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本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁(yè)汽車主題酒吧宣傳范文
1801總體還說還不錯(cuò),是現(xiàn)在廈門比較火的酒吧了。
去過幾次,感覺里面的人比起其他地方的靚,活動(dòng)也比較豐富,舞蹈歌曲都比較有品。不過很勁爆。。。心臟不好的話建議你考慮一下
額。。。這么啰嗦。。。你問它歷史干嘛。。。
好吧我特意去問了在里面的一個(gè)伴侶,花了我不少時(shí)間你可要追加分?jǐn)?shù)?。。?!
1801是2022年1月在廈門福聯(lián)大飯店一樓開業(yè)的,取名是因?yàn)橐罁?jù)蘇格蘭威士忌1801年命名的。。。老板從事了二十年酒吧設(shè)計(jì),是國(guó)內(nèi)酒吧設(shè)計(jì)第一人,親自設(shè)計(jì)酒吧100多家,推出酒吧跨城市連鎖經(jīng)營(yíng)模式。。。店內(nèi)裝修屬于豪華復(fù)古型的,同時(shí)也有不少的時(shí)尚,酒吧內(nèi)有許多寶貴絕版黑膠碟片,寶貴車牌等。。。
歌手嘛。。。算是重量級(jí)吧,貌似都是在各種競(jìng)賽上的牛逼人物,每晚十一點(diǎn)開頭就有整點(diǎn)表演,音樂風(fēng)格比較多變,以時(shí)尚、流行為主,舞蹈是有主題的,風(fēng)格不定,主要是成熟魅惑型。。。舞蹈主題常常換,但是都會(huì)在店外提前貼海報(bào)公布
聽說每個(gè)月至少一次大型活動(dòng)
sexybitch-DavidGuettaft.Akon(上海MUSE/MUSE2/MT的鎮(zhèn)店歌曲)
2.beautiful-Akon
3.rightnow-Akon
4.igottafeeling-BlackEyedPeas(信任我,任何夜店都會(huì)放的)
5.Abracadabra-BrownEyedGirls
6.Forever-ChrisBrown(歐美夜店許多,中國(guó)的很少聽到)
7.GoodGirlsGoBad-CobraStarship
8.Insomnia-CraigDavid(08年夜店的經(jīng)典)
9.InTheAyer-FloRida(全部夜店都放的,我都聽了至少100遍了--)
10.Sugar-FloRida
11.Stronger-kanyewest(夜店都是混音的,原版的也很好聽)
12.TiKToK-Ke$Ha(最新的夜店歌噢~)
13.TakeItOff-Ke$Ha(同上)
14.PartyAtARichDudesHouse-Ke$Ha(同上)
15.KissNTell-Ke$Ha(同上)
16.BadRomance-LadyGaga
17.PokerFace-LadyGaga
18.JustDance-LadyGaGafeat.KardinalOffishall
19.HotelRoomService-Pitbull(
20.IKnowYouWantMe-Pitbull
21.MoveShakeDrop-Pitbull
22.FireBurning-SeanKingston
23.SorrySorry-SuperJunior(不用多解釋了吧--)
24.BoPeepBoPeep-T-ara
CLBURNB時(shí)尚音樂酒吧在近年來風(fēng)靡整個(gè)大陸。這是從香港進(jìn)展過來一種新的時(shí)尚夜生活方式,也深受年輕人和中年人的喜愛簡(jiǎn)單接受的酒吧文化。和以前單一的演繹酒吧和DISCO有著很大差異,不論從消費(fèi)水平和消費(fèi)層次都比前兩者有所提高.隨著越來越多的CLUBRNB酒吧的崛起,所以有了今日群雄紛爭(zhēng)的局面。而且現(xiàn)在的酒吧是越裝修越好,有了那么多酒吧的崛起就會(huì)有許多酒吧的經(jīng)營(yíng)狀況走下坡路。這樣的狀況不只是發(fā)生在某個(gè)城市,而是全國(guó)各地都是這樣。有了這樣的狀況發(fā)生就會(huì)消失惡意競(jìng)爭(zhēng)的狀況(如:酒水打折.送酒.送小吃等等)這樣狀況發(fā)生的結(jié)果就會(huì)造成酒吧經(jīng)營(yíng)者的利益受到損失。然而,許多經(jīng)營(yíng)者也盲目的加入了者場(chǎng)沒有硝煙的“戰(zhàn)斗”,而沒有真正找到適合自己酒吧的經(jīng)營(yíng)出路。這是本人去了許多大中城市CLUBRNB酒吧實(shí)地考察得出的以下結(jié)論:
1.現(xiàn)在的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和DISCO的管理模式進(jìn)行管理,這樣的管理模式對(duì)于在來說是很落后的。(只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的勝利的所在。所以現(xiàn)在的酒吧肯定要需要有著前衛(wèi)的管理思路策劃者)
2.大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營(yíng)模式路線一樣的特別單一。(也就是我們說的跟風(fēng)經(jīng)營(yíng),造成客人感覺去哪里都一樣,沒有新意)
3.還有多數(shù)酒吧只著重裝修而沒有突出客人所需要的東西(所以酒吧不是裝修越好生意就會(huì)越好。要是這樣的話許多人都可以開酒吧了)
4.多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵.缺少亮點(diǎn).缺少親和力而沒有體現(xiàn)出真正的酒吧文化。(這樣就造成客人去酒吧的目的沒有達(dá)到,留不住回頭客)
5.在許多酒吧里特殊注意DJ和藝員(現(xiàn)在的許多DJ還是存在著只會(huì)PIAYMUSIC而不會(huì)主動(dòng)推銷自己的MUSIC。歌手換得多但是唱的就那么幾首歌等等),缺忽視了在各個(gè)方面人員重要性(酒吧所以人員是酒吧共同生存的條件)
6.酒吧管理人員學(xué)問面不夠廣泛,缺少自動(dòng)捕獲信息意識(shí)(這對(duì)于酒吧在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很主要)
7.許多酒吧對(duì)自己?jiǎn)T工沒有做到很人性化管理,沒有真正的很好關(guān)愛自己?jiǎn)T工。(這也很主要。讓好的人才不簡(jiǎn)單流失)。
還有關(guān)系到酒吧生死存亡特別重要的幾點(diǎn)就不必一一列出。所以,對(duì)于2022年
CLUBRNB酒吧最重要的是找到屬于而且適合自己的經(jīng)營(yíng)管理模式。酒吧要做出自己的亮點(diǎn)和推銷出有自己特色的酒吧文化,這樣才能吸引廣闊愛好泡吧的消費(fèi)者。CLBURNB時(shí)尚音樂酒吧在近年來風(fēng)靡整個(gè)大陸。這是從香港進(jìn)展過來一種新的時(shí)尚夜生活方式,也深受年輕人和中年人的喜愛簡(jiǎn)單接受的酒吧文化。和以前單一的演繹酒吧和DISCO有著很大差異,不論從消費(fèi)水平和消費(fèi)層次都比前兩者有所提高.隨著越來越多的CLUBRNB酒吧的崛起,所以有了今日群雄紛爭(zhēng)的局面。而且現(xiàn)在的酒吧是越裝修越好,有了那么多酒吧的崛起就會(huì)有許多酒吧的經(jīng)營(yíng)狀況做下坡路。這樣的狀況不只是發(fā)生在某個(gè)城市,而是全國(guó)各地都是這樣。有了這樣的狀況發(fā)生就會(huì)消失惡意競(jìng)爭(zhēng)的狀況(如:酒水打折.送酒.送小吃等等)這樣狀況發(fā)生的結(jié)果就會(huì)造成酒吧經(jīng)營(yíng)者的利益受到損失。然而,許多經(jīng)營(yíng)者也盲目的加入了者場(chǎng)沒有硝煙的“戰(zhàn)斗”,而沒有真正找到適合自己酒吧的經(jīng)營(yíng)出路。這是本人去了許多大中城市CLUBRNB酒吧實(shí)地考察得出的以下結(jié)論:
1.現(xiàn)在的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和DISCO的管理模式進(jìn)行管理,這樣的管理模式對(duì)于在來說是很落后的。(只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的勝利的所在。所以現(xiàn)在的酒吧肯定要需要有著前衛(wèi)的管理思路策劃者)
2.大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營(yíng)模式路線一樣的特別單一。(也就是我們說的跟風(fēng)經(jīng)營(yíng),造成客人感覺去哪里都一樣,沒有新意)
3.還有多數(shù)酒吧只著重裝修而沒有突出客人所需要的東西(所以酒吧不是裝修越好生意就會(huì)越好。要是這樣的話許多人都可以開酒吧了)
4.多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵.缺少亮點(diǎn).缺少親和力而沒有體現(xiàn)出真正的酒吧文化。(這樣就造成客人去酒吧的目的沒有達(dá)到,留不住回頭客)
5.在許多酒吧里特殊注意DJ和藝員(現(xiàn)在的許多DJ還是存在著只會(huì)PIAYMUSIC而不會(huì)主動(dòng)推銷自己的MUSIC。歌手換得多但是唱的就那么幾首歌等等),缺忽視了在各個(gè)方面人員重要性(酒吧所以人員是酒吧共同生存的條件)
6.酒吧管理人員學(xué)問面不夠廣泛,缺少自動(dòng)捕獲信息意識(shí)(這對(duì)于酒吧在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很主要)
7.許多酒吧對(duì)自己?jiǎn)T工沒有做到很人性化管理,沒有真正的很好關(guān)愛自己?jiǎn)T工。(這也很主要。讓好的人才不簡(jiǎn)單流失)。
還有關(guān)系到酒吧生死存亡特別重要的幾點(diǎn)就不必一一列出。所以,對(duì)于2022年
CLUBRNB酒吧最重要的是找到屬于而且適合自己的經(jīng)營(yíng)管理模式。酒吧要做出自己的亮點(diǎn)和推銷出有自己特色的酒吧文化,這樣才能吸引廣闊愛好泡吧的消費(fèi)者。
常見的“黑單”方法
夜場(chǎng)作弊方式與補(bǔ)救措施一、單據(jù)漏洞
1.單據(jù)領(lǐng)用無記錄
一但丟失或消失問題沒有責(zé)任者,無法查證。建立領(lǐng)取記錄。
2.單據(jù)無人核對(duì)號(hào)碼,數(shù)量。
在使用后如發(fā)覺無人核對(duì),會(huì)有僥幸..
夜場(chǎng)作弊方式與補(bǔ)救措施一、單據(jù)漏洞
1.單據(jù)領(lǐng)用無記錄
一但丟失或消失問題沒有責(zé)任者,無法查證。建立領(lǐng)取記錄。
2.單據(jù)無人核對(duì)號(hào)碼,數(shù)量。
在使用后如發(fā)覺無人核對(duì),會(huì)有僥幸心理的員工使用這樣的漏洞進(jìn)行作弊,而因無人查點(diǎn)而瞞天過海,建立日審部門進(jìn)行每日的核對(duì)單據(jù)工作。
3.單據(jù)化單腳不規(guī)章
單據(jù)假如化單腳不規(guī)章,簡(jiǎn)單在使用后被人連續(xù)填寫品種進(jìn)行貪污,而因接手的人過多而無法進(jìn)行查證而讓多人分擔(dān)此后果。按規(guī)定填寫酒水單。
二、服務(wù)員作弊
1.借用酒水
服務(wù)員向熟識(shí)的吧臺(tái)人員借用酒水進(jìn)行銷售。吧臺(tái)酒水不外借,違者重罰。
2.剩余酒水
服務(wù)員將客人結(jié)帳后的酒水私藏,轉(zhuǎn)手賣給客人,獵取利潤(rùn)??腿私Y(jié)帳后請(qǐng)主管級(jí)以上人員進(jìn)行檢查,將剩余酒水返還酒吧。
3.服務(wù)員存酒
將剩余酒水找人帶簽后存放吧臺(tái),另日販賣。吧臺(tái)只存放高級(jí)酒類,一省空間,二以免給服務(wù)人員有機(jī)可乘,另由主管請(qǐng)客人簽字后送吧臺(tái)存放。
4.服務(wù)員私帶酒水、香煙進(jìn)場(chǎng)
帶入后進(jìn)行販賣而獲利潤(rùn)。在員工進(jìn)場(chǎng)前由保安與主管級(jí)以上人員進(jìn)行檢查、監(jiān)督,包括帶入的與本公司相同品牌的香煙。
5.哄抬物價(jià),賺取差價(jià)
不送酒單給客人,虛報(bào)物價(jià)。每桌必需放置酒水單或咭坐,客人來后也需留有一份酒牌。
三、服務(wù)員、吧臺(tái)聯(lián)合作弊。
1.利用返還酒水
吧臺(tái)將客人剩余酒水利用不下帳的手法,與服務(wù)員進(jìn)行二次銷售,建立返還登記本,廳面主管與酒吧主管共同簽字做實(shí)
。
2.利用過期存酒
吧臺(tái)人員將以存放過日期的酒水拿出,給服務(wù)員進(jìn)行銷售。一只存放高級(jí)酒類,二酒吧主管定期檢查存酒,進(jìn)行登記上報(bào)處理。
3.借取服務(wù)員酒水
有意向的進(jìn)行我出酒你販賣的方針進(jìn)行謀取利潤(rùn),酒吧主管在收市后進(jìn)行酒水每日盤點(diǎn),如發(fā)覺缺少,按公司銷售價(jià)格當(dāng)日補(bǔ)足。
4.勾兌酒水
將返還的剩余開瓶酒水進(jìn)行勾兌與服務(wù)員在次進(jìn)行銷售,酒吧主管與廳面主管聯(lián)合監(jiān)督服務(wù)員不行將開瓶酒水返還酒吧,另酒吧主管收市盤點(diǎn)時(shí)發(fā)覺盤贏酒水馬上入帳。
5.可多次使用或無帳物品
如鮮花、冰塊等,不使用單據(jù)而直接出品,吧臺(tái)主管與廳面主管常常保持溝通與監(jiān)督。
四、收銀員、服務(wù)員聯(lián)合作弊。
1.退酒水
在客人買單后,有剩余酒水未準(zhǔn)時(shí)返還酒吧,通過收銀員、酒吧,退掉酒水,獵取利
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