禽類、水產(chǎn)品配送服務(wù)質(zhì)量保障及售后服務(wù)

禽類、水產(chǎn)品配送服務(wù)質(zhì)量保障及售后服務(wù)目錄第一節(jié)家禽水產(chǎn)品售后服務(wù)承諾 1一、向采購(gòu)方承諾 1二、客戶投訴渠道 1三、客戶抱怨處理辦法 1第二節(jié)數(shù)量、質(zhì)量保障承諾書(shū) 2第三節(jié)食品流通安全承諾書(shū) 4第一節(jié)家禽水產(chǎn)品售后服務(wù)承諾本公司以服務(wù)XX（采購(gòu)方）為起點(diǎn)，為客戶配送家禽、水產(chǎn)食品新鮮為目標(biāo)，配送食品價(jià)格低廉為保障。在此向采購(gòu)方承諾：一、向采購(gòu)方承諾1.嚴(yán)格按照國(guó)家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作；2.嚴(yán)格履行合約條款，保證份量，質(zhì)量，用心服務(wù)；3.堅(jiān)決保障食品質(zhì)量，絕不違規(guī)操作（如使用所有不合格食品及原材料）；4.保持生鮮配送價(jià)格、質(zhì)量的穩(wěn)定性，力求客戶滿意度保持在合理水平；二、客戶投訴渠道1.本公司售后服務(wù)人員將定期對(duì)客戶進(jìn)行電話回訪或親自拜訪，了解客戶近期的意見(jiàn)與建議，每周至少一次。2.于公司設(shè)立了投訴電話，對(duì)于不滿事項(xiàng)可直接電話投訴，辦公室進(jìn)地登記，同時(shí)跟進(jìn)改善進(jìn)度及結(jié)果。三、客戶抱怨處理辦法1.我公司將根據(jù)客戶抱怨的問(wèn)題性質(zhì)，對(duì)投訴人予以口頭（當(dāng)面）或書(shū)面回復(fù)該抱怨事件的整改辦法、整改期限及進(jìn)度等。2.對(duì)于客戶投訴的問(wèn)題，若可立即改善的，則必須在一個(gè)工作日內(nèi)完成（視具體情況而定，以最快為標(biāo)準(zhǔn)）。若不能即時(shí)改善，如原因不明、操作難度較大或可能涉及其它部門(mén)間客戶抱怨，由本公司管理部經(jīng)理同客戶及售后服務(wù)人員，召開(kāi)會(huì)議以確定客戶抱怨之癥結(jié)所在及處理對(duì)策和可行性。3.我公司管理部每月將對(duì)客戶進(jìn)行一至兩次的滿意度調(diào)查，根據(jù)實(shí)際情況制定詳細(xì)整改方案并監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)遵照?qǐng)?zhí)行。第二節(jié)數(shù)量、質(zhì)量保障承諾書(shū)我司將保證每日提供新鮮的家禽、水產(chǎn)特做出以下承諾：一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定。二、堅(jiān)決不提供不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類食用禽類、水產(chǎn)及配料用品，不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。三、按照業(yè)主《采購(gòu)清單》上要求的禽類、水產(chǎn)及指定物品運(yùn)送到等物質(zhì)數(shù)量按時(shí)送到業(yè)主指定的地點(diǎn)，嚴(yán)格按照使用單位所需的數(shù)量提供，未經(jīng)使用單位同意，不得增加或減少。四、每天在正常情況下送禽類、水產(chǎn)；隨叫隨到，隨時(shí)提供采購(gòu)，并送達(dá)指定地點(diǎn)；我司必須將業(yè)主需要的禽類、水產(chǎn)按計(jì)劃按時(shí)間送達(dá)。五、按照業(yè)主的要求隨時(shí)通知我司購(gòu)買(mǎi)各種配餐等商品的需要，我司必及時(shí)按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：家禽類新鮮、無(wú)病、無(wú)注水，水產(chǎn)品類必須鮮活。鮮魚(yú)鱗片完整，有光澤無(wú)脫落，鰓口緊閉，眼球光亮透明，魚(yú)鰓鮮紅，鰭尾完整，確保新鮮。身體飽滿結(jié)實(shí)，無(wú)腐爛異味，肉質(zhì)緊密有彈性，無(wú)離骨脫刺現(xiàn)象。六、業(yè)主可對(duì)我司的供應(yīng)禽類、水產(chǎn)不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門(mén)檢疫。如禽類、水產(chǎn)有衛(wèi)生、質(zhì)量問(wèn)題，檢驗(yàn)費(fèi)由我司承擔(dān)，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格，堅(jiān)決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。八、加強(qiáng)對(duì)配送人員的健康管理，配送人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，并持有健康證件。九、定期或不定期對(duì)運(yùn)送食品運(yùn)輸車輛的進(jìn)行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無(wú)異味、防止污染。我司本著“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優(yōu)良品質(zhì)與信譽(yù)求發(fā)展，以客戶為中心，保證誠(chéng)實(shí)守信。第三節(jié)食品流通安全承諾書(shū)我公司果蔬、畜、禽肉制產(chǎn)品配送中心食品流通安全承諾書(shū)，為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，保證需求方所采購(gòu)的物品的安全性，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：一、嚴(yán)格依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。二、具有與經(jīng)營(yíng)的物品品種、數(shù)量相適應(yīng)的物品原料處理和物品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離；（二）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi)；（三）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。三、具有與經(jīng)營(yíng)的物品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理；（二）貯存、運(yùn)輸和裝卸物品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證物品安全所需的溫度等特殊要求，不將物品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸；（三）備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口物品與非直接入口物品、原料與成品交叉污染；（四）物品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事物品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售物品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、配備專職的物品安全管理人員，制定保證物品安全的規(guī)章制度。被吊銷物品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事物品經(jīng)營(yíng)管理工作。六、建立物品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)物品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和物品合格的證明文件，并如實(shí)記錄物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。物品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。使用電子方式記錄臺(tái)帳。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的物品，由公司統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和物品合格的證明文件，進(jìn)行物品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。七、按照保證物品安全的要求貯存物品，定期檢查貨架及庫(kù)存物品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的物品。八、對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的不合格物品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格物品的召回工作。九、物品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。十、預(yù)包裝物品符合下列要求：（一）按照物品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售；（二）進(jìn)口預(yù)包裝物品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明物品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。十一、散裝物品符合下列要求：（一）貯存散裝物品，在貯存位置標(biāo)明物品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；（二）銷售散裝物品，在散裝物品的容器、外包裝上標(biāo)明物品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。十二、直接入口物品符合下列要求：（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙物品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；（二）有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具；（三）使用無(wú)毒、清潔的售貨工具；（四）用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；（五）使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害。十三、物品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)符合下列要求：（一）貯存、運(yùn)輸和裝卸物品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔；（二）不將物品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。十四、物品批發(fā)業(yè)務(wù)符合下列要求：（一）出具有溯源功能的銷售憑證，如實(shí)記錄物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺(tái)帳；（二）在條件允許情況下，設(shè)置物品檢測(cè)室，配備專門(mén)的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，每天開(kāi)展物品檢測(cè)工作，并將