西蘭花芽苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第1頁
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文檔簡介

西蘭花芽苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB16715.4瓜菜作物種子第NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運(yùn)GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品西蘭花種子應(yīng)符合GB16715.4中第4部分:25生產(chǎn)環(huán)境5.1廠房與車間5.2設(shè)施與設(shè)備5.3衛(wèi)生要求用飲用水沖洗1-2次后，浸泡于0.5%NaClO溶液15-20min濾干NaClO溶液后，用蒸餾水沖洗5-8次至西蘭花種子pH呈中性，置于蒸餾水中30℃浸散裝產(chǎn)品所用容器應(yīng)無毒、無害、無污染、無異味，采摘后盡快移至保鮮39.2產(chǎn)品檢驗(yàn)適宜溫度2℃~6℃,防擠壓。采收日期、生產(chǎn)量、檢驗(yàn)結(jié)果、銷售方向等進(jìn)行記錄。生產(chǎn)記錄檔案應(yīng)至少保存一年。________________________________

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