GB-T《感官分析 橄欖油品評(píng)杯使用要求》(征求意見稿)編制說明_第1頁
GB-T《感官分析 橄欖油品評(píng)杯使用要求》(征求意見稿)編制說明_第2頁
GB-T《感官分析 橄欖油品評(píng)杯使用要求》(征求意見稿)編制說明_第3頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

《感官分析橄欖油品評(píng)杯使用要求》

(征求意見稿)編制說明

一、任務(wù)來源

本國家標(biāo)準(zhǔn)列入國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃任務(wù),項(xiàng)目

名稱《感官分析橄欖油品評(píng)杯使用要求》,編號(hào)“20193292-T-469”,由中國標(biāo)

準(zhǔn)化研究院提出,定于2021年完成。該標(biāo)準(zhǔn)由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、北京工商大

學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江工商大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、山東魯花集團(tuán)有

限公司、四川丁點(diǎn)兒食品開發(fā)股份有限公司、上海大學(xué)等單位的專家組成標(biāo)準(zhǔn)起

草工作組共同完成。

二、目的意義與背景現(xiàn)狀

我國從上世紀(jì)60年代開始引進(jìn)種植油橄欖,目前油橄欖的種植基地主要分

布于白龍江、嘉陵江等流域的川、甘、陜、滇等省區(qū),我國橄欖油的生產(chǎn)目前尚

處于起步探索階段近幾年年均產(chǎn)量約1萬噸。2015~2017年度,我國年度橄欖油

消費(fèi)量平均在8萬噸左右,且以12%以上的年增長速度在持續(xù)增加,85%以上

依靠進(jìn)口。

橄欖油根據(jù)其不同的加工工藝,可分為特級(jí)初榨橄欖油、優(yōu)級(jí)初榨橄欖油、

普通初榨橄欖油、低級(jí)初榨橄欖油、精煉橄欖油、純橄欖油和果渣油。不同的橄

欖油的品質(zhì)差異較大,其中感官指標(biāo)作為其品質(zhì)指標(biāo)必不可少。

制定我國橄欖油品評(píng)用玻璃杯技術(shù)要求國家標(biāo)準(zhǔn),可填補(bǔ)我國橄欖油品評(píng)器

具標(biāo)準(zhǔn)的空白,完善我國感官標(biāo)準(zhǔn)體系,引導(dǎo)國內(nèi)橄欖油的科學(xué)生產(chǎn)及進(jìn)口橄欖

油的質(zhì)量把關(guān),推動(dòng)橄欖油的合理消費(fèi)。橄欖油品評(píng)杯使用要求標(biāo)準(zhǔn)的制定可規(guī)

范橄欖油感官評(píng)價(jià)過程中所用品評(píng)器具的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。

目前我國現(xiàn)行有效的橄欖油相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有:GB23347-2009橄欖油、油橄欖

果渣油,LY/T1534-1999橄欖油、油橄欖果渣油,CNS4837-2003食用橄欖油;

測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)GB/T22501-2008動(dòng)植物油脂橄欖油中蠟含量的測(cè)定氣相色譜

法。

英國、法國、德國、沙特阿拉伯國家等執(zhí)行的橄欖油相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有:SASOSSA

283-1982食用橄欖油TCVN6312-2013橄欖油和橄欖果渣油等;執(zhí)行的方法標(biāo)準(zhǔn):

甾醇和總甾醇含量的測(cè)定氣相色譜法第2部分:橄欖油和橄欖果渣油脂(DIN

ENISO12228:2014)、橄欖油和橄欖果渣油2-甘油單棕櫚酸酯的測(cè)定(DINEN

ISO12872:2010)、橄欖油和橄欖果渣油用毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定蠟的含量(DIN

ENISO12873:2010)、橄欖油和橄欖果渣油.毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定脂肪醇含量

(BSISO12871:2010);器具類標(biāo)準(zhǔn):KSQISO16657-2006感官分析器具橄

欖油品評(píng)用玻璃杯、SASOSSA282-1982食用橄欖油測(cè)試方法等。

與國外相比我國在橄欖油產(chǎn)品及相關(guān)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)還比較欠缺。

為了保持與國際同步,滿足我國相關(guān)組織機(jī)構(gòu)與企事業(yè)單位采用新標(biāo)準(zhǔn)的需

要,結(jié)合我國玻璃器皿相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)情況,本標(biāo)準(zhǔn)擬非等效轉(zhuǎn)化國際

標(biāo)準(zhǔn)ISO16657:2006,開展。橄欖油品評(píng)杯使用要求的相關(guān)研究,旨在對(duì)完善我

國橄欖油感官品評(píng)方法,并保持與感官分析國際標(biāo)準(zhǔn)一致的技術(shù)水平,更好地推

動(dòng)橄欖油的感官品質(zhì)評(píng)價(jià)。

三、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和依據(jù)

本標(biāo)準(zhǔn)主要圍繞橄欖油品評(píng)杯的基本要求、尺寸要求、感官要求、理化指標(biāo)

要求、清潔和標(biāo)記要求及其他相關(guān)要求等方面的內(nèi)容展開,制定的基本原則如下:

1.遵從標(biāo)準(zhǔn)化要求的原則

按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》

的要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的編寫。

2.采用國際標(biāo)準(zhǔn)成熟條款的原則

ISO16657-2006是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)發(fā)布的《感官分析器皿橄欖油

品評(píng)杯》國際標(biāo)準(zhǔn)。ISO標(biāo)準(zhǔn)以其先進(jìn)性、科學(xué)性得到全世界的認(rèn)可。為了保持

我國的感官分析技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)與國際先進(jìn)一致,本標(biāo)準(zhǔn)以盡可能以采用國際和國外

先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)為原則,同時(shí)考慮國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)類似產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),為了減少標(biāo)準(zhǔn)的重

復(fù)或重疊,相對(duì)于國際標(biāo)準(zhǔn)ISO16657-2006,本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)橄欖油品評(píng)杯補(bǔ)充了感官

要求、理化指標(biāo)要求、清潔和標(biāo)記要求,因此非等效采用了ISO16657-2006的

成熟條款。

3.與其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)的原則

本標(biāo)準(zhǔn)是所構(gòu)建的我國感官分析標(biāo)準(zhǔn)體系的一部分,是感官分析系列方法標(biāo)

準(zhǔn)之一。在技術(shù)內(nèi)容上,本標(biāo)準(zhǔn)與有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)、相互補(bǔ)充,例如GB/T10221

感官分析術(shù)語(GB/T10221—2012,ISO5492:2008,MOD)、GB/T10220感官

分析方法學(xué)總論(GB/T10220-2012,ISO6658:2005,IDT)、GB/T16291.1感

官分析選拔、培訓(xùn)與管理評(píng)價(jià)員的一般導(dǎo)則第1部分:優(yōu)選評(píng)價(jià)員(GB/T

16291.1-2012,ISO8586-1:1993,MOD)、GB/T16291.2感官分析選拔、培訓(xùn)和

管理評(píng)價(jià)員的一般導(dǎo)則第2部分:專家評(píng)價(jià)員(GB/T16291.2-2010,ISO

8586-2:2008,IDT)、GB23347-2009橄欖油、油橄欖果渣油等。

保證體系內(nèi)各標(biāo)準(zhǔn)在術(shù)語、符號(hào)、概念、器具的使用和方法等方面協(xié)調(diào)一致,

與現(xiàn)有感官分析標(biāo)準(zhǔn)配套協(xié)調(diào)。

4.力求標(biāo)準(zhǔn)的適用性和可操作性的原則

充分考慮我國相關(guān)使用方的條件配置,能夠在實(shí)際操作中達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)的基本

要求,標(biāo)準(zhǔn)起草單位正在組織相關(guān)的單位進(jìn)行該標(biāo)準(zhǔn)的驗(yàn)證,以保證該標(biāo)準(zhǔn)在技

術(shù)和經(jīng)濟(jì)要求方面可行,能夠操作實(shí)施。

四、主要工作過程

1、跟蹤標(biāo)度技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)態(tài),明確標(biāo)準(zhǔn)制定重點(diǎn)內(nèi)容

計(jì)劃任務(wù)下達(dá)后,起草工作組查閱和收集了國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)資料,了

解橄欖油感官分析發(fā)展動(dòng)態(tài),分析我國有關(guān)橄欖油品評(píng)杯的應(yīng)用現(xiàn)狀。著重了解

GB/T23347-2009橄欖油、油橄欖果渣油,LY/T1534-1999橄欖油、油橄欖果渣

油,CNS4837-2003食用橄欖油;測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)GB/T22501-2008動(dòng)植物油脂橄

欖油中蠟含量的測(cè)定氣相色譜法等標(biāo)準(zhǔn),以及國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)分析,提出了橄

欖油品評(píng)杯使用要求的要點(diǎn)。

2、確立編制原則和實(shí)施制定工作計(jì)劃

為保證標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、實(shí)用性,在充分研究的基礎(chǔ)上,起草工作組

決定非等效采用ISO16657-2006作為制定本國家標(biāo)準(zhǔn)的藍(lán)本。按計(jì)劃要求,對(duì)原

國際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過消化、翻譯、吸收,形成了國際標(biāo)準(zhǔn)譯文。對(duì)國際標(biāo)準(zhǔn)譯文進(jìn)行了

討論和校對(duì),然后根據(jù)GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)與

編寫》、GB/T20000.2-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第2部分:采用國際標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的

要求,于2019年10月中旬前完成了《感官分析橄欖油品評(píng)杯使用要求》(草案,

討論稿)。

2019年11月在北京召開了由各起草單位及相關(guān)專家組成的標(biāo)準(zhǔn)討論會(huì),起草

工作組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案逐字逐句地進(jìn)行了討論,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)作了認(rèn)真地修改,于2019年12

月完成了本國家標(biāo)準(zhǔn)《感官分析橄欖油品評(píng)杯使用要求》的征求意見稿和編制

說明。

3、征求意見并組織進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證

為考察新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用性和可操作性,標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿和編制說明將發(fā)至全

國,廣泛征求相關(guān)主管部門、科研單位、質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)、高等院校、生產(chǎn)企業(yè)、

貿(mào)易部門等方面意見,并正在組織相關(guān)單位進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證。

五、標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容

1、標(biāo)準(zhǔn)的編寫格式和方法

按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》

的要求進(jìn)行編寫。

2、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的內(nèi)容與適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)給出了橄欖油品評(píng)杯使用要求。包括基本要求、尺寸要求、感官要求、

理化指標(biāo)要求、清潔和標(biāo)記要求及其他相關(guān)要求等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于初榨橄欖油及類似橄欖油的感官評(píng)價(jià)使用的品評(píng)杯。

3、標(biāo)準(zhǔn)的主要框架

本標(biāo)準(zhǔn)主要由前言、范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、要求等部分組成。

4、標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容

在術(shù)語和定義中對(duì)橄欖油品評(píng)杯應(yīng)等進(jìn)行了定義。

技術(shù)要求章節(jié)對(duì)橄欖油品評(píng)杯的基本要求、尺寸要求、感官要求、理化指標(biāo)

要求、清潔和標(biāo)記要求及其他相關(guān)要求進(jìn)行了界定。

為提高標(biāo)準(zhǔn)的適用性和可操作性,附錄中以資料性附錄的形式給出了橄欖油

品評(píng)杯尺寸示例。

六、與有關(guān)的現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系

本標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施我國國家標(biāo)準(zhǔn)GB23347-2009《橄欖油、油橄欖果渣油》的

配套應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)?!陡泄俜治鲩蠙煊推吩u(píng)杯使用要求》是對(duì)橄欖油的感官評(píng)價(jià)中

使用的品評(píng)杯給出了相關(guān)要求。

七、標(biāo)準(zhǔn)屬性建議

建議本標(biāo)準(zhǔn)作為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

《感官分析橄欖油品評(píng)杯使用要求》

(征求意見稿)編制說明

一、任務(wù)來源

本國家標(biāo)準(zhǔn)列入國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃任務(wù),項(xiàng)目

名稱《感官分析橄欖油品評(píng)杯使用要求》,編號(hào)“20193292-T-469”,由中國標(biāo)

準(zhǔn)化研究院提出,定于2021年完成。該標(biāo)準(zhǔn)由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、北京工商大

學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江工商大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、山東魯花集團(tuán)有

限公司、四川丁點(diǎn)兒食品開發(fā)股份有限公司、上海大學(xué)等單位的專家組成標(biāo)準(zhǔn)起

草工作組共同完成。

二、目的意義與背景現(xiàn)狀

我國從上世紀(jì)60年代開始引進(jìn)種植油橄欖,目前油橄欖的種植基地主要分

布于白龍江、嘉陵江等流域的川、甘、陜、滇等省區(qū),我國橄欖油的生產(chǎn)目前尚

處于起步探索階段近幾年年均產(chǎn)量約1萬噸。2015~2017年度,我國年度橄欖油

消費(fèi)量平均在8萬噸左右,且以12%以上的年增長速度在持續(xù)增加,85%以上

依靠進(jìn)口。

橄欖油根據(jù)其不同的加工工藝,可分為特級(jí)初榨橄欖油、優(yōu)級(jí)初榨橄欖油、

普通初榨橄欖油、低級(jí)初榨橄欖油、精煉橄欖油、純橄欖油和果渣油。不同的橄

欖油的品質(zhì)差異較大,其中感官指標(biāo)作為其品質(zhì)指標(biāo)必不可少。

制定我國橄欖油品評(píng)用玻璃杯技術(shù)要求國家標(biāo)準(zhǔn),可填補(bǔ)我國橄欖油品評(píng)器

具標(biāo)準(zhǔn)的空白,完善我國感官標(biāo)準(zhǔn)體系,引導(dǎo)國內(nèi)橄欖油的科學(xué)生產(chǎn)及進(jìn)口橄欖

油的質(zhì)量把關(guān),推動(dòng)橄欖油的合理消費(fèi)。橄欖油品評(píng)杯使用要求標(biāo)準(zhǔn)的制定可規(guī)

范橄欖油感官評(píng)價(jià)過程中所用品評(píng)器具的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。

目前我國現(xiàn)行有效的橄欖油相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有:GB23347-2009橄欖油、油橄欖

果渣油,LY/T1534-1999橄欖油、油橄欖果渣油,CNS4837-2003食用橄欖油;

測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)GB/T22501-2008動(dòng)植物油脂橄欖油中蠟含量的測(cè)定氣相色譜

法。

英國、法國、德國、沙特阿拉伯國家等執(zhí)行的橄欖油相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有:SASOSSA

283-1982食用橄欖油TCVN6312-2013橄欖油和橄欖果渣油等;執(zhí)行的方法標(biāo)準(zhǔn):

甾醇和總甾醇含量的測(cè)定氣相色譜法第2部分:橄欖油和橄欖果渣油脂(DIN

ENISO12228:2014)、橄欖油和橄欖果渣油2-甘油單棕櫚酸酯的測(cè)定(DINEN

ISO12872:2010)、橄欖油和橄欖果渣油用毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定蠟的含量(DIN

ENISO12873:2010)、橄欖油和橄欖果渣油.毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定脂肪醇含量

(BSISO12871:2010);器具類標(biāo)準(zhǔn):KSQISO16657-2006感官分析器具橄

欖油品評(píng)用玻璃杯、SASOSSA282-1982食用橄欖油測(cè)試方法等。

與國外相比我國在橄欖油產(chǎn)品及相關(guān)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)還比較欠缺。

為了保持與國際同步,滿足我國相關(guān)組織機(jī)構(gòu)與企事業(yè)單位采用新標(biāo)準(zhǔn)的需

要,結(jié)合我國玻璃器皿相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)情況,本標(biāo)準(zhǔn)擬非等效轉(zhuǎn)化國際

標(biāo)準(zhǔn)ISO16657:2006,開展。橄欖油品評(píng)杯使用要求的相關(guān)研究,旨在對(duì)完善我

國橄欖油感官品評(píng)方法,并保持與感官分析國際標(biāo)準(zhǔn)一致的技術(shù)水平,更好地推

動(dòng)橄欖油的感官品質(zhì)評(píng)價(jià)。

三、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和依據(jù)

本標(biāo)準(zhǔn)主要圍繞橄欖油品評(píng)杯的基本要求、尺寸要求、感官要求、理化指標(biāo)

要求、清潔和標(biāo)記要求及其他相關(guān)要求等方面的內(nèi)容展開,制定的基本原則如下:

1.遵從標(biāo)準(zhǔn)化要求的原則

按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》

的要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的編寫。

2.采用國際標(biāo)準(zhǔn)成熟條款的原則

ISO16657-2006是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)發(fā)布的《感官分析器皿橄欖油

品評(píng)杯》國際標(biāo)準(zhǔn)。ISO標(biāo)準(zhǔn)以其先進(jìn)性、科學(xué)性得到全世界的認(rèn)可。為了保持

我國的感官分析技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)與國際先進(jìn)一致,本標(biāo)準(zhǔn)以盡可能以采用國際和國外

先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)為原則,同時(shí)考慮國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)類似產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),為了減少標(biāo)準(zhǔn)的重

復(fù)或重疊,相對(duì)于國際標(biāo)準(zhǔn)ISO16657-2006,本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)橄欖油品評(píng)杯補(bǔ)充了感官

要求、理化指標(biāo)要求、清潔和標(biāo)記要求,因此非等效采用了ISO16657-2006的

成熟條款。

3.與其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)的原則

本標(biāo)準(zhǔn)是所構(gòu)建的我國感官分析標(biāo)準(zhǔn)體系的一部分,是感官分析系列方法標(biāo)

準(zhǔn)之一。在技術(shù)內(nèi)容上,本標(biāo)準(zhǔn)與有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)、相互補(bǔ)充,例如GB/T10221

感官分析術(shù)語(GB/T10221—2012,ISO5492:2008,MOD)、GB/T10220感官

分析方法學(xué)總論(GB/T10220-2012,ISO6658:2005,IDT)、GB/T16291.1感

官分析選拔、培訓(xùn)與管理評(píng)價(jià)員的一般導(dǎo)則第1部分:優(yōu)選評(píng)價(jià)員(GB/T

16291.1-2012,ISO8586-1:1993,MOD)、GB/T16291.2感官分析選拔、培訓(xùn)和

管理評(píng)價(jià)員的一般導(dǎo)則第2部分:專家評(píng)價(jià)員(GB/T16291.2-2010,ISO

8586-2:2008,IDT)、GB23347-2009橄欖油、油橄欖果渣油等。

保證體系內(nèi)各標(biāo)準(zhǔn)在術(shù)語、符號(hào)、概念、器具的使用和方法等方面協(xié)調(diào)一致,

與現(xiàn)有感官分析標(biāo)準(zhǔn)配套協(xié)調(diào)。

4.力求標(biāo)準(zhǔn)的適用性和可操作性的原則

充分考慮我國相關(guān)使用方的條件配置,能夠在實(shí)際操作中達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)的基本

要求,標(biāo)準(zhǔn)起草單位正在組織相關(guān)的單位進(jìn)行該標(biāo)準(zhǔn)的驗(yàn)證,以保證該標(biāo)準(zhǔn)在技

術(shù)和經(jīng)濟(jì)要求方面可行,能夠操作實(shí)施。

四、主要工作過程

1、跟蹤標(biāo)度技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)態(tài),明確標(biāo)準(zhǔn)制定重點(diǎn)內(nèi)容

計(jì)劃任務(wù)下達(dá)后,起草工作組查閱和收集了國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)資料,了

解橄欖油感官分析發(fā)展動(dòng)態(tài),分析我國有關(guān)橄欖油品評(píng)杯的應(yīng)用現(xiàn)狀。著重了解

GB/T23347-2009橄欖油、油橄欖果渣油,LY/T1534-1999橄欖油、油橄欖果渣

油,CNS4837-2003食用橄欖油;測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)GB/T22501-2008動(dòng)植物油脂橄

欖油中蠟含量的測(cè)定氣相色譜法等標(biāo)準(zhǔn),以及國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)分析,提出了橄

欖油品評(píng)杯使用要求的要點(diǎn)。

2、確立編制原則和實(shí)施制定工作計(jì)劃

為保證標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、實(shí)用性,在充分研究的基礎(chǔ)上,起草工作組

決定非等效采用ISO16657-2006作為制定本國家標(biāo)準(zhǔn)的藍(lán)本。按計(jì)劃要求,對(duì)原

國際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過消化、翻譯、吸收,形成了國際標(biāo)準(zhǔn)譯文。對(duì)國際標(biāo)準(zhǔn)譯文進(jìn)行了

討論和校對(duì),然后根據(jù)GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)與

編寫》、GB/T20000.2-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第

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