2014年4月自考03179生物化學(xué)三試題及答案含解析

生物化學(xué)（三）年月真題

0317920144

1、【單選題】下列氨基酸中，屬于酸性氨基酸的是

谷氨酸

谷氨酰胺

A:

蛋氨酸

B:

苯丙氨酸

C:

答D:案：A

解析：酸性氨基酸有兩個：天冬氨酸和谷氨酸。堿性氨基酸有三個：賴氨酸、精氨酸、組

氨酸。含硫氨基酸為蛋氨酸，亞氨基酸為脯氨酸。

2、【單選題】維持核酸一級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的化學(xué)鍵是

1′，3′-磷酸二酯鍵

2′，3′-磷酸二酯鍵

A:

2′，5′-磷酸二酯鍵

B:

3′，5′-磷酸二酯鍵

C:

答D:案：D

解析：維持核酸一級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的化學(xué)鍵是3′，5′-磷酸二酯鍵。

3、【單選題】下列含氮有機堿中，不出現(xiàn)在DNA分子中的是

胸腺嘧啶

尿嘧啶

A:

腺嘌呤

B:

鳥嘌呤

C:

答D:案：B

解析：組成RNA分子的含氮有機堿包括腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶；組成DNA分子

的含氮有機堿包括腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶。

4、【單選題】嘌呤的分解產(chǎn)物過多可引起痛風(fēng)，該物質(zhì)是

肌酐

肌酸

A:

尿酸

B:

C:

尿素

答D:案：C

解析：尿酸過多可引起痛風(fēng)。

5、【單選題】核酸分子的最大紫外吸收峰波長約為

160nm

180nm

A:

260nm

B:

280nm

C:

答D:案：C

解析：考點：核酸的紫外吸收性質(zhì)。①嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)中均含有共軛雙鍵，因此，核酸在

260nm波長附近對紫外線有最大吸收值。②氨基酸中含有共軛雙鍵的色氨酸、酪氨酸的最

大吸收峰在280nm波長附近。

6、【單選題】酶促反應(yīng)的高催化效率的主要原因是

酶能增加底物的反應(yīng)活性

酶能增加產(chǎn)物的反應(yīng)活性

A:

酶能極大地降低反應(yīng)活化能

B:

酶能極大地降低活化分子數(shù)

C:

答D:案：C

解析：酶之所以具有極強的催化功能，關(guān)鍵是它能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，并且它與無機

催化劑相比，降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能的效果更顯著

7、【單選題】酶具有不穩(wěn)定性的主要原因是

酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

酶結(jié)合了金屬離子為輔助因子

A:

酶結(jié)合了維生素為輔酶

B:

酶主要以無活性的酶原形式存在

C:

答D:案：A

解析：酶具有不穩(wěn)定性的主要原因是酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。

8、【單選題】若酶的活性中心有半胱氨酸殘基組成必需基團(tuán)，則這類酶稱為

變構(gòu)酶

A:

結(jié)合酶

羥基酶

B:

巰基酶

C:

答D:案：D

解析：若酶的活性中心有半胱氨酸殘基組成必需基團(tuán)，則這類酶稱為巰基酶。

9、【單選題】下列例子中，屬于酶的不可逆抑制的是

重金屬鉛對羥基酶的抑制

磺胺類藥物的抑菌作用

A:

氨甲蝶呤抑制腫瘤細(xì)胞生長

B:

5-氟尿嘧啶抑制細(xì)胞核酸合成

C:

答D:案：A

解析：不可逆性抑制劑與酶的必需基團(tuán)(包括活性中心內(nèi)和活性中心外)以共價鍵結(jié)合使酶

活性喪失，不能用透析、超濾等方法除去抑制劑而使酶活性恢復(fù)，但是可以用化學(xué)解毒劑

去除抑制劑而使酶恢復(fù)活性。

10、【單選題】發(fā)生肝炎或肝硬化后，血清內(nèi)何種乳酸脫氫酶（LDH）同工酶顯著升高?

LDH（下標(biāo)1）和LDH（下標(biāo)2）

LDH（下標(biāo)2）和LDH（下標(biāo)3）

A:

LDH（下標(biāo)3）和LDH（下標(biāo)4）

B:

LDH（下標(biāo)4）和LDH（下標(biāo)5）

C:

答D:案：D

解析：發(fā)生肝炎或肝硬化后，血清內(nèi)LDH（下標(biāo)4）和LDH（下標(biāo)5）同工酶顯著升高

11、【單選題】常見的脫氫酶輔酶NAD+的全稱是

黃素單核苷酸

黃素腺嘌呤二核苷酸

A:

煙酰胺腺嘌呤二核苷酸

B:

煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸

C:

答D:案：C

解析：常見的脫氫酶輔酶NAD+的全稱是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸。

12、【單選題】抗生素磺胺和化療藥氨甲蝶呤的作用機制均與一種維生素合成有關(guān)，這種維

生素是

泛酸

葉酸

A:

生物素

B:

維生素B12

C:

答D:案：B

解析：葉酸（FolicAcid）是一組化學(xué)結(jié)構(gòu)相似，生化特征相近的化合物的統(tǒng)稱，由蝶

啶、對氨基苯甲酸與1個或多個谷氨酸結(jié)合而成。

13、【單選題】糙皮病的發(fā)生主要與何種水溶性維生素缺乏有關(guān)?

維生素B1

維生素PP

A:

葉酸

B:

泛酸

C:

答D:案：B

解析：煙酸缺乏癥（Pellagra）又稱糙皮病，系因煙酸或其前體物質(zhì)色氨酸缺乏而導(dǎo)致的

系統(tǒng)性疾病，臨床上該病主要表現(xiàn)為皮炎、腹瀉、癡呆及死亡，又稱為“4D征”。該病由

西班牙的GasparCasal醫(yī)生于1735年首次描述。過去營養(yǎng)不良被認(rèn)為是該病的主要致病

原因，現(xiàn)研究發(fā)現(xiàn)嗜酒、藥物等也可導(dǎo)致煙酸缺乏癥。

14、【單選題】由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃拇x過程稱為

磷酸戊糖途徑

糖酵解

A:

糖異生

B:

有氧氧化

C:

答D:案：C

解析：由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃拇x過程稱為糖異生。

15、【單選題】脂質(zhì)的生理功能不包括

儲能、供能

免疫功能

A:

構(gòu)成生物膜

B:

轉(zhuǎn)變成激素

C:

答D:案：B

解析：脂質(zhì)的生理功能主要為：①供能、儲能和幫助脂溶性維生素吸收；②構(gòu)成生物膜結(jié)

構(gòu)；③脂質(zhì)可轉(zhuǎn)變生成多種具有重要生理功能的物質(zhì)，如膽汁酸、類固醇激素等；④發(fā)揮

乳化、保溫、防震等作用。

16、【單選題】脂肪酸在體內(nèi)的主要分解方式是

無氧酵解

有氧氧化

A:

β-氧化

B:

聯(lián)合脫氨基

C:

答D:案：C

解析：本題主要考查的知識點是脂肪酸在體內(nèi)氧化分解最為基本和重要的方式。脂肪酸在

體內(nèi)氧化分解的方式有α-氧化分解、β-氧化分解、ω-氧化分解等，其中以β-氧化最為

基本和重要。

17、【單選題】下列物質(zhì)中，不屬于酮體的是

乙酰乙酸

β-羥丁酸

A:

草酰乙酸

B:

丙酮

C:

答D:案：C

解析：乙酰乙酸、β一羥丁酸和少數(shù)含3個碳的丙酮合稱酮體。酮體是脂肪酸在肝細(xì)胞內(nèi)

氧化分解時產(chǎn)生的中間產(chǎn)物。

18、【單選題】負(fù)責(zé)運輸外源性（食物）三酰甘油及膽固醇至全身各組織利用的脂蛋白是

乳糜微粒

極低密度脂蛋白

A:

低密度脂蛋白

B:

高密度脂蛋白

C:

答D:案：A

解析：乳糜微粒主要功能是運輸食物中消化吸收的外源性三酰甘油及膽固醇等至全身各組

織供利用。

19、【單選題】中國發(fā)病率較高的兩種高脂血癥類型是

I型和II型

A:

I型和V型

II型和型Ⅳ型

B:

III型和Ⅳ型

C:

答D:案：C

解析：中國發(fā)病率較高的兩種高脂血癥類型是II型和型Ⅳ型。

20、【單選題】下列分子中，屬于呼吸鏈遞氫體的是

細(xì)胞色素

尼克酰胺

A:

黃素酶

B:

鐵硫蛋白

C:

答D:案：C

解析：[分析]黃素蛋白是呼吸鏈中的遞氫體，黃素蛋白種類很多，其輔基有兩種：FAD和

FMN，F(xiàn)AD和FMN的功能是負(fù)責(zé)接氫和傳氫的，因為它們均含核黃素(維生素B2)，后者由

異咯嗪和核醇組成，而異咯嗪環(huán)中第1和10位氮，它們各能接受1個質(zhì)子和1個電子，

形成還原型，丟失質(zhì)子和電子后又轉(zhuǎn)變?yōu)檠趸?。尼克酰胺是維生素PP，它是輔酶I的組

成成分之一，輔酶I才是遞氫體；其他均是電子傳遞體。

21、【單選題】FADH2經(jīng)琥珀酸氧化呼吸鏈氧化，測得的P／O值近乎為

1.5

2.5

A:

3.5

B:

4.5

C:

答D:案：A

解析：FADH2經(jīng)琥珀酸氧化呼吸鏈氧化，測得的P／O值近乎為1.5。

22、【單選題】下列化合物中，能阻斷電子從細(xì)胞色素b到細(xì)胞色素c傳遞的是

魚藤酮

抗霉素A

A:

氰化物

B:

疊氮化物

C:

答D:案：B

解析：呼吸鏈抑制劑是通過阻斷呼吸鏈某一環(huán)節(jié)的電子傳遞而抑制氧化磷酸化。例如：魚

藤酮、阿米妥能與NADH脫氫酶中的鐵硫蛋白結(jié)合而阻斷電子由FMN傳遞至CoQ,抗霉素A

阻斷電子從細(xì)胞色素b傳向細(xì)胞色素c。

23、【單選題】下列分子中，能直接向磷酸肌酸轉(zhuǎn)移高能磷酸鍵的是

ATP

GTP

A:

CTP

B:

UTP

C:

答D:案：A

解析：ATP在肌酸磷酸激酶的催化下，可將其高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移給肌酸，生成磷酸肌酸。

24、【單選題】下列物質(zhì)中，屬于小分子抗氧化物的是

泛醌

FAD

A:

ADP

B:

SOD

C:

答D:案：A

解析：泛醌屬于小分子抗氧化物。

25、【單選題】甲狀腺素調(diào)節(jié)氧化磷酸化的機制之一是

促進(jìn)細(xì)胞膜上Na（上標(biāo)+）、K（上標(biāo)+）-ATP酶生成

增加細(xì)胞色素酶系活性

A:

抑制ATP合酶活性

B:

激活NADH脫氫酶活性

C:

答D:案：A

解析：甲狀腺激素能促進(jìn)細(xì)胞膜上Na+、K+-ATP酶的生成，使ATP加速分解為ADP和Pi，

ADP增多可促進(jìn)氧化磷酸化。甲狀腺激素還可誘導(dǎo)解偶聯(lián)蛋白基因表達(dá)，導(dǎo)致氧化釋能和

產(chǎn)熱比率均增加，ATP減少，這可以解釋甲亢患者基礎(chǔ)代謝率增高、易出汗等癥狀。

26、【單選題】作為腎小管上皮細(xì)胞分泌氨來源的氨基酸是

谷氨酰胺

丙氨酸

A:

賴氨酸

B:

半胱氨酸

C:

D:

答案：A

解析：谷氨酰胺作為腎小管上皮細(xì)胞分泌氨來源的氨基酸。

27、【單選題】下列代謝紊亂中，與高血氨所致腦功能障礙密切相關(guān)的是

尿素合成障礙

酮體合成減少

A:

肝脂肪酸β-氧化降低

B:

肝糖原合成減少

C:

答D:案：A

解析：尿素合成障礙與高血氨所致腦功能障礙密切相關(guān)。

28、【單選題】氨基酸可以轉(zhuǎn)變成其它營養(yǎng)物質(zhì)，但不能轉(zhuǎn)變成

糖

脂肪

A:

膽固醇

B:

營養(yǎng)必需脂肪酸

C:

答D:案：D

解析：氨基酸可以轉(zhuǎn)變成其它營養(yǎng)物質(zhì)，但不能轉(zhuǎn)變成營養(yǎng)必需脂肪酸。

29、【單選題】下列關(guān)于酶活性調(diào)節(jié)特點中，不屬于酶變構(gòu)調(diào)節(jié)的是

酶蛋白分子中存在調(diào)節(jié)部位或調(diào)節(jié)亞基

變構(gòu)劑與酶蛋白分子非共價結(jié)合

A:

消耗ATP

B:

屬于快速調(diào)節(jié)

C:

答D:案：C

解析：某些小分子代謝物作用于調(diào)節(jié)酶時，可與酶蛋白分子中的調(diào)節(jié)部位或調(diào)節(jié)亞基以非

共價鍵結(jié)合，引起酶分子構(gòu)象發(fā)生改變，從而影響酶活性，這種現(xiàn)象稱為酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)。

變構(gòu)調(diào)節(jié)是生物體內(nèi)快速調(diào)節(jié)酶活性的重要方式。酶變構(gòu)調(diào)節(jié)是非耗能過程。

30、【單選題】長期服用安眠藥苯巴比妥產(chǎn)生耐藥的原因之一是肝加單氧酶活性升高，其本

質(zhì)屬于

藥物誘導(dǎo)酶合成增加

藥物變構(gòu)激活酶活性

A:

藥物促進(jìn)酶化學(xué)修飾

B:

C:

藥物抑制酶蛋白降解

答D:案：A

解析：長期服用安眠藥苯巴比妥產(chǎn)生耐藥的原因之一是肝加單氧酶活性升高，其本質(zhì)屬于

藥物誘導(dǎo)酶合成增加。

31、【單選題】下列激素中，作用于細(xì)胞內(nèi)受體的是

腎上腺素

胰高血糖素

A:

胰島素

B:

雌激素

C:

答D:案：D

解析：[解析]胞內(nèi)受體激素包括類固醇激素、甲狀腺素，1,25-(OH)2-VitD3及視黃酸等疏

水性激素。這些激素可透過脂雙層細(xì)胞質(zhì)膜進(jìn)入細(xì)胞，與相應(yīng)的胞內(nèi)受體結(jié)合。糖皮質(zhì)激

素屬于類固醇激素

32、【單選題】下列第二信使中，作用于PKA，使其活化的是

cAMP

IP（下標(biāo)3）

A:

Ca（上標(biāo)2+）

B:

DG

C:

答D:案：A

解析：cAMP作為第二信使，在細(xì)胞內(nèi)作用于依賴cAMP的蛋白激酶（PKA）使其活化，隨后

再通過活化的蛋白激酶催化細(xì)胞內(nèi)某些酶或某些功能性蛋白質(zhì)，使之發(fā)生磷酸化，以共價

修飾的方式改變它們的活性或功能，表現(xiàn)其生物效應(yīng)。

33、【單選題】發(fā)生等滲性脫水時，應(yīng)補充

0.9％生理鹽水為主

5％葡萄糖水為主

A:

等量5％葡萄糖水和0.9％生理鹽水

B:

GIK補液

C:

答D:案：C

解析：發(fā)生等滲性脫水時，應(yīng)補充等量5％葡萄糖水和0.9％生理鹽水。

34、【單選題】下列金屬離子濃度與神經(jīng)和肌肉應(yīng)激性無關(guān)的是

Mg（上標(biāo)2+）

Na（上標(biāo)+）

A:

K（上標(biāo)+）

B:

Cu（上標(biāo)2+）

C:

答D:案：D

解析：Cu（上標(biāo)2+）濃度與神經(jīng)和肌肉應(yīng)激性無關(guān)。

35、【單選題】臨床上常用的GIK補液中的“K”指的是

氯化鈉

氯化鉀

A:

氯化鎂

B:

氯化鈣

C:

答D:案：B

解析：臨床上常用的GIK補液中的“K”指的是氯化鉀。

36、【單選題】體內(nèi)最主要的內(nèi)源性堿性物質(zhì)來源是

氨基酸分解產(chǎn)生的氨

磷脂分解生成的膽堿

A:

磷脂分解生成的乙醇胺

B:

腸道內(nèi)蛋白腐敗產(chǎn)生的胺類物質(zhì)

C:

答D:案：A

解析：堿性物質(zhì)的體內(nèi)、外來源：體內(nèi)代謝產(chǎn)生的堿性物質(zhì)較少，氨基酸在體內(nèi)分解代謝

產(chǎn)生的NH3是體內(nèi)堿性物質(zhì)的主要來源。此外，磷脂在體內(nèi)分解代謝生成的膽堿與乙醇胺

為堿性，腸道細(xì)菌腐敗產(chǎn)物被機體吸收的也有堿性物質(zhì)。堿性物質(zhì)的體外來源包括水果、

蔬菜中大量的堿性無機酸和有機酸的鉀鹽與鈉鹽。此外面食中的堿及潰瘍病人服用的堿性

藥物Al(OH)3、NaHCO3等也是堿性物質(zhì)的體外來源。

37、【單選題】下列關(guān)于血漿晶體滲透壓的敘述，正確的是

血漿晶體滲透壓主要取決于白蛋白濃度

形成血漿晶體壓的無機小分子維持了血容量

A:

血漿晶體滲透壓比膠體滲透壓高

B:

血漿晶體滲透壓降低導(dǎo)致組織水腫

C:

答D:案：C

解析：血漿晶體滲透壓主要取決于血漿中蛋白質(zhì)的濃度；血漿晶體滲透壓比膠體滲透壓

高；血漿膠體滲透壓降低導(dǎo)致組織水腫。

38、【單選題】下列血漿蛋白中，不能用醋酸纖維素膜電泳分辨的是

白蛋白

β-球蛋白

A:

γ-球蛋白

B:

轉(zhuǎn)鐵蛋白

C:

答D:案：D

解析：如采用醋酸纖維素薄膜進(jìn)行電泳，可將血漿蛋白質(zhì)分成5個組分，由快到慢依次

為：白蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白、γ-球蛋白。

39、【單選題】鐮刀狀細(xì)胞貧血所測得的血紅蛋白是

α（下標(biāo)2）ε（下標(biāo)2）

α（下標(biāo)2）γ（下標(biāo)2）

A:

α（下標(biāo)2）β（下標(biāo)2）

B:

HbS

C:

答D:案：D

解析：鐮刀狀細(xì)胞貧血所測得的血紅蛋白是HbS。

40、【單選題】下列哪種物質(zhì)缺乏，可能造成巨幼紅細(xì)胞性貧血?

維生素A

維生素D

A:

維生素B5

B:

葉酸

C:

答D:案：D

解析：葉酸和維生素B12缺乏時會引起有核紅細(xì)胞DNA的合成障礙，使紅細(xì)胞的成熟分化

過程受阻，導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血。

41、【單選題】主要提供紅細(xì)胞能量的代謝途徑是

糖酵解

糖有氧氧化

A:

脂肪酸β-氧化

B:

酮體利用

C:

D:

答案：A

解析：成熟的紅細(xì)胞內(nèi)無線粒體，故供應(yīng)成熟紅細(xì)胞能量的主要代謝途徑為糖酵解。成熟

紅細(xì)胞中，能產(chǎn)生調(diào)節(jié)血紅蛋白運氧功能物質(zhì)的代謝途徑是2，3-二磷酸甘油酸旁路。

42、【單選題】蠶豆病紅細(xì)胞遺傳缺陷的酶是

己糖激酶

6-磷酸葡萄糖脫氫酶

A:

磷酸果糖激酶

B:

乳酸脫氫酶

C:

答D:案：B

解析：###[解題思路]細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的H2O2可氧化破壞紅細(xì)胞膜含-SH基的蛋白及脂質(zhì)，

使膜易破裂而溶血，正常人NADPH-谷胱甘肽還原系統(tǒng)活性可以消除H2O2，保護(hù)紅細(xì)胞膜

穩(wěn)定。NAD-PH主要由磷酸戊糖途徑產(chǎn)生，而6-磷酸葡萄糖脫氫酶是此途徑的關(guān)鍵酶，蠶

豆病患者缺乏此酶而導(dǎo)致細(xì)胞NADH缺乏，不能還原產(chǎn)生足夠量的還原型谷胱甘肽(G-

SH)，使H2O2積聚過多，紅細(xì)胞膜易氧化破壞，外源性氧化成分可誘發(fā)紅細(xì)胞膜破裂而發(fā)

生溶血。

43、【單選題】肝功嚴(yán)重受損時出現(xiàn)蜘蛛痣和肝掌，是下列哪種激素滅活減少所致?

雄激素

雌激素

A:

腎上腺素

B:

去甲腎上腺素

C:

答D:案：B

解析：當(dāng)肝功能嚴(yán)重受損時，雌激素滅活的減少會出現(xiàn)蜘蛛痣

44、【單選題】屬于肝生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)第二相反應(yīng)的是

氧化反應(yīng)

水解反應(yīng)

A:

還原反應(yīng)

B:

與葡萄糖醛酸結(jié)合反應(yīng)

C:

答D:案：D

解析：通常將生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)分為兩相反應(yīng)。第一相反應(yīng)包括氧化、還原、水解反應(yīng)，第二

相反應(yīng)為結(jié)合反應(yīng)，主要是與葡萄糖醛酸的結(jié)合反應(yīng)。膽汁酸的合成過程中其核心是對膽

汁酸合成關(guān)鍵酶的調(diào)控，即7-α羥化酶。

45、【單選題】下列膽汁酸中，屬于次級膽汁酸的是

膽酸

甘氨膽酸

A:

?；悄懰?/p>

B:

脫氧膽酸

C:

答D:案：D

解析：主要考查的知識點是次級膽汁酸鹽的相關(guān)知識。肝中合成分泌的初級膽汁酸鹽經(jīng)腸

道細(xì)菌作用脫羥的產(chǎn)物稱為次級膽汁酸鹽，包括脫氧膽酸和石膽酸。

46、【單選題】下列黃疸特點中，屬于肝后性黃疸的是

血中未結(jié)合膽紅素升高

血中結(jié)合膽紅素升高

A:

尿膽紅素陰性

B:

尿膽素升高

C:

答D:案：B

解析：如果是膽道阻塞性疾病，導(dǎo)致肝分泌的膽汁不能排泄到腸道中，使膽汁淤積在肝

中，使得肝無法繼續(xù)攝取和處理膽紅素，此時肝功能還是正常的，能夠形成結(jié)合膽紅素，

隨著膽道的阻塞，過多的結(jié)合膽紅素也會釋放到血液中，導(dǎo)致血液中的總膽紅素升高，并

出現(xiàn)黃疸，稱為阻塞性黃疸。阻塞性黃疸也稱為肝后性黃疽，膽道可因結(jié)石、腫瘤、蛔蟲

等阻塞所引起。血中結(jié)合膽紅素升高，故尿中有膽紅素排泄，尿的顏色也變淺，但糞便因

無膽色素排泄而呈陶土色

47、【問答題】反密碼環(huán)

答案：存在于tRNA分子中的能識別mRNA模板上的密碼子的環(huán)狀結(jié)構(gòu)稱為反密碼環(huán)。

48、【問答題】脂溶性維生素

答案：脂溶性維生素溶解于脂溶劑而不溶于水，主要包括維生素A、D、E、K，可在體內(nèi)儲

存，食物中脂溶性維生素常溶于脂質(zhì)中，且伴隨脂質(zhì)共同吸收。

49、【問答題】脂肪動員

答案：脂肪組織中儲存的三酰甘油，經(jīng)三酰甘油脂肪酶的連續(xù)催化，水解生成甘油和3分

子脂肪酸釋放入血，供全身各組織細(xì)胞氧化分解利用的過程。

50、【問答題】呼吸鏈

答案：在體內(nèi)物質(zhì)氧化中，生成的成對氫原子經(jīng)過多種酶和輔酶催化的氧化還原反應(yīng)逐步

傳遞，最終與氧結(jié)合生成水，逐步釋放的能量驅(qū)動ATP生成，此過程與細(xì)胞呼吸有關(guān)，這

一包含多種氧化還原反映組分的傳遞鏈稱為呼吸鏈。

51、【問答題】微量元素

答案：是指體內(nèi)含量占體重萬分之一以，且每天需要量為100mg以下的元素，如鐵、鋅、

銅等，大量是酶的輔因子，是機體必不可少的元素。

52、【問答題】膽素原的腸肝循環(huán)

答案：隨膽汁排入腸道的結(jié)合膽紅素，在回腸下端和結(jié)腸的細(xì)菌作用下，經(jīng)水解脫去葡萄

糖醛酸，并還原生成膽素原，其中約10-20%的膽素原可被腸黏膜細(xì)胞重吸收，蛋門靜脈入

肝，其中大部分再次隨膽汁排入腸道、就過程稱為膽素原的腸肝循環(huán)。

53、【問答題】何為蛋白質(zhì)的變性?簡述其在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用。

答案：（1）在一些物理或化學(xué)因素作用下，使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞，從而引起理化性

質(zhì)改變，尤其是溶解度降低和生物活性喪失的過程，稱為變性。蛋白質(zhì)變性的機制是非共

價鍵斷裂，使蛋白質(zhì)分子從嚴(yán)密且有序的空間結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變成松散而無序的空間結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)

致生物活性喪失。（2）應(yīng)用：高溫、高壓、紫外線照射消毒、酒精、碘伏、紅汞等滅

菌；蛋白類藥品、制劑的低溫保存，避免接觸射線、酸堿、重金屬等。

54、【問答題】簡述血氨的來源與去路。

答案：（l）血氨有三個主要來源：①氨基酸脫氨基作用產(chǎn)生氨，此為體內(nèi)氨的主要來

源，此外胺類物質(zhì)分解、嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸分解產(chǎn)生氨。②腸道吸收的氨：腸道

吸收的氨來自蛋白質(zhì)腐敗作用產(chǎn)生的氨和尿素經(jīng)腸道細(xì)菌脲酶水解產(chǎn)生的氨。③腎小管

上皮細(xì)胞泌氨。（2）血氨的三條主要去路：