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文檔簡介

主講教師：黃榮浩Tea水分對(duì)茶樹生育的影響茶樹栽培技術(shù)課程導(dǎo)入水是生命之源，萬物的生存都離不開它的滋潤，水分既是茶樹有機(jī)體的重要組成部分，也是茶樹生育過程不可缺少的生態(tài)因子，茶樹各種生理活動(dòng)的進(jìn)行，都需要水分的參與，水分過多或過少，都不利于茶樹的生長發(fā)育。茶園水分茶園水分仍然是以降水為主要來源。茶樹性喜濕潤，適宜栽茶的區(qū)域，年降水量必須在1000mm以上。茶樹生長期間月降水量要求大于100mm。茶樹栽培最適宜的年降水量為1500mm左右。茶園水分茶園水分狀況除了考慮降水量，還需要考慮水分蒸發(fā)，蒸騰，土壤流失，下滲會(huì)造成水分不足。茶園常會(huì)水分不足。因此，常用干燥指數(shù)表示茶樹對(duì)水分的需求。干燥指數(shù)是指≥10℃期間蒸發(fā)量與降水量的比值。年干燥指數(shù)<1的地區(qū)，如果其他生態(tài)因子滿足，基本上適宜茶樹栽培；年干燥指數(shù)接近0.7的地區(qū)，茶樹生長更好，茶葉品質(zhì)也較高?？諝鉂穸冗m宜茶樹生育的空氣相對(duì)濕度以80～90%為宜，若小于50%，新梢生長受抑制，40%以下時(shí)，則將受害。茶樹生長對(duì)空氣濕度也有一定要求空氣濕度空氣濕度大時(shí)，新稍持嫰性強(qiáng)，葉質(zhì)柔軟，葉片大，節(jié)間長，內(nèi)含物質(zhì)豐富。這是因?yàn)榭諝庀鄬?duì)濕度影響茶樹的光合作用和呼吸作用：相對(duì)濕度達(dá)70%左右時(shí)，光合、呼吸作用速率均較高；大于90%雖然有利于新稍生長，但容易產(chǎn)生濕害；當(dāng)相對(duì)濕度低于60%時(shí)，呼吸速率增大，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)都有不良影響?？諝鉂穸绕浯慰諝鉂穸忍岣撸梢愿淖児獾男再|(zhì)，在空氣中相對(duì)濕度提高的條件下，漫射光增加，從而提高凈同化率，芽葉生長幼嫩。茶園水分茶園土壤中的水分狀況，直接影響著茶樹根系的生長，進(jìn)而影響著茶樹地上部的生長。適宜的土壤含水量能促進(jìn)茶樹生長，不足或過量都會(huì)使茶樹生育受阻，有研究表明，茶樹在土壤相對(duì)含水量為70%-90%時(shí)，茶樹根系大小、內(nèi)含物質(zhì)成分等生理生化指標(biāo)均較高，說明這一土壤相對(duì)含水量是適宜茶樹生長的。當(dāng)土壤相對(duì)含水量超過90%時(shí)，茶樹根系不能正常的生長，低于70%

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