【大連S公司庫存管理信息化平臺探析10000字（論文）】

摘要V大連S公司庫存管理信息化平臺分析摘要供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)的庫存管理信息化研究隨著電子商務(wù)在全球如火如荼地展開,電子商務(wù)真正的“瓶頸”———物流越發(fā)顯得重要。庫存作為供應(yīng)鏈與物流的核心環(huán)節(jié),成為企業(yè)“第三個利潤源泉”的重點所在,具有整合供求關(guān)系,使企業(yè)的采購、生產(chǎn)、銷售等各個經(jīng)營環(huán)節(jié)互相獨(dú)立并順利進(jìn)行的功能。同時,在當(dāng)前供應(yīng)鏈管理模式下,合作企業(yè)間充分共享信息,利用先進(jìn)的庫存管理方法和技術(shù)來協(xié)調(diào)各種庫存,不僅可以降低庫存水平,減少資金占用和庫存維持成本,而且還可以提高顧客滿意度和忠誠度。因而有必要對庫存及其管理進(jìn)行深入研究。一、供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)庫存管理存在的主要問題庫存是由于人們無法預(yù)測未來的需求變化,才不得已而采用的應(yīng)付外界變化的手段。處于供應(yīng)鏈上的供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)和零售商們都不得不面臨庫存問題,并且都希望減少庫存甚至達(dá)到零庫存狀態(tài)。愿望終歸美好,但庫存的確存在問題。1.信息鴻溝。在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈環(huán)境下許多企業(yè)在庫存業(yè)務(wù)上建立和使用了MIS,這在一定程度上提高了工作效率,實現(xiàn)局部效益的優(yōu)化,但是“信息孤島”現(xiàn)象和“牛尾效應(yīng)”形成了企業(yè)間的自我封閉,人為地增加了信息壁壘和溝通障礙,使得供求信息嚴(yán)重失真,對用戶需求把握不夠不深,這樣企業(yè)為了應(yīng)付不測,不得不建立盡可能多的庫存,因而無法達(dá)到供應(yīng)鏈的整體最優(yōu)。2.運(yùn)作不協(xié)調(diào)。在供應(yīng)鏈管理的具體實施過程中,各組織部門缺乏相互信任與合作,各組織均以自己的利益為出發(fā)點進(jìn)行決策,最終將使得整個供應(yīng)鏈內(nèi)各企業(yè)的利益受到損害,運(yùn)作效率降低,導(dǎo)致企業(yè)存貨成本、生產(chǎn)成本急劇上升。由于這些傳統(tǒng)供應(yīng)鏈環(huán)境下運(yùn)作的不確定性,不僅極大地影響了企業(yè)的競爭力,使整個供應(yīng)鏈企業(yè)都蒙受損失,也給全社會帶來大量的浪費(fèi)。目錄目錄TOC\o"1-3"\h\u7386摘要 I19672第1章緒論 1187191.1論文研究主要內(nèi)容 268671.2國內(nèi)外現(xiàn)狀 29165第2章大連S企業(yè)庫存管理的內(nèi)容 4229272.1大連S企業(yè)物流的特點 495832.1.1品種多、批量大、頻率高 473732.1.2全國性統(tǒng)一采購和配送難以實現(xiàn) 5323582.1.3小規(guī)模供應(yīng)商為主，全國性的供應(yīng)商少 5144452.2.1傳統(tǒng)的庫存管理模式 530922.2.2現(xiàn)代的庫存管理模式 6第三章大連S企業(yè)庫存管理的現(xiàn)狀6290233.1大連S企業(yè)庫存管理取得的成績 7123963.2.1門店庫存積壓嚴(yán)重 7141833.2.2周轉(zhuǎn)天數(shù)過多 7254083.2.3大連S企業(yè)與供應(yīng)商缺乏協(xié)調(diào)與合作 8137643.3市場環(huán)境越來越規(guī)范 8第四章大連S企業(yè)庫存管理對策9129894.1加強(qiáng)暢銷商品的缺貨管理 10148974.2與供應(yīng)商共同管理缺貨 10217414.2.1集中訂貨，減少供應(yīng)商送貨成本 10114874.2.2與供應(yīng)商保持密切聯(lián)系 10149154.3庫存管理的有力保證是科學(xué)訂貨 11269724.4加強(qiáng)庫存成本管理 11208504.4.1采取永續(xù)盤存法 1119164.4.2注意低值易耗品賬務(wù)管理 12284544.4.3倉庫保管立/記賬 12237464.5確定安全庫存訂貨量 12第五章結(jié)論12參考文獻(xiàn)13-第1章緒論隨著信息技術(shù)的發(fā)展，庫存管理技術(shù)和方法都發(fā)生了巨大的變革。庫存管理是企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作所必須的環(huán)節(jié)，企業(yè)是否能夠控制和管理好物資材料的收發(fā)決定庫存的資金占用與成本支出大小。合理的庫存管理能夠“減少存儲費(fèi)用、加快庫存周轉(zhuǎn)、盤活資金、增強(qiáng)企業(yè)獲利”，因此受到廣泛的關(guān)注。企業(yè)信息化正在改變企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作全過程，從生產(chǎn)，存儲到銷售，信息化提高了企業(yè)運(yùn)作效率與資源集成，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，降低人力成本。庫存管理信息化趨勢也成為必然，庫存的信息化管理增強(qiáng)了企業(yè)對市場需求變動的應(yīng)變能力，保持一個合理的庫存水平，即使存貨成本降低，又能應(yīng)對缺貨風(fēng)險，對企業(yè)的市場競爭力提高具有一定的推動作用。大連S公司是一家集貨運(yùn)代理，航空運(yùn)輸，行李托運(yùn)，鐵路運(yùn)輸，貨物運(yùn)輸?shù)榷喾矫媲肋\(yùn)輸?shù)墓?。每天進(jìn)出的貨物種類繁多，數(shù)量巨大，因此傳統(tǒng)的庫存控制已不能支持企業(yè)發(fā)展的需求，運(yùn)用庫存管理信息化平臺，控制庫存變化，對進(jìn)出的貨物進(jìn)行實時的監(jiān)控，降低了企業(yè)的運(yùn)作的費(fèi)用，提高了效率。一：ERP管理方法ERP管理方法從信息技術(shù)角度可以將其看做是一款從企業(yè)間角度考慮資源規(guī)劃，綜合了MRPII的系統(tǒng)軟件。企業(yè)實施ERP系統(tǒng)之后可以在ERP系統(tǒng)上進(jìn)行業(yè)務(wù)流程再造，改變企業(yè)業(yè)務(wù)流程，進(jìn)銷存進(jìn)行流程再造，從銷售需求訂單出發(fā)，優(yōu)化庫存管理。ERP系統(tǒng)將企業(yè)內(nèi)部以及供應(yīng)鏈上的企業(yè)的資源整合在一起，可以更加有效地從全局管理訂單、采購、庫存、計劃、生產(chǎn)、運(yùn)輸、分銷等環(huán)節(jié)，也便利了倉庫與運(yùn)輸管理，以支持整個物流供應(yīng)鏈產(chǎn)供銷各環(huán)節(jié)的運(yùn)作。二：企業(yè)SWOT分析通過SWOT分析，將與大連S公司密切相關(guān)的各種主要內(nèi)部優(yōu)勢、劣勢和外部的機(jī)會和威脅等，通過調(diào)查列舉出來，并依照一定形式排列，然后用系統(tǒng)分析的思想，把各種因素相互匹配起來加以分析，并闡述利用信息化庫存管理的可行性。采用市場調(diào)研的方法，了解大連宏盛的庫存管理方法發(fā)展歷史和目前所采用的庫存管理方法，探究本行業(yè)的庫存管理發(fā)展水平。結(jié)合國內(nèi)外的具體案例進(jìn)行詳細(xì)分析，對比之間的不同和優(yōu)劣勢，分析大連S的庫存管理方法的設(shè)計和流程。本課題的關(guān)鍵問題是用過去學(xué)習(xí)的企業(yè)庫存管理知識分析大連宏盛庫存管理方法，找出庫存管理上的問題、差距，確定需要改善的重點及目標(biāo)。從數(shù)據(jù)分析方面分析企業(yè)自身存在的庫存業(yè)務(wù)流程問題，從細(xì)節(jié)上把握庫存運(yùn)作；從企業(yè)存在的問題出發(fā)，與同行業(yè)中的佼佼者進(jìn)行比較，尋找差距，進(jìn)而做出改進(jìn)。將使用ERP和MRPII理論作為研究方法和手段，對庫存進(jìn)行管理，實現(xiàn)倉庫的增加，修改和刪除，對物料進(jìn)行ABC分類管理。利用信息化庫存管理是當(dāng)代企業(yè)發(fā)展的趨勢，增強(qiáng)了企業(yè)管理的優(yōu)勢，各部門可以緊密聯(lián)系，共享資源，進(jìn)行高效的庫存管理活動。大連S庫存管理信息化平臺的分析，符合當(dāng)今信息化的主流，并對所學(xué)的企業(yè)資源管理知識很好的運(yùn)用，進(jìn)一步利用對比法，案例分析，環(huán)境分析等方法深入探究企業(yè)庫存管理。將ERP應(yīng)用到庫存管理中，做到從具體操作流程中把握企業(yè)的基本運(yùn)輸，提高運(yùn)輸?shù)撵`活性，高效地完成運(yùn)輸工作。完成“大連S庫存管理信息化平臺”設(shè)計論文，使其可對大連宏盛集團(tuán)有著借鑒的意義。將會完善企業(yè)的庫存管理信息化流程，通過ERP系統(tǒng)軟件與企業(yè)的業(yè)務(wù)相結(jié)合，實時了解庫存的變化和貨物的走向，大大的提高了公司的效率。1.1論文研究主要內(nèi)容企業(yè)庫存管理是企業(yè)物流中很重要的組成部分，如何改善庫存管理已成為當(dāng)今物流企業(yè)研究的重點，本篇論文就是以企業(yè)物流為研究主線，探討現(xiàn)代企業(yè)物流的發(fā)展趨勢以及在供應(yīng)鏈系統(tǒng)下企業(yè)物流庫存管理的方法。論文的思路是以制造企業(yè)物流為出發(fā)點，透過供應(yīng)鏈系統(tǒng)下企業(yè)物流的基本理論，探討并研究企業(yè)物流和庫存管理的發(fā)展模式，并在企業(yè)物流庫存管理的理論基礎(chǔ)上對大連S有限公司的庫存管理方法進(jìn)行分析說明。1.2國內(nèi)外現(xiàn)狀在現(xiàn)階段部分的國內(nèi)企業(yè)對各自的庫存管理已經(jīng)做出了宏觀的調(diào)整，有許多因此受益的案例，但是大多數(shù)中國企業(yè)的庫存周期長達(dá)五十一天。僅運(yùn)輸成本一項，占銷售額的比例就高達(dá)20%-30%。從物流成本的結(jié)構(gòu)來看，中國的物流管理成本大約占總成本的14%。而在美國，大部分企業(yè)庫存管理周期只有八天，與大多數(shù)中國企業(yè)相差四十三天。也就是說，美國只有3.8%的物流管理成本。對物流企業(yè)進(jìn)行庫存上的管理其實就是為其降低成本。而在供應(yīng)鏈的角度來看，我國的物流發(fā)展還處于起步到成熟的階段。大體上的物流規(guī)劃能力，經(jīng)驗尚有不足。并且，物流信息化程度不高，許多的國內(nèi)物流管理企業(yè)，還是以人工管理為主。使我們國內(nèi)的物流企業(yè)大多面臨倉儲和庫存成本居高不下的問題。而從企業(yè)信息化的趨勢來看，物流企業(yè)的庫存管理也趨向于信息化，網(wǎng)絡(luò)化和高度集成化。隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展和國外大型物流企業(yè)紛紛涌入中國，作為現(xiàn)代企業(yè)的物流管理的核心部分-庫存管理，也要適應(yīng)時代的發(fā)展。第二章大連S企業(yè)庫存管理的內(nèi)容2.1大連S企業(yè)物流的特點所謂的庫存辦理，即是公司以外界對庫存的請求和公司訂貨的特點作為根據(jù)，猜測、方案以及履行一種彌補(bǔ)庫存的做法，并一起對此做法加以控制。庫存辦理在大連S公司中占有主要位置，從市場營銷的視點來看，庫存領(lǐng)域具有寬廣的下降本錢的空間。如公司物流本錢占營銷本錢的50%，其間的庫存費(fèi)用就占了大概35%擺布。而在公司悉數(shù)本錢中物流本錢占了其50%～85%。由此就能夠看出，下降庫存本錢成為了大連S公司的“第三贏利源泉”。大連S公司要想在激烈的市場競賽中進(jìn)步本身的經(jīng)濟(jì)效益，取得競賽優(yōu)勢，最主要的一點即是必需要堅持疏通的運(yùn)營狀況，確保在運(yùn)營進(jìn)程中不呈現(xiàn)產(chǎn)品缺少的景象，盡管加大庫存能夠滿意這一請求。但是，庫存的加大，不只需要占用很多的資金，并且還會占用較大的儲存空間，有些產(chǎn)品的保質(zhì)期較短，庫存時刻太長還會導(dǎo)致產(chǎn)品蛻變，形成糟蹋，然后使得本錢支出大大添加，因而，有必要經(jīng)過有用的庫存辦理，在滿意出售需要的情況下，堅持必定的庫存量。通常情況下，在公司總財物中，庫存就占了30%擺布，為此，庫存辦理與使用的好壞，將會使公司的資金占用水平，以及財物的運(yùn)作效率遭到直接的影響?？茖W(xué)、有用的庫存辦理，能使公司的均勻資金占用水平下降，庫存的流通速度以及總財物周轉(zhuǎn)率進(jìn)步使得公司的經(jīng)濟(jì)效益得以進(jìn)步。大連S公司庫存辦理的要點在于要清晰訂貨方法、訂貨時刻、訂貨數(shù)量。庫存辦理是公司銜接收購辦理與出售辦理的一個主要橋梁，是公司運(yùn)營辦理進(jìn)程不可或缺的主要組成部分。2.2大連S企業(yè)物流的特點2.2.1品種多、批量大、頻率高對大連S公司而言，物流貫穿于公司經(jīng)營事務(wù)活動的全部進(jìn)程，從產(chǎn)品的收購、供給再到出售、效勞都隨同有物流活動的發(fā)作，庫存存在的底子原因是產(chǎn)品出售的不確定性，庫存辦理進(jìn)而影響了公司進(jìn)行產(chǎn)品買賣的速度。大連S商在購入各種產(chǎn)品的一起，也承當(dāng)了出售進(jìn)程中的很多危險。由于存儲場所的本錢較高，庫存周轉(zhuǎn)率便成為了衡量庫存周轉(zhuǎn)速度的主要目標(biāo)之一。2.2.2全國性統(tǒng)一采購和配送難以實現(xiàn)大連S企業(yè)商品的供貨和配送方式、物流環(huán)節(jié)和商店內(nèi)部經(jīng)營環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)與銜接狀況，會直接影響企業(yè)運(yùn)營的效率與成本，影響企業(yè)對顧客和市場的反應(yīng)速度，影響企業(yè)的服務(wù)相關(guān)質(zhì)量，進(jìn)而最終影響到企業(yè)的行業(yè)競爭力與經(jīng)營的成敗。因為國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史原因和不均衡現(xiàn)狀，造成了消費(fèi)方式和水平的差異很大，所以不同地區(qū)的商店則需要不同的配貨與管理方式。中國的物流成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過美國的企業(yè)，大連S企業(yè)商品的平均庫存時間多達(dá)51天，而美國的企業(yè)僅為8天左右。2.2.3小規(guī)模供應(yīng)商為主，全國性的供應(yīng)商少介于被運(yùn)輸?shù)榷喾矫鏃l件所限制，我國的大連S企業(yè)多數(shù)以地方的廠商/經(jīng)銷商為主，只有少數(shù)的全國性品牌使用直供的方式。因為地方供應(yīng)商的系統(tǒng)性供貨能力不高，尤其是占據(jù)普通超市較大比例的相關(guān)生鮮類食品的情況格外明顯，所以在采進(jìn)行購時要和多家廠商建立起合作協(xié)同關(guān)系。2.3大連S企業(yè)庫存管理模式2.3.1傳統(tǒng)的庫存管理模式在20世紀(jì)60年代曾經(jīng)，公司出于滿意顧客不確定的需求、獲取折扣優(yōu)惠、防止庫存將來報價上升帶來的晦氣影響等方面的思考，以為公司持有庫存是合理的。這種思維也就影響了傳統(tǒng)的庫存辦理模式的意圖：使訂貨本錢和庫存持有本錢的總和最小。傳統(tǒng)的庫存辦理是僅僅針對公司本身的庫存，經(jīng)過擬定方案來履行的，因為這種辦法充分思考了為防止呈現(xiàn)缺貨而添加訂貨產(chǎn)品，所以庫存辦理的傳統(tǒng)辦法被稱之為“以防萬一體系”。連鎖大連S業(yè)傳統(tǒng)的庫存辦理戰(zhàn)略實質(zhì)是內(nèi)關(guān)閉的控制戰(zhàn)略,即:連鎖大連S公司都各自具有相對獨(dú)立的庫存,且對庫存的設(shè)置與辦理具有徹底的權(quán)利與職責(zé)。在這種戰(zhàn)略下，庫存辦理通常僅僅完結(jié)公司內(nèi)部需求預(yù)測與補(bǔ)給,并尋求公司本身的利益最大化。2.3.2現(xiàn)代的庫存管理模式20世紀(jì)60時代，美國學(xué)者提出了當(dāng)令存貨理論，出產(chǎn)多少商品，就預(yù)備多少原材料，不允許次品、糟蹋等狀況的出現(xiàn)。當(dāng)令存貨理論以為庫存是一種不必要的工作，在很大程度上是一種糟蹋,同時也掩蓋了辦理工作的失誤,因而，公司在提供滿足的顧客服務(wù)水平的同時,應(yīng)把庫存下降到最低程度。豐田轎車在20世紀(jì)70時代將此理論運(yùn)用于出產(chǎn)中，下降庫存量，削減糟蹋和無功率，獲得了成功。沃爾瑪于20世紀(jì)80時代在辦理專家的置疑中把這種辦理模式引進(jìn)連鎖大連S職業(yè)中，在短短的時間內(nèi)，就打敗了自個的競爭對手—凱馬特，證明了當(dāng)令存貨辦理的優(yōu)越性?，F(xiàn)代的庫存管理模式也即是一般所指的當(dāng)令存貨管理模式，即當(dāng)令制，其意義指把需求方所必需的各種產(chǎn)品只將其必需的數(shù)量在必需的時刻，送至需求的地址。在生產(chǎn)經(jīng)營傍邊，全部對產(chǎn)品起不到增值的效果或許不進(jìn)步產(chǎn)品的附加價值可是卻進(jìn)步成本的工作，都是無效的工作，像產(chǎn)品積壓、退貨、損壞、剩余庫存等，選用當(dāng)令制的終究意圖即是削減這些糟蹋，最大也許的下降產(chǎn)品成本。當(dāng)令制技術(shù)應(yīng)現(xiàn)在多用在大連S業(yè)，將顧客的終究需求當(dāng)成底子動力。一級供貨商對其產(chǎn)品在數(shù)量、種類、時刻上連續(xù)的供給，用起碼的庫存量完成產(chǎn)品的輪動式生產(chǎn)與出售，保證只供給給消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，而且將數(shù)量保持在庫存的最低極限，沒有質(zhì)量問題的產(chǎn)品能被及時的供給，在準(zhǔn)確的時刻送至準(zhǔn)確的地址。所以，不論是大連S商或是供貨商，終究都能竭盡也許低的產(chǎn)品成本，取得最好的經(jīng)濟(jì)效益。

第三章大連S企業(yè)庫存管理的現(xiàn)狀3.1大連S企業(yè)庫存管理取得的成績目前我國企業(yè)廣泛選用ERP系統(tǒng)時實處理，庫房直接同各大廠家的網(wǎng)站訂貨，公司依據(jù)庫存量的結(jié)構(gòu)適時地支付收買訂單，有關(guān)配件由各店依據(jù)需求自行收買，庫房以進(jìn)價加點將會集收買的相機(jī)鏡頭類商品調(diào)撥給各門店，各門店再以新的售價對外出售，利潤總額不變，體現(xiàn)在各門店庫房的本錢單價是不一樣的，因為公司的商品歸于報價改變快的電子類消耗品，各門店所在區(qū)域的不一樣、方位環(huán)境不一樣、房租費(fèi)用不一樣也造成了各門店的商品大連S價不能徹底共同，格外電子商務(wù)網(wǎng)站的報價系統(tǒng)更是改變快，施行這么的庫存處理能夠有效地使各店充分利用自身的資源優(yōu)勢，能夠為公司保證合理的庫存結(jié)構(gòu)，加速庫存周轉(zhuǎn)和資金周轉(zhuǎn)。3.2大連S企業(yè)庫存管理存在問題3.2.1門店庫存積壓嚴(yán)重時間就是速度、效率就是金錢。現(xiàn)在的科技飛速發(fā)展，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度越來越快，市場越來越細(xì)化，競爭越來越激烈，導(dǎo)致客戶的需求也越來越難以預(yù)測和把握。因為缺少對市場的把控或者管理不善等原因長會導(dǎo)致許多的商品庫存出現(xiàn)不同程度的積壓現(xiàn)象。產(chǎn)品若出現(xiàn)了大量的積壓，不僅會占用天恒商貿(mào)大連S公司的運(yùn)作資金，且耗費(fèi)公司的人力及物力，也使天恒商貿(mào)大連S公司的獲利成本、管理成本增加，將產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)周期拉長，進(jìn)而降低了公司整體的利潤，嚴(yán)重阻礙公司發(fā)展。更為嚴(yán)重的還會使公司在銷售的旺季陷入青黃不接的境地，出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈的狀態(tài)，最終導(dǎo)致癱瘓。3.2.2周轉(zhuǎn)天數(shù)過多“我國大多數(shù)的大連S連鎖企業(yè)的庫存周轉(zhuǎn)周期在15天至30天之間，而麥德龍、家樂福在中國的平均水平卻不超過30天，歐美等標(biāo)準(zhǔn)大連S企業(yè)的平均周期多在20以內(nèi)”。庫存周轉(zhuǎn)期是有效評價大連S商的庫存管理效率的具體數(shù)據(jù)，越小越好，表明大連S商的庫存管理做得越好，物流配送成本越低。如“大連S巨頭沃爾瑪通過它的“越庫配送”和“自動補(bǔ)貨”的技術(shù)，使商品的在庫周轉(zhuǎn)期降低到2天。 從上述數(shù)據(jù)可以看出，即便在同樣的地理條件之下，內(nèi)資與外資的庫存周轉(zhuǎn)周期都存在著一定差距。其原因可歸結(jié)為：一方面是外資超市與供應(yīng)商間保持了良好的信息溝通。通過EDI把店鋪的銷售情況、庫存情況及時的傳達(dá)給供應(yīng)商，以便其能提前做好生產(chǎn)的預(yù)測。供應(yīng)商也能夠通過注意大連S商的銷售狀況，進(jìn)而預(yù)測大連S商需要補(bǔ)貨的時間，并且根據(jù)自身庫存的情況決定是否對商品再生產(chǎn)，這樣就能有效避免大連S商為減少缺貨情況而大量的采購；另一方面是外資企業(yè)較發(fā)達(dá)的物流。發(fā)達(dá)的物流能夠極大的節(jié)約產(chǎn)品成本，根據(jù)具體的情況可以對供應(yīng)商配送、自營配送、第三方物流等配送方式靈活選擇。3.2.3大連S企業(yè)與供應(yīng)商缺乏協(xié)調(diào)與合作在我國的大連S企業(yè)當(dāng)中，因為需求的變異放大而造成的“牛鞭效應(yīng)”極為顯著。所謂的“牛鞭效應(yīng)”是指商品供應(yīng)鏈上的某一需求變異放大的現(xiàn)象，是信息流由最終客戶端向原始供應(yīng)商一端傳遞時，不能實現(xiàn)有效信息共享，導(dǎo)致信息扭曲并被逐級放大，造成了需求信息顯現(xiàn)出越來越大的波動。此種信息扭曲的放大作用在其圖形上和被甩起的牛鞭相似，所以被形象的稱作“牛鞭效應(yīng)”。國內(nèi)的大連S企業(yè)大多采用的是傳統(tǒng)的庫存管理模式，大連S商和供應(yīng)商的關(guān)系只限于訂貨、收貨的信息。但顧客的需求卻是多種多樣的，基于多樣化需求的商品分屬于不同的供應(yīng)商，大連S企業(yè)就需根據(jù)顧客的不同需求信息對來自不同供應(yīng)商商品的交貨時間進(jìn)行及時地協(xié)調(diào)，而信息的正確傳遞是協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)。因此，如何有效傳遞庫存信息、消除大連S供應(yīng)鏈的“牛鞭效應(yīng)”是大連S企業(yè)急需解決的問題。3.3市場環(huán)境越來越規(guī)范為了促進(jìn)我國包括大連S業(yè)在內(nèi)的流通業(yè)的快速發(fā)展，適應(yīng)流通業(yè)對外開放水平程度的提高和建立現(xiàn)代流通市場體系的需要，建立公平、規(guī)范、有序、高效的市場環(huán)境，近年來我國政府加強(qiáng)了相關(guān)法律、法規(guī)的制定。2004年以來我國先后發(fā)布了《外商投資商業(yè)領(lǐng)域管理辦法》、《直銷管理條例》、《大連S商供應(yīng)商公平交易管理辦法》、《大連S商促銷行為管理辦法》、《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》等多項法律、法規(guī)。

第四章大連S企業(yè)庫存管理對策4.1加強(qiáng)暢銷商品的缺貨管理現(xiàn)場管理：門店的樓面員工與倉庫員工每天應(yīng)定時對貨架缺貨和倉庫庫存進(jìn)行檢查，以便能及時地補(bǔ)貨與續(xù)訂貨。對那些缺貨的商品放置“暫時缺貨”的標(biāo)簽。跟蹤管理：實行三級缺貨的跟蹤機(jī)制，部門主管、店長和地區(qū)總經(jīng)理分別對不同程度上的缺貨商品進(jìn)行監(jiān)督跟蹤，解決續(xù)訂貨和供應(yīng)商送貨的過程中出現(xiàn)的問題。預(yù)警管理：分析庫存的可銷天數(shù)≦7天的暢銷商品和未銷天數(shù)≧3天的暢銷商品明細(xì)，對那些庫存量不足可能造成缺貨的商品進(jìn)行續(xù)訂貨，并對于未銷天數(shù)≧3天的暢銷商品檢查其有無陳列或是實物庫存和電腦庫存是否符合。4.2與供應(yīng)商共同管理缺貨4.2.1集中訂貨，減少供應(yīng)商送貨成本門店應(yīng)對暢銷商品進(jìn)行及時的庫存分析，對于暢銷商品依照食品庫存天數(shù)不少于2周，百貨庫存天數(shù)不少于4周的原則進(jìn)行備貨，以保證暢銷商品的貨源充足，避免出現(xiàn)缺斷貨情況，同時減低暢銷商品供應(yīng)商的送貨成本。4.2.2與供應(yīng)商保持密切聯(lián)系在每月確定暢銷商品以后，給供應(yīng)商發(fā)送《暢銷商品通知函》，使供應(yīng)商能了解商品在門店的銷售情況，進(jìn)而使供應(yīng)商更關(guān)心、重視其商品在門店的銷售，從而在加大促銷、確保貨源等方面提供更好的配合。當(dāng)商品缺貨特別是暢銷商品缺貨時地區(qū)公司總經(jīng)理應(yīng)發(fā)送《給供應(yīng)商的一封信》，告知相關(guān)供應(yīng)商其商品的具體缺貨情況，注重和供應(yīng)商的信息溝通，獲取供應(yīng)商的支持，力爭在最短的時間內(nèi)盡快解決缺貨問題。對缺貨進(jìn)行有效控管的前提首先應(yīng)是系統(tǒng)庫存和實物庫存保持一致性，電腦庫存的不準(zhǔn)會直接影響訂貨的準(zhǔn)確性，所以，門店應(yīng)該定期或者非定期的進(jìn)行貨物盤點，及時對盤點出現(xiàn)的差異進(jìn)行覆蓋，進(jìn)而確保電腦庫存盡可能和實物庫存的一致。當(dāng)然，重視暢銷商品的管理并不表示不需對其它商品的缺貨進(jìn)行管理，而是可以采取同樣打印缺貨預(yù)警報表的方式進(jìn)行管理，以保證其能及時續(xù)訂貨。4,3庫存管理的有力保證是科學(xué)訂貨訂貨管理是經(jīng)營中的首要環(huán)節(jié)，也是商品流轉(zhuǎn)的最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。合理訂貨不但可以保證銷售的實現(xiàn)，還能提高庫存周轉(zhuǎn)率，減少滯銷和積壓商品的存量。所以，只有合理訂貨才能夠確保庫存的合理。在一般的情況下，續(xù)訂貨都需考慮兩個主要問題：何時訂貨與訂多少貨，因此訂貨不合理不外乎是因為訂貨時機(jī)不合適或是訂貨的數(shù)量不合適。對大連S企業(yè)而言，首先依據(jù)商品的具體銷售狀況設(shè)定不同的商品訂貨周期，訂貨周期確定以后則要進(jìn)一步確定合理的訂貨數(shù)量。倘若該企業(yè)運(yùn)用了電腦自動補(bǔ)貨，那么由電腦直接給出建議訂貨數(shù)量，再進(jìn)行人工的修改；倘若沒有運(yùn)用電腦自動補(bǔ)貨，那么由人工按照電腦自動補(bǔ)貨的原理進(jìn)而計算訂貨數(shù)量。對訂貨數(shù)量的計算，不同的企業(yè)訂貨公式的表述可能有所不同，但其本質(zhì)上應(yīng)該是一致的，即：訂貨數(shù)量=(訂單周期+到貨天數(shù)+安全庫存天數(shù))×日均銷量×變量系數(shù)+最小庫存量-現(xiàn)有庫存-在途訂量，在這個補(bǔ)貨公式當(dāng)中，雖然可以根據(jù)過往的銷售數(shù)據(jù)經(jīng)過科學(xué)的計算公式進(jìn)而給出合理的建議，但是公式中的變量系數(shù)因素會隨著市場，氣候，季節(jié)，事件和促銷等原因的變化而變化，因此還需要相關(guān)補(bǔ)貨人員具有豐富的經(jīng)驗和敏銳的市場洞察能力，不但要設(shè)定合理的變量系數(shù)，還應(yīng)在得出的建議訂貨數(shù)量的具體基礎(chǔ)之上進(jìn)行合理適當(dāng)?shù)姆治鲱A(yù)測來最終確定合適的訂單補(bǔ)貨的數(shù)量。因此可知，大連S企業(yè)庫存管理的關(guān)鍵則是要努力做好相關(guān)單品管理工作，單品管理不僅能夠幫助門店經(jīng)營著對真正好賣的商品實行有效的管理，并且對在單品銷售預(yù)測基礎(chǔ)之上進(jìn)行的訂貨行為，才能進(jìn)一步確保其有效性。4.4加強(qiáng)庫存成本管理通常情況下，在企業(yè)總資產(chǎn)中，庫存就占了30%左右，為此，庫存管理與利用的優(yōu)劣，將會使企業(yè)的資金占用水平，以及資產(chǎn)的運(yùn)作效率受到直接的影響?？茖W(xué)、有效的庫存管理，能使企業(yè)的平均資金占用水平降低，庫存的流轉(zhuǎn)速度以及總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率提高，從而得企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益得以提高?？梢詮囊韵聨追矫婕訌?qiáng)庫存成本管理：4.4.1采取永續(xù)盤存法永續(xù)盤存就是賬面盤存,對物品設(shè)置明細(xì)賬,逐筆或逐日登記收入數(shù)、發(fā)出數(shù)、并隨時登記結(jié)存數(shù)。永續(xù)盤存制的手續(xù)比較嚴(yán)密,能及時了解和掌握各種存貨的變動和結(jié)存情況,將帳存數(shù)與實存數(shù)核對,便于發(fā)現(xiàn)存貨管理中存在的問題。4.4.2注意低值易耗品賬務(wù)管理低值易耗品一般不作為固定資本核算,包括玻璃器皿、管理工具、包裝容器等。它們的價值較低,使用期限較短,容易損壞,對這些物品的核算也是按存貨對待。所以,如果想更好地反映和監(jiān)督低值易耗品的增減變化和結(jié)存情況,采用永續(xù)盤存法應(yīng)該是最佳選擇4.4.3倉庫保管立/記賬開戶立帳以存放貨物的品名、型號、規(guī)格、等級、重量或體積等立賬開戶。在單證上登錄入庫數(shù)量,出庫數(shù)量和結(jié)存數(shù)量。倉庫尤其是流通型倉庫作為貨品資源的集散地,貨品的種類繁多,其中更多包含信息數(shù)據(jù)的管理。傳統(tǒng)管理其弊端是缺乏系統(tǒng)、規(guī)范的信息管理手段,而且,存儲情況時紀(jì)錄在賬本上的,倉庫的工作人員和管理員憑著記憶,時間一長容易遺忘,需要查詢時,人工在眾多資料中翻閱查找了,費(fèi)時費(fèi)力。假如要對時間較長的貨品進(jìn)信息更改就更加困難了。因此,很有必要建立一個庫存管理信息系統(tǒng),使貨品管理工作規(guī)范化、系統(tǒng)化、程序化,運(yùn)用數(shù)據(jù)庫管理,提高信息處理的速度和準(zhǔn)確性。4.5確定安全庫存訂貨量4.5.1存貨需求量的變化、訂貨間隔期的變化以及交貨延誤期的長短預(yù)期存貨需求量變化越大，企業(yè)應(yīng)保持的安全庫存量也越大；同樣，在其他因素相同的條件下，訂貨間隔期、訂貨提前期的不確定性越大，或預(yù)計訂貨間隔期越長，則存貨的中斷風(fēng)險也就越高，安全庫存量也應(yīng)越高。4.5.2存貨的短缺成本和儲存成本一般地，存貨短缺成本的發(fā)生概率或可能的發(fā)生額越高，企業(yè)需要保持的安全庫存量就越大。增加安全庫存量，盡管能減少存貨短缺成本，但會給企業(yè)帶來儲存成本的額外負(fù)擔(dān)。在理想條件下，最優(yōu)的訂貨和儲存模式可以求得，但在實際操作過程中，訂貨成本與儲存成本反向變化，不確定性帶來的風(fēng)險使得這個自出現(xiàn)商品流通以來就出現(xiàn)的問題一直沒有得到有效地解決。4.5.3一般地，廠商要處理兩種流：物流和信息流公司內(nèi)部間的隔閡影響了信息的有效流通，信息的成批處理使得公司內(nèi)“加速原理”生效，需求信息經(jīng)常被扭曲或延遲，從而引起采購人員和生產(chǎn)計劃制定者的典型反應(yīng)——“前置時間或安全庫存綜合癥”。該效應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)，直到增加過量，相應(yīng)的成本同時隨之上升。第五章結(jié)論對于一家大連S企業(yè)而言，經(jīng)營戰(zhàn)略首先是要贏得其顧客的滿意。由于如果未能得到顧客的滿意，該企業(yè)的生存發(fā)展就會出現(xiàn)問題；同樣，若一家企業(yè)的現(xiàn)金流出現(xiàn)緊缺，該企業(yè)的生存發(fā)展也將會面臨危險。缺貨與庫存積壓又正是造成企業(yè)生存危機(jī)的兩個直接誘因，而這又往往源自于企業(yè)自身管理經(jīng)營不善。所以要解決缺貨與庫存積壓問題就必須從企的業(yè)內(nèi)部管理入手，加強(qiáng)對暢銷商品的缺貨管理、積極處理清退滯銷商