農(nóng)業(yè)大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)系-17-家禽疾病診斷技術(shù)與實(shí)踐-教學(xué)大綱

《家禽疾病診斷技術(shù)與實(shí)踐》育人大綱一、課程基本情況課程編號：

46305001課程總學(xué)時：32學(xué)時，其中：授課4學(xué)時、實(shí)驗(yàn)23學(xué)時、上機(jī)學(xué)時、參觀學(xué)習(xí)5學(xué)時（或?qū)嵙?xí)天）課程學(xué)分：1.5課程分類：全校選修課開課學(xué)期：秋季開課單位：動物醫(yī)學(xué)院預(yù)防獸醫(yī)系適用專業(yè)：動物醫(yī)學(xué)院、生物學(xué)院、動物科技學(xué)院等與動物生命科學(xué)研究與教學(xué)相關(guān)專業(yè)的大學(xué)三年級及以上的學(xué)生所需先修課：無要求二、教學(xué)理念（提示：從以學(xué)生為中心，價值觀教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入教育教學(xué)全過程等方面闡述）教學(xué)過程中，以學(xué)生為中心，課程始終貫徹社會主義核心價值觀，課程中依課程的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生富強(qiáng)、民主、文明、和諧、自由、平等、公正、法治、愛國、敬業(yè)、誠信、友善的思想及行為規(guī)范。讓學(xué)生了解和掌握本學(xué)科的基礎(chǔ)知識以外，追蹤本學(xué)科的最新發(fā)展動態(tài)，時時了解本學(xué)科的最新知識和熱點(diǎn)，啟發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性的思考方式，力爭培養(yǎng)新時期創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)性的人才。三、課程目標(biāo)課程目標(biāo)對應(yīng)的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)要求1、知識層面：1.1：目前蛋雞產(chǎn)業(yè)格局和疾病流行新特點(diǎn)1.2：目前肉雞產(chǎn)業(yè)格局和疾病流行新特點(diǎn)1.3：病理剖檢診斷基本技術(shù)和實(shí)踐1.4：規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)參觀和學(xué)習(xí)1.5：禽病細(xì)菌學(xué)分離和實(shí)踐1.6：臨床病原菌的藥敏敏感試驗(yàn)1.7：禽病血清學(xué)診斷方法和實(shí)踐1.8：臨床病毒性疾病病例現(xiàn)場診斷1.9：臨床真菌和真菌毒素中毒性疾病病例現(xiàn)場診斷本課程通過學(xué)習(xí)禽病現(xiàn)場剖檢診斷技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室檢測技術(shù)，將本科生置于臨床病例之中，激發(fā)學(xué)生將動物醫(yī)學(xué)課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容與生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，提高本科生的認(rèn)知能力，提高利用專業(yè)知識分析臨床病例問題和解決基層問題的能力，最終目標(biāo)是提高學(xué)生將來就業(yè)的競爭力，實(shí)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的校訓(xùn)“解天下民生之多艱，育天下之英才”。2、能力層面：2.1熟練應(yīng)用國際上、國內(nèi)相關(guān)動物福利、動物保護(hù)的法規(guī)，科學(xué)利用動物，從事動物相關(guān)科學(xué)研究和生產(chǎn)活動；2.2實(shí)際工作中掌握經(jīng)濟(jì)動物、野生動物、寵物動物、實(shí)驗(yàn)動物的動物福利和動物保護(hù)相關(guān)措施2.3掌握動物實(shí)驗(yàn)的基本技能，從動物實(shí)驗(yàn)的每個環(huán)節(jié)保護(hù)動物福利2.4利用掌握知識，積極改善動物福利和動物保護(hù)本課程各章節(jié)的學(xué)習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生如何認(rèn)識病毒病、細(xì)菌病、真菌病以及混合感染，確定疾病機(jī)理。通過實(shí)驗(yàn)室診斷手段，提高學(xué)生利用現(xiàn)代生物技術(shù)分析問題、解決問題的能力。補(bǔ)上本科生缺少生產(chǎn)實(shí)踐、缺少分析臨床病例的技術(shù)短板，為本科生專業(yè)實(shí)踐提供新的教學(xué)手段。3、價值觀層面：3.1愛護(hù)動物，保護(hù)動物福利3.2學(xué)會關(guān)愛動物，關(guān)愛生命3.3創(chuàng)新的思維訓(xùn)練本科生熱愛家禽生產(chǎn)實(shí)踐，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)動力，肩負(fù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校訓(xùn)的使命感。四、課程內(nèi)容、教學(xué)要求與課程目標(biāo)關(guān)系圖課程內(nèi)容教學(xué)要求學(xué)時數(shù)教學(xué)方式支撐的課程目標(biāo)參考書目或閱讀材料第一章：目前蛋雞產(chǎn)業(yè)格局和疾病流行新特點(diǎn)1、了解本課程的學(xué)習(xí)目的和內(nèi)容；2、我國蛋雞飼養(yǎng)品種和飼養(yǎng)格局3、蛋雞產(chǎn)業(yè)存在問題和疫病流行特點(diǎn)2講課與討論1.1中國實(shí)驗(yàn)動物信息網(wǎng)；北京市實(shí)驗(yàn)動物管理辦公室；常紀(jì)文著.福利法-中國與歐盟之比較；HandbookofLaboratoryAnimalScience(2ndedition)第二章：目前肉雞產(chǎn)業(yè)格局和疾病流行新特點(diǎn)1、我國肉雞飼養(yǎng)品種和格局；2、肉雞產(chǎn)蛋存在問題和疫病流行特點(diǎn)3、國內(nèi)外肉雞健康養(yǎng)殖存在的差距2講課與討論1.2常紀(jì)文著.福利法-中國與歐盟之比較第三章：病理剖檢診斷基本技術(shù)和實(shí)踐1、家禽解剖診斷基本方法2、家禽血液樣本采集方法和安樂死方式3、分組動手操作訓(xùn)練3實(shí)踐課1.3實(shí)驗(yàn)動物學(xué)（第2版），何誠主編；動物試驗(yàn)與諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎第四章：規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)參觀和學(xué)習(xí)參觀郊區(qū)縣規(guī)?；半u飼養(yǎng)場（5萬只），出口肉雞生產(chǎn)基地（1萬只），養(yǎng)殖主管廠長介紹防疫管理、養(yǎng)殖疾病流行特點(diǎn)5實(shí)踐課1.4實(shí)驗(yàn)動物學(xué)（第2版），何誠主編第五章：禽病細(xì)菌學(xué)分離和實(shí)踐1、學(xué)習(xí)臨床樣本的取樣技術(shù)和樣品處理方法；2、雞大腸桿菌分離和培養(yǎng)技術(shù)，染色方法和觀察染色特征4實(shí)踐課1.5動物福利和動物保護(hù)（第2版），柴同杰主編第六章：臨床病原菌的藥敏敏感試驗(yàn)1、紙片法藥敏制備和檢測；2、試管法測定最低抑菌濃度法和結(jié)果判定4實(shí)踐課1.6動物福利和動物保護(hù)（第2版），柴同杰主編第七章禽病血清學(xué)診斷方法和實(shí)踐1、雞抗凝集血液和紅細(xì)胞的制備方法；2、新城疫抗原的測定和臨床血清抗體的測定方法4實(shí)踐課1.7《實(shí)用醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動物學(xué)》鄭振輝等主編第八章：臨床病毒和細(xì)菌疾病病例現(xiàn)場診斷1、臨床法氏囊、傳染性支氣管炎病毒病剖檢認(rèn)知；2、學(xué)習(xí)鼻氣管鳥疫桿菌和大腸桿菌診斷方法和樣本采集4實(shí)踐課1.8第九章臨床真菌毒素中毒性疾病病例現(xiàn)場診斷學(xué)習(xí)飼料、病料中真菌培養(yǎng)方法；學(xué)習(xí)飼料中真菌毒素測定方法（定性和定量測定）學(xué)習(xí)真菌毒素病的診斷方法4實(shí)踐課1.9參考書目或閱讀材料：學(xué)習(xí)網(wǎng)站/中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會-禽病分會https://www.A/aviandisease五、教學(xué)方法（1、如何實(shí)現(xiàn)以學(xué)生發(fā)展為中心？2、如何實(shí)現(xiàn)將立德樹人教育融入教學(xué)活動？3、如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教育教學(xué)全過程？請給出具體措施）1.課堂以主講教師實(shí)踐教學(xué)為主，參觀課程和課堂教學(xué)為輔助，每次實(shí)踐課程將學(xué)生進(jìn)行分組，練就學(xué)生團(tuán)隊、合作意識，教師以示范教學(xué)，重點(diǎn)敦促學(xué)生動手操作。學(xué)習(xí)過程中激發(fā)學(xué)生熱情，熱愛動物醫(yī)學(xué)學(xué)科。2.根據(jù)本課程的特點(diǎn)，將臨床病例分配給學(xué)生，練就學(xué)生臨床診斷、判斷能力以及實(shí)驗(yàn)室診斷能力，重點(diǎn)訓(xùn)練本科生思考能力，將被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動學(xué)習(xí)。六、考核方法（強(qiáng)化過程考核，注重知識考核與能力培養(yǎng)相結(jié)合）考核形式分值考核范圍及要求對應(yīng)課程目標(biāo)實(shí)踐學(xué)習(xí)40全課程1.1-9平時成績20全課程1.1-9考試40全課程1.1-9七、使用教材、主要參考書目和資料1.新編禽病診斷技術(shù)和防治，何誠，王文泉主編2.養(yǎng)禽場禽病檢驗(yàn)手冊