《采購管理》說課-管理系劉樹娟

管理系物流管理專業(yè)劉樹娟

《采購管理》說課說課目錄課程設(shè)置教學資源課程特色五一四二三課程設(shè)計教學實施一、課程設(shè)置專業(yè)定位課程定位一、課程設(shè)置之課程定位采購管理理論性強基礎(chǔ)性強實踐性強專業(yè)根底課高職高專物流管理專業(yè)的核心職業(yè)技能課程國家職業(yè)資格標準物流師認證考試的證書課程之一該課程主要面向生產(chǎn)型企業(yè)和商業(yè)型企業(yè)，培養(yǎng)能夠從事物料采購管理崗位工作的高技能應(yīng)用性人才。課程性質(zhì)與地位一、課程設(shè)置之課程定位一、課程設(shè)置之專業(yè)定位服務(wù)面向生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)和物流行業(yè)就業(yè)部門物流企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)或商業(yè)企業(yè)的物流部門、貨物集散中心、快遞公司、鐵路貨運企業(yè)、港口、專業(yè)儲運公司等就業(yè)崗位采購員、倉管員、配貨員、單證員、理貨員、運輸調(diào)度員、客服人員崗位證書國家職業(yè)資格助理物流師資格證書、專項技能鑒定證書物流管理專業(yè)定位工作崗位業(yè)務(wù)范圍工作領(lǐng)域倉管員出入庫作業(yè)管理、在庫作業(yè)管理、庫存盤點與控制能力等企業(yè)物流/物流企業(yè)采購員物料采購、采購計劃與預(yù)算的制定、供應(yīng)商的選擇、采購價格與成本控制、采購合同的鑒訂與管理、采購的績效評價等企業(yè)物流/物流企業(yè)運輸調(diào)度員貨運計劃編制、運輸設(shè)備及人員的安排調(diào)度、運輸路線的優(yōu)化等。企業(yè)物流/物流企業(yè)配貨員配送中心作業(yè)管理、貨物的分揀與配送、配送合理化分析、配送成本的核算等企業(yè)物流/物流企業(yè)單證員物流信息管理與單證的錄入、物流作業(yè)的協(xié)調(diào)等物流企業(yè)客服員物流運作水平的評價、應(yīng)急事務(wù)的解決、貨損貨差的處理等物流企業(yè)物流業(yè)務(wù)員物流服務(wù)的宣傳推廣、物流服務(wù)業(yè)務(wù)設(shè)計、物流成本的核算等物流企業(yè)物料員生產(chǎn)物料的安排、生產(chǎn)計劃與庫存的控制等企業(yè)物流物流管理專業(yè)崗位分析表一、課程設(shè)置之專業(yè)定位現(xiàn)代物流概論運輸管理實務(wù)經(jīng)濟法采購管理前導(dǎo)課程一、課程設(shè)置倉儲與配送供給鏈管理市場營銷物流法律法規(guī)后續(xù)課程課程設(shè)計原那么123實踐性職業(yè)性開放性二、課程設(shè)計注意形成自身的“企業(yè)文化”氣氛重視職業(yè)素養(yǎng)訓導(dǎo)強化學生的職業(yè)道德的教育根據(jù)實踐性的原那么設(shè)計課程目標和學習工程，將教學從課堂延伸到實訓室實訓場地直到企業(yè)根據(jù)崗位真實的工作任務(wù)制定課程目標和教學內(nèi)容，通過分組討論、情景模擬等活動強化教學的開放性二、課程設(shè)計課程設(shè)計教學目標教學內(nèi)容重點難點重點難點解決方法二、課程設(shè)計之教學目標1、知識目標2、能力目標3、素質(zhì)目標了解采購的概念、地位、目標及原那么熟悉采購工作的內(nèi)容和工作職責掌握供給商評價指標體系以及采購績效評估的指標了解采購員崗位的職責要求會編制采購方案與預(yù)算會通過談判、招標等方式選擇供給商，并能有效監(jiān)督采購合同的履行并能對采購工作進行績效評價能運用采購知識分析采購個案有良好的心理素質(zhì)，遵守職業(yè)道德具有團隊精神和協(xié)調(diào)工作能力管理能力和全局觀念具有創(chuàng)新進取的精神，愛崗敬業(yè)塌實肯干，謙虛好學，勤干思考二、課程設(shè)計內(nèi)容選取原那么123針對性適用性先進性以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用性采購管理人才為目標，強調(diào)教學內(nèi)容對學生的適用性基于工作崗位任務(wù)的課程開發(fā)思路，針對采購管理工作崗位要求選取教學內(nèi)容，強調(diào)教學內(nèi)容對工作崗位的針對性兼顧現(xiàn)代管理思想，引入供給鏈管理思想和現(xiàn)代采購管理理念，強調(diào)教學內(nèi)容對社會開展的先進性理論以必需夠用為度強調(diào)專業(yè)技能培訓二、課程設(shè)計之教學內(nèi)容章節(jié)教學內(nèi)容理論課時（含討論）1采購概述42采購模式63電子采購44招標采購85采購基礎(chǔ)66采購計劃和采購預(yù)算67供應(yīng)商管理108采購成本分析與控制作用89采購談判和合同管理610企業(yè)內(nèi)部采購管理411其他采購管理412復(fù)習6總計72二、課程設(shè)計之重點/難點a采購模式、采購談判供給商選擇與管理采購本錢分析招標采購、合同管理采購預(yù)算采購方案編制采購本錢控制重點難點二、課程設(shè)計之重難點解決方法2解決辦法點撥啟發(fā)1解決辦法適當舉出通俗易懂的實例三、教學實施三、教學實施之教學組織——教法調(diào)動學生的積極性

學習任務(wù)能力目標素質(zhì)目標知識目標下達任務(wù)學生制定方案教師講授分項練習工程考核打破原有的以理論為主的學科體系，根據(jù)企業(yè)采購管理和工作任務(wù)需求進行課程設(shè)計，凸現(xiàn)實踐教學，實現(xiàn)“做中學，學中做，做中教”三、教學實施之教學組織——教法課堂討論式教學講練結(jié)合教學交互式教學舉例式教學教學方法載體視頻、多媒體、計算機網(wǎng)絡(luò)視頻、多媒體、計算機網(wǎng)絡(luò)視頻、多媒體、計算機網(wǎng)絡(luò)視頻、多媒體、計算機網(wǎng)絡(luò)三、教學實施之教學組織——學法點撥式指導(dǎo)法興趣式指導(dǎo)法三、教學實施之考核評價考核項目考核標準考核方法評分比例%過程考核學習態(tài)度端正、積極平時表現(xiàn)綜合評定10%上課考勤出勤情況考勤10%課堂表現(xiàn)認真聽講積極發(fā)言平時表現(xiàn)做好記錄20%結(jié)果考核期末考試考試成績考試60%合計100三、教學實施之教學環(huán)節(jié)設(shè)計導(dǎo)入教學新課講授課堂練習小結(jié)及作業(yè)布置約5分鐘約25分鐘約10分鐘約5分鐘三、教學實施之教學環(huán)節(jié)設(shè)計學生自己總結(jié)情境模擬多元化教學由生活導(dǎo)入帶著學生總結(jié)本節(jié)課重要知識點，找同學發(fā)言，了解學生們掌握的如何。以講授法、舉例式教學為主，讓同學們互動，讓其領(lǐng)悟知識點。導(dǎo)入教學新課講授課堂練習小結(jié)及作業(yè)布置課后習題或者利用各種學習資源查詢資料以更好的掌握所學知識，或者情景模擬，讓其進行討論，然后發(fā)言。以舉出簡單實例等方式導(dǎo)入新課，激發(fā)學生的學習興趣。四、教學資源教學資源網(wǎng)絡(luò)化Textinhere〔一〕教材解析教材：《采購管理》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。適合作為高等職業(yè)院校、高等?？圃盒I(yè)學生用書。主編：張為民白士強四、教學資源〔二〕師資隊伍〔三〕教學資源網(wǎng)絡(luò)化Textinhere〔四〕物流實訓室、校內(nèi)外實習實訓基地序號姓名性別職稱職業(yè)資格專業(yè)領(lǐng)域在課程中擔任職務(wù)1袁久文男副教授高級物流師物流管理主講兼實踐指導(dǎo)2崔大魏男副教授高級物流師物流管理主講兼實踐指導(dǎo)3王靜女講師物流師物流管理主講兼實踐指導(dǎo)4王思聰女助教——物流管理主講5劉樹娟女助教物流師物流管理主講四、教學資源〔三〕實訓條件

3．倉儲配送模擬實訓室1．華聯(lián)北方配送中心實訓基地

2．倉儲與配送實訓室機房四、教學資源〔四〕多媒體教學資源通過真實案例、仿真的工作場景模擬，以及生動的課堂教學設(shè)計，為學生創(chuàng)造逼真的職業(yè)情景以工作任務(wù)為紐