第16章 動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)

第16章動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)動(dòng)物運(yùn)動(dòng)的能量來源（第2課時(shí)）一、教學(xué)目標(biāo)知識與能力舉例說出脊椎動(dòng)物運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成。說出動(dòng)物運(yùn)動(dòng)的能量來源。通過對“雞運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)”的觀察過程，提高實(shí)驗(yàn)操作和動(dòng)手能力。過程與方法通過對骨骼發(fā)育的學(xué)習(xí)，運(yùn)用變化和發(fā)展這一辯證觀點(diǎn)認(rèn)識事物。在觀察活動(dòng)的過程中，提高自身進(jìn)行合理推測、觀察、得出結(jié)論、表達(dá)交流的科學(xué)探究能力。情感、態(tài)度與價(jià)值觀通過對“雞運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)”的觀察過程，懂得生物的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的道理，增強(qiáng)自然保護(hù)意識。2、通過觀察、交流、養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和探索精神，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。二、教學(xué)重、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：1、觀察雞運(yùn)動(dòng)器官的結(jié)構(gòu)，說出脊椎動(dòng)物運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成。2、舉例說出動(dòng)物運(yùn)動(dòng)的能量來源；教學(xué)難點(diǎn)：觀察雞運(yùn)動(dòng)器官的結(jié)構(gòu)，說出脊椎動(dòng)物運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成。三、教學(xué)準(zhǔn)備老師準(zhǔn)備：觀察實(shí)驗(yàn)所用的器材和相關(guān)的視頻。先于學(xué)生作觀察實(shí)驗(yàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)備指導(dǎo)學(xué)生。學(xué)生準(zhǔn)備：課前預(yù)習(xí)有關(guān)內(nèi)容。四、教學(xué)課時(shí)1課時(shí)五、教學(xué)過程課程內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)一、新課導(dǎo)入述：我們在上學(xué)期曾經(jīng)講過人的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，請大家回憶一下，就目前所學(xué)人的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)由那兩部分組成？述：那除了這兩個(gè)已知的部分，脊椎動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)還包括哪些結(jié)構(gòu)呢？提出觀察實(shí)驗(yàn)：要知道脊椎動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，需要從實(shí)驗(yàn)開始?，F(xiàn)在我們就通過對“雞翅運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)”觀察，來了解一下脊椎動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)。學(xué)生回憶作答：骨骼和肌肉二、新課1、觀察：雞翅的結(jié)構(gòu)與運(yùn)動(dòng)的關(guān)系2、脊椎動(dòng)物運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)組成3、觀察屈肘、伸肘運(yùn)動(dòng)教師先演示，然后學(xué)生解剖觀察。在學(xué)生觀察、操作的過程中，教師進(jìn)行指導(dǎo)，提出觀察建議。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：器材：必須選擇解剖所用的合格器具。建議分組：學(xué)生4人一組。演示，指導(dǎo)學(xué)生如何去皮。安全警示：防止刀剪傷手。實(shí)驗(yàn)步驟：自主做出。注意：除去皮時(shí)，注意不要把肌肉破壞了，否則將影響牽引骨的運(yùn)動(dòng)。在學(xué)生找出肌肉和骨骼的基礎(chǔ)上，提問：請大家仔細(xì)觀察去皮的雞翅，思考如果雞翅只有肌肉或骨能不能運(yùn)動(dòng)?大家除了看到肌肉和骨骼外，還看到什么結(jié)構(gòu)？述：同學(xué)們講的連接、關(guān)節(jié)，叫做骨連接。骨連接是骨與骨之間的連接結(jié)構(gòu)。也就是說構(gòu)成脊椎動(dòng)物運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的成分有？下面我們具體了解這三個(gè)成分。（展示三部分結(jié)構(gòu)的圖片）述：骨和骨連接共同構(gòu)成了骨骼。骨骼是動(dòng)物體形的基礎(chǔ)，起到了支撐的作用，還為肌肉提供了廣闊的附著點(diǎn)。問：什么是骨連接呢？述：骨連接還包括：不活動(dòng)的連接（顱骨間的連接）、半活動(dòng)的連接（脊椎間的連接）、活動(dòng)的連接述：肌肉才是運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的主要組成部分，為什么？學(xué)生用雞翅做牽引運(yùn)動(dòng)，觀察肌肉的運(yùn)動(dòng)。問：是不是只有一塊肌肉在運(yùn)動(dòng)？述：脊椎動(dòng)物的任何一個(gè)動(dòng)作，都不是一塊骨骼肌單獨(dú)完成的。例如，人的屈肘、伸肘。請學(xué)生演示屈肘、伸肘運(yùn)動(dòng)，親自用手感覺哪些肌肉在運(yùn)動(dòng)。（播放屈肘、伸肘的動(dòng)畫）述：屈肘、伸肘運(yùn)動(dòng)是由肱二頭肌和肱三頭肌等多塊肌肉協(xié)同完成的。屈肘時(shí)肱二頭肌等要收縮，肱三頭肌舒張；伸肘時(shí)，相反。人和脊椎動(dòng)物的肌肉收縮舒張都是在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下完成的。學(xué)生閱讀教科書，準(zhǔn)備察實(shí)驗(yàn)，討論觀察計(jì)劃，制訂觀察步驟，準(zhǔn)備觀察器具，確定觀察目的。以4人一組，協(xié)作實(shí)驗(yàn)，討論和制定實(shí)驗(yàn)步驟。學(xué)生觀察作答：不能，還有連接或關(guān)節(jié)。骨、骨連接、骨骼肌骨與骨之間的連接結(jié)構(gòu)肌肉的收縮和舒張，牽拉附著的骨，以可動(dòng)的骨連接為樞紐，產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)。學(xué)生觀察回答：不是，許多塊肌肉都在運(yùn)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行屈肘、伸肘，相互討論哪些肌肉在運(yùn)動(dòng)三、動(dòng)物運(yùn)動(dòng)的能量來源問：我們都在親身體驗(yàn)，上過體育課或進(jìn)行過體力勞動(dòng)之后，覺得特別饑餓，這是為什么？述：人和動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)都需要能量，然而能量的來源是什么呢？述：食物被人體消化和吸收，營養(yǎng)成分就會(huì)轉(zhuǎn)化為各類有機(jī)物儲(chǔ)藏起來。這些營養(yǎng)物質(zhì)包括了糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物，還有水分、無機(jī)鹽和維生素。述：其中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)可以提供能量。這些有機(jī)物可以通過細(xì)胞中線粒體的呼吸作用分解，將其內(nèi)的能量釋放出來。述：這些能量有一部分轉(zhuǎn)化為熱能，熱能被用以維持體溫（變溫運(yùn)動(dòng)不需要）述：其余的能量被貯存入一種稱為ATP的能源物質(zhì)中。當(dāng)各項(xiàng)生命活動(dòng)需要能量時(shí)，能量就由ATP中釋放出來。補(bǔ)充例子：還有一些動(dòng)物，如熒火蟲發(fā)光，電鰻放電所需的能量也是ATP提供。積極回答：運(yùn)動(dòng)需要能量，能量消耗以后所以人運(yùn)動(dòng)后覺得特別饑餓食物思考食物與能量之間的關(guān)系，以及食物是怎樣把能量貯存到ATP中的。舉例：獵豹捕捉其他動(dòng)物，鷹的飛翔等需要的能量就是由ATP直接提供的。四、總結(jié)總結(jié)并出示鞏固練習(xí)題。六、板書設(shè)計(jì)：二、脊椎動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)1、脊椎動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的構(gòu)成：骨：骨骼：基礎(chǔ)，為肌肉提供附著點(diǎn)骨連接：可活動(dòng)的骨連接稱為關(guān)節(jié)肌肉：主要組成成分2、人和脊椎動(dòng)物的肌肉收縮舒張都是在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下完成的。三、動(dòng)物運(yùn)動(dòng)的能量來源1、能量來源：食物2、