酒店的實習報告

第第頁酒店的實習報告

酒店的實習報告篇1初來銀城，一切都生疏得像新大陸，雖然早給老師打了“工作很累，受苦受委屈”的預防針，但還是為自己提早出來工作感到后怕，并不是可怕新環(huán)境，而是怕自己做不好，不值得那份工資，辜負了學校，辜負了酒店，辜負了帶班的同事，這樣的想法，跟隨了我好幾天，很快，我的工作一上手，我的遲疑變成了動力，我想學得更多，上得更快，向人家證明，學歷并不是蓋的。

說了那么多，大家還不知道我的工作是做什么，其實我是做前臺收銀的，由于銀城是5星級酒店，不要看收銀二字那么簡約，其實事兒做起來可不是簡約的，由于面對的大多是外國客人，所以凡事都要仔細對待才能處理好，在這里，英語不再是一種語言那么簡約，而是一種技能，一種崗位技能。第一天工作，我只是在旁邊看人家做，幫大家拿拿紙筆、遞遞賬單，學習電話用語，覺得這工作還蠻好玩的。一天下來，工作的事情并不是許多，讓我累的并不是工作，而是鞋子，酒店發(fā)的工鞋真的好硬，鞋面壓著我的腳，血液不流通，我的腳開始有點麻，后來變得紅腫，那鞋子連穿了幾天，我用熱水泡了幾天腳，也為此買了藥鹽，緩和了痛苦，等到休假，我就去另外買了一雙軟點的皮鞋，這才解決了傷痛。

接著……此處隱蔽10909個字……在椅上，馬上幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐；為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到暖和……很多事情都很微小，但是上心去做好后，總能時客人特別滿足，露出贊許的笑臉。記住和運用客人的名字，特別是?？偷拿?，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿足度?？Х葟d有許多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他好像不大興奮。老員工告知我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認識他，我才知道他不大興奮的緣由。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好！”他會顯得比較興奮。不僅要記住客人的名字，也要上心留意客人不同的需求。有些客人不喜愛喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，E區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚異和興奮，也會多說幾句“Thankyou”。許多東西以前在書上學的時候只是知道大略，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院安排實習的初衷。

一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，許多完全不像我們在學校那么簡約和徑直。調整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的高校生，在酒店里面受許多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經受了，心境也就開闊很多，看待問題的角度會更切合實際?？偨Y：實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步