GB-T生物產(chǎn)品降解植物纖維素功效評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范征求意見(jiàn)稿

ICS07.080

A21

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/TXXXXX—201X

生物產(chǎn)品降解植物纖維素功效

評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationofevaluationfordegradationofplant

celluloseinbiologicproducts

（征求意見(jiàn)稿）

201X-XX-XX發(fā)布201X-XX-XX實(shí)施

發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1化管理委員會(huì)

GB/T××××—201×

I

GB/T××××—201×

生物產(chǎn)品降解植物纖維素功效評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生物產(chǎn)品降解植物纖維素效果評(píng)價(jià)試驗(yàn)原理、儀器設(shè)備及器具、試劑與材料、試驗(yàn)步驟、

結(jié)果分析。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于微生物和酶生物產(chǎn)品降解植物纖維效果評(píng)價(jià)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB1886.232食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑羧甲基纖維素鈉

GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

3術(shù)語(yǔ)和定義

3.1

生物產(chǎn)品biologicalproducts

利用生物技術(shù)獲得的產(chǎn)品。

3.2

植物纖維素cellulose

由D-葡萄糖以β-1,4糖苷鍵組成的大分子多糖，不溶于水及一般有機(jī)溶劑，是植物細(xì)胞壁的主要成分。

4原理

在一定條件下，纖維素底物（羧甲基纖維素鈉）能夠被微生物或酶制劑降解，底物粘度隨之降低，通

過(guò)粘度計(jì)測(cè)得粘度的數(shù)值，以粘度的降低換算出纖維素底物降解率。

5儀器與設(shè)備

5.1pH計(jì)：精度±0.01pH。

5.2恒溫水浴鍋：溫度制范圍在30℃~100℃，精度為0.1℃。

5.3電子天平：精度為0.001g和0.01g。

6試劑與材料

本標(biāo)準(zhǔn)使用的試劑均為分析純，水均為符合GB/T6882中規(guī)定的二級(jí)水。

1

GB/T××××—201×

6.1羧甲基纖維素鈉（CMCNa）溶液

準(zhǔn)確稱取5g羧甲基纖維素鈉，溶解于8090℃的熱水中，完全溶解后，冷卻至室溫定容至100mL。

6.2基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)基溶液

按照GB/T15818要求進(jìn)行配制。

7試驗(yàn)步驟

7.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)

不同類型生物產(chǎn)品降解植物纖維素效果試驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)符合表1要求。

表1生物產(chǎn)品降解植物纖維素效果試驗(yàn)設(shè)計(jì)

產(chǎn)品種類

項(xiàng)目

微生物產(chǎn)品酶產(chǎn)品

1.供試樣品

處理設(shè)計(jì)2.失活樣品

3.空白對(duì)照

重復(fù)次數(shù)不少于3次

反應(yīng)條件按正交試驗(yàn)結(jié)果確定

7.2待測(cè)微生物試驗(yàn)實(shí)施

7.2.1供試樣品處理

固體產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行研磨處理，制成粉末狀供試樣品。

7.2.2失活樣品處理

取供試的固體或液體微生物樣品進(jìn)行121oC，30min殺菌處理。

7.2.3最佳反應(yīng)體系確定

250ml三角瓶中加入100ml基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)基溶液，121℃，20min滅菌，冷卻。設(shè)計(jì)正交實(shí)驗(yàn)，按照供

試樣品的影響因素宜選取反應(yīng)溫度、反應(yīng)轉(zhuǎn)速、底物濃度、反應(yīng)時(shí)間等，確定最佳反應(yīng)體系條件。

7.2.4降解處理試驗(yàn)

取250mL三角瓶9個(gè)，空白樣3個(gè)，供試樣品瓶3個(gè)，失活樣品瓶3個(gè)。分別向9個(gè)瓶中加入100mL基礎(chǔ)

營(yíng)養(yǎng)基溶液，進(jìn)行滅菌處理后備用。按照最佳反應(yīng)體系條件進(jìn)行降解試驗(yàn)。

7.3待測(cè)酶試驗(yàn)實(shí)施

7.3.1供試樣品處理

固體產(chǎn)品應(yīng)用緩沖溶液溶解。

7.3.2失活樣品處理

2

GB/T××××—201×

用緩沖溶液溶解后的固體樣品或液體酶樣品在100oC環(huán)境下進(jìn)行15min去酶活處理。

7.3.3最佳反應(yīng)體系確定

250ml三角瓶中加入100ml緩沖溶液，設(shè)計(jì)正交實(shí)驗(yàn)，影響因素宜選取酶量、底物濃度、pH值、反

應(yīng)時(shí)間等，確定最佳反應(yīng)體系條件。

7.3.4降解處理試驗(yàn)

取250mL三角瓶9個(gè)，空白樣品瓶3個(gè)，供試樣品瓶3個(gè)，失活樣品瓶3個(gè)。分別向9個(gè)瓶中加入

100mL緩沖溶液。按照最佳反應(yīng)體系進(jìn)行降解試驗(yàn)。

7.4濃度測(cè)定

按GB1886.232要求進(jìn)行。

8結(jié)果分析

8.1結(jié)果計(jì)算

微生物產(chǎn)品降解率按照式（1）計(jì)算：

'

'…………..（1）

0?1?0?2?3?3?0?

式中：?=0×100%

D——底物的降解率（%）；

0——為反應(yīng)開(kāi)始時(shí)的起始溶液粘度（mPa·s）；

1——為供試樣品反應(yīng)后的溶液粘度（mPa·s）；

2——為失活樣品反應(yīng)后的溶液粘度（mPa·s）；

3——為微生物樣品瓶反應(yīng)后的溶液粘度（mPa·s）；

3′——為微生物樣品瓶反應(yīng)前的溶液粘度（mPa·s）；

′——為空白樣品反應(yīng)后的溶液粘度（mPa·s）。

酶產(chǎn)品降解率按照式（2）計(jì)算：

'…………..（2）

0?1?0?2?0?

式中：?=0×100%

D——底物的降解率（%）；

3

GB/T××××—201×

0——為反應(yīng)開(kāi)始時(shí)的起始溶液粘度（mPa·s）；

1——為供試樣品反應(yīng)后的溶液粘度（mPa·s）；

2——為失活樣品反應(yīng)后的溶液粘度（mPa·s）；

′——為空白樣品反應(yīng)后的溶液粘度（mPa·s）。

以平行樣的平均值為最終的降解率值，計(jì)算結(jié)果保留到小數(shù)點(diǎn)后兩位。

8.2結(jié)果判定

以降解率的大小評(píng)價(jià)被測(cè)試生物產(chǎn)品的降解功效：降解率大于等于80%，小于100%時(shí)，降解效果為

好；降解率大于等于60%，小于80%時(shí)，降解效果為良好；降解率大于等于40%，小于60%時(shí)，降解效果

為較好；降解率大于等于20%，小于40%時(shí)，降解效果為一般；降解率小于20%時(shí)，降解