【對(duì)于長(zhǎng)壽老人及其生活環(huán)境行為習(xí)慣的調(diào)查探究報(bào)告3400字】

對(duì)于長(zhǎng)壽老人及其生活環(huán)境行為習(xí)慣的調(diào)研分析報(bào)告目錄TOC\o"1-2"\h\u30265對(duì)于長(zhǎng)壽老人及其生活環(huán)境行為習(xí)慣的調(diào)查 13040一、研究背景與目的 13000二、調(diào)查方法與內(nèi)容 21084三、調(diào)查分析與研究結(jié)果 217209（一）飲食習(xí)慣與長(zhǎng)壽關(guān)系的分析 26803（二）心理特征與長(zhǎng)壽關(guān)系的分析 328100（三）生活規(guī)律與長(zhǎng)壽關(guān)系的分析 326081（四）家庭環(huán)境與長(zhǎng)壽關(guān)系的分析 328719（五）結(jié)論 325156四、研究建議 324119（一）珍惜自然資源，以便子孫后代能夠世世代代享用它們 39274（二）建議大力弘揚(yáng)優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，營(yíng)造良好的家庭環(huán)境 421326（三）建議相關(guān)服務(wù)部門盡快在社區(qū)建立科學(xué)合理的居家養(yǎng)老服務(wù)模式 430381五、心得體會(huì) 47917參考文獻(xiàn)： 4摘要：本文介紹了如皋的長(zhǎng)壽及其生活環(huán)境和行為習(xí)慣。江蘇如皋是著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。本文在查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)問(wèn)卷和訪談的基礎(chǔ)上，調(diào)查了如皋市40名95歲以上的老年人。多因素分析發(fā)現(xiàn)，影響長(zhǎng)壽的因素不僅僅是人體內(nèi)的遺傳因素，還有如皋長(zhǎng)壽人群良好的生活方式、勤勞樸實(shí)、開朗的心態(tài)。如皋臨江臨海的地理優(yōu)勢(shì)所帶來(lái)的特殊飲食和綠色環(huán)境，自然的生態(tài)環(huán)境，和諧的社會(huì)氛圍和家庭關(guān)系，都是使如皋成為一個(gè)長(zhǎng)期故鄉(xiāng)的重要因素。希望它能改變老年人不良的生活方式，促進(jìn)老年人的健康長(zhǎng)壽，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。關(guān)鍵詞：長(zhǎng)壽老人，行為習(xí)慣，調(diào)查一、研究背景與目的據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，2021年10月如皋人口為145萬(wàn)，其中100歲以上老人385人，其中，女性301人，男性54人，最高年齡為113歲。每10000人中有2.65人達(dá)到100歲，比聯(lián)合國(guó)每10000名居民0.75人的標(biāo)準(zhǔn)高出三倍多。看相關(guān)文獻(xiàn)給我的研究帶來(lái)了很多啟發(fā)，但是對(duì)于長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)如皋的老年人行為的研究和分析卻很少。怎樣用科學(xué)的理論和方法來(lái)解釋這些長(zhǎng)壽現(xiàn)象引起了我的好奇心。因此在2021年3月至11月，我以如皋老人的長(zhǎng)壽行為和習(xí)慣為切入點(diǎn)，做了挨家挨戶的走訪和調(diào)查，并提出了《如皋長(zhǎng)壽老人的行為習(xí)慣調(diào)查分析與研究》的課題，重點(diǎn)是概述“心理平衡、營(yíng)養(yǎng)均衡、飲食健康、生活規(guī)律、家庭和睦”等主張和觀點(diǎn)，對(duì)促進(jìn)老年人的健康和長(zhǎng)壽和改變老年人不良生活方式有一定的實(shí)際作用。二、調(diào)查方法與內(nèi)容在老師的指導(dǎo)下制定一份調(diào)查問(wèn)卷，設(shè)計(jì)一份訪談提綱和一份調(diào)查問(wèn)卷。該表包含4個(gè)部分和20個(gè)小項(xiàng)目，內(nèi)容涵蓋住在城市還是農(nóng)村、年齡、每天做什么活動(dòng)和健康狀況、性別、子女的數(shù)量、一日三餐吃什么、老人的性格特征、子女的孝順情況等。在實(shí)地考察中，選取了如皋市搬經(jīng)、磨頭、如城等地的40位長(zhǎng)壽老人作為調(diào)查對(duì)象，其中農(nóng)村占50%，城市占50%，女性29人，男性11人，他們都是漢族公民，平均年齡99.75歲。通過(guò)詢問(wèn)老人生育狀況、年齡、屬相，查看老人的身份證、戶口本、以及詢問(wèn)居委會(huì)(村委會(huì))、鄰居等多角度、多環(huán)節(jié)地確認(rèn)老人的真實(shí)年齡。根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷，發(fā)現(xiàn)97.5%的老年人生活愉快，有興趣愛(ài)好，不太在意一切，每天量力而行，95%的老年人早睡早起，睡眠質(zhì)量好，生活規(guī)律；100%不管老年人的肉類和素食主要是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的魚、蝦、肉、家禽、蔬菜和水果，并因季節(jié)而異，更喜歡吃季節(jié)性的魚、蝦、肉、家禽、水果和蔬菜。三、調(diào)查分析與研究結(jié)果（一）飲食習(xí)慣與長(zhǎng)壽關(guān)系的分析40名老年受試者中，2人比較喜歡吃肉，中餐三餐包括葷菜(禽、蝦、蛋、魚、肉)，占5%。有18個(gè)全谷物和素食者，他們每周吃一次少量的肉菜，葷菜只是時(shí)令鮮魚鮮蝦。在詢問(wèn)中，他們都說(shuō)喜歡吃當(dāng)季的當(dāng)?shù)匦迈r蘿卜和水果。葷素都吃的有20個(gè)人，一日三餐的肉和蔬菜被平均分配，如大米紅薯粥、赤豆粥、玉米粥、大麥粥，與咸菜、蘿卜干、花生米、鴨蛋、雞蛋搭配著吃，中午主要以雞肉，豬肉，鰱魚，鳊魚、鯉魚與豆制品和蔬菜相結(jié)合。蔬菜水果也是應(yīng)季而來(lái)，大部分都是當(dāng)?shù)禺?dāng)季的新鮮蔬菜水果。春天喜歡吃韭菜炒田螺、蒜蓉炒肉片、蒜蓉鮮豆、芹菜炒茶；夏天喜歡吃嫩毛豆炒豬肉丁、茶干丁(人如皋叫炒蒼蠅頭)，還有河蝦、河蚌豆腐湯、河魚、韭菜炒蜆子等；秋天愛(ài)吃扁豆肉丁飯、藕餅、燉肉芋頭、茄子餅；在冬天，喜歡茨疏、黑塔菜、白蘿卜、豬肉丸、羊肉湯、菠菜、紅薯。這項(xiàng)研究表明，長(zhǎng)壽老人每天的飲食規(guī)律，清淡少鹽，葷素搭配，偏愛(ài)軟爛食物，這與現(xiàn)有研究一致。此外，如皋地區(qū)地處長(zhǎng)江下游，長(zhǎng)江入海口，其地理特征和自然環(huán)境使土壤和水中富含錳、鋅、鎂、鈣、硒、鐵、鈷等微量元素。訪談和問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些如皋老人吃的食物主要是當(dāng)?shù)厥巢模ǜ鞣N水產(chǎn)品。目前的研究表明，這些成分富含維生素、氨基酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鉀、碘、鐵、錳、鋅、磷、鎂、鈉、鉀等人體必需的礦物質(zhì)，其中一些是陸生的蔬菜所缺乏的。這些微量元素起到預(yù)防心血管疾病和防止衰老的作用，減少疾病對(duì)人體的傷害，達(dá)到延年益壽的效果，這是如皋成為長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的重要自然因素。2021年10月2-3日，用同一份問(wèn)卷對(duì)40名城鎮(zhèn)及搬經(jīng)鎮(zhèn)65-80歲的普通老年人(家庭無(wú)長(zhǎng)期老人)進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)他們的飲食習(xí)慣80歲以下老人和90歲以上老人既有共同特點(diǎn)，又有個(gè)體差異。共同點(diǎn):調(diào)查顯示，所有老年受訪者的飲食習(xí)慣都無(wú)法區(qū)分，一年四季都是生姜、青菜、豆腐，冬天是蘿卜，夏天是大蒜，早晚是五谷雜糧粥。他們的食物主要是新鮮的，他們喜歡吃新上市或者剛成熟的食物，他們喜歡吃野菜。區(qū)別:2021年10月對(duì)如皋一般老年人進(jìn)行了家訪調(diào)查，針對(duì)中年人的興趣愛(ài)好，與長(zhǎng)壽老人不同。在對(duì)70-80歲老年人的采訪中發(fā)現(xiàn)，其中40%的老人喜歡喝酒，20%的老年人喜歡吸煙。這些不良的生活方式影響了老年人的健康。1/2的老年吸煙者患有慢性阻塞性肺疾病和心腦血管疾病。在嗜酒(每天飲酒量超過(guò)一半)的老年人中，1/3患有心血管疾病，1/3患有肝硬化?？谖吨氐睦夏耆嗣刻鞌z入鹽6克以上(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)日食鹽量為5克)，其中2/3患有高血脂、高血壓等疾病，1/3腎臟狀況不佳。此外，喜歡吃甜食的老年人中，有1/3患有糖尿病。這項(xiàng)對(duì)照研究表明，除了自然屬性的飲食原因外，長(zhǎng)壽與人們的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。飲食不當(dāng)和不良習(xí)慣會(huì)破壞身體的平衡，引發(fā)疾病。（二）心理特征與長(zhǎng)壽關(guān)系的分析根據(jù)研究，65%的老年人喜歡做家務(wù)和農(nóng)活，愛(ài)好活動(dòng)，20%的人喜歡聽?wèi)蚝统琛＿@說(shuō)明老人喜歡活動(dòng)，適度的運(yùn)動(dòng)可以使人精力充沛，有很強(qiáng)的抵抗力和免疫力。研究還顯示，95%以上的長(zhǎng)壽老人都是開朗、樂(lè)觀的，豁達(dá)是這些長(zhǎng)壽老人的共同特征。（三）生活規(guī)律與長(zhǎng)壽關(guān)系的分析參與研究的40位長(zhǎng)期老人生活非常規(guī)律。調(diào)查顯示，100%的老年人傾向于早睡早起，22:00前入睡，早上6:00左右起床；他們堅(jiān)持午睡，一般半小時(shí)到一小時(shí)。（四）家庭環(huán)境與長(zhǎng)壽關(guān)系的分析據(jù)研究數(shù)據(jù)顯示，40個(gè)長(zhǎng)壽者中有37個(gè)和子女住在一起，而且子女很孝順。一個(gè)獨(dú)居，兩個(gè)沒(méi)有子女。如此看來(lái)，家庭環(huán)境對(duì)長(zhǎng)壽也有著密切相關(guān)的影響。（五）結(jié)論調(diào)查顯示，如皋長(zhǎng)壽老人是長(zhǎng)期從事各種生產(chǎn)活動(dòng)的原住民。他們長(zhǎng)期從事各種生產(chǎn)活動(dòng)，隨著年齡的增長(zhǎng)，他們?cè)谧》?、交通、食物、衣服方面繼續(xù)依賴自給自足。他們工作規(guī)律均勻，有良好的生活和飲食習(xí)慣。四、研究建議（一）珍惜自然資源，以便子孫后代能夠世世代代享用它們無(wú)論是調(diào)查還是長(zhǎng)壽研究會(huì)文獻(xiàn)，都可以看到如皋的長(zhǎng)壽人群100%吃當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令果蔬，當(dāng)?shù)氐聂~蝦肉禽，當(dāng)?shù)氐娜任镏破贰Ｈ绺奕艘湎н@片寶地，珍惜這片寶地，把這片寶地真正的使命進(jìn)行下去。這是如皋市發(fā)展大規(guī)模健康產(chǎn)業(yè)的稀缺資源，需要加大環(huán)保措施，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)。（二）建議大力弘揚(yáng)優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，營(yíng)造良好的家庭環(huán)境如皋民間傳統(tǒng)淳樸，有著悠久的尊老愛(ài)老傳統(tǒng)。調(diào)查結(jié)果顯示，這些老人的子女很孝順，對(duì)老人照顧有加，家庭和睦。老人說(shuō)，孩子般的孝順，家庭和睦，是他們長(zhǎng)壽的主要原因。（三）建議相關(guān)服務(wù)部門盡快在社區(qū)建立科學(xué)合理的居家養(yǎng)老服務(wù)模式根據(jù)調(diào)查，82.5%的長(zhǎng)壽老人有三個(gè)以上的子女，而大多數(shù)70歲以下的老人只有一個(gè)子女，因此未來(lái)會(huì)有更多的空巢老人。建議有關(guān)部門盡快在社區(qū)建立科學(xué)合理的居家養(yǎng)老服務(wù)模式，為空巢老人提供生活支持和關(guān)愛(ài)。五、心得體會(huì)通過(guò)這次考察，我們加深了對(duì)如皋故里的了解，同時(shí)也了解了長(zhǎng)壽老年人的優(yōu)秀品質(zhì)和優(yōu)良傳統(tǒng):勤勞樸實(shí)、友善豁達(dá)、生活規(guī)律。作為一名中學(xué)生，我會(huì)努力創(chuàng)造堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)老年人的優(yōu)秀品質(zhì)，做一個(gè)健康向上的人。通過(guò)研究，我覺(jué)得社會(huì)和自然環(huán)境很重要。要把長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)建設(shè)好，必須繼承優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，建設(shè)好生態(tài)環(huán)境，建設(shè)好物質(zhì)文明和精神文明，讓我們的社會(huì)不斷進(jìn)步！參考文獻(xiàn)：[1]戴文睿.如皋長(zhǎng)壽老人的行為習(xí)慣調(diào)查分析與研究[J].科學(xué)大眾：中學(xué)生,2018(7):3.[2]賈漢·沙比提.長(zhǎng)壽老人生活環(huán)境及飲食習(xí)慣與健康關(guān)系的