服務(wù)員崗位說明書

/服務(wù)員崗位說明書服務(wù)員崗位說明書（通用6篇）服務(wù)員崗位說明書篇11.負(fù)責(zé)會議前的準(zhǔn)備茶水、會議用品等工作。2.負(fù)責(zé)會議室設(shè)備及服務(wù)用品的檢查及報修。3.負(fù)責(zé)保持會議室與服務(wù)區(qū)的干凈乾凈。4.負(fù)責(zé)會后的會場整理。5.負(fù)責(zé)會議室條幅，指示牌的擺放及懸掛。6.負(fù)責(zé)杯具的清理及消毒。7.負(fù)責(zé)本崗位綠色植物的養(yǎng)護工作。8.負(fù)責(zé)家具的定期保養(yǎng)工作。9.負(fù)責(zé)客人遺留物品的收集整理并適時上報。10.負(fù)責(zé)使用清潔工具的保養(yǎng)及維護。11.負(fù)責(zé)會議臨時更改信息的通知及發(fā)放。12.完成上級交待的其它工作。服務(wù)員崗位說明書篇21、在會議中心主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)各類會議的接待、服務(wù)工作；2、遵守酒店各項規(guī)章制度，用《員工手冊》的規(guī)定規(guī)范本身的行為；3、依據(jù)會議接待單相關(guān)內(nèi)容，搭配會議主辦方做好會場布置及會議前期各項準(zhǔn)備工作；4、遵守服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范，熱誠、自動、有禮貌地接待客人，供給令客人充足的服務(wù)；5、工作中儀容乾凈，按會議要求認(rèn)真做好各類會議的接待、服務(wù)和幫助結(jié)賬工作；6、負(fù)責(zé)會議中心的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境乾凈，空氣清爽；7、負(fù)責(zé)會議中心的設(shè)備、設(shè)施正常使用，定期維護保養(yǎng)；8、參加酒店和部門組織的專業(yè)培訓(xùn)；9、服從管理，隨時聽從上級的工作布置。服務(wù)員崗位說明書篇31、接受店長調(diào)配的服務(wù)工作，向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。服從管理層各項布置，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事宜。2、珍惜餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。搞好餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境乾凈，確保餐具，部件等清潔完好。負(fù)責(zé)做好各項服務(wù)設(shè)施的維護使用工作，保證設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。3、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。了解每個餐位的布置情況為客人細節(jié)服務(wù)。諳習(xí)菜單上全部品種的名稱、單價、把握菜品、酒水學(xué)問和服務(wù)操作技巧。4、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，保證各種用品、底料的清潔和充分。接受客人點菜、點酒水、宣揚餐廳的特色及搞活動的菜品。依據(jù)客人的口味，幫忙客人選擇。負(fù)責(zé)適時補充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。5、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給應(yīng)客人。將客人的要求傳遞給廚房。服務(wù)員崗位說明書篇41）在大堂經(jīng)理（番禺大堂經(jīng)理）的帶領(lǐng)下，作好各項服務(wù)工作，作到服從指揮，著裝整齊遵守規(guī)定，禮貌服務(wù)。2）作好開餐前的準(zhǔn)備工作，了解近期食品酒水的供應(yīng)情況。3）按標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序，向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保持熱誠，服務(wù)詳細。5）了解菜品的制作，并熟記他們的產(chǎn)地價格，和特點。6）作好酒水和食品的推銷，并向上級適時返回信息。7）接受客人投訴，并適時向上級領(lǐng)班匯報。8）服從上級下達的任務(wù)，而且努力去完成。9）按餐廳規(guī)定著裝，配戴工號牌；10）負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)前廳衛(wèi)生、擺臺、餐具準(zhǔn)備。11）負(fù)責(zé)綜合區(qū)域內(nèi)的設(shè)施清潔、保養(yǎng)工作，桌子，椅了、灶具、備餐臺等，如有損壞應(yīng)適時報領(lǐng)班處理；12）負(fù)責(zé)就餐過程中顧客的服務(wù)管理工作，收集顧客的建議看法，適時匯報給領(lǐng)班，以便改進提高；13）服從番禺經(jīng)理布置并積極完成上級所調(diào)配的各項工作。服務(wù)員崗位說明書篇5直接上級:樓層領(lǐng)班對樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé),從事客房清潔和服務(wù)方面的日常事務(wù),供給應(yīng)客人高水準(zhǔn)服務(wù)。早班:1、按程序清掃客房,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。2、按標(biāo)準(zhǔn),補充各種客用品和巾類。3、依據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。4、填寫有關(guān)工作報告表。5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。6、正確處理客人遺留的物品,為客人供給洗衣裳務(wù)。7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。8、充足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。10、負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。11、按次序清理房間:先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。12、下午2:00后,如仍掛著請勿驚動牌的房間,肯定要通知領(lǐng)班。13、客人信息反饋,適時向上級匯報。14、做好鐘點房的清潔工作。15、做好工具的清潔保養(yǎng)。16、適時派入當(dāng)日的報紙。17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。18、整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車,并對當(dāng)日布草進行盤點與登記。19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。中班:1、為全部預(yù)抵和住客的房間供給服務(wù),并把當(dāng)日報紙派入房間。2、為客人供給免費擦皮鞋服務(wù)。3、清掃離店的房間,晚九點前清掃好的房間吸塵,九點后清掃房間交早班吸塵。4、保持工作間及樓面的清潔,并將全部垃圾倒掉,每周大清吸塵器。5、客人有需維護和修理的應(yīng)當(dāng)適時報修,并跟蹤維護和修理。6、清洗好當(dāng)天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒,準(zhǔn)備明天的使用。7、依照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求,清潔公共區(qū)域。8、做好消防安全檢查。9、有VIP客人需要站立服務(wù)。10、碰到突發(fā)事件,可疑人員要適時向上級反映。11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。12、完成上司布置的其它工作。13、檢查空房,關(guān)閉房間空調(diào)。14、下班前檢查好各項工作完成程序,做好記錄,與下一班做好交接。夜班:1、檢查樓道,并收取客人門外的洗衣,留意在住客人動態(tài),做好記錄。2、檢查樓層全部空房,注意酒水和物品是否齊全,做好記錄。3、依照夜班工作程序嚴(yán)格操作。4、按規(guī)定的時間在樓層巡察。5、完成上司分派的其他工作。6、檢查好離店房間工作。7、檢查房間門鎖是否鎖好。8、把當(dāng)晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。10、當(dāng)班結(jié)束后與下一班做好交接工作。服務(wù)員崗位說明書篇61.會議服務(wù)員每天提前15分鐘上班到崗，上崗時應(yīng)統(tǒng)一著裝，配戴工號牌。并做好會議接待準(zhǔn)備（包括會議音響設(shè)備檢查）。2.負(fù)責(zé)相關(guān)會議室的保潔，包括地面、門窗、桌椅、植物及部分室內(nèi)設(shè)施。3.負(fù)責(zé)會議開始前的茶水、果點、會議用品、桌椅、照明、空調(diào)設(shè)施的準(zhǔn)