(幻燈片)1.3怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)B

1第三節(jié)怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)壺關(guān)縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)南校張建斌韶關(guān)十三中謝麗芬

2回憶復(fù)習(xí)1、什么叫物理變化和化學(xué)變化2、什么叫物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)3、化學(xué)變化一般會(huì)伴隨發(fā)生什么現(xiàn)象？4、怎么判斷物質(zhì)發(fā)生什么變化？判斷的依據(jù)是什么？5、化學(xué)研究什么的？怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)？韶關(guān)十三中謝麗芬

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閱讀下列一段文字，回答有關(guān)問(wèn)題。煤氣中的主要成分是一氧化碳，通常情況下，它是一種沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體。為了防止煤氣中毒，常在煤氣中加一些有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體—-硫醚。當(dāng)有煤氣泄漏時(shí)，人們可以從硫醚的氣味覺(jué)察到煤氣泄漏了，以便采取措施。一氧化碳的密度比空氣略小。一氧化碳燃燒產(chǎn)生二氧化碳。（1）一氧化碳的物理性質(zhì)有1

2

3

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（2）一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有1

2沒(méi)有顏色沒(méi)有氣味常溫下是氣體密度比空氣略小有毒能燃燒生成二氧化碳韶關(guān)十三中謝麗芬

4化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，由此可見(jiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于我們學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的重要性。

所以學(xué)習(xí)化學(xué)需要運(yùn)用科學(xué)的方法。利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)物質(zhì)及其變化進(jìn)行科學(xué)探究，是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。為了簡(jiǎn)便地描述物質(zhì)組成、性質(zhì)、和變化的規(guī)律，還要使用化學(xué)符號(hào)韶關(guān)十三中謝麗芬

5一、化學(xué)學(xué)習(xí)需要進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察，可以用自己的感官或者借助于儀器來(lái)觀察物質(zhì)及其變化的條件、現(xiàn)象和結(jié)果，應(yīng)該注意對(duì)實(shí)驗(yàn)前、中、后的觀察。變化前變化中變化后（1）有哪些物質(zhì)參加了反應(yīng)（2）物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等（1）反應(yīng)條件（如加熱、點(diǎn)燃、高溫、催化劑等）（2）伴隨現(xiàn)象（發(fā)光、放熱、變色、生成氣體或沉淀等）

（1）有哪些物質(zhì)生成（2）生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等韶關(guān)十三中謝麗芬

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化學(xué)實(shí)驗(yàn)通常在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)室配備有化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器（見(jiàn)附錄一）和化學(xué)試劑（藥品）。進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)要注意實(shí)驗(yàn)安全，遵守實(shí)驗(yàn)安全遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則（見(jiàn)附錄二）要保證實(shí)驗(yàn)的成功，并得到正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，還要學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，掌握一定的實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會(huì)全面地觀察化學(xué)現(xiàn)象，準(zhǔn)確、客觀地記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣韶關(guān)十三中謝麗芬

71．試管（testtube）：該儀器是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中使用最廣泛的儀器。（1）主要用于少量物質(zhì)的溶解或發(fā)生反應(yīng)的儀器，也常用于制取或收集少量氣體。（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)盛放液體量不能超過(guò)試管容積的1/3，以防振蕩或加熱時(shí)濺出。（3）用試管夾或者鐵夾固定時(shí)，要從試管底部向上套入并夾持在離管口1/3的部位。（4）試管是可用燈焰直接加熱的儀器首先介紹一些實(shí)驗(yàn)儀器：韶關(guān)十三中謝麗芬

82．酒精燈（alcoholburner）：是實(shí)驗(yàn)室中最常用的加熱儀器。（1）實(shí)驗(yàn)所盛酒精量不能超過(guò)容積的2/3，也不能少于1/4；（2）使用時(shí)要用燃著的火柴點(diǎn)燃酒精燈，嚴(yán)禁用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一酒精燈；（3）向酒精燈內(nèi)添加酒精應(yīng)該用漏斗，禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精，以防發(fā)生火災(zāi)；（4）加熱時(shí)要用溫度最高的外焰加熱，不能將燈芯與玻璃儀器接觸；（5）加熱完畢要用燈帽蓋滅火焰，不可用嘴吹滅。韶關(guān)十三中謝麗芬

93．托盤天平和砝碼（counterbalance&weightsets）：（1）托盤天平一般用于粗略量取固體物質(zhì)質(zhì)量，它的精確度為0.1g；（2）是用托盤天平前，先調(diào)零，然后在左右兩盤放大小相同的紙，如果稱量的物體易潮解或有腐蝕性，應(yīng)該用玻璃器皿稱量，如小燒杯，表面皿等；（3）稱量時(shí)候要遵循“左物右碼”的原則（m左＝m右＋m砝碼）；（4）取用砝碼的時(shí)候，絕對(duì)不能用手拿放，應(yīng)該用鑷子，防治砝碼沾污腐蝕變質(zhì)。韶關(guān)十三中謝麗芬

104．量筒（graduatedcylinder）（1）量筒一般用于粗略量取一定體積液體的儀器（2）選取量筒時(shí)，量筒的容積應(yīng)該大于并且盡量接近于所要量取液體的體積，盡量減少誤差；（3）量筒讀數(shù)應(yīng)該使視線與液體的凹液面最低點(diǎn)保持水平；在量取液體時(shí)，若俯視量筒則讀出數(shù)據(jù)大于實(shí)際液體體積，即取用液體的體積偏小，若仰視量筒，則讀出的數(shù)據(jù)小于實(shí)際液體的體積，即取用的液體的體積偏大；（4）量筒不能加熱，不能量取溫度過(guò)高的液體，也不能作為化學(xué)反應(yīng)和配置溶液的容器；（5）量筒沒(méi)有零刻度線。韶關(guān)十三中謝麗芬

111．固體藥品的取用：（1）固體藥品一般保存在廣口瓶中，堿性的固體一般用軟木塞代替玻璃塞；介紹幾種化學(xué)基本操作規(guī)范：

（2）取用塊狀固體或者顆粒較大的固體時(shí)，一般使用鑷子，把容器橫放，把藥品放入容器口后，再把容器慢慢地豎立起來(lái)，以免打破容器；韶關(guān)十三中謝麗芬

12（3）取用粉末狀固體或者顆粒小的固體時(shí)，一般使用藥匙或者紙槽，把試管傾斜，把盛有藥品的藥匙（或者紙槽）小心的送到試管底部，然后使試管慢慢豎直起來(lái)，讓藥品全部落到底部，以避免藥品沾到管口和管壁上；（4）如果沒(méi)有指明具體取用量，固體藥品一般取用蓋滿試管底部即可。韶關(guān)十三中謝麗芬

132．液體藥品的取用：（1）液體藥品一般保存在細(xì)口中，堿性溶液一般用橡皮塞代替玻璃塞；（2）取用較大量液體時(shí)，可以用傾倒法，具體方法：

取下瓶塞，倒放在桌子上，傾倒液體時(shí)，瓶口要緊挨著試管口，緩慢地倒入液體，拿細(xì)口瓶?jī)A倒液體時(shí)，細(xì)口瓶的標(biāo)簽一定要靠在手心處，以防液體腐蝕標(biāo)簽，倒完液體后，應(yīng)立即蓋緊瓶塞，并把瓶子放回原處；（3）取用少量的液體，還可以用膠頭滴管。（4）取用一定量的液體時(shí)，一般用量筒量取體積韶關(guān)十三中謝麗芬

143．固體加熱方法：（1）為了防止生成的水倒流而使試管底部破裂，在加熱固體時(shí)候，一般試管口向下傾斜；（2）在加熱固體時(shí)，一定要預(yù)熱（左右移動(dòng)試管），然后將外焰固定在固體下方加熱。液體的加熱韶關(guān)十三中謝麗芬

154．廢液的處理（1）化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的廢液，應(yīng)該倒入指定的容器中集中處理；（2）取用過(guò)多的藥品，不能放回試劑瓶，應(yīng)該放入回收瓶中，集中處理。5．儀器的洗滌洗過(guò)的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水珠，也不成股流下（即形成水膜），則表明儀器已經(jīng)洗滌干凈。韶關(guān)十三中謝麗芬

16參照P18圖示完成研究”銅綠”的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。

在兩支試管中加入少量“銅綠”，向一支試管中滴加少量的稀鹽酸；將另一支試管在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象并作記錄。韶關(guān)十三中謝麗芬

17你能完成P18的表格的內(nèi)容嗎？實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)報(bào)告1、“銅綠”和鹽酸的作用2、“銅綠”受熱的變化產(chǎn)生大量氣泡，并且看到“銅綠”溶解形成藍(lán)色溶液。

銅綠能夠與鹽酸作用形成二氧化碳，氯化銅和水。綠色的固體受熱后變成了黑色固體，在試管壁上有水珠生成，并且生成了能使澄清石灰水變渾濁的氣體。銅綠受熱能分解黑色的氧化銅，水和二氧化碳銅綠＋鹽酸→氯化銅＋二氧化碳＋水銅綠→氧化銅＋二氧化碳＋水文字表達(dá)式：韶關(guān)十三中謝麗芬

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通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，你對(duì)“銅綠”有什么認(rèn)識(shí)？學(xué)習(xí)了那些實(shí)驗(yàn)基本操作？(完成Ｐ２１第一題)通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)可以了解到：“銅綠”[Cu2(OH)2CO3]是一種綠色粉末狀的固體，它能與鹽酸作用，生成氯化銅、水和二氧化碳“銅綠”受熱后能分解，生成氧化銅、水和二氧化碳在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)了：固體和液體藥品的使用。酒精燈的使用，固體加熱，廢液處理，儀器的洗滌等實(shí)驗(yàn)基本操作。韶關(guān)十三中謝麗芬

19二、學(xué)習(xí)化學(xué)需要進(jìn)行科學(xué)探究以觀察、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐為主的探究活動(dòng)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。它包括以下幾個(gè)主要環(huán)節(jié)：提出問(wèn)題→猜想與假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→收集證據(jù)→解釋結(jié)論→反思與評(píng)價(jià)→表達(dá)與交流

鎂是一種重要的金屬，它可能有什么性質(zhì)？它和鐵、銅等常見(jiàn)金屬的性質(zhì)有什么相同和不同之處？通過(guò)下列實(shí)驗(yàn)，探究鎂帶的某些變化和性質(zhì)韶關(guān)十三中謝麗芬

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閱讀課本P19活動(dòng)與探究的5項(xiàng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究1、顏色狀態(tài)2、是否容易被折斷3、是否可以導(dǎo)電4、在空氣中點(diǎn)燃的現(xiàn)象5、在食醋中的變化韶關(guān)十三中謝麗芬

21金屬樣品鎂條鐵絲銅絲顏色狀態(tài)是否易被折斷是否導(dǎo)電空氣中點(diǎn)燃的現(xiàn)象食醋中的變化銀白色條狀固體銀白色固體紫紅色固體

容易不容易

不容易可以可以可以耀眼的白光，放出大量熱量，產(chǎn)生白煙，生成一種白色固體。不能燃燒，表面變黑不能燃燒，表面變黑有大量氣泡產(chǎn)生

有少量氣泡產(chǎn)生

沒(méi)有氣泡產(chǎn)生

通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察，你對(duì)所提出的問(wèn)題有什么認(rèn)識(shí)？

一些煙花和照明彈都含有鎂粉，鎂粉的這一用途的原因主要是因?yàn)殒V可以在空氣中燃燒，產(chǎn)生耀眼的白光。韶關(guān)十三中謝麗芬

22三、學(xué)習(xí)化學(xué)需要使用化學(xué)符號(hào)

為了研究和描述物質(zhì)組和變化的方便，用國(guó)際統(tǒng)一的符號(hào)來(lái)表示元素和物質(zhì)。為了簡(jiǎn)潔地表示物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化，人們還使用物質(zhì)的化學(xué)式來(lái)書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式請(qǐng)閱讀課本P20的觀察與思考和拓展視野；并完成P20的表格1—2P21的第1、2、3題韶關(guān)十三中謝麗芬

23模仿鎂的性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)，找一段鋁片研究鋁有哪些性質(zhì)猜想：（1）鋁條是一種銀白色的固體，硬度不大；（2）鋁條能與空氣中成分（氧氣）發(fā)生作用；（3）鋁條能與酸發(fā)生反應(yīng)；（4）鋁條能夠?qū)щ妼?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：（1）取一段鋁條觀察外觀，看看是否容易扭曲；（2）經(jīng)過(guò)砂紙表面的打磨后，用酒精燈加熱，觀察是否能夠燃燒；（3）經(jīng)過(guò)砂紙表面打磨后，投入到食醋中，觀察現(xiàn)象；（4）用鋁條連接電珠和電池，觀察電珠變化情況；韶關(guān)十三中謝麗芬