《口腔基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概要》課件-口腔的功能

第五章

口腔的功能重難點(diǎn)提示第一節(jié)咀嚼第二節(jié)其他功能思維導(dǎo)圖重難點(diǎn)提示第五章重難點(diǎn)提示掌握咀嚼周期、咀嚼效率的定義。熟悉口腔痛覺、溫度覺、觸壓覺及味覺的特點(diǎn)及影響因素。了解吸吮功能、吞咽的過程，吞咽對(duì)頜面、

生長發(fā)育的影響，口腔的本體感覺。咀嚼第一節(jié)一、咀嚼運(yùn)動(dòng)（一）咀嚼周期1.咀嚼周期的定義咀嚼食物時(shí)，下頜運(yùn)動(dòng)有其一定的順序和重復(fù)性，此種順序和重復(fù)性稱為咀嚼周期。第一節(jié)咀嚼2.咀嚼周期的特點(diǎn)（1）軌跡圖形似淚滴形態(tài)，開口相靠近中線，閉口相靠近側(cè)方。（2）自牙尖交錯(cuò)位開口時(shí)，運(yùn)動(dòng)速度較快。（3）近最大開口位時(shí)運(yùn)動(dòng)速度減慢，但閉口運(yùn)動(dòng)開始，速度復(fù)又加快。（4）閉口運(yùn)動(dòng)將近咬合接觸時(shí)，運(yùn)動(dòng)速度又緩慢，近牙尖交錯(cuò)

時(shí)速度急劇減慢趨于靜止。（5）牙齒咬合接觸時(shí)，下頜運(yùn)動(dòng)停止瞬息，咀嚼周期終止于牙尖交錯(cuò)位。咀嚼周期的速度若緩慢，則正中位時(shí)牙接觸的時(shí)間就長。第一節(jié)咀嚼（二）咀嚼效率1.咀嚼效率（masticatoryefficiency）的定義機(jī)體在單位時(shí)間內(nèi)，對(duì)定量食物嚼細(xì)的程度，稱為咀嚼效率。是衡量咀嚼能力大小的一個(gè)重要生理指標(biāo)，常用百分?jǐn)?shù)表示。2.影響咀嚼效率的因素牙的功能性接觸面積、牙周組織、全身性疾患或口腔內(nèi)軟硬組織炎癥、缺牙的位置等。第一節(jié)咀嚼（三）咀嚼運(yùn)動(dòng)的類型1.雙側(cè)咀嚼

雙側(cè)同時(shí)咀嚼。雙側(cè)交替咀嚼。

2.單側(cè)咀嚼咀嚼障礙或顳下頜關(guān)節(jié)紊亂引起。第一節(jié)咀嚼二、咀嚼運(yùn)動(dòng)的生物力學(xué)（一）切割運(yùn)動(dòng)及其生物力學(xué)杠桿作用咬肌和顳肌主要?jiǎng)恿c(diǎn)（F），形成第Ⅲ類杠桿。咀嚼運(yùn)動(dòng)的第Ⅲ類杠桿第一節(jié)咀嚼（二）搗碎和磨細(xì)及其生物力學(xué)杠桿作用咬肌與翼內(nèi)肌收縮為力點(diǎn)（F），研磨食物處為重點(diǎn)（W），構(gòu)成第Ⅱ類杠桿。咀嚼運(yùn)動(dòng)的第Ⅱ類杠桿第一節(jié)咀嚼其他功能第二節(jié)一、吮吸功能吮吸（suck）是一種自出生后即具有的反射活動(dòng)，新生兒出生時(shí)就已具備了進(jìn)行吮吸所必須的神經(jīng)-肌肉活動(dòng)的功能。參與吮吸活動(dòng)的肌肉較多，如口輪匝肌、咬肌和顳肌等。吮吸的反射中樞在延髓，同時(shí)也受大腦皮質(zhì)的控制。第二節(jié)其他功能二、吞咽功能（一）吞咽的過程及相應(yīng)的解剖基礎(chǔ)1.第一期

食團(tuán)由口腔至咽。2.第二期

食團(tuán)由咽至食管上段。3.第三期

食團(tuán)由食管下行至胃。（二）吞咽的神經(jīng)支配（三）吞咽對(duì)頜面、

生長發(fā)育的影響吞咽的過程第二節(jié)其他功能三、言語功能（一）發(fā)音的解剖基礎(chǔ)和特征（二）發(fā)音器官的神經(jīng)支配（三）口腔的缺損或畸形對(duì)語音的影響第二節(jié)其他功能四、感覺功能（一）本體感覺咀嚼系統(tǒng)的本體感受器本體感覺傳導(dǎo)通路本體感覺對(duì)行使口腔功能的影響

第二節(jié)其他功能（二）味覺1.味覺感受器2.味覺傳導(dǎo)通路3.味覺特征影響味覺的因素

人舌不同部位的味覺第二節(jié)其他功能（三）觸覺和壓覺影響觸壓覺的因素：位置：舌尖及硬腭前部的黏膜最敏感，頰、舌背和牙齦等處感覺較遲鈍。年齡：年齡越大，黏膜角化越高，則口腔黏膜對(duì)觸、壓覺的敏感度越低。第二節(jié)其他功能（四）溫度覺溫度覺感受器主要分布在口腔黏膜上，口腔黏膜對(duì)溫度刺激較敏感，并且，不同部位的黏膜對(duì)冷、熱刺激的耐受力也不同，口唇黏膜對(duì)冷、熱的耐受力為5～60℃，而口腔黏膜為60～65℃。釉質(zhì)內(nèi)無溫度覺感受器，只有當(dāng)牙本質(zhì)小管液受刺激而產(chǎn)生流動(dòng)才能感受到刺激，牙髓對(duì)冷、熱的刺激常是以疼痛形式表現(xiàn)出來。第二節(jié)其他功能（五）痛覺痛覺是機(jī)體受到傷害性刺激時(shí)所產(chǎn)生的一種復(fù)雜感覺，常伴隨不悅的情緒活動(dòng)，是人體的一種保護(hù)性反應(yīng)。牙齦緣處痛覺最為敏銳，與第二磨牙相對(duì)的頰黏膜區(qū)有觸點(diǎn)而無痛點(diǎn)。自頰側(cè)黏膜中央至口角的一段帶狀區(qū)，痛覺較遲鈍，且溫度和觸、壓覺也較遲鈍。第二節(jié)其他功能思維導(dǎo)圖第五章口腔的功能