愛家活動實踐總結

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復制第第頁愛家活動實踐總結愛家超市五天實習的心得體會

實踐是檢驗真理的唯一標準。我們的實習也是一種實踐。我本著“實踐出真知，實踐煉人才”的思想，參與了為期五天的實習。實習時間雖短，自己卻受益匪淺

第一天開頭了！早上我們班在老師的帶領下統(tǒng)一來到了位于同富二樓的愛家超市。愛家超市的經(jīng)理給我們開了個小會后賜予了我們實習工作證，并且給我們支配了工作。我和江華等8人被安排到生鮮部，部長把我們帶到生鮮區(qū)，簡潔地作了支配，便“丟下”了我們。我們都有些無所事事，不知該做什么，想幫忙又怕幫倒忙，便四處“游蕩”著，可能由于無聊吧，自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了我的留意力，是這樣的：你愛家，我愛家，我們齊心協(xié)力創(chuàng)最佳。它和旁邊的log共同構成了該超市的vi（視覺識別）?？吹竭@兒，不禁聯(lián)想到以前所學的cis（企業(yè)識別系統(tǒng)），原來愛家超市也構建了cis。不錯，把企業(yè)名稱融入宣揚標語，同時把顧客也融入到標語中，以“愛家”、“創(chuàng)最佳”這樣一種理念把顧客與企業(yè)溶化為一個整體，語言極具生活性和互動性。立刻，自己的敬佩之心油然而生。過了一會兒，組長過來給我們介紹了一些東西，講解了一些生鮮部的經(jīng)營狀況。談到了諸如，促銷、定價、商品布局、商品多樣性等狀況。比如，堆頭與一般貨柜的區(qū)分。堆頭具有位置獨立明顯的優(yōu)勢，借用它的這一特點用來擺放暢銷商品，以便利顧客購買；或用來對某商品進行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而一般貨柜用來陳設一般性的商品。超市為保證商品多樣性，有時不得不用部分虧損來換取。比如某些水果，顧客很少購買，但為了保證它在貨柜上消失，不得不把它陳設在貨柜上，而且還得承受不斷的壞損，而這些成本常常比銷售額還高。目的其實很簡潔，就是傳遞給顧客這樣一個信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了“木桶效應”，木桶容積的大小不取決于那個最長的木板，而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。組長介紹完一些狀況后，我們跟著生鮮部的一些小師傅學了些上貨、選貨、陳設的一些技巧，我們便開頭了“現(xiàn)學現(xiàn)賣”。我和曉彬就去冷藏室取貨，然后上架，上貨結束后，對已上的貨進行選擇，挑出不合格的水果，最終進行整理擺放。勞碌了一陣，我們就在貨柜間巡察。坦白說，站久了真的好累??！想找個休息的地方都沒有。就員工休息的問題問了組長，組長說沒有休息室，員工在工作時間內是不能隨便休息的。我有些不滿，而且替那些員工表示不滿，超市是以自選商品為主的，超市工作內容又很瑣碎，做完一些后，在一段時間內是空閑的，完全可以利用這些閑暇時間進行休息，這樣也有利于提高員工的工作效率，沒必要每時每刻都在貨柜旁看著。實習的每一天的工作差不多一個樣，取貨、擺貨、稱重、包裝、貼條形碼。其中我感悟最深的是在稱重區(qū)的工作，那是個熬煉人記憶、耐力、體力的好地方啊！合格的工作人員要記住生鮮區(qū)內的全部商品的名稱和條形碼，上千商品啊！上萬數(shù)字，可不是短短的幾天可以記住的。沒有老職員在旁邊指導，我根本做不下去。

短暫的實習結束了！這段實習歷程讓我對超市的運作體系有了初步的了解：通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現(xiàn)理論和實踐的結合，為我以后的工作和學習奠定初步的學問。

我的體會有：

1、服務意識的提高

對于超市等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過超市組織的培訓和平常部門的強化練習，熬煉了我的服務意識。

2、服務水平的提高

經(jīng)過五天的超市實習，使我們對超市生鮮部的基本工作有了肯定的了解，禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映，超市更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿意，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。從剛開頭的“一問三不知”到現(xiàn)在的對顧客的“知無不言，言無不盡”的轉變關鍵在于對工作的生疏及生疏程度。

3、人際溝通

溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開頭，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。

（1）與上司的溝通。超市是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要留意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是高校生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校內的我們確定是做不好的。所以在與上司談天時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷，盡量的學習他人的閱歷，因為超市業(yè)閱歷真的是一筆不行取代的財寶，工作中閱歷很重要。第二是虛心。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，確定是做不好的。所以請教別人是必需的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告知你，不要怕高校生問這種問題丟人。第三是聽從。決策的過程你的意見是珍貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清晰，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。

（2）與同事的溝通。由于共同的利益，所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為在超市普遍存在的。在我實習的部門里這種狀況倒是很少。大家之間的關系很融洽

（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，信任每個人都會重視，最主要的是克服恐驚心理，只有由不敢到敢，才能做到由不會到會的質的飛躍。

還有一些小體會

①肯定要加強員工的團體意識，讓員工以身為愛家的人為榮，究竟不排解員工監(jiān)守自盜的可能

②肯定要提高員工的服務意識，到處站