喝酒的好處與壞處

第第頁喝酒的好處與壞處

一、減壓。有時候一成天腦子沒閑著，卻始終理不出頭緒。而且明天的事情還有許多，這個時候假如被伙伴叫去喝酒，那叫一個好字。沒喝的時候，覺得明天要干的事情比登天還難，等喝得差不多了，突然覺得原來的想法特別可笑，"有什么難的，事情都是人做的，天塌下來有高個頂著。'一副滿不在乎的樣子。

二、解愁。誰都不是圣人，都有想不開的時候，也知道想不開沒用，但就是不得不想，自己掌握不了自己。這個時候最好能夠和伙伴切磋一下酒藝，沒喝的時候，總覺得自己是天下最不幸的人，等喝完了，感覺自己是最歡樂的。

三、壯膽。即使再膽大的人也會抹不開的時候，也會有不好意思說的話。沒喝的時候，該說的，想說的，說不出口的。等完喝了，借著酒勁，不管對面坐的是誰，也不管該說不該說的，什么都敢說什么都敢做。"愛在你心口難開不可能了，這回什么都說了。

四、去乏。沒喝的時候，大腦發(fā)木，無精打采，渾身酸痛，只要喝好了，感到渾身通暢，假如再小夢一會，感覺真不錯。

喝酒的好處：

假如適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒服，往往會化害為益，收到意外的好處。

由于酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參加，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)實(shí)時補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會損害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。

只喝酒不吃菜肝臟遭殃有些人飲酒時只喝酒不吃菜，就會使肝臟遭殃。

從保健角度來說，酒的醇度越高，越要吃動物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個竅門，市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。而牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。

因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對愛護(hù)肝臟也有益。另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈堿性的`食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有好處。

喝酒的壞處：

據(jù)科學(xué)家討論，每日飲白酒80-150克，連續(xù)5年即可造成肝損傷。大量飲白酒在20年以上，40%-50%的人會發(fā)生肝硬化，每日飲白酒200克連續(xù)10年可涌現(xiàn)脂肪肝。

酒精對肝臟的損傷作用主要由乙醇本身及其代謝產(chǎn)物乙醛所致。乙醇和乙醛的大量聚集會降低肝細(xì)胞內(nèi)各酶的生物活性，影響糖、脂肪和蛋白質(zhì)的正常代謝，轉(zhuǎn)變細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，造成肝細(xì)胞破壞、脂肪沉積、甚至肝纖維化、肝硬化。

另外，乙醛是血管活性物質(zhì)，可引起毛細(xì)血管擴(kuò)張。有些人因體內(nèi)缺乏乙醛代謝酶，不能快速將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，故飲少量白酒后即可涌現(xiàn)臉蛋、頸胸部皮膚潮紅，嚴(yán)峻者可涌現(xiàn)心慌、氣急或抑郁。

輕度酒精性肝病無自覺癥狀，嚴(yán)峻者有食欲下降、惡心、腹脹肝腫大、黃疸或腹水等臨床表現(xiàn)?；?yàn)檢查可涌現(xiàn)不同程度的肝功異樣，其中以天門冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶(AST)和谷氨酰轉(zhuǎn)移酶(GGT)上升較為突出