零售業(yè)態(tài)概述

零售業(yè)態(tài)概述何謂業(yè)種“業(yè)種”英語表達為typeofbusiness。何謂業(yè)態(tài)“業(yè)態(tài)”英語表達為typeofoperationforselling。能類型”。通?？煞Q之為“因銷售形態(tài)的不同，對零售業(yè)進行分類的方法”。2將中國零售業(yè)商店分類確定為8類：1)百貨店2)超級市場3)大型綜合超市4)便利店5)倉儲式商場6)專業(yè)店7)專賣店8)購物中心目前國際最具競爭力(或最有發(fā)展前途)的零售業(yè)態(tài)1)購物中心(SC)以GMS或百貨店為核心商店，集積大量專賣店、飲食店、娛樂設(shè)施，有停車場；在一個地方既能購物，又能游玩，家庭成員各自均能渡過美好時光。32)專賣店SC的集客力，要引進作為準(zhǔn)核心商店的大型專賣店；能實現(xiàn)消費者有目的的購買行為。3)優(yōu)秀的廉價商店價值超過價格。另外，在服務(wù)、備貨、接待客人、售后服務(wù)、信息提供等方面具有特色；EDLPPB品；4)便利店(CVS)便利店(ConVenienceStore)簡稱(CVS)起源于美國，發(fā)展在日本。目前，亞洲的CVS是發(fā)展得最好的。一般認(rèn)為，當(dāng)國民生產(chǎn)總值(GDP)達到人均3000美元時，是便利店導(dǎo)入的時機。4便利店成為最具競爭力的零售業(yè)態(tài)之一，是由以下綜合競爭因素形成的：。成一個現(xiàn)代社會快捷性和便利化的服務(wù)平臺。51)BS—brain指“頭腦”storm指“旋風(fēng)”集體創(chuàng)造性思考方法2)CK—特定商品的廉價商店3)CVS—ConVenienceStore便利店4)DM—指名廣告信5)EDLP—EveryDdyLowPrice每日低價6)EOS—補充訂貨系統(tǒng)7)FOC—工廠積壓商品銷售中心8)GMS—GeneralMerchandiseStore綜合性獨立超市9)HC—家居用品銷售中心10)MD—流通企業(yè)的市場營銷11)MWC—會員制批發(fā)俱樂部12)NB—指的是掛廠商商標(biāo)進行銷售的商品13)PB—指大型零售企業(yè)獨家擁有商標(biāo)的商品，其中既有引進廠商的商品制作方法制作的商品(SB),也有由共同開發(fā)機構(gòu)開發(fā)的商品(HB)。14)PC--專賣店聯(lián)合折價銷售中心15)PL—ProductLiability產(chǎn)品責(zé)任16)POP—店頭廣告17)POS—PointofSales銷售時點信息管理18)QR—快速反應(yīng)19)SC—購物中心20)SDr—小型綜合性雜貨店21)SM—超市22)SSM—超超級市場6組織集團化、經(jīng)營多元化和向新業(yè)態(tài)延伸的特點。從市場形勢看，大型百貨商場表現(xiàn)為如下現(xiàn)狀：減虧效果也不甚理想。據(jù)中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計，2000年273家重點大型零售商場實現(xiàn)商品銷售年3.6%(190家增長，83家下降)；但同期實現(xiàn)利潤總額比上年下降9.9%。7從近年的發(fā)展情況看，多數(shù)城市的百貨零售企業(yè)建設(shè)速度，遠遠超過了居民實際購買力增長水量對利潤率預(yù)期較低的小零售商使行業(yè)的收益水平進一步惡化。長最慢的10家企業(yè)，其中9家都是大型百貨店，均為負(fù)增長；50強前10位中超市占了5席，一改下滑趨勢。8大量分流，商品消費需求在近幾年內(nèi)將會逐步減弱。因此，消費品市場難以出現(xiàn)熱點商品。逐年遞增，銷售增長明顯高于社會商品零售總額的增長和傳統(tǒng)百貨商店的增長。自1994年開始，中—聯(lián)華、華聯(lián)和農(nóng)工商超市分列全國零售業(yè)10強的第一、第五和第八位。連鎖超市將超過百貨店成為零售業(yè)的第一主力。等9地的超市發(fā)展速度、規(guī)模和水平高于其他地區(qū)，店鋪數(shù)量占到總數(shù)的1/3以上。公司相比，中國的連鎖超市規(guī)模明顯偏小。從2000年的銷售額看，中國連鎖想公司。國外著名的超市集團公司看好了中國商業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展?jié)摿Γ娂娺M入中國，不斷加大投資力度，店達到28家；美國沃爾瑪在中國開辦的8家連鎖店年銷售額預(yù)計可達到30~40億元。10據(jù)初步統(tǒng)計，全國已有倉儲式商場1000多家。倉儲式商場已由經(jīng)濟最發(fā)達的廣東省向北京、上海，再向省會城市以及其他工商業(yè)重鎮(zhèn)拓展。才的培養(yǎng)和內(nèi)部經(jīng)營管理的規(guī)范運作。倉儲式商場由單店向連鎖經(jīng)營發(fā)展，積極對外謀求規(guī)模效益。如麥德龍在我國已有6個連鎖店，現(xiàn)在為單店經(jīng)營的許多家倉儲式商場，也多有開展連鎖經(jīng)營的計劃。建材裝飾材料倉儲式商場成為我國倉儲式商場家族中不可或缺的成員之一并得到了較快的發(fā)展。我國第一家建材裝飾材料倉儲商場天津家居僅短短的三四年時間，已發(fā)展到近十家建材倉儲式公司，其網(wǎng)點已覆蓋北京、上海、天津、西安、沈陽、南京、無錫、青島等地。11主要表現(xiàn)在：式商場的定位適應(yīng)當(dāng)前消費狀況，再加上商場推出一系列便民服務(wù)，因而頗受消費者歡迎。商家進行市場分析，確定消費趨向，以便制定出各種營銷策略。正適合消費者的消費心理。并貼有本公司特定商標(biāo)的商品。實行PB戰(zhàn)略有三大優(yōu)勢：(1)流通環(huán)節(jié)減少，流通成本也因此降低，一般PB商品的定價要比生產(chǎn)廠商的同類產(chǎn)品降低20%~30%；(2)構(gòu)造了零售業(yè)中流通企業(yè)主導(dǎo)下的生產(chǎn)體制，拉近了消12費者和廠商的距離，能適時、適量、適需地提供消費者需要的商品；(3)有助于提高企業(yè)的知名度，增加無形資產(chǎn)，提高競爭力，包括與供應(yīng)商競爭的能力。專業(yè)店的發(fā)展呈現(xiàn)以下特點：發(fā)展迅速，總量大幅增加；專業(yè)細分化；經(jīng)營形式多樣化。并駕齊驅(qū)的一種商業(yè)業(yè)態(tài)。份額，但其發(fā)展中同樣面臨人才缺乏、經(jīng)營管理水平落后、經(jīng)營規(guī)模的限制等問題。店，經(jīng)營食品、副食品和日用雜貨，品種3000~4000種，平均營業(yè)面積200~300平方米。13的便利店分屬于9家便利連鎖公司，有著各自統(tǒng)一的門店標(biāo)識，其中很多門店是24小時營業(yè)。上沒有超過100元的。便利店適應(yīng)了我國現(xiàn)階段的經(jīng)濟發(fā)展水平和