有機物主要反應類型歸納

有機物主要反響類型歸納有機物的性質(zhì)主要由官能團決定，其發(fā)生化學反響時也主要發(fā)生在官能團上，為了比擬現(xiàn)歸納如下：類型概念舉例〔化學方程式〕反響物類屬取代反應分子里某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替鹵代反響CH4+Cl2

CH3Cl+HCl烷烴、環(huán)烴、芳烴硝化反響

芳烴、苯酚磺化反響

芳烴酯化反響

酸、醇分子間脫水2C2H5OH

C2H5OC2H5+H2O醇水解反響CH3CH2X+H2O

CH3CH2OH+HX

鹵代烴、酯加成反應有機物分子中的雙鍵〔或三鍵〕兩端的碳原子與其它原子或原子團直接結合生成新的化合物加氫氣

芳烴、烯烴、炔烴加鹵素

烯烴、炔烴加水CH2＝CH2+H2O

CH3－CH2OH〔工業(yè)制醇〕CH2≡CH2+H2O

CH3－CHO〔工業(yè)制醛〕

烯烴、炔烴加鹵代烴CH≡CH+HCl

CH2＝CHCl烯烴、炔烴加氫氣CH3CHO+H2

CH3CH2OH

醛聚合反應由相對分子質(zhì)量小的化合物互相結合成相對分子質(zhì)量大的高分子化合物加聚反響

烯烴、炔烴、醛、酚等縮聚反響：生成高分子的同時還有小分子消去反應有機化合物在一定的條件下，從一個分子中脫去一個小分子而生成不飽和〔含雙鍵或三鍵〕的化合物分之內(nèi)脫水CH3CH2OH

CH2＝CH2↑+H2O

醇、烴、鹵代烴等鹵代烴脫鹵化氫CH3CH2CH2Br+NaOH

CH3CH＝CH2+NaBr+H2O裂化〔深度裂化也叫裂解〕C4H10

CH4+C3H6

C16H34

C6H18+C8H16

氧化反應分子中加氧或去氫以及跟強氧化劑發(fā)生的反響燃燒〔得氧〕CH4+2O2

CO2+2H2O去氫

有機物的燃燒、烯、炔、甲苯、醛等能使酸性KMnO4溶液褪色銀鏡反響

跟新制的Cu(OH)2懸濁液反響CH3CHO+2Cu(OH)2

CH3COOH+Cu2O↓+2H2O

還原反應有機物分子中加氫原子或失去氧原子的反響加氫

去氧

醛、苯、油脂等例題分析：【例題1】〔2011新課標全國〕以下反響中，屬于取代反響的是①CH3CH=CH2+Br2CH3CHBrCH2Br②CH3CH2OHCH2=CH2+H2O③CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O④C6H6+HNO3C6H5NO2+H2OA.①②

B.③④

C.①③

D.②④解析：①屬于烯烴的加成反響；②屬于乙醇的消去反響；③屬于酯化反響，而酯化反響屬于取代反響；④屬于苯的硝化反響即為取代反響，所以選項B正確。答案：B【例題2】在2HCHO+NaOH〔濃〕→HCOONa+CH3OH反響中，HCHO〔甲醛〕A．僅被氧化B．僅被復原C．未被氧化，未被復原D．既被氧化，又被復原解析：在有機反響中，把有機物得氧或去氫的反響叫做氧化反響，該有機物被氧化；把有機物失氧或得氫的反響叫做復原反響，該有機物被復原。分析題中反響知：另解：在有機物中，H通常為+1價，O為－2價，那么甲醛中的C為0價。HCOONa中C為+2價，CH3OH中C為－2價。答案：D點撥：在有機化學中，除了用化合價升降法來分析氧化復原反響外，還可用得失氫原子〔或氧原子〕來分析?！暗脷淙パ酢笔菑驮错?。如：對CH3CHO來說，變?yōu)镃H3CH2OH實際上是加上了氫原子，所以CH3CHO發(fā)生了復原反響〔H2發(fā)生了氧化反響〕。相反“得氧去氫”是氧化反響。如：上述反響中CH3CH2OH變?yōu)镃H3CHO是去氫，CH3CHO變?yōu)镃H3COOH是加氧，因此它們發(fā)生的是氧化反響〔O2發(fā)生了復原反響〕。當然，對于有機反響，通過分析元素的化合價的變化情況，同樣也可以判斷是發(fā)生了氧化反響還是復原反響?！纠}3】以下有機反響中，不屬于取代反響的是A．B.C．D．解析：取代反響是有機物的原子或原子團被其它的原子或原子團所代替的反響，所以選項B不是取代反響而是氧化反響。答案：B【例題4】以下關于有機物的說法正確的選項是A.乙烯和聚乙烯可發(fā)生加成反響B(tài).淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，且水解產(chǎn)物相同C.淀粉、蛋白質(zhì)完全水解的產(chǎn)物互為同分異構體D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反響解析：聚乙烯中碳碳之間以單鍵相連，不能發(fā)生加成反響，乙烯能發(fā)生加成反響，A項錯誤；淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，油脂堿性水解的產(chǎn)物是高級脂肪酸鈉和甘油，蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是氨基酸，B、C項錯誤；乙醇和乙酸的酯化反響屬于取代反響，乙酸乙酯的水解也屬于取代反響，D項正確。答案：D點撥：掌握官能團的結構和性質(zhì)是判斷有機反響類型的關鍵?！揪毩?】俗話說：“飯后一蘋果，疾病遠離我?！背运軒椭斘覀儼烟O果切開后不久，果肉上便會產(chǎn)生一層咖啡色的物質(zhì)，好似生了“銹”一樣，其原因是果肉里的酚在空氣中轉(zhuǎn)變?yōu)槎?，這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物?！?〕這一變化〔酚變?yōu)槎车姆错戭愋蜑開_________〔填序號〕。a.氧化反響b.復原反響c.加成反響d.取代反響〔2〕假設要防止蘋果“生銹”，請你選擇一種保存切開蘋果的方法___