到82%。除了要讓人放心之外,還要讓人喜愛(ài)我們的品牌。那么如何樣才能做到讓人們喜愛(ài)品牌呢?事實(shí)上專(zhuān)門(mén)簡(jiǎn)單,用一句話(huà)概括確實(shí)是喜愛(ài)才會(huì)信任,信任需要承諾。不管是從國(guó)家大的政策來(lái)看,依舊從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式或是產(chǎn)品角度來(lái)看,只有做到使顧客放心、喜愛(ài),才能得到信任,這就叫承諾。
2.品牌的意義我們要注意:品牌不只是一樣的廣告運(yùn)動(dòng)或一句口號(hào)、標(biāo)識(shí)、CIS等,品牌是一組核心的信念,貫注整個(gè)企業(yè)之中,形成一套價(jià)值判定的標(biāo)準(zhǔn),形成企業(yè)文化的核心。正如品牌治理大師布蘭德強(qiáng)調(diào):“品牌要經(jīng)營(yíng)的不是形象,而是認(rèn)同?!逼放凭拖袢艘粯?,有其專(zhuān)門(mén)的個(gè)性,對(duì)待消費(fèi)者要像認(rèn)識(shí)一個(gè)好朋友一樣去認(rèn)識(shí)、交往、靠近,在雙向的互動(dòng)中令品牌顯露出旺盛的生命力。
3.品牌的成長(zhǎng)品牌的成長(zhǎng)是要經(jīng)歷一個(gè)過(guò)程的,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),確實(shí)是從“知名度”到“可信度”,再到“中意度”,然后到“忠誠(chéng)度”,最后達(dá)到“依靠度”。圖2-2品牌的成長(zhǎng)
【案例】三、四年前的中國(guó)人處于“全民缺鈣”的狀況,確實(shí)是說(shuō)幾乎每個(gè)人都有缺鈣的現(xiàn)象。大伙兒明白,補(bǔ)鈣最好的方法確實(shí)是喝奶,因?yàn)槟檀_實(shí)是我們哺乳類(lèi)動(dòng)物最安全、最營(yíng)養(yǎng)的食品。然而那個(gè)時(shí)候中國(guó)人不喝奶,什么緣故?說(shuō)白了,確實(shí)是“窮”,買(mǎi)不起牛奶。因此那個(gè)時(shí)候,做牛奶的企業(yè)就要第一建立“知名度”。比如當(dāng)時(shí)“蒙?!钡呐D?,就算免費(fèi)送給人喝,人們也未必敢喝,因?yàn)槟菚r(shí)候它還沒(méi)有建立知名的名牌,顧客就可不能信任那個(gè)企業(yè),就不喜愛(ài)、不放心那個(gè)產(chǎn)品。后來(lái),“蒙?!痹谝徊揭徊饺〉昧祟櫩偷男湃魏拖矏?ài)后,品牌就開(kāi)始成長(zhǎng)。換句話(huà)說(shuō),就一步步具有了知名度、可信度、中意度和忠誠(chéng)度,甚至請(qǐng)顧客到自己企業(yè)里面去參觀世界上最先進(jìn)的生產(chǎn)線(xiàn)、最先進(jìn)的牧場(chǎng)、最先進(jìn)的治理方式以及最先進(jìn)的企業(yè)文化,讓顧客逐步對(duì)品牌產(chǎn)生了一種依靠。最后,專(zhuān)門(mén)多顧客就差不多專(zhuān)門(mén)依靠那個(gè)品牌,一定要喝“蒙?!钡呐D塘恕?shí)際上,我們現(xiàn)在的日常生活中都會(huì)依靠專(zhuān)門(mén)多有品牌的產(chǎn)品。比如刷牙都用固定的牙膏,洗頭發(fā)都用固定的洗發(fā)水,甚至有些人都會(huì)用固定品牌的電腦和固定品牌的冰箱等等,這確實(shí)是品牌的最高境域了。
(二)企業(yè)生命周期想明白企業(yè)目前進(jìn)展到了哪一個(gè)時(shí)期?我們?cè)谀莻€(gè)地點(diǎn)提供一個(gè)比較細(xì)致的分析方法——POLC曲線(xiàn)分析,也叫做“產(chǎn)品生命周期曲線(xiàn)”。如圖2-3所示。圖2-3企業(yè)的生命周期
1.企業(yè)生命周期的各個(gè)時(shí)期往常談到企業(yè)生命周期,其中包括了導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期,那個(gè)地點(diǎn)我們?cè)侔阉?xì)化一下。導(dǎo)入期剛開(kāi)始組建的企業(yè)處在導(dǎo)入期時(shí)期,這時(shí)候的企業(yè)與股東就看起來(lái)戀人們那樣,充滿(mǎn)對(duì)美好以后的向往,因此也能夠叫做“戀愛(ài)期”。因?yàn)槲覀円乙恍┕蓶|來(lái)成立企業(yè),我們向股東描述企業(yè)的以后。最初時(shí)候的公司還沒(méi)有執(zhí)照,也還沒(méi)有足夠多的股東,但是公司一旦成立以后,就開(kāi)始進(jìn)入“結(jié)婚期”。增長(zhǎng)期“結(jié)婚”以后就要生“小孩”,生的“小孩”確實(shí)是公司的產(chǎn)品。在“結(jié)婚期”到“生小孩”這段時(shí)期,企業(yè)最需要的確實(shí)是“奶水”,也確實(shí)是現(xiàn)金了。因此,假如一個(gè)企業(yè)處于“嬰兒期”,就要不斷地注入現(xiàn)金,不斷獲得收入,否則就會(huì)倒閉?!皨雰浩凇钡钠髽I(yè)有一些特點(diǎn),確實(shí)是那個(gè)時(shí)候的彈性要大于操縱力,企業(yè)經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些變動(dòng),在如此的變動(dòng)之中,企業(yè)逐步長(zhǎng)大,進(jìn)入到成熟期。成熟期與衰退期成熟期的企業(yè)就要再“結(jié)婚”、再“生小孩”了。比如說(shuō)做稻米的行業(yè),稻子能夠變成米,米能變成米飯,這一行需求盡管專(zhuān)門(mén)穩(wěn)固,然而由于競(jìng)爭(zhēng)的緣故,稻米供給越來(lái)越少了,快要到衰退期了。這時(shí)候就會(huì)顯現(xiàn)雜交稻米,新的產(chǎn)品重新成長(zhǎng),這確實(shí)是企業(yè)的成長(zhǎng)周期。
2.企業(yè)的生命周期越來(lái)越短現(xiàn)在世界上的企業(yè)生命周期越來(lái)越短;而且,通常越大的企業(yè)生命周期越短。比如說(shuō)“世界五百?gòu)?qiáng)”,實(shí)際上差不多上“五百大”,我們能夠看到,這些企業(yè)的生命周期越來(lái)越短。再比如說(shuō),到目前為止,中國(guó)私營(yíng)企業(yè)的壽命只有兩年多,以后還可能會(huì)越來(lái)越短。然而,一家專(zhuān)門(mén)小的雜貨鋪反而可能連續(xù)經(jīng)營(yíng)了幾十年,確實(shí)是說(shuō)專(zhuān)門(mén)小的企業(yè)反而比較容易“長(zhǎng)壽”。因此,企業(yè)不光要做“大”,還要努力做“強(qiáng)”。
二、核心競(jìng)爭(zhēng)力圖2-4企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力
1.不同產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力不同關(guān)于不同產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),其核心競(jìng)爭(zhēng)力是不同的。第一產(chǎn)業(yè)不同產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力是不同的,專(zhuān)門(mén)多企業(yè)認(rèn)為自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于“天時(shí)、地利、人和”,或者在于自己的產(chǎn)品質(zhì)量。事實(shí)上,這只是第一產(chǎn)業(yè),也確實(shí)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中的概念。農(nóng)業(yè)講究的是在“天時(shí)、地利、人和”的地點(diǎn)生產(chǎn)大量的產(chǎn)品。圖2-5第一產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力第二產(chǎn)業(yè)在第二產(chǎn)業(yè),也確實(shí)是制造業(yè)中,包括資本密集型、能源密集型和科技密集型行業(yè)。因此,資本、能源、科技和質(zhì)量,都成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。圖2-6第二產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力第三產(chǎn)業(yè)到了第三產(chǎn)業(yè)后,我們就開(kāi)始注重良好的服務(wù),注重先進(jìn)的物流。此外,渠道的建立速度和人力資源水平也成為核心競(jìng)爭(zhēng)力的組成部分。圖2-7第三產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力第四產(chǎn)業(yè)目前,全世界對(duì)第四產(chǎn)業(yè)的概念還沒(méi)有形成一個(gè)統(tǒng)一的說(shuō)法,我們國(guó)家現(xiàn)在的統(tǒng)計(jì)表也只有一、二、三級(jí)產(chǎn)業(yè),然而實(shí)際上,第四產(chǎn)業(yè)正在逐步成熟。有的人把它叫做“新經(jīng)濟(jì)”,也有人叫做“信息經(jīng)濟(jì)”,還有的人叫做“生物科技”,然而比較準(zhǔn)確的說(shuō)法能夠叫做“智能型的產(chǎn)業(yè)”,確實(shí)是說(shuō)那個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品差不多上一些存在于人的頭腦之中的東西,看不見(jiàn)、摸不著。比如說(shuō)品牌、著作權(quán)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等差不多上第四產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品。專(zhuān)門(mén)明顯,在那個(gè)產(chǎn)業(yè)中,品牌、整合、速度、創(chuàng)新、集中差不多上企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。圖2-8第四產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
2.企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力到底是什么
表2-1企業(yè)現(xiàn)狀分析表品牌經(jīng)營(yíng)知名度美譽(yù)度靠近度忠誠(chéng)度
核心競(jìng)爭(zhēng)力阻礙項(xiàng)目
資源盤(pán)點(diǎn)有形資產(chǎn)
無(wú)形資產(chǎn)
營(yíng)業(yè)現(xiàn)狀營(yíng)業(yè)額
毛利
繳稅
凈利
定位
生命周期
戀愛(ài)期嬰兒期學(xué)步期青年期狀年期
生產(chǎn)
銷(xiāo)售
人員
研發(fā)
財(cái)務(wù)
資訊
從整體上看,企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力到底是什么呢?上面從第一到第四產(chǎn)業(yè)分別進(jìn)行了說(shuō)明,然而要注意,上述各個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力并不完全。顧客比如一個(gè)軟件產(chǎn)品,使用起來(lái)專(zhuān)門(mén)方便、專(zhuān)門(mén)先進(jìn),然而,假定這種產(chǎn)品沒(méi)有顧客,那也沒(méi)有用。
【案例】某臺(tái)商到天津投資兩個(gè)億,要建一個(gè)食品工廠,為了穩(wěn)妥起見(jiàn),這位臺(tái)商向一位從事食品行業(yè)多年的專(zhuān)家進(jìn)行咨詢(xún)。臺(tái)商問(wèn):“老師,您看我那個(gè)工廠如何樣?”老師說(shuō):“你總投資多少?”臺(tái)商答:“兩個(gè)億。”老師再問(wèn):“那你現(xiàn)在差不多投資了多少?”臺(tái)商答:“一億八,還有兩千萬(wàn)用作流淌資金?!崩蠋熜α诵Γ謫?wèn)道:“那你要做哪里的市場(chǎng)?”臺(tái)商答:“做全國(guó)市場(chǎng)??!中國(guó)市場(chǎng)這么大,我把臺(tái)灣最好的飲料拿過(guò)來(lái),一定特好賣(mài)。”老師說(shuō):“朋友,我說(shuō)句實(shí)話(huà)你可不要?jiǎng)託獍?。你可能得提早做好卷鋪蓋回臺(tái)灣的心理預(yù)備了?!迸_(tái)商大吃一驚,連問(wèn)何故?老師說(shuō):“你只有兩千萬(wàn)的流淌資金,卻要做全國(guó)市場(chǎng),你想想,全國(guó)總共有多少零售店呢?至少100萬(wàn)家,假如有1萬(wàn)家跟你買(mǎi)貨,一次欠你45天或者60天,專(zhuān)門(mén)快你的流淌資金就沒(méi)有了,那不是要卷鋪蓋回家了嗎?”臺(tái)商接著請(qǐng)老師給出一些好的方法。老師說(shuō):“說(shuō)實(shí)話(huà),情況到了這一步我也沒(méi)有什么方法??傊?,在建立工廠之前,第一要先做市場(chǎng)。要先有市場(chǎng)再有工廠,確實(shí)是先有顧客再建工廠,你能夠先進(jìn)一批貨,先在福建、廈門(mén)試賣(mài),看看顧客同意得了同意不了?假如顧客同意了,覺(jué)得還不錯(cuò),然后再進(jìn)貨多一點(diǎn),多試試。最后,有了市場(chǎng)以后再建工廠,甚至工廠也不用自己建,找個(gè)倒閉的工廠,修整一下就行。假如連市場(chǎng)也沒(méi)有,你投資的那一億八千萬(wàn)就差不多上風(fēng)險(xiǎn)啊?!币虼?,核心競(jìng)爭(zhēng)力的第一個(gè)要素,確實(shí)是“顧客”,企業(yè)的產(chǎn)品有沒(méi)有顧客?顧客的質(zhì)量如何樣?這些差不多上至關(guān)重要的。差異化核心競(jìng)爭(zhēng)力的第二個(gè)要素,確實(shí)是企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)對(duì)顧客有沒(méi)有差異化?比如說(shuō),你賣(mài)的牛奶跟別人賣(mài)的牛奶有沒(méi)有不同,賣(mài)的水跟別人賣(mài)的水相比有沒(méi)有特點(diǎn),賣(mài)的電腦跟別人相比有什么優(yōu)點(diǎn)等等。因此,這種差異化必須讓顧客明白并同意。
【案例】小張是賣(mài)啤酒的,他的產(chǎn)品叫做保健啤酒,據(jù)說(shuō)能夠治胃病,甚至還能夠治腸道方面的疾病。小張為了追求差異化,不斷地、專(zhuān)門(mén)認(rèn)真地研究這些東西,但產(chǎn)品銷(xiāo)路始終不行。后來(lái),小張找到一位市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的專(zhuān)家,這位專(zhuān)家聽(tīng)完了小張的講述后,問(wèn)了小張一句話(huà):“你專(zhuān)門(mén)認(rèn)真,也專(zhuān)門(mén)用心,這我明白。然而,請(qǐng)問(wèn)一下,會(huì)有人為了治胃病來(lái)喝你的啤酒嗎?就算有,能有幾個(gè)?”小張點(diǎn)點(diǎn)頭。這位專(zhuān)家連續(xù)說(shuō):“我給你講講啤酒文化吧!說(shuō)到底,喝啤酒確實(shí)是為了歡樂(lè)的,對(duì)不對(duì)?中國(guó)人喝啤酒專(zhuān)門(mén)驚奇,拿一個(gè)啤酒瓶子放在杯子口上慢慢倒,生怕有一點(diǎn)點(diǎn)泡沫。但事實(shí)上,人家德國(guó)人不是如此喝啤酒的,德國(guó)人的啤酒就要直沖下去,泡沫占到了20%。德國(guó)人講‘沒(méi)有泡沫的啤酒,就像可不能微笑的女的’。”小張問(wèn):“那什么緣故要有泡沫呢?”專(zhuān)家說(shuō)明說(shuō):“泡沫是隔絕空氣的,如此啤酒就可不能氧化,否則一氧化味道就苦了。我們中國(guó)人就恰恰相反,因此說(shuō),你不了解自己產(chǎn)品的特性,就不曉得如何去教給顧客?!毙埪?tīng)了之后,說(shuō):“那么,假如我跟顧客說(shuō):‘德國(guó)人喝啤酒,確實(shí)是要泡沫又細(xì)又粘,不容易消逝掉,如此能隔絕空氣,你就能夠品嘗到啤酒最好最好的美味’,如此顧客就明白了!”專(zhuān)家說(shuō):“對(duì)呀,如此你的啤酒一倒下去差不多上泡沫,別人倒下去都不是泡沫,你的成本趕忙節(jié)約三成,這就叫做差異化。”有了差異化之后,還要跟顧客講出自己產(chǎn)品的差異化是什么。世界上有專(zhuān)門(mén)多企業(yè)差不多上有差異化的,然而沒(méi)有講給顧客聽(tīng),因此就毫無(wú)成效。
【案例】美國(guó)有一個(gè)生產(chǎn)啤酒的工廠,快要倒閉了,萬(wàn)般無(wú)奈之下,只好請(qǐng)了一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家來(lái)幫企業(yè)“把把脈”。營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家問(wèn):“你們企業(yè)有什么差異化嗎?你講給我聽(tīng)聽(tīng)?!惫S的負(fù)責(zé)人想來(lái)想去,說(shuō):“沒(méi)有什么差異化呀!人家有的,我們也有,人家是最先進(jìn)的生產(chǎn)線(xiàn),我們也是;人家是27層過(guò)濾,我們也是?!睂?zhuān)家聽(tīng)到那個(gè)地點(diǎn),就向負(fù)責(zé)人建議說(shuō):“27層過(guò)濾,你就講那個(gè)好了,告訴顧客,你們的啤酒是通過(guò)27層過(guò)濾的,每一層分別是什么?!焙髞?lái),這家啤酒廠的銷(xiāo)量確實(shí)開(kāi)始直線(xiàn)上漲了,因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)為這家企業(yè)的啤酒通過(guò)27層過(guò)濾,可能是采納了比較先進(jìn)的科技,可能比較安全,可能比較好喝,但實(shí)際上,美國(guó)所有啤酒廠差不多上27層過(guò)濾,只是這家工廠先講出來(lái)了而已。價(jià)值感核心競(jìng)爭(zhēng)力的第三個(gè)要素,確實(shí)是產(chǎn)品有沒(méi)有價(jià)值感。比如上面啤酒的例子,我們就必須要向顧客講清晰:“有泡沫的啤酒才是世界上最美味的啤酒,假如沒(méi)有泡沫,啤酒一跟空氣接觸,就會(huì)氧化變苦了。”如此,顧客才會(huì)感到,我們的泡沫啤酒確實(shí)是世界上最好喝的啤酒,如此對(duì)顧客才有價(jià)值感。因此,企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力歸根結(jié)底取決于三個(gè)因素,即顧客、差異化和價(jià)值感。
第四講現(xiàn)狀分析與戰(zhàn)略制定
市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
下面講一下市場(chǎng)現(xiàn)狀。在市場(chǎng)現(xiàn)狀里,最重要的是要了解我們要占據(jù)哪一個(gè)市場(chǎng)。那個(gè)地點(diǎn),建議大伙兒:假如企業(yè)專(zhuān)門(mén)小的時(shí)候,一定做好自己家門(mén)口的市場(chǎng),因?yàn)檫@是我們最為熟悉的領(lǐng)域。假如生長(zhǎng)在臺(tái)灣,就做臺(tái)灣的市場(chǎng);生長(zhǎng)在遼寧,就做遼寧的市場(chǎng);生長(zhǎng)在福建,就做福建的市場(chǎng),甚至更小一點(diǎn)的范疇也能夠。圖3-1市場(chǎng)現(xiàn)狀
【案例】小李17歲的時(shí)候,跟別人借了四百塊錢(qián),從溫州到北京闖蕩。開(kāi)始因?yàn)闆](méi)事干,他就跟著三哥打打工。三哥所做的是從溫州那邊倒騰一些低壓電器開(kāi)關(guān)過(guò)來(lái)賣(mài),但是小李那么小的小孩,穿的又破破爛爛的,別人一看,就覺(jué)得他的電器開(kāi)關(guān)是假冒偽劣產(chǎn)品。如此,小李跟著三哥干了三個(gè)月以后,就不賣(mài)電氣開(kāi)關(guān)了。小李接著去賣(mài)服裝,第一他給自己買(mǎi)了一套比較好的服裝,然后開(kāi)始去進(jìn)服裝。溫州的服裝是專(zhuān)門(mén)有名的,由于小李的地緣關(guān)系,因此對(duì)產(chǎn)品專(zhuān)門(mén)熟,做起來(lái)得心應(yīng)手,后來(lái)就從鄉(xiāng)下進(jìn)展到鎮(zhèn)上,鎮(zhèn)里進(jìn)展到縣城,又從縣城到省城,省城到京城,京城到全世界的各大都市,現(xiàn)在,小王差不多成為“服裝大王”了。因此,先做好自己家門(mén)口的市場(chǎng),選擇自己最熟悉的市場(chǎng)先做,這可能比所有的市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析都更重要。
表3-1市場(chǎng)現(xiàn)狀分析表市場(chǎng)描述
要緊市場(chǎng)次要市場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模市場(chǎng)成長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)決策市場(chǎng)結(jié)構(gòu)目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目市場(chǎng)定位市場(chǎng)區(qū)隔產(chǎn)品市場(chǎng)ABCDEF成長(zhǎng)率
毛利率
占有率
凈利率
規(guī)模
銷(xiāo)售能力
銷(xiāo)售量
競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
前面,我們講述了顧客現(xiàn)狀、公司現(xiàn)狀和市場(chǎng)現(xiàn)狀,下面要談的是競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀。圖3-2競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀實(shí)際上,最好的方法是不讓自己陷入競(jìng)爭(zhēng),可能有人會(huì)問(wèn):“那個(gè)時(shí)代哪里會(huì)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)?”然而,我們的確能夠做到?jīng)]有競(jìng)爭(zhēng)的情形。比如,別人賣(mài)牛奶,那我們就不要跟著賣(mài)牛奶了,我們能夠賣(mài)羊奶、賣(mài)牦牛奶,甚至賣(mài)印度的水牛奶??傊?,盡量不要跟人家產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)。在當(dāng)時(shí),市場(chǎng)上正在上演“榮華雞”大戰(zhàn)“肯德基”,“麥德士”大戰(zhàn)“麥當(dāng)勞”的猛烈競(jìng)爭(zhēng),而“德克士”卻選擇在現(xiàn)在挑戰(zhàn)“麥當(dāng)勞”和“肯德基”,因此開(kāi)店初期都選擇在上海、北京、廣州、武漢等地,開(kāi)在“麥當(dāng)勞”和“肯德基”店的旁邊,直截了當(dāng)跟這兩家快餐店對(duì)著干。但是事實(shí)上,“麥當(dāng)勞”從1954年成立都快50年了,專(zhuān)門(mén)有實(shí)力,相比之下這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的勝負(fù)也就沒(méi)有什么懸念了。這確實(shí)是沒(méi)有去了解企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的后果,假如不與如此強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者直截了當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),而選擇在競(jìng)爭(zhēng)者達(dá)不到的地點(diǎn)開(kāi),成效則會(huì)專(zhuān)門(mén)好。后來(lái)德克士調(diào)整戰(zhàn)略選擇在競(jìng)爭(zhēng)較弱的其他都市開(kāi)店,結(jié)果“德克士”當(dāng)時(shí)在鄭州、重慶、成都、福州和昆明等地是全面賺錢(qián)的,這確實(shí)是“幸免競(jìng)爭(zhēng)”。
【案例】“蒙?!迸c國(guó)內(nèi)的另兩家乳品公司是眾所周知的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。對(duì)手們的競(jìng)爭(zhēng)策略確實(shí)是跟著“蒙?!弊?,比如“蒙?!迸D瘫容^香濃,因此他們就出了一種“特濃”牛奶。然而,“特濃”牛奶未必受人歡迎。因?yàn)椤疤貪狻贝_實(shí)是在牛奶中加上更多的脂肪含量,現(xiàn)在顧客選擇食品時(shí)一定會(huì)顧慮到健康因素,不能吃脂肪含量太高的東西。因此,后來(lái)只好把牛奶標(biāo)識(shí)上“脂肪含量5%”的字樣改成“脂肪含量大于3.5%”?!懊膳!钡牧硪桓?jìng)爭(zhēng)對(duì)手在2004年的時(shí)候發(fā)生了一件大事,該公司的老總在“治理層持股”的問(wèn)題上違規(guī),被拘捕入獄,群龍無(wú)首。接著其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手又相繼發(fā)生了“回奶事件”等等,如此一來(lái),使得“蒙牛”的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手又落入下風(fēng)。結(jié)果,在其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手遭遇危機(jī)之時(shí),“蒙牛”成為了中國(guó)第一名的乳品企業(yè)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是永久存在的,然而那個(gè)地點(diǎn)提出一個(gè)觀念,確實(shí)是:我們要盡量幸免競(jìng)爭(zhēng),專(zhuān)門(mén)是在企業(yè)比較微小的時(shí)候,找到市場(chǎng)的縫隙去做,才是最好的競(jìng)爭(zhēng)策略。
表3-2競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析表五力分析
競(jìng)爭(zhēng)描述要緊競(jìng)爭(zhēng)者次要競(jìng)爭(zhēng)者
競(jìng)爭(zhēng)方式
競(jìng)爭(zhēng)定位產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)者追隨者挑戰(zhàn)者利已者A
B
C
D
E
F
商品現(xiàn)狀分析
圖3-3商品現(xiàn)狀
(一)讓顧客感知商品的價(jià)值和差異化我們還要了解自己商品的現(xiàn)狀。在現(xiàn)實(shí)生活中,每個(gè)人都認(rèn)為自己的商品是最好的,然而這種方法并不一定能為顧客所同意。
【案例】四年前,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蕭老師為農(nóng)業(yè)部做一個(gè)中國(guó)農(nóng)資的連鎖體系,所謂“農(nóng)資”,確實(shí)是一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,要緊包括農(nóng)藥、化肥、種子等。蕭老師第一到全國(guó)各地去做市場(chǎng)調(diào)研,途中遇到一位商人,向蕭老師進(jìn)行有關(guān)問(wèn)題的咨詢(xún)。他說(shuō):“老師,我也想做農(nóng)資的連鎖經(jīng)營(yíng)?!笔捓蠋焼?wèn)他:“那么,請(qǐng)問(wèn)你做什么?”商人回答說(shuō):“我是做肥料的?!笔捓蠋熃又鴨?wèn):“那你的肥料是哪個(gè)廠家生產(chǎn)的?”商人說(shuō):“我們沒(méi)有廠家,也沒(méi)有工廠?!笔捓蠋煾械綄?zhuān)門(mén)驚奇,就問(wèn)他:“沒(méi)有工廠能夠做肥料嗎?”商人回答說(shuō):“能夠啊,盡管我的肥料既沒(méi)有工廠,也沒(méi)有生產(chǎn)許可證,差不多上確實(shí)是‘三無(wú)企業(yè)’,然而我那個(gè)肥料比別人的都好??!我能夠到東北,那兒的黑土地差不多上幾萬(wàn)年來(lái)沉積的有機(jī)土,確實(shí)是最肥的,比工廠出來(lái)的有機(jī)肥還要好專(zhuān)門(mén)多?!蹦莻€(gè)商人自認(rèn)為他的商品是世界上最好的,同時(shí)又是成本最低的,對(duì)農(nóng)民關(guān)心也是最大的,但他的做法并不可取。每一個(gè)人都認(rèn)為自己的商品是最好的,比如“德克士”認(rèn)為自己的炸雞是天下最好吃的,鮮嫩、多汁、金黃、酥脆,而“肯德基”的雞肉又瘦又干、又小又黑,因此他們的商品看起來(lái)差異化專(zhuān)門(mén)大。但實(shí)際上,專(zhuān)門(mén)少會(huì)有顧客去這兩家快餐店同時(shí)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,然后認(rèn)真進(jìn)行比較,也確實(shí)是說(shuō),顧客不見(jiàn)得能感受到這種差異化。因此,關(guān)于自己的商品現(xiàn)狀進(jìn)行分析時(shí),第一要了解顧客是否感受到了我們商品的差異化,假如沒(méi)有,就應(yīng)該設(shè)法讓顧客感知。對(duì)我們來(lái)說(shuō),這兩件情況是最重要的。
表3-3商品現(xiàn)狀分析表現(xiàn)有商品
研發(fā)商品
商品調(diào)研
商品定位
服務(wù)重點(diǎn)
(二)商品的定位下面向大伙兒介紹一種專(zhuān)門(mén)好用的工具,我們稱(chēng)為“商品定位圖”,如圖3-4所示。在商品定位圖的橫軸,是商品的毛利潤(rùn),縱軸則是商品營(yíng)業(yè)額的比例。營(yíng)業(yè)額比例越高的商品,就畫(huà)在越靠上的位置;毛利率越高的商品,就畫(huà)在越靠右的位置。接著我們就能夠把企業(yè)的各種商品進(jìn)行分類(lèi)了。圖3-4商品定位分析
1.商品的分類(lèi)“拳頭”產(chǎn)品營(yíng)業(yè)額最高的產(chǎn)品,確實(shí)是企業(yè)的“拳頭”商品。然而,“拳頭”商品并不是企業(yè)要緊推銷(xiāo)的一類(lèi),因?yàn)轭櫩蛯?duì)我們的那個(gè)產(chǎn)品都差不多熟知了,都專(zhuān)門(mén)清晰了,假如對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品還大力宣傳,投入與產(chǎn)出就會(huì)不成比例。因此,企業(yè)的廣告促銷(xiāo)不應(yīng)該要緊放在這一塊?!爸魍啤钡漠a(chǎn)品那么,企業(yè)應(yīng)該要緊推銷(xiāo)哪一類(lèi)產(chǎn)品呢?應(yīng)該是毛利率最高的那一類(lèi)?。首罡叩漠a(chǎn)品通常差不多上企業(yè)的新商品)通過(guò)商品定位,我們就能對(duì)各類(lèi)商品的要緊銷(xiāo)售方式有所了解了,例如“拳頭”商品是要做“量”的,促銷(xiāo)商品是要賺錢(qián)的等等。剔除產(chǎn)品營(yíng)業(yè)額和毛利率都專(zhuān)門(mén)低的產(chǎn)品,是要剔除的。通過(guò)商品定位圖,我們就能對(duì)自己的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)越來(lái)越清晰。專(zhuān)門(mén)多企業(yè)都會(huì)犯一個(gè)毛病,確實(shí)是集中精力做自己的“拳頭”商品,結(jié)果企業(yè)的新產(chǎn)品做不行,毛利率也上不來(lái)。
2.商品經(jīng)營(yíng)種類(lèi)的選擇品類(lèi)治理連鎖店治理當(dāng)中有一個(gè)最重要的技術(shù),叫做“品類(lèi)治理”,確實(shí)是把商品分成專(zhuān)門(mén)多種品類(lèi),哪一類(lèi)是要向顧客大力推銷(xiāo)的,哪一類(lèi)是要走“量”的,哪一類(lèi)是要庫(kù)存的等等。品類(lèi)治理中所用的第一個(gè)工具,確實(shí)是商品定位圖,商品定位圖定好以后,在連鎖店里面又叫做“棚割圖”,“棚”確實(shí)是貨架,“割”確實(shí)是割讓?zhuān)芭锔睢贝_實(shí)是貨架的配置圖。也確實(shí)是說(shuō),在店面中,顧客一進(jìn)來(lái),第一看到的通常差不多上周轉(zhuǎn)率最大、知名度最高的產(chǎn)品,然而,品牌知名度最高的商品通常代表的差不多上低的毛利率,這是因?yàn)槠放圃酱螅髽I(yè)投入的成本就越高,質(zhì)量就越好,廣告費(fèi)用也越高,人事成本也會(huì)越大。然而,商場(chǎng)仍舊會(huì)選擇這種商品來(lái)賣(mài),要緊確實(shí)是因?yàn)橹苻D(zhuǎn)率高,顧客一進(jìn)來(lái)就會(huì)趕忙購(gòu)買(mǎi)。因此,關(guān)于商品而言,要緊就看兩個(gè)方面,一個(gè)是毛利率,另一個(gè)是周轉(zhuǎn)率,毛利率乘周轉(zhuǎn)率叫“交叉比率”。因此,交叉比率的排行榜就叫做商品定位,交叉比率越高的產(chǎn)品,獵取利潤(rùn)也就越高。經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)第一選擇周轉(zhuǎn)率高的產(chǎn)品因此,我們也要注意:毛利率最高的產(chǎn)品事實(shí)上正是那些假冒偽劣商品,因?yàn)樗鼈兗倜暗氖悄切┐笃放?。然而假如一開(kāi)始就選擇毛利率最高的商品進(jìn)行經(jīng)營(yíng),到最后自己就沒(méi)品牌了。因此,應(yīng)該第一選擇周轉(zhuǎn)率最高的產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)營(yíng),這意味著我們開(kāi)始做品牌了。
PEST、SWOT、五力分析
上面我們從顧客現(xiàn)狀、公司現(xiàn)狀、市場(chǎng)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀和商品現(xiàn)狀等方面對(duì)企業(yè)面臨的種種情形進(jìn)行了分析,下面我們就給出三張表,用以分析企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。圖4-1營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
1.PEST戰(zhàn)略分析表表4-1,確實(shí)是PEST戰(zhàn)略分析表,包括宏觀的政策、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科技等大環(huán)境的分析。專(zhuān)門(mén)明顯,這張環(huán)境分析表要從公司的經(jīng)營(yíng)層次開(kāi)始做。政策對(duì)企業(yè)明顯是有關(guān)心的。比如,某公司收到轉(zhuǎn)發(fā)自商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部和國(guó)家稅務(wù)總局的一個(gè)公文,公文的內(nèi)容要緊是國(guó)家為了改善“三農(nóng)”問(wèn)題,想在全國(guó)范疇內(nèi)全面推廣農(nóng)資連鎖,同時(shí)會(huì)給予諸多優(yōu)待,包括稅收優(yōu)待、政策扶持和資金支持等。這一個(gè)政策無(wú)疑會(huì)對(duì)公司、產(chǎn)品、顧客以及整個(gè)連鎖體系都產(chǎn)生阻礙。這張表要緊是分析政策(Policy)、經(jīng)濟(jì)(Economic)、社會(huì)(Society)和科技(Technology)四個(gè)層面對(duì)公司的阻礙,因此我們把它稱(chēng)為PEST分析。
表4-1PEST分析PEST顧客市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)商品公司對(duì)本公司的阻礙本公司的計(jì)策政策Policy
經(jīng)濟(jì)Economy
社會(huì)Society
科技Technology
2.SWOT戰(zhàn)略分析表關(guān)于企業(yè)而言,使用最多的是SWOT分析,確實(shí)是分析企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)以及企業(yè)外部的機(jī)會(huì)和威逼。表4-2SWOT分析SWOT企業(yè)分析競(jìng)爭(zhēng)者分析產(chǎn)業(yè)分析顧客分析環(huán)境分析對(duì)本公司的阻礙本公司的計(jì)策優(yōu)勢(shì)
劣勢(shì)
機(jī)會(huì)
威逼
3.五力分析表五力分析表是目前全世界在企業(yè)戰(zhàn)略方面較為通用的模塊。表中涵蓋了產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者、企業(yè)對(duì)上游的議價(jià)能力、企業(yè)對(duì)下游的議價(jià)能力、新入侵者的威逼和替代品的威逼等五個(gè)方面的內(nèi)容。下面我們以汽車(chē)產(chǎn)業(yè)為例進(jìn)行說(shuō)明,如圖4-2所示。產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者顧名思義確實(shí)是同行業(yè)的其他企業(yè),相對(duì)來(lái)看差不多上競(jìng)爭(zhēng)者。上游議價(jià)能力關(guān)于汽車(chē)制造業(yè)來(lái)說(shuō),由于行業(yè)的生產(chǎn)量大,而且屬于總集成的行業(yè),因此上游通常都處于比較弱勢(shì)的地位。因此,行業(yè)對(duì)上游的議價(jià)能力不錯(cuò)。下游議價(jià)能力汽車(chē)制造業(yè)的下游確實(shí)是顧客了。這種能力在近幾年來(lái)變化專(zhuān)門(mén)大。五年前,中國(guó)的汽車(chē)要么賣(mài)給國(guó)營(yíng)企業(yè),要么賣(mài)給機(jī)關(guān)團(tuán)體,賣(mài)給個(gè)人的專(zhuān)門(mén)少。因此,只要和有限幾個(gè)單位搞好關(guān)系就行了。因此當(dāng)時(shí)我們國(guó)家的汽車(chē)是全世界最貴的,而且國(guó)家對(duì)這一產(chǎn)業(yè)實(shí)行愛(ài)護(hù)。因此,俗語(yǔ)說(shuō)“谷賤傷農(nóng)”,從另一個(gè)角度看,假如愛(ài)護(hù)了產(chǎn)業(yè),照管了企業(yè),自然就愛(ài)護(hù)不了消費(fèi)者,消費(fèi)者就只能買(mǎi)全世界最貴的汽車(chē)。因此,明顯當(dāng)時(shí)汽車(chē)制造業(yè)關(guān)于其下游消費(fèi)者的議價(jià)能力也是專(zhuān)門(mén)高的。現(xiàn)在,汽車(chē)行業(yè)關(guān)于下游的議價(jià)能力在慢慢下降,以后還會(huì)越來(lái)越低。替代品的威逼目前看起來(lái),汽車(chē)產(chǎn)品還沒(méi)有什么替代品,然而在科技日新月異的今天,專(zhuān)門(mén)可能會(huì)顯現(xiàn)某種更為方便和有用的行業(yè)。
【案例】營(yíng)銷(xiāo)學(xué)里有一個(gè)故事,說(shuō)有一個(gè)木匠,祖?zhèn)鲙状甲瞿就?。要想做出一個(gè)好的木桶,第一要選好木頭,還要選好鐵箍。同時(shí),箍桶的技術(shù)也專(zhuān)門(mén)重要,要學(xué)三、四年才能學(xué)好。但是這門(mén)手藝傳到某一代人的時(shí)候,塑料桶顯現(xiàn)了,與木桶相比,什么技術(shù)都不用,而且比它廉價(jià)專(zhuān)門(mén)多,這確實(shí)是一種強(qiáng)有力的替代品。進(jìn)入壁壘有些行業(yè)進(jìn)入壁壘專(zhuān)門(mén)低,比如說(shuō)做礦泉水,原先可能是鄰近有個(gè)礦泉,用瓶子直截了當(dāng)裝起來(lái)就行了,甚至都不需要任何的加工。后來(lái),慢慢地國(guó)家要求消毒、過(guò)濾等,因此門(mén)檻越來(lái)越高。關(guān)于汽車(chē)制造業(yè)來(lái)說(shuō),進(jìn)入壁壘是專(zhuān)門(mén)高的,沒(méi)有幾個(gè)億的資金全然做不來(lái)。因此,進(jìn)入壁壘越高,競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。這確實(shí)是五力分析模型,我們都能夠依照那個(gè)模型來(lái)分析自己公司的現(xiàn)狀。圖4-2五力分析
企業(yè)戰(zhàn)略制定
前面我們從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念開(kāi)始,談到顧客分析、市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、商品分析、公司分析,接下來(lái)我們就要制定企業(yè)的進(jìn)展戰(zhàn)略了。我們經(jīng)常說(shuō)“沒(méi)有思路就沒(méi)有出路”,“想不到永久做不到”。因此,在著手做具體工作之前,要先制定戰(zhàn)略,同時(shí)要先制定一個(gè)長(zhǎng)期的戰(zhàn)略。
1.戰(zhàn)略設(shè)立與企業(yè)現(xiàn)狀有關(guān)戰(zhàn)略設(shè)立與企業(yè)所處時(shí)期有關(guān)在企業(yè)創(chuàng)業(yè)初期,我們沒(méi)有歷年的數(shù)據(jù),也沒(méi)有營(yíng)業(yè)額,沒(méi)有人力資源,沒(méi)有資本,這時(shí),我們通常都會(huì)想的比較遠(yuǎn)。比如要回饋股東,回饋消費(fèi)者等等,我們通常都會(huì)設(shè)想出一套專(zhuān)門(mén)完美的打算。然而專(zhuān)門(mén)惋惜,隨著企業(yè)的進(jìn)展,有了一定規(guī)模、一定體會(huì)的時(shí)候,經(jīng)營(yíng)者往往會(huì)越想越短。由于現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,導(dǎo)致企業(yè)沒(méi)有戰(zhàn)略,沒(méi)有目標(biāo),只想目前不想今后。戰(zhàn)略設(shè)立與所在職位有關(guān)戰(zhàn)略的制定與個(gè)人所在的職位也有關(guān)系。企業(yè)專(zhuān)門(mén)小的時(shí)候,老總可能會(huì)身兼數(shù)職,這時(shí),他所想的差不多上最近一段時(shí)刻的情況。同樣,在我們企業(yè)的執(zhí)行層當(dāng)中,人們所能想到的大部分也是近期要做的情況,而經(jīng)營(yíng)層通常想的就比較遠(yuǎn)了,比如企業(yè)要有什么目標(biāo),要走什么方向,要重點(diǎn)做什么情況。因此,我們?cè)谥贫☉?zhàn)略目標(biāo)時(shí),也要看企業(yè)的現(xiàn)狀。
2.長(zhǎng)期戰(zhàn)略所包括的內(nèi)容在制定長(zhǎng)期戰(zhàn)略時(shí),要結(jié)合市場(chǎng)需求、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境和企業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行問(wèn)題分析和制定計(jì)策,最后要規(guī)劃出企業(yè)的品牌、核心競(jìng)爭(zhēng)力、戰(zhàn)略目標(biāo)、市場(chǎng)目標(biāo)、創(chuàng)變目標(biāo)、商品目標(biāo)以及人力資源目標(biāo)等內(nèi)容。圖4-3長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)和三年?duì)I業(yè)目標(biāo)
第五講企業(yè)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)(上)
企業(yè)戰(zhàn)略標(biāo)的設(shè)立
在設(shè)立了長(zhǎng)期的戰(zhàn)略目標(biāo)后,我們?cè)僦v講三年期目標(biāo)。在三年期的戰(zhàn)略目標(biāo)當(dāng)中,應(yīng)該包含營(yíng)業(yè)額目標(biāo)、利潤(rùn)率目標(biāo)、市場(chǎng)占有率目標(biāo)、組織目標(biāo)、投資目標(biāo)和整合目標(biāo)等。
1.企業(yè)應(yīng)該學(xué)會(huì)“往前看”專(zhuān)門(mén)多企業(yè)都適應(yīng)于“朝后看”,比如去年做了1000萬(wàn),那么今年就在此基礎(chǔ)上做1200萬(wàn)。然而,企業(yè)按照如此的思路進(jìn)展,就永久也到不了一億、百億、千億的水平,而只能在低水平上重復(fù),甚至?xí)絹?lái)越差。因此,企業(yè)在做戰(zhàn)略的時(shí)候,不能一味地只看過(guò)去的“滯后指標(biāo)”,比如去年的營(yíng)業(yè)額、去年的市場(chǎng)占有率,而一定要往前看,這叫做“超前指標(biāo)”。要關(guān)注那些比我們大的企業(yè)是如何經(jīng)營(yíng)的,了解那些美國(guó)、歐洲和日本的跨國(guó)公司是如何經(jīng)營(yíng)的,然后確定我們自己要如何樣進(jìn)展。
2.營(yíng)業(yè)目標(biāo)設(shè)立的內(nèi)容銷(xiāo)售額目標(biāo)利潤(rùn)率目標(biāo)市場(chǎng)占有率目標(biāo):關(guān)于那個(gè)指標(biāo),有的行業(yè),比如汽車(chē)行業(yè)要估量市場(chǎng)占有率就比較簡(jiǎn)單,因?yàn)槭袌?chǎng)上一年銷(xiāo)售大、中、小型汽車(chē)各多少都有統(tǒng)計(jì);但假如在服裝行業(yè),市場(chǎng)占有率的多少就專(zhuān)門(mén)難估量。組織目標(biāo)投資目標(biāo)整合目標(biāo)
3.整合目標(biāo)的含義在企業(yè)文化當(dāng)中,通常都會(huì)有三句話(huà)來(lái)說(shuō)明“企業(yè)家”精神。第一,看別人看不到的企業(yè)家看到別人看不到的,這就叫“知識(shí)”。假如眼光不夠敏捷,就專(zhuān)門(mén)難成為一個(gè)成功的企業(yè)家。第二,做別人不敢做的做別人不敢做的,這叫“膽識(shí)”。比如在查找投資機(jī)會(huì)時(shí),假如沒(méi)有膽識(shí),一味地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),那就沒(méi)有機(jī)會(huì)。投資本來(lái)就有風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)越大,收益越大;風(fēng)險(xiǎn)越小,收益越小,沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)就沒(méi)有收益,這是經(jīng)濟(jì)學(xué)的第一原理。因此我們說(shuō),企業(yè)家確實(shí)是冒險(xiǎn)家。比如說(shuō),18世紀(jì)的工業(yè)革命什么緣故會(huì)顯現(xiàn)在英國(guó)那么小的國(guó)家?正是源于英國(guó)人的這種探險(xiǎn)精神。同樣,美國(guó)人也專(zhuān)門(mén)富有冒險(xiǎn)意識(shí),因此美國(guó)的企業(yè)和經(jīng)濟(jì)進(jìn)展也專(zhuān)門(mén)快。第三,資源的整合企業(yè)家除了要有知識(shí)、有膽識(shí)外,還要具備一個(gè)專(zhuān)門(mén)重要的條件,叫做“整合”。
【案例】“蒙牛”企業(yè)1999年剛建成的時(shí)候,沒(méi)有專(zhuān)門(mén)多資金,也沒(méi)有人力資源、市場(chǎng),也沒(méi)有工廠、牧場(chǎng)。企業(yè)是從市場(chǎng)先開(kāi)始做的,接著再做工廠,然后才做牧場(chǎng)。因此,牧場(chǎng)是2005年才完成的,也確實(shí)是歷經(jīng)五年才建好的。然而,“蒙?!彼ǖ哪翀?chǎng)是世界上最好的,是五大洲的示范牧場(chǎng);“蒙牛”所建的工廠,也是世界最大、最先進(jìn)的工廠;而“蒙?!彼ǖ氖袌?chǎng),同樣也是最穩(wěn)固的。那個(gè)企業(yè)也有一個(gè)整合的過(guò)程,1999年,“蒙?!毕胂虮裆a(chǎn)廠家購(gòu)買(mǎi)一些冰柜來(lái)儲(chǔ)存冰淇淋,然而缺乏資金。因此,“蒙牛”提出的條件是“貨到后延期付款”,確實(shí)是說(shuō)三月份收到冰柜后,十月份再進(jìn)行支付。在延期的這幾個(gè)月當(dāng)中,假如“蒙?!北苛苜u(mài)得好,自然會(huì)保證付款;假如賣(mài)得不行,就用折舊抵賬的方法;或者找一家租賃公司,冰柜生產(chǎn)企業(yè)先跟租賃公司談好條件,由租賃公司購(gòu)買(mǎi)設(shè)備,然后轉(zhuǎn)租給“蒙?!薄R虼饲闆r并不簡(jiǎn)單,“蒙牛”當(dāng)時(shí)幾乎找遍了全中國(guó)的冰柜生產(chǎn)廠商,但沒(méi)有一家情愿同意賒賬。最后,依舊通過(guò)私人關(guān)系,通過(guò)一位職員的私交,才終于找到一家廠商情愿如此做。結(jié)果,在當(dāng)年九月份,就把所有的欠款全部還給了這家冰柜廠商?!懊膳!笔亲霰苛芷鸺业?,要做冰淇淋,自然要有包裝紙。因此“蒙牛”的一位大股東就找到生產(chǎn)這種包裝紙的廠商。然而,由于前期周轉(zhuǎn)困難,拖欠了這家廠商的專(zhuān)門(mén)多貨款。在廠家三番五次要賬的情形下,“蒙?!本湍霉善眮?lái)抵債。一開(kāi)始,這家廠商十分不情愿,覺(jué)得股票沒(méi)用,但是到了后來(lái),股票越來(lái)越多,到2004年“蒙?!痹谙愀凵鲜心且惶?,“蒙?!鼻扒昂蠛笪迥昵愤@家廠商的六百萬(wàn),難道變成了三個(gè)億。這家廠商專(zhuān)門(mén)快樂(lè),同時(shí)也終于明白:這確實(shí)是社會(huì)資源的整合,是一件“雙贏”的好情況。因此,企業(yè)在長(zhǎng)期的戰(zhàn)略目標(biāo)當(dāng)中,千萬(wàn)不要不記得整合的目標(biāo)是什么。在企業(yè)制定完三年的營(yíng)業(yè)目標(biāo)之后,“明年經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略”和“明年?duì)I銷(xiāo)打算”就專(zhuān)門(mén)容易做出來(lái)了。圖4-4明年?duì)I銷(xiāo)目標(biāo)第六講企業(yè)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)(下)
我們?cè)诎褢?zhàn)略目標(biāo)定下來(lái)以后,就要著手實(shí)施這些營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略了。
差不多戰(zhàn)略
差不多戰(zhàn)略能夠分為三種:進(jìn)展、堅(jiān)持或者撤退。某一種產(chǎn)業(yè)能夠整體進(jìn)展、堅(jiān)持或者撤退,而在一個(gè)集團(tuán)內(nèi)部,某個(gè)獨(dú)立的事業(yè)部也能夠進(jìn)展、堅(jiān)持或者撤退。因此,并不是說(shuō)企業(yè)永久都在成長(zhǎng)。采取進(jìn)展戰(zhàn)略、成長(zhǎng)戰(zhàn)略的人才能被稱(chēng)為“企業(yè)家”;采取堅(jiān)持戰(zhàn)略的企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)通常都比較小,生命周期也會(huì)比較長(zhǎng),比如我們常見(jiàn)的“夫妻店”,兩個(gè)人一輩子堅(jiān)持住那個(gè)小店就行,這種店面的經(jīng)營(yíng)者自然不是企業(yè)家;采取撤退戰(zhàn)略的更不是企業(yè)家,但撤退戰(zhàn)略的實(shí)施也并非易事。圖5-1差不多戰(zhàn)略
進(jìn)展戰(zhàn)略
明顯,撤退戰(zhàn)略和堅(jiān)持戰(zhàn)略都比進(jìn)展戰(zhàn)略要簡(jiǎn)單一些,進(jìn)展才是最困難的。
(一)中國(guó)企業(yè)的進(jìn)展所面臨的困難中國(guó)企業(yè)的進(jìn)展要緊面臨著幾大困難:
1.找不到“人”幾乎所有進(jìn)展中的企業(yè)都找不到合適的人。那么,中國(guó)這么大,什么緣故會(huì)找不到人呢?要緊有兩個(gè)緣故:第一個(gè)緣故,職員不明白“感恩”專(zhuān)門(mén)多職員可不能為企業(yè)對(duì)自己的辛勤栽培而感動(dòng)。因此,當(dāng)另一家企業(yè)給出的待遇多出五百或一千塊的時(shí)候,就會(huì)跳槽,而且以跳槽為榮。第二個(gè)緣故,企業(yè)本身不夠好事實(shí)上,企業(yè)本身往往也有問(wèn)題,假如職員遇到了一個(gè)好的企業(yè),有好的品牌,職員對(duì)公司也專(zhuān)門(mén)信任,這時(shí),職員一樣也可不能因?yàn)閯e的公司多幾百塊工資就換地點(diǎn)。歸根結(jié)底一句話(huà),只有“薪”平才能“企”和!這兩個(gè)緣故造成了企業(yè)進(jìn)展的第一個(gè)障礙。
2.找不到“錢(qián)”進(jìn)展就需要資金,然而中國(guó)的融資體系不完善,又不能搞地下融資。能夠說(shuō),我們的政治、法律差不多上跟不上市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于市場(chǎng)的。如此,企業(yè)在制定進(jìn)展戰(zhàn)略的時(shí)候,遇到資金困難就專(zhuān)門(mén)難解決。小企業(yè)的融資方式在企業(yè)比較小的時(shí)候,我們能夠跟親戚朋友借錢(qián),跟周?chē)娜私桢X(qián),但如此專(zhuān)門(mén)容易被視為非法集資,因此就只能增加股東人數(shù)。然而,中國(guó)的私營(yíng)企業(yè)通常又不情愿引入專(zhuān)門(mén)多的股東,或者是對(duì)別人也不信任,因此往往就找?guī)讉€(gè)親戚一起來(lái)投資,如此,就產(chǎn)生了專(zhuān)門(mén)多家族企業(yè)。融資與公司治理美國(guó)企業(yè)的上市與中國(guó)不同,上市不但要規(guī)定公司的資本額、營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)率等條件,最重要的還會(huì)規(guī)定股東人數(shù),股東人數(shù)越多,表示信任那個(gè)公司的人就越多。這跟我們私營(yíng)企業(yè)的成長(zhǎng)恰恰相反,我們的企業(yè)往往會(huì)認(rèn)為股東多了就不行做事。事實(shí)上歸根結(jié)底,這依舊因?yàn)槲覀儧](méi)有公司治理結(jié)構(gòu)的概念,在高效、合理的公司治理結(jié)構(gòu)中,股東平常可不能管太多的情況,而由總經(jīng)理負(fù)責(zé)日常事務(wù),而中國(guó)的公司董事往往會(huì)干涉總經(jīng)理的職權(quán),因此就治理不行企業(yè)了。
(二)能夠采取的戰(zhàn)略方法
1.“優(yōu)”、“精”、“強(qiáng)”、“大”上面談到,企業(yè)家第一要明了自己缺乏的是什么,然后找到合適的人和充足的資金,尋求進(jìn)展。那么,企業(yè)應(yīng)該如何進(jìn)展呢?能夠用“優(yōu)”、“精”、“強(qiáng)”、“大”四個(gè)字來(lái)依次概括?!皟?yōu)”第一,按照那個(gè)次序,企業(yè)在開(kāi)始時(shí)期不應(yīng)該盲目追求“做大”、“做強(qiáng)”,而是要“優(yōu)”,確實(shí)是說(shuō)質(zhì)量要好?!熬苯酉聛?lái),企業(yè)要“做精”,專(zhuān)門(mén)集中在某個(gè)領(lǐng)域,精耕細(xì)作?!皬?qiáng)”然后,企業(yè)還要“做強(qiáng)”。所謂“做強(qiáng)”是有一些量化指標(biāo)的,比如人均凈利率就能反映企業(yè)是否強(qiáng)大的問(wèn)題。在同行業(yè)里面,假如我們的人均凈利率最高,那我們公司確實(shí)是最強(qiáng)的。假如我們公司只有五個(gè)人,每個(gè)人平均賺一百萬(wàn),總共賺五百萬(wàn);另一家公司五千人,也是賺五百萬(wàn),那我們就比他們強(qiáng)。因此,“強(qiáng)”的概念確實(shí)是要有利潤(rùn)?!按蟆毙纬僧a(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)。
2.策略聯(lián)盟“優(yōu)”、“精”、“強(qiáng)”、“大”是我們的進(jìn)展戰(zhàn)略。同時(shí),在進(jìn)展的過(guò)程里,我們還要找到一起合作的人,這叫做“策略聯(lián)盟伙伴”或“戰(zhàn)略合作伙伴”。因此,策略聯(lián)盟伙伴要和我們的方法保持一致。
3.垂直整合那么,如何樣的人才是我們的長(zhǎng)期戰(zhàn)略伙伴呢?第一,是我們的上下游企業(yè)。比如汽車(chē)制造業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴最好是上游的零配件供應(yīng)商,或者是下游的汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)商、零售商等,這叫做垂直整合。企業(yè)在進(jìn)展的時(shí)候,最好能找到那個(gè)垂直整合,因?yàn)檫@些人往往與我們有著共同的目標(biāo)、共同的理想、共同的作法、共同的文化、共同的理念,能夠共同進(jìn)展,因此這些人能夠做我們的戰(zhàn)略合作伙伴。
4.水平坦合水平坦合在中國(guó)比較難,比如說(shuō)“沃爾瑪”和“家樂(lè)福”,“聯(lián)想”和“IBM”,“蒙牛”和“伊利”,以及“百事可樂(lè)”和“可口可樂(lè)”,要想讓它們之間做水平坦合,是比較困難的。然而也有能夠成功的,比如企業(yè)能夠聯(lián)合“次要敵人”,打擊“要緊敵人”,這就比較簡(jiǎn)單了。水平坦合最簡(jiǎn)單的方法確實(shí)是進(jìn)展連鎖店,比如麥當(dāng)勞的多家連鎖店,也是整合的一種較好方式。
5.并購(gòu)兼并和收購(gòu)是目前專(zhuān)門(mén)流行的投資方式,這種活動(dòng)在服務(wù)業(yè)當(dāng)中表現(xiàn)得最為活躍。
6.上市當(dāng)企業(yè)慢慢做大后,融資方式就有所改變,會(huì)依靠非特定大眾來(lái)募集資金,確實(shí)是上市,請(qǐng)大伙兒買(mǎi)股票。往常在中國(guó),專(zhuān)門(mén)多企業(yè)上市確實(shí)是為了“圈錢(qián)”,上市委員會(huì)的人員也往往考慮到企業(yè)的需要和政府的形象,而專(zhuān)門(mén)少站在股民的立場(chǎng)去想問(wèn)題。因此,那時(shí)候中國(guó)的股市是不正常的,只是現(xiàn)在有所改觀了。
【案例】美國(guó)的“亞馬遜”是全世界最大的網(wǎng)上書(shū)店,盡管從開(kāi)業(yè)的第一天起,那個(gè)公司就開(kāi)始虧損,同時(shí)越虧越大,然而它的股票仍舊越漲越高,專(zhuān)門(mén)多人都搶著買(mǎi)這家公司的股票。難道是美國(guó)的股民看不清晰企業(yè)是虧損的嗎?不是。股民看到的是它以后的進(jìn)展,因?yàn)榘凑漳壳斑@種速度,專(zhuān)門(mén)快“亞馬遜”就會(huì)變成全世界最大的網(wǎng)站,向世界上專(zhuān)門(mén)多讀者提供服務(wù)。因此,大伙兒都相信那個(gè)企業(yè)是有期望的,它以后總有一天會(huì)賺大錢(qián)的,因此就買(mǎi)它的股票,至于哪一天,誰(shuí)都搞不清晰。因此,這確實(shí)是“亞馬遜”的一個(gè)成功的進(jìn)展戰(zhàn)略。因此,上市的首要要求是公司的財(cái)務(wù)要清晰,以后前景要清晰,股民才會(huì)買(mǎi)我們的股票;同時(shí),在上市的過(guò)程中,公司也會(huì)同意全世界股民的監(jiān)督,企業(yè)的治理結(jié)構(gòu)、企業(yè)的各項(xiàng)制度就會(huì)隨之越來(lái)越好,這也是上市的附加價(jià)值。圖5-2進(jìn)展戰(zhàn)略
競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
上面我們談了企業(yè)的差不多戰(zhàn)略和進(jìn)展戰(zhàn)略,接下來(lái)確實(shí)是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。
1.差異化前面我們講過(guò),企業(yè)最好不要直截了當(dāng)發(fā)生競(jìng)爭(zhēng),也確實(shí)是要想盡方法使自己的產(chǎn)品跟別人有差異化。在當(dāng)今的社會(huì),最可貴的確實(shí)是差異化。在營(yíng)銷(xiāo)學(xué)里有句經(jīng)典的話(huà),叫做“壞印象比沒(méi)印象好”,確實(shí)是說(shuō)我們的產(chǎn)品和服務(wù)在顧客心目中有個(gè)位置,哪怕這種位置專(zhuān)門(mén)差,也總比沒(méi)有位置好。這也叫做差異化。
2.目標(biāo)集中在那個(gè)時(shí)代,一個(gè)人想做的情況太多,往往就什么都做不成。
【案例】張教授是在大學(xué)講授美術(shù)工藝品的,在授課之余,他在別處成立了一家美術(shù)雕塑公司。公司承攬專(zhuān)門(mén)多業(yè)務(wù),不但能夠做雕塑,還能夠做建材,還兼做商品。結(jié)果自己的課程沒(méi)有教好,生意也一直專(zhuān)門(mén)清淡。張教授的朋友王先生看到這種情形,就勸他不要想得太多,王先生說(shuō):“世界上所有的藝術(shù)家當(dāng)中,我最欽佩的確實(shí)是達(dá)·芬奇,人家一輩子就畫(huà)了三十幾張畫(huà),但是每一張差不多上世界名著。而你卻什么都想做,什么都要做,那如何會(huì)成功呢?”因此,集中精力做一個(gè)產(chǎn)品,使自己的目標(biāo)集中,也是競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)戰(zhàn)略。
3.總成本降低第三個(gè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略叫“總成本降低”?,F(xiàn)在的社會(huì)上,盡管專(zhuān)門(mén)多商品的成本和零售價(jià)都越來(lái)越低,然而競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境卻越來(lái)越殘酷,企業(yè)的生存空間也越來(lái)越小。因此,假如能夠降低成本,同時(shí)提高質(zhì)量,這才是一流的企業(yè)家。
4.核心競(jìng)爭(zhēng)力我們前面講過(guò),企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力要具備三個(gè)方面的條件:第一要有顧客;第二顧客要認(rèn)知,這種認(rèn)知要有差異化;第三對(duì)顧客要有價(jià)值感。圖5-3競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
市場(chǎng)戰(zhàn)略
簡(jiǎn)單來(lái)講,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能夠分成三個(gè)時(shí)期,即市場(chǎng)細(xì)化、制定市場(chǎng)目標(biāo)和市場(chǎng)定位。專(zhuān)門(mén)明顯,我們不可能做全世界的市場(chǎng),不可能擁有全世界的顧客,也不可能賣(mài)全世界所有的商品。因此,營(yíng)銷(xiāo)的第一步也是最重要的一步,確實(shí)是要進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)化。市場(chǎng)細(xì)化也能夠分為幾個(gè)部分:區(qū)域的細(xì)化、商品的細(xì)化和人員的細(xì)化。下面我們著重談一下那個(gè)問(wèn)題。
1.區(qū)域細(xì)化區(qū)域細(xì)化確實(shí)是說(shuō)在某一個(gè)市場(chǎng)要做多少營(yíng)業(yè)額;某一個(gè)市場(chǎng)要如何開(kāi)發(fā),是導(dǎo)入新產(chǎn)品依舊導(dǎo)入舊產(chǎn)品;要先做哪一個(gè)區(qū)域,再做哪一個(gè)區(qū)域等等。在中國(guó),假如是做食品業(yè)的話(huà),有幾個(gè)區(qū)域要重點(diǎn)向大伙兒進(jìn)行舉薦。第一個(gè)是武漢,武漢的地理位置是“九省通衢”;第二個(gè)是鄭州,鄭州也是交通要道,而且居于中國(guó)的中部。這兩個(gè)都市牽涉的人專(zhuān)門(mén)多,牽涉的省市專(zhuān)門(mén)多,牽涉到消費(fèi)者的層次也專(zhuān)門(mén)多,因此能夠叫做“實(shí)驗(yàn)的地區(qū)”,這兩個(gè)都市往往是食品業(yè)一開(kāi)始要嘗試的市場(chǎng)。區(qū)域的細(xì)化又能夠分成地域、商圈和地點(diǎn)三個(gè)層次來(lái)看。其中,地域的劃分明顯是一個(gè)比較要緊的問(wèn)題。
【案例】“麥當(dāng)勞”在全世界都能打贏“肯德基”,確實(shí)是在中國(guó)打不贏?!翱系禄蹦壳霸谥袊?guó)有一千兩百多家了,而“麥當(dāng)勞”只有七百多家,那么這種現(xiàn)象的緣故是什么呢?是時(shí)刻晚了嗎?不是,他們進(jìn)入中國(guó)的時(shí)刻上相差不算多?!翱系禄?988年進(jìn)入中國(guó)大陸,“麥當(dāng)勞”1989年進(jìn)入中國(guó)大陸,只差一年多的時(shí)刻。那么問(wèn)題出在哪里?問(wèn)題就在于:“肯德基”的第一家店開(kāi)在北京,而“麥當(dāng)勞”的第一家店則開(kāi)在深圳。因?yàn)楫?dāng)時(shí)“麥當(dāng)勞”認(rèn)為深圳離香港最近,最容易同意外來(lái)的事物。假如在深圳成功的話(huà),往別處輻射就會(huì)比較容易。而“肯德基”的方法不一樣,“肯德基”當(dāng)時(shí)有兩個(gè)考慮:是在天津開(kāi),依舊在北京開(kāi)?天津往常是開(kāi)放的都市,而且天津目前的經(jīng)濟(jì)、收入都比北京差一點(diǎn),假如天津人能夠同意的話(huà),接著向北京輻射、向全國(guó)輻射就會(huì)專(zhuān)門(mén)容易。但最后,“肯德基”依舊決定在北京開(kāi)第一家店,因?yàn)楸本┤绾握f(shuō)是中國(guó)的文化經(jīng)濟(jì)中心,不管是政策支持,依舊消費(fèi)水平,應(yīng)當(dāng)差不多上最好的。這兩個(gè)地域的細(xì)分就決定了“肯德基”和“麥當(dāng)勞”在中國(guó)的命運(yùn),而且從此就再也沒(méi)有扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。因此,地域的細(xì)化也是一個(gè)需要摸索的戰(zhàn)略問(wèn)題。因此,也要注意,企業(yè)比較微小的時(shí)候,最好先在競(jìng)爭(zhēng)最小的地點(diǎn)、能夠存活的地點(diǎn)開(kāi)始,這也是市場(chǎng)區(qū)域的細(xì)分。
2.商品細(xì)化商品也需要細(xì)分。
【案例】“康師傅”最要緊的商品確實(shí)是方便面,接著第二個(gè)商品確實(shí)是“康師傅”冰紅茶、冰綠茶,然后還有“妙芙”蛋糕。因此,它還有其他的產(chǎn)業(yè),比如說(shuō)“樂(lè)購(gòu)”連鎖店和“德克士”連鎖店。也確實(shí)是說(shuō),它有連鎖店、有制造業(yè),還有零售業(yè),那么到底它的商品是如何細(xì)分的呢?“福滿(mǎn)多”確實(shí)是一個(gè)成功的商品細(xì)分,專(zhuān)門(mén)多人都不明白“福滿(mǎn)多”是“康師傅”的產(chǎn)品,因?yàn)樵谶@種方便面的袋子上,“康師傅”幾個(gè)字是專(zhuān)門(mén)小的。這是什么緣故呢?因?yàn)椤翱祹煾怠痹仁亲鲋懈邫n商品的,后來(lái)在開(kāi)發(fā)低端市場(chǎng)時(shí)遇到了強(qiáng)勁的對(duì)手——“華龍”方便面,因此,“康師傅”就要把“福滿(mǎn)多”那個(gè)牌子打出來(lái),這種方便面又廉價(jià)又好吃,自然就打入了低端市場(chǎng)。因此,顧客不同,喜好也不同。有的人吃“康師傅”就非得吃“料真多”,“料真多”是“康師傅”里面最貴的,然而有的人認(rèn)為最好吃,因?yàn)樗倪x料是牛身上最好的部分,一頭牛只能做幾包這種料。
3.人員細(xì)化接下來(lái),還要對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行細(xì)分。因?yàn)榧偃缒承I(yè)務(wù)員分的地域又好,收入又高,而另外一些職員分到的地域不行,收入又低,如此明顯有失公平。上面所講的市場(chǎng)細(xì)分、商品細(xì)分和人員細(xì)分差不多上市場(chǎng)戰(zhàn)略的第一步,我們把它稱(chēng)為“市場(chǎng)區(qū)隔”,在這之后,企業(yè)要接著制定市場(chǎng)目標(biāo)并進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。圖5-4市場(chǎng)戰(zhàn)略第七講營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)設(shè)計(jì)(上)
我們?cè)谥贫ê闷髽I(yè)的戰(zhàn)略之后,就要著手制定企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)術(shù)了。這一講我們將從傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)的4P和4C開(kāi)始,對(duì)各個(gè)要素逐一整合,最后完成現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)中8P和8C戰(zhàn)術(shù)。
產(chǎn)品定位戰(zhàn)術(shù)
Product,即“產(chǎn)品”確定顧客利益“產(chǎn)品”那個(gè)名詞看起來(lái)專(zhuān)門(mén)簡(jiǎn)單,但事實(shí)上有專(zhuān)門(mén)多人不明白得它的概念。有的人認(rèn)為:“我們自己賣(mài)的產(chǎn)品如何會(huì)不明白是什么呢?我們所賣(mài)的牛奶、衣服、汽車(chē)不確實(shí)是產(chǎn)品嗎?”但實(shí)際上并非如此,我們所要明白得的,是產(chǎn)品的“賣(mài)點(diǎn)”。
【案例1】比如賣(mài)水,假如我們的水跟別人的沒(méi)什么不同,就專(zhuān)門(mén)難賣(mài)出去。但假如有一位女士在沙漠里走了三天,專(zhuān)門(mén)焦渴,她的生命就維系在這杯水上面了,這時(shí),她確信會(huì)毫不猶疑地買(mǎi)下來(lái),因?yàn)檫@杯水對(duì)她而言是“生命的泉源”。假如她坐在家里面,過(guò)得專(zhuān)門(mén)舒服,全然就沒(méi)有想喝水的愿望,那么這杯水對(duì)她而言是沒(méi)有任何意義的,她自然可不能去買(mǎi)。因此我們說(shuō),賣(mài)產(chǎn)品事實(shí)上確實(shí)是要考慮“顧客的利益”。比如賣(mài)牛奶,說(shuō)到底,這種產(chǎn)品賣(mài)給顧客的利益確實(shí)是健康、安全,或者歡樂(lè)等。假如我們對(duì)商品的概念不清晰,產(chǎn)品對(duì)顧客沒(méi)有價(jià)值,自然專(zhuān)門(mén)難賣(mài)得出去。
【案例2】有兩個(gè)美國(guó)人想去做生意,由于資金缺乏,他們只能在比薩、可樂(lè)和冰淇淋等食品當(dāng)中進(jìn)行選擇。最后,他們決定賣(mài)冰淇淋,因?yàn)樗麄冇X(jué)得冰淇淋能夠給人們帶來(lái)專(zhuān)門(mén)多的歡樂(lè),因此事實(shí)上他們賣(mài)給顧客的確實(shí)是“歡樂(lè)”。那么如何樣帶給顧客歡樂(lè)呢?他們向所有的顧客承諾:“假如我們第一年賺了錢(qián),那么在營(yíng)業(yè)滿(mǎn)一年的那一天,一定免費(fèi)請(qǐng)大伙兒吃冰淇淋?!蹦莻€(gè)承諾專(zhuān)門(mén)快為眾多顧客所熟知,甚至有專(zhuān)門(mén)多顧客帶著一家人來(lái)吃冰淇淋,他們的生意因此也十分紅火。銷(xiāo)售者的承諾給顧客營(yíng)造了歡樂(lè)的氣氛,因此,他們不是賣(mài)冰淇淋,而是那個(gè)承諾,那種歡樂(lè)。
【案例3】一個(gè)韓國(guó)人大學(xué)畢業(yè)后,開(kāi)了一家蔬菜小店,他一心一意要賣(mài)最新奇的蔬菜和水果。那如何讓顧客感受到蔬菜水果的新奇,吸引顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)呢?他想來(lái)想去,最后買(mǎi)來(lái)一只猴子,讓猴子站在小店的香蕉堆上面吃香蕉。專(zhuān)門(mén)多小小孩看到店里有一只猴子在吃香蕉,感到專(zhuān)門(mén)新奇,就紛紛跑回家去告訴自己的媽媽?zhuān)瑤е约杭胰说降昀镉^看,同時(shí)也要求吃到最新奇的香蕉,小店商品的“新奇”之名從此為人所熟知。
【案例4】小李在武漢小南街做餐飲,由于家庭貧苦,他專(zhuān)門(mén)小就自己當(dāng)廚師,到了19歲就創(chuàng)立了自己的一個(gè)小餐廳。小餐廳只有四張桌子,十六張椅子,然而他一心一意要賣(mài)給顧客“健康”。為了賣(mài)“健康”,第一,小李告訴每個(gè)服務(wù)員:“一定不要讓顧客點(diǎn)太多菜,暴飲暴食對(duì)人的健康不利。因此,顧客來(lái)了多少人,適合多少份量,你們都要判定。比如某位顧客是公務(wù)員,吃得就比較少一點(diǎn);另一位顧客是體力勞動(dòng)者,吃得就會(huì)比較多一點(diǎn),你們自己要內(nèi)心有數(shù)?!钡诙?,小李不讓顧客空腹喝酒,因?yàn)槿绱藭?huì)傷軀體。為了不讓顧客空腹喝酒,在顧客點(diǎn)酒的時(shí)候,小李一定會(huì)讓服務(wù)員送顧客幾個(gè)饅頭或者面包,讓他們先吃點(diǎn)食物,不讓酒精直截了當(dāng)被人體吸取。后來(lái),等到小李的餐廳進(jìn)展大的時(shí)候,他又專(zhuān)門(mén)請(qǐng)來(lái)一位中醫(yī)坐堂,當(dāng)顧客進(jìn)來(lái)就餐時(shí),先讓中醫(yī)大致觀看一下,然后依照顧客的健康狀況進(jìn)行配餐。顧客利益是被制造出來(lái)的我們?cè)阡N(xiāo)售商品時(shí),第一要確定顧客的利益。顧客的利益是被制造出來(lái)的,比如說(shuō)汽車(chē)發(fā)明之前,大伙兒都坐馬車(chē),沒(méi)有人想到去開(kāi)汽車(chē);電燈發(fā)明之前,也沒(méi)有人想到要用電。因此,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)里面經(jīng)常說(shuō)“服務(wù)顧客需求”,顧客需求是被制造出來(lái)的,假如我們的產(chǎn)品符合顧客的利益,產(chǎn)品就會(huì)暢銷(xiāo)。如此,第一個(gè)P(Product)就變成第一個(gè)C(CustomerBenefits),即“顧客利益”。
價(jià)格制定戰(zhàn)術(shù)
Price,即“價(jià)格”傳統(tǒng)企業(yè)的定價(jià)策略當(dāng)前市場(chǎng)上產(chǎn)品的“同質(zhì)化”時(shí)代差不多來(lái)臨,甚至專(zhuān)門(mén)多商品的價(jià)格都保持一致了,比如“可口可樂(lè)”、“專(zhuān)門(mén)可樂(lè)”和“百事可樂(lè)”的價(jià)格差不多上都一樣。這要緊是因?yàn)椋瑐鹘y(tǒng)企業(yè)當(dāng)中的價(jià)格是依據(jù)成本、運(yùn)費(fèi)、利潤(rùn)等制定出來(lái)的。價(jià)格差異化的緣故事實(shí)上,現(xiàn)在專(zhuān)門(mén)多公司的定價(jià)并不采取以成本定價(jià)的方式。
【案例】“哈根達(dá)斯”是全世界冰淇淋市場(chǎng)上最貴的品牌,然而這種價(jià)格并不是產(chǎn)品的高成本所致。眾所周知,冰淇淋的要緊原料無(wú)非是牛奶、香料,攪拌之后再加上一點(diǎn)氣體讓冰淇淋膨脹、松軟、好吃,而這些東西所有的廠家差不多上差不多上一樣的。比如說(shuō),哈根達(dá)斯的牛奶一定是世界上最貴的牛所生產(chǎn)出的最好的牛奶嗎?不一定?!懊膳!钡脑弦矊?zhuān)門(mén)好,它的牛是世界上最好的,睡地暖床,享受空調(diào)的房子,聽(tīng)音樂(lè),吃最好的嫩草。另外,“蒙?!边€有一部電腦自動(dòng)化擠奶器,這種儀器全世界總共才只有三部?!懊膳!泵刻焓諄?lái)的牛奶都要測(cè)驗(yàn)理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等等,然后依照這些指標(biāo)判定牛的營(yíng)養(yǎng)情形,之后趕忙電腦配餐。因此說(shuō),“哈根達(dá)斯”未必就用了世界最貴的牛奶,成本也未必最高。因此,這種價(jià)格的差異化與成本無(wú)關(guān)。那與什么有關(guān)呢?明顯,是與顧客的價(jià)值觀有關(guān)的。所謂“價(jià)值”,也確實(shí)是顧客的成本(CosttoCustomer),是顧客情愿付出的錢(qián)。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)術(shù)里面,價(jià)格是一個(gè)專(zhuān)門(mén)重要的考慮事項(xiàng),然而我們?cè)谥贫▋r(jià)格時(shí),第一要考慮這種產(chǎn)品對(duì)顧客的價(jià)值是什么。比如一家電腦制造商宣稱(chēng)自己的產(chǎn)品是世界上最好的,功能專(zhuān)門(mén)多。但事實(shí)上,這些功能對(duì)一樣人來(lái)講沒(méi)什么用,因?yàn)殛P(guān)于一般顧客來(lái)說(shuō),電腦只要能上網(wǎng)、打字,或者看DVD就行,除此過(guò)多的功能對(duì)顧客并沒(méi)有什么價(jià)值。
通路建設(shè)戰(zhàn)術(shù)(一)
Place,即“通路”“通路”的演變世界上最早的商業(yè)行為是“行商”,那時(shí)候沒(méi)有“坐商”。比如說(shuō)一個(gè)人家里有余外的東西,他就會(huì)拿去跟別人的東西交換,這種“以物易物”的方式進(jìn)展到后來(lái),就慢慢形成一個(gè)固定的集市,由“行商”變成“坐商”。隨后,又顯現(xiàn)了店鋪,店鋪集中的地點(diǎn)又形成“商業(yè)一條街”,商業(yè)一條街不斷擴(kuò)大,成為一個(gè)市場(chǎng)。全世界幾乎每一個(gè)國(guó)家的商業(yè)行為差不多上照如此進(jìn)展下來(lái)的。這種制造商和消費(fèi)者進(jìn)行交換的地點(diǎn)往往就被稱(chēng)為“通路”。通路的重要性通路越長(zhǎng),消費(fèi)者所買(mǎi)到的產(chǎn)品就會(huì)越貴。比如我們?cè)诒本┥a(chǎn)一種產(chǎn)品,要銷(xiāo)往某個(gè)鄉(xiāng)村。那么,我們要經(jīng)由那個(gè)省的省會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商,到地級(jí)市經(jīng)銷(xiāo)商,到縣級(jí)市經(jīng)銷(xiāo)商,再到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)銷(xiāo)商,最后才到村里的經(jīng)銷(xiāo)商。在這種通路下,消費(fèi)者付出的價(jià)格專(zhuān)門(mén)高。
【案例】蒙古人喜愛(ài)喝磚茶。早期蒙古是不生產(chǎn)蔬菜的,沒(méi)有蔬菜就沒(méi)有維生素,為了獵取足夠的維生素,人們就靠喝茶來(lái)補(bǔ)充。事實(shí)上這種茶是品質(zhì)專(zhuān)門(mén)差的,然而因?yàn)檫\(yùn)輸?shù)耐诽h(yuǎn),價(jià)錢(qián)還最貴。通路的變化中國(guó)的通路建設(shè)經(jīng)歷了專(zhuān)門(mén)長(zhǎng)的過(guò)程,到現(xiàn)在,幾乎全中國(guó)所有消費(fèi)者都能夠享受到他們所需要的產(chǎn)品。然而,隨著信息時(shí)代的來(lái)臨,這種情形發(fā)生了變化。往常,商品供給專(zhuān)門(mén)少,而需求專(zhuān)門(mén)大,求大于供的情形就要求我們建設(shè)通路,而且?guī)缀趺恳粭l通路都能賺錢(qián)。而在現(xiàn)在供大于求的時(shí)候,通路越長(zhǎng),到達(dá)消費(fèi)者手中的產(chǎn)品越貴,消費(fèi)者越不認(rèn)可。因此,通路就要開(kāi)始縮短了。往常廠商往往會(huì)有國(guó)家級(jí)的總代理、省級(jí)總代理、地級(jí)市的批發(fā)商、二級(jí)市的批發(fā)商。而現(xiàn)在,在美國(guó)和日本,隨著網(wǎng)上“無(wú)店鋪銷(xiāo)售”和第三方物流的顯現(xiàn),批發(fā)商都差不多不復(fù)存在了。
第八講營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)設(shè)計(jì)(下)
通路建設(shè)戰(zhàn)術(shù)(二)
【案例】往常我們想像中的零售商差不多上路邊的小攤、夫妻店,而現(xiàn)在,人們一提到零售商,就會(huì)想起“家樂(lè)福”、“沃爾瑪”、“百安居”、“樂(lè)購(gòu)”等等規(guī)模專(zhuān)門(mén)大的店面。比如世界最大的零售商“沃爾瑪”,2004年一年的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到2600多億美金,甚至超過(guò)了我國(guó)的外匯儲(chǔ)備水平。零售商變大的直截了當(dāng)后果確實(shí)是與廠商的關(guān)系發(fā)生了顯著的轉(zhuǎn)變。往常,在廠商和零售商的合作當(dāng)中,往往是廠商說(shuō)了算,比如廠商會(huì)專(zhuān)門(mén)強(qiáng)硬地要求“款到發(fā)貨”;但現(xiàn)在不同,零售商完全有能力與廠商相抗衡?!巴贰钡膶?shí)質(zhì)像“沃爾瑪”、“家樂(lè)福”、“樂(lè)購(gòu)”等連鎖的零售店差不多上一些專(zhuān)門(mén)好的通路。通路建設(shè)最終是為了把我們的商品賣(mài)給顧客,確實(shí)是為了給“顧客方便(CustomerConvenience)”。如何做到顧客方便①大型商場(chǎng)比如顧客要買(mǎi)汽車(chē),自然是汽車(chē)越多的地點(diǎn)越方便,在大型的汽車(chē)城,成千上萬(wàn)輛各種品牌的汽車(chē)都擺在一起是最方便的。再如顧客要買(mǎi)衣服,最好的選擇自然是百貨公司,因?yàn)槟莾荷唐纷疃?,最為方便。②便利店目前在?guó)外,大型的商場(chǎng)越來(lái)越少了。比如買(mǎi)家電時(shí),專(zhuān)門(mén)多顧客考慮到售后服務(wù)的問(wèn)題,都不一定會(huì)選擇到較遠(yuǎn)的“國(guó)美”、“蘇寧”如此的電器商場(chǎng)去,而是選擇離家最近,服務(wù)最方便的小型便利店。③專(zhuān)賣(mài)店只出售一種品牌商品的店面叫專(zhuān)賣(mài)店。假如消費(fèi)者只選擇某種品牌的產(chǎn)品,就可謂是一種“品味”的象征。我們這一代的消費(fèi)者,年紀(jì)越小的,越可不能辨論品牌;年紀(jì)越大,收入越高,越會(huì)辨論品牌,講究品牌,因此說(shuō)講究品牌的這一天,確實(shí)是專(zhuān)賣(mài)店為主的時(shí)代。因此,專(zhuān)賣(mài)店并不是那個(gè)時(shí)代才有,中國(guó)所有的百年老店差不多上專(zhuān)賣(mài)店,比如同仁堂、全聚德等等。假如專(zhuān)賣(mài)店只做一家,那顧客通路就會(huì)專(zhuān)門(mén)不便,因此,目前的趨勢(shì)是開(kāi)連鎖店,如此,顧客方便到哪里,就能夠在哪里買(mǎi)我們的東西。
4.Promotion,即“促銷(xiāo)”中國(guó)企業(yè)對(duì)“促銷(xiāo)”的過(guò)度依靠我們中國(guó)的廠商往往專(zhuān)門(mén)注重廣告促銷(xiāo),專(zhuān)門(mén)多廣告差不多上漫天轟炸式的。然而,在我們做廣告、打“空中戰(zhàn)”的時(shí)候,世界一流的廠商卻在建設(shè)自己的通路,在打“地面戰(zhàn)”。而當(dāng)我們才開(kāi)始打“地面戰(zhàn)”的時(shí)候,別人差不多開(kāi)始打“潛水戰(zhàn)”了。因此,近幾年在中國(guó),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)術(shù)差不多逐步從商品的概念、到價(jià)格的概念、到廣告促銷(xiāo)的概念,現(xiàn)在終于走到通路建設(shè)的概念上了。
【案例】?jī)赡昵?,“蒙?!痹谧龊教靻T專(zhuān)用牛奶的時(shí)候,就專(zhuān)門(mén)成功。楊利偉駕駛著航天飛機(jī)一落地,滿(mǎn)街就差不多上“蒙?!钡拇黉N(xiāo)品——“蒙?!薄教靻T專(zhuān)用牛奶。事實(shí)上,專(zhuān)門(mén)早往常航天部就通知“蒙牛”,他們的產(chǎn)品被選為中國(guó)航天員的專(zhuān)用牛奶了。而航天部作為國(guó)家機(jī)關(guān)部門(mén),它的選擇明顯是專(zhuān)門(mén)有說(shuō)服力的。但當(dāng)時(shí),航天部請(qǐng)“蒙?!逼髽I(yè)注意保密,不能對(duì)外宣傳。如何盡早公布這一榮譽(yù)呢?“蒙?!睕Q定在情況揭曉之前,也確實(shí)是航天員安全落地之前,把一切促銷(xiāo)工作預(yù)備好,然后,等到航天員一回來(lái),就趕忙開(kāi)始促銷(xiāo)活動(dòng)。因此,“蒙牛”積極開(kāi)始策劃廣告,安排促銷(xiāo)品,要求所有的職員做好保密工作。一聽(tīng)到楊利偉安全落地的消息后,“蒙?!壁s忙開(kāi)始行動(dòng),在短短一小時(shí)內(nèi),“蒙牛”就把促銷(xiāo)產(chǎn)品全部送到了各個(gè)零售店中,并全部布置完畢。因此說(shuō),實(shí)際上,采取廣告促銷(xiāo)的方式不如踏踏實(shí)實(shí)建設(shè)好自己的通路。促銷(xiāo)的實(shí)質(zhì)
【案例】前面我們講過(guò)一個(gè)例子,某品牌為了抗衡“蒙?!惫镜南銤馀D?,推出一種特濃的牛奶。一開(kāi)始顧客并不明白“特濃”牛奶到底是什么,這時(shí),假如“蒙?!辈扇〈蟊妭鞑サ姆绞脚c顧客溝通,就有可能把整個(gè)乳品行業(yè)全部搞垮。因此,“蒙?!弊詈蟛扇×嗽诘昀锔櫩蜏贤ǖ姆绞?,告訴顧客:“所謂‘特濃’,只是多加了些脂肪含量。”如此,顧客就十分清晰這種“特濃”牛奶是否適合自己。因此,所有的廣告促銷(xiāo)差不多上為了跟顧客溝通(Communication)。促銷(xiāo)的目的廣告促銷(xiāo)的要緊目的有兩個(gè):增加來(lái)客數(shù)或是增加客單價(jià)。我們所采取的所有廣告促銷(xiāo)活動(dòng),差不多上為了這兩個(gè)目的。①增加來(lái)客數(shù),讓顧客來(lái)得越多越好比如北京專(zhuān)門(mén)多百貨公司經(jīng)常進(jìn)行“返券”活動(dòng),在顧客買(mǎi)了一百塊錢(qián)商品的同時(shí),送出一百塊錢(qián)的返券,顧客拿到返券以后,因此還會(huì)再次來(lái)消費(fèi)。如此,商場(chǎng)的來(lái)客數(shù)就會(huì)大大增加。②增加客單價(jià)比如說(shuō)“麥當(dāng)勞”的促銷(xiāo)活動(dòng),顧客在買(mǎi)了十塊錢(qián)東西以后,假如再加三塊錢(qián),就能夠得到一個(gè)玩具,增加的這三塊錢(qián),確實(shí)是增加的客單價(jià)。事實(shí)上,不管是增加來(lái)客數(shù),依舊增加客單價(jià),差不多上在增加營(yíng)業(yè)額。因?yàn)闋I(yíng)業(yè)額確實(shí)是來(lái)客數(shù)和客單價(jià)的乘積。上面這四個(gè)要素是傳統(tǒng)的4P整合。圖6-14P整合
5.People,即“人員”那個(gè)地點(diǎn)的“人員”確實(shí)是所有跟市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有關(guān)的人,包括總部、經(jīng)銷(xiāo)商、所有的職員,因此,最重要的依舊顧客(Customer)。
6.Process,即“流程”“流程”包括出廠的流程、制作的流程和銷(xiāo)售的流程等,在流程發(fā)生變更的時(shí)候,一定要向所有相關(guān)的人員進(jìn)行說(shuō)明。
7.PhysicalOviduct,即“定位”零售業(yè)當(dāng)中的“定位”在零售業(yè)那個(gè)范疇里面,“定位”通常有三種,第一種叫做“業(yè)種”,第二種叫做“業(yè)態(tài)”,第三種叫做“業(yè)位”。比如說(shuō)賣(mài)服裝,“服裝”就叫業(yè)種;假如我們是在超級(jí)市場(chǎng)里賣(mài),那么“超級(jí)市場(chǎng)”確實(shí)是業(yè)態(tài);而“業(yè)位”確實(shí)是說(shuō)在同行業(yè)我們想要進(jìn)展到的水平,比如說(shuō)我們要做到服裝業(yè)的第一品牌,這確實(shí)是我們的定位。定位一變,企業(yè)的整個(gè)情形就會(huì)跟著發(fā)生相應(yīng)的變化?!岸ㄎ弧钡膶?shí)質(zhì)實(shí)際上,“定位”確實(shí)是企業(yè)現(xiàn)在是什么情形,以后要進(jìn)展到什么情形;要通過(guò)什么樣的路徑,企業(yè)才能走到以后的位置。什么緣故要做定位定位確實(shí)是為了競(jìng)爭(zhēng)(Competition),有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有定位。比如說(shuō)我們賣(mài)衣服,在銷(xiāo)售的過(guò)程中,為了跟別人競(jìng)爭(zhēng),我們就開(kāi)始給自己定位,專(zhuān)門(mén)賣(mài)大號(hào)的衣服。因此,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)使得定位的業(yè)種越來(lái)越細(xì)。
8.PeopleRelationship,即“人際關(guān)系”在這種人際關(guān)系當(dāng)中,以顧客關(guān)系(CustomerRelationship)最為重要。圖6-28P和8C
8C
上面我們?cè)谥v解8P的過(guò)程時(shí),發(fā)覺(jué)最終形成了8C的概念。下面就在8C當(dāng)中選取幾個(gè)重點(diǎn)要素加以說(shuō)明。
1.CustomerBenefits,顧客利益在傳統(tǒng)的學(xué)說(shuō)當(dāng)中,有一個(gè)“馬斯洛需求”理論,指的是生理的需求、安全的需求、歸屬的需求、自尊的需求和自我實(shí)現(xiàn)的需求,這五個(gè)需求是從低向高逐步進(jìn)展的。長(zhǎng)期以來(lái),馬斯洛的這一學(xué)說(shuō)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中的顧客需求理論里面占據(jù)了重要位置。然而,當(dāng)前社會(huì)的需求越來(lái)越廣泛,差不多遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了這幾個(gè)需求的范疇。比如現(xiàn)在的女小孩找對(duì)象,最好外表像劉德華,體能像劉翔,個(gè)子像姚明,賺錢(qián)像比爾·蓋茨。顧客也是一樣,他們的需求會(huì)越來(lái)越多,因此,想要符合顧客的所有需求,實(shí)際上是不太可能的。顧客的需求
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