《細菌和真菌導學案-2023-2024學年科學華東師大版2012》

《細菌和真菌》導學案第一課時導學目標：1.了解細菌和真菌的定義及特點2.了解細菌和真菌的生活習性和分類3.掌握細菌和真菌對人類的影響及應用第一部分：細菌的概念及特點一、細菌的定義細菌是一種單細胞微生物，是生物界中最小的細胞單位，有著獨特的形態(tài)和結構。二、細菌的特點1.細菌細胞結構簡單，沒有細胞核，DNA位于胞質中心。2.細菌在環(huán)境中廣泛分布，有些生活在極端環(huán)境中，如高溫、高壓、高鹽、低溫等。3.細菌可以進行二分裂繁殖，繁殖速度極快。4.細菌可以利用各種有機物和無機物為能量來源，具有很強的代謝能力。第二部分：真菌的概念及特點一、真菌的定義真菌是一類多細胞生物，包括酵母菌、霉菌和子囊菌等，與動植物有著明顯的區(qū)別。二、真菌的特點1.真菌的細胞結構復雜，有細胞核和細胞壁。2.真菌通常以絲狀、孢子狀或單細胞狀存在。3.真菌多為腐生、寄生或共生生活方式，與其他生物之間有著密切的關系。4.真菌在生物體中具有重要的功能，如幫助植物吸收養(yǎng)分、分解有機物等。第三部分：細菌和真菌的生活習性和分類一、細菌的生活習性和分類1.按氧氣需求分類：需氧菌、厭氧菌和兼性厭氧菌。2.按形態(tài)分類：球菌、桿菌、螺旋菌等。3.按培養(yǎng)特性分類：革蘭氏染色陽性菌和革蘭氏染色陰性菌。二、真菌的生活習性和分類1.按生活方式分類：子囊菌、擔子菌、子囊分生菌和無性生殖真菌。2.按分生方式分類：絲狀真菌、酵母菌、霉菌等。第四部分：細菌和真菌對人類的影響及應用一、細菌對人類的影響1.細菌可以引起多種傳染病，如肺炎、結核病等。2.細菌在食品腐敗和污染中起著重要作用。3.細菌可以用于制藥、發(fā)酵和環(huán)境清潔等領域。二、真菌對人類的影響1.真菌可引起真菌感染，如念珠菌感染、白色念珠菌感染等。2.真菌可導致農作物病害，如白粉病、灰霉病等。3.真菌在生物技術和藥物開發(fā)中有著重要的應用價值。結語：通過學習本次導學案，希望同學們能夠深入了解細菌和真菌的定義、特點、生活習性和分類，以及它們對人類的影響和應用。同時，我們也要關注細菌和真菌在日常生活中的重要性，并學會正確利用和管理它們，保障人類健康和環(huán)境衛(wèi)生。愿大家在學習中取得進步，為未來的科學探索和發(fā)展貢獻自己的力量！第二課時一、導入大家是否對細菌和真菌這兩個微生物有所了解呢？今天我們將學習關于細菌和真菌的知識，探索它們在自然界中的作用以及與人類生活的關系。二、認識細菌和真菌1.細菌-定義：細菌是一類微生物，是單細胞生物中最簡單的形式，通常不具備真核細胞的結構和復雜的細胞器。-特點：細菌可以生存在各種環(huán)境中，包括土壤、水域、動植物體內，甚至人類腸道中。它們可以進行分裂繁殖，具有多樣的代謝途徑，對環(huán)境的適應能力較強。-作用：細菌在自然界中扮演著重要的角色，包括幫助分解有機物、維持生態(tài)平衡、參與循環(huán)等。2.真菌-定義：真菌是生物界中的一類生物，具有真正的細胞核和細胞器，可分為單細胞真菌和多細胞真菌。-特點：真菌通常以菌絲體的形式存在，具有細胞壁和質壁，能夠吸收外界的養(yǎng)分，進行無性和有性繁殖。-作用：真菌在自然界中具有重要的生態(tài)作用，包括分解有機物、與其他生物共生、提供食物等。三、細菌和真菌在人類生活中的應用與影響1.應用-細菌：細菌在食品加工、醫(yī)療、環(huán)境清潔等領域有廣泛的應用，例如乳酸菌在發(fā)酵食品中的應用、利用大腸桿菌制造胰島素等。-真菌：真菌也在醫(yī)藥、食品、農業(yè)等領域有重要應用，如青霉素的生產、酵母在蔬菜發(fā)酵中的應用等。2.影響-細菌：一些細菌會引發(fā)人類疾病，如沙門氏菌引發(fā)的食物中毒、結核桿菌引發(fā)的結核病等，對人類健康造成威脅。-真菌：真菌中也有一些致病真菌，如念珠菌引發(fā)的念珠菌病等，需要引起重視。四、細菌和真菌的保護與利用1.保護-合理使用抗生素，減少細菌對抗生素的耐藥性。-加強環(huán)境衛(wèi)生管理，預防細菌和真菌引發(fā)的疾病。-保護生物多樣性，維護細菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的平衡。2.利用-開展細菌和真菌的生物技術研究，促進其在醫(yī)藥、食品等領域的應用。-利用真菌進行環(huán)保工作，如利用白腐菌降解有機廢物。五、小結與展望通過學習，我們了解了細菌和真菌的定義、特點、作用，以及它們在人類生活中的應用與影響。保護和利用細菌和真菌對于維護生態(tài)平衡、人類健康