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1喜粄GB4806.1食品接觸材料及制品通用GB31639食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品加工《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公告20184主配料要求7.1主配料用量2注：主配料用量是經(jīng)制作經(jīng)驗(yàn)給出的建議值，可根據(jù)口味適當(dāng)增減原料的用量。7.2制作7.2.4用手將面團(tuán)從下往上壓面，8.2檢驗(yàn)方法在自然光線下目測(cè)菜品的色澤，出鍋后15min內(nèi)，嗅其氣味，嘗其9盛裝和最佳食用時(shí)間應(yīng)符合GB14934的要求，并注意保持盛裝過程中的9.2最佳食用時(shí)間

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