服務(wù)創(chuàng)造利潤課件

服務(wù)創(chuàng)造利潤在國內(nèi)外經(jīng)濟普遍不景氣的情況下，作為經(jīng)濟晴雨表的餐飲行業(yè)表現(xiàn)更加明顯。全國各地傳出的信息顯示，餐飲行業(yè)的日子不好過，已經(jīng)出現(xiàn)了較高的倒閉潮。服務(wù)創(chuàng)造利潤沈陽富麗華大酒店閃電停業(yè)員工無任何補償服務(wù)創(chuàng)造利潤大綱一、什么是服務(wù)？二、如何做到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)？三、感動（用心）服務(wù)四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)與企業(yè)品牌的關(guān)系服務(wù)創(chuàng)造利潤服務(wù)創(chuàng)造利潤服務(wù)創(chuàng)造利潤服務(wù)創(chuàng)造利潤服務(wù)創(chuàng)造利潤服務(wù)創(chuàng)造利潤餐飲業(yè)賣的是什么？超市售價？迪拜帆船酒店售價？110元！服務(wù)創(chuàng)造利潤一、認識服務(wù)約二十倍的差價來自哪里？服務(wù)服務(wù)就是一種無形的“產(chǎn)品”，換句話說，服務(wù)就是具有無形特征，卻可以給人帶來某種利益或滿足感的一系列活動。服務(wù)創(chuàng)造利潤每天都在享受他人的服務(wù)每天都在為他人提供服務(wù)每一個行業(yè)都離不開服務(wù)服務(wù)無處不在服務(wù)創(chuàng)造利潤什么是服務(wù)？服務(wù)的最高境界是什么？

怎樣做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)？優(yōu)服既務(wù)代質(zhì)表了一套質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，更代表著一種服務(wù)理念。一種無形的商品為顧客提供產(chǎn)品的全過程擁有提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意愿使100%的顧客100%的滿意不但要動手，更要用心。服務(wù)創(chuàng)造利潤安全感舒適感準(zhǔn)確感多得感尊重感生命財產(chǎn)距離材料技術(shù)時間一流的體驗整潔舒適的環(huán)境專業(yè)而又簡潔的流程優(yōu)雅美麗的視覺享受產(chǎn)品

服務(wù)感受尊敬獲得優(yōu)越感了解并滿足顧客的心理需求不但要滿足顧客的物質(zhì)需求，更要滿足顧客的精神需求。服務(wù)創(chuàng)造利潤二、如何做到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)？

其實你的笑容很可愛微笑，不花一分錢，卻永遠價值連城服務(wù)創(chuàng)造利潤顧客感受的關(guān)鍵所在：如何建立良好的第一印象？良好的儀容儀表與禮貌禮儀發(fā)自內(nèi)心的關(guān)切與微笑第一印象微笑，不花一分錢，卻永遠價值連城服務(wù)創(chuàng)造利潤始終保持微笑服務(wù)的必要性：“情緒是可以傳遞的”微笑能夠使人變得富有,而又不會讓自己變得貧窮。微笑的場合微笑不僅僅是面對顧客的時候微笑與形體語言服務(wù)是一種無形的產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)造利潤2、把顧客當(dāng)老板來尊敬

3、表示關(guān)心與主動，化無形為有形服務(wù)創(chuàng)造利潤服務(wù)的三個層次求而不應(yīng)未求即應(yīng)有求必應(yīng)作為消費者，你希望獲得哪種服務(wù)？主動服務(wù)！服務(wù)創(chuàng)造利潤4、創(chuàng)新的服務(wù)理念服務(wù)創(chuàng)造利潤創(chuàng)新的服務(wù)理念——海底撈服務(wù)創(chuàng)造利潤創(chuàng)新的服務(wù)理念服務(wù)創(chuàng)造利潤服務(wù)創(chuàng)造利潤什么是感動服務(wù)？感動服務(wù)就是顧客想到的，我們能做到，顧客沒有想到的，我們也能做到感動服務(wù)是顧客沒有任何表達而被我們發(fā)現(xiàn)去做的，觸動顧客心靈深處那一根弦的服務(wù)。5.感動（用心）服務(wù)服務(wù)創(chuàng)造利潤感動服務(wù)的重要性創(chuàng)造驚喜與感動；彌補我們的缺點與過失；接近我們與顧客的感情、為企業(yè)增加忠誠客戶服務(wù)創(chuàng)造利潤如何做到感動服務(wù)：善于觀察服務(wù)創(chuàng)造利潤善于觀察身體特征：年齡、性別、健康、病痛飲食習(xí)慣：地域、民俗、信仰、喜好進餐類型：生日、慶祝、紀(jì)念日、節(jié)假日顧客需求：心情、需要、滿足、虛榮心服務(wù)創(chuàng)造利潤如何做到感動服務(wù)：善于觀察善于把握善于執(zhí)行服務(wù)創(chuàng)造利潤關(guān)鍵：心服務(wù)創(chuàng)造利潤100-1=0一個奇怪的公式

不能善始善終的服務(wù)不是優(yōu)質(zhì)服務(wù)。服務(wù)創(chuàng)造利潤

服務(wù)無小事：大到企業(yè)高層的一個決策，小到對客服務(wù)的一個細節(jié)，乃至員工個人在工作中的每一個言行，都關(guān)乎員工個人品牌和整個企業(yè)品牌形象。細節(jié)決定成敗服務(wù)創(chuàng)造利潤

服務(wù)質(zhì)量品牌價值

企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量不但體現(xiàn)了服務(wù)人員的個人素質(zhì)，服務(wù)團隊的凝聚力、執(zhí)行力，更是企業(yè)品牌價值的集中體現(xiàn)。服務(wù)創(chuàng)造利潤

由此可見，我們追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保持先進的服務(wù)理念不僅僅是為了企業(yè)的生存和發(fā)展，為了讓客人有再來一次的期望，更是為了企業(yè)品牌的打造與推廣，實現(xiàn)企業(yè)的美好愿景……服務(wù)創(chuàng)造利潤社會滿意只有勞資關(guān)系、客店關(guān)系、企業(yè)與社會的關(guān)系都融洽