服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才需求調(diào)研報告

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才需求調(diào)研報告

一、前言加入WTO后，我國逐步成為“世界制造中心”，服裝行業(yè)在我國國民經(jīng)濟和出口貿(mào)易中占有舉足輕重的地位。2013年，紡織品服裝出口全年累計出口2839.9億美元，比2012年增長11.4%，增幅超過全國貨物貿(mào)易出口增長水平。為增強世界競爭力，服裝行業(yè)已廣泛使用先進的服裝技術(shù)。隨著服裝行業(yè)新設(shè)備新工藝新材料的應用越來越廣泛，對服裝專業(yè)人才的需求也越來越大。雖然目前服裝行業(yè)深受全球金融危機的影響，行業(yè)發(fā)展和出口均出現(xiàn)萎縮，大批行業(yè)從業(yè)人員失業(yè)，但是技術(shù)工人和技術(shù)含量較高的崗位的人才需求仍相當旺盛，培養(yǎng)服裝設(shè)計與工藝方面的人才具有廣闊的市場需求前景。我國的服裝產(chǎn)業(yè)正處于重大的行業(yè)升級和產(chǎn)業(yè)地域調(diào)整的關(guān)鍵時期，從經(jīng)濟發(fā)達的東部沿海地區(qū)向經(jīng)濟相對落后的中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移。懂設(shè)計、精制作、會管理、善營銷的一專多能的職校畢業(yè)生仍大有用武之地。目前，我國服裝類技術(shù)工人緊缺，且技術(shù)陳舊，服裝加工業(yè)中具有較高技術(shù)資格的人員很少。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，為滿足企業(yè)對服裝類人才的需求，職業(yè)學校更加需要培養(yǎng)大量的服裝類技術(shù)應用性人才。同時，在我國的一些沿海、永州、道縣等城市，對數(shù)控、模具、服裝設(shè)計與工藝操作人員的大量需求反映了這一趨勢。近幾年，服裝行業(yè)的發(fā)展速度超前，各大中型企業(yè)不斷擴大規(guī)模，長三角、珠三角、環(huán)渤海灣地區(qū)經(jīng)濟更是高速發(fā)展，大量引進高新技術(shù)設(shè)備已成為必然，其中服裝設(shè)計與工藝技術(shù)更是占主導地位，為了適應服裝企業(yè)發(fā)展需要，特別是永州、道縣當?shù)胤b行業(yè)發(fā)展對專業(yè)人才的需求的不斷增加，對服裝專業(yè)人才的培養(yǎng)，帶來了新的課題與挑戰(zhàn)。近幾年來，中等職業(yè)學校的服裝專業(yè)畢業(yè)生更是供不應求，就業(yè)前景很樂觀。在未來的幾年甚至十幾年內(nèi)，對服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人員的需求將會有增無減。因此，我們要充分利用這一契機，發(fā)揮職業(yè)教育的優(yōu)勢，加大對服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學改革的力度，迅速擴大服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)在市場中的份額。我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)開辦于1993年，至今已有21年，學生人數(shù)從創(chuàng)辦之初的每屆30-40人起至今的100-130人。用人單位從創(chuàng)辦之初的1-2家增加到現(xiàn)在的5家。已與東莞聯(lián)泰制衣有限公司、東莞安盈服飾有限公司、東莞隆鑫服裝有限公司、中山偉立紡織有限公司等企業(yè)形成了校企共建機制，簽訂了人才培養(yǎng)和任用協(xié)議。每年有50%左右的畢業(yè)生都被這些企業(yè)采用訂單式的就業(yè)模式直接招入企業(yè)，形成了供不應求的局面，大大提升了學校的知名度。為進一步落實《國務院關(guān)于大力推進職業(yè)教育改革與民展的決定》，研究中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式，改革并完善專業(yè)教學內(nèi)容、方法和手段，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為了更好地發(fā)展本專業(yè)，準確定位我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的培養(yǎng)目標，本專業(yè)組邱艷華、黃白川、李艷麗、朱艷娥等教師以建設(shè)國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校為契機，于2012年7月至2013年8月開展了兩次專業(yè)人才需求調(diào)研，從市場對中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的學科、技能、經(jīng)驗、人才等各方面的需求展開調(diào)研，了解國內(nèi)以及本地區(qū)服裝行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、相關(guān)企業(yè)的用人需求，把握服裝專業(yè)人才培養(yǎng)的方向，根據(jù)市場對專業(yè)人才的需求特點及素質(zhì)要求，對我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式提出自己的觀點與建議。二、調(diào)研目的（一）了解國內(nèi)以及湖南省服裝行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，掌握市場行業(yè)的經(jīng)營方式與理念；（二）了解本地區(qū)服裝企業(yè)發(fā)展和對中等職業(yè)學校人才的需求，對職業(yè)崗位的要求，職業(yè)資格證的認同度以及人才招聘的需求量及標準，明確專業(yè)服務面向，確定專業(yè)服務崗位（群）；（三）分析崗位的典型工作任務和對人才知識、能力素質(zhì)的要求，為開發(fā)課程和確定專業(yè)培養(yǎng)目標規(guī)格提供依據(jù)；（四）跟蹤我專業(yè)學生在本地區(qū)行業(yè)中的實習實訓崗位及就業(yè)情況，把握畢業(yè)生適應勝任崗位工作情況，推進教學內(nèi)容、教學方法改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。（五）根據(jù)調(diào)研所取得的系列材料，為修訂服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案、成立“產(chǎn)學研”教學實訓基地、探索和實踐“廠中校、校中廠”提供重要依據(jù)，使培養(yǎng)的學生更能適應行業(yè)的需求與發(fā)展。三、調(diào)研組織與實施（一）調(diào)研對象與方向選取有針對性，覆蓋面較廣，有一定的知名度，在行業(yè)里地位較高的相關(guān)企業(yè)。如道縣冠圖、永宏服飾有限公司、道縣勝進服飾有限公司和永州卓華、順飛，廣東東莞聯(lián)泰、中山偉立服裝有限公司等服裝企業(yè)進行不同形式的各種調(diào)研。同時，對我校實習于各單位的學生進行訪談和問卷調(diào)查，材料真實可靠。（二）調(diào)研方法1、問卷調(diào)查法：對服裝企業(yè)生產(chǎn)人員以及我校畢業(yè)生進行問卷調(diào)查，了解企業(yè)的性質(zhì)、生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品、生產(chǎn)規(guī)模，崗位設(shè)置，人員配備，工作流程，適合中職畢業(yè)生的職業(yè)崗位等信息。我們設(shè)計了專業(yè)教師到企業(yè)調(diào)查表和班主任到企業(yè)調(diào)查表?？偣舶l(fā)放調(diào)查問卷150份，收回148份，有效問卷144份。2、訪談法：與13家企業(yè)領(lǐng)導、人力資源部門負責人座談，與帶班師傅交流，重點對服裝設(shè)計與工藝專業(yè)學生從事的崗位及能力需求進行調(diào)查，了解中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)學生所對應的工作任務，完成其工作任務所具備的知識能力素質(zhì)。對相關(guān)崗位操作員進行訪談，聽取實習生、畢業(yè)生的反饋意見，了解其具體的任務、工作流程、工作方法、工作對象、所用工具、必備的知識能力素質(zhì)。3、現(xiàn)場考察：本專業(yè)組教師分組走訪與我校建立了密切校企合作關(guān)系的本地服裝企業(yè)，了解企業(yè)基本情況，參觀生產(chǎn)場地，開展實地考察，進行專題討論和資料查詢。4、分析法：對參考文獻、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、招聘廣告等資料進行分析研究，了解本行業(yè)市場對本專業(yè)人才的實際需求。四、調(diào)研內(nèi)容（一）深入調(diào)查了服裝行業(yè)的用人標準、基本技能及素質(zhì)要求通過調(diào)查了解當前服裝行業(yè)用人標準，員工應當具備哪些基本技能，需要什么樣的職業(yè)素質(zhì)，便于我們制定合理的人才培養(yǎng)方案，以利于產(chǎn)教對接。（二）調(diào)查本地區(qū)服裝企業(yè)對人才的需求情況對永州道縣服裝行業(yè)的具體企業(yè)近三年的人才招聘需求量及標準進行相關(guān)的調(diào)研，了解我校畢業(yè)生的就業(yè)環(huán)境、從事的主要崗位、在企業(yè)中的表現(xiàn)以及工資待遇等方面情況，與本地區(qū)服裝企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，了解企業(yè)對我校本專業(yè)培養(yǎng)人才的需求，保障校企合作工作順利開展。（三）調(diào)查本地區(qū)服裝企業(yè)對我校畢業(yè)生的錄用情況和滿意度?！队萌藛挝粷M意度調(diào)查表》主要調(diào)查項目見表1。表1

《用人單位滿意度調(diào)查表》主要調(diào)查項目對畢業(yè)生綜合評價對學校就業(yè)工作評價事業(yè)心與責任感就業(yè)咨詢、服務情況工作態(tài)度和吃苦精神學生推薦、鑒定屬實情況動手操作能力“雙選”活動組織情況專業(yè)技能網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及信息服務與人溝通能力檔案管理與傳遞情況創(chuàng)新能力對我校就業(yè)工作總體評價團隊合作能力

對我校畢業(yè)生總體評價

（四）調(diào)查企業(yè)對本專業(yè)人才素質(zhì)與能力等方面的基本要求。結(jié)合本校的課程結(jié)構(gòu)，根據(jù)市場的需求從專業(yè)理論知識到操作技術(shù)，從與人的交流與溝通能力到職業(yè)素養(yǎng)等方面設(shè)計《學生頂崗實習問卷調(diào)查表》，了解學生在企業(yè)頂崗實習或參加工作后，覺得自身最欠缺的能力是什么，了解企業(yè)對本專業(yè)人才素質(zhì)與能力的基本要求。對調(diào)查數(shù)據(jù)進行討論和研究，從而調(diào)整課程結(jié)構(gòu)設(shè)置，根據(jù)市場培養(yǎng)企業(yè)最需要的專業(yè)人才，形成并完善更加貼近市場需求的專業(yè)人才培養(yǎng)方案。《學生頂崗實習問卷調(diào)查表》主要調(diào)查項目見表2。表2

《學生頂崗實習問卷調(diào)查表》主要調(diào)查項目學歷層次動手實踐積極主動專業(yè)技能認真細心適應環(huán)境理論知識吃苦耐勞耐心執(zhí)著英語水平創(chuàng)新精神把握機遇計算機操作承受壓力人際交往自學能力自信自強團結(jié)協(xié)作五、相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)分析（一）行業(yè)發(fā)展對本專業(yè)人才需求的分析改革開放以來，中國的服裝產(chǎn)業(yè)一直保持了持續(xù)高速增長的態(tài)勢，特別是進入新世紀以來，中國服裝產(chǎn)業(yè)企業(yè)數(shù)量年均增長11%，工業(yè)總產(chǎn)值年均增長16%，工業(yè)增加值年均增長17.6%。在國際經(jīng)濟逐步調(diào)整、國內(nèi)擴大內(nèi)需效應顯現(xiàn)、人民群眾收入水平進一步提高的背景下，服裝產(chǎn)業(yè)作為終端消費產(chǎn)業(yè)，仍將保持穩(wěn)定增長的勢頭。根據(jù)“中國紡織服裝制造行業(yè)市場深度調(diào)研及中期預測報告（2008-2012年度)”可見，近幾年，我國紡織服裝制造行業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)品產(chǎn)出持續(xù)擴張，國內(nèi)企業(yè)新增投資項目逐漸增多。投資者對紡織服裝行業(yè)的關(guān)注越來越密切，這使得紡織服裝行業(yè)的發(fā)展研究需求增大。在服裝產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來越大、實力越來越強的發(fā)展過程中，社會需要大量的服裝設(shè)計人員和生產(chǎn)一線的工藝技術(shù)人員。（見圖1）圖12005—2012年我國紡織服裝制造行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量走勢預測圖（資料來源：北京華經(jīng)縱橫經(jīng)濟信息中心）我國服裝屬于勞動密集型行業(yè)，企業(yè)職工隊伍的技術(shù)狀況比其他行業(yè)相對較低。高級工僅占員工總數(shù)的4%，中級工占36%，初級工占60%（《中國培訓》NO.2，2002）。技術(shù)人才的比例就更少，據(jù)中國服裝教育學會的統(tǒng)計，我國服裝企業(yè)的技術(shù)人才只有1%，而發(fā)達國家的技術(shù)工人（高、中、初）的技術(shù)等級結(jié)構(gòu)分別為35%，50%，15%（《中國紡織教育學會第四屆會員大會專輯》）。由此可見，我國的服裝行業(yè)要趕上發(fā)達國家的先進水平，在人才結(jié)構(gòu)的優(yōu)化程度上還需要做出艱辛的努力。調(diào)查表明，近年來，隨著私營、民營經(jīng)濟的飛速發(fā)展，企業(yè)升級改造，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整以及大規(guī)模行業(yè)轉(zhuǎn)移，大量新工藝、新材料、新設(shè)備投入使用，提高工作效率、改善產(chǎn)品質(zhì)服裝設(shè)備和技術(shù)升級已是大勢所趨，服裝實用技能型人才的需求將會更多更迫切。目前用人單位急需的人才主要有：服裝效果圖設(shè)計人員、服裝款式設(shè)計人員、服飾配件設(shè)計人員、服裝材料設(shè)計人員、服裝工業(yè)樣板設(shè)計人員、服裝成品加工、服裝成品的整燙、服裝成品的檢驗與管理、服裝產(chǎn)品的銷售、服裝特種設(shè)備的操作、自動化生產(chǎn)線的調(diào)試維護等；生產(chǎn)一線服務人才；生產(chǎn)現(xiàn)場工藝技術(shù)人員等。這些崗位群所要求的專業(yè)知識和技能突出了應用性和綜合化，所需要的是能直接有效地服務于生產(chǎn)一線的技能型人才。調(diào)研表明，本地區(qū)和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)對服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的中職畢業(yè)生需求是巨大的。服裝設(shè)計與工藝專業(yè)面向的崗位主要有服裝設(shè)計、服裝加工、服裝結(jié)構(gòu)制圖、結(jié)構(gòu)設(shè)計、質(zhì)檢、服裝紙樣推擋、服裝企業(yè)管理、營銷等崗位和工種。而中專層次學歷人才擔任的服裝車縫、排料制版、裁剪、整燙、質(zhì)檢、設(shè)備維護與保養(yǎng)等崗位需求量最大。服裝行業(yè)各崗位的人才需求見表3。表3

服裝行業(yè)各崗位人才需求的百分比服裝生產(chǎn)企業(yè)崗位要求占需求百分比熟練機工

80%手工、大小燙、裁剪

5%設(shè)計師、服裝設(shè)計助理大專以上7%制版師、推版師有工作經(jīng)驗2%工藝師有工作經(jīng)驗1%其他

5%（二）道縣工業(yè)園服裝企業(yè)對人才的需求情況1、人才總量嚴重不足截至2012年底，道縣工業(yè)城服裝產(chǎn)品生產(chǎn)業(yè)平均就業(yè)人數(shù)

14000人，其中工人約占85%，工程技術(shù)人員和管理人員比例較低，遠不能滿足服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。當前國內(nèi)服裝產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)達地區(qū)技術(shù)人員的平均比例都在30%以上，道縣服裝產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)人員總量嚴重不足?！暗揽h十二五規(guī)劃”統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年前道縣工業(yè)城服裝產(chǎn)業(yè)園需服裝類技能型人才5000人以上，為我校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)畢業(yè)生提供了廣闊的發(fā)展前景和就業(yè)空間。2、人才層次結(jié)構(gòu)不合理（1）缺乏高端技術(shù)家和復合型人才。道縣服裝生產(chǎn)科技人員較少，表現(xiàn)之一是在對科技含量要求較高的部門，人才所占比例偏低。2012年，道縣工業(yè)城服裝生產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)為14000人，而人員大多集中在服裝縫紉車間、熨燙車間這兩個部門。服裝生產(chǎn)業(yè)有1萬人，其中大部分是縫紉車工。（2）缺乏低端熟練技術(shù)工人。除高精尖專家人才外，服裝企業(yè)還需要大批熟練操作的技術(shù)工人。目前，道縣工業(yè)城技術(shù)工人文化程度低的多，高的少；技術(shù)等級低的多，高的少；高等級技術(shù)工人年齡大的多，年輕的少。3、發(fā)展前景道縣地處湘南，毗鄰兩廣，是永州南六縣的中心，是沿海產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的承接地，區(qū)位優(yōu)勢明顯。隨著湖南工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、市場化、國際化進程加快，依照湖南省委省政府部署的“敞開大門，對接粵港澳，加快湘南開放開發(fā)”發(fā)展戰(zhàn)略，特別是近幾年，廣東等東南沿海地區(qū)的服裝產(chǎn)業(yè)已逐步向中、西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，由于道縣縣委、縣政府制定了一系列招商引資的優(yōu)惠政策，在承接東南沿海產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工作取得了可喜成績。現(xiàn)已有包括道縣冠圖服飾有限公司、道縣勝進服飾有限公司、道縣永宏服飾有限公司在內(nèi)的10多家大、中型服裝企業(yè)落戶道縣，年產(chǎn)值可達10多億元。（三）道縣工業(yè)園服裝企業(yè)對畢業(yè)生的錄用情況在錄用和培養(yǎng)服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的畢業(yè)生時，絕大多數(shù)的企業(yè)都是非常重視的。對新畢業(yè)的學生，先進行上崗前培訓，熟悉企業(yè)各項規(guī)章制度、生產(chǎn)流程，讓其充分了解企業(yè)；對已上崗的畢業(yè)生，采用老員工負責指導，主管部門定期考核的辦法，讓他們盡快熟練工作；對動手能力較強、適應能力強、思想政治表現(xiàn)較好的畢業(yè)生則采用加薪加酬、提干等辦法，最大限度地提高員工的工作積極性。道縣工業(yè)園服裝企業(yè)勞動保障制度比較健全，完全按照《勞動法》中所規(guī)定的制度實行，管理比較規(guī)范、嚴格，一般是五天工作制，周六和周日算加班，加班另有加班費，工資待遇較高，就業(yè)當年平均月底薪一般在3000元以上，明顯高于其它行業(yè)的學生就業(yè)月薪，而且各類保險都有，大部分企業(yè)還有住房公積金，住宿、吃飯都另有補足，非常優(yōu)惠。（四）專業(yè)人才崗位職業(yè)能力分析本專業(yè)教學團隊采取走出去（社會調(diào)研）、請進來（邀請有關(guān)人士召開專題座談會）、參加人才供需見面會等形式，與行業(yè)、企業(yè)及政府部門相關(guān)人員共同研討，在社會需求調(diào)研基礎(chǔ)上，深入企業(yè)對職業(yè)崗位進行分析歸納，確定面向本專業(yè)的職業(yè)崗位或崗位群。對于大型企業(yè)來說，產(chǎn)品設(shè)計崗位、制作生產(chǎn)崗位、運營管理崗位是相對獨立的；對于中、小型企業(yè)這三個崗位則是貫通的、一體的。而區(qū)域內(nèi)以中、小型企業(yè)居多,來樣加工量大，需要大量能同時完成服裝產(chǎn)品設(shè)計、樣板制作和運營管理的技術(shù)人員。服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才的崗位群分布見表4，典型工作崗位及其素質(zhì)與能力要求見表5。表4

崗位（群）分析表序號崗位及崗位群具體崗位1服裝產(chǎn)品設(shè)計崗位群設(shè)計師、企劃員2服裝樣板制作崗位群制版員、工藝師、制衣工、裁剪工、質(zhì)檢員、跟單員、采購員3服裝運營管理崗位群管理員、銷售員、物流員、陳列師、調(diào)研員表5

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)典型工作崗位及其素質(zhì)與能力要求崗位名稱崗位描述素質(zhì)與能力要求產(chǎn)品設(shè)計崗位服裝設(shè)計師根據(jù)品牌定位、主題風格、貨品結(jié)構(gòu)，結(jié)合市場流行趨勢開展新產(chǎn)品的開發(fā)工作。1、熟悉服裝設(shè)計-大貨流程，對服裝流行趨勢敏感；2、熟練操作服裝設(shè)計軟件；3、較強的團隊合作精神，將有創(chuàng)新意識。商品企劃員分析預測流行趨勢，結(jié)合品牌定位，整合商品結(jié)構(gòu)；結(jié)合營業(yè)目標設(shè)計商品量，制訂商品企劃案。1、了解市場，熟悉零售終端需求及運作；2、具有良好的分析能力及信息收集能力；3、工作認真細致，思維活躍，良好的團隊合作意識。樣板制作崗位制版師按照設(shè)計師的要求完成每件款式的樣板制作及推擋，解決版型問題。1、掌握基本制版工藝，了解人體造型、結(jié)構(gòu)特點和尺寸規(guī)律；2、熟悉各類服裝面料特性；3、熟悉常用的計算機服裝設(shè)計、制圖軟件。生產(chǎn)管理與質(zhì)檢人員負責產(chǎn)品工藝流程、質(zhì)量檢查指導，解決服裝生產(chǎn)過程中的工藝及質(zhì)量問題。1、精通服裝生產(chǎn)的工藝及制作流程；2、精通服裝面輔料的性能；3、具有較強的協(xié)調(diào)、計劃、溝通能力，積極主動，敢于承擔責任。跟單員有效地與工廠溝通解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種問題，保障質(zhì)量和交貨期。1、對服裝面輔料有一定的認識，熟悉服裝工藝和生產(chǎn)流程；2、細心，嚴謹，良好的溝通能力及責任心。采購員負責供應商的選擇、開發(fā)、管理、跟蹤及協(xié)調(diào)工作。負責供應商的詢價、比價、資質(zhì)審核，以及賬期、付款方式、采購周期的談判。1、具有良好的采購談判能力；2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和職業(yè)素養(yǎng)，具有開拓和團隊精神。運營管理崗位營銷策劃人員企劃和實施公司的促銷方案，推進品牌業(yè)務拓展。1、思路清晰，良好的溝通協(xié)調(diào)與應變能力；2、對市場信息反饋敏銳，具備一定的商業(yè)意識；3、工作熱情主動，能承受壓力。銷售人員加強與客戶的溝通，定期進行跟蹤指導，協(xié)調(diào)解決經(jīng)營中遇到的問題，完成公司下達的銷售業(yè)績目標。1、能夠通過對銷售數(shù)據(jù)的有效分析及時調(diào)整銷售策略；2、熱心，耐心，細心。良好的溝通協(xié)調(diào)能力與應變能力。物流人員負責公司整體物流的分布及收、發(fā)、配送貨工作；負責組織各庫房出貨、交貨管理。1、熟練使用服裝行業(yè)物流相關(guān)ERP管理軟件以及辦公軟件；2、熟悉物流、配送環(huán)境，以及倉庫管理；3、具備良好的商品信息分析和應用能力、商品調(diào)配和庫存營銷意識。陳列師負責店鋪和展廳的服裝陳列、櫥窗設(shè)計，確保終端形象。1、敏銳的流行時尚觸覺，擅長服裝色彩、款式搭配；2、適應經(jīng)常出差。六、觀點和相關(guān)結(jié)論（一）深化辦學模式和人才培養(yǎng)模式改革以初、中等職業(yè)技術(shù)應用能力人才培養(yǎng)目標與規(guī)格的要求為指導，校企合作，構(gòu)建基于崗位能力一體化的課程體系和基于工作過程的教學內(nèi)容，經(jīng)過不斷的更新理念，深層次與企業(yè)合作，形成了與服裝生產(chǎn)過程相呼應的“專業(yè)+公司”的工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，如圖2所示。圖2：服裝設(shè)計與工藝專業(yè)“專業(yè)+公司”的工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式框架圖“專業(yè)+公司”的工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式以“理實一體、校企互動”為特征，以服裝行業(yè)的崗位需求為依據(jù)，以職業(yè)能力為主線，校企雙方共同圍繞理論與實踐教學，以服裝產(chǎn)品種類的“設(shè)計-板型-成衣”的工作過程為教學主線，對崗位能力分析構(gòu)建課程體系，以企業(yè)真實的產(chǎn)品為載體基于工作過程重組教學內(nèi)容，在綜合實訓、生產(chǎn)性實訓中以項目作為任務，每個項目按照咨詢（信息收集）、決策（分析決策）、計劃（計劃安排）、實施（項目實施）、檢查

(項目檢查)、評估（評價改進）六步進行設(shè)計，理實一體，提高學生的綜合能力。廣泛采用“校企互動”的教學模式，分別在學校和企業(yè)完成任務項目的工作過程。為實施校企互動的教學模式，應當通過多種合作形式搭建合作平臺，建立企業(yè)實習基地，共同開展人才培養(yǎng)工作，與企業(yè)共同建立專業(yè)指導委員會，共建校內(nèi)實訓基地和校外實習基地。（二）確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標根據(jù)本專業(yè)學生就業(yè)崗位的要求，綜合各崗位所需知識、能力和素質(zhì)，確定本專業(yè)人才培養(yǎng)目標：面向服裝行業(yè)相關(guān)的企業(yè)，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、思想品質(zhì)和健康體魄，掌握本專業(yè)所需的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)基礎(chǔ)理論知識和相關(guān)專業(yè)技能，具備服裝產(chǎn)品設(shè)計能力、服裝板型設(shè)計能力、服裝工藝設(shè)計能力、服裝成衣生產(chǎn)技術(shù)管理和服裝市場營銷能力，滿足服裝產(chǎn)品設(shè)計、服裝樣板制作、服裝運營管理等崗位需求的技能型人才。本專業(yè)學生畢業(yè)后所從事的崗位群主要包括：服裝產(chǎn)品設(shè)計崗位、服裝樣板制作崗位、服裝運營管理崗位。根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)對畢業(yè)生適應職業(yè)崗位的要求，提出對服裝設(shè)計與工藝專業(yè)畢業(yè)生的知識結(jié)構(gòu)和能力要求：1、具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，了解服裝設(shè)備、服裝技術(shù)的發(fā)展方向，具有繼續(xù)學習和適應職業(yè)變化的能力；2、具有良好的文化素養(yǎng)，掌握分析問題、解決問題的立場、觀點和方法；3、掌握各類服裝產(chǎn)品的國內(nèi)標準規(guī)格、質(zhì)量檢測方法；4、掌握服裝產(chǎn)品的設(shè)計、板型制作、工藝處理、質(zhì)檢和技術(shù)管理方面的基本知識，具備運用服裝設(shè)計與工藝的基礎(chǔ)知識，合理選擇服裝設(shè)備、服裝加工的相關(guān)要素的能力；5、掌握計算機應用等方面的基本理論和基標準本技能;（計算機操作、多媒體技術(shù)、服裝CAD結(jié)構(gòu)設(shè)計、Coreldraw款式繪圖、Potoshop圖像處理）6、具有使用和維護常用縫紉設(shè)備的能力；7、掌握服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的理論和技能，了解其發(fā)展動態(tài)、相關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策和知識產(chǎn)權(quán)等法律法規(guī)；8、具備良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識；9、取得中級設(shè)計定制工專業(yè)技能等級證書。（三）調(diào)整適應就業(yè)需求的課程體系與教學內(nèi)容根據(jù)確定的人才培養(yǎng)目標及規(guī)格，通過廣泛的服裝行業(yè)企業(yè)調(diào)研，構(gòu)建了以能力為本位、注重職業(yè)素養(yǎng)的工作過程系統(tǒng)化的專業(yè)課程體系，并以課程改革與建設(shè)為核心，統(tǒng)籌配置師資隊伍和實踐教學條件。服裝設(shè)計專業(yè)課程體系開發(fā)的方法和步驟(見圖3)圖3

服裝設(shè)計專業(yè)課程體系開發(fā)的方法和步驟1、基于崗位分析，遴選典型工作任務針對本專業(yè)人才培養(yǎng)服務的三個崗位群，本專業(yè)教學團隊通過廣泛的調(diào)研，召開專題研討完成分析任務，把崗位及崗位群中需要完成的任務進行分解，以掌握其具體工作內(nèi)容以及完成該任務的職業(yè)能力，通過工作任務分析，完成從工作任務到典型工作任務的歸納。通過與企業(yè)一線技術(shù)人員進行深度訪談、調(diào)研、教學頂崗等形式，了解崗位的工作任務、工作過程與工作內(nèi)容。在大量企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，教學團隊與企業(yè)專家共同研討分析,形成一份層次分明、條理清楚的工作任務分析表，并將工作任務分析結(jié)果歸納整理出典型工作任務，再經(jīng)過專業(yè)指導委員會專家研討，確定崗位典型工作任務，并將三個崗位群共同具有的一些典型工作任務提煉出來，作為三個崗位群共有的學習任務。2、依據(jù)典型工作任務，分析職業(yè)能力專業(yè)帶頭人、專業(yè)骨干教師、生產(chǎn)一線直接從事操作或管理的專家組成的專業(yè)指導委員會，對典型工作任務進一步分析，分析完成這些工作任務所需要具備的專業(yè)能力。服裝設(shè)計與工藝專業(yè)崗位典型工作任務及職業(yè)能力見表6。表6

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)崗位典型工作任務及職業(yè)能力序號典型工作任務職業(yè)能力1各類服裝的市場調(diào)研和流行元素分析市場調(diào)研和分析能力2各類服裝的款式設(shè)計設(shè)計風格主題，進行服裝款式設(shè)計能力3各類服裝的款式細節(jié)設(shè)計服裝產(chǎn)品款式細節(jié)設(shè)計能力4裙裝板型結(jié)構(gòu)設(shè)計裙裝板型結(jié)構(gòu)設(shè)計5褲裝板型結(jié)構(gòu)設(shè)計褲裝板型結(jié)構(gòu)設(shè)計6襯衫板型結(jié)構(gòu)設(shè)計襯衫板型結(jié)構(gòu)設(shè)計7茄克衫板型結(jié)構(gòu)設(shè)計茄克衫板型結(jié)構(gòu)設(shè)計8男、女西服板型結(jié)構(gòu)設(shè)計男、女西服板型結(jié)構(gòu)設(shè)計9電動縫紉機的原理與使用電動縫紉機的使用與維修10各種縫型的縫法與用途11裙裝部件工藝裙裝工藝設(shè)計12裙裝成衣工藝13裙裝訂單工藝14褲裝部件工藝褲裝工藝設(shè)計15褲裝成衣工藝16褲子訂單工藝17襯衫部件工藝襯衫工藝設(shè)計18襯衫成衣工藝19襯衫訂單工藝20茄克衫部件工藝茄克衫工藝設(shè)計21茄克衫成衣工藝22茄克衫訂單工藝23西服部件工藝西服工藝設(shè)計24女西服成衣工藝25男西服成衣工藝26裙裝、褲裝、襯衫、夾克衫、西裝的板型設(shè)計與單號型樣板制作分類服裝的樣板制作27裙裝、褲裝、襯衫、夾克衫、西裝的推板分類服裝的推板28服裝工業(yè)排板服裝工業(yè)排板29生產(chǎn)技術(shù)文件的編制生產(chǎn)技術(shù)文件的編制30服裝質(zhì)量檢驗服裝品質(zhì)檢驗、實驗測試及分析能力31服裝跟單服裝企業(yè)接單、理單、跟單能力32服裝營銷、貿(mào)易服裝市場營銷、服裝貿(mào)易能力33服裝生產(chǎn)管理、服裝生產(chǎn)流程設(shè)計、服裝生產(chǎn)管理能力、34服飾圖案的設(shè)計服飾圖案35服裝常用設(shè)備的使用與維修服裝常用設(shè)備的使用與維修3、基于職業(yè)能力分析，完成從行動領(lǐng)域到課程轉(zhuǎn)化根據(jù)典型工作任務進一步的分析，將職業(yè)能力細化分解為知識、技能、態(tài)度，在此基礎(chǔ)上將知識、技能、態(tài)度歸納轉(zhuǎn)換為離散狀態(tài)的教學內(nèi)容，離散式的教學內(nèi)容是非系統(tǒng)化的，瑣碎的，根據(jù)分類規(guī)律將這些離散式的教學內(nèi)容整合統(tǒng)一到一個行動領(lǐng)域之中，同時根據(jù)學生認知及職業(yè)成長規(guī)律將行動領(lǐng)域進行整合和序化，兼顧教學的可實施性，以行動為導向、能力為本位，基于工作過程將行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)換成課程。（有的行動領(lǐng)域與課程一一對應，有的行動領(lǐng)域?qū)鄠€課程）。（見表7）表7

基于職業(yè)能力分析，由行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為課程序號職業(yè)能力分析行動領(lǐng)域?qū)I(yè)課程1市場調(diào)研和分析能力、設(shè)計風格主題，進行服裝款式設(shè)計能力、服裝產(chǎn)品款式細節(jié)設(shè)計能力服裝設(shè)計與開發(fā)服裝設(shè)計時裝畫技法服裝設(shè)計應用軟件服裝美術(shù)設(shè)計基礎(chǔ)2裙裝板型結(jié)構(gòu)設(shè)計、褲裝板型結(jié)構(gòu)設(shè)計、襯衫板型結(jié)構(gòu)設(shè)計、茄克衫板型結(jié)構(gòu)設(shè)計、西服板型結(jié)構(gòu)設(shè)計服裝板型設(shè)計服裝平面結(jié)構(gòu)設(shè)計立體裁剪3分類服裝的樣板制作、分類服裝的推板、服裝工業(yè)排板服裝工業(yè)用打板與推板的開發(fā)服裝打板與推板服裝CAD4裙裝工藝設(shè)計、褲裝工藝設(shè)計、襯衫工藝設(shè)計、茄克衫工藝設(shè)計、西服工藝設(shè)計具體款式服裝的工藝制作服裝縫制工藝5服裝企業(yè)接單、理單、跟單能力服裝接單、跟單服裝跟單6服飾圖案的設(shè)計與應用服飾圖案的設(shè)計服飾圖案設(shè)計7電動縫紉機的原理與使用、服裝常用設(shè)備的使用與維修服裝常用設(shè)備的使用、維修服裝常用設(shè)備使用與維修8服裝生產(chǎn)管理、生產(chǎn)流程設(shè)計、市場營銷、服裝貿(mào)易能力服裝生產(chǎn)管理、市場營銷、服裝貿(mào)易服裝市場營銷服裝專業(yè)外語4、重構(gòu)課程體系通過剖析服裝企業(yè)的崗位，遴選具有代表性的典型工作任務，分析整合工作任務所需具備的專業(yè)能力。根據(jù)學生認知及職業(yè)成長規(guī)律將行動領(lǐng)域進行整合和序化，同時參照職業(yè)資格標準，將初(中)級的職業(yè)資格認證內(nèi)容融入到專業(yè)課程體系，將專業(yè)核心技能的考核與職業(yè)技能鑒定相結(jié)合，實行雙證書制，融專業(yè)能力、方法能力和社會能力的培養(yǎng)于教學全過程。本專業(yè)圍繞工作過程系統(tǒng)化構(gòu)建了專業(yè)核心領(lǐng)域課程體系，主要由《服裝美術(shù)設(shè)計基礎(chǔ)》、《服裝設(shè)計》、《服裝CAD》、《服裝縫制工藝》、《服裝市場營銷》作為工作過程體系化課程培養(yǎng)主要專業(yè)能力，同時將培養(yǎng)社會能力和職業(yè)素養(yǎng)貫穿于教學的全過程。符合中級技能人才培養(yǎng)目標和專業(yè)相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域職業(yè)崗位（群）的任職要求。通過對崗位及崗位群的職業(yè)能力分析，兼顧學生就業(yè)情況，我們將“款式設(shè)計、板型設(shè)計、工藝設(shè)計”三大基本技能，作為一個完整的工作流程，貫穿到第二、三學期的《服裝設(shè)計》《時裝畫技法》《服裝平面結(jié)構(gòu)設(shè)計》《服裝縫制工藝》的課程與學習情境中。以服裝種類（典型種類）作為主要載體，以每個服裝種類的工作流程作為學習內(nèi)容，每個學習情境都包含了“款式設(shè)計、板型設(shè)計、工藝設(shè)計”三個基本技能。在重復的過程中學習不同服裝種類所需的知識和技能。5、課程內(nèi)容的選擇課程內(nèi)容的選擇要從專業(yè)的整個課程結(jié)構(gòu)體系去考慮，從實現(xiàn)中職人才培養(yǎng)目標著眼，從人才所需知識、能力、素質(zhì)出發(fā)，把培養(yǎng)職業(yè)能力作為主線，并貫穿始終。根據(jù)服裝企業(yè)“服裝產(chǎn)品設(shè)計、服裝制版生產(chǎn)、服裝運營管理”三個典型崗位群，基于生產(chǎn)流程，以項目為導向組織課程內(nèi)容。在課程內(nèi)容的選擇和重構(gòu)上，遵循以下原則：（1）以崗位能力的培養(yǎng)為目標，分析該崗位所應具有的技能和知識，選擇相應的課程內(nèi)容。選擇課程內(nèi)容時，直接明確具體的知識點、技能點等要求，打破傳統(tǒng)學科課程及其體系的束縛。（2）依據(jù)行業(yè)組織制定的職業(yè)能力標準和國家統(tǒng)一的職業(yè)資格證書制度，根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求、就業(yè)市場信息和崗位技能要求確定專業(yè)課程的具體實施內(nèi)容，將課程內(nèi)容與職業(yè)技能進行有效銜接。（3）課程內(nèi)容及時反映科學技術(shù)的最新發(fā)展，如新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備、新標準等，注意吸收在實際工作中起關(guān)鍵作用的經(jīng)驗知識和技巧。（4）注重人文與專業(yè)技術(shù)的結(jié)合，將通識教育內(nèi)容滲透到專業(yè)教育，培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，滿足行業(yè)多崗位轉(zhuǎn)換及崗位工作內(nèi)涵變化、發(fā)展所需的知識和能力，更好的就業(yè)，并能適應崗位的遷移。七、對服裝設(shè)計與工藝專業(yè)建設(shè)的思考（一）堅持“產(chǎn)、學、研”相結(jié)合，校企合作，加強硬軟件建設(shè)為了更好的適合市場需要，切實提高學生的職業(yè)技能，應加強專業(yè)實訓基地建設(shè)，解決