(全國百強校)新疆烏魯木齊八第一中學學蘇版高中歷史二第1課發(fā)達的古代農業(yè)資料

發(fā)達的古代農業(yè)課標要求：知道古代中國農業(yè)的主要耕作方式，了解古代中國農業(yè)經濟的基本特點。從農業(yè)的起源中心來看從生產工具變遷來看從農作物的種類來看黃河流域長江流域半坡遺址河姆渡遺址粟稻黍稷粟麥豆麻稻五谷豐登“是故風雨時節(jié)，五谷豐熟，社稷安寧”。--《六韜》“藏于不竭之府者，養(yǎng)桑麻育六畜也?！?-《管子·牧民》

獨立發(fā)展自成體系“中國在其有史以來的大部分時間里,四面一直被有效地切斷。它的西南面和西面，乃世界上最高的山脈;東面，是直到近代方能逾越的太平洋;北面和西北面，則為沙漠和大草原，它們起著很大的保護作用……因而，他們的文明更為連續(xù)不斷，也更為獨特—中國與歐亞其他偉大文明之間，有著較后者相互之間更為根本的差別?！?/p>

--斯塔夫里阿諾斯<<全球通史>>什么是精耕細作？‘農業(yè)歷史卷’的定義為:用以概括歷史悠久的中國農業(yè)，在耕作栽培方面的優(yōu)良傳統(tǒng)，如輪作、復種、間作套種、三宜耕作、耕蒸結合，加強管理等。

《中國農業(yè)百科全書》請您思考“精耕細作指的是傳統(tǒng)農業(yè)的一個綜合技術體系。這一技術體系以集約的土地利用方式為基礎，包括改善農業(yè)環(huán)境和提高農業(yè)生物生產能力的一系列技術措施，并以‘三才’理論為其指導思想。具體表現在以耕~耙~耱為中心的北方早地耕作技術體系和以耕~耙~耖為中心的南方水田耕作技術體系以及輪作倒茬、種植綠肥、良種選育、林木繁殖等項技術的完善?！蹦阒绬幔?？？生產工具的不斷優(yōu)化是精耕細作的突出表現半坡遺址出土的磨制石斧石鐮石犁石鋤河姆渡遺址出土的骨耜

原始農業(yè)農耕工具生產工具的變化石器骨器商周時期青銅制品雖然廣泛存在，但由于銅的產量小，比較貴重，制作農具的主要材料還是木、石、骨、蚌等。生產工具的變化鐵犁牛耕的出現是生產工具演變的質的飛躍

大約在春秋后期，牛耕開始出現。戰(zhàn)國中后期，鐵犁用于牛耕。春秋、戰(zhàn)國時期西漢時期

西漢中期，人們發(fā)明了犁壁。犁壁在使用時，可以把土按一定方向翻倒，并能同時完成翻土、滅茬、開溝、起壟等工序。自此之后，牛耕得到廣泛的推廣。生產工具的變化唐代時期唐代，在長江下游一帶早已出現了曲轅犁(又名江東犁)。曲轅犁的發(fā)明，它的出現標志著中國傳統(tǒng)步犁的基本定型。生產工具的變化

三處重要改進：一是把長直轅改成短曲轅，犁架變小，便于回轉，節(jié)省畜力；二是增加了犁評，使犁箭可上可下，可以適應深耕和淺耕的不同需要；三是改進了犁壁，將翻起的土推到一旁，并能翻覆土塊，斷絕草根生長。這是唐朝勞動人民對耕犁的重大改進，至此，我國耕犁已相當完善。耕作技術的不斷優(yōu)化也是精耕細作的重要表現有些作物，不能連作，必須輪作，否則，產量會大受影響。如谷、水稻、麻等。農諺有：“重茬谷，坐著哭。”

—《要術》中關于輪作方式的總結

“既非歲易，草稗俱生，芟亦不死?！薄坝悬c葉夭折之患，不任作布也?！?/p>

—《要術·種水稻第十一》代田法耕耙耱技術中國古代農業(yè)的精耕細作還表現在灌溉技術的不斷優(yōu)化上“古代有名的河北漳水渠、陜西鄭國渠以及甘肅的秦渠、漢渠，早已消失在歷史中……唯獨歷時2256年的都江堰工程至今運行良好，功能效益甚佳。歷史經驗和理論分析可以認為它是一種永恒工程，其自然壽命是無限的?！倍冀吣阒嗌?？“我以為，中國歷史上最激動人心的工程不是長城，而是都江堰?！?/p>

—余秋雨《都江堰》三國時期龍骨翻車灌溉工具的進步:唐宋時期筒車

高轉筒車圖明清時期

風力水車

精耕細作（一）經濟特征“家給人足，居則有室，佃則有田，薪則有山，藝則有圃。催科不擾，盜賊不生?；殒乓罆r，閭閻安堵。婦人紡績，男人桑蓬。臧獲服勞，比鄰敦睦?！薄犊v樂的困惑：明代的商業(yè)與文化》“包犧氏沒，神農氏作，斫木為耜，揉木為耒，耒耨之利，以教天下，蓋取諸益?！?/p>

—《易·系辭傳》“我國數千年來以農立國之基，肇于此矣”

—呂思勉小農人數眾多,他們進行生產的地盤,即小塊土地,不容許在耕作時進行任何分工,應用任何科學,因而也就沒有任何多種多樣的發(fā)展,沒有任何不同的才能,沒有任何豐富的社會關系。每一個農戶差不多都是自給自足的,都是直接生產自己的大部分消費品,因而他們取得生活資料多半是靠與自然交換,而不是靠與社會交往。一小塊土地,一個農民和一個家庭;旁邊是另一小塊土地,另一個農民和另一個家庭。一批這樣的單位就形成一個村子;一批這樣的村子就形成一個省?！堵芬撞冒偷撵F月十八日》

你知道嗎？一是生產單位“小”，一家一戶;二是生產形式“小”，男耕女織;三是生產規(guī)?！靶　?，家庭分散經營，土地少;四是生產目的“小”，主要是為了滿足自家的基本生活需要和繳納貢賦;五是生產者意識“小”，局限于土地，局限于溫飽即生存需要。小農經濟知多少（1）以家庭為生產、生活的基本單位，農民占有少量的生產資料，精耕細作。（2）農業(yè)和家庭手工業(yè)相結合，自給自足的自然經濟。（3）是中國封建社會農業(yè)生產的基本模式。小農經濟從生產基本單位看，它是以一家一戶為基本單位，以繁重的體力勞動換取低微的收獲。從生產形式看，農業(yè)和家庭手工業(yè)相結合，采用“男耕女織”的形式，“使自己所需的兩種必不可少的生活資料即衣、食得以自給自足，從而極大地減輕了對社會和外界的依賴，避免與社會過多聯系”。從與市場的關系看，生產的目的不是為了面向市場，而是為了滿足自家的基本生活，“這種經濟體系有的是家庭范圍內部的自然分工，而缺乏發(fā)達的社會分工”。多維視角看小農經濟小農經濟的產生和發(fā)展還與宗法觀念有關?！罢窃谧诜ㄖ频淖饔孟拢纬闪酥袊糯圩宥拥纳鐣窬?，出現了以家族及家庭為單位的小土地分散式經營，進而產生了小農經濟的封閉性?！绻岩苑稚⑿缘淖匀唤洕鸀榛A的中國古代社會比作一種“形”的話，宗法制就是聚合這種‘形’的‘神’?？芍^‘形散而神不散’?！毙∞r經濟與宗法觀念小農經濟的充分發(fā)展是中國封建社會在政治、經濟和科學文化上，比歐洲封建社會更顯得光輝燦爛的根本原因。過故人莊

孟浩然

故人具雞黍,邀我至田家。綠樹村邊合,青山郭外斜。開軒面場圃,把酒話桑麻。待到重陽日,還來就菊花。

歐洲農學家普遍認為，歐洲在18世紀從中國引進了曲面犁壁和樓車以后，改變了中世紀的二圃、三圃休閑地耕作制度，乃是近代歐洲農業(yè)革命的起點。

據歐洲經合組織(1990年)的研究，直到1820年，中國的經濟仍占世界經濟總量的三分之一(32%)，相比之下，即便今天，作為唯一超級大國的美國在世界經濟總量中的比重也只有23%(2008年)。居家過日，四件大事:“食、衣、住、行”。其中前兩件直接靠農業(yè)支撐，而后兩件在土木建筑和車馬時代與農業(yè)也有著密不可分的關系。中國農業(yè)不僅歷史上是中華文明的根基，對世界文明的發(fā)展也產生了多方而的影響。如果中國農業(yè)出問題，必然造成世界性糧食恐慌。談中國對世界的貢獻不能忽視中國的農業(yè)。1、“一夫不耕，或受之饑；一女不織，或受之寒”這句話反映了A、手工業(yè)經濟的生產方式B、商品經濟的發(fā)達C、古代婦女的地位較高D、小農經濟的生產方式解題能力訓練2、北方地區(qū)流行這樣的俗語：人生有三寶，丑妻薄地破棉襖。從本質上反