超市管理規(guī)定 超市管理細(xì)則(五篇)

超市管理規(guī)定超市管理細(xì)則篇一 1.熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶及同事。 2.勉勵——對于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。 3.誠實——作風(fēng)誠實，反對虛假作風(fēng)。 4.服從——員工應(yīng)服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。 5.整潔——員工應(yīng)時刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀。 二、開關(guān)門營業(yè)工作 開門營業(yè)前的工作： 1.工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。 2.設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。 3.存活的補(bǔ)充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。 4.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。 營業(yè)結(jié)束后的工作： 1.向主管人員匯報設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄，便于及時準(zhǔn)確的維修。 2.補(bǔ)充購物袋。 3.確保收款機(jī)有足夠的小票打印用的紙卷。 4.整理收銀臺和銷售區(qū)。 三、員工的行為準(zhǔn)則 1.必須穿工作服進(jìn)入賣場，儀表要端莊。 2.以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不閑聊，不說笑打鬧。 3.待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀，保證顧客滿意。 4.個人衛(wèi)生：外表樸實，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。 5.員工只可在非工作時間購物。 6.上班時間不允許打手機(jī)，玩手機(jī)，聽手機(jī)音樂。 7.上班時間不允許吃零食。 8.上班時不許偷吃貨物，拿貨物(如紙箱、塑料桶)。 9.庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。 四、上班時 1.上班時不能隨便離開工作崗位。 2.上班時不能與親朋好友閑聊。 3.員工不允許坐在貨物上。 4.員工應(yīng)當(dāng)按照項目經(jīng)理制定的工作時間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。 5.上半時上廁所不能超過15分鐘。 6.上班時不允許睡覺。 7.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元，重者開除。 五、售貨員的職責(zé) 1.負(fù)責(zé)商品的缺貨登記，擺貨，查日期。 2.隨時問經(jīng)理并匯報缺貨情況，調(diào)查市場變化。 3.及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。 4.若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向經(jīng)理匯報者，請自動買回。 5.熟識產(chǎn)品，標(biāo)志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。 6.要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，防止商品損壞或丟失。 7.嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。 六、收銀員 1.收銀員要有一個良好的服務(wù)態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。 2.收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。 3.收銀員家人買東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。 4.收銀員收款時不能與親朋好友閑談。 5.若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。 6.顧客要的貨物,要隨時登記在要貨單。 7.員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。 七、經(jīng)理崗位職責(zé) 1.全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。 2.負(fù)責(zé)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。 3.做一個經(jīng)營計劃和管理目標(biāo)。 4.保證在超市遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實行服務(wù)規(guī)范化，提高企業(yè)社會效益。 5.保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識。 6.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，否則按協(xié)議處罰。 7.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。 8.負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。 9.負(fù)責(zé)送貨商，廠家進(jìn)店關(guān)(如證件)。 10.負(fù)責(zé)進(jìn)貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。 11.經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。 12.及時了解市場動態(tài)，解決進(jìn)貨與價格等問題。 13.負(fù)責(zé)對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。 八、安全規(guī)則 1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。 2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。 3.所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴(yán)重的應(yīng)報告部門主管。 4.員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。 5.員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。 6.禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。 7.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。 8.員工有義務(wù)將任何安全事故上報。 九、考核制度 1.開除者本月沒有工資。 2.驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應(yīng)商搬貨物，若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復(fù)打票，若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。 3.上班要點名考勤，遲到一次扣10元。 4.下班要關(guān)機(jī)，若發(fā)現(xiàn)未關(guān)機(jī)者罰10元，嚴(yán)重者開除， 5.收銀員若長短款都要賠償。 十、進(jìn)貨制度 1.超市負(fù)責(zé)人填寫正式的訂貨單(新品除外)發(fā)工作群，通知采購需要采購貨品，如超市負(fù)責(zé)人不下正式的采購單，采購有權(quán)拒絕采購，因本原因照成的貨品短缺，營業(yè)額下降，則由超市負(fù)責(zé)人負(fù)全責(zé)。 2.采購按照訂貨單進(jìn)行及時采購，如需呼市采購的，采購部及時到貨站按單采購，后與配送部協(xié)商配車安排配送貨品。如需府谷當(dāng)?shù)夭少彽?，則電話通知當(dāng)?shù)毓┴浬碳皶r送貨。 3.呼市本地采購的物品，采購需要將物品配齊，將物品與三聯(lián)配送單一并交與配送負(fù)責(zé)人，由配送負(fù)責(zé)人在單據(jù)上簽字，采購收回一聯(lián)配送單，到此采購環(huán)節(jié)結(jié)束。如采購不按制度收回一聯(lián)簽字單，單據(jù)無配送簽字的，一次對采購罰款100元。 4.配送部安全的將物品運輸?shù)匠泻?，將物品交與超市負(fù)責(zé)人，由超市負(fù)責(zé)人在剩余的二聯(lián)單據(jù)上簽字，到此配送環(huán)節(jié)結(jié)束。如遇貨品短缺，或由人為照成的大面積貨品破損，則有配送部負(fù)責(zé)人承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。如配送部不按制度收回一聯(lián)簽字單，單據(jù)無超市負(fù)責(zé)人簽字的，一次對配送罰款100元。 5.府谷當(dāng)?shù)夭少彽奈锲?，超市?fù)責(zé)人按實際進(jìn)貨單收貨簽字。另外當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨必須通知采購，由采購安排供應(yīng)商送貨，如不按規(guī)定，在沒有通知采購的情況下，私自進(jìn)貨，事后通知采購的，一次罰款超市負(fù)責(zé)人500元，連續(xù)就犯的將翻倍罰款。 6.不管當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨還是呼市配送貨品，超市負(fù)責(zé)人必須根據(jù)進(jìn)貨單，進(jìn)行電腦錄入，生成最終的采購入庫單，拍照上傳到工作群(最晚在進(jìn)貨次日上傳)，由統(tǒng)計進(jìn)行統(tǒng)計，訂貨流程結(jié)束。不按規(guī)定時間上傳的，一次罰款罰款50元。 十一、退貨制度 1.超市負(fù)責(zé)人將滯銷商品盤庫，確保電腦庫存與實際庫存數(shù)相對應(yīng)，填寫商品退貨單，通知采購?fù)素?。與采購確認(rèn)貨品是呼市貨品還是府谷當(dāng)?shù)氐呢浧贰?2.采購根據(jù)確認(rèn)后的貨品，安排呼市退貨還是府谷退貨，如果是呼市退貨，則采購?fù)ㄖ渌陀胸浲?，配送根?jù)出車情況，到超市接收退貨，且在退貨單上簽字，超市負(fù)責(zé)人收回一聯(lián)退貨單，到此超市負(fù)責(zé)人退貨環(huán)節(jié)結(jié)束。如超市負(fù)責(zé)人不按制度收回一聯(lián)簽字單，單據(jù)無配送簽字的，一次對超市負(fù)責(zé)人罰款100元。 配送將退回貨品運輸?shù)胶羰?，?lián)系采購?fù)素?，采購將貨品逐一退還給供應(yīng)商，將退貨金額交與公司財務(wù)，配送、采購?fù)素洯h(huán)節(jié)結(jié)束。如遇貨品短缺，或由人為照成的大面積貨品破損，則有配送部負(fù)責(zé)人承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 3.如府谷當(dāng)?shù)氐呢浧?，則采購電話通知當(dāng)?shù)毓┴浬掏素浨闆r，供貨商 收到退貨貨品后，需在退貨單上簽字，且將退貨金額退給超市負(fù)責(zé)人，超市負(fù)責(zé)人將退貨金額與退貨單一并保存，到下月盤點時一并交與公司財務(wù)。退貨單則當(dāng)日上傳工作群(最晚在退貨次日上傳)，不按規(guī)定時間上傳的，一次罰款50元。 十二、商品報損制度 1.超市負(fù)責(zé)人將報損的商品及時拍照上傳公司工作群，并把商品品名，數(shù)量及報損原因在群中說明。超市負(fù)責(zé)人不及時拍照上傳報損商品情況私自處理報損商品的，除賠償商品的銷售價格外，一次還將罰款50元。 2.統(tǒng)計根據(jù)超市負(fù)責(zé)人匯報的商品報損情況，作報損貨品記錄，月底盤點時做相應(yīng)的處理。 3.超市負(fù)責(zé)人將報損商品盤入超市貨品報損區(qū)，月底盤庫處理。十三、關(guān)于超市盤點獎懲制度 (一)、適應(yīng)范圍 本獎罰制度適用于公司組織的盤點考核獎懲工作。 (二)、商品損耗責(zé)任 1、損耗率是反應(yīng)超市負(fù)責(zé)人經(jīng)營管理水平的重要指標(biāo)之一。 2、超市負(fù)責(zé)人為超市商品損耗控制直接負(fù)責(zé)人，對商品損耗的有效控制和現(xiàn)場管理負(fù)直接責(zé)任，并對商品的盤點損耗超過規(guī)定的部分承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 (三)、商品損耗的形成 在超市的營業(yè)中，損耗每天都在發(fā)生。損耗大致可分為作業(yè)錯誤、偷 盜兩大類。 (1)作業(yè)錯誤造成的損耗： 1、收貨不當(dāng)?shù)膿p耗(如商品名稱、數(shù)量、價格、重量等出現(xiàn)錯誤); 2、退換貨不當(dāng)?shù)膿p耗(如退貨不及時); 3、變價損耗(如變價計數(shù)不準(zhǔn)確); 4、損壞商品損耗(如收貨員收付商品受損); 5、收銀作業(yè)損耗(如收銀員收付款錯誤); 6、收銀pos系統(tǒng)造成的損耗(如調(diào)價未輸入，脫機(jī)銷售出現(xiàn)問題); 7、商品調(diào)撥過程中出現(xiàn)的損耗(如運輸途中商品受損); 8、商品儲存及陳列的損耗(如儲存過程中發(fā)生商品霉變); (2)偷盜引起的損耗分為三類： 1、顧客偷竊(個人隨機(jī)偷竊、團(tuán)伙偷竊); 2、員工偷竊(個人隨機(jī)偷竊、里外勾結(jié)、送貨或者退貨時夾帶團(tuán)伙偷竊); 3、廠商偷竊(送貨或者退貨時偷竊) (四)、損耗率標(biāo)準(zhǔn)1、超市綜合損耗率為5‰(參照利客連鎖超市)，月?lián)p耗金額計算公式為=月銷售額*5‰，超過損耗金額的部分由超市負(fù)責(zé)人自行承擔(dān)。 2、貴重商品損耗應(yīng)為零(煙、酒)。 (五)、獎懲制度 5.1獎勵： 5.1.1對公司各方面工作能提出合理化有價值的意見和建議，經(jīng)審核評定，確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、管理帶來效益的，予以獎勵200元。 5.1.2為保護(hù)公共財產(chǎn)，防止或者搶救事故有功，使國家和企業(yè)利益免受重大損失的，予以獎勵200元。 5.1.3對一貫忠于職守、積極負(fù)責(zé)、廉潔奉公、舍己為人、事跡突出的，予以獎勵200元。 5.2懲罰： 5.2.1對于盤點時發(fā)現(xiàn)貨架標(biāo)簽與貨品不符的，單品罰款10元。 5.2.2商品無標(biāo)簽的，單品罰款10元。 5.2.3盤點商品電腦庫存與實際庫存有差異的，單品罰款5元。 5.2.4庫房貨品堆放不整齊的，罰款50元。 (六)、盤點結(jié)束后的規(guī)定 1、營業(yè)的恢復(fù)，整理商品的牌面，及時出庫補(bǔ)充營業(yè)。 2、撤掉一切與盤點有關(guān)的指示和盤點用品，安排好盤點差異的整理的工作。 (七)、確保每月營業(yè)收入的準(zhǔn)確性，保證資金的準(zhǔn)確及流向。 每月月盤前，超市負(fù)責(zé)人整理當(dāng)月的銷售款流向及賒賬、欠賬、兌換禮品等支付的各項單據(jù)和結(jié)上月欠賬的要賬款項及剩余尚未繳納的款項。 超市管理規(guī)定超市管理細(xì)則篇二 超市衛(wèi)生管理 1、維護(hù)店面的清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾; 2、每個員工需維護(hù)所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生，隨時清潔地面、貨架和桌面，發(fā)現(xiàn)地面上有煙頭、雜物、垃圾等應(yīng)立即清除; 3、公共區(qū)域的衛(wèi)生工作應(yīng)由前臺導(dǎo)購負(fù)責(zé)清理; 4、物品擺放要整齊、美觀。 超市安全管理 1、隨時注意煙頭火星、以免引起火災(zāi); 2、下班之前應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電視、音響、計算機(jī)等，以免電器短路引起火災(zāi); 3、收取的押金、支票必須當(dāng)天存入銀行; 4、下班后應(yīng)該注意關(guān)閉門窗，條件允許的情況下留值班人員。 超市辦公設(shè)備管理制度 為規(guī)范超市管理制度，保障超市業(yè)務(wù)開拓的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的行為特制度本制度。 1、辦公設(shè)備包括設(shè)計用計算機(jī)、加密狗、經(jīng)理管理系統(tǒng)、可視化銷售服務(wù)系統(tǒng)、調(diào)制解調(diào)器、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打印機(jī)、空調(diào)、音響、電視和投影儀等; 2、電腦應(yīng)指定專人操作使用并負(fù)責(zé)定期殺毒，不允許在電腦中安裝游戲軟件，不允許無關(guān)人員動用電腦，以確保hds系統(tǒng)正常運行; 3、超市經(jīng)理應(yīng)設(shè)專人對辦公設(shè)備進(jìn)行登記明細(xì)帳，定期清查，做到帳物相符，高效使用; 4、使用計算機(jī)、系統(tǒng)和設(shè)計軟件時，要嚴(yán)格遵守操作程序，不得違章操作，注意計算機(jī)的清潔、保養(yǎng)，嚴(yán)禁在計算機(jī)臺上抽煙、喝水、吃飯; 5、使用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)要遵守操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)故障要及時通知設(shè)備供應(yīng)商戶進(jìn)行維修; 6、對于個人使用、保存的超市辦公設(shè)備，必須加以愛護(hù)，不得拆卸、私自轉(zhuǎn)借或允許他人使用; 7、空調(diào)、音響、電視應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)清理、保養(yǎng)，配有投影儀的超市，超市應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管、操作，不允許他人動用，并要求按操作說明書進(jìn)行定期的維護(hù)、清理。 8、員工損壞或丟失超市辦公設(shè)備，價值超過30元以上20xx元以下的如丟失，按原值賠償;20xx元以上(含20xx元)按原價值的80%賠償。 人員管理制度 f超市人員的職業(yè)素質(zhì) 1、愛崗敬業(yè) 2、嚴(yán)以律己 3、以誠待人 4、創(chuàng)造性積極工作的心態(tài) 5、創(chuàng)造性思維 6、持續(xù)學(xué)習(xí) 超市員工行為守則 遵紀(jì)守法、服從管理、嚴(yán)格自律; 講究誠信、好學(xué)上進(jìn)、追求卓越; 愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、奮發(fā)進(jìn)取; 講究禮貌、注重儀表、尊重他人; 追求理想、淡泊名利、無私奉獻(xiàn); 崇尚道德、包容意見、團(tuán)隊協(xié)作。 超市員工文明規(guī)范 著裝整齊、大方得體、配戴胸卡; 環(huán)境優(yōu)雅、干凈整潔、擺放整齊; 語言文明、行為規(guī)范、克己奉公; 誠實待人、樂于奉獻(xiàn)、實現(xiàn)價值。 超市員工儀表儀容規(guī)定 為使超市員工保持良好的儀表儀容及精神風(fēng)貌，以良好的精神狀態(tài)進(jìn)入工作角色，體現(xiàn)超市整體形象和超市文化，要求超市員工都要遵守此規(guī)定。 1、頭發(fā)：干凈無異味，不漂染異色，不留怪發(fā)型 2、臉部：清潔無異物。 3、手：清潔、無過多飾物，女員工如染甲只能染無色或淡色指甲油。 4、著裝：要求干凈、平整、無皺褶、無掉扣開線處，領(lǐng)帶不松散。 5、胸牌：必須佩戴左前胸，且端正。 6、行走：腳步輕快，靠右側(cè)行走，不奔跑，遇客人或上級放慢腳步。 超市管理規(guī)定超市管理細(xì)則篇三 第一節(jié)超市日常工作制度 一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為學(xué)員服務(wù)。 二、嚴(yán)格執(zhí)行物價政策，明碼標(biāo)價。 三、誠實守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。 四、遵守紀(jì)律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。 五、及時對商品進(jìn)行整理，保持陳列整齊美觀。 六、接受監(jiān)督，虛心聽取意見。 七、交接班時，做好貨物的盤點工作。 第二節(jié)超市商品保管制度 一、根據(jù)商品所需的存儲條件，分類進(jìn)行保管。 三、保持庫房的清潔衛(wèi)生，消除導(dǎo)致商品霉?fàn)€、變質(zhì)及蟲蛀、鼠咬等隱患。 四、控制庫房溫濕度，在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)保管商品的需要。 五、經(jīng)常檢查庫存商品，及時發(fā)現(xiàn)在存儲過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預(yù)防。庫存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過保管期時，或出現(xiàn)滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。 第三節(jié)衛(wèi)生管理制度 一、保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。 二、根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的灰塵。 三、清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。 四、服務(wù)人員按要求做好個人衛(wèi)生，避免吃生蔥，生姜等異味食品上崗。 超市管理規(guī)定超市管理細(xì)則篇四 一、考勤制度 1、考勤工作由部門主管統(tǒng)一管理，月終報公司辦公室。 2、員工的上、下班必須有考勤記錄，任何員工必須準(zhǔn)時上班，參加晨會。如有特殊情況不能準(zhǔn)時到崗的員工，需提前向部門主管報告，并取得同意，否則一律按遲到考核。 3、上班時間：早8：30至晚21:00(每日早8：30由部門主管在超市門口點名，并主持晨會 換班就餐時間(分兩班)： 午飯：11：00-12：00(一班),12:00-13:00(一班)晚飯：17：00-18：00(一班),18:00-19:00(一班) 每班就餐時間為1小時，請各位員工按時就餐，如有特殊情況不能準(zhǔn)時到崗的員工，需提前向部門主管報告，并取得同意，否則一律按遲到考核。 4、員工遲到考核： 員工遲到10分鐘以內(nèi)，一次考核10元; 員工遲到10-30分鐘，一次考核15元; 員工遲到30分鐘以外至1小時以內(nèi)，一次考核20元;員工遲到1-2小時，一次考核30元; 員工遲到2小時以上者，按曠工處理。曠工處罰：扣除當(dāng)日工資，并考核50元/次。 5、員工請假：按公司規(guī)定員工每月請假不得超過4天。除公司通知休假外，節(jié)假日不得請假。 請假批準(zhǔn)權(quán)限：員工請假一天，由本人提出申請，并寫請假條，由部門主管、公司辦公室簽字批準(zhǔn);員工請假二天以上，由本人提出申請，并寫請假條，由部門主管、公司辦公室簽字批準(zhǔn)并報請公司總經(jīng)理審批。 員工如因特殊情況請假，須在當(dāng)日規(guī)定30分鐘內(nèi)，報告部門主管，并獲得批準(zhǔn)方可休假(上班后需補(bǔ)假條)。未經(jīng)批準(zhǔn)的按曠工處理。 5、對無故曠工或上花班的員工，按曠工處理。上班時間內(nèi)如有急事需外出需向部門主管報告，經(jīng)同意后方可外出，但時間應(yīng)控制在30分鐘內(nèi)，最長不得超過1小時。 6、對于擅自離職的員工，扣除當(dāng)月全部工資，由此造成的損失，由其全部承擔(dān)。對于同意離職，但未按要求辦理離職交接手續(xù)的，由此造成的損失由其全部承擔(dān)。 7、以上各項考核的執(zhí)行情況，在下月初由部門主管匯報公司辦公室，所有考核罰金從工資中扣除。 二、工作紀(jì)律 1、不得在工作時間扎堆聊天、追逐打鬧、隨便亂坐、干私活，收銀臺內(nèi)除工作人員外，其它人員一律不得進(jìn)入。 2、對待顧客要熱情主動，不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)，發(fā)生糾紛時應(yīng)報部門主管及時妥善處理。 3、正常情況下當(dāng)班時不得購物，如因需要必須購物的，付款時應(yīng)由當(dāng)班的其它工作人員收款，不得自行收款，員工應(yīng)互相監(jiān)督。 4、不得將商品、贈品私分、私賣、私吃、私用，違者罰款50元一次，情節(jié)嚴(yán)重開除。 5、不準(zhǔn)利用職務(wù)之便將商品削價賣給員工或其它人。 6、拾到錢財或物品應(yīng)妥善保管，待失主來尋時，應(yīng)仔細(xì)詢問經(jīng)確認(rèn)后方可歸還。 三、超市現(xiàn)金管理及商品管理 1、超市現(xiàn)金應(yīng)及時上交公司財務(wù)，做到一日一交，當(dāng)日銷售收入應(yīng)于次日早9：00以前到公司財務(wù)處交清。如無零錢可由公司財務(wù)處借支500元零錢做為門面周轉(zhuǎn)備用金。 2、超市進(jìn)貨時，應(yīng)由超市店長填寫進(jìn)貨審批單，經(jīng)部門主管審核后，方可進(jìn)貨。進(jìn)貨后，員工應(yīng)仔細(xì)驗貨并在進(jìn)貨單上收貨人一欄對其數(shù)量等進(jìn)行簽字確認(rèn)，貨款由送貨人到公司財務(wù)處統(tǒng)一結(jié)算。 3、員工理貨應(yīng)每日清理貨架檢查商品，有無條碼，是否印刷保質(zhì)期，是否臨近保質(zhì)期或過期，有無破損等，并及時處理。對將到期的商品進(jìn)行整理，并列出退貨清單，經(jīng)部門主管審核查驗后，方可辦理退貨。對有缺損的商品不應(yīng)進(jìn)行銷售，如能退還進(jìn)貨商的應(yīng)及時聯(lián)系并退貨。不能退貨的，應(yīng)統(tǒng)一交回公司統(tǒng)一處理。 4、員工應(yīng)保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源。補(bǔ)貨時要做到先進(jìn)先出，檢查價格簽是否正確，保證商品與價格簽一一對應(yīng)。 5、員工應(yīng)促進(jìn)銷售、控制損耗，每日計算庫存量、銷售量、進(jìn)貨量，認(rèn)真做好商品銷售明細(xì)帳記錄。 6、應(yīng)定期對商品進(jìn)行盤點，由部門主管負(fù)責(zé)，所有員工必須參加。 超市管理規(guī)定超市管理細(xì)則篇五 一、員工必須正確佩帶工牌，按公司有關(guān)規(guī)定著裝，站姿端正，儀容儀表端莊，違者每次處以10元罰款、未穿工裝者20元罰款。(工牌丟失者，補(bǔ)交10元工本費)。 二