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酒店總經(jīng)理工作職責(zé)范圍酒店總經(jīng)理工作職責(zé)和范圍篇一

工程總經(jīng)理職責(zé)

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酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié)

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建筑公司總經(jīng)理職責(zé)

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相關(guān)推舉

一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶著全體員工努力工作,完成酒店所確定的各工程標(biāo);

二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和效勞操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目,如房?jī)r(jià).餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場(chǎng)拓展方案,帶著銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。具體閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)方案完成狀況,并實(shí)行對(duì)策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順當(dāng)進(jìn)行;

三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查狀況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的'工作系統(tǒng);

四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月催促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門(mén)做好本錢(qián)掌握,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作;

每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)狀況;檢查收支狀況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,

五、有重點(diǎn)地定期巡察公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作狀況,檢查效勞質(zhì)量題,并將巡察結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén);

六酒店修理保養(yǎng)工作;

七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培育人才,提高整個(gè)酒店的效勞質(zhì)量和員工素養(yǎng);

九、以身作那么,關(guān)懷員工,獎(jiǎng)罰清楚,使酒店有高度分散力,并要求員工,以高度熱忱和責(zé)任去完成好本職工作;

十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理,打算酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

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