第5課工業(yè)革命與工廠制度課件-高中歷史選擇性必修二經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

被重塑的時(shí)代《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》第二單元生產(chǎn)工具與勞作方式第5課工業(yè)革命與工廠制度學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解大機(jī)器生產(chǎn)、工廠制度對(duì)人類勞作方式及生活方式的影響；理解勞動(dòng)人民對(duì)歷史的推動(dòng)作用，以及生產(chǎn)方式的變革對(duì)人類社會(huì)發(fā)展所具有的革命性意義。觀察左圖，18世紀(jì)以后的時(shí)代被重塑成怎樣的時(shí)代？蒸汽時(shí)代工業(yè)時(shí)代鐵路時(shí)代工業(yè)革命導(dǎo)入：材料：“工業(yè)革命”這個(gè)詞有三層含義，首先它指工具改良和非生物動(dòng)力在生產(chǎn)中的運(yùn)用；其次它指勞動(dòng)組織、工業(yè)結(jié)構(gòu)及整個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)方式的演變；最后，它指由此產(chǎn)生的社會(huì)變化，指社會(huì)整體變革的過(guò)程。也就是說(shuō)，“工業(yè)革命”是指一個(gè)歷史時(shí)期，這個(gè)時(shí)期導(dǎo)致工業(yè)化社會(huì)的誕生?！X乘旦：《第一個(gè)工業(yè)化社會(huì)》【回顧】工業(yè)革命如何影響世界？錢乘旦北京大學(xué)歷史系教授博士生導(dǎo)師國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)歷史學(xué)科組成員生產(chǎn)力：“蒸汽時(shí)代”生產(chǎn)組織：工廠制度經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)：農(nóng)業(yè)比重下降，工業(yè)比重上升階級(jí)結(jié)構(gòu)：工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)VS工業(yè)無(wú)產(chǎn)階級(jí)思想觀念：自由主義、社會(huì)主義、民族主義等社會(huì)生活：城市化進(jìn)程加快、休閑娛樂(lè)、體育運(yùn)動(dòng)、文化教育社會(huì)問(wèn)題：貧富分化加劇、工人居住條件惡劣等世界聯(lián)系：加劇擴(kuò)張；資本主義世界市場(chǎng)工業(yè)革命的影響選擇性必修2第5課工業(yè)革命與工廠制度一、生產(chǎn)方式之變：機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度（一）生產(chǎn)力變化：大機(jī)器生產(chǎn)取代手工勞動(dòng)【思考】指出三幅圖反映生產(chǎn)方式發(fā)生怎樣的變化？英國(guó)家庭手工作坊

手工勞動(dòng)

（分散、世代傳承）

英國(guó)手工工場(chǎng)

手工；雇傭（分散到集中）

英國(guó)機(jī)器大工廠

機(jī)器大生產(chǎn)（專業(yè)、集中）現(xiàn)代工廠誕生的標(biāo)志：1771年阿克萊特建立水力紡紗廠（二）勞作方式的變化：工廠制度取代分散勞動(dòng)（在工業(yè)革命中）一種新型的工業(yè)組織形式就出現(xiàn)了，它的本質(zhì)不在于使用機(jī)器，而是創(chuàng)造了一種新的工作場(chǎng)所?！肮S化”是一個(gè)重大的變化，沒(méi)有工廠化，工業(yè)革命就不會(huì)那么徹底?！X乘旦：《英國(guó)通史》【任務(wù)一】結(jié)合教材P25-26，針對(duì)工廠生產(chǎn)的特點(diǎn)，如何實(shí)現(xiàn)“工廠化”？分析其影響。時(shí)間：管理：生產(chǎn)：原料調(diào)配：工人實(shí)行倒班制工廠主制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，強(qiáng)化紀(jì)律意識(shí)生產(chǎn)流水線廣泛應(yīng)用（協(xié)同、廠主監(jiān)管）工廠統(tǒng)一供應(yīng)、合理調(diào)配確保機(jī)器晝夜運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)同勞作、便于監(jiān)督、保證效率和產(chǎn)品質(zhì)量迫使工人服從管理控制生產(chǎn)資料1.工廠制度的特點(diǎn)(內(nèi)容)機(jī)器大生產(chǎn)生產(chǎn)規(guī)模大勞動(dòng)力高度集中分工細(xì)致，嚴(yán)格管理生產(chǎn)資料歸工廠主材料：亨利?福特的創(chuàng)新是用于生產(chǎn)的流水線。放上零件的人不去固定它，放上螺栓的人不用裝上螺帽，裝上螺帽的人不用去擰緊它。正因?yàn)榱魉€有如此的速度，福特才得以在以后的10年中每年的生產(chǎn)量成倍地增長(zhǎng)，并使零售價(jià)降低了2/3。到1914年，路上行駛的每?jī)奢v汽車中就有一輛是福特汽車。

——《美國(guó)創(chuàng)新史》2.工廠制度的影響：（1）經(jīng)濟(jì)：帶來(lái)生產(chǎn)組織和管理形式的劇變；有利于科學(xué)管理、提高生產(chǎn)效率；挖掘工人的勞動(dòng)潛質(zhì)；從而產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。材料：18世紀(jì)八、九十年代，像阿克萊特那樣使用水力機(jī)的工廠，總投資約為三、四千鎊。1786年大衛(wèi)·戴爾的工廠投保資產(chǎn)為4800鎊，1788年卡特萊特的“革命工廠”的投保資產(chǎn)為13000鎊。

——斯坦利·查普曼《早期的工廠主》1913年美國(guó)福特汽車公司運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化原理把生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)空統(tǒng)一起來(lái)創(chuàng)造了連續(xù)生產(chǎn)流水線。“科學(xué)管理之父”泰勒（美）1911泰勒發(fā)表了《科學(xué)管理原理》，應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化方法制定“標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間”和“作業(yè)”規(guī)范，創(chuàng)立了科學(xué)管理理論。1913年美國(guó)福特汽車公司運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化原理把生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)空統(tǒng)一起來(lái)創(chuàng)造了連續(xù)生產(chǎn)流水線。（2）政治：促進(jìn)家庭領(lǐng)域與社會(huì)生產(chǎn)領(lǐng)域分化，婦女走出家庭加入社會(huì)生產(chǎn)，逐漸提高其社會(huì)地位。（3）文化：早期工廠大量雇傭童工，一定程度上阻礙近代基礎(chǔ)教育發(fā)展。3.擴(kuò)展——工廠制度引進(jìn)中國(guó)①官方——洋務(wù)企業(yè)：19世紀(jì)中后期，清朝洋務(wù)派創(chuàng)辦了江南制造總局、福州船政局等一系列近代企業(yè)，引進(jìn)了西方的工廠制度，進(jìn)行機(jī)器大生產(chǎn)。②民間——民族資本主義企業(yè)：19世紀(jì)末，張謇、范旭東等民族資本家實(shí)業(yè)救國(guó)、開(kāi)辦工廠（2）意義：中國(guó)民族工業(yè)初步發(fā)展起來(lái)（1）表現(xiàn)：大生紗廠天津永利堿廠張謇范旭東洋務(wù)時(shí)期民族工業(yè)分布圖江蘇南通人清末狀元實(shí)業(yè)家教育家立憲派二、生活方式之變：工業(yè)革命后生活方式的變化（上層建筑的變化）【任務(wù)二】你認(rèn)為工業(yè)革命重塑的時(shí)代，是“最好”的時(shí)代，還是“最壞”的時(shí)代？請(qǐng)從社會(huì)生活方式的角度，運(yùn)用史實(shí)進(jìn)行解釋。（一）生活空間——城市“好”：促進(jìn)城市化發(fā)展與城市規(guī)劃管理改善。超級(jí)城市：倫敦材料：現(xiàn)代自然科學(xué)已經(jīng)證明，擠滿了工人的所謂“惡劣的街區(qū)”，是周期性光顧我們城市的一切流行病的發(fā)源地?；魜y、傷寒、腸熱癥、天花以及其他造成大量死亡的疾病，總是把自己的病源散播到工人街區(qū)被污染的空氣和含有毒素的水中去……后果總會(huì)落到資本家自己頭上來(lái)，而死神在他們中間也像在工人中間一樣逞兇肆虐。

——恩格斯《論住宅問(wèn)題》“壞”：城市環(huán)境污染嚴(yán)重，人們工作與生活環(huán)境惡劣（一）生活空間——鄉(xiāng)村英國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化：1786年，蘇格蘭磨坊主安德魯·梅克爾（AndrewMeikle）發(fā)明了第一臺(tái)成功的脫粒機(jī)，將種子與外殼和秸稈分離。19世紀(jì)初，R.SalmonofWoburn發(fā)明了一種干草拋擲機(jī)，減少了翻轉(zhuǎn)和干燥干草所需的勞動(dòng)力。1815年《谷物法》頒行，市場(chǎng)導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)隨著農(nóng)民成為自由市場(chǎng)資本家而發(fā)展?！昂谩薄龠M(jìn)鄉(xiāng)村的改變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，開(kāi)闊鄉(xiāng)村視野“壞”——失地、失業(yè)農(nóng)民流入城市底層（二）生活距離——交通18世紀(jì)70年代英國(guó)開(kāi)啟“運(yùn)河狂熱”19世紀(jì)中期英國(guó)的水路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)“好”——推動(dòng)交通運(yùn)輸業(yè)進(jìn)步，便利了出行；促進(jìn)地域間經(jīng)濟(jì)文化交流，增加社會(huì)流動(dòng)性?！皦摹薄铀倭酥趁駭U(kuò)張與對(duì)外侵略。旅行者以往靠雙腿、馬車經(jīng)過(guò)數(shù)日乃至數(shù)月跋涉和顛簸才能到達(dá)的目的地，現(xiàn)在跨上火車幾個(gè)小時(shí)就解決了問(wèn)題；閉塞、孤立、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)單位，被交通大動(dòng)脈以及無(wú)數(shù)個(gè)“毛細(xì)血管”連成高等的經(jīng)濟(jì)生命體?！跛沟轮骶帯妒澜缤ㄊ返诙帲汗I(yè)文明的興盛——16-19世紀(jì)的世界史》（三）文化生活與生活節(jié)奏西方：1802年，政府頒布《工廠法》（《學(xué)徒健康與道德法》）：“每個(gè)學(xué)徒在工廠工作日或營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)須接受閱讀，寫作和算數(shù)，或其中至少一項(xiàng)內(nèi)容的教育?！薄昂谩薄I(yè)革命推動(dòng)文化教育的發(fā)展。伊麗莎白塔（大本鐘）時(shí)間觀念強(qiáng)化，生活節(jié)奏加快；“壞”——人異化為機(jī)器、時(shí)間和金錢的附庸。卓別林《摩登時(shí)代》P29【學(xué)習(xí)拓展】

材料：薩拉·古德（8歲）證言：我是高沃煤礦的礦坑通風(fēng)口值班工人。......我早晨4點(diǎn)鐘，有時(shí)3點(diǎn)半就起來(lái)，5點(diǎn)半以前出門。......有時(shí)清晨上班時(shí)，我非誠(chéng)瞌睡。

——《議會(huì)文件》1842年由于缺乏公共衛(wèi)生設(shè)施，霍亂、傷寒和斑疹傷寒肆虐（四）工人生存條件1833年，埃爾德萊有一個(gè)織工，一家7口，4個(gè)人工作，但全部收入在扣除房租、工具等后所剩只有每星期2先令，這點(diǎn)錢要供全家人的吃穿。因此，他們的伙食是早上喝粥，中午土豆拌鹽，晚上也是這樣，最多加一點(diǎn)麥片粥?！X乘旦《英國(guó)工業(yè)革命中的人文災(zāi)難及其解決》困境：社會(huì)貧富分化加??；工人健康問(wèn)題（勞動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、工作和生活環(huán)境惡劣、傳染病、職業(yè)?。?；環(huán)境污染嚴(yán)重；疾病與犯罪等。1847年之前20年間它的人口增加了42%，住房卻僅增加11.5%。在許多較大城市里，無(wú)論老城市還是新興城市，男女工人都是臨時(shí)租住房子，其家人被留在農(nóng)村。最貧困的工人居住條件極為惡劣住房里通常連照明和排水設(shè)施也沒(méi)有?！妒澜缥拿魇贰饭S中工人的生活環(huán)境1834年頒布《濟(jì)貧法案》；19世紀(jì)通過(guò)《公共衛(wèi)生法》；19世紀(jì)后期頒布《工人住宅法》應(yīng)對(duì)貧民窟問(wèn)題；1920年頒布《失業(yè)保險(xiǎn)法》；1933年頒布《工廠法》，限制兒童工作時(shí)間，并為兒童提供教育機(jī)會(huì)；1.工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)的政治改革——1832年議會(huì)改革2.三大工人運(yùn)動(dòng)，工人階級(jí)登上歷史舞臺(tái)，馬克思主義誕生。重新分配議席，取消許多已經(jīng)衰敗的選區(qū)，新興工業(yè)城市取得較多議席。更改選舉資格，降低選民的財(cái)產(chǎn)和身份要求，擴(kuò)大選民范圍，工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)和富農(nóng)得到選舉權(quán)?！景⒖巳R特1786年被封為爵士，1787年又被任命為德比郡郡長(zhǎng)高級(jí)職務(wù)?！?840年前格林尼治時(shí)間由英國(guó)的格林尼治天文臺(tái)（1675年建）制定，但其影響力有限，英國(guó)各地城鎮(zhèn)仍遵守地方時(shí)間1847年英格蘭和蘇格蘭鐵路時(shí)刻表采用格林尼治時(shí)間，以克服計(jì)時(shí)不同給交通造成的混亂局面1851年600萬(wàn)游客乘火車到倫敦參觀世界博覽會(huì)，首次體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間體系1880年格林尼治時(shí)間成為全英國(guó)唯一的、法定的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)1884年英法美德俄日等25國(guó)在華盛頓召開(kāi)會(huì)議，確定經(jīng)過(guò)格林尼治天文臺(tái)的經(jīng)線為本初子午線，據(jù)此確定格林尼治時(shí)間為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間【任務(wù)三】（2013年北京文綜37）閱讀上表，對(duì)上述歷史進(jìn)程劃分階段并說(shuō)明理由，分析國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間形成的歷史條件。（1）階段和理由：第一階段：1840——1880年，格林尼治時(shí)間成為英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間；第二階段：1880——1884年，英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間成為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。（2）歷史條件：①工業(yè)革命的發(fā)展，現(xiàn)代交通、通訊的出現(xiàn)，產(chǎn)生了確立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的需求和技術(shù)條件；②19世紀(jì)中后期，世界市場(chǎng)逐步形成，世界各地人員和經(jīng)濟(jì)聯(lián)系日益密切，對(duì)制定國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的需求日益迫切；③英國(guó)是政治、經(jīng)濟(jì)大國(guó)，在全球擁有眾多殖民地，具有強(qiáng)大的國(guó)際影響力，在確定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間和推動(dòng)其國(guó)際化等方面發(fā)揮了重要作用。生活方式的變化1、工業(yè)革命促進(jìn)了城市化的發(fā)展，也改變了人們的生活空間。

（人口猛增，工人的生活環(huán)境惡劣，20世紀(jì)以來(lái)，國(guó)家改善市民居住環(huán)境）2、交通運(yùn)輸業(yè)的進(jìn)步，便利了人們的出行。（水陸交通網(wǎng)，促進(jìn)了城市間、國(guó)際間的人口交流與貿(mào)易往來(lái)，大大增加了社會(huì)流動(dòng)性。）3、工業(yè)革命也促進(jìn)了鄉(xiāng)村的改變。（農(nóng)業(yè)機(jī)械日益普及，建立了大農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度大大提高；大量人口平從鄉(xiāng)村走出，人們的眼界開(kāi)闊了。）4、隨著生活節(jié)奏加快，人們的時(shí)間觀念更為增強(qiáng)。（準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)成為現(xiàn)代生活準(zhǔn)則。戴表、標(biāo)準(zhǔn)鐘——英國(guó)大本鐘）5、初等教育不斷推廣，人們的文化素質(zhì)逐漸提升。（西方國(guó)