飼料質(zhì)量安全管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范第一章總則第一條為規(guī)范飼料企業(yè)生產(chǎn)行為，保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全，依據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，制訂本規(guī)范。第二條本規(guī)范適適用于添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料生產(chǎn)企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱企業(yè))。第三條企業(yè)應(yīng)該根據(jù)本規(guī)范要求組織生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷售全程質(zhì)量安全控制。第四條企業(yè)應(yīng)該立即搜集、整理、統(tǒng)計(jì)本規(guī)范實(shí)施情況和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，認(rèn)真推行年度立案和飼料統(tǒng)計(jì)義務(wù)。有委托生產(chǎn)行為，托方和受托方應(yīng)該分別向所在地省級(jí)人民政府飼料管理部門立案。第五條縣級(jí)以上人民政府飼料管理部門應(yīng)該制訂年度監(jiān)督檢驗(yàn)計(jì)劃，對(duì)企業(yè)實(shí)施本規(guī)范情況進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)。第二章原料采購(gòu)和管理第六條企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥品飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料和濃縮飼料(以下簡(jiǎn)稱原料)采購(gòu)管理，全方面評(píng)定原料生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商(以下簡(jiǎn)稱供給商)資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量保障能力，建立供給商評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)制度，編制合格供給商名目，填寫并保留供給商評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì):(一)供給商評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)制度應(yīng)該要求供給商評(píng)價(jià)及再評(píng)價(jià)步驟、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)從原料生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)，供給商評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含生產(chǎn)企業(yè)名稱及生產(chǎn)地址、聯(lián)絡(luò)方法、許可證實(shí)文件編號(hào)(評(píng)價(jià)單一飼料、飼料添加劑、藥品飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)時(shí)填寫)、原料通用名稱及商品名稱、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)結(jié)論、評(píng)價(jià)日期、評(píng)價(jià)人等信息;(三)從原料經(jīng)銷商采購(gòu)，供給商評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含經(jīng)銷商名稱及注冊(cè)地址、聯(lián)絡(luò)方法、營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)、原料通用名稱及商品名稱、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)結(jié)論、評(píng)價(jià)日期、評(píng)價(jià)人等信息;(四)合格供給商名目應(yīng)該包含供給商名稱、原料通用名稱及商品名稱、許可證實(shí)文件編號(hào)(供給商為單一飼料、飼料添加劑、藥品飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)時(shí)填寫)、評(píng)價(jià)日期等信息。企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)原料供分支機(jī)構(gòu)使用，分支機(jī)構(gòu)應(yīng)該復(fù)制、保留前款要求合格供給商名目和供給商評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)。第七條企業(yè)應(yīng)該建立原料采購(gòu)驗(yàn)收制度和原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，逐批對(duì)采購(gòu)原料進(jìn)行查驗(yàn)或檢驗(yàn):(一)原料采購(gòu)驗(yàn)收制度應(yīng)該要求采購(gòu)驗(yàn)收步驟、查驗(yàn)要求、檢驗(yàn)要求、原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、不合格原料處理、查驗(yàn)統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該要求原料通用名稱、主成份指標(biāo)驗(yàn)收值、衛(wèi)生指標(biāo)驗(yàn)收值等內(nèi)容，衛(wèi)生指標(biāo)驗(yàn)收值應(yīng)該符合相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求;(三)企業(yè)采購(gòu)實(shí)施行政許可國(guó)產(chǎn)單一飼料、飼料添加劑、藥品飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料，應(yīng)該逐批查驗(yàn)許可證實(shí)文件編號(hào)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證，填寫并保留查驗(yàn)統(tǒng)計(jì);查驗(yàn)統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含原料通用名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、查驗(yàn)內(nèi)容、查驗(yàn)結(jié)果、查驗(yàn)人等信息;無許可證實(shí)文件編號(hào)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證，或經(jīng)查驗(yàn)許可證實(shí)文件編號(hào)不實(shí)，不得接收、使用;(四)企業(yè)采購(gòu)實(shí)施登記或注冊(cè)管理進(jìn)口單一飼料、飼料添加劑、藥品飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料，應(yīng)該逐批查驗(yàn)進(jìn)口許可證實(shí)文件編號(hào)，填寫并保留查驗(yàn)統(tǒng)計(jì);查驗(yàn)統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含原料通用名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、查驗(yàn)內(nèi)容、查驗(yàn)結(jié)果、查驗(yàn)人等信息;無進(jìn)口許可證實(shí)文件編號(hào)，或經(jīng)查驗(yàn)進(jìn)口許可證實(shí)文件編號(hào)不實(shí)，不得接收、使用;(五)企業(yè)采購(gòu)不需行政許可原料，應(yīng)該依據(jù)原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)逐批查驗(yàn)供給商提供該批原料質(zhì)量檢驗(yàn)匯報(bào);無質(zhì)量檢驗(yàn)匯報(bào)，企業(yè)應(yīng)該逐批對(duì)原料主成份指標(biāo)進(jìn)行自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn);不符合原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，不得接收、使用;原料質(zhì)量檢驗(yàn)匯報(bào)、自行檢驗(yàn)結(jié)果、委托檢驗(yàn)匯報(bào)應(yīng)該歸檔保留;(六)企業(yè)應(yīng)該每3個(gè)月最少選擇5種原料，自行或委托有資質(zhì)機(jī)構(gòu)對(duì)其關(guān)鍵衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，依據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行原料安全性評(píng)價(jià)，保留檢測(cè)結(jié)果和評(píng)價(jià)匯報(bào);委托檢測(cè)，應(yīng)該索取并保留受委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)計(jì)量認(rèn)證或試驗(yàn)室認(rèn)可證書及附表復(fù)印件。第八條企業(yè)應(yīng)該填寫并保留原料進(jìn)貨臺(tái)賬，進(jìn)貨臺(tái)賬應(yīng)該包含原料通用名稱及商品名稱、生產(chǎn)企業(yè)或供貨者名稱、聯(lián)絡(luò)方法、產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、查驗(yàn)或檢驗(yàn)信息、進(jìn)貨日期、經(jīng)辦人等信息。進(jìn)貨臺(tái)賬保留期限不得少于2年。第九條企業(yè)應(yīng)該建立原料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度，填寫并保留出入庫統(tǒng)計(jì):(一)原料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度應(yīng)該要求庫位計(jì)劃、堆放方法、垛位標(biāo)識(shí)、庫房盤點(diǎn)、環(huán)境要求、蟲鼠防范、庫房安全、出入庫統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)出入庫統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含原料名稱、包裝規(guī)格、生產(chǎn)日期、供給商簡(jiǎn)稱或代碼、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、庫存數(shù)量、保管人等信息。第十條企業(yè)應(yīng)該根據(jù)"一垛一卡"標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料實(shí)施垛位標(biāo)識(shí)卡管理，垛位標(biāo)識(shí)卡應(yīng)該標(biāo)明原料名稱、供給商簡(jiǎn)稱或代碼、垛位總量、已用數(shù)量、檢驗(yàn)狀態(tài)等信息。第十一條企業(yè)應(yīng)該對(duì)維生素、微生物和酶制劑等熱敏物質(zhì)貯存溫度進(jìn)行監(jiān)控，填寫并保留溫度監(jiān)控統(tǒng)計(jì)。監(jiān)控統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含設(shè)定溫度、實(shí)際溫度、監(jiān)控時(shí)間、統(tǒng)計(jì)人等信息。監(jiān)控中發(fā)覺實(shí)際溫度超出設(shè)定溫度范圍，應(yīng)該采取有效方法立即處理。第十二條按危險(xiǎn)化學(xué)品管理亞硒酸鈉等飼料添加劑貯存間或貯存柜應(yīng)該設(shè)置清楚警示標(biāo)識(shí)，采取雙人雙鎖管理。第十三條企業(yè)應(yīng)該依據(jù)原料種類、庫存時(shí)間、保質(zhì)期、氣候改變等原因建立長(zhǎng)久庫存原料質(zhì)量監(jiān)控制度，填寫并保留監(jiān)控統(tǒng)計(jì):(一)質(zhì)量監(jiān)控制度應(yīng)該要求監(jiān)控方法、監(jiān)控內(nèi)容、監(jiān)控頻次、異常情況界定、處理方法、處理權(quán)限、監(jiān)控統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)監(jiān)控統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含原料名稱、監(jiān)控內(nèi)容、異常情況描述、處理方法、處理結(jié)果、監(jiān)控日期、監(jiān)控人等信息。第三章生產(chǎn)過程控制第十四條企業(yè)應(yīng)該制訂工藝設(shè)計(jì)文件，設(shè)定生產(chǎn)工藝參數(shù)。工藝設(shè)計(jì)文件應(yīng)該包含生產(chǎn)工藝步驟圖、工藝說明和生產(chǎn)設(shè)備清單等內(nèi)容。生產(chǎn)工藝應(yīng)該最少設(shè)定以下參數(shù):粉碎工藝設(shè)定篩片孔徑，混合工藝設(shè)定混合時(shí)間，制粒工藝設(shè)定調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)模規(guī)格、環(huán)模長(zhǎng)徑比、分級(jí)篩篩網(wǎng)孔徑，膨化工藝設(shè)定調(diào)質(zhì)溫度、模板孔徑。第十五條企業(yè)應(yīng)該依據(jù)實(shí)際工藝步驟，制訂以下關(guān)鍵作業(yè)崗位操作規(guī)程:(一)小料(指生產(chǎn)過程中，將微量添加原料預(yù)優(yōu)異行配料或配料混合后取得中間產(chǎn)品)配料崗位操作規(guī)程，要求小料原料領(lǐng)取和核實(shí)、小料原料放置和標(biāo)識(shí)、稱重電子秤校準(zhǔn)和核查、現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生、小料原料領(lǐng)取統(tǒng)計(jì)、小料配料統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)小料預(yù)混合崗位操作規(guī)程，要求載體或稀釋劑領(lǐng)取、投料次序、預(yù)混合時(shí)間、預(yù)混合產(chǎn)品分裝和標(biāo)識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生、小料預(yù)混合統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(三)小料投料和復(fù)核崗位操作規(guī)程，要求小料投放指令、小料復(fù)核、現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生、小料投料和復(fù)核統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(四)大料投料崗位操作規(guī)程，要求投料指令、垛位取料、感官檢驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生、大料投料統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(五)粉碎崗位操作規(guī)程，要求篩片錘片檢驗(yàn)和更換、粉碎粒度、粉碎料入倉(cāng)檢驗(yàn)、喂料器和磁選設(shè)備清理、粉碎作業(yè)統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(六)中控崗位操作規(guī)程，要求設(shè)備開啟和關(guān)閉標(biāo)準(zhǔn)、微機(jī)配料軟件開啟和配方查對(duì)、混合時(shí)間設(shè)置、配料誤差核查、進(jìn)倉(cāng)原料核實(shí)、中控作業(yè)統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(七)制粒崗位操作規(guī)程，要求設(shè)備開啟和關(guān)閉標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)模和分級(jí)篩網(wǎng)更換、破碎機(jī)軋距調(diào)整、制粒機(jī)潤(rùn)滑、調(diào)質(zhì)參數(shù)監(jiān)視、設(shè)備(制粒室、調(diào)質(zhì)器、冷卻器)清理、感官檢驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生、制粒作業(yè)統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(八)膨化崗位操作規(guī)程，要求設(shè)備開啟和關(guān)閉標(biāo)準(zhǔn)、調(diào)質(zhì)參數(shù)監(jiān)視、設(shè)備(膨化室、調(diào)質(zhì)器、冷卻器、干燥器)清理、感官檢驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生、膨化作業(yè)統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(九)包裝崗位操作規(guī)程，要求標(biāo)簽和包裝袋領(lǐng)取、標(biāo)簽和包裝袋查對(duì)、感官檢驗(yàn)、包重校驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生、包裝作業(yè)統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(十)生產(chǎn)線清洗操作規(guī)程，要求清洗標(biāo)準(zhǔn)、清洗實(shí)施和效果評(píng)價(jià)、清洗料放置和標(biāo)識(shí)、清洗料使用、生產(chǎn)線清洗統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容。第十六條企業(yè)應(yīng)該依據(jù)實(shí)際工藝步驟，制訂生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)表單，填寫并保留相關(guān)統(tǒng)計(jì):(一)小料原料領(lǐng)取統(tǒng)計(jì)，包含小料原料名稱、領(lǐng)用數(shù)量、領(lǐng)取時(shí)間、領(lǐng)取人等信息;(二)小料配料統(tǒng)計(jì)，包含小料名稱、理論值、實(shí)際稱重值、配料數(shù)量、作業(yè)時(shí)間、配料人等信息;(三)小料預(yù)混合統(tǒng)計(jì)，包含小料名稱、重量、批次、混合時(shí)間、作業(yè)時(shí)間、操作人等信息;(四)小料投料和復(fù)核統(tǒng)計(jì)，包含產(chǎn)品名稱、接收批數(shù)、投料批數(shù)、重量復(fù)核、剩下批數(shù)、作業(yè)時(shí)間、投料人等信息;(五)大料投料統(tǒng)計(jì)，包含大料名稱、投料數(shù)量、感官檢驗(yàn)、作業(yè)時(shí)間、投料人等信息;(六)粉碎作業(yè)統(tǒng)計(jì)，包含物料名稱、粉碎機(jī)號(hào)、篩片規(guī)格、作業(yè)時(shí)間、操作人等信息;(七)大料配料統(tǒng)計(jì)，包含配方編號(hào)、大料名稱、配料倉(cāng)號(hào)、理論值、實(shí)際值、作業(yè)時(shí)間、配料人等信息;(八)中控作業(yè)統(tǒng)計(jì)，包含產(chǎn)品名稱、配方編號(hào)、清洗料、理論產(chǎn)量、成品倉(cāng)號(hào)、洗倉(cāng)情況、作業(yè)時(shí)間、操作人等信息;(九)制粒作業(yè)統(tǒng)計(jì)，包含產(chǎn)品名稱、制粒機(jī)號(hào)、制粒倉(cāng)號(hào)、調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)?？讖?、環(huán)模長(zhǎng)徑比、分級(jí)篩篩網(wǎng)孔徑、感官檢驗(yàn)、作業(yè)時(shí)間、操作人等信息;(十)膨化作業(yè)統(tǒng)計(jì)，包含產(chǎn)品名稱、調(diào)質(zhì)溫度、模板孔徑、膨化溫度、感官檢驗(yàn)、作業(yè)時(shí)間、操作人等信息;(十一)包裝作業(yè)統(tǒng)計(jì)，包含產(chǎn)品名稱、實(shí)際產(chǎn)量、包裝規(guī)格、包數(shù)、感官檢驗(yàn)、頭尾包數(shù)量、作業(yè)時(shí)間、操作人等信息;(十二)標(biāo)簽領(lǐng)用統(tǒng)計(jì)，包含產(chǎn)品名稱、領(lǐng)用數(shù)量、班次用量、損毀數(shù)量、剩下數(shù)量、領(lǐng)取時(shí)間、領(lǐng)用人等信息;(十三)生產(chǎn)線清洗統(tǒng)計(jì)，包含班次、清洗料名稱、清洗料重量、清洗過程描述、作業(yè)時(shí)間、清洗人等信息;(十四)清洗料使用統(tǒng)計(jì)，包含清洗料名稱、生產(chǎn)班次、清洗料使用情況描述、使用時(shí)間、操作人等信息。第十七條企業(yè)應(yīng)該采取有效方法預(yù)防生產(chǎn)過程中交叉污染:(一)根據(jù)"無藥品在先、有藥品在后"標(biāo)準(zhǔn)制訂生產(chǎn)計(jì)劃;(二)生產(chǎn)含有藥品飼料添加劑產(chǎn)品后，生產(chǎn)不含藥品飼料添加劑或改變所用藥品飼料添加劑品種產(chǎn)品，應(yīng)該對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行清洗;清洗料回用，應(yīng)該明確標(biāo)識(shí)并回置于同品種產(chǎn)品中;(三)盛放飼料添加劑、藥品飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、含有藥品飼料添加劑產(chǎn)品及其中間產(chǎn)品器具或包裝物應(yīng)該明確標(biāo)識(shí)，不得交叉混用;(四)設(shè)備應(yīng)該定時(shí)清理，立即清除殘余料、粉塵積垢等殘留物。第十八條企業(yè)應(yīng)該采取有效方法預(yù)防外來污染:(一)生產(chǎn)車間應(yīng)該配置防鼠、防鳥等設(shè)施，地面平整，無污垢積存;(二)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)原料、中間產(chǎn)品、返工料、清洗料、不合格品等應(yīng)該分類存放，清楚標(biāo)識(shí);(三)保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清潔，立即清理雜物;(四)根據(jù)產(chǎn)品說明書規(guī)范使用潤(rùn)滑油、清洗劑;(五)不得使用易碎、易斷裂、易生銹器具作為稱量或盛放用具;(六)不得在飼料生產(chǎn)過程中進(jìn)行維修、焊接、氣割等作業(yè)。第十九條企業(yè)應(yīng)該建立配方管理制度，要求配方設(shè)計(jì)、審核、同意、更改、傳輸、使用等內(nèi)容。第二十條企業(yè)應(yīng)該建立產(chǎn)品標(biāo)簽管理制度，要求標(biāo)簽設(shè)計(jì)、審核、保管、使用、銷毀等內(nèi)容。產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)該專庫(柜)存放，專員管理。第二十一條企業(yè)應(yīng)該對(duì)生產(chǎn)配方中添加百分比小于0.2%原料進(jìn)行預(yù)混合。第二十二條企業(yè)應(yīng)該依據(jù)產(chǎn)品混合均勻度要求，確定產(chǎn)品最好混合時(shí)間，填寫并保留最好混合時(shí)間試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)。試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含混合機(jī)編號(hào)、混合物料名稱、混合次數(shù)、混合時(shí)間、檢驗(yàn)結(jié)果、最好混合時(shí)間、檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)人等信息。企業(yè)應(yīng)該每6個(gè)月根據(jù)產(chǎn)品類別(添加劑預(yù)混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料)進(jìn)行最少1次混合均勻度驗(yàn)證，填寫并保留混合均勻度驗(yàn)證統(tǒng)計(jì)。驗(yàn)證統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含產(chǎn)品名稱、混合機(jī)編號(hào)、混合時(shí)間、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)結(jié)果、驗(yàn)證結(jié)論、檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)人等信息?；旌蠙C(jī)發(fā)生故障經(jīng)修復(fù)投入生產(chǎn)前，應(yīng)該根據(jù)前款要求進(jìn)行混合均勻度驗(yàn)證。第二十三條企業(yè)應(yīng)該建立生產(chǎn)設(shè)備管理制度和檔案，制訂粉碎機(jī)、混合機(jī)、制粒機(jī)、膨化機(jī)、空氣壓縮機(jī)等關(guān)鍵設(shè)備操作規(guī)程，填寫并保留維護(hù)保養(yǎng)統(tǒng)計(jì)和維修統(tǒng)計(jì):(一)生產(chǎn)設(shè)備管理制度應(yīng)該要求采購(gòu)和驗(yàn)收、檔案管理、使用操作、維護(hù)保養(yǎng)、備品備件管理、維護(hù)保養(yǎng)統(tǒng)計(jì)、維修統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)該要求開機(jī)前準(zhǔn)備、開啟和關(guān)閉、操作步驟、關(guān)機(jī)后整理、日常維護(hù)保養(yǎng)等內(nèi)容;(三)維護(hù)保養(yǎng)統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含設(shè)備名稱、設(shè)備編號(hào)、保養(yǎng)項(xiàng)目、保養(yǎng)日期、保養(yǎng)人等信息;(四)維修統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含設(shè)備名稱、設(shè)備編號(hào)、維修部位、故障描述、維修方法及效果、維修日期、維修人等信息;(五)關(guān)鍵設(shè)備應(yīng)該實(shí)施"一機(jī)一檔"管理，檔案包含基礎(chǔ)信息表(名稱、編號(hào)、規(guī)格型號(hào)、制造廠家、聯(lián)絡(luò)方法、安裝日期、投入使用日期)、使用說明書、操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)統(tǒng)計(jì)、維修統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容。第二十四條企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格實(shí)施國(guó)家安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)。生產(chǎn)設(shè)備、輔助系統(tǒng)應(yīng)該處于正常工作狀態(tài);鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備應(yīng)該經(jīng)過安全檢驗(yàn);計(jì)量秤、地磅、壓力表等測(cè)量設(shè)備應(yīng)該定時(shí)檢定或校驗(yàn)。第四章產(chǎn)品質(zhì)量控制第二十五條企業(yè)應(yīng)該建立現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查制度，填寫并保留現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查統(tǒng)計(jì):(一)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查制度應(yīng)該要求巡查位點(diǎn)、巡查內(nèi)容、巡查頻次、異常情況界定、處理方法、處理權(quán)限、巡查統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含巡查位點(diǎn)、巡查內(nèi)容、異常情況描述、處理方法、處理結(jié)果、巡查時(shí)間、巡查人等信息。第二十六條企業(yè)應(yīng)該建立檢驗(yàn)管理制度，要求人員資質(zhì)和職責(zé)、樣品抽取和檢驗(yàn)、檢驗(yàn)結(jié)果判定、檢驗(yàn)匯報(bào)編制和審核、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證簽發(fā)等內(nèi)容。第二十七條企業(yè)應(yīng)該依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施出廠檢驗(yàn)，填寫并保留產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì);檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含產(chǎn)品名稱或編號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、計(jì)算公式中符號(hào)含義和數(shù)值、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)人等信息。產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)保留期限不得少于2年。第二十八條企業(yè)應(yīng)該每七天從其生產(chǎn)產(chǎn)品中最少抽取5個(gè)批次產(chǎn)品自行檢驗(yàn)下列主成份指標(biāo):(一)維生素預(yù)混合飼料:兩種以上維生素;(二)微量元素預(yù)混合飼料:兩種以上微量元素;(三)復(fù)合預(yù)混合飼料:兩種以上維生素和兩種以上微量元素;(四)濃縮飼料、配合飼料、精料補(bǔ)充料:粗蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣、總磷。主成份指標(biāo)檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)保留期限不得少于2年。第二十九條企業(yè)應(yīng)該依據(jù)儀器設(shè)備配置情況，建立分析天平、高溫爐、干燥箱、酸度計(jì)、分光光度計(jì)、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)等關(guān)鍵儀器設(shè)備操作規(guī)程和檔案，填寫并保留儀器設(shè)備使用統(tǒng)計(jì):(一)儀器設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)該要求開機(jī)前準(zhǔn)備、開機(jī)次序、操作步驟、關(guān)機(jī)次序、關(guān)機(jī)后整理、日常維護(hù)、使用統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)儀器設(shè)備使用統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含儀器設(shè)備名稱、型號(hào)或編號(hào)、使用日期、樣品名稱或編號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、開始時(shí)間、完成時(shí)間、儀器設(shè)備運(yùn)行前后狀態(tài)、使用人等信息;(三)儀器設(shè)備應(yīng)該實(shí)施"一機(jī)一檔"管理，檔案包含儀器基礎(chǔ)信息表(名稱、編號(hào)、型號(hào)、制造廠家、聯(lián)絡(luò)方法、安裝日期、投入使用日期)、使用說明書、購(gòu)置協(xié)議、操作規(guī)程、使用統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容。第三十條企業(yè)應(yīng)該建立化學(xué)試劑和危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度，要求采購(gòu)、貯存要求、出入庫、使用、處理等內(nèi)容。化學(xué)試劑、危險(xiǎn)化學(xué)品和試驗(yàn)溶液使用，應(yīng)該遵照GB/T601、GB/T602、GB/T603和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)要求。企業(yè)應(yīng)該填寫并保留危險(xiǎn)化學(xué)品出入庫統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含危險(xiǎn)化學(xué)品名稱、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、保管人等信息。第三十一條企業(yè)應(yīng)該每十二個(gè)月選擇5個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目，采取以下一項(xiàng)或多項(xiàng)方法進(jìn)行檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證，對(duì)驗(yàn)證結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)并編制評(píng)價(jià)匯報(bào):(一)同含有法定資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)比對(duì);(二)利用購(gòu)置標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或高純度化學(xué)試劑進(jìn)行檢驗(yàn)驗(yàn)證;(三)在試驗(yàn)室內(nèi)部進(jìn)行不一樣人員、不一樣儀器檢驗(yàn)比對(duì);(四)對(duì)曾經(jīng)檢驗(yàn)過留存樣品進(jìn)行再檢驗(yàn);(五)利用檢驗(yàn)質(zhì)量控制圖等數(shù)理統(tǒng)計(jì)手段識(shí)別異常數(shù)據(jù)。第三十二條企業(yè)應(yīng)該建立產(chǎn)品留樣觀察制度，對(duì)每批次產(chǎn)品實(shí)施留樣觀察，填寫并保留留樣觀察統(tǒng)計(jì):(一)留樣觀察制度應(yīng)該要求留樣數(shù)量、留樣標(biāo)識(shí)、貯存環(huán)境、觀察內(nèi)容、觀察頻次、異常情況界定、處理方法、處理權(quán)限、到期樣品處理、留樣觀察統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)留樣觀察統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含產(chǎn)品名稱或編號(hào)、生產(chǎn)日期或批號(hào)、保質(zhì)截止日期、觀察內(nèi)容、異常情況描述、處理方法、處理結(jié)果、觀察日期、觀察人等信息。留樣保留時(shí)間應(yīng)該超出產(chǎn)品保質(zhì)期1個(gè)月。第三十三條企業(yè)應(yīng)該建立不合格品管理制度，填寫并保留不合格品處理統(tǒng)計(jì):(一)不合格品管理制度應(yīng)該要求不合格品界定、標(biāo)識(shí)、貯存、處理方法、處理權(quán)限、處理統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)不合格品處理統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含不合格品名稱、數(shù)量、不合格原因、處理方法、處理結(jié)果、處理日期、處理人等信息。第五章產(chǎn)品貯存和運(yùn)輸?shù)谌臈l企業(yè)應(yīng)該建立產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度，填寫并保留出入庫統(tǒng)計(jì):(一)倉(cāng)儲(chǔ)管理制度應(yīng)該要求庫位計(jì)劃、堆放方法、垛位標(biāo)識(shí)、庫房盤點(diǎn)、環(huán)境要求、蟲鼠防范、庫房安全、出入庫統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)出入庫統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含產(chǎn)品名稱、規(guī)格或等級(jí)、生產(chǎn)日期、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、庫存數(shù)量、保管人等信息;(三)不一樣產(chǎn)品垛位之間應(yīng)該保持合適距離;(四)不合格產(chǎn)品和過期產(chǎn)品應(yīng)該隔離存放并有清楚標(biāo)識(shí)。第三十五條企業(yè)應(yīng)該在產(chǎn)品裝車前對(duì)運(yùn)輸車輛安全、衛(wèi)生情況實(shí)施檢驗(yàn)。第三十六條企業(yè)使用罐裝車運(yùn)輸產(chǎn)品，應(yīng)該專車專用，并隨車附具產(chǎn)品標(biāo)簽和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證。裝運(yùn)不一樣產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)該對(duì)罐體進(jìn)行清理。第三十七條企業(yè)應(yīng)該填寫并保留產(chǎn)品銷售臺(tái)賬。銷售臺(tái)賬應(yīng)該包含產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、質(zhì)量檢驗(yàn)信息、購(gòu)貨者名稱及其聯(lián)絡(luò)方法、銷售日期等信息。銷售臺(tái)賬保留期限不得少于2年。第六章產(chǎn)品投訴和召回第三十八條企業(yè)應(yīng)該建立用戶投訴處理制度，填寫并保留用戶投訴處理統(tǒng)計(jì):(一)投訴處理制度應(yīng)該要求投訴受理、處理方法、處理權(quán)限、投訴處理統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)投訴處理統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含投訴日期、投訴人姓名和地址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、投訴內(nèi)容、處理結(jié)果、處理日期、處理人等信息。第三十九條企業(yè)應(yīng)該建立產(chǎn)品召回制度，填寫并保留召回統(tǒng)計(jì):(一)召回制度應(yīng)該要求召回步驟、召回產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和貯存、召回統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)召回統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含產(chǎn)品名稱、召回產(chǎn)品使用者、召回?cái)?shù)量、召回日期等信息。企業(yè)應(yīng)該每十二個(gè)月最少進(jìn)行1次產(chǎn)品召回模擬演練，綜合評(píng)定演練結(jié)果并編制模擬演練總結(jié)匯報(bào)。第四十條企業(yè)應(yīng)該在飼料管理部門監(jiān)督下對(duì)召回產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理或銷毀，填寫并保留召回產(chǎn)品處理統(tǒng)計(jì)。處理統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含處理產(chǎn)品名稱、數(shù)量、處理方法、處理日期、處理人、監(jiān)督人等信息。第七章培訓(xùn)、衛(wèi)生和統(tǒng)計(jì)管理第四十一條企業(yè)應(yīng)該建立人員培訓(xùn)制度，制訂年度培訓(xùn)計(jì)劃，每十二個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行最少2次飼料質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)，填寫并保留培訓(xùn)統(tǒng)計(jì):(一)人員培訓(xùn)制度應(yīng)該要求培訓(xùn)范圍、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方法、考評(píng)方法、效果評(píng)價(jià)、培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容;(二)培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)應(yīng)該包含培訓(xùn)對(duì)象、內(nèi)容、師資、日期、地點(diǎn)、考評(píng)方法、考評(píng)結(jié)果等信息。第四十二條廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)該符合國(guó)家相關(guān)要求。第四十三條企業(yè)應(yīng)該建立統(tǒng)計(jì)管理制度，要求統(tǒng)計(jì)表單編制、格式、編號(hào)、審批、印發(fā)、修訂、填寫、存檔、保留期限等內(nèi)容。除本規(guī)范中明確要求保留期限統(tǒng)計(jì)外，其它統(tǒng)計(jì)保留期限不得少于1年。第八章附則第四十四條本規(guī)范自7月1日起施行。全方面實(shí)施意見各省、自治區(qū)、直轄市畜牧(農(nóng)牧、農(nóng)業(yè))廳(局、委、辦)，飼料工作(工業(yè))辦公室:為深入落實(shí)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，深入加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全工作，指導(dǎo)各級(jí)飼料管理部門做好《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》(農(nóng)業(yè)部令第1號(hào)，以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》)實(shí)施工作，現(xiàn)提出以下意見。一、充足認(rèn)識(shí)實(shí)施《規(guī)范》關(guān)鍵性和緊迫性(一)實(shí)施《規(guī)范》是提升飼料企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí)，落實(shí)生產(chǎn)者主體責(zé)任迫切要求。企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人，必需推行質(zhì)量安全管理義務(wù)。目前，飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨猛烈，部分企業(yè)片面追求生產(chǎn)效益和增加速度，忽略產(chǎn)品質(zhì)量安全問題仍然突出。必需經(jīng)過全方面實(shí)施《規(guī)范》，促進(jìn)企業(yè)重視產(chǎn)品質(zhì)量安全管理問題，建立完善質(zhì)量安全管理制度，認(rèn)真組織開展質(zhì)量安全管理工作，把生產(chǎn)者主體責(zé)任落到實(shí)處。(二)實(shí)施《規(guī)范》是消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全肯定選擇。飼料產(chǎn)品原料起源廣、加工步驟多、精度要求高，影響產(chǎn)品質(zhì)量安全原因十分復(fù)雜。必需經(jīng)過全方面實(shí)施《規(guī)范》，促進(jìn)企業(yè)對(duì)其采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、品控、運(yùn)輸?shù)炔襟E采取嚴(yán)格管理方法，實(shí)現(xiàn)從原料入廠到成品出廠全過程質(zhì)量安全控制，立即發(fā)覺并消除多種風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)提升產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力。(三)實(shí)施《規(guī)范》是強(qiáng)化日常監(jiān)管，提升綜合監(jiān)管能力關(guān)鍵手段。依法行政是政府管理基礎(chǔ)要求和準(zhǔn)則。必需經(jīng)過全方面實(shí)施《規(guī)范》，深入明確各級(jí)飼料管理部門日常監(jiān)管工作內(nèi)容和關(guān)鍵，切實(shí)增強(qiáng)監(jiān)管工作針對(duì)性和權(quán)威性。必需把實(shí)施《規(guī)范》和行政許可、市場(chǎng)監(jiān)測(cè)等工作結(jié)合起來，建立事前事中事后緊密銜接、相互補(bǔ)充飼料行業(yè)管理新機(jī)制，全方面提升監(jiān)管能力，確保監(jiān)管工作取得實(shí)效。二、基礎(chǔ)思緒以落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全管理責(zé)任、強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)督管理工作為根本，以促進(jìn)飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提升、促進(jìn)飼料企業(yè)生產(chǎn)管理水平顯著提升、促進(jìn)飼料行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)顯著提升、促進(jìn)飼料管理部門質(zhì)量安全監(jiān)管能力顯著提升為目標(biāo)，堅(jiān)持發(fā)揮企業(yè)實(shí)施主體和基層飼料管理部門監(jiān)督主體作用，堅(jiān)持監(jiān)督執(zhí)法和服務(wù)指導(dǎo)協(xié)同推進(jìn)，建立完善監(jiān)督管理機(jī)制，切實(shí)保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全，為建設(shè)現(xiàn)代飼料強(qiáng)國(guó)提供堅(jiān)實(shí)保障。三、關(guān)鍵工作(一)強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法。各級(jí)飼料管理部門要把實(shí)施《規(guī)范》作為目前和以后一個(gè)時(shí)期關(guān)鍵工作，采取有力方法加緊推進(jìn)。要以《規(guī)范》實(shí)施日為起始點(diǎn)，開啟專題監(jiān)督檢驗(yàn)工作，逐一對(duì)轄區(qū)企業(yè)進(jìn)行摸底檢驗(yàn)，全方面掌握企業(yè)實(shí)施情況。對(duì)于實(shí)施進(jìn)度滯后企業(yè)，要約談關(guān)鍵責(zé)任人，明確提出整改要求和整改期限，并進(jìn)行跟蹤回訪。要制訂《規(guī)范》年度監(jiān)督檢驗(yàn)計(jì)劃，同時(shí)開展監(jiān)督執(zhí)法工作，依法對(duì)違反《規(guī)范》行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處。(二)加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)。創(chuàng)新管理、強(qiáng)化服務(wù)是建設(shè)服務(wù)型政府關(guān)鍵內(nèi)容和要求。要通暢溝通渠道，搭建交流平臺(tái)，立即解答企業(yè)提出技術(shù)和管理問題。要組織企業(yè)和基層管理部門開展多個(gè)形式交流學(xué)習(xí)活動(dòng)，借鑒經(jīng)驗(yàn)、取長(zhǎng)補(bǔ)短、共同進(jìn)步。要?jiǎng)?chuàng)新服務(wù)思緒，主動(dòng)探索以政府購(gòu)置服務(wù)方法引入社會(huì)第三方機(jī)構(gòu)為企業(yè)提供技術(shù)支持服務(wù)。(三)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。要廣泛深入地開展多層次、多形式宣傳培訓(xùn)活動(dòng)，使生產(chǎn)者、管理者充足認(rèn)識(shí)了解實(shí)施《規(guī)范》關(guān)鍵意義和基礎(chǔ)要求，在監(jiān)管和企業(yè)兩個(gè)層面全部培養(yǎng)一支熟法規(guī)、懂《規(guī)范》、善管理隊(duì)伍。要加強(qiáng)和媒體溝通配合，大力宣傳優(yōu)異經(jīng)典，讓行業(yè)和社會(huì)各界了解《規(guī)范》實(shí)施工作進(jìn)展，提升對(duì)飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全信心和科學(xué)認(rèn)知水平，努力營(yíng)造實(shí)施《規(guī)范》良好社會(huì)環(huán)境。(四)推進(jìn)示范創(chuàng)建。要把示范企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng)作為推進(jìn)《規(guī)范》關(guān)鍵抓手，立即開啟省級(jí)示范企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng)。要充足發(fā)揮示范企業(yè)帶動(dòng)輻射作用，以示范企業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)和楷模，組織開展培訓(xùn)和宣傳工作。要嚴(yán)格示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真組織驗(yàn)收工作，立即公布示范企業(yè)名單。要加強(qiáng)對(duì)示范企業(yè)后續(xù)監(jiān)