中國大學(xué)mooc《大學(xué)體育2020秋SPOC(華中科技大學(xué)) 》章節(jié)測試答案

title大學(xué)體育2020秋SPOC(華中科技大學(xué))中國大學(xué)mooc答案100分最新版content人體供能基礎(chǔ)知識（上）人體供能基礎(chǔ)知識（上）試題1、新陳代謝是生命最基本的特征之一,其包括物質(zhì)代謝和（）兩個(gè)方面。A:分解代謝

B:合成代謝

C:

能量代謝

D:基礎(chǔ)代謝

答案:

能量代謝2、三磷酸腺苷水解成為（）。A:肌糖原

B:肝糖原

C:ADP

D:酶

答案:ADP

3、清醒、靜臥、未作肌肉活動、無神經(jīng)緊張、食后12-14小時(shí)、室溫保持在20-25攝氏度的條件下進(jìn)行的能量代謝是（）。A:分解代謝

B:基礎(chǔ)代謝

C:能量代謝

D:合成代謝

答案:基礎(chǔ)代謝4、磷酸原系統(tǒng)和糖酵解系統(tǒng)屬于（）代謝。A:有氧代謝

B:分解代謝

C:合成代謝

D:無氧代謝

答案:無氧代謝5、運(yùn)動時(shí)最先消耗的是（）系統(tǒng)提供的能量。A:磷酸原系統(tǒng)

B:B糖酵解系統(tǒng)

C:有氧氧化系統(tǒng)

D:合成代謝系統(tǒng)

答案:磷酸原系統(tǒng)6、糖類化合物通常稱為（）。A:單糖

B:雙糖

C:多糖

D:碳水化合物

答案:碳水化合物7、糖的無氧氧化的過程稱為（）。A:糖酵解

B:糖水解

C:糖氧化

D:糖降解

答案:糖酵解8、以下激素具有調(diào)節(jié)血糖的是（）A:腎上腺素

B:睪丸酮

C:胰島素

D:抗利尿激素

答案:胰島素9、生命活動或運(yùn)動過程中能量供應(yīng)的能源物質(zhì)是（）。A:糖、脂肪和蛋白質(zhì)

B:水、無機(jī)鹽和維生素糖

C:無機(jī)鹽和維生素

D:糖、脂肪和維生素

答案:糖、脂肪和蛋白質(zhì)10、根據(jù)糖的分子結(jié)構(gòu)可分為（）。A:單糖、糖醇、多糖

B:單糖、雙糖、寡糖

C:單糖、雙糖、多糖

D:單糖、雙糖、糖蛋白

答案:單糖、雙糖、多糖11、每克葡萄糖完全氧化可釋放能量（）千卡。A:2

B:3

C:4

D:5

答案:412、人體內(nèi)絕大多數(shù)組織細(xì)胞通過（）獲取能量A:糖的有氧氧化

B:糖的無氧氧化

C:脂肪代謝

D:糖酵解

答案:糖的有氧氧化13、糖、脂肪、糖白質(zhì)分解代謝中徹底氧化釋放能量的共同途徑是（）。A:糖酵解

B:磷酸原

C:三羧酸循環(huán)

D:脂肪代謝

答案:三羧酸循環(huán)14、正常人基礎(chǔ)代謝率平均值隨年齡增長發(fā)生（）變化。A:逐年升高

B:保持不變

C:逐年降低

D:先升高再降低

答案:先升高再降低15、組成蛋白質(zhì)的基本單位是（）A:氨基酸

B:蛋白分子

C:肌球蛋白

D:肌原蛋白

答案:氨基酸16、動物性食物一般都含有一定量的飽和脂肪和（）,攝入過多可能增加患心血管病的風(fēng)險(xiǎn)A:多不飽和脂肪酸

B:膽固醇

C:膳食纖維

D:蛋白質(zhì)

答案:膽固醇17、膳食鹽的攝入量過高與()的患病率密切相關(guān)。A:糖尿病

B:脂肪肝

C:高血壓

D:冠心病

答案:高血壓18、長期適宜的體育鍛煉使血糖的(),有助于預(yù)防高血糖或低血糖的發(fā)生,對相關(guān)的疾病有防治的作用A:可變性增加

B:穩(wěn)定性降低

C:穩(wěn)定性增加

D:可變性降低

答案:穩(wěn)定性增加19、1mol葡萄糖可以糖酵解成（）molATPA:1

B:2

C:3

D:4

答案:220、通常機(jī)體能利用的能量來源于（）蘊(yùn)藏的化學(xué)能A:糖

B:脂肪

C:蛋白質(zhì)

D:支鏈氨基酸

答案:糖;

脂肪;

蛋白質(zhì)21、人體中存在三種基本功能系統(tǒng)（）A:磷酸原系統(tǒng)

B:糖酵解系統(tǒng)

C:有氧氧化系統(tǒng)

D:合成代謝系統(tǒng)

答案:磷酸原系統(tǒng);

糖酵解系統(tǒng);

有氧氧化系統(tǒng)22、糖原在人體中通常有兩種蘊(yùn)藏形式（）A:單糖

B:雙糖

C:多糖

D:肝糖原

E:肌糖原

答案:肝糖原;

肌糖原23、蛋白質(zhì)的生理功能包括（）

A:催化功能

B:運(yùn)動功能

C:運(yùn)輸功能

D:免疫和防御功能

答案:催化功能;

運(yùn)動功能;

運(yùn)輸功能;

免疫和防御功能24、脂肪代謝四個(gè)途徑：A:立即作為能源

B:作為能源儲存在細(xì)胞中

C:成為細(xì)胞本身的結(jié)構(gòu)

D:合成某些必需的化合物

答案:立即作為能源;

作為能源儲存在細(xì)胞中;

成為細(xì)胞本身的結(jié)構(gòu);

合成某些必需的化合物25、蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位是（），蛋白質(zhì)占人體全部質(zhì)量的（）%A:氨基酸

B:蛋白分子

C:18

D:31

答案:氨基酸;

1826、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化燃燒，最后生成（）。A:二氧化碳

B:丙酮酸

C:水

D:乳酸

答案:二氧化碳;

水27、與冠心病有關(guān)的營養(yǎng)因素包括（）。A:能量過剩

B:飽和脂肪酸攝入過多

C:脂肪總量攝入過多

D:膳食纖維攝入不足

答案:能量過剩;

飽和脂肪酸攝入過多;

脂肪總量攝入過多;

膳食纖維攝入不足28、食物能量的來源是()。A:碳水化合物

B:酒精

C:脂肪

D:蛋白質(zhì)

E:礦物質(zhì)

答案:碳水化合物;

脂肪;

蛋白質(zhì)29、脂肪酸分為()。A:飽和脂肪酸

B:反式脂肪酸

C:多不飽和脂肪酸

D:單不飽和脂肪酸

答案:飽和脂肪酸;

多不飽和脂肪酸;

單不飽和脂肪酸30、含碳水化合物豐富的食物是()。A:谷類

B:薯類

C:根莖類蔬菜

D:葉類蔬菜

E:豆類

答案:谷類;

薯類;

根莖類蔬菜31、脂肪的生理功能包括()。A:維持體溫

B:保護(hù)臟器

C:增加飽腹感

D:提高膳食感官性狀

答案:維持體溫;

保護(hù)臟器;

增加飽腹感;

提高膳食感官性狀32、()能為機(jī)體提供能量。A:碳水化合物

B:蛋白質(zhì)

C:礦物質(zhì)

D:脂肪

E:維生素

答案:碳水化合物;

蛋白質(zhì);

脂肪33、脂肪酸分為()。A:飽和脂肪酸

B:反式脂肪酸

C:多不飽和脂肪酸

D:單不飽和脂肪酸

答案:飽和脂肪酸;

多不飽和脂肪酸;

單不飽和脂肪酸人體供能基礎(chǔ)知識（下）人體供能基礎(chǔ)知識（下）試題1、哪種維生素與皮膚正常角化關(guān)系密切。缺乏時(shí)則皮膚干燥、角層增厚、毛孔為小角栓堵塞，嚴(yán)重時(shí)影響皮脂分泌。（）A:維生素A

B:維生素B6

C:維生素C

D:維生素E

E:維生素K1

答案:維生素A2、哪種維生素與氨基酸代謝關(guān)系甚密，能促進(jìn)氨基酸的吸收和蛋白質(zhì)的合成，為細(xì)胞生長所必需，對脂肪代謝亦有影響，與皮脂分泌緊密相關(guān)，因而頭皮脂溢、多屑時(shí)常用它。A:維生素A

B:維生素B6

C:維生素C

D:維生素E

E:維生素K1

答案:維生素B63、哪種維生素是公認(rèn)有抗衰老功效，能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)和肉芽組織生長，使毛發(fā)皮膚光潤，并使皺紋展平。（）A:維生素A

B:維生素B6

C:維生素C

D:維生素E

E:維生素K1

答案:維生素E4、（）缺乏可引起壞血病。A:維生素A

B:維生素B6

C:維生素C

D:維生素E

答案:維生素C5、以下維生素是油溶性維生素，可改善因疲勞而引起的黑眼圈。臨床發(fā)現(xiàn)將維生素A與維生素K．復(fù)配后使用對黑眼圈有明顯改善。A:維生素A

B:維生素B6

C:維生素C

D:維生素E

E:維生素K1

答案:維生素K16、失水（）%,就有生命危險(xiǎn)。A:12%

B:15%

C:20%

D:25%

答案:20%

7、機(jī)體處于安靜狀態(tài)時(shí)用于體溫維持,心臟跳動、肺的呼吸和肌肉緊張度的維持,所消耗的能量，稱之為()A:基礎(chǔ)代謝能量

B:生物能量

C:熱量

D:基礎(chǔ)能量

答案:基礎(chǔ)代謝能量8、營養(yǎng)素在體內(nèi)被氧化成為二氧化碳和水并放出能量的過程可以稱為（）A:生物氧化

B:有氧氧化

C:無氧氧化

D:物理氧化

答案:生物氧化9、可構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的維生素是（）

A:維生素C

B:維生素B6

C:維生素A

D:維生素E

答案:維生素A10、體重除以身高的平方是（）A:身高預(yù)測

B:體脂指數(shù)

C:BMI指數(shù)

D:PMI指數(shù)

答案:BMI指數(shù)11、從兒童到老年維生素D的攝取量變化表述正確的是()。A:逐漸升高

B:逐漸降低

C:先降低再升高

D:先升高再降低

答案:先降低再升高12、無機(jī)鹽的功能包括A:是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分

B:維持生物體內(nèi)的酸堿平衡

C:維持細(xì)胞的滲透壓

D:參與并維持生物體的代謝活動

答案:是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分;

維持生物體內(nèi)的酸堿平衡;

維持細(xì)胞的滲透壓;

參與并維持生物體的代謝活動13、水的生理功能包括A:構(gòu)成機(jī)體的重要成分

B:載體運(yùn)輸功能

C:參與代謝功能

D:調(diào)節(jié)體溫

E:潤滑滋潤功能

答案:構(gòu)成機(jī)體的重要成分;

載體運(yùn)輸功能;

參與代謝功能;

調(diào)節(jié)體溫;

潤滑滋潤功能14、屬于亞健康狀態(tài)的有()。A:失眠

B:神經(jīng)衰弱

C:疲倦

D:胸悶煩亂