姐們學(xué)一學(xué)日本女孩的健康飲食法則好不

日本女孩的健康飲食法則日本大部分女性都身材苗條，除了她們一向嚴(yán)格要求自己之外，和健康的飲食習(xí)慣關(guān)系很大。她們對(duì)于食材的選擇與吃法，甚至盛食物的器皿都是非常講究的。魚(yú)一、日本女生的飲食習(xí)慣1、每周必吃的5類食物在日本，大部分日式料理都以魚(yú)類、豆類、稻谷類、蔬菜及水果這5大類食材為主，雖然品種簡(jiǎn)單但她們可以相互搭配做出許多有變化的菜式，而且卡路里的含量也比較低。據(jù)日本相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，僅僅這5款簡(jiǎn)單食材，日本女生每星期就可做出超過(guò)100種以上的不同食物，這遠(yuǎn)比起西方國(guó)家每星期30的種多出兩倍以上。2、盛食物的容器很小吃過(guò)日式料理的人都知道，日式食品的容器一般都比較細(xì)小，當(dāng)然里面所盛的食物就更少更小了。當(dāng)你進(jìn)食時(shí)，看到一堆盛著食物的不同式樣的容器堆在面前，首先在心理上也會(huì)產(chǎn)生“這么多食物要少吃點(diǎn)吧”，從而幫助控制進(jìn)食的分量。日本大部分女性都身材苗條，除了她們一向嚴(yán)格要求自己之外，和健康的飲食習(xí)慣關(guān)系很大。她們對(duì)于食材的選擇與吃法，甚至盛食物的器皿都是非常講究的。早餐很重要

首先，是多攝入能減肥的碳水化合物。在西方飲食文化中，碳水化合物卻常常被看作是減肥的大敵。而恰恰相反的是，日本料理中的食物所含碳水化合物含量很高。其中的區(qū)別關(guān)鍵在于碳水化合物的質(zhì)量。

由于在日本料理中，食物較少被加工，碳水化合物仍保留著接近自然的形態(tài)，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較高的膳食纖維，能在提供身體所需能量的同時(shí)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還容易讓人產(chǎn)生飽足感。

西方飲食中經(jīng)過(guò)細(xì)加工的米面和糖、甜飲料中由于含有低成分的食物纖維，碳水化合物易被吸收，很容易造成熱量過(guò)剩，引發(fā)高血脂等病癥。此外，膳食纖維含量高的食物還能幫助人體降低卡路里攝入，更是極好的解毒劑。

其次，依靠豆類食品減肥。大豆中含植物性蛋白質(zhì)、少膽固醇、豐富的大豆異黃酮與膳食纖維，可讓皮膚細(xì)嫩、身材優(yōu)美，同時(shí)大豆還是健康的低升糖指數(shù)食品，它能提供更長(zhǎng)時(shí)間的飽食感，減少熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的機(jī)會(huì)。

日本人對(duì)大豆一直青睞有加。無(wú)公害天然草莓＋非轉(zhuǎn)基因大豆的全新組合，常常是日本年輕女性的熱捧零食。在日本料理獨(dú)特的味噌湯中就少不了黃豆。黃豆里豐富的蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化為更容易消化的氨基酸，而它恰恰是一種可以幫助我們降低卡路里攝入、降血壓、防止動(dòng)脈硬化作用的減肥食品。再加上味噌湯中含有大量維生素E、鈣和礦物質(zhì)，當(dāng)然也成為日本女性保持體形的法寶之一。

再次，就餐的方式很重要。在進(jìn)食過(guò)程中，即使胃部已被食物裝滿，飽漲感卻要延遲20分鐘才能到達(dá)我們的大腦；如果吃得太快，我們會(huì)因?yàn)闆](méi)有飽漲感而攝入過(guò)量的食物。

因此，放慢進(jìn)食的速度好處多多。傳統(tǒng)日本料理主要有米飯、蔬菜、水果、海鮮等原料，經(jīng)過(guò)烹調(diào)，用筷子夾起來(lái)食用?？曜蛹畜w現(xiàn)著日本料理的兩大精髓：吃什么，以及怎么吃。

使用筷子，可以放慢我們進(jìn)食的速度，從而在你還沒(méi)有注意到時(shí)就減少了食量。在這里，我們平常司空見(jiàn)慣的筷子和小碗碟成了日本女性不發(fā)胖的小秘密。同時(shí)，在日本料理中，食物的分量都很小

按照日本人的習(xí)慣每餐都只能吃到八分飽。食量小，不僅對(duì)健康益處無(wú)窮，還很符合當(dāng)下全球經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)代潮流。日本是全世界肥胖率最低的國(guó)家之一，日本女性的肥胖率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他國(guó)家女性。同為亞洲人種，為何日本女性能保持苗條身材呢，而中國(guó)有25%的成年人超重或者肥胖。

首先，是多攝入能減肥的碳水化合物。在西方飲食文化中，碳水化合物卻常常被看作是減肥的大敵。而恰恰相反的是，日本料理中的食物所含碳水化合物含量很高。其中的區(qū)別關(guān)鍵在于碳水化合物的質(zhì)量。

由于在日本料理中，食物較少被加工，碳水化合物仍保留著接近自然的形態(tài)，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較高的膳食纖維，能在提供身體所需能量的同時(shí)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還容易讓人產(chǎn)生飽足感。

西方飲食中經(jīng)過(guò)細(xì)加工的米面和糖、甜飲料中由于含有低成分的食物纖維，碳水化合物易被吸收，很容易造成熱量過(guò)剩，引發(fā)高血脂等病癥。此外，膳食纖維含量高的食物還能幫助人體降低卡路里攝入，更是極好的解毒劑。

其次，依靠豆類食品減肥。大豆中含植物性蛋白質(zhì)、少膽固醇、豐富的大豆異黃酮與膳食纖維，可讓皮膚細(xì)嫩、身材優(yōu)美，同時(shí)大豆還是健康的低升糖指數(shù)食品，它能提供更長(zhǎng)時(shí)間的飽食感，減少熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的機(jī)會(huì)。

日本人對(duì)大豆一直青睞有加。公害天然草莓＋非轉(zhuǎn)基因大豆的全新組合，常常是日本年輕女性的熱捧零食。在日本料理獨(dú)特的味噌湯中就少不了黃豆。黃豆里豐富的蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化為更容易消化的氨基酸，而它恰恰是一種可以幫助我們降低卡路里攝入、降血壓、防止動(dòng)脈硬化作用的減肥食品。再加上味噌湯中含有大量維生素E、鈣和礦物質(zhì)，當(dāng)然也成為日本女性保持體形的法寶之一。

再次，就餐的方式很重要。在進(jìn)食過(guò)程中，即使胃部已被食物裝滿，飽漲感卻要延遲20分鐘才能到達(dá)我們的大腦；如果吃得太快，我們會(huì)因?yàn)闆](méi)有飽漲感而攝入過(guò)量的食物。

因此，放慢進(jìn)食的速度好處多多。傳統(tǒng)日本料理主要有米飯、蔬菜、水果、海鮮等原料，經(jīng)過(guò)烹調(diào)，用筷子夾起來(lái)食用?？曜蛹畜w現(xiàn)著日本料理的兩大精髓：吃什么，以及怎么吃。

使用筷子，可以放慢我們進(jìn)食的速度，從而在你還沒(méi)有注意到時(shí)就減少了食量。在這里，我們平常司空見(jiàn)慣的筷子和小碗碟成了日本女性不發(fā)胖的小秘密。同時(shí)，在日本料理中，食物的分量都很小

按照日本人的習(xí)慣每餐都只能吃到八分飽。食量小，不僅對(duì)健康益處無(wú)窮，還很符合當(dāng)下全球經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)代潮流。視頻:健康飲食好習(xí)慣――日本料理在線觀看-酷6視頻為什么日本飲食那么健康呢日本的飲食其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的，但是也一直以健康的形象出現(xiàn)在我們的視線里，那么我們就要好奇到底日本的飲食有哪些秘密呢?能讓日本的飲食的健康地位不動(dòng)搖呢?烹調(diào)方式少用油。日本人喜歡生食，烹調(diào)也以煮、蒸、烤為主，很少用油。而中國(guó)人喜愛(ài)煎炒烹炸，經(jīng)常烹調(diào)加入的油比食物中本來(lái)的油還多。谷類主食是基礎(chǔ)。與西方飲食不同，日本飲食的基礎(chǔ)是植物性食品，以米飯為主，并輔以各式各樣的壽司、飯團(tuán)。此外，拉面、烏冬面等也是日本人喜歡的主食。以谷類為主的主食，能為人體提供大量的碳水化合物和蛋白質(zhì)，同時(shí)不含膽固醇和脂肪，不會(huì)給人體增加負(fù)擔(dān)。豆類食品能抗癌。中國(guó)的大豆傳到了日本后，被更加發(fā)揚(yáng)光大。在日本，豆腐是大醬湯里必需的原料。日本人還愛(ài)吃發(fā)酵的豆類，比如納豆、味噌等。研究證實(shí)，這些豆類食品能很好地補(bǔ)充鈣質(zhì)、降低膽固醇，并對(duì)預(yù)防癌癥有非常好的作用。多吃烤魚(yú)最營(yíng)養(yǎng)。雖然生魚(yú)片全球著名，但日本人平時(shí)吃得最多的還是烤魚(yú)。日本烤魚(yú)不加油，用文火長(zhǎng)時(shí)間烤制。研究證實(shí)，日式烤魚(yú)是魚(yú)的最健康吃法。與中國(guó)人常用的清蒸、紅燒、水煮等方法相比，烤魚(yú)能更好地保護(hù)脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。醋拌海藻更健康?！翱亢３院！?，除了新鮮蔬菜外，日本人還大量食用裙帶菜等