淺談制鞋企業(yè)中的技轉(zhuǎn)工作

淺談制鞋企業(yè)中的技轉(zhuǎn)工作近年來，鞋業(yè)界出現(xiàn)了一個新的名詞---“技轉(zhuǎn)”，即技術(shù)轉(zhuǎn)移。據(jù)說最早在鞋業(yè)界引入這個名詞的是臺灣著名制鞋技術(shù)專家陳福興老師和管理專家李清課老師，之后則被許多制鞋企業(yè)廣泛接受并應(yīng)用。那么究竟什么是技轉(zhuǎn)？為什么許多制鞋企業(yè)，尤其是中大型制鞋企業(yè)非常重視這一工作？它在我們制鞋企業(yè)中的重要性是什么？我們制鞋企業(yè)又如何在企業(yè)中做好“技轉(zhuǎn)”工作？本文將試圖就這些問題為大家提供一個參考答案。

一、什么是技轉(zhuǎn)？

技轉(zhuǎn)，簡單地說就是技術(shù)轉(zhuǎn)移（英文名稱為TechnologyTransfer，簡稱TT）。聯(lián)合國《國際技術(shù)轉(zhuǎn)移行動守則草案》中的定義是：關(guān)于制造產(chǎn)品、應(yīng)用生產(chǎn)方法或提供服務(wù)的系統(tǒng)知識的轉(zhuǎn)移，但不包括貨物的單純買賣或租賃。該定義明確了技術(shù)轉(zhuǎn)移的標的是“軟件”技術(shù)，而單純的不帶有任何“軟件技術(shù)的硬件”的轉(zhuǎn)移不屬于“技術(shù)轉(zhuǎn)移”的范疇。簡單地說就是，如果波音公司在大陸?yīng)氋Y建立一家生產(chǎn)波音飛機的工廠，在大陸生產(chǎn)波音飛機，那么這不叫技術(shù)轉(zhuǎn)移。但如果波音公司將其某型號或某些型號的飛機生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝等授予比如成都飛機公司，使成都飛機公司可以獨自或在波音公司技術(shù)人員的指導(dǎo)下生產(chǎn)出這些型號的飛機，那么這就叫技術(shù)轉(zhuǎn)移。

所以，我們說，技術(shù)轉(zhuǎn)移實際上就是“技術(shù)商品”在社會大系統(tǒng)中眾多要素的參與下進行的紛繁復(fù)雜的運動過程（廣義概念），或者說是技術(shù)商品本體從技術(shù)供體向技術(shù)受體的橫向運動。那么，制鞋行業(yè)、制鞋企業(yè)中的技術(shù)轉(zhuǎn)移又指的是什么呢？

在世界范圍內(nèi)，就制鞋技術(shù)來說，意大利、日本的制鞋技術(shù)整體上是最先進的。如果他們將這些或某些制鞋技術(shù)、管理技術(shù)轉(zhuǎn)移給比如臺灣制鞋企業(yè)、韓國制鞋企業(yè)或中國大陸制鞋企業(yè)，那么這個過程或這個活動，我們就可稱之為制鞋企業(yè)廣義上的技術(shù)轉(zhuǎn)移。我們還知道，在制鞋企業(yè)中，所有鞋子的新型體（款式）都需要經(jīng)過開發(fā)、試作、確認、量產(chǎn)等階段，最后出貨予客人。那么從樣品到量產(chǎn)就會有個將該型體的生產(chǎn)技術(shù)、工藝要求等從開發(fā)轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)部門的過程，這個過程或者說這個轉(zhuǎn)移的活動也就是我們制鞋企業(yè)狹義上的技術(shù)轉(zhuǎn)移，也就是本文我要作重點論述的“技轉(zhuǎn)”。

綜上所述，就制鞋企業(yè)內(nèi)部技轉(zhuǎn)工作而言，我們可以這樣定義，技轉(zhuǎn)就是將新型體鞋型之產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)要求、工藝要求等等由開發(fā)部門轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)部門的活動。其目的是確保新型體訂單在量產(chǎn)階段的順利、順暢生產(chǎn)，并確保新型體在訂單量產(chǎn)階段的產(chǎn)品品質(zhì)與其樣品一致、與客戶要求一致，進而確保產(chǎn)品如期交付予客人。

二、制鞋企業(yè)技轉(zhuǎn)工作的主要內(nèi)容及要求

從制鞋企業(yè)“技轉(zhuǎn)”的概念中我們可以看到，我們在制鞋企業(yè)中一般所稱之技轉(zhuǎn)，實際上就是指將新型體鞋型之產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)要求、工藝要求等等由開發(fā)部門視需要轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)部門及其他相關(guān)部門，使生產(chǎn)部門或其他部門在生產(chǎn)該新型體時滿足客戶的要求，并保證該型體在生產(chǎn)過程中的順暢。因此，根據(jù)制鞋企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)的特點，制鞋企業(yè)技轉(zhuǎn)工作的主要內(nèi)容應(yīng)包括：

1.全套SIZE面版、斬刀、楦頭、模具級放及制作

在制鞋企業(yè)，樣品的開發(fā)一般都是單一SIZE的開發(fā)，其中男鞋一般以9#、女鞋一般以6#，童鞋則一般以13K進行開發(fā)。而我們還知道，客人真正的訂單都可能包含多個SIZE。因此，在所開發(fā)之樣品被客戶確認后，如果已經(jīng)有正式訂單，那么，企業(yè)首要的工作就是開發(fā)全套SIZE的面版、底版、楦頭、模具、斬刀等等。由單一SIZE樣品到全SIZE樣品的開發(fā)過程，許多人將其定義為制鞋企業(yè)的第一次技轉(zhuǎn)工作。

對于由單SIZE面版、底版、楦頭、模具到全SIZE面版、底版、楦頭、模具、斬刀等的開發(fā)，目前許多工廠的開發(fā)部門或配合廠商都是由電腦級放系統(tǒng)來處理，而這種處理實際上仍然是由開發(fā)部門在完成。因此，嚴格意義上來說，我并不認為這是制鞋企業(yè)的第一次技轉(zhuǎn)。

2.新型體全套樣品的制作

在全套SIZE面版、底版、楦頭、模具、斬刀等確認后，技轉(zhuǎn)部門應(yīng)立即展開的工作是全SIZE樣品的制作，一方面是檢驗全套SIZE面版、底版、楦頭、模具、斬刀等開發(fā)的精確性，另一方面則是全面、準確分析和找出新型體的作業(yè)方法、作業(yè)流程等。需要特別注意的是，全SIZE樣品制作時，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，應(yīng)充分考慮量產(chǎn)的作業(yè)狀況，要基于量產(chǎn)的作業(yè)方式進行全SIZE樣品的制作。需要特別注意的是，在全SIZE樣品制作時，應(yīng)將作業(yè)心得、作業(yè)方法等如實、準確地記錄下來。這些方式、方法及心得等，將是日后技轉(zhuǎn)工作的主要內(nèi)容。

3.《新型體規(guī)格表》的制作

我們知道，在制鞋企業(yè)中的任何一款鞋子，都可能是由十幾個、甚至幾十個不同部件組成，而每個部件都可能使用不同的材料。因此，在制鞋企業(yè)真正技轉(zhuǎn)的第一個工作內(nèi)容應(yīng)該是使生產(chǎn)部門和其它相關(guān)部門明確了解該新型體的結(jié)構(gòu)、部件及部件所使用的材料等等，制作準確、詳細的《新型體規(guī)格表》。正確、詳細的《新型體規(guī)格表》是確保新型體正確生產(chǎn)及其他部門正確工作的前提條件。

一般來說，制鞋企業(yè)《新型體規(guī)格表》主要內(nèi)容應(yīng)包括：客戶、鞋型名稱、鞋型編號、顏色、楦頭編號及肥度、底模編號（中底模、大底模、跟模、高周波模等等）、斬刀編號以及該鞋子之各部位編號、部位名稱、使用材料之名稱、規(guī)格、顏色（包括色系）、材料加工方法等。如有部件需要使用分段材料，如港寶、鞋帶、鋼頭、腰鐵、腰海棉等等，則還應(yīng)詳細列明材料的分段明細。

4.新型體《楦頭、斬刀、底模及訂單SIZE對照表》的制作

就鞋子尺碼來講，現(xiàn)在通常使用的有美（國）碼、法（國）碼、歐（洲）碼、日（本）碼、中（國）碼等。而在我們制鞋企業(yè)，存在著許多不同型體使用同一楦頭或底模或其他模具的狀況，這些楦頭、模具并不一定是同一時間開發(fā)，也不一定是為一個客人開發(fā)。因此，在開發(fā)這些楦頭或底?；蚱渌＞邥r，所使用的碼別可能并不一定相同。此外，在我們制鞋企業(yè)，還經(jīng)常可能遇到升碼、降碼的作業(yè)，所以，為確保新型體產(chǎn)品的正確生產(chǎn)，制作精確的《楦頭、斬刀、底模及訂單SIZE對照表》也是技轉(zhuǎn)工作的一項重要內(nèi)容。這里還需要特別指出的是，這個表的制作，不限于只是楦頭、斬刀、底模，如果還有其它的模具或工具，也應(yīng)詳細列明。以下為常用的《楦頭、斬刀、底模及訂單SIZE對照表》格式。

楦頭、斬刀、底模及訂單SIZE對照表

型體名稱：

型體編號：

顏色：

肥度：

楦頭編號：

底模編號：

斬刀編號：

訂單SIZE

楦頭SIZE

底模SIZE

斬刀SIZE

……

5.新型體《訂單SIZE與部位斬刀SIZE使用表》的制作

我們前面已經(jīng)說到，制鞋企業(yè)的每款鞋子少則十幾個部件，多的則可能達到幾十個、甚至上百個部件，在這些部件中絕大多數(shù)又是屬于鞋面部件，需要進行剪裁。因此，在使用裁斷機進行部件裁斷的制鞋企業(yè)，需要進行裁斷的部件都需要使用斬刀來進行部件的裁斷作業(yè)。其中有些部件可能是每個SIZE一支斬刀，但也有些部件可能是多個SIZE使用一支斬刀。因此，為使生產(chǎn)單位（主要是裁斷、針車）確保產(chǎn)品之正確生產(chǎn)，制作《訂單SIZE與部位斬刀SIZE使用表》也是技轉(zhuǎn)工作的內(nèi)容之一。

6.新型體《制造說明書》的制作

對于新型體鞋款，就生產(chǎn)部門來說，在量產(chǎn)前基本上可以說是一無所知的。那么如何使各生產(chǎn)部門準確地掌握該新型體的生產(chǎn)方法、作業(yè)方法？這一新型體在制作、品質(zhì)等方面又有什么要求？所有這些任務(wù)，新型體《制造說明書》都必須解決。我認為，這也是制鞋企業(yè)技轉(zhuǎn)最主要、最重要、最核心的工作內(nèi)容之一。

新型體《制造說明書》是指導(dǎo)現(xiàn)場部門進行生產(chǎn)作業(yè)的指導(dǎo)性文件，必須準確、全面、詳細、圖文并茂。一般來說，在大部分制鞋企業(yè)，其《制造說明書》是按型體來編寫的，但也有部分制鞋企業(yè)是按型號來編寫，力求為現(xiàn)場部門提供最準確、最詳盡的制造說明，以最大程度地避免給予現(xiàn)場部門有任何犯錯的機會。如果以型號來編制《制造說明書》，其主要內(nèi)容應(yīng)包括：

(1)新型體部件裁斷制造說明。在《制造說明書》中，對于裁斷作業(yè)的制造說明應(yīng)包括：需要裁斷的部件名稱、部件圖片、使用材料（包括材料名稱、規(guī)格、顏色）、每雙片數(shù)、材料裁斷層數(shù)、裁斷方向、排刀方法以及裁斷作業(yè)注意事項等等。如果部件所使用之材料為真皮材料，還應(yīng)說明部件應(yīng)選取的材料位置、合并裁斷的部件等。

(2)新型體準備加工制造說明。在《制造說明書》中，對于準備加工作業(yè)的制造說明應(yīng)包括：應(yīng)加工部件的名稱、加工工序、作業(yè)圖示、加工要求說明、加工方法，使用之機器設(shè)備或模具設(shè)備等。

(3)新型體針車制造說明。在《制造說明書》中，對于針車作業(yè)的制造說明一般包括二大部分，其一為型體針車作業(yè)流才能確保作業(yè)的正確，也才能達成預(yù)定的工作效率。

5.標準化原則

制鞋企業(yè)的技轉(zhuǎn)工作還需要特別注意建立標準和規(guī)范，包括標準規(guī)范的作業(yè)流程、作業(yè)方式與方法等。只有作業(yè)的標準化、規(guī)范化，才可能保證產(chǎn)品品質(zhì)的一致，才能確保效率的提高，也才能保證作業(yè)的正確和完整。

6.節(jié)約成本原則

制鞋企業(yè)技轉(zhuǎn)工作還應(yīng)遵循的一個原則是“節(jié)約成本原則”。所謂“節(jié)約成本原則”就是我們技轉(zhuǎn)工作在制定新型體作業(yè)方法、作業(yè)標準的過程中，在保證產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)效率的前提下，要有成本的概念、成本的觀念。不能因為一味追求超過客戶需求的高品質(zhì)而忽視對成本的控制。過高的制造成本同樣蠶食公司的利潤！

7.協(xié)調(diào)溝通原則

由于技術(shù)知識存于人的腦子里，特別是一些隱性知識（knowhow），很難用文字或編碼表達，只能通過人的交流才能轉(zhuǎn)移。因此，制鞋企業(yè)技轉(zhuǎn)工作的另一個原則就是技轉(zhuǎn)人員應(yīng)經(jīng)常與現(xiàn)場作業(yè)人員面對面地進行協(xié)調(diào)、溝通和交流，將這部分隱形的知識也能比較準確地轉(zhuǎn)移到相關(guān)人員身上。只有這樣，才可以基本稱得上是完整的技術(shù)轉(zhuǎn)移了！

五、強化技轉(zhuǎn)工作，實現(xiàn)中國大陸制鞋企業(yè)的第二次騰飛

毫無疑問，如果僅僅從鞋類產(chǎn)品的產(chǎn)量來說，今日之中國大陸穩(wěn)居世界霸主地位，年產(chǎn)量占世界年產(chǎn)量的一半以上！但我們也需要看到的一個現(xiàn)實是，雖然在中國大陸制鞋企業(yè)有許多的所謂“中國名牌”“中國馳名商標”，但其中真正可以稱上“世界品牌”的還沒有一個！雖然世界眾多知名品牌的鞋類產(chǎn)品都在中國生產(chǎn)，但真正屬于中國大陸本土企業(yè)生產(chǎn)的也還非常少！在大陸生產(chǎn)世界品牌鞋子的工廠絕大部分還是臺資廠和其它外資廠。換句話說，也就是主要的中、高檔鞋類品牌的生產(chǎn)基本還是集中在外資、臺資企業(yè)中。我覺得，之所以出現(xiàn)這種局面，很大程度還是中國大陸本土企業(yè)在技轉(zhuǎn)上存在著比較大的差距！

康奈集團董事長鄭秀康在廣東鞋材行業(yè)協(xié)會成立大會上說，“中國做鞋目前存在的不是市場問題，而是技術(shù)問題。”

一位對中國大陸各地制鞋企業(yè)非常熟悉的人士也說，“此前，一些國外大貿(mào)易商也有將訂單下給溫州、泉州等地的鞋廠，但由于技術(shù)、管理跟不上，產(chǎn)品品質(zhì)、交貨時間往往難以保證，外商由此產(chǎn)生了不信任。因此，現(xiàn)在許多國外的貿(mào)易商又逐步將訂單撤回到了廣東的臺資、外資企業(yè)?！边@位人士進一步分析說，“為什么會出現(xiàn)這種狀況？其實質(zhì)性的問題就出在技術(shù)轉(zhuǎn)移的環(huán)節(jié)上。”

確實，縱觀目前國內(nèi)制鞋企業(yè)，真正在技轉(zhuǎn)上做得好的或比較好的還非常少。也就只有幾家知名的大企業(yè)，如麗港等，可在技轉(zhuǎn)上與著名臺資企業(yè)相比，其它絕大部分制鞋企業(yè)則都還存在著明顯的差距。筆者曾接觸裕元、興昂、興展等臺資企業(yè)的