安全技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)《防火與防爆技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《防火與防爆技術(shù)》

課程標(biāo)準(zhǔn)

二級(jí)學(xué)院：煤炭與化工產(chǎn)業(yè)學(xué)院

執(zhí)筆人：貟少?gòu)?qiáng)

審核人：李玉杰

制定日期：2022年7月

陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院

一、課程信息

表1課程信息表

課程名稱(chēng)防火與防爆技術(shù)開(kāi)課院部煤炭與化工產(chǎn)業(yè)學(xué)院

課程代碼考核性質(zhì)考試

前導(dǎo)課程工程制圖與CAD、安全系統(tǒng)工程、安全生產(chǎn)法律法規(guī)

后續(xù)課程跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)

理論課是R

實(shí)踐課是□

總學(xué)時(shí)56課程類(lèi)型

理論+實(shí)踐是□

理實(shí)一體化是□

適用專(zhuān)業(yè)

二、課程性質(zhì)

1.課程性質(zhì)

本課程是安全技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程，是在學(xué)習(xí)了工程制圖與

CAD、安全系統(tǒng)工程、安全生產(chǎn)法律法規(guī)等課程，具備了安全生產(chǎn)法律法規(guī)與安

全系統(tǒng)知識(shí)與能力的基礎(chǔ)上，開(kāi)設(shè)的一門(mén)理論課程，其功能是對(duì)接專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)

目標(biāo)，面向安全員工作崗位，培養(yǎng)防火與防爆技術(shù)能力，為后續(xù)跟崗實(shí)習(xí)與頂崗

實(shí)習(xí)課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)的專(zhuān)業(yè)核心課程。

2.課程功能定位。

表2課程功能定位分析

對(duì)接的工作崗位對(duì)接培養(yǎng)的職業(yè)崗位能力

能夠利用消防安全知識(shí)及法律法規(guī)內(nèi)容，做好

防滅火技術(shù)方案；

消防安全技術(shù)崗位能夠?qū)ο涝O(shè)施進(jìn)行維修保養(yǎng)；

消防隊(duì)員崗位具有火災(zāi)隱患排查和治理能力；

對(duì)職工進(jìn)行消防安全教育，提高職工安全素

質(zhì)。

能夠熟悉消防安全基本知識(shí)、消防法以及相關(guān)

消防員法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等；

能夠正確使用消防設(shè)施設(shè)備；

具有火災(zāi)應(yīng)急能力。

三、課程目標(biāo)與內(nèi)容

1.課程總目標(biāo)

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握火災(zāi)、爆炸的基本理論，掌握防火防爆安

全基礎(chǔ)知識(shí)，掌握危險(xiǎn)物質(zhì)及其燃爆燃特性，掌握防火防爆的安全技術(shù)措施:熟

悉典型危險(xiǎn)場(chǎng)所防火防爆安全:了解火災(zāi)與爆炸事故管理，使學(xué)生了解火災(zāi)與爆

炸事故的現(xiàn)場(chǎng)處置。培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力、創(chuàng)新精神和良好的職業(yè)道德，

為學(xué)生將來(lái)從事專(zhuān)業(yè)工作和適應(yīng)職業(yè)崗位變化及學(xué)習(xí)新的生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)打好基

礎(chǔ)。

2.課程具體目標(biāo)

具體表述課程的內(nèi)容及學(xué)生應(yīng)達(dá)到的知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)，在進(jìn)

行目標(biāo)表述時(shí)應(yīng)以學(xué)生作為行為主體來(lái)表述，使用外顯性行為動(dòng)詞，外顯性行為

動(dòng)詞可參考附表所示。

表3課程教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容

畢業(yè)要求教學(xué)內(nèi)

序號(hào)知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)

指標(biāo)點(diǎn)容

3.2能利（1）培養(yǎng)學(xué)生的

用各種現(xiàn)觀(guān)察力和對(duì)知識(shí)

代信息技的求知欲，養(yǎng)成積

術(shù)途徑，極主動(dòng)地學(xué)習(xí)習(xí)

（1）了解燃燒的學(xué)說(shuō)；1）認(rèn)識(shí)燃燒的原火災(zāi)爆

自主學(xué)慣，增強(qiáng)學(xué)生自

（2）掌握火災(zāi)基本知識(shí)；理。炸基本

1習(xí)，提升信心。

（3）熟悉爆炸的基本知2）能辨識(shí)各種火理論

自身專(zhuān)業(yè)（2）能理論聯(lián)系

識(shí)。災(zāi)。

知識(shí)和專(zhuān)實(shí)際，積極參與到

業(yè)技能；學(xué)習(xí)中去。

8.2能進(jìn)（3）培養(yǎng)工程意

行系統(tǒng)安識(shí)和創(chuàng)新能力。

全分析、（1）能用化學(xué)熱（1）培養(yǎng)學(xué)生的

（1）熟悉化學(xué)熱力學(xué)基

隱患排查力學(xué)和化學(xué)動(dòng)力觀(guān)察力和對(duì)知識(shí)

礎(chǔ)知識(shí)；燃燒學(xué)

與治理；學(xué)的知識(shí)來(lái)解釋的求知欲，養(yǎng)成積

2（2）了解化學(xué)動(dòng)力學(xué)；基本理

8.5能進(jìn)各種燃燒現(xiàn)象。。極主動(dòng)地學(xué)習(xí)習(xí)

（3）掌握燃燒物理學(xué)基論

行生產(chǎn)現(xiàn)（2）能寫(xiě)出燃燒慣，增強(qiáng)學(xué)生自

本方程；

場(chǎng)安全管方程。信心。

理；（2）能理論聯(lián)系

11.1具有實(shí)際，積極參與到

一定的自學(xué)習(xí)中去。

救互救能（3）培養(yǎng)工程意

力；識(shí)和創(chuàng)新能力。

11.2具備（1）培養(yǎng)學(xué)生的

正確疏導(dǎo)觀(guān)察力和對(duì)知識(shí)

（1）了解謝苗諾夫熱自

事故現(xiàn)場(chǎng)的求知欲，養(yǎng)成積

燃理論；

人員能極主動(dòng)地學(xué)習(xí)習(xí)

（2）了解費(fèi)蘭克熱自燃

力。慣，增強(qiáng)學(xué)生自

理論；有一定的理論知著火理

311.3能正信心。

（3）熟悉連鎖自燃理論；識(shí)。論

確使用應(yīng)（2）能理論聯(lián)系

（4）了解強(qiáng)迫著火理論；

急設(shè)施與實(shí)際，積極參與到

（5）了解阿累尼烏斯定

設(shè)備，處學(xué)習(xí)中去。

律。

理事故，（3）培養(yǎng)工程意

減少事故識(shí)和創(chuàng)新能力。

損失。（1）培養(yǎng)學(xué)生的

（1）能區(qū)分層流和湍流

13.2能規(guī)觀(guān)察力和對(duì)知識(shí)

燃燒方式；

范安全生的求知欲，養(yǎng)成積

（2）掌握爆炸上下限的

產(chǎn)過(guò)程中（1）能區(qū)分層流極主動(dòng)地學(xué)習(xí)習(xí)

計(jì)算方法；

的技術(shù)操和湍流燃燒方慣，增強(qiáng)學(xué)生自

（3）掌握液體燃燒的特燃燒與

4作，指導(dǎo)式；信心。

點(diǎn)，熟悉閃點(diǎn)的定義及使爆炸

安全防護(hù)（2）計(jì)算爆炸上（2）能理論聯(lián)系

用意義。

工作以及下限。實(shí)際，積極參與到

（4）熟悉幾種典型的固

安全管理學(xué)習(xí)中去。

定燃燒。

工作；（3）培養(yǎng)工程意

（5）掌握爆炸的原理。

13.3能分識(shí)和創(chuàng)新能力。

析和解決（1）培養(yǎng)學(xué)生的

安全技術(shù)觀(guān)察力和對(duì)知識(shí)

（1）熟悉建筑構(gòu)件的耐

與安全管的求知欲，養(yǎng)成積

火性能。（1）根據(jù)建筑物

理中存在極主動(dòng)地學(xué)習(xí)習(xí)

（2）能根據(jù)建筑物的耐的耐火等級(jí)選擇

的問(wèn)題，慣，增強(qiáng)學(xué)生自

火等級(jí)選擇耐火材料。耐火材料。建筑防

5提升安全信心。

（3）能進(jìn)行防火分區(qū)和（2）進(jìn)行防火火

生產(chǎn)水（2）能理論聯(lián)系

防煙分區(qū)；分區(qū)和防煙分

平，具有實(shí)際，積極參與到

（4）熟悉常用的滅火裝區(qū)。

責(zé)任意學(xué)習(xí)中去。

置及配置。

識(shí)。（3）培養(yǎng)工程意

識(shí)和創(chuàng)新能力。

（1）培養(yǎng)學(xué)生的

觀(guān)察力和對(duì)知識(shí)

的求知欲，養(yǎng)成積

（1）能辨識(shí)和

極主動(dòng)地學(xué)習(xí)習(xí)

（1）熟悉常用電氣設(shè)備應(yīng)用常用設(shè)備的

慣，增強(qiáng)學(xué)生自

的防火技術(shù)。防火技術(shù)。電氣滅

6信心。

（2）掌握引發(fā)電氣火災(zāi)（2）探索電氣火

（2）能理論聯(lián)系

的原因。火災(zāi)的原因。

實(shí)際，積極參與到

學(xué)習(xí)中去。

（3）培養(yǎng)工程意

識(shí)和創(chuàng)新能力。

表4課程教學(xué)安排

序號(hào)項(xiàng)目（模塊）任務(wù)（單元）2教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)、難點(diǎn)、考核點(diǎn)課程思政元素學(xué)時(shí)

§1概述

（1）燃燒的學(xué)說(shuō)；重點(diǎn)：火災(zāi)基本知識(shí)

§2燃燒的學(xué)說(shuō)與理論火災(zāi)爆炸案例

1火災(zāi)爆炸基本理論（2）火災(zāi)基本知識(shí)；難點(diǎn)：爆炸基本知識(shí)8

§3火災(zāi)的基本知識(shí)強(qiáng)調(diào)危險(xiǎn)性

（3）爆炸的基本知識(shí)?？己它c(diǎn)：火災(zāi)基本知識(shí)

§4爆炸的基本知識(shí)

（1）化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；重點(diǎn)：燃燒物理學(xué)基本方程

§1化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)

（2）化學(xué)動(dòng)力學(xué)；難點(diǎn)：燃燒物理學(xué)基本方程

2燃燒學(xué)基本理論§2化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)8

（3）燃燒物理學(xué)基本方程。考核點(diǎn)：燃燒物理學(xué)基本方程

§3燃燒物理學(xué)基本方程

§1謝苗諾夫熱自燃理（1）謝苗諾夫熱自燃理論；

論；（2）費(fèi)蘭克熱自燃理論；

重點(diǎn)：連鎖自燃理論

§2費(fèi)蘭克熱自燃理論；（3）連鎖自燃理論；著火過(guò)程領(lǐng)悟

3著火理論難點(diǎn)：。10

§3連鎖自燃理論；（4）著火理論；因果關(guān)系論

考核點(diǎn)：連鎖自燃理論

§4強(qiáng)迫著火理論；（5）阿累尼烏斯定律

§5阿累尼烏斯定律

（1）層流和湍流燃燒方式；重點(diǎn)：計(jì)算爆炸上下限；區(qū)分層

§1可燃?xì)怏w燃燒和爆

（2）爆炸上下限的計(jì)算方法；流和湍流。

炸；提高防爆安全

4燃燒與爆炸（3）液體燃燒的特點(diǎn)，閃點(diǎn)的難點(diǎn)：計(jì)算爆炸上下限；區(qū)分層10

§2可燃液體燃燒與爆炸意識(shí)

定義及使用意義。流和湍流。

§可燃固體燃燒與爆炸

（4）幾種典型的固定燃燒?？己它c(diǎn)：計(jì)算爆炸上下限；區(qū)

（5）爆炸的原理。分層流和湍流。

§1建筑構(gòu)件的耐火等級(jí)

（1建筑構(gòu)件的耐火性能。重點(diǎn)：耐火等級(jí)；防煙分區(qū)和防

性能

（2）建筑物的耐火等級(jí)選擇耐火分區(qū)日常生活中具

§2建筑物的耐火等級(jí)及

5建筑防火火材料。難點(diǎn)：耐火材料等級(jí)的選擇有安全防范意10

耐火材料選擇

（3）防火分區(qū)和防煙分區(qū)；考核點(diǎn)：耐火等級(jí)；防煙分區(qū)識(shí)

§3防火分區(qū)和防煙分區(qū)

（4）常用的滅火裝置及配置。和防火分區(qū)

§4安全疏散

§1電氣火災(zāi)的原因

重點(diǎn)：常用電氣設(shè)備的防火技術(shù)

§2常用電氣設(shè)備的防火（1）熟悉常用電氣設(shè)備的防火

難點(diǎn)：引發(fā)電氣火災(zāi)的原因分析

6電氣滅火技術(shù)技術(shù)。用電安全意識(shí)10

考核點(diǎn)：常用電氣設(shè)備的防火

§3有電氣火災(zāi)爆炸危險(xiǎn)（2）引發(fā)電氣火災(zāi)的原因。

技術(shù)

的場(chǎng)所

四、課程考核

1.課程考核分為過(guò)程評(píng)價(jià)和結(jié)果評(píng)價(jià)，關(guān)注學(xué)生個(gè)體差異。

2.過(guò)程評(píng)價(jià)：《防火與防爆技術(shù)》課程采用過(guò)程評(píng)價(jià)，能較好的體現(xiàn)學(xué)生內(nèi)

嵌于學(xué)習(xí)過(guò)程的認(rèn)識(shí)過(guò)程；評(píng)價(jià)的目標(biāo)是為了學(xué)生知識(shí)的獲得、技能的培養(yǎng)、

能力的形成；通過(guò)對(duì)每個(gè)學(xué)習(xí)階段和項(xiàng)目的過(guò)程評(píng)價(jià)可以完整地評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)過(guò)

程，以合理肯定學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的階段性成果，增進(jìn)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的認(rèn)識(shí)，

及時(shí)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量做出判斷，肯定成績(jī)，找出問(wèn)題，推動(dòng)學(xué)生成就感的生

成，有效地促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。

3.結(jié)果評(píng)價(jià)：結(jié)果評(píng)價(jià)可以對(duì)學(xué)生獲得知識(shí)，提升能力，對(duì)已有技術(shù)經(jīng)驗(yàn)

的接受與理解進(jìn)行總結(jié)和考核，使學(xué)生通過(guò)考前復(fù)習(xí)鞏固，加深映像，達(dá)到公

平的評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)效果的目的。

附表5課程總評(píng)價(jià)表

項(xiàng)目評(píng)價(jià)內(nèi)容得分權(quán)重評(píng)價(jià)方式總比例總評(píng)

知識(shí)考核（附表2）6%采用開(kāi)卷、單選、多

選等

能力考核（附表3）8%采用開(kāi)卷、判斷、計(jì)

算、綜合題等

素質(zhì)考核（附表4）6%采用開(kāi)卷、單選、多

結(jié)果評(píng)價(jià)40%

選、判斷、計(jì)算、綜

合題等

綜合考核（附表5）20%采用開(kāi)卷、單選、多

選、判斷、計(jì)算、綜

合題等

100%

靜力學(xué)1010%采用計(jì)算、綜合題等

職業(yè)病危害88%采用計(jì)算、綜合題等

粉塵健康監(jiān)護(hù)22%采用計(jì)算、綜合題等

特殊作業(yè)健康監(jiān)護(hù)55%采用計(jì)算、綜合題等

過(guò)程評(píng)價(jià)40%

物理因素健康監(jiān)護(hù)1010%采用計(jì)算、綜合題等

職業(yè)病診斷00%采用討論方式

職業(yè)病報(bào)告00%采用討論方式

現(xiàn)場(chǎng)急救55%采用計(jì)算、綜合題等

平時(shí)成績(jī)學(xué)習(xí)主動(dòng)性、上課紀(jì)2020根據(jù)遲到、曠課情況20%

律、作業(yè)完成情況及作業(yè)完成情況

附表6知識(shí)考核評(píng)價(jià)表

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

序號(hào)評(píng)價(jià)要點(diǎn)

優(yōu)良中差

1火災(zāi)爆炸的基本知識(shí)非常熟悉熟悉了解模糊

靈活、準(zhǔn)確不能靈活應(yīng)

2燃燒理論能應(yīng)用公式模糊

應(yīng)用用

3爆炸上下限的計(jì)算非常熟悉熟悉了解模糊

4

附表7能力考核評(píng)價(jià)表

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

序號(hào)評(píng)價(jià)要點(diǎn)

優(yōu)良中差

快速準(zhǔn)確分查找資料能不能靈活分

1消防設(shè)備的配置模糊

析正確分析析

快速準(zhǔn)確分查找資料能不能靈活分

2初期火災(zāi)的處置模糊

析正確分析析

靈活、準(zhǔn)確不能靈活使

3滅火器的使用能使用模糊

使用用

附表8素質(zhì)考核評(píng)價(jià)表

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

序號(hào)評(píng)價(jià)要點(diǎn)

優(yōu)良中差

能耐心、正能基本正確無(wú)法建立檔

1區(qū)分防煙分區(qū)和防火分區(qū)能做到分析

確分析分析案

2細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)好較好一般錯(cuò)誤多

3主動(dòng)性好較好一般不主動(dòng)

4理論聯(lián)系實(shí)際能較好一般不能

附表9綜合考核評(píng)價(jià)表

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目

學(xué)生1學(xué)生2學(xué)生3學(xué)生4

1學(xué)習(xí)目標(biāo)是否明確，學(xué)習(xí)態(tài)度是否主動(dòng)（10分）

2學(xué)習(xí)過(guò)程是否呈上升趨勢(shì)，不斷進(jìn)步（10分）

3是否記筆記，是否學(xué)習(xí)在線(xiàn)課程（10分）

能否根據(jù)學(xué)習(xí)資料對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行合理分析，對(duì)所制訂

4

的學(xué)習(xí)計(jì)劃進(jìn)行檢查、對(duì)照（10分）

5是否積極參加各種互動(dòng)，并能清晰的表達(dá)自己的觀(guān)

點(diǎn)和思路（10分）

能否獨(dú)立完成學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)習(xí)過(guò)程的具體表現(xiàn)如何

6

（15分）

對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題能否主動(dòng)思考，并及時(shí)解決問(wèn)題，并

7

知道自身知識(shí)的不足之處（10分）

8職業(yè)素養(yǎng)是否滿(mǎn)足課程對(duì)應(yīng)崗位的需求（10分）

是否能認(rèn)真總結(jié)、正確評(píng)價(jià)小組成員和任務(wù)完成情

9

況（10分）

10是否能及時(shí)完成教師布置的各項(xiàng)任務(wù)（5分）

附表10專(zhuān)業(yè)能力評(píng)價(jià)表

評(píng)分

序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)價(jià)指標(biāo)分值

小組互評(píng)60%學(xué)生自評(píng)40%

初期火災(zāi)

1是否能正確處理各種初期火災(zāi)10

處置能力

消防設(shè)備是否根據(jù)工作場(chǎng)所的要求，配

210

配置能力置相應(yīng)的消防設(shè)備

五、實(shí)施要求

1.授課教師基本要求

學(xué)歷職稱(chēng)知識(shí)要求技能要求素質(zhì)要求教育教學(xué)能力要求雙師要求

耐心、敬

碩士講師扎實(shí)熟練善于引導(dǎo)、方法得當(dāng)雙師

業(yè)、正直

2.實(shí)踐教學(xué)條件要求

此部分主要填寫(xiě)本課程教學(xué)需要使用的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校外實(shí)習(xí)基地的相關(guān)信

息，可參考下表填寫(xiě)。

（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室

表11礦山救護(hù)實(shí)訓(xùn)室

實(shí)訓(xùn)室（中心）名稱(chēng)礦山救護(hù)實(shí)訓(xùn)室面積142m2

序號(hào)核心設(shè)備數(shù)量備注

1滅火器6

2自救器20

3氧氣呼吸器18

（2）校外實(shí)習(xí)基地

表12防火與防爆技課程校外實(shí)習(xí)基地

接納學(xué)生

序號(hào)校外實(shí)訓(xùn)基地名稱(chēng)合作企業(yè)名稱(chēng)校外實(shí)訓(xùn)基地