農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與問題（一）某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展概況1、產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模2005年以來，某各地因地制宜發(fā)展多種形式的農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，至今已形成功能類型多樣化、投資主體多元化、管理規(guī)范化的良好局面，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢態(tài)。據(jù)調(diào)查，截止2008年，某市各類農(nóng)家樂休閑旅游村、點達(dá)226處，其中省級農(nóng)家樂特色村6個、省級農(nóng)家樂特色點9個、市級農(nóng)家樂特色村18個、市級農(nóng)家樂休閑旅游示范點38個。2008年全市農(nóng)家樂共接待游客504.5萬人次，綜合營業(yè)收入4.8億元，同比分別增長24.2%和29.7%。2、示范效應(yīng)明顯某通過樹立各種示范點，來帶動農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的品質(zhì)化發(fā)展道路。目前，有些示范點開始在全國嶄露頭角，如被授于全球生態(tài)500佳、世界十佳和諧鄉(xiāng)村的滕頭村，被評為國家4A級旅游景區(qū)、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點的大橋生態(tài)農(nóng)莊、柿林村等，以及天宮莊園、綠野農(nóng)莊、四季山莊等一大批示范點，不僅成為某、浙江省內(nèi)乃至全國農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的標(biāo)兵，還提高了某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)在全國的地位，為探索農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。3、市場反響良好某市農(nóng)家樂休閑旅游項目的整體服務(wù)質(zhì)量較高，游客滿意度較好。大多數(shù)游客認(rèn)為農(nóng)家樂的總體服務(wù)質(zhì)量較好，對食、住、行、游、購、娛六方面的好評均超過50％。各類農(nóng)家樂休閑旅游村、點還利用花木、果木生長期適時通過舉辦“楊梅節(jié)”、“桑果節(jié)”、“水蜜桃節(jié)”、“西瓜節(jié)”、“葡萄節(jié)”、“柿子節(jié)”等活動，為游客提供具有較強(qiáng)吸引力的采摘、種植等參與活動，不僅促進(jìn)了農(nóng)業(yè)與旅游的有機(jī)結(jié)合，滿足游客體驗生活的需求，也提高了景點的知名度和影響力，推動了農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的良性發(fā)展。4、政府積極引導(dǎo)某市各級政府部門還以市場為基礎(chǔ)，相繼出臺政策，撥出一定財政資金，予以大力扶持，為農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境。某市人民政府出臺了《關(guān)于加快農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展的意見》，市農(nóng)辦和旅游局制定了市級農(nóng)家樂特色村和休閑旅游示范點的認(rèn)定辦法（試行），市農(nóng)辦和財政局還制定了《某市農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展專項資金管理辦法（試行）》。各地也紛紛出臺政策扶持農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展，如余姚市設(shè)立了專項資金，對經(jīng)營業(yè)主基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)予以補(bǔ)助，在稅收、信貸等方面予以優(yōu)惠，并對農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量實施星級管理，制定評定標(biāo)準(zhǔn)，每年進(jìn)行星級評定，對達(dá)到一定星級的經(jīng)營戶，給予一定資金獎勵；鄞州區(qū)在農(nóng)業(yè)發(fā)展基金中每年安排400萬元對百家園工程建設(shè)項目實行補(bǔ)助；象山縣在符合產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和土地總體利用規(guī)劃的前提下，對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的項目，優(yōu)先立項，免收各種規(guī)費，安排專項資金，實行以獎代補(bǔ)，提供貸款擔(dān)保等。5、資金多元投入由于某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的廣闊市場前景，吸引了多種投資主體。在農(nóng)戶個體投資或合股投資經(jīng)營“農(nóng)家樂”的同時，鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、工商企業(yè)和個私經(jīng)營戶也開始投資農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)。如慈溪市的某大橋生態(tài)農(nóng)莊是一家由國資、集體、民資共同投資興建、以民營資本投資為主的企業(yè)，民營資本占80%以上。從某市目前農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的投資構(gòu)成看，民間資本投資占了絕大部分，規(guī)模較大的休閑觀光園區(qū)、特色村平均投資額都在數(shù)百萬元。正是由于民間資本的大量進(jìn)入，使某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)擁有強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。（二）某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)主要開發(fā)模式1、“公司＋農(nóng)戶”模式在開發(fā)農(nóng)家樂休閑旅游資源時，充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶閑置的資產(chǎn)、富余的勞動力、豐富的農(nóng)事活動，招徠游客，從而增加農(nóng)戶的收入，豐富旅游活動，向游客展示了真實的鄉(xiāng)村文化。同時，通過引進(jìn)旅游公司的管理，對農(nóng)戶的接待服務(wù)進(jìn)行規(guī)范，避免不良競爭損害游客的利益。這種模式較典型的有江北綠野農(nóng)莊、滕頭生態(tài)旅游示范區(qū)等。2、“公司+集體+農(nóng)戶”模式旅游公司先與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)（如村委會）進(jìn)行合作，通過村委會組織農(nóng)戶參與農(nóng)家樂休閑旅游，公司一般不與農(nóng)戶直接合作，但農(nóng)戶接待服務(wù)、參與旅游開發(fā)則要經(jīng)過公司的專業(yè)培訓(xùn)，并制定相關(guān)的規(guī)定，以規(guī)范農(nóng)戶的行為，保證接待服務(wù)水平，保障公司、農(nóng)戶和游客的利益。公司負(fù)責(zé)規(guī)劃、招徠、營銷、宣傳和培訓(xùn)；村委會成立專門的協(xié)調(diào)辦，負(fù)責(zé)選拔農(nóng)戶、安排接待、定期檢查、處理事故等；農(nóng)戶負(fù)責(zé)維修自家民居，按規(guī)定接待、導(dǎo)游服務(wù)、打掃環(huán)境衛(wèi)生。這種模式較典型的有某現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園、天宮莊園等。3、“政府+公司+農(nóng)村旅游協(xié)會+旅行社”模式政府負(fù)責(zé)農(nóng)家樂休閑旅游的規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境；農(nóng)家樂休閑旅游公司負(fù)責(zé)經(jīng)營管理和商業(yè)運作；農(nóng)民旅游協(xié)會負(fù)責(zé)組織村民參與地方戲的表演、導(dǎo)游、工藝品的制作、提供住宿餐飲等，并負(fù)責(zé)維護(hù)和修繕各自的傳統(tǒng)民居，協(xié)調(diào)公司與農(nóng)民的利益；旅行社負(fù)責(zé)開拓市場，組織客源。該模式的特點是發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢，通過合理分享利益，避免了農(nóng)家樂休閑旅游開發(fā)過度商業(yè)化，保護(hù)了本土文化，增強(qiáng)了當(dāng)?shù)鼐用竦淖院栏?，從而為旅游可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。這種模式較典型的有寧海清潭古村落、象山茅洋民俗文化村等。4、“農(nóng)戶+農(nóng)戶”模式在遠(yuǎn)離市場的鄉(xiāng)村，農(nóng)民對企業(yè)介入農(nóng)家樂休閑旅游開發(fā)有一定的顧慮，大多農(nóng)戶不愿把資金或土地交給公司來經(jīng)營，他們更信任那些“示范戶”。在這些山村里，通常是“開拓戶”首先開發(fā)農(nóng)家樂休閑旅游并獲得了成功，在他們的示范帶動下，農(nóng)戶們紛紛加入旅游接待的行列，并從示范戶學(xué)習(xí)經(jīng)驗和技術(shù)，在短暫的磨合后，就形成了“農(nóng)戶＋農(nóng)戶”的農(nóng)家樂休閑旅游開發(fā)模式。這種模式通常投入較少，接待量有限，但鄉(xiāng)村文化保留最真實，游客花費少還能體驗最真的本地習(xí)俗和文化，但受農(nóng)戶自身管理水平和資金投入的影響，旅游的帶動效應(yīng)有限。這種模式較典型的如北侖干岙村灘涂上的漁家樂。（三）某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展存在的問題1、基礎(chǔ)設(shè)施不完善，服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高某農(nóng)家樂基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善主要表現(xiàn)在停車場、洗手間、電話亭等公共設(shè)施比較簡陋，農(nóng)家樂中的客房、餐廳等主要食宿設(shè)施條件、衛(wèi)生狀況和設(shè)施設(shè)備條件也有待提高。同時，許多鄉(xiāng)村通往農(nóng)家樂的道路比較狹窄、路面不平，自駕車行走比較艱難。另外，由于許多經(jīng)營戶都是農(nóng)民，對經(jīng)營管理的認(rèn)識有所欠缺，服務(wù)質(zhì)量比較粗糙。例如，農(nóng)家樂休閑旅游的用餐很多是在農(nóng)戶家中進(jìn)行的，農(nóng)戶的清潔、衛(wèi)生程度、健康狀況、飲用水安全、食品安全都影響到游客的安全。目前，這些方面的管理均不完善，這種狀況下開展的旅游接待活動存在較大的安全隱患。2、產(chǎn)品系列化程度不夠，有雷同現(xiàn)象某農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展仍處于初級階段，產(chǎn)品比較單一，大多停留在淺層次的觀光、餐飲、垂釣、時令性采摘等階段，在發(fā)掘當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情、提高活動的娛樂性和游客的參與性等深層次開發(fā)方面還做得不夠。此外，各地區(qū)在一些水果采摘等產(chǎn)品類型方面出現(xiàn)了雷同現(xiàn)象。3、生態(tài)環(huán)境有破壞現(xiàn)象目前某農(nóng)家樂休閑旅游的利益性趨向比較嚴(yán)重，特別是農(nóng)家樂休閑旅游的直接經(jīng)營者，對資源和環(huán)境的保護(hù)意識不強(qiáng)。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)家樂接待設(shè)施的“三廢”，即生活和餐飲污水排放、垃圾傾倒、爐灶油煙排放等沒有得到有效處理，已經(jīng)嚴(yán)重影響到當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)貌，不利于農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。4、建筑物與周邊環(huán)境不協(xié)調(diào)在一些保存有傳統(tǒng)原始風(fēng)貌的村莊，有些農(nóng)家樂經(jīng)營戶為了接待更多游客，滿足他們的需求，往往以城市居民的生活水準(zhǔn)和審美要求對自身居住的房屋進(jìn)行改建和裝修，使之與周圍景觀失去和諧。有的經(jīng)營者追求短期的經(jīng)濟(jì)效益，過分依賴非自然的技術(shù)手段，大興土木，使接待設(shè)施失去了濃郁的鄉(xiāng)土氣息；有的隨時對在民俗建筑和民居進(jìn)行夸張性地改造，破壞了建筑物的本身風(fēng)貌，失去了鮮活的、古樸的生活情趣。5、產(chǎn)業(yè)化程度有待提升目前，某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展尚處于初級階段，產(chǎn)品形式較多但不成規(guī)模，活動內(nèi)容較多但經(jīng)營手段單一，缺乏統(tǒng)一有效的經(jīng)營管理體制。應(yīng)充分鼓勵各類農(nóng)家樂休閑旅游經(jīng)營戶從經(jīng)營理念、經(jīng)營方式及經(jīng)營收益中轉(zhuǎn)變生產(chǎn)、生活觀念，改變經(jīng)濟(jì)理念，結(jié)合自身實際，進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在調(diào)整中求發(fā)展，在發(fā)展中求效益。農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中第三產(chǎn)業(yè)的主體，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的產(chǎn)物，為進(jìn)一步發(fā)揮其對促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化作用，亟需提升其產(chǎn)業(yè)化程度和水平。二、某市農(nóng)家樂休閑旅游客源市場現(xiàn)狀分析1、客源市場空間結(jié)構(gòu)調(diào)查和分析結(jié)果顯示（詳見附件），某市農(nóng)家樂休閑旅游的客源主要來自某本地市民，占了90％。其次是杭州市、上海市和江蘇省，分別占8.40％、0.40％和0.40％。因此，某本地市場是目前某市農(nóng)家樂休閑旅游的主要客源市場。2、客源市場結(jié)構(gòu)特征（1）年齡結(jié)構(gòu)21－30歲和31－45歲兩個年齡段的人群占絕大部分，分別為38.40％和56％，這表明大部分農(nóng)家樂休閑旅游者是中青年（占94.40％），這部分人群身體素質(zhì)好，有較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，并且在城市高強(qiáng)度的工作環(huán)境壓力下有著強(qiáng)烈的對鄉(xiāng)村寧靜、柔緩生活方式的向往，因此這部分人是某農(nóng)家樂休閑旅游參與者的主要組成部分。（2）月收入比重最大的月收入分布段是2001－3000元，占43.20％，其次是1001－2000元水平的，占24.80％，再次是500元以下和3000元以上的，分別占13.60％和12.80％。這表明，某目前的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品對中低收入的游客的吸引力比較大，而缺少吸引高收入游客的農(nóng)家樂休閑旅游項目。（3）停留時間60.40％的游客在某進(jìn)行農(nóng)家樂休閑旅游的時間只持續(xù)1天，其次是2－3天，為30.80％。由此顯示多數(shù)被調(diào)查者在某鄉(xiāng)村游玩的停留時間較短，但是絕大多數(shù)客源以本地市場為主。在對出游時間進(jìn)行交叉比較時，發(fā)現(xiàn)不同年齡段對于出游時間的期望差異明顯，其中93.80%的中青年游客理想的農(nóng)家樂休閑旅游時間為1－3天。這表明中青年市場對農(nóng)家樂休閑旅游興趣更為濃厚，是某農(nóng)家樂休閑旅游營銷的主要細(xì)分市場。（4）農(nóng)家樂休閑旅游信息獲取途徑旅游者獲取農(nóng)家樂休閑旅游信息的主要途徑還是通過媒體，包括報刊雜志（35.30％）、電視電臺（26.10％）、旅游網(wǎng)站（22.60％），這些途徑是未來某農(nóng)家樂休閑旅游營銷的重要突破口。3、客源市場消費結(jié)構(gòu)301－400元消費檔的游客最多，占了半數(shù)以上（52％）；其次是300元以下的，占34％；再次是401－500元消費檔的，為13.20％，501－600元的游客幾乎為零。這說明市場對某農(nóng)家樂休閑旅游定位為低層消費，不愿意支付較多的費用進(jìn)行農(nóng)家樂休閑旅游活動，同時也從側(cè)面反映出目前某農(nóng)家樂休閑旅游的總體價格比較低廉。4、農(nóng)家樂休閑旅游活動偏好被訪者對待開發(fā)旅游項目感興趣程度（平均值）從高到低依次為鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假4.17，游覽觀光特色村落或田園風(fēng)光3.82，濕地觀光游憩或科學(xué)考察3.76，水上運動（垂釣、劃船）3.63，室內(nèi)活動（如網(wǎng)球、羽毛球、健身）3.52，自助燒烤3.49，參與簡單勞動3.46，尋找想象中的鄉(xiāng)村痕跡3.46，玩老游戲（打彈珠、翻骨牌、踢毽子、跳方格、滾鐵圈等）3.45，露營3.42，品嘗農(nóng)家飯菜3.40，山地活動（登山、自行車、攀巖、劃草、散步、呼吸新鮮空氣等）3.40，與當(dāng)?shù)鼐用窳募页?.40，參加本地鄉(xiāng)村祭祀、節(jié)慶活動3.40，上山下鄉(xiāng)情景模擬3.40，狩獵探險3.39，田園寫生、攝影3.34，山地高爾夫3.33，學(xué)習(xí)農(nóng)家食品制作3.31，參加本地婚慶、生辰等活動3.31，新農(nóng)村考察3.30，認(rèn)領(lǐng)動植物3.30，購買本地土特產(chǎn)（如土雞、蔬菜等）3.27。項目平均值高低相差基本不大，說明旅游者對這些項目普遍都比較感興趣（數(shù)據(jù)詳見附錄）。（二）某市農(nóng)家樂休閑旅游客源市場評價1、農(nóng)家樂休閑旅游市場初具規(guī)?？傮w上，某農(nóng)家樂休閑旅游市場初具規(guī)模，在快而穩(wěn)的某旅游發(fā)展的大環(huán)境下，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。2008年某市農(nóng)家樂休閑旅游游客接待量大幅度增長，占全市主要旅游景區(qū)游客接待量的27.60%（參見表1-1）。另一方面，在某市政府的重視和努力下，某的農(nóng)家樂休閑旅游市場開發(fā)正逐步走上正軌，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)已開展了包括宣傳手冊印刷、網(wǎng)站建設(shè)、廣告宣傳、參加交易會等等市場開發(fā)工作。表1－12008年某市重點農(nóng)家樂休閑旅游點接待情況農(nóng)家樂休閑旅游點名稱接待量門票收入（萬元）1滕頭生態(tài)旅游區(qū)103.623602大橋生態(tài)農(nóng)莊123.1867.63象山石浦古鎮(zhèn)55.211340.544東錢湖旅游區(qū)58.44292.455寧海前童古鎮(zhèn)101.5269.46都市農(nóng)業(yè)園區(qū)46.34397.697江北綠野農(nóng)莊51.24551.398丹山赤水景區(qū)55.7122009九龍湖旅游區(qū)65.55418.1210四明山森林公園49.8767.9211天宮莊園休閑區(qū)54.64345.5512春曉洋沙山景區(qū)31.7413梁皇山景區(qū)16.53358.2小計813.410168.86資料來源：某旅游政務(wù)網(wǎng)2、某農(nóng)家樂休閑旅游以本地市場為主隨著城市居民收入水平的不斷提高、生活穩(wěn)定和法定節(jié)假日、閑暇時間的增加，加上交通方便，所以農(nóng)家樂休閑旅游者傾向于短程的近郊旅游，一般在100km以內(nèi)或者說2小時車程以內(nèi)進(jìn)行旅游活動。出游時間以“一日游”為主，一般不在鄉(xiāng)村過夜。這是目前開展農(nóng)家樂休閑旅游的一般規(guī)律，某農(nóng)家樂休閑旅游目前的發(fā)展與此吻合。某現(xiàn)階段的旅游市場以本地客為主，影響城市居民進(jìn)行農(nóng)家樂休閑旅游的因素主要有居民收入水平、受教育程度、職業(yè)、人口密度、年齡構(gòu)成、性別、閑暇時間、出游動機(jī)等，其中居民收入水平、閑暇時間是主要的影響因素。3、游客流向為城市流向農(nóng)村的單向流動從農(nóng)家樂休閑旅游的流向上看，國際國內(nèi)基本上呈現(xiàn)出“城市客源－鄉(xiāng)村資源”單向流動特征，這一特征在某旅游市場結(jié)構(gòu)中表現(xiàn)得尤為明顯。從農(nóng)家樂休閑旅游的流量上看，農(nóng)村居民出游率和人均花費水平仍然很低，呈現(xiàn)不穩(wěn)定趨勢，比同期城市居民的出游率和人均花費水平明顯低很多（詳見附件）。這說明了農(nóng)村居民出游流量很小，農(nóng)家樂休閑旅游資源對農(nóng)民缺乏吸引。因此，城市居民到農(nóng)家樂休閑旅游的流向是主要的。但是，某也有反向流動的趨勢。某專門投資建立的休閑農(nóng)莊、農(nóng)家示范點、農(nóng)家樂特色村等將農(nóng)業(yè)景觀置于城郊結(jié)合部，在方便城市居民的游覽、觀光的同時，也吸引了農(nóng)村居民的游玩，取得了良好的效益。三、某市農(nóng)家樂休閑旅游資源分析（一）某市農(nóng)家樂休閑旅游資源的類型和等級實地踏勘調(diào)查表明，某農(nóng)家樂休閑旅游資源豐富，資源點總量達(dá)到260多個，居全省第一。據(jù)調(diào)查顯示，在類型上主要以特色農(nóng)業(yè)型資源為主，將近占到了總量的1/2左右，其次是生態(tài)環(huán)境型資源，超過了總量的1/3；歷史文化型資源，只占到了1/10左右；而特色餐飲型資源較少。各區(qū)縣市總體比較均勻，奉化、鄞州、余姚、象山相對比較突出，詳見表1-2所示。表1－2某市農(nóng)家樂休閑旅游資源分類表地名特色農(nóng)業(yè)型生態(tài)環(huán)境型歷史文化型特色餐飲型合計寧海8113022象山2172737北侖980017奉化18263047鄞州25183046江北451010東錢湖23207鎮(zhèn)海573015余姚18113032慈溪2056031總計130101267264從構(gòu)成情況來看，某現(xiàn)有農(nóng)家樂單體旅游資源數(shù)量眾多，種類齊全，資源組合優(yōu)勢明顯。有山、水、動植物等自然景觀，也有特色村落、民俗遺跡等人文景觀；有歷史悠久的文化遺址、古寺庵，也有現(xiàn)代建設(shè)工程與生產(chǎn)地；有觀賞、參觀價值較高的景觀資源，也有休閑、參與價值較高的娛樂性資源；有各種有形的鄉(xiāng)村通俗資源，也擁有豐富的文學(xué)高雅資源，資源類型整合比較理想，為資源開發(fā)的多方向、多功能奠定了基礎(chǔ)。從某市農(nóng)家樂休閑旅游資源等級類型比較來看，全市各種等級農(nóng)家樂旅游資源都有一定數(shù)量的分布，其中一級旅游資源占到了總量的1/3以上，二級旅游資源也占到了總量的1/3以上，三級旅游資源占到了總量的1/4以上，四級旅游資源和五級旅游資源較少。一、二、三級農(nóng)家樂休閑旅游資源是比較豐富，由此可見，某市的農(nóng)家樂休閑旅游資源總體上質(zhì)量較高。具體如表1-3所示。表1－3某市農(nóng)家樂休閑旅游資源等級表地名一級資源二級資源三級資源四級資源五級資源合計寧海31081022象山121690037北侖8441017奉化221392147鄞州1417141046江北3322010東錢湖042107鎮(zhèn)海7440015余姚81382132慈溪121072031總計899467122264（二）某市農(nóng)家樂休閑旅游資源特征1、適宜開發(fā)農(nóng)家樂休閑旅游的資源類型豐富，數(shù)量多，品位高某目前農(nóng)家樂休閑旅游資源點數(shù)量多，位居全省第一，并且各種類型的資源都有較為均勻的分布，同時還有滸山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、某都市農(nóng)業(yè)園區(qū)這樣的高科技園區(qū)，有大橋生態(tài)農(nóng)莊、天宮莊園、四季山莊等這樣高品位的休閑農(nóng)莊，更有象滕頭村這樣的全球知名的生態(tài)村落，適宜開發(fā)農(nóng)家樂休閑旅游的資源總體質(zhì)量好，品位高。2、特色村落、農(nóng)莊型農(nóng)家樂休閑旅游資源數(shù)量多，質(zhì)量好一般來說，特色村落體現(xiàn)了文化底蘊(yùn)的豐富和生態(tài)保護(hù)的完整性，而休閑農(nóng)莊正體現(xiàn)著現(xiàn)代生活理念的不斷更新和發(fā)展。據(jù)調(diào)查顯示，某的農(nóng)家樂休閑旅游資源點中文化特色的村落和休閑農(nóng)莊類型的資源總量占到總數(shù)近一半，充分說明了某農(nóng)家樂休閑旅游開發(fā)自然與人文、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。3、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品品種多，質(zhì)量好某既有四明山和天臺山脈這樣的山地結(jié)構(gòu)，又有以黃金海岸為代表的狹長海岸線，山珍海鮮特色產(chǎn)品特別豐富，特色苗木花卉別具一格，瓜果蔬菜四季不斷，構(gòu)成了某種類繁多的各式農(nóng)副產(chǎn)品。比較知名的有象山海鮮、寧海青蟹、長街蟶子、奉化芋艿頭、“寧海白”枇杷、奉化水蜜桃等等品種多，質(zhì)量好，是某發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游的特色之一，也是吸引客源的手段之一。4、節(jié)慶活動多樣，資源淡旺季不顯著某農(nóng)家樂休閑旅游資源豐富，以此為基礎(chǔ)的各項節(jié)事活動也辦的如火如荼，除了每月以瓜果采摘為主題的草莓節(jié)、毛筍節(jié)、桑果節(jié)、楊梅節(jié)、枇杷節(jié)、西瓜節(jié)、葡萄節(jié)、水蜜桃節(jié)、柿子節(jié)之外，還有如鄉(xiāng)土美食周、海鮮美食節(jié)、竹鄉(xiāng)生態(tài)休閑游、櫻花紅楓節(jié)、滕頭村的“鄉(xiāng)村嘉年華”等各種類型的節(jié)慶民俗活動，極大豐富了農(nóng)家樂休閑旅游資源的類型，更平衡了不同季節(jié)的資源特色。這些都使某農(nóng)家樂休閑旅游給游客整體感覺沒有季節(jié)性，活動類型也豐富多樣。5、農(nóng)家樂休閑旅游資源與常規(guī)旅游資源結(jié)合緊密某農(nóng)家樂休閑旅游資源與常規(guī)旅游資源緊密結(jié)合，既體現(xiàn)在資源類型的互補(bǔ)上，又體現(xiàn)在各種設(shè)施和客源市場的共享上。某目前的常規(guī)旅游資源基本以傳統(tǒng)的觀光為主，隨著休閑體驗時代的到來，人們越來越向往休閑度假的感覺，目前的許多鄉(xiāng)村休閑山莊正彌補(bǔ)了這塊市場的空白。農(nóng)家樂休閑旅游地的開展，不僅豐富了傳統(tǒng)旅游類型，更加速傳統(tǒng)旅游向度假休閑的發(fā)展轉(zhuǎn)換進(jìn)程。（三）各地農(nóng)家樂休閑旅游資源特征1、寧海寧海背靠天臺山，東臨東海，西北西南群山環(huán)繞，山、海、河、湖自然景觀資源互相交融；是農(nóng)林牧漁綜合發(fā)展的地區(qū)，農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，有著名的“寧海白”枇杷、長街蟶子、寧海青蟹等地域特色產(chǎn)品，亦有潘天壽柔石故居、前童鎮(zhèn)、龍宮村、清潭古村等以名人、民俗為代表的特色人文資源，為寧?？h開發(fā)多層次的旅游市場、多樣化的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。根據(jù)調(diào)查顯示，目前寧海農(nóng)家樂休閑旅游資源點共22個，資源類型主要以特色農(nóng)業(yè)型和生態(tài)環(huán)境型為主。在數(shù)量上雖然不占優(yōu)勢，但資源稟賦好，特色鮮明，基本是原生態(tài)的農(nóng)家樂休閑旅游資源。在地域分布上表現(xiàn)為整體大分散，局部小集中?；旧厦總€鄉(xiāng)鎮(zhèn)或街道都有農(nóng)家樂休閑旅游點存在，但主要集中在前童鎮(zhèn)和橋頭胡街道，尤以前童村和雙林村的旅游特色村較為典型。2、象山象山北臨象山港，東瀕大目洋，南接貓頭洋，天臺山余脈自寧海向東延伸至象山半島，山地、丘陵交錯，大塘港地區(qū)農(nóng)田廣闊、山林豐富、水網(wǎng)密布，鹽田、灘涂、濕地、海島等形成環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村風(fēng)光。其中又以漁文化為基礎(chǔ)的漁家風(fēng)情最具特色，象山海鮮在全省已經(jīng)具有較高知名度，為打造象山濱海漁家樂品牌打下了扎實的基礎(chǔ)。根據(jù)調(diào)查顯示，目前象山農(nóng)家樂休閑旅游資源點共37個，在數(shù)量上僅次于奉化和鄞州區(qū)，資源稟賦較好，特色餐飲型農(nóng)家樂休閑旅游資源非常鮮明。基本都是依托濱海漁業(yè)資源的歷史文化特色村落和特色農(nóng)業(yè)所形成的，其中以花岙島、東門島、石浦漁港古鎮(zhèn)等為代表；也有以西邊塘為代表的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游形式相配合。從地域分布上來看，資源分布以沿海各村鎮(zhèn)為主要聚集地，石浦鎮(zhèn)、黃避岙鄉(xiāng)、新橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)擁有多個市級旅游特色村和市級歷史文化名村。3、北侖北侖地處浙東沿海，瀕臨東海，三面環(huán)海，北臨杭州灣，南臨象山港，是某的海上交通門戶，區(qū)域優(yōu)勢明顯。全區(qū)海岸線長度171.2公里，發(fā)展?jié)O業(yè)觀賞、漁家風(fēng)情體驗為主的農(nóng)家樂休閑旅游優(yōu)勢明顯；同時，北侖依山（九峰山）傍水（甬江），地域遼闊，農(nóng)林牧副漁齊全，特別是花卉苗木的種植觀賞在全國具有一定的知名度，為農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展提供了良好的條件。據(jù)調(diào)查顯示，目前北侖農(nóng)家樂休閑旅游資源點共為17個，其中特色農(nóng)業(yè)型和生態(tài)環(huán)境型農(nóng)家樂休閑旅游資源各占一半左右，其他兩個類型資源幾乎沒有。雖然總體數(shù)量不多，但是包括漁家風(fēng)情、花卉苗木種植、瓜果采摘、高科技園區(qū)等多種農(nóng)家樂休閑旅游形式，并且具有以大碶街道城灣村、梅山鄉(xiāng)梅港村和春曉鎮(zhèn)干岙村為代表的市級旅游特色村，是北侖區(qū)農(nóng)家樂休閑旅游的深度發(fā)展的扎實基礎(chǔ)。4、奉化奉化市地處長江三角洲南翼的東海之濱，西部處天臺山脈與四明山脈交接地帶，多高山峻嶺，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，具有較好的農(nóng)家樂發(fā)展的環(huán)境優(yōu)勢。東北部地勢平坦，河網(wǎng)縱橫，土地肥沃，屬寧奉平原，田園風(fēng)光優(yōu)美。東瀕象山港，海岸線長61公里，具有較好的漁業(yè)風(fēng)情。另外，奉化農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，特色鮮明，以農(nóng)產(chǎn)品為主題的節(jié)慶活動，如奉化水蜜桃、大堰鄉(xiāng)土美食、象山港海鮮美食等豐富多樣。根據(jù)調(diào)查顯示，目前奉化農(nóng)家樂休閑旅游資源點共為47個，在某所有區(qū)域中，農(nóng)家樂休閑旅游資源點數(shù)量最多。不僅如此，奉化農(nóng)家樂休閑旅游資源在類型上分布也豐富多彩，同時擁有田園、海景、山地、文化等資源，在全市范圍內(nèi)呈現(xiàn)大分散，小集中的分布格局，特別以溪口鎮(zhèn)、蕭王廟街道、莼湖鎮(zhèn)最為集中和典型。全市目前有多個省市級的農(nóng)家樂旅游示范點和農(nóng)家樂特色村，更有如滕頭村這樣的全球知名的樣板型生態(tài)村，為奉化農(nóng)家樂休閑旅游的發(fā)展提供了極好的基礎(chǔ)。5、鄞州鄞州地形兩側(cè)高，中部低，呈馬鞍型，素有“五山四地一分田”之稱。鄞州自然資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，鄞東和鄞西山區(qū)有大面積連片竹海，構(gòu)成了特有的綠色景觀。鄞西平原古林一帶又是席草和藺草的產(chǎn)地。鄞州還是“中國藺草之鄉(xiāng)”，“中國雪菜之鄉(xiāng)”，“中國浙貝之鄉(xiāng)”，“中國竹筍之鄉(xiāng)”，農(nóng)產(chǎn)品十分具有當(dāng)?shù)靥厣８鶕?jù)調(diào)查顯示，目前鄞州的農(nóng)家樂休閑旅游資源點數(shù)量共46個，僅次于奉化。在某所有區(qū)域中，鄞州緊鄰某市中心，區(qū)位優(yōu)勢明顯，資源類型主要以高科技園區(qū)為代表的特色農(nóng)業(yè)型和生態(tài)環(huán)境型資源為主。在地域分布上體現(xiàn)出大分散小集中的空間布局狀況，以龍觀鄉(xiāng)、姜山鎮(zhèn)、橫街鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)資源比較集中，其中有如天宮莊園等全國農(nóng)業(yè)示范點，為鄞州農(nóng)家樂休閑旅游的發(fā)展提供了極好的發(fā)展基礎(chǔ)。6、江北江北是某市面積最大的中心城區(qū)，地理位置優(yōu)越，背山面水，城鄉(xiāng)兼?zhèn)?，城市山水和農(nóng)家樂休閑旅游都比較豐富，主要集中在慈城、洪塘和莊橋，境內(nèi)有低山緩坡綿延，湖泊水庫點綴，姚江水系密布，山水、農(nóng)田、村落互為依托，自然生態(tài)環(huán)境良好。瓜果、花卉、苗圃、竹、茶等各類農(nóng)作物繁多，其中早熟的蜜梨、白茶等農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢明顯。根據(jù)調(diào)查顯示，江北農(nóng)家樂休閑旅游資源雖數(shù)量較少，只有10個，但資源稟賦很好，特色非常鮮明。某都市農(nóng)業(yè)園區(qū)、慈城五星綠野山莊被列為全國農(nóng)業(yè)旅游示范點，同時某都市農(nóng)業(yè)園區(qū)被評為浙江省五星級農(nóng)家樂示范點，綠野山莊被評為省級農(nóng)家樂特色點，半浦村是某市十大歷史文化名村、市級旅游特色村，五星村為市級農(nóng)家樂特色村。從全區(qū)資源的地域分布上來看，主要的資源點都集中在慈城鎮(zhèn)和洪塘街道兩個區(qū)域，資源密度比較集中。7、東錢湖東錢湖作為國家旅游度假區(qū)擁有獨特的人文資源和秀美的自然資源，依托東錢湖景區(qū)，資源稟賦高，特別是福泉山茶海，是浙江省三大產(chǎn)茶基地之一，生態(tài)