高考生物總復(fù)習(xí)第十一單元生物技術(shù)實(shí)踐第2講微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用全國(guó)公開(kāi)課一等獎(jiǎng)百校聯(lián)賽示范課賽課特等獎(jiǎng)

第十一單元生物技術(shù)實(shí)踐第2講微生物培養(yǎng)與應(yīng)用第1頁(yè)考綱要求全國(guó)卷近五年考題統(tǒng)計(jì)微生物分離和培養(yǎng)·卷ⅠT37，·卷ⅠT39，·卷ⅢT39，·卷ⅠT39，·卷ⅠT39，·卷ⅡT39，·卷ⅡT39某種微生物數(shù)量測(cè)定·卷ⅠT39，·卷ⅡT39培養(yǎng)基對(duì)微生物選擇作用·卷ⅠT37，·卷ⅢT39，·卷ⅠT39，·卷ⅡT39第2頁(yè)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

固體

凝固劑

第3頁(yè)需要

碳源

氮源

特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

第4頁(yè)外來(lái)雜菌

第5頁(yè)第6頁(yè)稱量

滅菌

倒平板

較純菌種

接種

第7頁(yè)平板劃線法

連續(xù)劃線操作

第8頁(yè)稀釋涂布平板法

乙

梯度稀釋

不一樣稀釋度

第9頁(yè)頻繁

固定斜面

4

長(zhǎng)久保留

甘油

－20

第10頁(yè)第11頁(yè)第12頁(yè)牛奶稀釋倍數(shù)10－210－310－4平板1菌落數(shù)87101平板2菌落數(shù)83121平板3菌落數(shù)85100第13頁(yè)第14頁(yè)第15頁(yè)第16頁(yè)第17頁(yè)第18頁(yè)第19頁(yè)第20頁(yè)第21頁(yè)第22頁(yè)第23頁(yè)第24頁(yè)第25頁(yè)比較項(xiàng)目間接計(jì)數(shù)法(稀釋涂布平板法)直接計(jì)數(shù)法(顯微計(jì)數(shù)法)原理樣品稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)一個(gè)菌落，起源于樣品稀釋液中______活菌，經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上菌落數(shù)，就能推測(cè)出樣品中大約含有多少活菌利用特定__________或____________，在顯微鏡下計(jì)算一定容積樣品中微生物數(shù)量一個(gè)細(xì)菌計(jì)數(shù)板血細(xì)胞計(jì)數(shù)板第26頁(yè)公式每克樣品中菌株數(shù)＝________________C：某稀釋度下平板上生長(zhǎng)平均菌落數(shù)；V：涂布平板時(shí)所用稀釋液體積(mL)；M：稀釋倍數(shù)每毫升原液所含細(xì)菌數(shù)：每小格平均細(xì)菌數(shù)×400×10000×稀釋倍數(shù)缺點(diǎn)當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落不能區(qū)分細(xì)胞死活誤差比實(shí)際值偏___比實(shí)際值偏___(C÷V)×M小大第27頁(yè)稀釋涂布平板

第28頁(yè)表層

20～300

稀釋涂布平板

第29頁(yè)30～37

5～7

25～28

3～4

菌落

第30頁(yè)細(xì)菌能分解尿素

第31頁(yè)復(fù)合酶

C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶

纖維二糖

葡萄糖

第32頁(yè)紅色復(fù)合物透明圈_剛果紅

透明圈

纖維素

第33頁(yè)纖維素

選擇培養(yǎng)基

第34頁(yè)透明圈

第35頁(yè)第36頁(yè)第37頁(yè)第38頁(yè)第39頁(yè)第40頁(yè)第41頁(yè)第42頁(yè)第43頁(yè)第44頁(yè)第45頁(yè)第46頁(yè)第47頁(yè)第48頁(yè)第49頁(yè)第50頁(yè)第51頁(yè)第52頁(yè)第53頁(yè)第54頁(yè)第55頁(yè)第56頁(yè)第57頁(yè)第58頁(yè)第59頁(yè)第60頁(yè)第61頁(yè)第62頁(yè)第63頁(yè)第