1.5.1 茶席題材選擇

模塊一

茶席設計茶席題材選擇主講人：馮霞茶席題材選擇與茶有關的、能給人以美的享受的人和事都可以作為茶席題材。以茶品為題材茶品產(chǎn)地茶葉產(chǎn)地的自然景觀、民族風俗、飲茶方式、茶葉典故等都可作為茶席設計題材。如茶席設計作品《布依茶情》就是以都勻毛尖茶品為題材，結合核心產(chǎn)區(qū)民俗風情所設計。常見的茶席題材主要有以下幾類。因茶葉產(chǎn)地、形狀、品質(zhì)、等不同而有不同的題材可選擇，一般可結合以下幾方面考慮：以茶品為題材采用鋪墊式結構，深藍色的桌布為底，墊上蘊含布依族元素的桌旗，同樣以深藍色點綴。桌旗繡有牡丹之花，隱喻布依人民的勞動終會開花結果，是勞動之花。簡約的同時又點明茶席的主旨——布依茶情。茶席上的茶具以炭燒陶瓷為主，古樸的茶具體現(xiàn)了布依族悠久的歷史。而以布袋盛放古茶、竹簍盛放五谷雜糧，不僅體現(xiàn)了布依族人民的淳樸，更是展現(xiàn)了他們的勞動結晶。布置此茶席的意義不僅僅是為了體現(xiàn)布依族人民的淳樸、展現(xiàn)布依族的文化，更是為了吸引越來越多的人關注、喜愛布依茶文化，以此給布依文化注入新鮮的血液，更好的傳承和發(fā)揚下去。《布依茶情》以茶品為題材茶品特性不同種類的茶，品質(zhì)特性不同，沖泡方式也不同。不同的沖泡方式，給人以不同的藝術感受。特別是將茶的泡飲過程上升到精神享受之后，品茶常用來滿足人的精神需求。將茶品特性與不同景觀、不同時令季節(jié)或者不同的心境相結合，可以形成不同的題材。如茶席設計作品《梅花香自苦寒來》就是將暖性的紅茶與冬季梅花綻放結合，表達作者的不畏困難、積極向上、追求美好的心境。以茶品為題材《梅花香自苦寒來》以茶品為題材不同茶類品質(zhì)不同，將茶葉的品質(zhì)特征與不同的色彩、不同的文化、不同的職業(yè)、相關的事件結合形成題材。如茶席設計作品《最后的紅點》，就是紅茶茶湯的品質(zhì)特征與2020年四川涼山西昌森林火災事件結合設計茶席表達作者對在事件中犧牲的英雄的緬懷。茶品品質(zhì)以茶品為題材《最后的紅點》以茶事為題材茶席題材可以從茶文化事件中選取，包括重大的茶文化歷史事件、特別有影響的茶文化事件、自己喜歡的事件或者與自己有關的事件。中國茶文化史，就是由多個茶文化歷史事件構成的。茶席，不可能在短時期內(nèi)將這些事件一一表現(xiàn)周全?？梢赃x取一些在茶文化史中重要時期的重大事件，選擇某一角度，在茶席中呈現(xiàn)。如第四屆全國茶藝職業(yè)技能競賽茶席設計賽金獎作品《中國茶·茶世界》就是以中國茶對外傳播過程為題材?！吨袊琛げ枋澜纭芬圆枞藶轭}材以茶人作為茶席的題材，可以以古代茶人為題材，也可以以現(xiàn)代茶人為題材，還可以以身邊的茶人為題材。古代茶人，歷數(shù)千年，至今仍為人稱頌者，德高望重，陸羽防遍青山只為茶，寫了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》；陸納、桓溫，以茶素業(yè)，不倡虛華鋪張；盧仝、蘇軾、陸游、皎然，以詩唱茶，以茶著文。宋徽宗趙佶、清朝乾隆皇帝，不可一日無茶。古代茶人及與他們相關的茶文化，是主要茶席題材來源。以茶人為題材當代茶圣吳覺農(nóng)，為中國茶業(yè)奮斗一生，以畢生心血，著《茶經(jīng)述評》。莊晚芳、陳椽、陳宗懋……這些在現(xiàn)當代茶文茶典里牧牧不卷，默默耕耘的茶人，為振興我國的茶科技、教育、生產(chǎn)、文化作出了卓越的貢獻。當代茶人和他們的事跡均是最好的茶席題材。身邊茶人，皆是平常人，他們