企業(yè)管理（第2版）課件：企業(yè)物流管理

企業(yè)物流管理第一節(jié)物流管理概述

1.物流的定義

2.物流的目的

3.物流管理的定義

4.物流管理的目的

5.物流管理的核心物流的定義物流是指利用現(xiàn)代信息技術(shù)和設(shè)備，將物品從供應(yīng)地向接受地準(zhǔn)確的、及時(shí)的、安全的、保質(zhì)保量的、門到門的合理化服務(wù)模式和先進(jìn)的服務(wù)流程。物流是隨商品生產(chǎn)的出現(xiàn)而出現(xiàn)，隨商品生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展，所以物流是一種古老的傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，如，中國開挖運(yùn)河是為了運(yùn)糧、運(yùn)鹽的物流活動(dòng)，鄭和下西洋與絲綢之路也是為了進(jìn)出口貿(mào)易的物流活動(dòng)。傳統(tǒng)的物流達(dá)到兩個(gè)目的，即商品地理位置的轉(zhuǎn)移與商品儲(chǔ)存時(shí)間的轉(zhuǎn)移，這兩個(gè)功能必須通過運(yùn)輸與倉儲(chǔ)來實(shí)現(xiàn)，在不同的經(jīng)濟(jì)時(shí)代，運(yùn)輸與倉儲(chǔ)的方式是不一樣的。物流管理物流管理（LogisticsManagement）是指在社會(huì)在生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律，應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法，對物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。物流管理的目的實(shí)施物流管理的目的就是要在盡可能最低的總成本條件下實(shí)現(xiàn)既定的客戶服務(wù)水平，即尋求服務(wù)優(yōu)勢和成本優(yōu)勢的一種動(dòng)態(tài)平衡，并由此創(chuàng)造企業(yè)在競爭中的戰(zhàn)略優(yōu)勢。根據(jù)這個(gè)目標(biāo)，物流管理要解決的基本問題，簡單地說，就是把合適的產(chǎn)品以合適的數(shù)量和合適的價(jià)格在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)提供給客戶。物流管理的核心采購倉儲(chǔ)運(yùn)輸配送第二節(jié)物流戰(zhàn)略

1.物流戰(zhàn)略的定義

2.物流戰(zhàn)略的類型

3.物流戰(zhàn)略設(shè)計(jì)

物流戰(zhàn)略的定義物流戰(zhàn)略(LogisticsStrategy)是指為尋求物流的可持續(xù)發(fā)展，就物流發(fā)展目標(biāo)以及達(dá)成目標(biāo)的途徑與手段而制定的長遠(yuǎn)性、全局性的規(guī)劃與謀略。物流戰(zhàn)略的類型即時(shí)物流戰(zhàn)略協(xié)同或一體化物流戰(zhàn)略高度化物流戰(zhàn)略全球化物流戰(zhàn)略互聯(lián)網(wǎng)物流戰(zhàn)略綠色物流戰(zhàn)略物流戰(zhàn)略設(shè)計(jì)物流戰(zhàn)略設(shè)計(jì)

最小總成本

最大的服務(wù)

利潤最大化

最大競爭優(yōu)勢

最小資產(chǎn)配置

第三節(jié)物流組織形式

1.物流組織定義

2.經(jīng)典物流組織形式

3.物流組織設(shè)計(jì)

物流組織定義物流管理組織機(jī)構(gòu)是促進(jìn)物流計(jì)劃產(chǎn)生、實(shí)施、評(píng)估的機(jī)構(gòu)，是用來分配企業(yè)人力資源以及整合相關(guān)社會(huì)資源，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的正式或非正式的體制。組織機(jī)構(gòu)可以表現(xiàn)為這能部門之間的正式關(guān)系圖，也可以是以任何非正式的方式表現(xiàn)出來，但企業(yè)內(nèi)部員工必須知曉的一系列無形關(guān)系，或者是上述二者的結(jié)合。經(jīng)典物流組織形似參謀式直線制直線參謀制矩陣式物流組織設(shè)計(jì)(一)物流戰(zhàn)略目標(biāo)(二)物流規(guī)模大小

(三)物流技術(shù)第四節(jié)物流運(yùn)輸與配送

1.物流運(yùn)輸管理內(nèi)容

2.物流配送定義鐵路公路水路物流運(yùn)輸主要形式管道運(yùn)輸管理工作內(nèi)容

1．運(yùn)輸合理化。

2．運(yùn)輸路線選擇。

3．運(yùn)輸合同。

4．運(yùn)費(fèi)定價(jià)。

配送定義

配送是物流中一種特殊的、綜合的活動(dòng)形式，是商流與物流緊密結(jié)合，包含了商流活動(dòng)和物流潔動(dòng)，也包含了物流中若干功能要素的一種形式。從物流來講，配送幾乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一個(gè)縮影或在某小范圍中物流全部活動(dòng)的體現(xiàn)。一般的配送集裝卸、包裝、保管、運(yùn)輸于一身，通過這一系列活動(dòng)完成將貨物送達(dá)的目的。特殊的配送則還要以加工活動(dòng)為支撐，所以包括的方面更廣。但是，配送的主體活動(dòng)與一般物流卻有不同，一般物流是運(yùn)輸及保管，而配送則是運(yùn)輸及分揀配貨，分揀配貨是配送的獨(dú)特要求，也是配送中有特點(diǎn)的活動(dòng)，以送貨為目的的運(yùn)輸則是最后實(shí)現(xiàn)配送的主要手段，從這一主要手段出發(fā)，常常將配送簡化地看成運(yùn)輸中之一種。配送中心進(jìn)貨儲(chǔ)貨理貨配貨配裝送貨用戶用戶工廠工廠工廠用戶第五節(jié)物流倉儲(chǔ)與包裝

1.倉儲(chǔ)概念與功能

2.倉儲(chǔ)管理的基本業(yè)務(wù)

3.包裝的管理倉儲(chǔ)概念與功能倉儲(chǔ)，是指物品在從生產(chǎn)地向消費(fèi)地的轉(zhuǎn)移過程中，在一定地點(diǎn)，一定場所，一定時(shí)間的停滯。物品在流通領(lǐng)域中暫時(shí)的停滯過程，就是物品倉儲(chǔ)。倉儲(chǔ)式物流的一種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，是物品流轉(zhuǎn)過程中的一種作業(yè)方式。倉儲(chǔ)的功能可以分為如下幾個(gè)方面：1.調(diào)節(jié)功能2.檢驗(yàn)功能3.集散功能4.配送功能5.養(yǎng)護(hù)功能倉儲(chǔ)管理工作內(nèi)容

物品在庫管理物品出庫管理物流入庫管理包裝及其意義包裝是使商品完美達(dá)到消費(fèi)者手中的一系列活動(dòng)。包裝可以包括三個(gè)層次的材料：第一層的包裝是最接近產(chǎn)品的容器；第二層的包裝是指保護(hù)第一層包裝用的材料，第三層包裝是指產(chǎn)品存儲(chǔ)、辨認(rèn)和運(yùn)輸所必須的包裝。目前包裝已經(jīng)成為物流強(qiáng)有力的營銷手段。設(shè)計(jì)良好的包裝能為消費(fèi)者創(chuàng)造方便價(jià)值，為生產(chǎn)者創(chuàng)造促銷價(jià)值。包裝在促進(jìn)自助消費(fèi)、滿足消費(fèi)者需求、提升公司品牌形象以及提供創(chuàng)新機(jī)會(huì)方面都起著一定的作用。在當(dāng)前激烈競爭的市場環(huán)境下，許多國家都把改進(jìn)包裝作為加強(qiáng)對外銷售能力的重要手段之一。因?yàn)?，良好的包裝不僅可以保護(hù)商品，還可以美化商品、提高商品附加值、吸引顧客、擴(kuò)大銷路、增加商品售價(jià)，并在一定程度上顯示出口國家的科技、文化藝術(shù)水平。包