探究不同物質(zhì)的比熱容

關(guān)于探究不同物質(zhì)的比熱容教學(xué)目標(biāo)：①知道熱量及其單位。②通過實(shí)驗(yàn)探究理解比熱容的概念，會(huì)用比熱容的知識(shí)分析、解釋有關(guān)問題。③會(huì)根據(jù)比熱容的概念進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算。④會(huì)查物質(zhì)的比熱容表。第2頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天思考下列問題：（1）一般來說，物體吸熱溫度怎樣變化？物體放熱呢？（2）燒開一壺水與燒開半壺水吸收的熱量一樣多嗎？（3）把一壺水燒開與燒成溫水吸收的熱量一樣多嗎？（4）某種物質(zhì)升溫時(shí)吸收熱量的多少可能跟哪些因素有關(guān)呢？第3頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天

某種物質(zhì)在溫度升高時(shí)所吸收的熱量多少，可能跟物質(zhì)的質(zhì)量有關(guān)，跟升高的溫度有關(guān)。（5）在吸收和放出的熱量相同的條件下，不同的物質(zhì)，升高或者降低的溫度是否相同？第4頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天中午，沙子很燙而海水很涼。涼燙第5頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天傍晚，沙子變涼了而海水卻還很溫暖。第6頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天為什么海水和沙子在同一時(shí)刻的溫度不一樣？可能是沙子吸熱升溫或放熱降溫都比水快的緣故一、提出問題二、作出猜想第7頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)1.如何使水和沙子溫度升高？2.如何比較水和沙子哪個(gè)升溫更快？可以有幾種比較方法？信息如果加熱方法完全相同，就可以認(rèn)為單位時(shí)間內(nèi)物質(zhì)吸收的熱量相同。第8頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天3.你打算用哪種方法驗(yàn)證猜想？方法一：在加熱時(shí)間（吸收熱量）相同的情況下，觀察物體升高的溫度是否相同。方法二：觀察物體升高相同的溫度所需要的時(shí)間（吸收熱量）是否相同。第9頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)一4、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加熱時(shí)，使用玻璃棒不斷攪拌，目的是：使沙子和水受熱均勻。

本實(shí)驗(yàn)與實(shí)際吻合，但實(shí)驗(yàn)實(shí)施有難度，且學(xué)生也不易觀察，進(jìn)一步改進(jìn)實(shí)驗(yàn)器材與裝置第10頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天用電磁爐加熱，用攝像頭直播實(shí)驗(yàn)器材與裝置——改進(jìn)后第11頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)過程（視頻）第12頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天設(shè)計(jì)記錄表格第13頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天沙子水加熱相同時(shí)間后吸收相同熱量時(shí)，誰(shuí)升溫更快？如果要升高相同的溫度誰(shuí)需要的時(shí)間更長(zhǎng)？第14頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天質(zhì)量相等的沙和水升高相同溫度時(shí)，沙比水需要的時(shí)間_____（長(zhǎng)/短），升高相同溫度時(shí)沙比水吸收的熱量____（多/少），這說明：質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，在升高相同溫度時(shí)，吸收的熱量____（相同/不同）。短少不同四、初步分析與論證第15頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證（教材實(shí)驗(yàn)改進(jìn)）第16頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天溫度計(jì)第17頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)過程第18頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)結(jié)論質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，在升高相同溫度時(shí)，吸收的熱量不同。

那么如何科學(xué)地表示各種物質(zhì)的這種性質(zhì)上的不同呢？第19頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天概念的建立

質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，在升高相同的溫度時(shí)，吸收的熱量是不同的。

通常我們就用單位質(zhì)量的物質(zhì)升高1℃吸收的熱量來進(jìn)行比較，由此引入比熱容的概念。第20頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天比熱容1.定義：

單位質(zhì)量的某種物質(zhì)，溫度升高（降低）1℃所吸收（放出）的熱量，叫做這種物質(zhì)的比熱容。2.單位：焦/（千克·℃）符號(hào)：J/（kg·℃）讀法：焦耳每千克攝氏度第21頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天一些物質(zhì)的比熱容J/（kg·℃）第22頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天1.同種物質(zhì)的比熱容相同，而不同物質(zhì)的比熱容一般不同；比熱容是物質(zhì)的一種屬性。2.水的比熱容較大。3.一般情況下液體的比熱容大于固體的比熱容。第23頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天為什么海水和沙子在同一時(shí)刻的溫度不一樣？

因?yàn)楹Ｋc沙子受光照的時(shí)間完全相同，所以它們吸收的熱量相同，但是海水的比熱比沙子的比熱大，所以海水升溫比沙子慢；沒有日照時(shí)，海水降溫比沙子慢。第24頁(yè)