《茶藝師》中高級(jí)試題一

《茶藝師》中高級(jí)試題一20221、【單選題】()有“青蒂綠腹蜻蜓頭”之美稱。（

A

）A、鐵觀音B、碧螺春C、正山小種D、武夷巖茶2、【單選題】()的英國(guó)人每天飲茶，茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。（

B

）A、70%B、80%C、90%D、85%3、【單選題】()的顧客對(duì)營(yíng)業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，持以和善的態(tài)度和友好的語(yǔ)言，切不可刺激對(duì)方。（

A

）A、興奮型B、活潑型C、安靜型D、抑制型4、【單選題】下列()屬于甜花香類(lèi)，具有玫瑰香。（

C

）A、龍井茶B、正山小種C、祁門(mén)紅茶D、白毫銀針5、【單選題】下面()不屬于茶藝六要素中水之美的內(nèi)容。（

D

）A、甘B、輕C、冽D、重6、【單選題】五大名窯制作的瓷器其魅力就在于樸素與內(nèi)斂，從裝飾上看以素為主，()是白瓷。（

C

）A、汝窯B、官窯C、定窯D、鈞窯7、【單選題】從滋味上看普洱熟茶具有()。（

D

）A、口感強(qiáng)烈B、茶湯清香C、苦而帶澀D、無(wú)苦澀感8、【單選題】關(guān)于春季飲茶以下描述正確的是()。（

A

）A、宜飲花茶B、不能飲紅茶C、品飲味中性的烏龍茶D、只能飲綠茶9、【單選題】沖泡烏龍茶的水溫一般選擇()。（

D

）A、70℃B、90℃C、80℃D、100℃沸水10、【單選題】叩手禮中，一般長(zhǎng)輩或上級(jí)給晚輩或下級(jí)斟茶時(shí)，下級(jí)和晚輩用()作跪狀叩擊桌面兩三下。（

C

）A、單指B、三指C、雙指D、四指11、【單選題】土耳其人喝茶用的是()、小匙、小碟。（

B

）A、瓷杯B、玻璃杯C、銅杯D、鋁杯12、【單選題】碗扣式鋼管腳手架的每個(gè)下碗扣內(nèi)最多可同時(shí)裝4個(gè)（）接頭。（

D

）A、立桿B、斜桿C、剪刀撐D、橫桿13、【單選題】安溪鐵觀音外形的品質(zhì)特點(diǎn)是()。（

C

）A、兩葉抱一芽，平扁挺直不散、不翹、不曲，全身白毫，含而不露B、條形緊秀，鋒苗好，色澤具有“寶光”C、條索緊結(jié)、肥壯、沉重，似蜻蜓頭。色澤砂綠，鮮潤(rùn)，紅點(diǎn)明D、條索粗壯肥大，色澤烏潤(rùn)或褐紅14、【單選題】當(dāng)客人即將入座前，茶藝師應(yīng)主動(dòng)為客人拉開(kāi)椅子，送上濕巾、茶單，并介紹()，或是讓客人挑選茶樣。（

B

）A、供應(yīng)茶品B、周?chē)h(huán)境C、主打產(chǎn)品D、各種茶葉15、【單選題】額定工作壓力5.9~18.3MPa的汽包鍋爐，蒸汽二氧化硅含量應(yīng)（）。（

D

）A、≤5ug/kgB、≤10ug/kgC、≤15ug/kgD、≤20ug/kg16、【單選題】登桿前，應(yīng)對(duì)腳扣進(jìn)行（）。（

A

）A、人體載荷沖擊試驗(yàn)B、人體靜載荷試驗(yàn)C、人體載荷拉伸試驗(yàn)D、人體靜載荷拉伸試驗(yàn)17、【單選題】下列關(guān)于靜力壓樁機(jī)作業(yè)安全要求的陳述，不正確的是（）。（

D

）A、壓樁時(shí)，非工作人員應(yīng)離機(jī)10mB、起重機(jī)的起重臂及樁機(jī)配重下方嚴(yán)禁站人C、壓樁過(guò)程中，樁產(chǎn)生傾斜時(shí)，不得采用樁機(jī)行走的方法強(qiáng)行糾正D、壓樁時(shí)，操作人員可以進(jìn)入壓樁臺(tái)與機(jī)身的間隙之中檢查18、【單選題】特種作業(yè)人員操作資格證書(shū)有效期滿需要延期的，持證人員應(yīng)當(dāng)于期滿（）個(gè)月前向原市縣考核受理機(jī)關(guān)提出申請(qǐng)，市縣建設(shè)（筑）主管部門(mén)初審后，于期滿1個(gè)月前集中向省建筑主管部門(mén)申請(qǐng)辦理延期復(fù)核相關(guān)手續(xù)。（

C

）A、1B、2C、3D、419、【單選題】液壓泵卸載回路可用（）型換向閥。（

D

）A、OB、YC、PD、M20、【單選題】氧氣、乙炔橡膠軟管的長(zhǎng)度一般為（）m以上。（

B

）A、5B、15C、25D、3521、【單選題】物料提升機(jī)司機(jī)每年應(yīng)當(dāng)參加不少于（）小時(shí)的安全生產(chǎn)教育。（

D

）A、10B、15C、20D、2422、【單選題】《安全生產(chǎn)許可證條例》于____國(guó)務(wù)院第34次常務(wù)會(huì)議通過(guò)。（

A

）A、2004年1月7日B、2003年1月7日C、2003年2月7日D、2004年2月7日23、【單選題】我國(guó)的名茶名稱大多數(shù)都很美，大體上可分為()大類(lèi)。（

B

）A、三B、五C、六D、十24、【單選題】高處作業(yè)的高度在15米至30米時(shí)，稱為（）作業(yè)。（

C

）A、一級(jí)高處B、二級(jí)高處C、三級(jí)高處D、特級(jí)高處25、【單選題】材質(zhì)均勻的球體，其重心所在的位置（）。（

D

）A、球體之外B、球體邊緣C、球體下方D、球心26、【單選題】接待客人的形式是屬于()。（

A

）A、生活型茶藝B、營(yíng)業(yè)型茶藝C、表演型茶藝D、養(yǎng)生型茶藝27、【單選題】在用燃油鍋爐大氣污染物中的顆粒物排放極限值為（）。（

B

）A、80B、60C、3028、【單選題】進(jìn)入受限空間前，所進(jìn)行的監(jiān)測(cè)點(diǎn)位應(yīng)有代表性，容積較大的縱向受限空間，應(yīng)采取（）各部位進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析。（

B

）A、左、中、右B、上、中、下C、上、下D、左、右29、【單選題】普洱茶的品飲，要細(xì)細(xì)體味經(jīng)長(zhǎng)期儲(chǔ)存而形成的()。（

C

）A、濃香B、醇香C、陳香D、甜香30、【單選題】鍋爐附屬設(shè)備包括（）、油氣分離器、過(guò)濾器、膨脹槽、儲(chǔ)油槽、閃蒸罐、冷凝器、取樣冷卻器等。（

A

）A、循環(huán)泵B、齒輪泵31、【單選題】服務(wù)人員()要了解是否有VIP賓客預(yù)訂，包括時(shí)間、人數(shù)、特殊要求等都要清楚。（

B

）A、每周B、每天C、每一小時(shí)D、每半天32、【單選題】TL180型推土機(jī)起動(dòng)前，應(yīng)檢查工作（）、制動(dòng)油是否足夠。（

D

）A、汽油B、機(jī)油C、柴油D、液壓油33、【單選題】服務(wù)人員要提前()min將為VIP賓客所備的茶品、茶食、茶具擺放好，確保茶食的新鮮、潔凈、衛(wèi)生。（

A

）A、20B、10C、15D、3034、【單選題】泡一杯鮮爽、清澈明亮的茶，對(duì)一般普通綠茶約浸泡()分鐘后飲較好。（

A

）A、3-4B、2-3C、3-5D、1-335、【單選題】生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存、使用____的車(chē)間、商店、倉(cāng)庫(kù)不得與員工宿舍在同一座建筑物內(nèi)，并應(yīng)當(dāng)與員工宿舍保持安全距離。（

B

）A、生產(chǎn)物品B、危險(xiǎn)物品C、辦公物品D、交通工具36、【單選題】生普洱茶餅一般采用()原材料壓制而成。（

B

）A、烏龍茶B、曬青綠茶C、蒸青綠茶D、紅茶37、【單選題】白族三道茶中的第三道茶，稱之為“回味茶”。茶湯一般()。（

A

）A、六分滿B、五分滿C、八分滿D、九分滿38、【單選題】白族三道茶的特點(diǎn)是“一苦、二()、三回味”的茶道成為白家待客交友的一種禮儀。（

A

）A、甜B(yǎng)、甘C、辣D、鮮39、【單選題】科學(xué)飲茶的基本要求不包括()。（

D

）A、能夠正確地選擇茶葉B、用正確的方法沖泡茶葉C、正確地品飲一杯茶D、過(guò)量過(guò)濃茶40、【單選題】職業(yè)有別，年齡不一，性別不同，對(duì)茶具的要求也不一樣。以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。（

C

）A、中年人講求茶的韻味，因此，多用茶壺泡茶；B、年輕人以茶會(huì)友，因此，多用茶杯沏茶。C、女人習(xí)慣于用較大素凈的壺或杯斟茶；D、體力勞動(dòng)者常選用大杯或大碗，大口急飲。41、【單選題】職業(yè)道德是指職業(yè)特點(diǎn)對(duì)道德的要求，包括：()、道德情操、道德品質(zhì)。（

B

）A、道德標(biāo)準(zhǔn)B、道德準(zhǔn)則C、道德規(guī)范D、道德觀念42、【單選題】茶葉的保存應(yīng)注意氧氣的控制，維生素C的氧化及()、茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關(guān)。（

B

）A、茶褐素B、茶黃素C、維生素D、茶色素43、【單選題】茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)土壤的要求之一是喜()，怕淺、瘠、硬。（

D

）A、肥、松B、肥、軟C、深、肥、軟D、深、肥、松44、【單選題】____是安全生產(chǎn)領(lǐng)域的綜合性基本法，它是我國(guó)第.安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通.一部全面規(guī)范安全生產(chǎn)的專門(mén)法律。（

A

）A、《安全生產(chǎn)法》B、《建筑法》C、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》D、《建設(shè)工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》45、【單選題】茶藝師為客人添加茶水時(shí)，應(yīng)走到客人座位的()。（

C

）A、右側(cè)B、右側(cè)C、前面D、后面46、【單選題】茶藝師導(dǎo)購(gòu)時(shí)()，讓顧客有更多的比較、更多的選擇。（

D

）A、先高后低展示B、介紹茶葉商品的真正價(jià)值C、摸清顧客心理D、多上品種47、【單選題】在生產(chǎn)、作業(yè)中違反有關(guān)安全管理的規(guī)定，因而發(fā)生重大傷亡事故或者造成其他嚴(yán)重后果的，處（）有期徒刑或者拘役。（

A

）A、3年以下B、5年以下C、3年以上7年以下D、5年以上48、【單選題】要使茶樹(shù)生長(zhǎng)良好，要求漫射光和()多。（

A

）A、紫外線B、紅外線C、藍(lán)光D、紫光49、【單選題】原子吸收分光光度計(jì)主要用于測(cè)試（）離子。（

A

）A、陽(yáng)離子B、陰離子C、Fe3+D、Fe2+50、【單選題】道德主要是依靠社會(huì)輿論、()和內(nèi)心信念所維持。（

C

）A、法律法規(guī)B、行為約束C、傳統(tǒng)習(xí)慣D、集體意識(shí)51、【單選題】進(jìn)入交換器的水中如游離余氯合量過(guò)高，對(duì)樹(shù)脂的損害將是（）。（

A

）A、無(wú)法恢復(fù)的B、可用鹽酸浸泡復(fù)蘇C、可用熱鹽水清洗消除D、可用堿液處理52、【單選題】2011年10月，大連某小區(qū)住宅樓工程在地下車(chē)庫(kù)澆筑施工過(guò)程中，發(fā)生模板坍塌事故，造成13人死亡、4人重傷，1人輕傷，直接經(jīng)濟(jì)損失1237.72萬(wàn)元，則該事故屬于（）。（

B

）A、一般事故B、重大事故C、較大事故D、特別重大事故53、【單選題】道德是由一定的()關(guān)系所決定的特殊意識(shí)形態(tài)，是以()為標(biāo)準(zhǔn)。（

A

）A、社會(huì)經(jīng)濟(jì)善惡評(píng)價(jià)B、社會(huì)經(jīng)濟(jì)個(gè)人評(píng)價(jià)C、社會(huì)集體大眾評(píng)價(jià)D、社會(huì)集體善惡評(píng)價(jià)54、【單選題】塔機(jī)實(shí)行多班作業(yè)時(shí)，應(yīng)執(zhí)行（）。（

B

）A、維修保養(yǎng)制度B、交接班制度C、機(jī)械例會(huì)制度D、安全檢查制度55、【單選題】施工現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁（）。（

B

）A、進(jìn)入B、亂竄C、休息D、大小便56、【多選題】下列各項(xiàng)中，（）項(xiàng)是用于'安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通'鍋爐壓力的單位。（

AB

）A、兆帕（MPa）B、巴（bar）C、馬力（BHP）57、【單選題】溶度積原理適用于（）。（

B

）A、電解質(zhì)B、難溶電解質(zhì)C、非電解質(zhì)58、【多選題】下列各參數(shù)單位中，用于壓力的單位如大氣壓力（）等。（

AD

）A、兆帕（MPa）B、兆焦耳（MJ）C、兆瓦（MW）D、千帕（KPa）59、【單選題】（）是化學(xué)清洗效果的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。（

B

）A、用酸量B、金屬腐蝕速度C、鈍化劑D、安全工作60、【多選題】依據(jù)TSGG0001-2012《鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》，下列（）項(xiàng)不需每年進(jìn)行一次檢驗(yàn)。（

AC

）A、水壓試驗(yàn)B、外部檢驗(yàn)C、內(nèi)部檢驗(yàn)61、【判斷題】GB2763-2014，于2014年8月1日起實(shí)施，規(guī)定了2，4－滴等387種農(nóng)藥共3650項(xiàng)最大殘留限量。（

√

）62、【判斷題】特種作業(yè)人員逾期未申請(qǐng)辦理證書(shū)延期復(fù)核手續(xù)的，操作證書(shū)繼續(xù)有效。（

×

）63、【判斷題】PH值0～5的土壤最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。（

×

）64、【判斷題】吊繩間的夾角越大，張力越大，單根吊繩的受力也越大。吊繩間夾角小于60°為最佳，夾角不允許超過(guò)120°。（

√

）65、【判斷題】《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》規(guī)定，特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)對(duì)其使用的·安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通·特種設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)保養(yǎng)和定期自行檢查，并作出記錄。（

√

）66、【判斷題】支模、砌筑、粉刷等立體交叉施工時(shí)，有些時(shí)間、場(chǎng)合允許在同一垂直方向進(jìn)行作業(yè)。（

×

）67、【判斷題】勞動(dòng)功能障礙分為十個(gè)傷殘等級(jí)，最重的為十級(jí)，最輕的為一級(jí)。（

×

）68、【判斷題】電子束焊是利用會(huì)聚的高速電子流轟擊工件接縫處所產(chǎn)生的熱能，使金屬熔合的一種焊接方法。（

×

）69、【判斷題】生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)重大危險(xiǎn)源應(yīng)當(dāng)?shù)怯浗n，并進(jìn)行定期檢測(cè)、評(píng)估、監(jiān)控。（

√

）70、【判斷題】三級(jí)安全教育指：公司教育、項(xiàng)目教育、班組教育。（

√

）71、【判斷題】特種作業(yè)人員逾期未申請(qǐng)辦理證書(shū)延期復(fù)核手續(xù)的，操作證書(shū)繼續(xù)有效。（

×

）72、【判斷題】立網(wǎng)是垂直掛在建筑外圍的，一般顏色為白色的網(wǎng)格式安全網(wǎng)。（

×

）73、【判斷題】能量和危險(xiǎn)物質(zhì)的存在是危害產(chǎn)生的最根本原因。（

√

）74、【判斷題】烏龍茶茶藝中重要的沖泡技巧是講究高沖水高斟茶。（

×

）75、【判斷題】以精美的茶具作為禮品，是現(xiàn)代生活口味高尚的表現(xiàn)。（

×

）76、【判斷題】生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)以及安全生產(chǎn)管理人員履行組織或者參與本單位應(yīng)急救援演練的職責(zé)。（

√

）77、【判斷題】坦洋工夫產(chǎn)于福建福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦一帶。（

√

）78、【判斷題】形似瓜子，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，色澤綠中帶霜（寶綠）是黃山毛峰的主要品質(zhì)特征。（

×

）79、【判斷題】機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)加油、修理、檢查、調(diào)整等工作屬于物的不安全狀態(tài)。（

×

）80、【判斷題】從業(yè)人員可享受工傷保險(xiǎn)和因生產(chǎn)安全事故，安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通，受到損害時(shí)要求賠償?shù)臋?quán)利。（

√

）81、【判斷題】不應(yīng)使用破碎的或不完整的玻璃器皿。（）（

√

）82、【判斷題】我國(guó)第一部專門(mén)論品茶用水的著作是張又新《煎茶水記》。（

√

）83、【判斷題】掌握好泡茶的基本技藝，就能使茶葉發(fā)揮出最佳品質(zhì)。（

√

）84、【判斷題】明代飲茶鼎盛，并形成了飲茶方法史上一次重大變革。（

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）85、【判斷題】三相異步電機(jī)轉(zhuǎn)子由轉(zhuǎn)子鐵芯、轉(zhuǎn)子繞組及轉(zhuǎn)軸組成。（

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）86、【判斷題】安裝漏電保護(hù)器負(fù)載側(cè)的中性線，不得與其他回路公用。（）（

√

）87、【判斷題】職工因工作遭受事故傷害或者患職業(yè)病進(jìn)行治療，享受工傷醫(yī)