霍山石斛擬境栽培技術(shù)規(guī)范

ICS11.120.01T/CACMXXXX-2021

C23

團體標(biāo)準(zhǔn)

T/CACMXXXX－2021

霍山石斛擬境栽培技術(shù)規(guī)范

TheTechnicalSpecificationforSimulativeHabitatCultivation

ofHuoShanShiHu

中華中醫(yī)藥學(xué)會發(fā)布

1

T/CACMXXXX-2021

引言

石斛為蘭科植物金釵石斛DendrobiumnobileLindl、霍山石斛DendrobiumhuoshanenseCZTangetS.

JCheng、鼓槌石斛DendrobiumchrysotoxumLindl或流蘇石斛DendrobiumfimbriatumHook的栽培品及其

同屬植物近似種的新鮮或干燥莖。具有益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食

少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟的功能?；羯绞a(chǎn)于大別山及余

脈，主產(chǎn)于霍山?；羯绞钤缡蛰d于《百草鏡》，而“石斛出六安”則最早記載于梁代陶弘景《本

草經(jīng)集注》。2019年安徽省衛(wèi)生健康委員會頒布了《霍山石斛莖（人工種植）》食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)

（DBS34/002-2019）。野生霍山石斛對于生長環(huán)境要求苛刻，生于六安山谷水旁石上，自然繁殖率極

低且生長緩慢，再加上長期破壞性的采摘，使其野生資源一直處于極度瀕危的狀態(tài)?！兑吧幉馁Y源保

護管理條例》（FGWJ-2007-10263）將霍山石斛列為國家一級保護品種。經(jīng)過多年的探索，霍山石斛的

人工種植技術(shù)已趨于成熟。目前，霍山石斛繁殖方式主要為種子組培育苗，栽培模式多樣化，主要有設(shè)

施栽培、林下栽培和擬境栽培三種模式。不同栽培模式下的霍山石斛因光照、溫度等環(huán)境條件不同，它

們在性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)、藥效等方面均表現(xiàn)出了明顯差異。設(shè)施栽培為采用人工大棚，樹皮基質(zhì)，噴淋

系統(tǒng)，通風(fēng)系統(tǒng)等人工種植措施；林下栽培為采用松樹林下開辟梯田形式，石子基質(zhì)栽培，部分保留生

態(tài)環(huán)境的完整性，病蟲害較設(shè)施栽培大為減少。標(biāo)準(zhǔn)起草人前期通過對霍山石斛的三種栽培模式及技術(shù)

特點進行比較分析，發(fā)現(xiàn)擬境栽培霍山石斛的生態(tài)環(huán)境更接近于野生霍山石斛；其次比較了性狀與品質(zhì)：

擬境栽培霍山石斛其形更似《本草經(jīng)集注》中所述“形似蚱蜢髀者為佳”，其品質(zhì)優(yōu)于設(shè)施和林下栽培。

三種霍山石斛的綜合效益比較表明擬境栽培收益高、投入產(chǎn)出比最低，經(jīng)濟效益顯著。并從“優(yōu)境”、

“優(yōu)形”、“優(yōu)質(zhì)”和“優(yōu)效”四個方面對三種栽培模式霍山石斛的質(zhì)量進行評價，并總結(jié)出擬境栽培

對霍山石斛品質(zhì)形成的綜合優(yōu)勢：模擬了野生霍山石斛的原始生境和立地環(huán)境；形更接近于野生型；主

要指標(biāo)成分含量更高；經(jīng)濟效益高且功效更優(yōu)。

目前，霍山石斛在安徽省的推廣種植總面積達10000畝左右，其中，擬境栽培面積在六安地區(qū)已達

2000畝左右。但存在著生產(chǎn)及管理比較粗放，缺乏相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程，因而建立該模式的種植技術(shù)規(guī)范是

非常必要的。

II

T/CACMXXXX-2021

霍山石斛擬境栽培技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了霍山石斛（DendrobiumhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng）擬境栽培的范圍、術(shù)語

和定義、植物基原及其生態(tài)生物學(xué)特征、擬境栽培技術(shù)

本文件適用于安徽霍山地區(qū)擬境栽培的霍山石斛，其他地區(qū)可參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

GB15618《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

GB/T8321.10-2018《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》

T/CACM1020.87-2019道地藥材霍山石斛

《中華人民共和國藥典》一部

3術(shù)語和定義

3.1生態(tài)種植Ecologicalplanting

應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生原理，結(jié)合系統(tǒng)工程方法設(shè)計，綜合考慮經(jīng)濟、生態(tài)和社

會效益，充分應(yīng)用能量的多級利用和物質(zhì)的循環(huán)再生，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植方式。

3.2擬境栽培Simulativehabitatcultivation

指中藥材種植過程中，模擬或最大程度的利用野生生境，尤其是模擬道地藥材原始生境，完成藥用

植物整個生長發(fā)育周期的栽培模式。

3.3林分郁閉度Standcanopydensity

指森林中喬木樹冠在陽光直射下（90度）在地面的總投影面積（冠幅）與此林地（林分）總面積的

比，它反映林分的密度。

4霍山石斛植物基原及其生態(tài)生物學(xué)特征

來源于蘭科石斛屬植物霍山石斛DendrobiumhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng。

霍山石斛主產(chǎn)于安徽省霍山縣，喜濕、生石頭上是霍山石斛獨特的生態(tài)生物學(xué)特征。生態(tài)環(huán)境為山

間多石、植被豐富、以針葉林為主的林地，空氣相對濕度平均不低于50%，山林有河流為最佳，氣溫-20℃

~45℃，最高海拔約1000m，林分郁閉度0.6~0.8。

1

T/CACMXXXX-2021

5霍山石斛擬境栽培技術(shù)來源及應(yīng)用歷史

霍山石斛的擬境栽培技術(shù)來源于皖西學(xué)院。該模式從2016年開始在安徽六安地區(qū)示范推廣，目前

種植面積已達2000畝左右。

6霍山石斛擬境栽培技術(shù)

6.1產(chǎn)地環(huán)境

霍山石斛栽培適宜海拔在300~900m，空氣相對濕度平均不低于50%，極端最低氣溫-20℃，極端最

高氣溫45℃，霍山石斛最適生長溫度為20~23℃，在5℃以下或35℃以上會停止生長。林分郁閉度0.6~0.8。

山間原有石頭上一般宜附有苔蘚、地衣類植物。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合空氣質(zhì)量GB3095二級標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)

量符合GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級標(biāo)準(zhǔn)。

6.2選地

生態(tài)環(huán)境豐富的石質(zhì)山區(qū)域，山間多石、流水附近、植被豐富、以針葉林為主的山林地。

6.3整地

根據(jù)地勢和排水需要，清理場地，露出石面，保留石頭上附有的苔蘚、地衣類植物等。

6.4輔助設(shè)施

種植區(qū)域周圍建立防野生動物的防護欄；預(yù)設(shè)極端干旱天氣的噴淋設(shè)施。

6.5擬境栽培

6.5.1種苗選擇

經(jīng)過2年設(shè)施栽培培育的霍山石斛種苗，成叢拔起用于移栽。

6.5.2栽培基質(zhì)選擇

選用山林間附有苔蘚類植物且體積較大的石頭作為基質(zhì)。

6.5.3栽植時間

根據(jù)霍山石斛的生長特性，在氣溫回升后（高于10℃）新芽生根前栽培，最佳時間為3月下旬至5

月上旬，即石斛開花之前結(jié)束；溫度、濕度適宜的也可在7~8月份栽植。

6.5.4栽植方法

附有青苔的平坦石面上，將青苔切開一個小口，然后將一叢霍山石斛的根部塞進青苔與石頭之間，

按株行距10~15cm×10~15cm，隨后用棉線圍繞石頭一圈將霍山石斛與青苔捆綁嚴(yán)實；在較大且具有陡

峭的石面打孔，按株行距10~15cm×10~15cm栽培，把霍山石斛根放入孔內(nèi)，用木條插入孔中固定，以

此類推。

6.6田間管理

6.6.1水分管理

2

T/CACMXXXX-2021

新栽苗要及時淋水，保持葉面不失水，待新根萌動后，減少葉面噴水次數(shù)；新栽苗成活后或正常生

長期，自然生長，也無須澆水施肥，極端干旱天氣應(yīng)用淋設(shè)施進行補水。

6.6.2除雜

進入秋冬季節(jié)后，應(yīng)及時清除掉落在霍山石斛植株上的樹葉、樹枝。

6.6.3摘蕾

現(xiàn)蕾時，不需留種者應(yīng)及時摘除花蕾。

6.6.4越冬管理

自然越冬。

6.7采收

6.7.1采收時間

生長年限4年以上或野外生長年限2年以上的霍山石斛，適宜采收時間為11月至翌年3月。

6.7.2采收方法

采用人工采收，將霍山石斛整株拔起，剪除根部，然后將莖桿按粗細、長短分類貯放，運回加工。

3

T/CACMXXXX-2021

附錄Ａ

（資料性附錄）

霍山石斛擬境栽培技術(shù)關(guān)鍵點

1選地

霍山石斛適宜生長在山間多石、植被豐富、以針葉林為主的林地，山林有河流為最佳，空氣相對濕

度平均不低于50%，以原有的山間石頭上多附有苔蘚類植物判斷空氣濕度是否符合條件，極端最低氣溫

-20℃，極端最高氣溫45℃；最高海拔不超過1000m，其它基質(zhì)不建議使用或不宜栽培。

2附石栽種

基質(zhì)為山間原生石頭，石頭上須附有苔蘚、地衣類植物，根據(jù)霍山石斛的生長特性，在氣溫回升后

新芽生根前栽培下去，最佳時間為3月下旬到5月上旬，即石斛開花之前結(jié)束；附有青苔的平坦石面上，

將青苔切開一個小口，然后將一叢霍山石斛的根部塞進青苔與石頭之間，按株行距10~15cm×10~15cm，

隨后用棉線圍繞石頭一圈將青苔捆綁嚴(yán)實，以此固定；陡峭的石面打孔，按株行距10~15cm×10~15cm，

把石斛根放入孔內(nèi)，用木條插入孔中固定。

3遮陰

選擇擬境栽植霍山石斛的林地，其郁閉度保持在0.6~0.8為宜。

圖1霍山石斛擬境栽培生長外部環(huán)境（水旁）圖2霍山石斛附石栽種圖3霍山石斛擬境栽培生長形態(tài)

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T/CACMXXXX-2021

附錄B

（資料性附錄）

霍山石斛擬境栽培技術(shù)評價

1經(jīng)濟效益

設(shè)施栽培：采用人工大棚，樹皮基質(zhì)，噴淋系統(tǒng)，通風(fēng)系統(tǒng)等人工種植措施，年產(chǎn)霍山石斛鮮條約

100kg/畝，按0.5萬元/kg計，凈收益36.42萬元/畝。林下栽培：采用松樹林下開辟梯田形式，石子基

質(zhì)栽培，部分保留生態(tài)環(huán)境的完整性，病蟲害較設(shè)施栽培大為減少，年產(chǎn)霍山石斛鮮條約50kg/畝，按

0.8萬元/kg計，凈收益29.94萬元/畝。擬境栽培：在原生環(huán)境中利用現(xiàn)有石塊種植霍山石斛，保持原

生態(tài)環(huán)境，基本無病蟲害流行發(fā)生，極少人工維護，維護成本很小，年產(chǎn)霍山石斛鮮條約20kg/畝，按

1.2萬元/kg計，凈收益20.74萬元/畝。從經(jīng)濟效益角度看，擬境栽培霍山石斛種植不占土地和良田、

成本最低、價格最高，投入產(chǎn)出比最低，故其整體效益高。

表1三種栽培模式霍山石斛的經(jīng)濟效益分析

投入凈收投入產(chǎn)

投入項目費用產(chǎn)出收益

合計益出比

遮陽

有機網(wǎng)、鮮品價

指標(biāo)產(chǎn)量

土地肥、基質(zhì)人工種其它格總產(chǎn)

（公

租金農(nóng)藥等費苗費用（元/公值

斤）

投入投入斤）

品

設(shè)施

栽培

（萬元/

畝/年）0.080.53.50.57213.581000.55036.421:3.7

林下

栽培

（萬元/

畝/年）0.010.253.50.34.51.510.06500.84029.941:4.0

擬境

栽培

（萬元/

畝/年）0.01000.25213.26201.22420.741:7.4

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T/CACMXXXX-2021

2綜合效益

擬境栽培與設(shè)施栽培和林下栽培模式比較，整體優(yōu)勢明顯，投入成本低、用工極少、無需噴水和通

風(fēng)、無病蟲害、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。雖然擬境栽培模式的霍山石斛產(chǎn)量沒有其他兩種栽培模式高，但由于其品質(zhì)

好，單價高，因此總體收益高，投入產(chǎn)出比最低，經(jīng)濟效益優(yōu)勢顯著。

表2三種不同栽培模式下霍山石斛的優(yōu)缺點比較

指標(biāo)設(shè)施栽培林下栽培擬境栽培

投入成本最高相對較少最低

用工多少極少

設(shè)施要求需噴水、通風(fēng)少噴水、無需通風(fēng)無需噴水和通風(fēng)

病蟲害多少無

價格低高昂貴

產(chǎn)量大中等一般

品質(zhì)一般較好優(yōu)

投入產(chǎn)出比高中低

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T/CACMXXXX-2021

附錄C

（資料性附錄）

霍山石斛擬境栽培技術(shù)核心機理

1生態(tài)學(xué)原理

設(shè)施栽培的霍山石斛受人工干預(yù)較大，其生長中主要受到病蟲害的威脅，進而導(dǎo)致農(nóng)藥的使用。林

下栽培的霍山石斛人工干預(yù)相對較少，水分適宜，受到晝夜溫差等脅迫，病蟲害少。相比較前兩種栽培

模式，擬境栽培模式下的霍山石斛生長過程幾乎無人工干預(yù)，且盡可能的模擬了原生態(tài)的生境，在天人

藥合一的生態(tài)系統(tǒng)中生長，環(huán)境生物多樣性高，幾乎無病蟲害。

2經(jīng)濟學(xué)原理

擬境栽培是在原生環(huán)境中利用現(xiàn)有石塊種植霍山石斛，完全保留生態(tài)環(huán)境的完整性，基本無病蟲害

發(fā)生，極少人工維護，成本很小，從經(jīng)濟效益角度看，擬境栽培霍山石斛不占土地和良田、成本最低、

價格最高，投入產(chǎn)出比最低，其整體效益高。

3工程學(xué)原理

生態(tài)農(nóng)業(yè)工程的自然調(diào)控原理。利用山間原有的石頭，加之石頭上附生的苔蘚類植物，表明空氣濕

度條件適合，使得霍山石斛生長環(huán)境的光照、溫度、水分、土壤微生物等環(huán)境因子得到調(diào)控，以及山中

晝夜溫差大，更適宜霍山石斛生長發(fā)育和次生代謝產(chǎn)物的積累。

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T/CACMXXXX-2021

參考文獻

[1]郭蘭萍,呂朝耕,王紅陽,等.中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)與幾種相關(guān)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及GAP的關(guān)系.中國現(xiàn)代中藥,

2018,20(10):1179-1188.

[2]郭蘭萍,康傳志,周濤,等.中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)最新進展及展望[J].中國中藥雜志,2021,46(08):1851-1857.

[3]易善勇,康傳志,王威,等.霍山石斛種植模式比較及擬境栽培的優(yōu)勢分析.中國中藥雜志,2021,

46(7):417-421.

[4]李志強,周紅秋,歐陽臻,等.不同生長年限霍山石斛的主要成分分析及其對急性肝損傷保護作用

的比較研究[J].中國中藥雜志,2021,46(2):298.

[5]李志強,周紅秋,歐陽臻,等.不同種植模式的霍山石斛對小鼠急性肝損傷的保護作用[J].中成藥,

2020,42(5):1155-1162.

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T/CACMXXXX-2021

目次

前言.....................................................................................................................................................................I

引言....................................................................................................................................................................II

1范圍..................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件..............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義......................................................................................................................................................1

3.1生態(tài)種植Ecologicalplanting...............................................................................................................1

3.2擬境栽培Simulativehabitatcultivation..............................................................................................1

3.3林分郁閉度Standcanopydensity.......................................................................................................1

4霍山石斛植物基原及其生態(tài)生物學(xué)特征......................................................................................................1

5霍山石斛擬境栽培技術(shù)來源及應(yīng)用歷史......................................................................................................2

6霍山石斛擬境栽培技術(shù)..................................................................................................................................2

6.1產(chǎn)地環(huán)境...............................................................................................................................................2

6.2選地......................................................................................................................................................2

6.3整地......................................................................................................................................................2

6.4輔助設(shè)施...............................................................................................................................................2

6.5擬境栽培...............................................................................................................................................2

6.6田間管理..............................................................................................................................................2

6.7采收......................................................................................................................................................3

附錄A霍山石斛擬境栽培技術(shù)關(guān)鍵點.............................................................................................................4

附錄B霍山石斛擬境栽培技術(shù)評價.................................................................................................................5

附錄C霍山石斛擬境栽培技術(shù)核心機理.........................................................................................................7

參考文獻...............................................................................................................................................................8

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T/CACMXXXX-2021

霍山石斛擬境栽培技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了霍山石斛（DendrobiumhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng）擬境栽培的范圍、術(shù)語

和定義、植物基原及其生態(tài)生物學(xué)特征、擬境栽培技術(shù)

本文件適用于安徽霍山地區(qū)擬境栽培的霍山石斛，其他地區(qū)可參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

GB15618《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

GB/T8321.10-2018《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》

T/CACM1020.87-2019道地藥材霍山石斛

《中華人民共和國藥典》一部

3術(shù)語和定義

3.1生態(tài)種植Ecologicalplanting

應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生原理，結(jié)合系統(tǒng)工程方法設(shè)計，綜合考慮經(jīng)濟、生態(tài)和社

會效益，充分應(yīng)用能量的多級利用和物質(zhì)的循環(huán)再生，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植方式。

3.2擬境栽培Simulativehabitatcultivation

指中藥材種植過程中，模擬或最大程度的利用野生生境，尤其是模擬道地藥材原始生境，完成藥用

植物整個生長發(fā)育周期的栽培模式。

3.3林分郁閉度Standcanopydensity

指森林中喬木樹冠在陽光直射下（90度）在地面的總投影面積（冠幅）與此林地（林分）總面積的

比，它反映林分的密度。

4霍山石斛植物基原及其生態(tài)生物學(xué)特征

來源于蘭科石斛屬植物霍山石斛DendrobiumhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng。

霍山石斛主產(chǎn)于安徽省霍山縣，喜濕、生石頭上是霍山石斛獨特的生態(tài)生物學(xué)特征。生態(tài)環(huán)境為山

間多石、植被豐富、以針葉林為主的林地，空氣相對濕度平均不低于50%，山林有河流為最佳，氣溫-20℃

~45℃，最高海拔約1000m，林分郁閉度0.6~0.8。

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T/CACMXXXX-2021

5霍山石斛擬境栽培技術(shù)來源及應(yīng)用歷史

霍山石斛的擬境栽培技術(shù)來源于皖西學(xué)院。該模式從2016年開始在安徽六安地區(qū)示范推廣，目前

種植面積已達2000畝左右。

6霍山石斛擬境栽培技術(shù)

6.1產(chǎn)地環(huán)境

霍山石斛栽培適宜海拔在300~900m，空氣相對濕度平均不低于50%，極端最低氣溫-20℃，極端最

高氣溫45℃，霍山石斛最適生長溫度為20~23℃，在5℃以下或35℃以上會停止生長。林分郁閉度0.6~0.8。

山間原有石頭上一般宜附有苔蘚、地衣類植物。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合空氣質(zhì)量GB3095二級標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)

量符合GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級標(biāo)準(zhǔn)。

6.2選地

生態(tài)環(huán)境豐富的石質(zhì)山區(qū)域，山間多石、流水附近、植被豐富、以針葉林為主的山林地。

6.3整地

根據(jù)地勢和排水需要，清理場地，露出石面，保留石頭上附有的苔蘚、地衣類植物等。

6.4輔助設(shè)施

種植區(qū)域周圍建立防野生動物的防護欄；預(yù)設(shè)極端干旱天氣的噴淋設(shè)施。

6.5擬境栽培

6.5.1種苗選擇

經(jīng)過2年設(shè)施栽培培育的霍山石斛種苗，成叢拔起用于移栽。

6.5.2栽培基質(zhì)選擇

選用山林間附有苔蘚類植物且體積較大的石頭作為基質(zhì)。

6.5.3栽植時間

根據(jù)霍山石斛的生長特性，在氣溫回升后（高于10℃）新芽生根前栽培，最佳時間為3月下旬至5

月上旬，即石斛開花之前結(jié)束；溫度、濕度適宜的也可在7~8月份栽植。

6.5.4栽植方法

附有青苔的平坦石面上，將青苔切開一個小口，然后將一叢霍山石斛的根部塞進青苔與石頭之間，

按株行距10~15cm×10~15cm，隨后用棉線圍繞石頭一圈將霍山石斛與青苔捆綁嚴(yán)實；在較大且具有陡

峭的石面打孔，按株行距10~15cm×10~15cm栽培，把霍山石斛根放入孔內(nèi)，用木條插入孔中固定，以

此類推。

6.6田間管理

6.6.1水分管理

2

T/CACMXXXX-2021

新栽苗要及時淋水，保持葉面不失水，待新根萌動后，減少葉面噴水次數(shù)；新栽苗成活后或正常生

長期，自然生長，也無須澆水施肥，極端干旱天氣應(yīng)用淋設(shè)施進行補水。

6.6.2除雜

進入秋冬季節(jié)后，應(yīng)及時清除掉落在霍山石斛植株上的樹葉、樹枝。

6.6.3摘蕾

現(xiàn)蕾時，不需留種者應(yīng)及時摘除花蕾。

6.6.4越冬管理

自然越冬。

6.7采收

6.7.1采收時間

生長年限4年以上或野外生長年限2年以上的霍山石斛，適宜采收時間為11月至翌年3月。

6.7.2采收方法

采用人工采收，將霍山石斛整株拔起，剪除根部，然后將莖桿按粗細、長短分類貯放，運回加工。

3

T/CACMXXXX-2021

附錄Ａ

（資料性附錄）

霍山石斛擬境栽培技術(shù)關(guān)鍵點

1選地

霍山石斛適宜生長在山間多石、植被豐富、以針葉林為主的林地，山林有河流為最佳，空氣相對濕

度平均不低于50%，以原有的山間石頭上多附有苔蘚類植物判斷空氣濕度是否符合條件，極端最低氣溫

-20℃，極端最高氣溫45℃；最高海拔不超過1000m，其它基質(zhì)不建議使用或不宜栽培。

2附石栽種

基質(zhì)為山間原生石頭，石頭上須附有苔蘚、地衣類植物，根據(jù)霍山石斛的生長特性，在氣溫回升后

新芽生根前栽培下去，最佳時間為3月下旬到5月上旬，即石斛開花之前結(jié)束；附有青苔的平坦石面上，

將青苔切開一個小口，然后將一叢霍山石斛的根部塞進青苔與石頭之間，按株行距10~15cm×10~15cm，

隨后用棉線圍繞石頭一圈將青苔捆綁嚴(yán)實，以此固定；陡峭的石面打孔，按株行距10~15cm×10~15cm，

把石斛根放入孔內(nèi)，用木條插入孔中固定。

3遮陰

選擇擬境栽植霍山石斛的林地，其郁閉度保持在0.6~0.8為宜。

圖1霍山石斛擬境栽培生長外部環(huán)境（水旁）圖2霍山石斛附石栽種圖3霍山石斛擬境栽培生長形態(tài)

4

T/CACMXXXX-2021

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)

則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由道地藥材國家重點實驗室及國家中醫(yī)藥管理局道地藥材生態(tài)遺傳重點研究室提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華中醫(yī)藥學(xué)會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：皖西學(xué)院、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心、九仙尊霍山石斛股份有限公司、霍山

縣長沖中藥材開發(fā)有限公司、霍山縣天下澤雨生物科技發(fā)展有限公司、北京中研百草檢測認證有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：韓邦興、易善勇、戴軍、郭蘭萍、康傳志、蔣靖怡、陳乃富、陳存武、姚厚軍、

何祥林、戴亞峰、宋向文、劉東、鄧輝、朱富成、衛(wèi)培培、宋程、高雷雷、王威、王詩文、王成、張小

波、何雅莉、王升、呂朝耕。

I

T/CACMXXXX-2021

霍山石斛擬境栽培技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了霍山石斛（DendrobiumhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng）擬境栽培的范圍、術(shù)語

和定義、植物基原及其生態(tài)生物學(xué)特征、擬境栽培技術(shù)

本文件適用于安徽霍山地區(qū)擬境栽培的霍山石斛，其他地區(qū)可參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

GB15618《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

GB/T8321.10-2018《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》

T/CACM1020.87-2019道地藥材霍山石斛

《中華人民共和國藥典》一部

3術(shù)語和定義

3.1生態(tài)種植Ecologicalplanting

應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生原理，結(jié)合系統(tǒng)工程方法設(shè)計，綜合考慮經(jīng)濟、生態(tài)和社

會效益，充分應(yīng)用能量的多級利用和物質(zhì)的循環(huán)再生，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植方式。

3.2擬境栽培Simulativehabitatcultivation

指中藥材種植過程中，模擬或最大程度的利用野生生境，尤其是模擬道地藥材原始生境，完成藥用

植物整個生長發(fā)育周期的栽培模式。

3.3林分郁閉度Standcanopydensity

指森林中喬木樹冠在陽光直射下（90度）在地面的總投影面積（冠幅）與此林地（林分）總面積的

比，它反映林分的密度。

4霍山石斛植物基原及其生態(tài)生物學(xué)特征

來源于蘭科石斛屬植物霍山石斛DendrobiumhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng。

霍山石斛主產(chǎn)于安徽省霍山縣，喜濕、生石頭上是霍山石斛獨特的生態(tài)生物學(xué)特征。生態(tài)環(huán)境為山

間多石、植被豐富、以針葉林為主的林地，空氣相對濕度平均不低于50%，山林有河流為最佳，氣溫-20℃

~45℃，最高海拔約1000m，林分郁閉度0.6~0.8。

1

T/CACMXXXX-2021

5霍山石斛擬境栽培技術(shù)來源及應(yīng)用歷史

霍山石斛的擬境栽培技術(shù)來源于皖西學(xué)院。該模式從2016年開始在安徽六安地區(qū)示范推廣，目前

種植面積已達2000畝左右。

6霍山石斛擬境栽培技術(shù)

6.1產(chǎn)地環(huán)境

霍山石斛栽培適宜海拔在300~900m，空氣相對濕度平均不低于50%，極端最低氣溫-20℃，極端最

高氣溫45℃，霍山石斛最適生長溫度為20~23℃，在5℃以下或35℃以上會停止生長。林分郁閉度0.6~0.8。

山間原有石頭上一般宜附有苔蘚、地衣類植物。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合空氣質(zhì)量GB3095二級標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)

量符合GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級標(biāo)準(zhǔn)。

6.2選地

生態(tài)環(huán)境豐富的石質(zhì)山區(qū)域，山間多石、流水附近、植被豐富、以針葉林為主的山林地。

6.3整地

根據(jù)地勢和排水需要，清理場地，露出石面，保留石頭上附有的苔蘚、地衣類植物等。

6.4輔助設(shè)施

種植區(qū)域周圍建立防野生動物的防護欄；預(yù)設(shè)極端干旱天氣的噴淋設(shè)施。

6.5擬境栽培

6.5.1種苗選擇

經(jīng)過2年設(shè)施栽培培育的霍山石斛種苗，成叢拔起用于移栽。

6.5.2栽培基質(zhì)選擇

選用山林間附有苔蘚類植物且體積較大的石頭作為基質(zhì)。

6.5.3栽植時間

根據(jù)霍山石斛的生長特性，在氣溫回升后（高于10℃）新芽生根前栽培，最佳時間為3月下旬至5

月上旬，即石斛開花之前結(jié)束；溫度、濕度適宜的也可在7~8月份栽植。

6.5.4栽植方法

附有青苔的平坦石面上，將青苔切開一個小口，然后將一叢霍山石斛的根部塞進青苔與石頭之間，

按株行距10~15cm×10~15cm，隨后用棉線圍繞石頭一圈將霍山石斛與青苔捆綁嚴(yán)實；在較大且具有陡

峭的石面打孔，按株行距10~15cm×10~15cm栽培，把霍山石斛根放入孔內(nèi)，用木條插入孔中固定，以

此類推。

6.6田間管理

6.6.1水分管理

2

T/CACMXXXX-2021

新栽苗要及時淋水，保持葉面不失水，待新根萌動后，減少葉面噴水次數(shù)；新栽苗成活后或正常生

長期，自然生長，也無須澆水施肥，極端干旱天氣應(yīng)用淋設(shè)施進行補水。

6.6.2除雜

進入秋冬季節(jié)后，應(yīng)及時清除掉落在霍山石斛植株上的樹葉、樹枝。

6.6.3摘蕾

現(xiàn)蕾時，不需留種者應(yīng)及時摘除花蕾。

6.6.4越冬管理

自然越冬。

6.7采收

6.7.1采收時間

生長年限4年以上或野外生長年限2年以上的霍山石斛，適宜采收時間為11月至翌年3月。

6.7.2采收方法

采用人工采收，將霍山石斛整株拔起，剪除根部，然后將莖桿按粗細、長短分類貯放，運回加工。

3

T/CACMXXXX-2021

附錄Ａ

（資料性附錄）

霍山石斛擬境栽培技術(shù)關(guān)鍵點

1選地

霍山石斛適宜生長在山間多石、植被豐富、以針葉林為主的林地，山林有河流為最佳，空氣相對濕

度平均不低于50%，以原有的山間石頭上多附有苔蘚類植物判斷空氣濕度是否符合條件，極端最低氣溫

-20℃，極端最高氣溫45℃；最高海拔不超過1000m，其它基質(zhì)不建議使用或不宜栽培。

2附石栽種

基質(zhì)為山間原生石頭，石頭上須附有苔蘚、地衣類植物，根據(jù)霍山石斛的生長特性，在氣溫回升后

新芽生根前栽培下去，最佳時間為3月下旬到5月上旬，即石斛開花之前結(jié)束；附有青苔的平坦石面上，

將青苔切開一個小口，然后將一叢霍山石斛的根部塞進青苔與石頭之間，按株行距10~15cm×10~15cm，

隨后用棉線圍繞石頭一圈將青苔捆綁嚴(yán)實，以此固定；陡峭的石面打孔，按株行距10~15cm×10~15cm，

把石斛根放入孔內(nèi)，用木條插入孔中固定。

3遮陰

選擇擬境栽植霍山石斛的林地，其郁閉度保持在0.6~0.8為宜。

圖1霍山石斛擬境栽培生長外部環(huán)境（水旁）圖2霍山石斛附石栽種圖3霍山石斛擬境栽培生長形態(tài)

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附錄B

（資料性附錄）

霍山石斛擬境栽培技術(shù)評價

1經(jīng)濟效益

設(shè)施栽培：采用人工大棚，樹皮基質(zhì)，噴淋系統(tǒng)，通風(fēng)系統(tǒng)等人工種植措施，年產(chǎn)霍山石斛鮮條約

100kg/畝，按0.5萬元/kg計，凈收益36.42萬元/畝。林下栽培：采用松樹林下開辟梯田形式，石子基

質(zhì)栽培，部分保留生態(tài)環(huán)境的完整性，病蟲害較設(shè)施栽培大為減少，年產(chǎn)霍山石斛鮮條約50kg/畝，按

0.8萬元/kg計，凈收益29.94萬元/畝。擬境栽培：在原生環(huán)境中利用現(xiàn)有石塊種植霍山石斛，保持原

生態(tài)環(huán)境，基本無病蟲害流行發(fā)生，極少人工維護，維護成本很小，年產(chǎn)霍山石斛鮮條約