食品行業(yè)質(zhì)量手冊(cè)樣本

目錄01頒布令…………302任命書(shū)…………403公司簡(jiǎn)介………504質(zhì)量方針、質(zhì)量目的………..605質(zhì)量手冊(cè)闡明………………706質(zhì)量手冊(cè)管理………………91合用范疇………..102引用原則………..103術(shù)語(yǔ)和定義……………………..104質(zhì)量管理體系…………………..114.1總規(guī)定………...114.2文獻(xiàn)規(guī)定………………...……115管理職責(zé)……………………..…135.1管理承諾………………..…….135.2以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)………..….145.3質(zhì)量方針………145.4策劃…………...145.5職責(zé)、權(quán)限和溝通…………...155.6管理評(píng)審……………………...186資源管理………..206.1資源提供………………...……206.2人力資源………………...……206.3基本設(shè)施………216.4工作環(huán)境………227產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)…………….…..………227.1產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)策劃……...………..227.2與顧客關(guān)于過(guò)程………………….……..….237.3設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)…………………….247.4采購(gòu)………………267.5產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)……………….……..…277.6監(jiān)測(cè)和測(cè)量裝置控制…………308測(cè)量、分析和改進(jìn)……………….318.1總則………………318.2監(jiān)視和測(cè)量………318.3不合格品控制…………..…..…..348.4數(shù)據(jù)分析……….358.5改進(jìn)…………………….………36附錄一：質(zhì)量管理體系構(gòu)造圖……38附錄二：質(zhì)量管理體系職能分派表………………39附錄三：質(zhì)量管理體系程序文獻(xiàn)目錄……………40頒布令為了提高公司質(zhì)量管理水平和質(zhì)量保證能力，實(shí)現(xiàn)以防止為主和對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行有效質(zhì)量控制目，在我司產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高基本上，更好滿足顧客規(guī)定和潛在規(guī)定，經(jīng)研究決定在我司履行ISO9001：質(zhì)量管理體系原則，并使其得到有效運(yùn)作和不斷改進(jìn)提高。本《質(zhì)量手冊(cè)》是依照GB/T19001-idtISO9001:《質(zhì)量管理體系—規(guī)定》和本組織質(zhì)量方針和質(zhì)量目的，并結(jié)合我司實(shí)際狀況編寫(xiě)管理文獻(xiàn)，旨在指引質(zhì)量管理體系有效運(yùn)營(yíng)和持續(xù)改進(jìn)。本《質(zhì)量手冊(cè)》闡明了我司質(zhì)量方針和質(zhì)量目的，系統(tǒng)闡述了我司質(zhì)量管理體系，是我司進(jìn)行質(zhì)量管理法規(guī)，也是本廠向顧客提供質(zhì)量合格證承諾，望我司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部和員工嚴(yán)格遵循和切實(shí)貫徹執(zhí)行，以保證為顧客提供更加滿意產(chǎn)品和服務(wù)。本《質(zhì)量手冊(cè)》首版已自6月1日起開(kāi)始實(shí)行，現(xiàn)頒布版本為第一次修訂版，自4月1日起開(kāi)始實(shí)行?？偨?jīng)理：3月30日任命書(shū)茲任命同志為管理者代表，授權(quán)負(fù)責(zé)ISO9001原則在我司貫徹、對(duì)質(zhì)量管理體系所需過(guò)程建立、實(shí)行和保持負(fù)責(zé)，根據(jù)手冊(cè)關(guān)于規(guī)定行使其職權(quán)，并向總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)和改進(jìn)需求。望全體員工全力配合其工作，共同履行質(zhì)量管理職能，保證本廠質(zhì)量管理體系得到有效運(yùn)營(yíng)?？偨?jīng)理：3月30日公司簡(jiǎn)介無(wú)錫華順食品工業(yè)有限公司創(chuàng)立于1998年9月，與廈門(mén)華順民生食品有限公司同屬北京牛津-劍橋國(guó)際集團(tuán)控股中外合資公司。公司既有員工人數(shù)120多人，生產(chǎn)廠區(qū)占地32畝，擁有車(chē)間近5000平方米，速凍生產(chǎn)線3條，冷庫(kù)750噸，各類運(yùn)送車(chē)近20多輛。公司重要產(chǎn)品有湯圓系列、水餃系列、面點(diǎn)系列、點(diǎn)心系列、火鍋料系列等五大類近百個(gè)品種，其中精心推出寧波湯圓、南瓜餅、黃金糕等產(chǎn)品以其獨(dú)特配方和全新口味而深受廣大消費(fèi)者青睞。自99年以來(lái)，公司銷(xiāo)售額連年保持70%以上增長(zhǎng)率，銷(xiāo)售額超億元，是江、浙、皖地區(qū)最具影響力速凍食品專業(yè)廠家之一，無(wú)錫“安井”也繼廈門(mén)華順獲得“福建省知名商標(biāo)”之后成為華東地區(qū)又一強(qiáng)勢(shì)品牌。公司以上海、南京、杭州、武漢、長(zhǎng)沙、無(wú)錫等都市為重點(diǎn)，正逐漸完善自己營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，當(dāng)前擁有經(jīng)銷(xiāo)商近70多家，設(shè)立了杭州、南通辦事處和上海、合肥兩個(gè)分公司，初步建立起以江、浙、滬、皖為中心，輻射華中、華北、西北、西南銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并與麥德龍、大潤(rùn)發(fā)、歐尚、樂(lè)購(gòu)、樂(lè)客多、易初蓮花等國(guó)際零售巨頭和南京蘇果、蘇州華潤(rùn)、江蘇時(shí)代、文峰等國(guó)內(nèi)大型連鎖超市有著長(zhǎng)期、穩(wěn)定合伙關(guān)系?！皩Ｐ脑谧觯倘豢诒诲e(cuò)”。公司將一如繼往竭誠(chéng)為廣大客戶提供更具特色、更具備競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品，努力把“安井”發(fā)展成為全國(guó)知名品牌，并真誠(chéng)歡迎新老客戶一起攜手共圖美好將來(lái)。質(zhì)量方針：精益生產(chǎn)持續(xù)改進(jìn)顧客滿意質(zhì)量目的：產(chǎn)品成品率：95%產(chǎn)品出廠檢查合格率：100%消費(fèi)者投訴解決率：100%顧客滿意率：95%0.5質(zhì)量手冊(cè)闡明a)本質(zhì)量手冊(cè)是依照GB/T19001-idtISO9001：《質(zhì)量管理體系—規(guī)定》、ISO9000：《質(zhì)量管理體系—基本和術(shù)語(yǔ)》，并結(jié)合我司實(shí)際狀況進(jìn)行編制，同步參照了ISO9004：《質(zhì)量管理體系-業(yè)績(jī)改進(jìn)指南》內(nèi)容和我司質(zhì)量方針及質(zhì)量目的編寫(xiě)質(zhì)量管理文獻(xiàn)，旨在指引質(zhì)量管理體系運(yùn)營(yíng)和持續(xù)改進(jìn)。b)本手冊(cè)闡明了我司質(zhì)量方針、質(zhì)量目的，對(duì)我司質(zhì)量管理體系進(jìn)行了描述。涉及我司組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)權(quán)限和控制程序基本內(nèi)容，是我司從事質(zhì)量管理活動(dòng)大綱性文獻(xiàn)和準(zhǔn)則。c)本手冊(cè)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效，全體員工必要嚴(yán)格遵守執(zhí)行，以保證能向顧客提供滿意產(chǎn)品，提高我司管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。d)本手冊(cè)分為8章節(jié)（從第1章至第8章），按GBT19001-原則進(jìn)行編制，考慮了GB/T19000-原則中闡述質(zhì)量管理八項(xiàng)原則。e)本組織以GB/T19001-原則建立質(zhì)量管理體系目是通過(guò)建立質(zhì)量管理體系滿足顧客規(guī)定，提高顧客滿意度，同步本手冊(cè)也滿足合用法律、法規(guī)規(guī)定。f)本組織《質(zhì)量手冊(cè)》產(chǎn)品覆蓋范疇為：安井牌系列湯圓。g)依照我司實(shí)際狀況，按照ISO9001：《質(zhì)量管理體系—規(guī)定》1.2節(jié)規(guī)定，本手冊(cè)對(duì)原則第七章中不合用規(guī)定進(jìn)行了刪減。我司在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程中沒(méi)有特殊過(guò)程，因而對(duì)ISO9001：原則“7.5.2生產(chǎn)和服務(wù)提供過(guò)程確認(rèn)”內(nèi)容進(jìn)行刪減；在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程中不涉及顧客財(cái)產(chǎn)，因而對(duì)ISO9001：原則“7.5.4顧客財(cái)產(chǎn)”內(nèi)容進(jìn)行刪減。h)本手冊(cè)分為受控版和非受控版，受控版本加蓋“受控”章予以標(biāo)記，供我司內(nèi)部使用，不得對(duì)外發(fā)放（第三方認(rèn)證審核時(shí)，或有法律法規(guī)另有規(guī)定除外）。非受控版可供顧客作為我司質(zhì)量保證承諾文獻(xiàn)。i）本手冊(cè)為第一次修訂版0.6質(zhì)量手冊(cè)管理a)質(zhì)量手冊(cè)由技術(shù)中心統(tǒng)一管理，按照《文獻(xiàn)控制程序》進(jìn)行管理。b)本手冊(cè)編寫(xiě)和修訂由管理者代表主持進(jìn)行，由總經(jīng)理批準(zhǔn)后頒布執(zhí)行。c)本手冊(cè)發(fā)放范疇由管理者代表擬定，并報(bào)總經(jīng)理批示，否則任何人不得復(fù)制和向公司外部借閱。d)手冊(cè)持有者應(yīng)認(rèn)真保管好手冊(cè)，不得故意損壞，調(diào)離崗位時(shí)，手冊(cè)要交回技術(shù)中心并辦理相應(yīng)手續(xù)。e)手冊(cè)修改：《質(zhì)量手冊(cè)》在使用中發(fā)既有內(nèi)容不協(xié)調(diào)地方，關(guān)于部門(mén)和人員可向手冊(cè)歸口管理中心管理部門(mén)提交書(shū)面形式修改意見(jiàn)，歸口管理中心管理部門(mén)對(duì)修改內(nèi)容進(jìn)行初審后，報(bào)管理者代表審核，并由總經(jīng)理批準(zhǔn)后，即可執(zhí)行修改。其他任何形式修改，均視同無(wú)效修改。f)管理者代表負(fù)責(zé)本手冊(cè)解釋權(quán)。g)《質(zhì)量手冊(cè)》非受控版發(fā)放由管理者代表負(fù)責(zé)審批，技術(shù)中心負(fù)責(zé)管理和發(fā)放。1合用范疇本《質(zhì)量手冊(cè)》合用于我司安井牌系列湯圓生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量活動(dòng)以及向顧客、第三方和社會(huì)提供質(zhì)量保證。2引用原則2.1本手冊(cè)引用ISO9000族原則ISO9000：《質(zhì)量管理體系—基本和術(shù)語(yǔ)》；ISO9001：《質(zhì)量管理體系—規(guī)定》；ISO9004：《質(zhì)量管理體系—業(yè)績(jī)改進(jìn)指南》。2.2中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部及國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布國(guó)標(biāo)及質(zhì)量原則規(guī)定。GB2760-1996食品添加劑使用衛(wèi)生原則GB7718-1994食品標(biāo)簽通用原則GB191-包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志3術(shù)語(yǔ)和定義本手冊(cè)采用ISO9000：《質(zhì)量管理體系—基本和術(shù)語(yǔ)》。4質(zhì)量管理體系4.1總規(guī)定我司依照ISO9001原則規(guī)定建立質(zhì)量管理體系形成文獻(xiàn)，并予以實(shí)行和保持及持續(xù)改進(jìn)。我司在建立質(zhì)量管理體系過(guò)程中，明確我司質(zhì)量管理體系所需過(guò)程及其應(yīng)用。所需過(guò)程涉及管理職責(zé)、資源管理、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)和測(cè)量、分析、改進(jìn)關(guān)于過(guò)程。我司按照ISO9001：規(guī)定來(lái)管理和控制這些過(guò)程。我司在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程中沒(méi)有外包過(guò)程。4.2文獻(xiàn)規(guī)定4.2.1我司質(zhì)量管理體系文獻(xiàn)遵循ISO9000原則及國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和原則規(guī)定編制，對(duì)速凍產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程實(shí)行有效控制，質(zhì)量管理體系文獻(xiàn)構(gòu)成如下：a)形成文獻(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目的；b)質(zhì)量手冊(cè)（即本手冊(cè)）；c)依照ISO9001：原則規(guī)定形成程序文獻(xiàn)。程序文獻(xiàn)是《質(zhì)量手冊(cè)》支持性文獻(xiàn)，是對(duì)質(zhì)量管理體系規(guī)定展開(kāi)與貫徹，程序文獻(xiàn)規(guī)定了完畢質(zhì)量管理體系規(guī)定各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)過(guò)程責(zé)任、途徑、規(guī)定和辦法。d)我司保證產(chǎn)品生產(chǎn)各個(gè)過(guò)程得到實(shí)行與控制所需作業(yè)文獻(xiàn)。作業(yè)文獻(xiàn)是為了完畢詳細(xì)質(zhì)量活動(dòng)而參照操作性文獻(xiàn)，是程序文獻(xiàn)支持性文獻(xiàn)。e)ISO9001：原則所規(guī)定質(zhì)量記錄（見(jiàn)《質(zhì)量記錄清單》）。4.2.2質(zhì)量手冊(cè)即本手冊(cè)，我司按ISO9001：原則編制并實(shí)行《質(zhì)量手冊(cè)》，質(zhì)量手冊(cè)是質(zhì)量管理體系大綱性文獻(xiàn)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，《質(zhì)量手冊(cè)》覆蓋我司與質(zhì)量關(guān)于所有工作過(guò)程，并對(duì)過(guò)程順序和互相作用進(jìn)行了表述。4.2.3文獻(xiàn)控制a.總則對(duì)與質(zhì)量管理體系關(guān)于文獻(xiàn)進(jìn)行控制，保證文獻(xiàn)得到辨認(rèn)并得到有效管理，保證文獻(xiàn)形成、審批、發(fā)放、使用、評(píng)審、修改等均處在受控狀態(tài)，我司特制定并實(shí)行《文獻(xiàn)控制程序》。b.職責(zé)1)技術(shù)中心負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系文獻(xiàn)控制歸口管理。2)技術(shù)中心負(fù)責(zé)技術(shù)性文獻(xiàn)歸口管理，技術(shù)廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)批準(zhǔn)技術(shù)文獻(xiàn)。3)各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)使用文獻(xiàn)管理。c.工作概要1)各類文獻(xiàn)按規(guī)定在發(fā)布前由有相應(yīng)權(quán)限各級(jí)管理者審批，由專人負(fù)責(zé)編號(hào)、登記、發(fā)放、回收和解決，對(duì)質(zhì)量管理體系運(yùn)營(yíng)起重要作用有關(guān)部門(mén)和各個(gè)場(chǎng)合都應(yīng)有文獻(xiàn)有效版本，并保證使用過(guò)程文獻(xiàn)都處在受控狀態(tài)。2)文獻(xiàn)更改和修訂履行必要程序并有相應(yīng)記錄。3)及時(shí)回收不合用文獻(xiàn)，保證各個(gè)有關(guān)部門(mén)和現(xiàn)場(chǎng)使用文獻(xiàn)均為有效版本。4)各部門(mén)負(fù)責(zé)保管本部門(mén)所使用受控文獻(xiàn)，保持清晰、完好、沒(méi)有亂劃亂改現(xiàn)象。5)各部門(mén)辨認(rèn)并保管本部門(mén)所使用外來(lái)文獻(xiàn)，并控制其分發(fā)。4.2.4質(zhì)量記錄控制a.總則對(duì)與質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品關(guān)于記錄進(jìn)行控制和管理，為保證產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定規(guī)定、體系運(yùn)營(yíng)有效性提供根據(jù)，我司特制定和實(shí)行《質(zhì)量記錄控制程序》。b.職責(zé)1)技術(shù)中心負(fù)責(zé)與體系運(yùn)營(yíng)關(guān)于質(zhì)量記錄歸口管理。2)各部門(mén)編制本部門(mén)《部門(mén)記錄匯總表》，備案各種記錄樣本。3)各有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)記錄進(jìn)行整頓、歸檔。c.工作概要1)按規(guī)定程序?qū)w系運(yùn)營(yíng)記錄進(jìn)行收集、編目、歸檔、儲(chǔ)存、保管和解決，以提供符合規(guī)定和體系有效運(yùn)營(yíng)根據(jù)。2)記錄要保證精確、清晰、及時(shí)、完整，規(guī)定填寫(xiě)筆跡清晰和規(guī)范，記錄形式可以是書(shū)面文獻(xiàn)、光盤(pán)或磁盤(pán)等，管理中心管理部門(mén)要妥善保管，以便于存取和查閱。3)各部門(mén)對(duì)記錄應(yīng)妥善保管，防止損壞和丟失，并建立《部門(mén)記錄匯總表》，備案各種記錄樣本，以以便管理、檢索和查閱。規(guī)定記錄保存期限，超過(guò)保存期記錄按規(guī)定手續(xù)進(jìn)行銷(xiāo)毀。5管理職責(zé)5.1管理承諾總經(jīng)理對(duì)建立、實(shí)行質(zhì)量管理體系并保持持續(xù)改進(jìn)其有效性負(fù)責(zé)。a.向全體員工傳達(dá)顧客規(guī)定、法律法規(guī)規(guī)定，并保證員工建立質(zhì)量意識(shí)。b.制定質(zhì)量方針、質(zhì)量目的、使全體員工理解意義，并使其成為努力追求目的。c.保證質(zhì)量方針和質(zhì)量目的在多層次各職能部門(mén)中貫徹分解成部門(mén)及層次目的。d.按規(guī)定進(jìn)行管理評(píng)審，并在評(píng)審中做出持續(xù)改進(jìn)決策。e.保證資源辨認(rèn)、提供及協(xié)調(diào)，保證質(zhì)量管理體系正常運(yùn)營(yíng)。5.2以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)我司以實(shí)現(xiàn)顧客滿意為目的，通過(guò)貫徹質(zhì)量方針、質(zhì)量目的，建立和實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理體系，使顧客規(guī)定得到收集、擬定和滿足。5.3質(zhì)量方針質(zhì)量方針是我司質(zhì)量管理體系核心，詳細(xì)見(jiàn)本手冊(cè)0.2章節(jié)。我司制定質(zhì)量方針體現(xiàn)了以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)宗旨，是我司質(zhì)量追求目的和行為準(zhǔn)則，全體員工要深刻理解，認(rèn)真執(zhí)行。通過(guò)每次管理評(píng)審活動(dòng)對(duì)我司質(zhì)量方針持續(xù)適當(dāng)性進(jìn)行評(píng)審，以保證質(zhì)量方針持續(xù)有效。5.4策劃5.4.1質(zhì)量目的質(zhì)量目的是在我司質(zhì)量方針基本上制定，詳細(xì)見(jiàn)本手冊(cè)0.2章節(jié)，質(zhì)量目的是我司一切質(zhì)量活動(dòng)行動(dòng)指南，各部門(mén)和各層次要對(duì)質(zhì)量目的進(jìn)行分解，要在工作籌劃、崗位職責(zé)中加以體現(xiàn)，各層次目的都是可測(cè)量，要與總目的保持一致。5.4.2質(zhì)量管理體系策劃a.為滿足質(zhì)量方針和質(zhì)量目的規(guī)定，我司對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行了策劃。1)依照ISO9001：原則規(guī)定及我司提供產(chǎn)品和服務(wù)特點(diǎn)，制定了20個(gè)需要控制過(guò)程程序文獻(xiàn)。2)建立和完善我司組織構(gòu)造（見(jiàn)附錄《無(wú)錫華順食品有限公司質(zhì)量管理體系構(gòu)造圖》），以滿足質(zhì)量管理體系需要。b)對(duì)質(zhì)量管理體系更改進(jìn)行策劃和實(shí)行時(shí)，要按規(guī)定程序保證質(zhì)量管理體系持續(xù)性和體系完整性。5.5職責(zé)權(quán)限和溝通5.5.1職責(zé)和權(quán)限我司依照質(zhì)量管理體系需要，制定了各級(jí)人員職責(zé)和權(quán)限，其中決策層和各部門(mén)職責(zé)如下a.總經(jīng)理職責(zé)1)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系策劃，保證質(zhì)量管理體系有效性和持續(xù)性。2)負(fù)責(zé)制定質(zhì)量方針、質(zhì)量目的，為體系建立、實(shí)行和改進(jìn)提供必要資源。3)負(fù)責(zé)我司組織機(jī)構(gòu)擬定及各部門(mén)職責(zé)權(quán)限擬定，保證各管理層暢通，保證公司內(nèi)職責(zé)、權(quán)限得到規(guī)定和溝通。4)負(fù)責(zé)擬定部門(mén)負(fù)責(zé)人任職規(guī)定和年度培訓(xùn)籌劃審批。5)負(fù)責(zé)向公司傳達(dá)滿足顧客和法律、法規(guī)規(guī)定重要性，增進(jìn)全體員工形成滿足顧客規(guī)定意識(shí)。6)負(fù)責(zé)主持管理評(píng)審，對(duì)質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)及改進(jìn)需求做出評(píng)價(jià)和審核。7)負(fù)責(zé)質(zhì)量手冊(cè)、特殊合同、采購(gòu)籌劃審批。8)授權(quán)管理者代表對(duì)質(zhì)量管理體系運(yùn)營(yíng)行使管理職能。b.管理中心管理部1)負(fù)責(zé)公司人力資源管理及培訓(xùn)工作；2)負(fù)責(zé)公司人事檔案、薪酬、考核管理工作；3)負(fù)責(zé)行政管理性文獻(xiàn)和資料管理，涉及發(fā)放、回收、更改、銷(xiāo)毀、保存等工作；4)負(fù)責(zé)公司后勤事務(wù)管理；5)準(zhǔn)時(shí)參加內(nèi)審和管理評(píng)審。c.技術(shù)中心1)負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)籌劃，并按籌劃貫徹生產(chǎn)，嚴(yán)格保證產(chǎn)品質(zhì)量；2)負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)中不合格品評(píng)審和處置及組織糾正辦法實(shí)行；3)負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)工藝、組織技術(shù)文獻(xiàn)編制及發(fā)放審批；4)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系歸口管理工作；5)負(fù)責(zé)組織內(nèi)審和管理評(píng)審。d.技術(shù)中心品管品控部負(fù)責(zé)原輔料、包裝物、半成品、成品微生物檢查；2)負(fù)責(zé)產(chǎn)品送樣檢測(cè)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品公司原則備案工作；3)負(fù)責(zé)組織對(duì)不合格品評(píng)審和處置工作；4)負(fù)責(zé)車(chē)間衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生檢查；5)負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器和設(shè)備管理；6)負(fù)責(zé)公司檢測(cè)計(jì)量設(shè)備周期檢定校準(zhǔn)工作；7)負(fù)責(zé)組織標(biāo)記、標(biāo)簽及標(biāo)記牌制作；8)準(zhǔn)時(shí)參加內(nèi)審和管理評(píng)審。e.制造中心生產(chǎn)車(chē)間依照制造中心生產(chǎn)籌劃，負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量良好穩(wěn)定；準(zhǔn)時(shí)參加內(nèi)審和管理評(píng)審。f.制造中心設(shè)備動(dòng)力部1)負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備管理、維護(hù)、保養(yǎng)及設(shè)備檔案建立；2)負(fù)責(zé)生產(chǎn)用測(cè)量和監(jiān)測(cè)裝置管理、周期檢定和校準(zhǔn)工作；3)負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)車(chē)間操作人員進(jìn)行操作技能培訓(xùn)；4)負(fù)責(zé)制定設(shè)備大中修籌劃并組織實(shí)行;5)負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施采購(gòu)；6)準(zhǔn)時(shí)參加內(nèi)審和管理評(píng)審。g.制造中心倉(cāng)儲(chǔ)車(chē)間1)對(duì)原輔料、包裝物及成品進(jìn)行防護(hù)，建賬管理并做到賬、卡、物相符；2)出入庫(kù)及時(shí)登記，并認(rèn)真履行出入庫(kù)手續(xù)；3)對(duì)庫(kù)房環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行管理，符合質(zhì)量及食品安全衛(wèi)生規(guī)定;4)負(fù)責(zé)貯存物品不合格品報(bào)告及處置;5)準(zhǔn)時(shí)參加內(nèi)審和管理評(píng)審。h.技術(shù)中心采購(gòu)部1)負(fù)責(zé)組織對(duì)供方選取和定期評(píng)價(jià)，建立供方檔案，建立和更新“合格供方名錄”;2)負(fù)責(zé)編制采購(gòu)籌劃，按籌劃規(guī)定實(shí)行原輔料、包裝物、零部件采購(gòu)；負(fù)責(zé)組織采購(gòu)物資不合格品評(píng)審處置;負(fù)責(zé)與供方信息溝通，掌握市場(chǎng)及新材料、新技術(shù)動(dòng)態(tài)；準(zhǔn)時(shí)參加內(nèi)審和管理評(píng)審。i.營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部1)負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息、顧客反饋信息，提供新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)信息資源；2)負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行回訪，收集顧客滿意度信息；3)負(fù)責(zé)產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)聯(lián)系工作；4)準(zhǔn)時(shí)參加內(nèi)審和管理評(píng)審。j.營(yíng)銷(xiāo)中心業(yè)務(wù)部1)負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品銷(xiāo)售工作；2)準(zhǔn)時(shí)參加內(nèi)審和管理評(píng)審。k.技術(shù)中心開(kāi)發(fā)部1)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和老產(chǎn)品改良工作；2)依照市場(chǎng)信息制定產(chǎn)品開(kāi)發(fā)籌劃并實(shí)行；3)對(duì)已定型產(chǎn)品生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)；4)準(zhǔn)時(shí)參加內(nèi)審和管理評(píng)審。管理者代表管理者代表受總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。協(xié)助最高管理層定期對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行管理評(píng)審，以保證質(zhì)量管理體系持續(xù)適當(dāng)性、充分性和有效性；負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系文獻(xiàn)組織編寫(xiě)、發(fā)放及程序文獻(xiàn)批準(zhǔn)；負(fù)責(zé)擬定內(nèi)審員，選定內(nèi)審組長(zhǎng)，并審批內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核籌劃。負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)中心定期對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行內(nèi)部審核，監(jiān)督質(zhì)量管理體系運(yùn)營(yíng)；負(fù)責(zé)在糾正、防止和改進(jìn)辦法實(shí)行過(guò)程中起監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)作用，為管理評(píng)審提供根據(jù)；負(fù)責(zé)及時(shí)解決影響公司質(zhì)量管理體系運(yùn)營(yíng)關(guān)于問(wèn)題；負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系建立、實(shí)行和保持詳細(xì)事宜，向總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)及改進(jìn)需求；保證在整個(gè)組織內(nèi)提高滿足顧客規(guī)定意識(shí)；負(fù)責(zé)與質(zhì)量管理體系關(guān)于外部聯(lián)系。5.5.3內(nèi)部溝通總經(jīng)理應(yīng)保證在公司內(nèi)建立恰當(dāng)溝通過(guò)程，并保證對(duì)質(zhì)量管理體系有效性溝通。不同部門(mén)和層次人員通過(guò)班前會(huì)、布告欄、質(zhì)量分析會(huì)、網(wǎng)絡(luò)、意見(jiàn)箱等各種媒體進(jìn)行體系運(yùn)營(yíng)過(guò)程及管理多方面問(wèn)題和溝通，從而增進(jìn)過(guò)程輸出實(shí)現(xiàn)，進(jìn)而提高過(guò)程有效性。應(yīng)保持溝通方式記錄。5.6管理評(píng)審a.總則總經(jīng)理為保證我司質(zhì)量管理體系持續(xù)適當(dāng)性、充分性和有效性，按籌劃時(shí)間間隔對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行評(píng)審，保持管理評(píng)審記錄。b.職責(zé)1)總經(jīng)理負(fù)責(zé)按籌劃時(shí)間間隔對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行評(píng)審，主持管理評(píng)審會(huì)議，審批管理評(píng)審籌劃和管理評(píng)審報(bào)告。2)管理者代表負(fù)責(zé)組織管理評(píng)審準(zhǔn)備，實(shí)行及貫徹執(zhí)行管理評(píng)審決策，向總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量管理體系運(yùn)營(yíng)狀況。3)技術(shù)中心負(fù)責(zé)協(xié)助管理者代表制定管理評(píng)審籌劃及評(píng)審組織和實(shí)行，對(duì)評(píng)審結(jié)論所提出辦法實(shí)行進(jìn)行跟蹤檢查，并對(duì)實(shí)行效果進(jìn)行驗(yàn)證。4)各部門(mén)負(fù)責(zé)提供本部門(mén)工作關(guān)于評(píng)審所需材料，并負(fù)責(zé)實(shí)行評(píng)審結(jié)論提出與本部門(mén)有關(guān)改進(jìn)辦法。c.工作概要1)管理評(píng)審由總經(jīng)理按籌劃時(shí)間間隔以評(píng)審會(huì)議形式組織進(jìn)行，普通一年進(jìn)行一次，兩次間隔時(shí)間不超過(guò)12個(gè)月。當(dāng)組織內(nèi)部構(gòu)造、產(chǎn)品構(gòu)造或市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生重大變化，我司質(zhì)量方針和質(zhì)量目的需要進(jìn)行調(diào)節(jié)時(shí)，應(yīng)增長(zhǎng)管理評(píng)審次數(shù)。2)管理評(píng)審時(shí)機(jī)由總經(jīng)理決定，每次評(píng)審前由技術(shù)中心負(fù)責(zé)制定管理評(píng)審籌劃，擬定本次評(píng)審詳細(xì)時(shí)間、議程、參加人員等事項(xiàng)。管理評(píng)審籌劃應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)布。3)評(píng)審輸入：管理評(píng)審輸入涉及各種審核成果，顧客反饋，過(guò)程業(yè)績(jī)和產(chǎn)品符合性、糾正和防止辦法狀況、以往管理評(píng)審跟蹤辦法和也許影響質(zhì)量管理體系變化內(nèi)容，詳細(xì)內(nèi)容由責(zé)任部門(mén)或人員負(fù)責(zé)收集和提供，技術(shù)中心負(fù)責(zé)整頓。4)評(píng)審輸出：評(píng)審會(huì)議要做出《管理評(píng)審報(bào)告》a)質(zhì)量方針和質(zhì)量目的適當(dāng)性評(píng)價(jià)。b)對(duì)分解質(zhì)量目的評(píng)價(jià)。c)對(duì)既有質(zhì)量管理體系評(píng)價(jià)。d)對(duì)既有產(chǎn)品符合規(guī)定評(píng)價(jià)。e)對(duì)質(zhì)量管理體系及其過(guò)程以及與顧客規(guī)定關(guān)于產(chǎn)品改進(jìn)辦法評(píng)價(jià)。f)資源需求與配備適當(dāng)性分析結(jié)論。g)管理評(píng)審報(bào)告由總經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)告涉及到改進(jìn)辦法由有關(guān)責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)行，技術(shù)中心負(fù)責(zé)進(jìn)行跟蹤和效果驗(yàn)證。6資源管理6.1資源提供為了貫徹質(zhì)量方針并實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目的，我司致力于技術(shù)創(chuàng)新、提高員工素質(zhì)，優(yōu)化資源配備，以保證各類資源能滿足產(chǎn)品生產(chǎn)、檢測(cè)和服務(wù)需要。我司根據(jù)關(guān)于程序文獻(xiàn)控制質(zhì)量管理體系中各過(guò)程所需人員、資金、設(shè)施、設(shè)備、技術(shù)和辦法適當(dāng)性，以保證明行、保持質(zhì)量管理體系，并持續(xù)改進(jìn)其有效性，從而滿足顧客規(guī)定，增強(qiáng)顧客滿意度。6.2人力資源a.總則為了保證從事影響產(chǎn)品質(zhì)量工作人員可以勝任本職工作和保證質(zhì)量管理體系有效運(yùn)營(yíng)，針對(duì)各個(gè)崗位所需人力資源規(guī)定狀況，我司特制定并實(shí)行《人力資源控制程序》。b.職責(zé)(1)總經(jīng)理批準(zhǔn)我司年度培訓(xùn)籌劃及《職務(wù)闡明書(shū)》。(2)管理中心管理部負(fù)責(zé)人力資源歸口管理工作，負(fù)責(zé)公司年度培訓(xùn)籌劃，制定及監(jiān)督實(shí)行，并組織對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估。(3)管理中心管理部編制公司各部門(mén)員工《崗位職責(zé)》，各部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門(mén)內(nèi)部員工崗位技能培訓(xùn)。c.工作概要(1)人員安排方面：質(zhì)量管理體系指定人員能力規(guī)定應(yīng)從教誨、培訓(xùn)、技能任務(wù)等方面綜合考慮，其能力必要達(dá)到相應(yīng)崗位職能規(guī)定。(2)培訓(xùn)、意識(shí)和能力方面：應(yīng)辨認(rèn)從事影響質(zhì)量活動(dòng)，人員能力需求，分別對(duì)我司員工依照崗位職責(zé)制定并實(shí)行培訓(xùn)規(guī)定，可采用培訓(xùn)方式有：新員工培訓(xùn)；在崗員工培訓(xùn)；特殊工作人員培訓(xùn)；轉(zhuǎn)崗員工培訓(xùn)。(3)評(píng)價(jià)所提供培訓(xùn)有效性。(4)保持培訓(xùn)記錄。6.3基本設(shè)施a.總則為保證生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施始終處在安全、經(jīng)濟(jì)、正常運(yùn)營(yíng)狀，保證產(chǎn)品符合性，我司特制定并實(shí)行《設(shè)備設(shè)施控制程序》。b.職責(zé)1)制造中心設(shè)備動(dòng)力部負(fù)責(zé)生產(chǎn)所需生產(chǎn)、制冷、動(dòng)力設(shè)備設(shè)施歸口管理工作：a)負(fù)責(zé)動(dòng)力設(shè)備安全運(yùn)營(yíng)，提供生產(chǎn)過(guò)程所需電力、動(dòng)力、蒸汽、制冷、水等供應(yīng)；b)負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施操作規(guī)程，對(duì)設(shè)備操作人員進(jìn)行培訓(xùn)；c)負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備設(shè)施提供恰當(dāng)維護(hù)保養(yǎng)及維修；2)管理中心管理部負(fù)責(zé)送貨保溫車(chē)輛歸口管理工作；3)技術(shù)中心品管品控部負(fù)責(zé)化驗(yàn)室設(shè)備歸口管理。c.工作概要(1)由各部門(mén)負(fù)責(zé)設(shè)備、設(shè)施分別記入設(shè)備設(shè)施臺(tái)帳。(2)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備和輔助生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)與管理。按規(guī)定年限和時(shí)間對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)檢修。(3)管理中心管理部負(fù)責(zé)辦公基本設(shè)施辨認(rèn)、提供和維護(hù)，及時(shí)對(duì)我司為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合性活動(dòng)所需設(shè)施進(jìn)行辨認(rèn)。(4)各部門(mén)依照實(shí)際生產(chǎn)需要對(duì)所需基本設(shè)施，由各部門(mén)負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，由技術(shù)中心采購(gòu)部審核匯總后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)采購(gòu)。(5)對(duì)于不合用基本設(shè)施或有關(guān)設(shè)備，由使用部門(mén)提出申請(qǐng)，經(jīng)有關(guān)技術(shù)人員鑒定，確認(rèn)沒(méi)能繼續(xù)使用設(shè)備，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可報(bào)廢。6.4工作環(huán)境a.總則為保證產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)環(huán)境符合必要衛(wèi)生規(guī)定，保證產(chǎn)品符合性并實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)，我司特制定并實(shí)行《工作環(huán)境控制程序》。b.職責(zé)1)制造中心生產(chǎn)車(chē)間對(duì)車(chē)間工作環(huán)境歸口管理，對(duì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需工作環(huán)境進(jìn)行控制。2)品管品控部負(fù)責(zé)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查及技術(shù)支持工作。3)管理中心管理部負(fù)責(zé)公司各部門(mén)辦公環(huán)境管理，并營(yíng)造和諧工作氛圍。c.工作概要(1)生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行保持。做好作業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生。生產(chǎn)車(chē)間每周對(duì)各工序進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生檢查。各班班長(zhǎng)監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生，以保證環(huán)境衛(wèi)生經(jīng)常保持良好狀態(tài)。(2)品管品控部對(duì)生產(chǎn)車(chē)間空氣進(jìn)行采樣，對(duì)員工進(jìn)行手涂抹采樣，檢測(cè)其微生物指標(biāo)。7產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)策劃a.總則我司通過(guò)對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)策劃進(jìn)行控制，保證產(chǎn)品符合性，特制定并實(shí)行《產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)策劃控制程序》。b.職責(zé)(1)制造中心負(fù)責(zé)生產(chǎn)籌劃編制及生產(chǎn)車(chē)間人、機(jī)、料準(zhǔn)備工作。(2)技術(shù)中心采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)中涉及到原輔材料及各種包裝物進(jìn)行備料。(3)技術(shù)中心品管品控部負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)中涉及到原輔材料及各種包裝物進(jìn)行檢測(cè)和監(jiān)控。c.工作概要1)制造中心依照營(yíng)銷(xiāo)中心業(yè)務(wù)部銷(xiāo)售籌劃制定生產(chǎn)籌劃。制造廠長(zhǎng)審核批準(zhǔn)，生產(chǎn)籌劃發(fā)送至生產(chǎn)車(chē)間、技術(shù)中心采購(gòu)部、品管品控部。2)技術(shù)中心采購(gòu)部依照生產(chǎn)籌劃，原輔材料使用量，保證生產(chǎn)物資供應(yīng)。3)品管品控部依照生產(chǎn)籌劃品種規(guī)格，作好成品檢測(cè)準(zhǔn)備。7.2與顧客關(guān)于過(guò)程a.總則為保證顧客規(guī)定和盼望得到辨認(rèn)和理解，對(duì)顧客規(guī)定進(jìn)行評(píng)審，以保證滿足顧客規(guī)定，特制定《與顧客關(guān)于過(guò)程控制程序》。b.職責(zé)1)營(yíng)銷(xiāo)中心業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)擬定與產(chǎn)品關(guān)于規(guī)定，組織關(guān)于部門(mén)對(duì)顧客規(guī)定進(jìn)行評(píng)審，負(fù)責(zé)與顧客溝通。2)制造中心負(fù)責(zé)評(píng)審產(chǎn)品生產(chǎn)能力；3)品管品控部負(fù)責(zé)評(píng)審質(zhì)量規(guī)定檢測(cè)能力。c.工作概要1)營(yíng)銷(xiāo)中心業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)辨認(rèn)與擬定顧客對(duì)產(chǎn)品規(guī)定，顧客規(guī)定涉及：a)顧客明示產(chǎn)品規(guī)定，涉及產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定涉及可用性，交付支持服務(wù)、價(jià)格等方面規(guī)定；b)顧客沒(méi)有明確規(guī)定，但預(yù)期規(guī)定用途所必要產(chǎn)品規(guī)定，公司為滿足顧客規(guī)定作出承諾；c)顧客沒(méi)有規(guī)定，但國(guó)家強(qiáng)制性原則及法律法規(guī)規(guī)定規(guī)定。d)公司擬定任何附加規(guī)定。2)在向顧客提供產(chǎn)品前，營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部關(guān)于人員對(duì)顧客規(guī)定進(jìn)行評(píng)審，以保證：a)產(chǎn)品規(guī)定得到規(guī)定；b)與此前表述不一致合同或訂單規(guī)定已予解決；c)公司有能力滿足規(guī)定規(guī)定；d)當(dāng)顧客規(guī)定發(fā)生變更，應(yīng)保證有關(guān)部門(mén)和人員得到已變更信息。3)營(yíng)銷(xiāo)中心業(yè)務(wù)部與顧客保持有效溝通，溝通內(nèi)容涉及：a)產(chǎn)品信息，如質(zhì)量、品種更新等；b)詢問(wèn)、合同或訂單解決及履行狀況；c)顧客反饋，涉及顧客抱怨。7.3設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)a.總則對(duì)設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)全過(guò)程進(jìn)行控制，保證產(chǎn)品能滿足顧客需求和盼望及關(guān)于法律、法規(guī)規(guī)定。特制定《設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)控制程序》。b.職責(zé)1)技術(shù)中心開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)全過(guò)程組織、協(xié)調(diào)、實(shí)行工作，進(jìn)行設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)策劃、擬定設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)組織和技術(shù)接口、輸入、驗(yàn)證、評(píng)審，設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)修改和確認(rèn)等。2)技術(shù)中心采購(gòu)部負(fù)責(zé)所需原輔料、包裝物采購(gòu)。3)營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部負(fù)責(zé)依照市場(chǎng)調(diào)研或分析，提供市場(chǎng)信息及新產(chǎn)品動(dòng)向，負(fù)責(zé)新產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)。4)技術(shù)中心負(fù)責(zé)組織實(shí)行新產(chǎn)品加工試制和生產(chǎn)。5)品管品控部負(fù)責(zé)新產(chǎn)品檢查和產(chǎn)品公司原則備案。c.工作概要1)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)策劃：通過(guò)業(yè)務(wù)人員提供市場(chǎng)信息，及每周銷(xiāo)售例會(huì)，營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部經(jīng)理篩選出與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)關(guān)于信息，同技術(shù)中心開(kāi)發(fā)部確認(rèn)產(chǎn)品類型，并形成《設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)籌劃書(shū)》。2)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)輸入：設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)輸入應(yīng)涉及如下內(nèi)容：a)產(chǎn)品自身規(guī)定，如類型、口味、規(guī)格、包裝等。這些規(guī)定重要來(lái)自顧客或市場(chǎng)需求與盼望；b)外包裝規(guī)定，如色彩、圖案、文字等；c)合用法律、法規(guī)規(guī)定，對(duì)國(guó)家強(qiáng)制性原則一定要滿足；d)此前類似設(shè)計(jì)提供合用信息；e)對(duì)擬定產(chǎn)品特殊原料和輔料規(guī)定。3)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)輸出：a)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)輸出應(yīng)以能針對(duì)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)輸入進(jìn)行驗(yàn)證形式來(lái)表達(dá)，以便于證明滿足輸入規(guī)定，為生產(chǎn)、采購(gòu)提供恰當(dāng)信息。b)由技術(shù)中心開(kāi)發(fā)部經(jīng)理對(duì)輸出文獻(xiàn)進(jìn)行審核，并將輸出文獻(xiàn)記錄在《設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)輸出清單》中，批準(zhǔn)后將輸出文獻(xiàn)下放至有關(guān)部門(mén)。4)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)評(píng)審：a)應(yīng)在《設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)籌劃書(shū)》中明確評(píng)審階段、達(dá)到目的、參加人員及職責(zé)等，并按照籌劃進(jìn)行評(píng)審；b)依照需要也可安排籌劃外恰當(dāng)階段評(píng)審，但應(yīng)提前明確時(shí)間、評(píng)審辦法、參加人員及職責(zé)等。5)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)驗(yàn)證a)依照設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)輸出文獻(xiàn)《新產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝》，車(chē)間安排生產(chǎn)樣品；b)技術(shù)中心開(kāi)發(fā)部經(jīng)理組織有關(guān)部門(mén)人員對(duì)樣品進(jìn)行品嘗，并對(duì)樣品進(jìn)行打分，依照評(píng)提成果驗(yàn)證產(chǎn)品與否滿足規(guī)定。6)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)確認(rèn)a)當(dāng)新產(chǎn)品總分?jǐn)?shù)及各小項(xiàng)目分?jǐn)?shù)均達(dá)到70%以上時(shí)，技術(shù)中心開(kāi)發(fā)部經(jīng)理將產(chǎn)品開(kāi)發(fā)關(guān)于資料及評(píng)提成果提交技術(shù)廠長(zhǎng)，技術(shù)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)意見(jiàn)作為產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)確認(rèn)根據(jù)。b)品管品控部對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)檢查，檢查成果作為設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)確認(rèn)根據(jù)之一。c)營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部組織有關(guān)部門(mén)人員對(duì)產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行確認(rèn)。7)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)更改a)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)更改發(fā)生在設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售整個(gè)周期中，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)人員應(yīng)對(duì)的辨認(rèn)和評(píng)估更改對(duì)產(chǎn)品原輔料使用、生產(chǎn)過(guò)程、市場(chǎng)銷(xiāo)售等方面帶來(lái)影響。b)對(duì)于上市新產(chǎn)品和已定型產(chǎn)品，營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部依照業(yè)務(wù)人員及市場(chǎng)反饋，同技術(shù)中心開(kāi)發(fā)部一起對(duì)反饋成果進(jìn)行分析，依照分析成果對(duì)新產(chǎn)品配方進(jìn)行更改。c)由技術(shù)中心開(kāi)發(fā)部對(duì)更改后配方進(jìn)行樣品試制，組織有關(guān)部門(mén)和人員對(duì)更改后樣品重新進(jìn)行驗(yàn)證、確認(rèn)。7.4采購(gòu)a.總則為了保證采購(gòu)原輔材料、包裝物符合規(guī)定采購(gòu)規(guī)定，我司特制定并實(shí)行《采購(gòu)控制程序》。b.職責(zé)1)負(fù)責(zé)采購(gòu)歸口管理工作。負(fù)責(zé)組織對(duì)供方評(píng)審，建立合格供方檔案。2)品管品控部負(fù)責(zé)對(duì)新進(jìn)原輔材料質(zhì)量檢查工作。3)總經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)《物資請(qǐng)購(gòu)單》、《供方評(píng)審表》、《合格供方名錄》進(jìn)行審批。c.工作概要1)采購(gòu)過(guò)程a)為便于對(duì)供方進(jìn)行控制，按照所采購(gòu)物資質(zhì)量對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響限度分為A類和B類。b)技術(shù)中心采購(gòu)部制定詳細(xì)《物資分類表》，對(duì)屬于A類物資供方進(jìn)行重點(diǎn)控制，對(duì)屬于B類物資供方做普通控制。c)技術(shù)中心采購(gòu)部負(fù)責(zé)收集A類物資供方信息，初步擬定候選供方名單，每種產(chǎn)品至少選取2家供方，收集其書(shū)面資料和樣品，組織對(duì)其進(jìn)行評(píng)審，建立《合格供方名錄》，從名錄中選取合格供方進(jìn)行采購(gòu)。d)技術(shù)中心采購(gòu)部依照生產(chǎn)籌劃及原輔料、包裝材料庫(kù)庫(kù)存狀況，編制每月《采購(gòu)籌劃》，依照采購(gòu)籌劃完畢采購(gòu)任務(wù)。2)采購(gòu)信息a)由技術(shù)廠長(zhǎng)、品管品控部、生產(chǎn)車(chē)間共同制定原輔料、包裝物驗(yàn)收原則，經(jīng)技術(shù)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后交技術(shù)中心采購(gòu)部使用。b)技術(shù)中心采購(gòu)部應(yīng)與供方充分溝通，保證供方滿足采購(gòu)規(guī)定。3)采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)證對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品實(shí)行檢查，以保證所采購(gòu)產(chǎn)品滿足采購(gòu)規(guī)定?？梢圆捎萌缦买?yàn)證方式：a)采購(gòu)產(chǎn)品到我司時(shí)，由品管品控部檢查員和庫(kù)房管理員進(jìn)行進(jìn)廠驗(yàn)收。b)抽取樣品到有資格檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)；c)供方提供檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)報(bào)告。7.5生產(chǎn)和服務(wù)提供7.5.1生產(chǎn)和服務(wù)提供a.總則為保證影響產(chǎn)品質(zhì)量各種因素得到有效控制，保證產(chǎn)品符合性，特制定并實(shí)行《生產(chǎn)過(guò)程控制程序》。b.職責(zé)1)技術(shù)中心負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程控制歸口管理工作。2)技術(shù)廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)工藝規(guī)程制定與實(shí)行監(jiān)督，及各核心工序監(jiān)視和測(cè)量工作。3)生產(chǎn)車(chē)間各班組負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中各工序自檢與互檢工作。4)品管品控部負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)督檢查及成品抽樣檢查。c.工作概要1)生產(chǎn)車(chē)間保證產(chǎn)品在受控條件下進(jìn)行生產(chǎn)：a)技術(shù)廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、操作要點(diǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量原則；品管品控部負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽查檢查，生產(chǎn)監(jiān)督管理工作；b)車(chē)間主任負(fù)責(zé)組織編寫(xiě)作業(yè)指引書(shū)，對(duì)車(chē)間操作員工進(jìn)行培訓(xùn)，并監(jiān)督生產(chǎn)工藝及作業(yè)原則執(zhí)行狀況；c)制造中心設(shè)備動(dòng)力部負(fù)責(zé)制定車(chē)間機(jī)器設(shè)備操作規(guī)程，并對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，詳細(xì)執(zhí)行《設(shè)備設(shè)施控制程序》；2)車(chē)間各工序操作人員對(duì)本工序按作業(yè)規(guī)程自檢。3)保證核心工序操作符合規(guī)定，核心工序半成品滿足質(zhì)量規(guī)定。4)當(dāng)生產(chǎn)過(guò)程中浮現(xiàn)不合格品時(shí)，按《不合格品控制程序》執(zhí)行，并通過(guò)度析不合格產(chǎn)生因素制定并實(shí)行糾正辦法，以消除產(chǎn)生不合格因素。7.5.2生產(chǎn)和服務(wù)提供確認(rèn)我司產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程中沒(méi)有特殊過(guò)程，因而對(duì)ISO9001：原則本條款規(guī)定進(jìn)行刪減。7.5.3標(biāo)記和可追溯性a.總則對(duì)不同類別、不同檢查狀態(tài)下原輔材料、包裝物、成品，用恰當(dāng)標(biāo)記以防止混淆和誤用；在需要時(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯性，我司特制定并實(shí)行《標(biāo)記和可追溯性控制程序》。b.職責(zé)1)技術(shù)中心負(fù)責(zé)標(biāo)記設(shè)計(jì)，制造中心負(fù)責(zé)標(biāo)記保管和發(fā)放，管理中心管理部負(fù)責(zé)標(biāo)記制作。2)品管品控部負(fù)責(zé)標(biāo)記制作，責(zé)任范疇內(nèi)產(chǎn)品標(biāo)記及使用維護(hù)。3)原料庫(kù)、輔料庫(kù)、包裝物料庫(kù)、成品庫(kù)庫(kù)管員負(fù)責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品標(biāo)記使用及維護(hù)。c.工作概要1)產(chǎn)品標(biāo)記：標(biāo)記牌注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、數(shù)量、采購(gòu)產(chǎn)品注明生產(chǎn)廠家；2)檢查狀態(tài)標(biāo)記：涉及待檢、合格、不合格、待定四種形式3)產(chǎn)品可追溯性：各責(zé)任部門(mén)對(duì)產(chǎn)品過(guò)程保持有清晰記錄；品管品控部依照產(chǎn)品質(zhì)量狀況對(duì)詳細(xì)產(chǎn)品提出可追溯性標(biāo)記規(guī)定，并組織實(shí)行和監(jiān)控。7.5.4顧客財(cái)產(chǎn)我司產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程中不涉及顧客財(cái)產(chǎn)，因而對(duì)ISO9001：原則本條款規(guī)定進(jìn)行刪減。7.5.5產(chǎn)品防護(hù)a.總則為了保證產(chǎn)品在整個(gè)形成和最后交付過(guò)程中中質(zhì)量，使產(chǎn)品完好達(dá)到顧客滿意，我司對(duì)產(chǎn)品在內(nèi)部解決和交付到預(yù)定地點(diǎn)期間，提供符合性防護(hù)，特制定并實(shí)行《產(chǎn)品防護(hù)控制程序》。b.職責(zé)1)制造中心倉(cāng)儲(chǔ)車(chē)間負(fù)責(zé)原輔料、包裝物及成品儲(chǔ)存和防護(hù)； 2)生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)輔料、包裝物及半成品、成品儲(chǔ)存和防護(hù)。 3)營(yíng)銷(xiāo)中心業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品在交付到顧客過(guò)程中防護(hù)。c.工作概要1)原輔料及包裝物儲(chǔ)存在相應(yīng)庫(kù)房?jī)?nèi)，倉(cāng)管員進(jìn)行管理，保證符合不同產(chǎn)品儲(chǔ)存規(guī)定。2)出入庫(kù)時(shí)履行出入庫(kù)手續(xù)，并保存好有關(guān)記錄。3)營(yíng)銷(xiāo)中心業(yè)務(wù)部在運(yùn)送貨過(guò)程中保護(hù)好產(chǎn)品，防止其變質(zhì)或損壞。7.6監(jiān)測(cè)和測(cè)量裝置控制a.總則對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程所需監(jiān)視和測(cè)量裝置實(shí)行控制，以保證測(cè)量監(jiān)視成果對(duì)的性及產(chǎn)品符合性，特制定并實(shí)行《監(jiān)視測(cè)量裝置控制程序》b.職責(zé)1)技術(shù)中心品管品控部負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)裝置尋常維護(hù)、保養(yǎng)及公司檢測(cè)計(jì)量器具周期校準(zhǔn)工作。2)制造中心負(fù)責(zé)生產(chǎn)所使用監(jiān)視和測(cè)量裝置維護(hù)和保養(yǎng)工作。3)生產(chǎn)車(chē)間對(duì)生產(chǎn)過(guò)程使用檢測(cè)計(jì)量器進(jìn)行維護(hù)管理。4)技術(shù)中心采購(gòu)部負(fù)責(zé)公司檢測(cè)計(jì)量器具采購(gòu)工作。c.工作概要1)新購(gòu)進(jìn)測(cè)量設(shè)備驗(yàn)收合格后，使用前應(yīng)進(jìn)行校準(zhǔn)。2)使用部門(mén)對(duì)正在使用監(jiān)視測(cè)量設(shè)備按規(guī)定周期、原則方式進(jìn)行校準(zhǔn)。3)已建立國(guó)家或國(guó)際測(cè)量原則，應(yīng)按國(guó)家或國(guó)際關(guān)于規(guī)定進(jìn)行檢定和校準(zhǔn)，無(wú)國(guó)際或國(guó)家測(cè)量原則，應(yīng)由使用部門(mén)制定自檢規(guī)程，實(shí)行檢定或校準(zhǔn)并予以記錄。4)使用部門(mén)負(fù)責(zé)保存檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具檢定合格證書(shū)，對(duì)于貼在設(shè)備上校準(zhǔn)合格證明，應(yīng)加以保護(hù)，避免脫落或損壞。5)檢測(cè)裝置使用環(huán)境應(yīng)符合規(guī)定，對(duì)有特殊規(guī)定如溫度、濕度、清潔度等規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行闡明書(shū)規(guī)定。6)檢測(cè)裝置在搬運(yùn)過(guò)程中需輕拿輕放，避免由于激烈震動(dòng)而使其失準(zhǔn)。8測(cè)量、分析和改進(jìn)8.1總則為了證明產(chǎn)品符合性，保證質(zhì)量管理體系適當(dāng)性及持續(xù)改進(jìn)有效性，我司對(duì)質(zhì)量管理體系所需測(cè)量、分析和改進(jìn)過(guò)程進(jìn)行了策劃，制定并實(shí)行《顧客滿意度調(diào)查控制程序》、《內(nèi)部審核控制程序》、《不合格品控制程序》、《糾正和防止辦法控制程序》等控制程序，對(duì)服務(wù)和質(zhì)量管理體系運(yùn)營(yíng)成果進(jìn)行分析和提出改進(jìn)意見(jiàn)，詳細(xì)見(jiàn)本手冊(cè)8.2-8.5章節(jié)。8.2監(jiān)視和測(cè)量8.2.1顧客滿意a.總則對(duì)顧客對(duì)我司產(chǎn)品和服務(wù)滿意限度進(jìn)行調(diào)查并測(cè)量，以達(dá)到顧客持續(xù)滿意和質(zhì)量管理體系持續(xù)改進(jìn)。特制定并實(shí)行《顧客滿意度調(diào)查控制程序》。b.職責(zé)1)營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部負(fù)責(zé)組織對(duì)顧客滿意度調(diào)查，針對(duì)調(diào)查成果及其他顧客滿意度信息進(jìn)行綜合分析。2)營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門(mén)依照滿意度調(diào)查成果采用相應(yīng)改進(jìn)辦法c.工作概要1)營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部業(yè)務(wù)人員通過(guò)各種渠道收集顧客信息，可以采用電話、傳真、回訪、面談等方式與顧客進(jìn)行交流，2)營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部編制《顧客滿意度調(diào)查表》，由業(yè)務(wù)人員每季度向各銷(xiāo)售點(diǎn)發(fā)送，全面收集顧客意見(jiàn)和建議，銷(xiāo)售點(diǎn)負(fù)責(zé)人及時(shí)回收調(diào)查表。3)對(duì)顧客意見(jiàn)和建議進(jìn)行匯總，將顧客不滿意意見(jiàn)反饋到責(zé)任部門(mén)，由責(zé)任部門(mén)制定改進(jìn)辦法。4)營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部對(duì)責(zé)任部門(mén)改進(jìn)辦法實(shí)行效果進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證，并針對(duì)顧客不滿意項(xiàng)目和提出意見(jiàn)進(jìn)行回訪，回訪成果再次反饋至責(zé)任部門(mén)，直至顧客滿意為止。8.2.2內(nèi)部審核a.總則為了擬定我司質(zhì)量管理體系符合ISO9001：原則及質(zhì)量管理體系規(guī)定，保證質(zhì)量管理體系有效性和符合性，并及時(shí)采用糾正和防止辦法，以實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)，我司特制定并實(shí)行《內(nèi)部審核控制程序》。b.職責(zé)(1)總經(jīng)理批準(zhǔn)年度審核籌劃。(2)管理者代表負(fù)責(zé)策劃并領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核工作，任命審核組長(zhǎng)及內(nèi)審構(gòu)成員。(3)技術(shù)中心負(fù)責(zé)編制年度審核籌劃和內(nèi)審籌劃并負(fù)責(zé)組織實(shí)行。(4)公司各部門(mén)配合，接受內(nèi)審。c.工作概要1)技術(shù)中心品依照原則實(shí)際需要編制內(nèi)審年度籌劃，經(jīng)管理者代表審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)行。內(nèi)審應(yīng)復(fù)蓋質(zhì)量管理體系所有過(guò)程、部門(mén)和場(chǎng)合，每年至少一次。2)管理者代表任命審核組長(zhǎng)和內(nèi)審構(gòu)成員，全面負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核工作。3)審核組長(zhǎng)對(duì)審核進(jìn)行策劃，審核組準(zhǔn)備必要審核文獻(xiàn)。4)公司各部門(mén)準(zhǔn)時(shí)接受審核，對(duì)內(nèi)審中浮現(xiàn)不合格進(jìn)行改正并制定糾正辦法。5)內(nèi)審員負(fù)責(zé)對(duì)不合格整治狀況進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證。8.2.3過(guò)程監(jiān)視和測(cè)量a．技術(shù)中心負(fù)責(zé)辨認(rèn)需要進(jìn)行測(cè)量和監(jiān)視過(guò)程，它涉及產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程，也涉及公司依照產(chǎn)品特點(diǎn)策劃其他過(guò)程。b.過(guò)程持續(xù)滿足預(yù)定目能力，是指過(guò)程實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品并使其滿足規(guī)定本領(lǐng)。c.與質(zhì)量有關(guān)各過(guò)程應(yīng)依照公司總目的進(jìn)行分解，轉(zhuǎn)化為本過(guò)程詳細(xì)質(zhì)量目的。為保證目的順利完畢，應(yīng)對(duì)目的進(jìn)行相應(yīng)測(cè)量和監(jiān)控；d.當(dāng)產(chǎn)品合格率接近或低于控制極限時(shí)，技術(shù)中心應(yīng)及時(shí)發(fā)出《糾正和防止辦法解決單》，定出責(zé)任部門(mén)，對(duì)其從人員、設(shè)備、原材料、各類規(guī)程、從環(huán)境及檢查等方面分析因素并采用相應(yīng)辦法；e.當(dāng)需要采用改進(jìn)辦法時(shí)，技術(shù)中心負(fù)責(zé)制定相應(yīng)改進(jìn)籌劃，經(jīng)管理者代表審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，交責(zé)任部門(mén)實(shí)行，技術(shù)中心負(fù)責(zé)跟蹤驗(yàn)證明行效果。8.2.4產(chǎn)品監(jiān)視和測(cè)量a.總則保證所購(gòu)原輔材料、包裝物及半成品、成品符合性，特制定并實(shí)行《產(chǎn)品檢查控制程序》。b.職責(zé)1)品管品控部負(fù)責(zé)對(duì)所購(gòu)原輔料、包裝物和成品檢測(cè)工作。2)車(chē)間各班組負(fù)責(zé)對(duì)本班組所生產(chǎn)半成品進(jìn)行自檢，對(duì)上一班組半成品進(jìn)行監(jiān)督檢查。c.工作概要1)產(chǎn)品檢查分為進(jìn)貨檢查、半成品檢查和成品檢查。2)原輔材料、包裝物進(jìn)廠后，由技術(shù)中心采購(gòu)部填寫(xiě)《原輔料、包裝物送檢單》告知品管品控部。3)生產(chǎn)車(chē)間各班組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)本班組生產(chǎn)半成品進(jìn)行感官檢查，自檢合格后交給下一工序班組。4)品管品控部對(duì)成品進(jìn)行抽樣檢查，按《化驗(yàn)室取樣管理制度》抽取樣品，進(jìn)行微生物檢測(cè)。5)品管品控部負(fù)責(zé)定期將樣品送到檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行微生物和理化指標(biāo)檢測(cè)，檢測(cè)成果原件保存在品管品控部，將復(fù)印件交技術(shù)中心和營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部各一份。不合格品控制a.總則為防止不合格品非預(yù)期使用或交付，保證不合格品不轉(zhuǎn)序或不出廠，特制定并實(shí)行《不合格品控制程序》。b.職責(zé)1)技術(shù)中心負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中及成品浮現(xiàn)不合格品評(píng)審及處置工作；2)技術(shù)中心采購(gòu)部負(fù)責(zé)所采購(gòu)物資不合格品處置工作；3)品管品控部負(fù)責(zé)對(duì)發(fā)現(xiàn)不合格品及時(shí)告知責(zé)任部門(mén)，并組織不合格品評(píng)審工作；4)技術(shù)廠長(zhǎng)參加不合格品評(píng)審和處置。c.工作概要1)不合格品分類a)嚴(yán)重不合格：經(jīng)返工或修理無(wú)法達(dá)到質(zhì)量規(guī)定，不能使用或食用產(chǎn)品；或批量浮現(xiàn)同類質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品；b)普通不合格：個(gè)別或少量不合格，通過(guò)解決可達(dá)到質(zhì)量原則。2)不合格品標(biāo)記進(jìn)貨、生產(chǎn)、或銷(xiāo)售過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不合格品，一方面將不合格品隔離，并向主管人員報(bào)告。3)品管品控部質(zhì)檢員對(duì)普通不合格品進(jìn)行評(píng)審，做出處置意見(jiàn)。品管品控部部長(zhǎng)或技術(shù)廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織嚴(yán)重不合格評(píng)審。4)評(píng)審不合格，以擬定：不合格品對(duì)質(zhì)量影響限度；能否放行或接受；能否讓步使用或扣款允收；不能放行或讓步使用退貨、換貨或報(bào)廢。5)不合格品處置依照評(píng)審成果，責(zé)任部門(mén)對(duì)不合格品進(jìn)行處置，不合格品處置可以采用如下四種方式：a.讓步接受或放行；b.返工；c.轉(zhuǎn)作她用；d.拒收或報(bào)廢；處置成果記錄在《不合格品處置記錄》中。8.4數(shù)據(jù)分析a.總則通過(guò)收集和分析與質(zhì)量管理體系關(guān)于數(shù)據(jù)，以證明質(zhì)量管理體系適當(dāng)性和有效性，并辨承認(rèn)以實(shí)行改進(jìn)，特制定并實(shí)行《數(shù)據(jù)分析控制程序》。b.職責(zé)1)管理中心管理部：a)負(fù)責(zé)與人力資關(guān)于數(shù)據(jù)收集和分析工作。b)提供各部門(mén)數(shù)據(jù)分析必要培訓(xùn)工作。2)技術(shù)中心：a)負(fù)責(zé)公司與質(zhì)量管理體系關(guān)于數(shù)據(jù)分析與解決。b)負(fù)責(zé)與質(zhì)量管理體系關(guān)于數(shù)據(jù)分析實(shí)行效果監(jiān)督檢查。制造中心：a)負(fù)責(zé)與生產(chǎn)有關(guān)數(shù)據(jù)收集和分析。b)負(fù)責(zé)與生產(chǎn)有關(guān)數(shù)據(jù)分析實(shí)行效果監(jiān)督檢查。3)技術(shù)中心采購(gòu)部：負(fù)責(zé)對(duì)供方產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量關(guān)于數(shù)據(jù)收集和分析。4)營(yíng)銷(xiāo)中心市場(chǎng)部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷(xiāo)售、市場(chǎng)信息及與顧客關(guān)于信息