高中生物選修一知識(shí)點(diǎn)填空

【果酒和果醋的制作】一、果酒制作原理1．原理：果酒的制作離不開，它屬于微生物。在有氧條件下，可以進(jìn)行呼吸，大量繁殖，反應(yīng)式為：_____________________________________；在無氧條件下，進(jìn)行(或無氧呼吸)，反應(yīng)式為：_____________________________。2．條件：溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，繁殖最適溫度為，酒精發(fā)酵時(shí)一般限制在℃。3.菌種來源：二、果醋制作原理1．原理：果醋制作離不開，它是一種細(xì)菌，對(duì)氧氣含量特殊敏感，只有當(dāng)氧氣時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。當(dāng)氧氣、糖源足夠時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的分解成，其反應(yīng)式為；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)?，其反?yīng)簡式為：________。2．條件：醋酸菌的最適生長溫度為℃，此外還須要足夠的。3．菌種來源：可從食醋中分別；到生產(chǎn)食醋的工廠或菌種保藏中心購買。三、試驗(yàn)設(shè)計(jì)流程圖四、關(guān)鍵操作步驟1．材料的選擇與處理：選擇簇新的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗，2．防止發(fā)酵液被污染：榨汁機(jī)要清洗干凈，并晾干；發(fā)酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精；裝入榨好的葡萄汁后，。3．限制好發(fā)酵條件：將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶，留大約的空間。制葡萄酒的過程中，將溫度嚴(yán)格限制在℃，時(shí)間限制在天左右，可通過對(duì)發(fā)酵的狀況進(jìn)行剛好的監(jiān)測。制葡萄醋的過程中，將溫度嚴(yán)格限制在℃，時(shí)間限制在天左右，并留意適時(shí)通過充氣口。五、結(jié)果分析與評(píng)價(jià)可通過嗅聞、視察和品嘗初步鑒定。(可能的結(jié)果如下)酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵氣味和味道酒味酸味氣泡和泡沫有氣泡和泡沫無氣泡和泡沫發(fā)酵液狀態(tài)渾濁渾濁，液面形成白色菌膜六、課題延長：發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用來檢驗(yàn)。先在試管中加入2mL發(fā)酵液，再滴入物質(zhì)的量濃度為3mol·L－1的3滴，振蕩混勻，最終滴加常溫下飽和的溶液3滴，假如有酒精產(chǎn)生，則會(huì)視察到的現(xiàn)象是出現(xiàn)否則為色。證明是否產(chǎn)生醋酸，可用pH試紙?！靖榈闹谱鳌恳?、腐乳制作的原理1．原理：腐乳的發(fā)酵有多種微生物的協(xié)同作用，其中起主要作用的是，它是一種絲狀，分布廣泛，生長快速，具有發(fā)達(dá)的___________。等微生物產(chǎn)生的可以將豆腐中的分解成小分子的和；可以將水解成和。通過腌制并配以各種輔料，使蛋白酶作用緩慢，促進(jìn)其他生化反應(yīng)，生成腐乳的香氣。2．菌種來源：自制腐乳利用的菌種來自于?，F(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格的條件下，將優(yōu)良的菌種干脆接種在豆腐上，這樣可以避開，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。3．條件：溫度應(yīng)限制在，并保持肯定。二、腐乳制作的試驗(yàn)流程讓豆腐長出毛霉―→―→→密封腌制。三、影響腐乳品質(zhì)的條件1．限制好材料的用量(1)腌制時(shí)鹽的用量：鹽的濃度過低，則______________________，可能導(dǎo)致豆腐腐敗變質(zhì)；鹽的濃度過高，會(huì)影響腐乳的口味。(2)配制鹵湯時(shí)，加酒可以_________________，同時(shí)能使腐乳具有獨(dú)特的香味，鹵湯中酒精含量應(yīng)限制在______左右，酒精含量過高，腐乳成熟的時(shí)間將會(huì)____；酒精含量過低，則，可能導(dǎo)致豆腐。(3)鹵湯中的香辛料既可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味，也具有的作用。2．防止雜菌污染(1)現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在無菌條件下，運(yùn)用優(yōu)良的毛霉菌種接種，以避開雜菌污染，影響腐乳質(zhì)量。(2)用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用沸水。(3)裝瓶時(shí)，操作要快速當(dāng)心，放好豆腐，加入鹵湯后，要用膠條密封瓶口。封瓶時(shí)，最好將瓶口通過，防止瓶口被污染?！局谱髋莶瞬z測亞硝酸鹽含量】一、泡菜的制作1．泡菜制作的原理(1)發(fā)酵微生物：泡菜的制作離不開。(2)分布：在自然界中分布廣泛，、土壤、植物體表、人和動(dòng)物的腸道內(nèi)都有乳酸菌分布。(3)種類：常見的乳酸菌有和。(4)代謝類型：乳酸菌的新陳代謝類型為，在無氧條件下，將葡萄糖分解成。乳酸桿菌常用于生產(chǎn)。反應(yīng)式為：2．試驗(yàn)流程3．操作留意事項(xiàng)(1)泡菜壇的選擇標(biāo)準(zhǔn)是火候好、、無砂眼、、，否則簡單引起。(2)腌制時(shí)要限制腌制的、和的用量。溫度過、食鹽用量10%、腌制時(shí)間過，簡單造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量。一般在腌制10d后，亞硝酸鹽含量起先。二、亞硝酸鹽的檢測1．亞硝酸鹽(1)物理性質(zhì)：亞硝酸鹽為粉末，易溶于，在食品生產(chǎn)中用作食品添加劑(一般用作防腐劑)。(2)分布：在自然界中，亞硝酸鹽分布廣泛。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蔬菜中亞硝酸鹽的平均含量約為，咸菜中亞硝酸鹽的平均含量在以上，而豆粉中的平均含量可達(dá)10mg/kg。(3)對(duì)人體的影響：膳食中的亞硝酸鹽一般不會(huì)危害人體健康，但是，當(dāng)人體攝入的亞硝酸鹽總量達(dá)到時(shí)，會(huì)中毒；當(dāng)攝入總量達(dá)到時(shí)，會(huì)引起死亡。膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內(nèi)以“過客”的形式隨排出，只有在特定條件下(相宜的pH、溫度和肯定的微生物作用)，才會(huì)轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)——。它具有致癌、致畸等作用。(4)要求標(biāo)準(zhǔn)：我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，亞硝酸鹽的殘留量在肉制品中不得超過，醬腌菜中不超過，而嬰兒奶粉中不得超過。2．比色法測定亞硝酸鹽含量的原理在條件下，亞硝酸鹽與發(fā)生反應(yīng)后，與鹽結(jié)合形成色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽含量。3．測定步驟配制溶液→→→。【微生物的試驗(yàn)室培育】一、培育基1．概念：人們依據(jù)微生物對(duì)的不同需求，配制出供其的養(yǎng)分基質(zhì)稱為培育基。2．種類：分為培育基和培育基。3．養(yǎng)分構(gòu)成：各種培育基一般都含有水、、和無機(jī)鹽，此外還要滿意微生物生長對(duì)、特殊養(yǎng)分物質(zhì)以及氧氣的要求。二、無菌技術(shù)1．獲得純凈培育物的關(guān)鍵是防止外來的入侵，詳細(xì)操作如下：(1)對(duì)試驗(yàn)操作的、操作者的衣著和進(jìn)行清潔和。(2)將用于微生物培育的器皿、和等進(jìn)行。(3)為避開四周環(huán)境中微生物的污染，試驗(yàn)操作應(yīng)在旁邊進(jìn)行。(4)試驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避開已經(jīng)滅菌處理的材料用具與___________相接觸。2．消毒和滅菌消毒滅菌概念運(yùn)用較為的物理或化學(xué)方法殺死物體或?qū)θ梭w有害的微生物(不包括)運(yùn)用的理化因素殺死物體內(nèi)外_____的微生物(包括_____和)常用方法消毒法、消毒法、消毒法、紫外線消毒法、、適用對(duì)象操作空間、液體、雙手等接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培育基等三、大腸桿菌的純化培育(一)制備牛肉膏蛋白胨固體培育基的步驟：1．計(jì)算：依據(jù)是培育基的比例。2．稱量：牛肉膏比較，可同一塊稱取。牛肉膏和蛋白胨易吸潮，稱取時(shí)動(dòng)作要，稱后剛好蓋上瓶蓋。3．溶化：牛肉膏和稱量紙＋水eq\o(→,\s\up15(加熱))取出稱量紙→加蛋白胨和氯化鈉→加(留意：不斷用玻璃棒攪拌，防止_________而導(dǎo)致_________)→補(bǔ)加蒸餾水至100mL。4．滅菌eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(培育基：_________滅菌,培育皿：_____滅菌))5．倒平板：待培育基冷卻至_____左右時(shí)，在旁邊倒平板。(二)純化大腸桿菌1．方法①平板劃線法：通過接種環(huán)在培育基表面的操作，將聚集的菌種逐步到培育基的表面。②稀釋涂布平板法：將進(jìn)行一系列的，然后將不同的菌液分別涂布到瓊脂固體培育基的表面，進(jìn)行培育。2．鑒定：將接種后的培育基和一個(gè)的培育基都放入中，培育12h和24h后，分別記錄視察。兩種接種方法都是為了將聚集在一起的微生物，得到由繁殖而來的肉眼可見的單個(gè)__________?！就寥乐蟹纸饽蛩氐募?xì)菌的分別和計(jì)數(shù)】一、探討思路1．篩選菌株尿素是一種重要的肥，農(nóng)作物不能干脆汲取利用，而是首先通過土壤中的細(xì)菌將尿素分解為和CO2，才能被植物利用，土壤中的這些細(xì)菌之所以能分解尿素，是因?yàn)樗鼈兡芎铣??？梢岳眠@一特點(diǎn)，將其從土壤中篩選出來。(1)試驗(yàn)室中微生物篩選的原理：人為供應(yīng)有利于______生長的條件(包括養(yǎng)分、、pH等)，同時(shí)_____或其他微生物生長。(2)選擇培育基：在微生物學(xué)中，將允許的微生物生長，同時(shí)和其他種類微生物生長的培育基，稱作選擇培育基。2．統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目(1)常用來統(tǒng)計(jì)樣品中數(shù)目的方法是_________________。即當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培育基表面生長的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中。通過統(tǒng)計(jì)平板上的，就能推想出樣品中大約含有多少活菌。為了保證結(jié)果精確，一般選擇菌落數(shù)在的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。通常統(tǒng)計(jì)出的菌落數(shù)比活菌的實(shí)際數(shù)目。這是因?yàn)椤Ｒ虼?，統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用而不是活菌數(shù)來表示。(2)也是測定微生物數(shù)量的常用方法。(3)細(xì)菌的數(shù)目還可以通過法來測定。例如，測定飲水中大腸桿菌的數(shù)量，可將的水用細(xì)菌過濾器過濾后，將濾膜放到培育基上培育，大腸桿菌菌落呈現(xiàn)色，可以依據(jù)培育基上的數(shù)目，計(jì)算出水樣中大腸桿菌的數(shù)量。在該試驗(yàn)中至少應(yīng)取___個(gè)水樣。3．設(shè)置比照(1)設(shè)置比照的主要目的是解除試驗(yàn)組中___________對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響，提高試驗(yàn)結(jié)果的。例如為了解除培育基是否被雜菌污染了，需用______________________________作為空白比照。(2)比照試驗(yàn)是指除了的條件外，其他條件都的試驗(yàn)，其作用是比照試驗(yàn)組，解除任何其他可能緣由的干擾，證明的確是所測試的條件引起相應(yīng)的結(jié)果。二、試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)設(shè)計(jì)包括對(duì)試驗(yàn)方案，所需儀器、材料，用具和藥品，詳細(xì)的以剛好間支配等的綜合考慮和支配。關(guān)于土壤中某樣品細(xì)菌的分別與計(jì)數(shù)的試驗(yàn)操作步驟如下：1．土壤取樣土壤微生物約70%～80%為，主要分布在距地表的近性土壤中。2．樣品的稀釋樣品的稀釋程度將干脆影響平板上生長的。由于不同微生物在土壤中含量不同，因此分別不同的微生物要選用不同的稀釋度范圍，以保證獲得______________________、適于計(jì)數(shù)的平板。一般來說，細(xì)菌稀釋度為_____________倍，放線菌稀釋度為倍，真菌稀釋度為倍。第一次試驗(yàn)時(shí)，可將稀釋范圍放寬些，以保證能從中選擇出適于計(jì)數(shù)的平板。3．微生物的培育與視察不同種類的微生物，往往須要不同的培育和培育。細(xì)菌一般在℃培育d，放線菌一般在25～28℃培育5～7d，霉菌一般在℃的溫度下培育d。在菌落計(jì)數(shù)時(shí)，每隔24h統(tǒng)計(jì)一次菌落數(shù)目。選取____________時(shí)的記錄作為結(jié)果，以防止因_________________而導(dǎo)致遺漏菌落的數(shù)目。一般來說，在肯定的培育條件下(相同的培育基、溫度及培育時(shí)間)，同種微生物表現(xiàn)出穩(wěn)定的菌落特征。菌落的特征包括等方面。三、對(duì)分別得到的分解尿素細(xì)菌的鑒定在對(duì)能分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行初步篩選后，還須要借助生物化學(xué)的方法對(duì)分別的菌種作進(jìn)一步的鑒定。在細(xì)菌分解尿素的化學(xué)反應(yīng)中，細(xì)菌合成的______將尿素分解成了____。氨會(huì)使培育基的堿性，pH。因此，我們可以通過檢測培育基改變來推斷該化學(xué)反應(yīng)是否發(fā)生。在以為唯一氮源的培育基中加入指示劑。培育某種細(xì)菌后，假如pH上升，指示劑將變，說明該細(xì)菌能夠。【分解纖維素的微生物的分別】一、纖維素與纖維素酶1．纖維素的化學(xué)組成：纖維素是一種由首尾相連而成的化合物，是含量最豐富的類物質(zhì)。纖維素能被土壤中某些微生物分解利用，這是因?yàn)樗鼈兡軌虍a(chǎn)生。2．纖維素的分布：是自然界中纖維素含量最高的自然產(chǎn)物，此外，木材、作物秸稈等也富含纖維素。3．纖維素酶的作用：纖維素酶是一種酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分。它催化纖維素分解的過程如下：二、纖維素分解菌的篩選1．篩選方法：法。這種方法能夠通過干脆對(duì)微生物進(jìn)行篩選。2．篩選原理：剛果紅是一種，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，培育基中出現(xiàn)以為中心的，我們可以通過來篩選纖維素分解菌。三、試驗(yàn)設(shè)計(jì)1．土壤取樣采集土樣時(shí)，應(yīng)選擇的環(huán)境。2．選擇培育為了增加纖維素分解菌的，確保能夠從樣品中分別到所需微生物，可對(duì)樣品進(jìn)行培育。將土樣加入裝有培育基的錐形瓶中，將錐形瓶固定在搖床上，在肯定溫度下振蕩培育1～2d，直至培育液變?？芍貜?fù)選擇培育。3．梯度稀釋4．將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培育基上。常用的剛果紅染色法有兩種，一種是先，再，另一種是在時(shí)就加入剛果紅。5．選擇產(chǎn)生的菌落，一般即為分解纖維素的菌落。為了確定得到的是纖維素分解菌，還須要進(jìn)行________________試驗(yàn)，纖維素酶的發(fā)酵方法有發(fā)酵和____發(fā)酵兩種。纖維素酶測定方法，一般是對(duì)纖維素酶分解濾紙等纖維素所產(chǎn)生的含量進(jìn)行定量測定?！揪栈ǖ慕M織培育】一、植物組織培育的基本原理植物細(xì)胞具有。即植物細(xì)胞在脫離了原來所在植物體的器官或組織而處于狀態(tài)時(shí)，在肯定的、和其他外界條件的作用下，表現(xiàn)出可以發(fā)育成的實(shí)力。二、植物組織培育的基本過程1．細(xì)胞分化在植物的個(gè)體發(fā)育過程中，細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上都會(huì)出現(xiàn)的差異，形成這些差異的過程叫。2．過程三、影響植物組織培育的因素1．材料的選擇植物的種類、材料的和等都會(huì)影響試驗(yàn)結(jié)果。如和的組織培育較為簡單，而枸杞愈傷組織的芽誘導(dǎo)就比較難。菊花的組織培育，一般選擇的莖上部新萌生的側(cè)枝作材料。2．培育基植物組織培育須要相宜的培育基，常用的是培育基，其主要成分包括：，如N、P、K、Ca、Mg、S；，如B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、Co；，如甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素，以及______等；還經(jīng)常須要添加，如和是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素。3．植物激素啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素是：_________和，二者的、運(yùn)用的__________、等都會(huì)影響結(jié)果。以生長素和細(xì)胞分裂素為例。4．其他影響因素pH、溫度、光照等條件是重要因素，pH一般限制在_____左右，溫度限制在________℃，每日用日光燈照耀___小時(shí)。四、試驗(yàn)操作1．制備MS固體培育基配制好的培育基要進(jìn)行。2．外植體消毒外植體要先用70%酒精，再用0.1%，最終用清洗。3．接種接種時(shí)要始終在旁進(jìn)行，對(duì)接種工具要。4．培育接種后的錐形瓶最好放在無菌箱中培育，培育期間應(yīng)定期。5．移栽6．栽培【月季的花藥培育】一、被子植物的花粉發(fā)育1．被子植物的花粉是在中由經(jīng)過分裂形成的。2．被子植物花粉的發(fā)育要經(jīng)驗(yàn)時(shí)期、期和期等階段。養(yǎng)分細(xì)胞在花粉萌發(fā)過程中可限制花粉的萌發(fā)并供應(yīng)養(yǎng)分。二、產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑eq\b\lc\{\rc\}(\a\vs4\al\co1(花藥中的花粉\o(→,\s\up15(脫分化))_________\o(→,\s\up15(分化))叢芽,花藥中的花粉\o(→,\s\up15(脫分化))_________\o(→,\s\up15(再分化))叢芽))eq\o(→,\s\up15(誘導(dǎo)))生根→移栽兩種途徑間沒有肯定的界限，主要取決于培育基中_____的種類及其。三、影響花藥培育的因素1．誘導(dǎo)花粉植株勝利率凹凸的主要影響因素是_____________與。2．材料的選擇與不同植物、同種植物親本的發(fā)育時(shí)期，以及花粉發(fā)育時(shí)期有關(guān)。從花藥來看，應(yīng)當(dāng)選擇____期的花藥；從花粉來看，應(yīng)當(dāng)選擇期的花粉；從花蕾來看，應(yīng)當(dāng)選擇的花蕾。此時(shí)期的養(yǎng)分狀態(tài)及生理狀態(tài)比較好，對(duì)離體刺激敏感。此時(shí)期之前的花藥，，極易；此時(shí)期之后，花瓣已有松動(dòng)，給材料的帶來困難。3．親本植株的生長條件、材料的以及等對(duì)誘導(dǎo)勝利率都有肯定影響。四、試驗(yàn)操作1．材料的選擇選擇花藥時(shí)一般通過來確定花粉發(fā)育時(shí)期，此時(shí)須要對(duì)花粉進(jìn)行染色，最常用的方法是_________法和焙花青—鉻釩法，它們分別可以將細(xì)胞核染成色和。2．材料的消毒通常先將花蕾用體積分?jǐn)?shù)為浸泡大約30s，馬上取出，在中清洗。取出后用吸干花蕾表面的水分，再用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為溶液消毒，最終用無菌水沖洗3～5次。目的是。3．接種和培育(1)剝離花藥：滅菌后的花蕾，要在條件下除去萼片和花瓣。剝離花藥時(shí)，一是要留意盡量____________(否則接種后簡單)；二是要徹底除去，否則不利于或的形成。(2)接種花藥：剝離的花藥要馬上接種到培育基上。每個(gè)培育瓶接種個(gè)花藥。(3)培育：花藥培育利用的培育基是培育基，pH為，溫度為℃左右，幼苗形成之前光照。培育20～30d后，花藥開裂，長出或形成_________。前者還要轉(zhuǎn)移到上，以便進(jìn)一步分化出再生植株；后者要盡快將幼小植株并轉(zhuǎn)移到新的培育基上。在花藥培育基中，用量最高的激素是；在誘導(dǎo)叢芽或胚狀體培育基中，用量最高的激素是；在誘導(dǎo)生根的培育基中，用量最高的激素是。通過愈傷組織形成的花粉植株，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)_______________的改變，因而須要鑒定和篩選?！局参锓枷阌偷奶崛　恳?、植物芳香油的來源1.自然香料的主要來源是和。動(dòng)物香料主要來源于麝、靈貓、海貍和抹香鯨等，植物芳香油可以從大約50多個(gè)科的植物中提取。提取出的植物芳香油具有很強(qiáng)的，其組成也比較，主要包括及其。二、植物芳香油的提取方法1.植物芳香油的提取方法有、和等。詳細(xì)采納哪種方法要依據(jù)植物原料的來確定。2．法(常用方法)(1)原理：利用將揮發(fā)性的植物芳香油攜帶出來，形成，冷卻后，混合物又會(huì)重新分出和。(2)分類：依據(jù)蒸餾過程中的位置，可以將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、和。其中，水中蒸餾的方法對(duì)于有些原料不適用，如柑橘和檸檬。因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致原料和等問題。3．萃取法植物芳香油不僅，而且易溶于，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。不適于用水蒸氣蒸餾的原料，可以考慮運(yùn)用此法。方法：將、的植物原料用浸泡，使溶解于其中。隨后，只需蒸發(fā)出，就可以獲得純凈的植物芳香油了。(2)留意事項(xiàng)：用于萃取的有機(jī)溶劑必需事先，除去，否則會(huì)影響芳香油的質(zhì)量。4．法：柑橘、檸檬芳香油的制備通常運(yùn)用此法。三、試驗(yàn)設(shè)計(jì)1．玫瑰精油的提取(1)用途：制作高級(jí)香水的主要成分。(2)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)，難溶于，易溶于________，能隨一同蒸餾。(3)方法：水蒸氣蒸餾(蒸餾)。(4)過程：鮮玫瑰花＋清水→蒸餾→混合物eq\o(→,\s\up15(加入氯化鈉))分別eq\o(→,\s\up11(加入無),\s\do4(水硫酸鈉))除水eq\o(→,\s\up15