餐廳收銀機死機應急工作程序與流程_第1頁
餐廳收銀機死機應急工作程序與流程_第2頁
餐廳收銀機死機應急工作程序與流程_第3頁
餐廳收銀機死機應急工作程序與流程_第4頁
餐廳收銀機死機應急工作程序與流程_第5頁
已閱讀5頁，還剩2頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

(標準、完整、實用、可修改)序業(yè)行為，使人員管理工作有章可循，提高工作效率和責任感、歸屬感，特此編寫。餐廳收銀機在打單的時候突然死機怎么辦不妨參考借一.電腦在餐廳營業(yè)時間內隨時會發(fā)生死機現象，因此，1.每個備餐柜內要備有一式三聯的手寫柯打單;2.已入單的臺要預先將帳單打印好;二.電腦發(fā)生死機現象時:1.檢查廚房或酒吧是否有丟失已入的單，如發(fā)現出品部食品的情況，以備客人結帳時交收款員寫帳單;3.有新客人到來或客人加食品時，要按要求寫好柯打單。三.手寫柯打單注意事項:1.撕下一式三聯柯打單，在相應格內寫上日期、臺號、一位客人，或不加冰等);3.如果屬于特別的，不在餐牌、酒水牌上的品種要注明價錢;下角清晰地寫上入單時間;在客情表上，客人結帳時交收款員寫帳單用;6.客人結帳時，服務員要檢查一遍客人所點的品種是否收款員寫單結帳;7.結帳前要核對帳單上的項目及價錢是否正確，以防差.電腦恢復正常時:1.馬上根據手寫柯打單將客人所點的飲、食品入電腦，切記按補單鍵;2.檢查電腦死機前的帳單在電腦上是否齊全，品種價格

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論