葡萄與葡萄酒工藝學(xué)復(fù)習(xí)提綱_第1頁
葡萄與葡萄酒工藝學(xué)復(fù)習(xí)提綱_第2頁
葡萄與葡萄酒工藝學(xué)復(fù)習(xí)提綱_第3頁
葡萄與葡萄酒工藝學(xué)復(fù)習(xí)提綱_第4頁
葡萄與葡萄酒工藝學(xué)復(fù)習(xí)提綱_第5頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

葡萄與葡萄酒工藝學(xué)復(fù)習(xí)提綱1.葡萄的種類和特性常見的葡萄種類和分類葡萄的形態(tài)特征和生長特點(diǎn)2.葡萄的栽培與管理葡萄的適宜生長環(huán)境和土壤要求葡萄的病蟲害防治措施葡萄的修剪和疏果技術(shù)3.葡萄的采摘與處理葡萄的成熟度判斷和采摘時(shí)間選擇葡萄采摘后的處理和保鮮方法4.葡萄的加工與釀造工藝葡萄的加工方式和產(chǎn)品制作葡萄酒的釀造工藝步驟葡萄酒的發(fā)酵和陳化過程5.葡萄酒的質(zhì)量評價(jià)與品嘗葡萄酒的質(zhì)量評價(jià)指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒的品嘗步驟和技巧葡萄酒的口感和香味特點(diǎn)6.葡萄酒的保存與銷售葡萄酒的儲存條件和方法葡萄酒的包裝和標(biāo)識要求葡萄酒的銷售渠道和市場趨勢7.葡萄與葡萄酒的文化與歷史葡萄與葡萄酒在不同文化中的地位葡萄酒的歷史淵源和傳統(tǒng)制作技藝葡萄酒與文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域的關(guān)系8.葡萄與葡萄酒的健康與營養(yǎng)價(jià)值葡萄的營養(yǎng)成分和保健作用適量飲用葡萄酒的健康益處與注意事項(xiàng)葡萄酒與其他食物的搭配原則9.葡萄酒產(chǎn)地與品牌介紹世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)及其特點(diǎn)國內(nèi)外知名葡萄酒品牌介紹葡萄酒產(chǎn)地旅游及相關(guān)活動(dòng)推薦10.葡萄酒行業(yè)與發(fā)展趨勢當(dāng)前葡萄酒行業(yè)的市場狀況和競爭格局葡萄酒行業(yè)的發(fā)展趨勢和未來展望相關(guān)專業(yè)人才及就業(yè)前景分析以上提綱通過對葡萄與葡萄酒工藝學(xué)的復(fù)習(xí)，對葡萄的種類、栽培、加工與釀造工藝，葡萄酒的質(zhì)量評價(jià)與品嘗，保存與銷售，文化與歷史，健康與營養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)地與品牌介紹，行業(yè)與發(fā)展趨勢等方面

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論