生豬養(yǎng)殖技術(shù)及生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

僅供個人參考僅供個人參考不得用于商業(yè)用途僅供個人參考不得用于商業(yè)用途規(guī)?；i場健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)?；N豬場生物安全體系就是通過各種手段以排除疫病威脅，保護(hù)豬群健康，保證豬場正常生產(chǎn)發(fā)展，發(fā)揮最大生產(chǎn)優(yōu)勢的方法集合體系總稱?？傮w包括:豬場環(huán)境控制，豬群的健康管理，飼料營養(yǎng)，飼養(yǎng)管理，衛(wèi)生防疫、藥物保健、免疫監(jiān)測等獸醫(yī)管理幾個方面。

1.豬場的環(huán)境控制

1.1場址的整體規(guī)劃。場址決定著豬場未來的生產(chǎn)難度系數(shù)和未來經(jīng)濟(jì)效益，是豬場生存和發(fā)展的關(guān)鍵。豬場位置的確定，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中建立生物安全防范體系上至關(guān)重要，場址的選擇要充分利用生態(tài)養(yǎng)豬，符合動物的防病規(guī)則，避免交叉感染，遠(yuǎn)離養(yǎng)殖場、屠宰加工廠、居民區(qū)、工廠，交通便利，水電飼料供應(yīng)便利，地勢要背風(fēng)向陽，地勢要高、干燥、通風(fēng)良好、水質(zhì)良好，易使豬只保持干燥和良好衛(wèi)生環(huán)境，最好建在山邊或魚塘、果林、耕地邊，利于排污和污水凈化。

1.2.豬場建設(shè)布局要合理。生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與辦公區(qū)嚴(yán)格分開，必須有圍墻、最好是圍墻外有防疫溝，設(shè)浴室、更衣室、消毒間，由上風(fēng)向到下風(fēng)向。飼料貯存庫、保育舍應(yīng)建在豬場的上風(fēng)向，病豬隔離舍、糞便堆積池設(shè)在豬場的下風(fēng)頭。場內(nèi)道路要劃分凈道和臟道，飼料車、工作人員走凈道,糞車走臟道。場外運(yùn)輸車輛不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的運(yùn)輸,另由專用車輛解決。各段安排依次為保育-產(chǎn)房-配種、妊娠-育成-育肥-出豬臺。獸醫(yī)室、隔離舍、病死豬無害化處理間、剖檢室應(yīng)放在豬場的下風(fēng)處。主干路需要硬化，場內(nèi)道路布局合理，進(jìn)料和出糞道嚴(yán)格分開，防止交叉感染，同時做好場區(qū)綠化工作。設(shè)有種豬運(yùn)動場，便于公豬、母豬的運(yùn)動?；S池必須建在下風(fēng)向，化糞池要及時處理、除臭，防止蚊蠅孳生。

1.3.溫度。溫度在養(yǎng)豬生產(chǎn)中也是關(guān)鍵一環(huán)。豬舍要求冬暖夏涼，有利于種豬發(fā)情、配種、仔豬的存活和增重。溫度太高導(dǎo)致公豬因熱應(yīng)激會降低精液的活力，從而增加配種難度，出現(xiàn)返情多，產(chǎn)仔少，影響繁殖成績。仔豬對溫度變化更為敏感(仔豬不同周齡適宜溫度見表１)，適宜的溫度可以減少死亡，加快增重，降低料肉比。低溫使仔豬抗病力降低、死亡率升高，料肉比升高。因此對仔豬進(jìn)行防寒保暖為生產(chǎn)中的重中之重。(不同階段種豬適宜溫度見表２)1.4.豬場綠化。要重視豬場周圍和場區(qū)內(nèi)環(huán)境的綠化，這對改善小氣候有重要的作用。植樹造林可使冬季有效降低風(fēng)速，使夏季的氣溫下降，能使場區(qū)空氣中有毒有害的氣體、臭氣、塵埃、細(xì)菌數(shù)減少。豬場的綠色帶可在場區(qū)冬季上風(fēng)向植5～10米寬的防風(fēng)林，其他方向及各場區(qū)間植3～5

1.5.實(shí)行嚴(yán)格的隔離、消毒制度。豬場生產(chǎn)區(qū)只能設(shè)1個出入口,非生產(chǎn)人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)人員要在場內(nèi)宿舍居住，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時都要經(jīng)過洗澡或淋浴,更換已消毒的工作服和膠靴，工作服在場內(nèi)清洗并定期消毒。車輛進(jìn)場也要消毒，飼養(yǎng)人員不得隨意到工作崗位以外的豬舍去，豬舍內(nèi)的一切用具不得攜出場外，各豬舍的用具不得串換混用。場內(nèi)食堂和工作人員不能向市場購買豬肉，本場職工生活上所需的肉食，應(yīng)由本場內(nèi)部提供解決。場內(nèi)嚴(yán)格按照消毒制度進(jìn)行消毒（全場消毒制度見表4）。

1.6.糞便、病死豬和胎衣的處理。工廠化養(yǎng)豬場每天要排出大量的糞尿，若處理不好，就可能污染環(huán)境。可將糞和病死豬、胎衣等固相污染物送至隔離區(qū)的貯糞場堆肥發(fā)酵，這樣既可殺死病原微生物，又可提高肥效。液相部分流入蓄糞池，沉淀發(fā)酵。也有的將收集在一起的糞尿以適當(dāng)?shù)谋壤c水混合，用以發(fā)酵產(chǎn)生沼氣之后，殘渣用作肥料。

2.豬群健康管理母豬是豬場的生產(chǎn)機(jī)器，是生產(chǎn)中的龍頭，健康的母豬群是生產(chǎn)效益的最終保障，所以建立健康的母豬群是一個豬場成敗的又一關(guān)鍵要素。

2.1.自繁自養(yǎng)。種豬場在種豬選育過程中應(yīng)重視提高豬群對疾病的抵抗力，可根據(jù)每胎育成頭數(shù)和后代日增重、飼料報酬等來衡量。棄弱留強(qiáng)，逐漸淘汰抗病力弱的個體及后代，經(jīng)多代選育，提高該品種的抗病力。

2.2.引種。為生產(chǎn)發(fā)展需要，引種時要遵循“健康第一”選種觀念，嚴(yán)把引種關(guān)。引種前對該種豬進(jìn)行全面的血清學(xué)檢查，特別是藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒、偽狂犬病、豬瘟等。在購買時應(yīng)向種豬場索取該場的血清學(xué)資料和免疫接種資料。盡量從一個種豬場引種，避免從幾個種豬場購買種豬。新引進(jìn)的種豬在遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)的隔離舍隔離30～90天，嚴(yán)格檢疫，確認(rèn)無任何疫病，特別是藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒、豬瘟野毒，一定要對其進(jìn)行監(jiān)測。隔離期間首先調(diào)動本場豬只3-5頭與其混群，確定無疾病傳染，進(jìn)行本場常規(guī)的免疫注射后一段時間，方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)欄舍混群飼養(yǎng)。值得說明的是像藍(lán)耳病陽性場最好從藍(lán)耳病陽性場引種，相反，就一定要從陰性場引種。

2.3.人工授精和人工輔助配種。引進(jìn)健康種豬精液進(jìn)行改良，只要嚴(yán)格按照操作規(guī)程配種，減少采精和精液處理過程中的污染，就可以減少部分疾病，特別是生殖疾病的傳播。對于采用人工輔助交配的種豬場，也要牢記衛(wèi)生管理，嚴(yán)格做到公母豬局部的衛(wèi)生消毒，減少子宮炎發(fā)生，提高受胎率。

2.4.運(yùn)行全進(jìn)全出的生產(chǎn)模式。從分娩、保育、生長育成均嚴(yán)格采用"全進(jìn)全出"的飼養(yǎng)方式，并將保育期分為保育前期(3周)和保育后期(2周)，做到同一棟豬舍的豬群同時全部轉(zhuǎn)出。在每批豬出欄后，用高壓清洗機(jī)將豬舍內(nèi)使用過的所有設(shè)備沖洗干凈，按“空舍消毒原則”，并按規(guī)定配好的消毒液對欄舍墻壁和地板、天花板、食槽、欄架及有關(guān)器具徹底沖洗消毒1～2次，徹底殺滅所有病原，對豬舍凈化、空置5～7天后再轉(zhuǎn)入新的豬群。進(jìn)一步應(yīng)用早期隔離斷奶、早期藥物隔離斷奶等技術(shù)措施逐漸凈化各種病原，建立真正意義上的健康豬群。（空舍消毒原則見附表4）2.5.加強(qiáng)淘汰老弱病殘、繁殖成績差的種豬。一般情況下，種豬場要淘汰的繁殖豬只占基礎(chǔ)繁殖豬群的30%左右。通過淘汰，建立高生產(chǎn)性能的健康繁殖豬群，進(jìn)一步為豬場發(fā)揮最大生產(chǎn)成績打好基礎(chǔ)，建立一個高產(chǎn)值豬群的良性循環(huán)。2.6.建立藥物保健方案。經(jīng)常送檢剖檢病料，對分離的致病菌作藥敏試驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果，選擇高效藥物或藥物組合，建立豬群用藥保健方案。（保健用藥方案見附記部分）

2.7.定期檢疫凈化，定期采血檢疫。除日常詳細(xì)記錄整個豬群的健康情況，出現(xiàn)可疑病例及時送病料檢驗(yàn)外，要按“種豬場實(shí)驗(yàn)室檢測計劃”定時，以一定比例采血進(jìn)行各種疫病的監(jiān)測，并定期進(jìn)行糞便寄生蟲卵檢查，同時作好資料的收集、登記、分析、總結(jié)工作。把檢測結(jié)果反饋到豬場，指導(dǎo)豬場進(jìn)行免疫程序的調(diào)整和針對性地進(jìn)行驅(qū)蟲保健。（種豬場實(shí)驗(yàn)室檢測計劃見附表3）3.環(huán)境衛(wèi)生的消毒豬場要制定嚴(yán)格的場內(nèi)場外消毒制度與消毒用藥制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。

3.1.入場消毒。場內(nèi)設(shè)有消毒池、紫外線消毒室、洗澡更衣室，備有高壓沖洗機(jī)、背式消毒器、高壓除塵器等消毒設(shè)備、設(shè)施，對入場車輛、物品消毒(飼料原料入場的消毒)，豬只進(jìn)場時要采取洗澡、保健、消毒措施，方可入場。員工進(jìn)場必須沐浴、更衣，豬場生產(chǎn)區(qū)禁止一切外來人員參觀。不準(zhǔn)帶入可能染病的畜產(chǎn)品或物品。車輛經(jīng)過噴霧消毒才可進(jìn)場，飼料經(jīng)過甲醛熏蒸后方可食用。3.2.日常工作消毒。場內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)偶蹄動物，飼養(yǎng)員不得串舍，各車間用具不得外借、交叉使用，飼養(yǎng)用具應(yīng)保持清潔，定期消毒。母豬上床時必須用低濃度高錳酸鉀溶液或一定消毒濃度的碘液洗澡后方可上床。在工藝流程上，生產(chǎn)要實(shí)行單元化飼養(yǎng)、全進(jìn)全出制。母豬生產(chǎn)時一定要保證母豬乳房、陰戶周圍干凈衛(wèi)生，并嚴(yán)格消毒，減少子宮炎的發(fā)生機(jī)會。仔豬打耳號、剪牙、斷尾等外傷還有其它豬群的外傷都應(yīng)該及時消毒，防止感染?？捎?%的碘酒棉球涂擦數(shù)遍，直到痊愈。豬只轉(zhuǎn)群后，對空舍設(shè)備要嚴(yán)格消毒，并監(jiān)測消毒效果，走廊每周至少消毒2次，豬舍帶豬消毒可用碘制劑、季胺鹽類、氯制劑交替使用。公母豬配種前，應(yīng)特別注意公豬下腹部和尿囊、母豬外陰部的清潔，公豬應(yīng)先擠壓包皮積尿，再用浸泡了0．l％季胺鹽溶液或碘液的毛巾由外到里、再由里到外清潔消毒包皮周圍。采用人工授精時，應(yīng)建立較強(qiáng)的無菌觀念，避免人員、器具、環(huán)境等因素影響精液質(zhì)量。應(yīng)使用一次性輸精管和過濾紗布，如果條件不允許需重復(fù)使用輸精管時，必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒，避免細(xì)菌隨輸精管進(jìn)入子宮，引起母豬子宮炎。整個人工授精過程都必須嚴(yán)格消毒和清潔，集精瓶等器皿每次使用前必須經(jīng)高溫消毒，手套應(yīng)使用一次性醫(yī)用手套。飲水、飼料應(yīng)定期檢測，飲水槽、飲水器、料槽應(yīng)定期消毒、清洗。

3.3.定期防鼠、滅鼠、滅蚊蠅。老鼠、蚊蠅、麻雀都是疾病的傳播者，對飼料、飼料原料造成損耗與污染。豬場要及時處理糞便，凈化污水，切斷產(chǎn)生蚊蠅的根源，才能使豬只健康生長。

4.營養(yǎng)

4.1.新鮮。

4.2.全價配合飼料

4.3優(yōu)質(zhì)，不發(fā)霉、變質(zhì)。定期檢測飼料霉菌毒素和霉菌活菌含量，定期檢測飼料中沙門氏菌的含量。

5.獸醫(yī)防疫

5.1.完善的生產(chǎn)記錄。生產(chǎn)技術(shù)人員應(yīng)對豬群健康狀況和飼養(yǎng)員工作情況做好記錄工作。對日常生產(chǎn)中的病死豬進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)病癥狀描述，做好剖檢記錄并對用藥狀況、免疫情況等要了如指掌，并詳細(xì)記錄在案，做到每周一次小總結(jié)，每月一次大總結(jié)，并以報告形式報告給主管人員。對于生產(chǎn)統(tǒng)計表要經(jīng)常進(jìn)行分析，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，及時采取相應(yīng)措施，及時解決，并總結(jié)吸取有益經(jīng)驗(yàn)。

5.2.生產(chǎn)各階段的獸醫(yī)管理。豬舍消毒后，要檢驗(yàn)消毒效果，看消毒是否徹底。每天觀察并記錄豬只健康狀況、舍內(nèi)溫度、濕度、氣味、通風(fēng)等。產(chǎn)房內(nèi)尤其要注意測量圍產(chǎn)期母豬體溫和采食狀況等，記錄、分析、發(fā)現(xiàn)異常及時處理。夏季種公母豬舍的溫度和疾病期體溫控制，因?yàn)檫@直接影響種公母豬的繁殖成績。(舍內(nèi)消毒效果檢測見附記部分）

5.3.疫苗、藥物的使用。一定要嚴(yán)把疫苗、藥品質(zhì)量關(guān)，根據(jù)實(shí)際效果和實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果來選擇疫苗和藥物。同時要關(guān)注運(yùn)輸、保存條件，并要求使用方法得當(dāng)。要培訓(xùn)，糾正工作中的錯誤操作，嚴(yán)格按說明書使用。并堅持一豬一針，針型號適宜，并消毒。不打飛針、不漏注，做好免疫用藥記錄。疫苗藥物要專人保管，專人免疫，開處方拿藥。5.4.免疫程序的制定。根據(jù)豬場豬群的實(shí)際抗體效價，結(jié)合本場流行病的特點(diǎn)，制定合理的免疫程序。（附表5僅供參考）

5.5.實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測。根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測計劃，按時采血檢測抗體，來監(jiān)控豬群免疫水平，通過了解抗體效價，選擇最佳的免疫時機(jī)，為評價免疫效果提供依據(jù)；疾病的診斷檢測以了解豬群微生物體系，為疾病預(yù)防提供依據(jù)。此外，畜禽環(huán)境、飼料、飲水每季度監(jiān)測1次。

總之，集約化豬場生物安全體系的建立重點(diǎn)是群體的疫病控制，在目前疫病復(fù)雜的形勢下，通過健全環(huán)境、豬群的健康、衛(wèi)生防疫、營養(yǎng)、獸醫(yī)管理各方面的努力，建立可靠的生物安全體系，切實(shí)采取綜合性的管理和技術(shù)措施，才能有效地控制疫病的發(fā)生和發(fā)展，確保豬場的生物安全，保證豬場可持續(xù)發(fā)展。

生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)材料目錄實(shí)用簡易養(yǎng)豬技術(shù)生豬養(yǎng)殖技術(shù)方案、工藝流程與技術(shù)參數(shù)生豬繁育無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)常見豬病的五個藥方第一章實(shí)用簡易養(yǎng)豬技術(shù)一、實(shí)行保護(hù)性飼養(yǎng)夏秋季節(jié)在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等植物可遮蔭降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)技術(shù)或者封閉式圈，并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。二、推行高密度養(yǎng)成豬冬季0.8平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬。高密度養(yǎng)成豬，不僅建圈少，費(fèi)用低，而且育肥豬爭搶吃食。沒有活動場地吃飽則睡，愛長肉，增重快，減少飼養(yǎng)費(fèi)用三、育肥豬超90公斤后日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售；不足90公斤屠宰，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經(jīng)濟(jì)上也不合算，一般育肥豬90～120公斤屠宰最適四、品種要優(yōu)首先要根據(jù)市場需求來選擇品種。當(dāng)前，要推廣多元雜交，至少要三元，最好是五元，如英國PIC豬，五系配套，生長速度快，158天可達(dá)110公斤，瘦內(nèi)率66％，料肉比2．8：1。五、欄舍要簡豬舍不要造得過于豪華，達(dá)到防寒保暖通風(fēng)就行了六、飼料要廉飼料占養(yǎng)豬成本的70－75％。飼料配方要隨著市場價格、季節(jié)的變化而變化，不要一成不變。如夏季天熱豬吃得少，飼料要配得營養(yǎng)好些。飼料營養(yǎng)要均衡，以滿足生長需要為宜，在此，我建議大家使用全價料，也是生豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢，飼料生產(chǎn)企業(yè)的配方都比較成熟，都能分到五個階段左右，營養(yǎng)均衡，適合換季節(jié)等要求。如資金充裕，最好不要賒賬，那樣就會有一大塊利潤被經(jīng)銷商拿走了，能到飼料生產(chǎn)企業(yè)的當(dāng)?shù)剞k事處訂貨或者廠家直接發(fā)貨，會省去一部分中間費(fèi)用，從而減少養(yǎng)殖成本增加養(yǎng)殖效益。七、防疫要嚴(yán)重視消毒，既要防止外來的疫病，又要防止糞便的污染，傳播疾病，還要按免疫程序注射疫苗。八、出欄要適時如二元豬體重達(dá)到70公斤、內(nèi)三元80－85公斤、外三元95公斤、英國PIC豬105公斤時，為出欄的適時體重。此外，生豬市場價格高時，體重相對越重越好；價格低時以體重輕些為好，減少飼料消耗，降低成本。九、“倒喂法”養(yǎng)豬就是針對上述的缺點(diǎn)并結(jié)合豬的生育規(guī)律和特點(diǎn)而確定的新型養(yǎng)豬法，該辦法在小豬到中豬階段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料為主，配用必要的飼料添加劑和少量青、綠飼料。從中豬到出欄期，適當(dāng)減少精料投入量，增加青、粗飼料，其比例為：精飼料60％，青飼料25％，粗飼料15％。這種方式既縮短了豬的飼養(yǎng)周期，又充分利用了大量青、粗飼料資源，從而節(jié)約了精飼料用量，經(jīng)濟(jì)效益大大提高。十、飼養(yǎng)管理1．哺乳仔豬①保溫防壓。哺乳仔豬適宜溫度：l－7日齡為32℃－28℃，8－35日齡為28℃－24℃，舍內(nèi)溫度控制在18℃－22℃，相對濕度50％－70％，保持空氣新鮮。仔豬應(yīng)設(shè)有保溫箱或保溫室，并在保溫箱底或距保溫室底30－40厘米處掛一只250瓦的紅外線燈泡。同時做好仔豬護(hù)理工作，并在分娩欄內(nèi)安裝護(hù)仔欄。②吃足初乳及固定乳頭。仔豬生后1小時內(nèi)要人工輔助吃足初乳。生后2－3日齡內(nèi)要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主，個別調(diào)整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在后排乳頭。③補(bǔ)鐵與過仔并窩。仔豬生后2－3日齡內(nèi)，肌肉注射鐵制劑，每頭劑量100－150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10－12頭，對窩產(chǎn)超過12頭或不足7頭的仔豬按先產(chǎn)的仔豬往后產(chǎn)的母豬過仔的原則，把過哺的仔豬過給產(chǎn)期相差不超過3天、產(chǎn)仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對產(chǎn)仔過少的母豬，可按過仔的原則，將兩窩仔豬合并1窩，由一頭體質(zhì)好。乳量充足的母豬哺育。仔豬并窩前必須吃足初乳。④開食與補(bǔ)料。仔豬生后5日齡訓(xùn)練飲水，7日齡訓(xùn)練開食，至2O日齡應(yīng)全部開食。一仔豬開食后，補(bǔ)喂全價配合料，采用生濕料型（料水比為1：0.5），日喂5－6次。⑤去勢與斷奶。仔豬生后25日齡去勢，35日齡斷奶。⑥衛(wèi)生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2％火堿水溶液或其它消毒劑消毒1次。⑦疫病防治。仔豬生后20日齡接種豬瘟疫苗。平時經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。2．?dāng)嗄套胸i①進(jìn)豬前準(zhǔn)備。仔豬培育舍在轉(zhuǎn)入仔豬前1周要檢查維修圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2％火堿水溶液或其它消毒藥消毒。②飼養(yǎng)。仔豬入舍后，2周內(nèi)仍喂給原仔豬料，l周內(nèi)控制采食，日暖5－6次，自由飲水。2周之后逐漸過渡到肥有前期料，采用生濕料型（料水比為1:0.5），日喂4－5次，自由飲水。③管理。仔豬斷奶后原窩轉(zhuǎn)入仔豬培育舍，要及時進(jìn)行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺、進(jìn)食和飲水的習(xí)慣。舍內(nèi)溫度控制在25℃－20℃，相對濕度50％－70％，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍2次，每周會內(nèi)通道用2％火堿水溶液或其它消毒藥消毒1次。仔豬生后55－60日齡接種豬瘟、豬丹毒、豬肺疫及仔豬副傷寒疫苗。仔豬在轉(zhuǎn)群前用驅(qū)蟲精、四咪吐等驅(qū)蟲藥驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，或用蟲克星驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲。平時經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。當(dāng)仔豬在仔豬培育舍飼養(yǎng)5周時轉(zhuǎn)入生長肥豬育舍。3.生長肥育豬①進(jìn)豬前準(zhǔn)備。生長豬肥有舍在轉(zhuǎn)入斷奶仔豬的前1周，要檢查維修圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2％火堿水溶液或其它消毒藥消毒。②飼養(yǎng)。斷奶幼豬入舍后，采用生干粉料或生濕料型（料水比為1：0.5）。肥有前期，日喂3－4次，不限量飼喂，自由飲水。肥育后期，日喂2－3次，不限量飼喂，自由飲水。③管理。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長豬肥育舍，按豬的品種、體重、體質(zhì)強(qiáng)弱等相近的原則組群，每群10－20頭。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長豬肥有舍后，要及時進(jìn)行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺、進(jìn)食和飲水的習(xí)慣。舍內(nèi)溫度控制在21℃－16℃，相對濕度50％－70％，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍和除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2％火堿溶液或其它消毒藥消毒1次。平時經(jīng)常觀察豬群采食。排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。當(dāng)肥豬體重達(dá)90－100公斤時出欄。第二章生豬養(yǎng)殖技術(shù)方案、工藝流程與技術(shù)參數(shù)：（一）品種：1父本純種（D或Y）或二元雜交豬用作父本，純種公豬必須來自有種豬生產(chǎn)經(jīng)營許可證的一級種豬場，二元雜交公豬需選自良種雙親的后代，血緣來源清楚，血統(tǒng)記錄齊全。生產(chǎn)性能要求生長速度快、肉質(zhì)優(yōu)良、飼料轉(zhuǎn)化率高。2母本原則上采用二元以上的雜交母豬，可以二個外來品種間雜交或一外一本雜交。母系生產(chǎn)性能要求繁殖性能強(qiáng)、母性好、仔豬育成率高。3商品豬生產(chǎn)應(yīng)選用適合本地的優(yōu)良豬種，原則上采用三個以上品種的高效雜交組合，提供規(guī)格化的商品肉豬。（二）飼養(yǎng)管理.1豬群結(jié)構(gòu)1.1各生產(chǎn)階段的豬群結(jié)構(gòu)按GB／T17824.2－1999執(zhí)行。1.2不同規(guī)模豬場豬群存欄頭數(shù)與結(jié)構(gòu)按GB／T17824.2－1999執(zhí)行。2豬群管理2.1全場的豬按品種、性別、年齡、體重及不同生理生產(chǎn)階段，進(jìn)行分群管理、分段飼養(yǎng)，喂給各種配比適宜，營養(yǎng)均衡，滿足各生產(chǎn)階段營養(yǎng)需要的配合飼料，保證各類豬充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。2.2根據(jù)豬種特點(diǎn)、生產(chǎn)性能及生產(chǎn)規(guī)模確定繁殖節(jié)律，商品豬生產(chǎn)實(shí)行連續(xù)、均衡和全進(jìn)全出的工藝流程。2.3配種和妊娠前期母豬，應(yīng)抓好母豬發(fā)情配種，提高受胎率和分娩率。母豬產(chǎn)仔期抓好母豬泌乳，使仔豬吃好初乳，過好出生、補(bǔ)料、斷奶關(guān)。保育期抓好仔豬旺食期的飼養(yǎng)，促進(jìn)生長發(fā)育，提高仔豬體重。2.4初生仔豬應(yīng)作好掛耳標(biāo)、稱出主體重、斷尾、防疫注射、補(bǔ)鐵、補(bǔ)硒等工作。斷奶前作好驅(qū)蟲、公豬去勢、稱重等工作。2.5商品肉豬第一次轉(zhuǎn)群時，應(yīng)按體重大小強(qiáng)弱分群，分別進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，注意防暑降溫和防寒保暖。3分階段飼養(yǎng)3.1后備母豬3.1.1后備母豬120日齡（體重60kg）前的生長期，應(yīng)充分調(diào)動一切營養(yǎng)和管理手段，提高增重速度。體重達(dá)60kg以后進(jìn)入后備豬階段應(yīng)實(shí)行限飼，60kg～90kg，日糧為體重的2.5％～3.0％、90kg以上，日糧為體重的2.0％～2.5％。第二次發(fā)情后至下一次配種前10天-14天，實(shí)行短期優(yōu)飼，日糧每天3.5kg～4.0kg。3.1.2后備母豬限飼期間可補(bǔ)充粗飼料，以增加豬胃的重量和大腸的長度，日推薦量每頭補(bǔ)充干草粉或稻草粉100g～300g，如補(bǔ)充青草為300g～1000g。3.1.3后備母豬應(yīng)控制生長速率，約180日齡第一次發(fā)情時體重達(dá)到90kg。3.1.4分群飼養(yǎng)，從120日齡起通常5頭-6頭為一群，注意充分運(yùn)動與日光浴，以培育健壯的體格和強(qiáng)健的腰腿，調(diào)節(jié)激素分泌，促進(jìn)生殖器官的發(fā)育。3.1.5后備母豬210～240日齡（體重達(dá)120－130kg）時初配。發(fā)情至排卵時間24～38小時，穩(wěn)定發(fā)情時間24小時～48小時。適時的配種時間在允許公豬爬跨后12小時～18小時，第一次配種后隔12小時再復(fù)配一次。3.2經(jīng)產(chǎn)母豬3.2.1抓好母豬產(chǎn)后的配種工作，提高母豬繁殖率。通常哺乳母豬在仔豬斷奶后7天內(nèi)發(fā)情時進(jìn)行配種。3.2.2經(jīng)產(chǎn)母豬發(fā)情到排卵時間36小時～48小時，穩(wěn)定發(fā)情時間24小時～36小時。3.3妊娠母豬3.3.1母豬配種受胎后飼喂妊娠料（營養(yǎng)供給參考GR標(biāo)準(zhǔn)），日糧視母豬膘情酌定。3.4哺乳母豬3.4.1哺乳母豬飼喂哺乳母豬料（營養(yǎng)供給參考GR標(biāo)準(zhǔn)）。日糧視哺乳仔豬數(shù)酌定，建議產(chǎn)仔10天后每減少1頭仔豬日糧相應(yīng)減少0.5kg。3.4.2哺乳母豬所帶仔豬斷奶后，母豬進(jìn)入待配期，該階段母豬仍喂哺乳母豬料，日喂料推薦量5kg，直至配種結(jié)束。3.5仔豬3.5.1仔豬出生后5天一7天開始引自，仔豬哺乳期內(nèi)的補(bǔ)料量（營養(yǎng)供給參閱附錄B）與仔豬飼料配方（飼糧）及母豬的泌乳量等因素有關(guān)。3.5.2仔豬斷奶后在原圈留養(yǎng)5天～7天轉(zhuǎn)入保育舍，飼養(yǎng)至56日～63日齡（營養(yǎng)供給參考GR標(biāo)準(zhǔn)）再轉(zhuǎn)入生長育肥舍。3.6生長育肥豬3，6.1生長育肥豬的日糧（營養(yǎng)供給參考GR標(biāo)準(zhǔn)）是體重的0.04土0.005倍，0.04是采食量系數(shù)，0.005是采食量系數(shù)的修正值。3.7種公豬3.1種公豬飼喂原則按不同體重確定一個適中的日糧飼喂水平。公豬的日糧配制可參照哺乳母豬期日糧。3.2后各公豬經(jīng)過性能鑒定后在180日～210日齡編入種群，并進(jìn)行配種前的調(diào)教。初配年齡通常為300日～360日齡，體重達(dá)125kg～150kg。3.3配種頻率過高或過低會影響公豬的繁殖力，l歲以上的成年公豬配種頻率為每周3次～5次，1歲以下的為1次～2次。3.4成年公豬應(yīng)單圈飼養(yǎng)。5優(yōu)質(zhì)肉豬與產(chǎn)品安全生產(chǎn)5.1商品肉豬在適宜的飼養(yǎng)期內(nèi)，二外一本雜交肉豬上市體重在82kg-90kg，胭體瘦肉率達(dá)56％以上；外來品種間雜交及四品種雜交肉豬上市體重在90kg－100kg，胭體瘦肉率達(dá)60％以上。5.2禁止使用國家明令禁止的對人體有害的產(chǎn)品作為飼料添加劑促生長用，飼料藥物添加劑的便用必須按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行休藥期。5.3防止自肌肉，在飼料中缺少維生素E和硒元素時，或肉豬骨骼變性，肌肉發(fā)白時應(yīng)及時予以糾正。（三）繁殖配種母豬品種分為長大（長白×大約克）、長本（長白×本地）。外本（長白、大約克、皮特蘭或杜洛克×本地）、終端父本均采用外來品種。（四）獸醫(yī)防疫1防疫管理1.1應(yīng)按照《中華人民共和國動物防疫法》和GB／T17823－1999的各項(xiàng)規(guī)定，落實(shí)動物防疫措施。1.2提倡“全進(jìn)全出”的豬群流動模式，建有隔離豬舍。1.3建立場長、獸醫(yī)技術(shù)人員和飼養(yǎng)員防疫衛(wèi)生崗位責(zé)任制，明確各自職責(zé)。l.4豬場應(yīng)具有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的更衣消毒室、獸醫(yī)診斷室、藥房等防疫設(shè)施，有條件的場應(yīng)開展主要傳染病的免疫監(jiān)測工作。1.5建立免疫接種、抗體監(jiān)測、疾病診療、檢疫、消毒、疫苗和藥品的進(jìn)貨、保管和使用記錄以及病死豬剖檢（送指定單位）、無害化處理記錄等資料檔案。記錄應(yīng)保持完整、整潔，并有相關(guān)人員的簽名。1.6落實(shí)滅鼠、滅蚊、滅蠅工作計劃和措施，禁止其它家畜、禽、犬、貓等動物進(jìn)入場內(nèi)。1.7發(fā)現(xiàn)疫情或疑似疫情，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)貐^(qū)（縣）以上動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告，接受動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)，盡快控制、撲滅疫情。1.8規(guī)范引種程序，必須進(jìn)行隔離飼養(yǎng)并加以疫情監(jiān)測，經(jīng)檢查確定為健康豬后，方可混群飼養(yǎng)。1.9豬只出場，必須經(jīng)所在地獸醫(yī)部門的檢疫員按照規(guī)定實(shí)施產(chǎn)地檢疫，檢疫合格后出具動物檢疫合格證明，憑證上市或運(yùn)輸。1.10場內(nèi)飼養(yǎng)、技術(shù)人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第二十六條的規(guī)定，在取得《健康證》后方可上崗工作。1.11外來人員和車輛進(jìn)入場內(nèi)應(yīng)遵守本場的防檢疫規(guī)章制度。疫病流行期間或受疫病威脅期間，嚴(yán)禁外來人員和車輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。2疫病控制2.1豬場應(yīng)制定相應(yīng)的控制疫病的實(shí)施方案和措施。2.2日常健康檢查對于群飼和舍飼豬，飼養(yǎng)員和獸醫(yī)每天必須對所有的豬只進(jìn)行檢查。所有疑似發(fā)病或受傷豬必須立即接受診斷、治療。對疑似發(fā)失傳染病的豬只，必須立即隔離，通知動物防疫機(jī)構(gòu)，并將疫病確診所需樣品送往指定實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行診斷。2.3日常清洗和消毒房舍、圈舍、設(shè)備和器皿必須易于清洗和消毒，以防交叉感染和病原微生物的積聚。糞、尿和飼料殘渣必須經(jīng)常清除，以防異味以及蒼蠅和嚙齒動物革生。2.4制定豬常見寄生蟲的驅(qū)蟲方案和驅(qū)蟲程序，應(yīng)選用高效、安全、廣譜、低殘留的抗寄生蟲藥定期對不同豬群實(shí)施驅(qū)蟲滅蟲。2.5嚴(yán)禁出售、加工染疫病死和檢疫不合格的豬只及產(chǎn)品。3免疫3.1確定免疫接種內(nèi)容、方法和合理的免疫程序。免疫豬群應(yīng)作詳細(xì)記錄和標(biāo)記，并仔細(xì)觀察免疫反應(yīng)情況。3.3接受有關(guān)動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行的免疫監(jiān)測、疫病監(jiān)測和監(jiān)督檢查。3.3按照《四川省動物免疫標(biāo)識管理辦法》的要求，對豬只實(shí)施免疫標(biāo)識制度。3.4養(yǎng)豬場應(yīng)堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則，通過免疫接種結(jié)合其他措施控制傳染病的發(fā)生。3.5免疫用具在免疫前后應(yīng)徹底清洗和消毒，疫苗應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要作無害化處理。4疫病監(jiān)測4.1由畜牧獸醫(yī)主管部門根據(jù)農(nóng)業(yè)部頒布的《動物疫病監(jiān)測方案》及每年動物疫病的流行狀況制訂疫病監(jiān)測方案，養(yǎng)豬場和農(nóng)戶必須配合進(jìn)行疫病監(jiān)測用樣品的采集工作。4.2養(yǎng)豬場常規(guī)監(jiān)測疾病的種類至少應(yīng)該包括：口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸道綜合癥和布魯氏桿菌病。對于上述疾病的檢測、應(yīng)定期進(jìn)行，懷疑發(fā)病時，應(yīng)盡快報告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門和動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)，并將病料送達(dá)指定的獸醫(yī)疾病診斷中心確診。4.3引進(jìn)的豬只必須來自非疫區(qū)，隔離觀察45天以上，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟×餍星闆r選擇所需監(jiān)測的疫病項(xiàng)目，證實(shí)無病后才可混群飼養(yǎng)。5疫病的撲滅5.1根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定的疫病種類和所轄地動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求分別做好染疫豬群的封鎖、撲殺、隔離、消毒、防治和凈化工作。5.2封鎖期間嚴(yán)禁所有豬只及其產(chǎn)品的流動，限制人員和車輛的進(jìn)出。病死豬按GB1658規(guī)定進(jìn)行無害化處理，消毒技GB／T16569－1996規(guī)定進(jìn)行。封鎖的解除應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行。6消毒6.1凡進(jìn)人生產(chǎn)區(qū)的所有工作人員應(yīng)洗手、定點(diǎn)消毒。6.2場內(nèi)應(yīng)建立必要的消毒制度并認(rèn)真實(shí)施，應(yīng)定期開展場內(nèi)外環(huán)境消毒、豬只體表噴灑消毒、飲水消毒、夏季滅源消毒和全場大消毒等，并觀察和監(jiān)測消毒效果。疫病流行期間，應(yīng)增加消毒次數(shù)。6.3使用的消毒藥應(yīng)安全、高效、低毒低殘留且配制方便，應(yīng)根據(jù)消毒藥的特性和場內(nèi)衛(wèi)生狀況等選用不同的消毒藥，以獲得最佳消毒效果。6.4每批豬調(diào)出后，對豬舍進(jìn)行徹底清掃、沖洗和嚴(yán)格消毒，至少空圈5天～7天后再進(jìn)豬。6.5產(chǎn)房要定期實(shí)施消毒。母豬進(jìn)入產(chǎn)房前，要對體表、外陰和乳房進(jìn)行清洗和消毒，仔豬斷臍也應(yīng)嚴(yán)格消毒。7飼料和獸藥使用7.1使用的飼料原料和飼料產(chǎn)品應(yīng)來源于非疫區(qū)，無霉?fàn)€變質(zhì)，未受農(nóng)藥或某些病原體污染，符合GB13078及農(nóng)業(yè)部105號公告《允許使用的飼料添加劑品種》。7.2嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定合理使用獸藥及飼料藥物添加劑，嚴(yán)禁采購、使用未經(jīng)獸醫(yī)藥政部門批準(zhǔn)的或過期、失效的產(chǎn)品。7.3建立藥品使用獸醫(yī)負(fù)責(zé)制，實(shí)施處方用藥，并接受動物防疫機(jī)構(gòu)的檢查和指導(dǎo)。疫苗、生化藥品和激素類藥物的運(yùn)輸、貯存、使用應(yīng)在規(guī)定條件下進(jìn)行。7.4飼料藥物添加劑的使用嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部［2001」20號文發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布＜飼料藥物添加劑使用規(guī)定>的通知》的要求嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。7.5遵守《中華人民共和國動物及動物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計劃》和《無公害食品行動計劃》的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)禁使用國家明令禁止的違禁產(chǎn)品和藥品用作豬只促生長劑。7.6加強(qiáng)對生產(chǎn)環(huán)境、水質(zhì)、飼料、用藥等生產(chǎn)環(huán)節(jié)有害物質(zhì)殘留的管理和監(jiān)控。7.7肉豬可食用組織中獸藥最高殘留限量不得超過農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定的指標(biāo)。（五）工藝流程圖（六）技術(shù)參數(shù)妊娠期（日）114每頭母豬年產(chǎn)活仔數(shù)22（頭）哺乳期（日）35保育期（日）28～35母豬斷奶至受胎（日）7～14繁殖周期（日）169～163母豬年產(chǎn)胎次2.2母豬窩產(chǎn)仔數(shù)（頭）10180日齡100KG育肥豬的料肉比2.8～3.0:1全群料肉比3.8～4:1出欄率160～170%胴體瘦肉率60～62%屠宰率75%（七）加強(qiáng)記錄1.建立完整的生產(chǎn)統(tǒng)計報表，及時反映豬群動態(tài)和生產(chǎn)狀況，并通過分析指導(dǎo)生產(chǎn)。2.加強(qiáng)商品豬場常用表的記錄：1配種記錄表：登錄配種公、母豬的品種、耳號、預(yù)產(chǎn)期等。2產(chǎn)仔哺育記錄表：登錄分娩母豬與產(chǎn)仔情況。3飼料消耗記錄日（周）報：登錄每天、周飼料領(lǐng)用及飼料藥物添加劑使用情況。4公豬登記卡：棚頭卡、登錄公豬來源、血統(tǒng)、品種、出生日期及配種成績。5母豬繁殖記錄牌：棚頭卡、登錄來源、品種、配種和分娩日期及產(chǎn)仔、斷奶情況。6豬只移動登記表：登記場內(nèi)各階段豬只遷移、轉(zhuǎn)群信息。7肉豬銷售：登記銷售數(shù)量、銷往地區(qū)、重量等。8防疫記錄表：登記疫苗名稱、來源、批號、接種對象、日期、執(zhí)行人。9疾病死亡記錄表：登錄時間、棚號、臨床癥狀、處理意見、執(zhí)行人。第三章生豬繁育一、豬品種選擇豬品種資源豐富。根據(jù)豬的胴體瘦肉含量，分為脂肪型品種、肉脂型品種和瘦肉型品種。大約克夏豬（大白豬）、長白豬；肉脂型豬種有新淮豬；脂肪型豬種有榮昌豬。生產(chǎn)上提倡養(yǎng)殖三元雜交商品豬。二、促進(jìn)母豬正常發(fā)情的措施1、按摩母豬的乳房，不僅能刺激它的乳腺發(fā)育，還能興奮性活動，用整個手掌有力而柔和地自前往后反復(fù)按摩乳房皮膚和乳頭，每次5～10分鐘。2、異性誘導(dǎo)：即用發(fā)情公豬追逐久不發(fā)情的母豬，在逗情過程中，如果有的母豬拒絕公豬，則在下次配種前18～24小時應(yīng)給母豬注射催情藥，待母豬性起時，再讓公豬誘導(dǎo)。3、并窩：在母豬集中產(chǎn)仔的情況下，對產(chǎn)仔少或泌乳力差的母豬所產(chǎn)的仔豬，全部寄養(yǎng)給其它母豬，使仔豬不再吮吸這些母豬的乳汁，就能夠使它們很快發(fā)情、爭取多產(chǎn)胎數(shù)。4、倒圈：就是將長期不發(fā)情的母豬換到新的圈內(nèi)，通過改變生活環(huán)境，促使它發(fā)情。5、用藥物催情：對長期不發(fā)情的母豬可注射孕馬血清或絨毛膜促性腺激素，以促其發(fā)情和排卵。三、采用先進(jìn)的配種方法配種方式：按照母豬一個發(fā)情期內(nèi)的配種次數(shù)，分為下列幾種：1、單次配種。在母豬發(fā)情期內(nèi)，只用一頭公豬與它交配一次。缺點(diǎn)是，母豬空懷率高，產(chǎn)仔數(shù)少。2、重復(fù)配種。在母豬發(fā)情期內(nèi)，先后用同一頭公豬與它交配兩次（每次間隔時間為10～12小時）。此法受胎數(shù)及產(chǎn)仔數(shù)均較單次配種為多。3、雙重配種。用兩頭血緣關(guān)系較遠(yuǎn)的同一品種公豬或用兩頭不同品種的公豬與母豬交配，第一頭交配后，隔10～20分鐘，再用第二頭公豬交配。四、仔豬斷乳方法仔豬哺乳到一定日齡停止哺乳，稱為斷奶。仔豬斷奶日齡，關(guān)系到整個豬群的飼養(yǎng)管理、工藝流程和母豬群的繁殖效率。我國養(yǎng)豬從傳統(tǒng)的60日齡斷奶減少到35日齡，一些規(guī)模豬場現(xiàn)在多采用28天，有的技術(shù)較高的豬場斷奶日齡為21天左右，有的甚至更低。美國是世界上養(yǎng)豬水平較高的國家之一，從1990年至2000年十年間，美國的仔豬斷奶平均日齡從28.8天降至19.3天，仔豬早期斷奶成為提高母豬產(chǎn)仔數(shù)和育成頭數(shù)的關(guān)鍵性措施。然而，從2000年后美國仔豬斷奶日齡又有所提高，現(xiàn)代研究表明，只有當(dāng)斷奶日齡對母豬繁殖性能不會造成顯著影響，而且產(chǎn)房設(shè)施能夠得到充分利用的情況下，豬場才能實(shí)現(xiàn)最大產(chǎn)量。早期斷奶的優(yōu)點(diǎn)1.提高了母豬的利用強(qiáng)度。早期斷奶可縮短母豬繁殖的時間間隔，增加母豬的年產(chǎn)窩數(shù)。2.提高了飼料的利用率。在母豬哺乳情況下，仔豬對飼料的利用是通過母豬將飼料轉(zhuǎn)化為乳汁后再利用，這時飼料的利用率約為20％～30％，如采取仔豬早期斷奶則飼料利用率可達(dá)到50％~60％。3.降低了飼料消耗。仔豬早期斷奶，對母豬來說可減輕失重，節(jié)省飼料用量。4.提高了仔豬的日增重和均勻度。母豬的泌乳量一般從仔豬21日齡起已不能滿足仔豬的生長需要，這時根據(jù)斷奶仔豬營養(yǎng)的需要飼喂全價飼料，有利于促使生長潛力的發(fā)揮，減少弱豬、僵豬的比例，而獲得體重大而均勻的仔豬。5.減少仔豬死亡率。壓死和下痢是仔豬死亡的重要原因。母仔早期分離，可以防止母豬壓死仔豬，減少仔豬傳染疾病和寄生蟲病的機(jī)會。斷奶日齡對母豬群生產(chǎn)性能的影響子宮復(fù)舊的需要在泌乳期，母豬不會發(fā)情，這是因?yàn)椋鹤胸i的哺乳會抑制母豬的排卵與垂體激素分泌；哺乳行為會刺激催乳素的分泌。斷奶或哺乳行為減少之后，母豬血液中催乳素的水平降低，同時促黃體素(LH)和雌二醇的水平升高，從而刺激母豬發(fā)情。為了使產(chǎn)后母豬能夠恢復(fù)理想的繁殖效果，母豬的子宮必須經(jīng)過復(fù)舊。在泌乳期前兩三周內(nèi)，母豬子宮的長度迅速縮短，重量迅速減少，并且這個變化過程斷奶之后仍會持續(xù)。在這個過程中子宮能夠得到修復(fù)，以便為下一次妊娠做準(zhǔn)備。泌乳天數(shù)如果少于19天，就會對子宮復(fù)舊率、斷奶至發(fā)情時間間隔以及后面的胚胎存活率產(chǎn)生影響。如果產(chǎn)后24小時之內(nèi)斷奶，還會造成卵泡囊腫，因?yàn)榇藭r促黃體素(LH)和促卵泡素(FSH)這兩種激素均未受到抑制。至少需要2至3天的泌乳過程才能抑制LH和FSH的水平?；悸雅菽夷[的母豬會出現(xiàn)返情推遲且難以預(yù)料，長期發(fā)情，間情期延長，以及發(fā)情不規(guī)律等。對母豬斷奶至發(fā)情天數(shù)間隔的影響斷奶日齡越大，斷奶至發(fā)情天數(shù)越短。泌乳期如果短于10天，那么斷奶至發(fā)情間隔大大延長。泌乳期在3到4周之間的母豬斷奶至發(fā)情間隔最短。泌乳期20天以上的母豬斷奶后7天之內(nèi)發(fā)情的比例高于泌乳期14天~15天的母豬。與經(jīng)產(chǎn)母豬相比，初產(chǎn)母豬在泌乳期短于21天的情況下容易出現(xiàn)斷奶至發(fā)情間隔延長的現(xiàn)象。因此，泌乳期短的母豬其發(fā)情持續(xù)也會縮短。對于經(jīng)產(chǎn)母豬，若能保證泌乳期日采食量在5.7公斤以上。那么即使在10日齡~19日齡之間斷奶，其斷奶至發(fā)情間隔也可以控制在令人接受的范圍之內(nèi)。泌乳期當(dāng)中一定要最大限度地提高母豬的采食量，以便維持母豬的體況。對母豬受孕率、分娩率及下一胎窩產(chǎn)仔數(shù)的影響下一情期排卵率與泌乳期天數(shù)一般沒有關(guān)系。然而，受胎率卻通常會隨泌乳期縮短而降低。隨泌乳期縮短，胚胎存活率呈下降趨勢。低于21日齡斷奶的母豬胚胎存活率會下降，是因?yàn)樽訉m內(nèi)膜恢復(fù)不完全。分娩率同樣會隨斷奶日齡降低而下降。與23至25日齡斷奶的母豬相比，11至19日齡斷奶的母豬分娩率顯著降低。低于18日齡斷奶的母豬下一胎窩產(chǎn)仔數(shù)通常會降低，影響母豬下一胎窩產(chǎn)仔數(shù)的因素有、子宮復(fù)舊的時間、排卵率、卵子受精率、胚胎存活率。小結(jié)總之，為了實(shí)現(xiàn)最大的生產(chǎn)量，斷奶日齡不應(yīng)對母豬繁殖性能產(chǎn)生顯著影響。對于多數(shù)豬群，斷奶日齡在3周~4周之間為最佳，如果斷奶日齡低于17天就會顯著影響繁殖性能。如果母豬還要用來繁殖下一胎，那么至少需要3天的泌乳期才能抑制促黃體素的分泌，避免卵泡囊腫或長期不發(fā)情的情況出現(xiàn)。如在泌乳期使母豬采食超過5.4kg/天，達(dá)到最大的采食量，這樣可以將早期斷奶的影響降到最低。然而，對于不同的豬群來說，斷奶日齡對繁殖性能的影響是不一樣的。即便是豬種、營養(yǎng)條件、設(shè)施以及操作規(guī)范都一樣的豬場，采用早期斷奶的效果也有很大差別。因此，豬場在決定改變斷奶日齡之前，應(yīng)根據(jù)自己豬群中斷奶日齡對繁殖性能和生產(chǎn)量的影響。五、飼養(yǎng)管理措施1、水對育肥豬尤為重要，它是豬體內(nèi)輸送養(yǎng)分、調(diào)節(jié)體溫的重要物質(zhì)。因此，每天必須給豬供給充分、清潔、新鮮的水。2、食槽不足，往往會引起豬互相爭食，即妨礙正常采食，又影響豬的休息，應(yīng)保證每頭豬占用的食槽長度25～40厘米。3、育肥階段，豬的活動量以越少越好，以促進(jìn)增膘。在豬休息時，飼養(yǎng)人員的動作要輕，嚴(yán)禁大聲喧嘩，以保持環(huán)境安靜促使增膘。4、仔豬斷奶后20天左右進(jìn)行驅(qū)蟲。還有疥癬病、濕疹等疾病，須在獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行。第四章無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)一、豬場環(huán)境在規(guī)模養(yǎng)殖中，環(huán)境對豬的健康和生產(chǎn)性能的影響越來越大，必須引起高度重視。要為豬群創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境，讓豬在場里生活愉悅、沒有應(yīng)激，才能健康高效，多聚財富。（1）選址要合理應(yīng)與水源、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)、人口密集區(qū)、公路沿線1000米以上等禁養(yǎng)區(qū)。（2）設(shè)計合理，堅固耐用，方便操作；有利于通風(fēng)保溫，坐北朝南，房檐高不低于3米；清道污道分開，盡量減少交叉。實(shí)行干清糞，減少排污量。（3）設(shè)備選型先進(jìn)，堅固適用，設(shè)施配套。1、科學(xué)選址，合理布局，創(chuàng)造優(yōu)良的大環(huán)境。豬場應(yīng)建在地勢高燥、排水良好、易于組織防疫的地方，場址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。堅持獨(dú)立建場，一場一址，遠(yuǎn)離村莊、集鎮(zhèn)、工廠和交通主干道3千米以上，距離交通干線、城鎮(zhèn)居民區(qū)和公共場所1千米以上；地勢高燥、排水良好；生產(chǎn)、生活、管理三區(qū)相對獨(dú)立，豬舍棟與棟之間距離應(yīng)在10米以上。場地選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。2、豬場總占地面積按年出欄一頭育肥豬不超過2.5～4.0平方計算。欄舍內(nèi)通風(fēng)良好，空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合無公害畜禽生產(chǎn)要求。3、場區(qū)要求凈道和污道公開，互不交叉。豬場周圍有圍墻或防疫溝，并建有綠化隔離帶。4、推薦實(shí)行小單元式飼養(yǎng)，實(shí)施“全進(jìn)全出制”的飼養(yǎng)工藝。二、引種良種能提高品質(zhì)和生產(chǎn)效益，能拓寬市場，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展。但優(yōu)良品種必須在好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下才能充分發(fā)揮其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)潛力。1、種豬要純度高，生產(chǎn)性能好，健康無病。為了保證質(zhì)量，種豬應(yīng)從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場引進(jìn)，并有《種豬質(zhì)量合格證》和《動物防疫合格證》，保證質(zhì)量，保證健康。引進(jìn)的種豬，隔離觀察15～30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可使用。2、有目的的雜交。不同品種間雜交，后代會表現(xiàn)出一定的雜種優(yōu)勢，因此不要用純種豬育肥。不同的雜交方式雜種優(yōu)勢不一樣，并且雜種優(yōu)勢在雜交一代最大。在商品豬生產(chǎn)中要根據(jù)品種特點(diǎn)，有目的的開展品種品系）間的雜交，避免亂交配。3、仔豬應(yīng)來自于生產(chǎn)性能好、健康、無污染的種豬群所產(chǎn)的健康仔豬。4、不得從疫區(qū)引進(jìn)種豬或仔豬。三、飼養(yǎng)條件豬是雜食動物，能吃各種飼料。豬從40多種吃進(jìn)的飼料中消化吸收各種營養(yǎng)物質(zhì)。人們把這些營養(yǎng)物質(zhì)歸納為7大類：水、碳水化合物淀粉和糖）、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和纖維素。必須滿足豬對所有營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量需要；各種營養(yǎng)物質(zhì)間保持著一定的比例，互相協(xié)同，促進(jìn)、影響和拮抗。缺少任何一種營養(yǎng)其他營養(yǎng)都會成為多余，造成浪費(fèi)，影響生長。所以要喂給豬全價配合飼料。1、飼料和飼料添加劑（1）飼料原料和添加劑應(yīng)符合《無公害食品－生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》的要求。（2）不同生長時期和生理階段，根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料。仔豬、哺乳豬需要較高的能量和蛋白質(zhì)，母豬在懷孕前中期85天以前）能充分利用青飼料，可適當(dāng)提高配合料粗飼料的比例，既能降低飼料成本，又有利于控制膘情，防止母豬過肥。預(yù)混料、添加劑種類品牌很多，正規(guī)廠家的產(chǎn)品都有專用性，要嚴(yán)格按照說明書使用，盲目加大或減少用量會造成營養(yǎng)不平衡或中毒。同時，要保持飼料原料多樣性。不同飼料各有營養(yǎng)特點(diǎn)，多樣性才能起到互補(bǔ)作用，使?fàn)I養(yǎng)平衡，全面得到滿足，并提高飼料轉(zhuǎn)化效率，減少氮、磷、和某些重金屬的排放，降低環(huán)境污染。營養(yǎng)不足會引起應(yīng)激，不僅影響生長，還將降低豬的抗病能力，使其容易生病，成活率低，一定要改變有啥喂啥的傳統(tǒng)習(xí)慣。不給肥育豬飼喂高銅、高鋅日糧。不應(yīng)使用未經(jīng)無害化處理的泔水及其他畜禽副產(chǎn)品。（3）嚴(yán)防飼料霉變。霉飼料不僅影響豬的生長，還降低豬的抗病力。常見未到年齡的小母豬陰戶紅腫似發(fā)情，懷孕母豬流產(chǎn)死胎增多都與飼料霉變有關(guān)。米糠、麥麩、玉米等，尤其在高溫高濕環(huán)境下很容易發(fā)霉。豬對霉飼料十分敏感，稍有霉變就減少采食量，以致拒絕采食。在正常飼喂情況下，豬群突然不吃或少食，應(yīng)首先檢查飼料是否發(fā)霉。不使用變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲或污染的飼料。（4）禁止在飼料和飲水中添加興奮劑（瘦肉精）、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑。（5）使用含有抗生素的添加劑時，在育肥豬出欄前，按使用規(guī)定執(zhí)行休藥期。2、飲水（1）經(jīng)常保持有充足的飲水、水質(zhì)符合《無公害食品－畜禽飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》要求。（2）不飲用有害物質(zhì)和細(xì)菌超標(biāo)及被污染的水源。應(yīng)經(jīng)常清洗消毒飲水設(shè)備，避免細(xì)菌滋生。四、獸醫(yī)防疫1、保持良好的飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用量，獸醫(yī)防疫應(yīng)按照《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》和《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)準(zhǔn)則》的要求進(jìn)行，獸藥、疫苗須來源明確、質(zhì)量可靠。2、建立合理的免疫程序，優(yōu)先使用疫苗預(yù)防生豬疫病，使用的疫苗應(yīng)符合“獸