2021-2022學(xué)年深圳錦華實(shí)驗(yàn)校中考考前最后一卷化學(xué)試卷含解析

2021-2022學(xué)年中考化學(xué)模似試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、單選題（本大題共15小題，共30分）1．鋅在干燥空氣中很穩(wěn)定，在潮濕空氣中，容易發(fā)生反應(yīng)，其反應(yīng)的方程式可以表示為：4Zn+2O2+3H2O+X=3Zn(OH)2+ZnCO3。則X的化學(xué)式為（）A．C B．CO C．CO2 D．H2CO32．餃子是陽陽最愛吃的食品，下列食材中富含蛋白質(zhì)的是（）A．芹菜 B．面粉 C．麻油 D．瘦肉3．圖中“→”表示甲在一定條件下可以轉(zhuǎn)化成乙，“—”表示相連的物質(zhì)在一定條件下可以發(fā)生反應(yīng)，甲、乙、丙、丁分別表示一氧化碳、碳、氧氣、二氧化碳中的某一物質(zhì)，下列說法正確的是A．甲一定是一氧化碳 B．乙一定不是二氧化碳C．丙可能是碳或氧氣 D．丁可能是碳或二氧化碳4．下列事實(shí)不能作為相應(yīng)觀點(diǎn)的證據(jù)的是A．少量干冰放入塑料袋中并密封，塑料袋會快速鼓起，說明分子間隔變大B．電解水得到氫氣和氧氣，說明分子是可分的C．一氧化碳具有可燃性，而二氧化碳則不可燃，說明分子構(gòu)成不同化學(xué)性質(zhì)不同D．二氧化錳是過氧化氫分解的催化劑，說明化學(xué)反應(yīng)前后二氧化錳的質(zhì)量和性質(zhì)都不變5．為防止師生吸食“二手煙”教育部下發(fā)通知：凡進(jìn)入中小學(xué)的任何人，在任何地方、任何時(shí)間不得吸煙。從分子和原子的有關(guān)知識來看，造成非吸煙者在公共場所所吸食“二手煙”的主要原因是（）A．分子在不斷運(yùn)動(dòng) B．分子之間有間隔C．分子的體積很小 D．分子的質(zhì)量很小6．下表是幾種原子或分子的示意圖，根據(jù)圖示的反應(yīng)歷程判斷，下列說法錯(cuò)誤的是（）圖例原子或分子1個(gè)A原子1個(gè)B原子1個(gè)C原子1個(gè)D原子1個(gè)AD2分子1個(gè)B2分子1個(gè)BD2分子1個(gè)CB分子A．該反應(yīng)是置換反應(yīng) B．反應(yīng)中間階段發(fā)生了化合反應(yīng)C．反應(yīng)結(jié)束階段發(fā)生了復(fù)分解反應(yīng) D．物質(zhì)C是反應(yīng)的催化劑7．在CuCl2和AlCl3的混合溶液中，加入過量的鋅粉，充分反應(yīng)后過濾，留在濾紙上的物質(zhì)是()A．Cu B．Cu和Al C．Zn和Cu D．Cu、Al和Zn8．一定條件下，甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)在密閉容器中充分反應(yīng)，測得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表所示。下列說法正確的是物質(zhì)

甲

乙

丙

丁

反應(yīng)前質(zhì)量/g

120

90

6

5

反應(yīng)后質(zhì)量/g

86

108

22

a

A．表中“a”值為10 B．丁可能是該反應(yīng)的催化劑C．該反應(yīng)為化合反應(yīng) D．反應(yīng)中乙、丙變化的質(zhì)量比為15:l9．過氧乙酸（C2H4O3）是常見的消毒劑。下列有關(guān)過氧乙酸的說法正確的是（）A．過氧乙酸中含O3分子B．過氧乙酸分子中氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為4：3C．過氧乙酸屬于氧化物D．過氧乙酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為24%10．下列物質(zhì)長時(shí)間暴露在空氣中，質(zhì)量會減少的是A．木炭 B．燒堿 C．濃硫酸 D．濃鹽酸11．?dāng)y手“六城”同創(chuàng)，共建山青水綠、天藍(lán)地凈的美麗恩施．從化學(xué)的視角你認(rèn)為下列不符合該主題的是（）A．綠化、亮化、美化環(huán)境 B．必要時(shí)對私家車限行C．開發(fā)和利用新能源 D．生活污水直排江河12．食物的酸堿性與化學(xué)上所指的溶液的酸堿性是不同的概念，富含蛋白質(zhì)、脂防和糖類的食物多為酸性食物。下列不屬于酸性食物的是（）A．雞蛋 B．豬肉 C．菠菜 D．大米13．向AgNO3和Cu(NO3)2混合溶液中加入一定量的鋅粉，充分反應(yīng)后再加入稀鹽酸無明顯現(xiàn)象。下列說法正確的是（）A．一定有鋅粉剩余 B．所得溶液中一定有Zn2+、Cu2+C．一定有銀粉生成 D．所得溶液中一定有Cu2+、Ag+14．氫氣燃燒生成水的反應(yīng)中，發(fā)生變化的是()A．分子種類B．原子種類C．元素種類D．物質(zhì)總質(zhì)量15．一氧化二氮和一氧化碳是環(huán)境污染性氣體，可在催化劑表面轉(zhuǎn)化為無害氣體。該反應(yīng)前后分子種類變化的微觀示意圖如下。下列說法不正確的是A．甲的化學(xué)式為N2OB．該反應(yīng)是置換反應(yīng)C．反應(yīng)前后原子總數(shù)不變D．生成的丙與丁分子個(gè)數(shù)比為1：1二、填空題（本大題共1小題，共6分）16．化學(xué)源于生活，服務(wù)于生活。研究“水”可從多角度展開。水的電解①宏觀現(xiàn)象：按如圖所示裝置，通電一段時(shí)間后，試管A、B中產(chǎn)生氣體的體積比約為_____，常在水中加入氫氧化鈉的作用是_____。②微觀分析：該反應(yīng)中發(fā)生分解的微粒名稱是_____，沒有發(fā)生變化的粒子符號是_____。水的性質(zhì)將黃豆大小的金屬鉀放入盛有水的燒杯中，生成氫氣和氫氧化鉀。寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式_____。下列與水有關(guān)的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)和對應(yīng)的解析都正確的是_____。實(shí)驗(yàn)操作解析A將燃燒的硫放盛有入留有少量水的氧氣的集氣瓶中水可以吸收生成的二氧化硫，防止有毒氣體外逸污染空氣B粗鹽的提純用到水溶解粗鹽再過濾根據(jù)物質(zhì)在水中的溶解性的不同，把混合物進(jìn)行分離除雜C用水滅火水能吸收熱量，從而降低環(huán)境溫度到可燃物著火點(diǎn)以下D用氯化鈉溶液進(jìn)行導(dǎo)電性試驗(yàn)，觀察小燈泡是否變亮小燈泡變亮，說明氯化鈉溶液中存在自由移動(dòng)的離子三、簡答題（本大題共2小題，共25分）17．（8分）化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活?，F(xiàn)有以下八種物質(zhì)：A．氮?dú)?；B．干冰；C．鹽酸；D．小蘇打；E.熟石灰；F.食醋填字母（請從A～F中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)）：①充入食品包裝袋內(nèi)用于防腐的單質(zhì)是____________②廚房里常用調(diào)味品__________③用于治療胃酸過多癥的藥物是___________________；請從A～F中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)寫一個(gè)中和反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________18．（8分）廚房中，蘊(yùn)藏著很多化學(xué)知識：活性炭常用于冰箱內(nèi)除異味，是利用了它的_____性。炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理為_____。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是_____（填字母序號）。A．米飯和饅頭B．花生油和大豆油C．雞蛋和牛肉D．水果和蔬菜廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是_____（填字母序號）。A．食醋B．食鹽水C．食用油D．洗潔精四、探究題（本大題共1小題，共9.0分）19．（8分）某化學(xué)興趣小組同學(xué)在學(xué)習(xí)中和反應(yīng)后，做了如下實(shí)驗(yàn)：甲同學(xué)觀察到B燒杯中出現(xiàn)（1）_____現(xiàn)象，于是甲同學(xué)認(rèn)為氫氧化鈉和稀硫酸發(fā)生了反應(yīng)。乙同學(xué)不同意甲同學(xué)的觀點(diǎn)，其理由是（2）_____；為了科學(xué)處理廢液，同學(xué)們對B燒杯中上層清液里的溶質(zhì)成分進(jìn)行了探究。B燒杯中溶液里的溶質(zhì)含有什么物質(zhì)？甲同學(xué)猜想：Na2SO4乙同學(xué)猜想：Na2SO4、NaOH丙同學(xué)猜想：NaOH、Ba(OH)2丁同學(xué)猜想：Na2SO4、H2SO4甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)：取B燒杯中溶液少許于試管中，向其中先滴加幾滴無色酚酞試液，溶液變成紅色，然后再加入足量的稀硫酸，觀察到（3）_____現(xiàn)象，于是甲同學(xué)認(rèn)為乙同學(xué)猜想正確。請你評價(jià)甲同學(xué)的實(shí)驗(yàn)及結(jié)論（4）_____；乙同學(xué)實(shí)驗(yàn)：取B燒杯中溶液少許于試管中，向其中滴加硝酸鋇溶液，觀察到有白色沉淀生成，乙同學(xué)結(jié)合甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)確定了溶液中溶質(zhì)為（5）_____（填化學(xué)式）；同學(xué)們根據(jù)探究結(jié)果合理的處理了廢液。a.通過甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)可知，判斷無明顯現(xiàn)象的中和反應(yīng)發(fā)生了，可以通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證（6）_____即可；b.通過上述探究過程可知，猜想反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)成分時(shí)，不僅要考慮可溶于水的反應(yīng)物及生成物，還要考慮（7）_____。

參考答案一、單選題（本大題共15小題，共30分）1、C【解析】根據(jù)質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后原子種類和個(gè)數(shù)都不變，由方程式知生成物中含有的原子種類及原子個(gè)數(shù)為Zn4；H，6；O，9；C，1；已知生成物中含有的原子種類及原子個(gè)數(shù)為Zn4；H，6；O，7；比較分析可知X中含有C和O元素，其原子個(gè)數(shù)分別為1和2，故X的化學(xué)式為CO2故選C2、D【解析】

A、芹菜中富含維生素，選項(xiàng)A不正確；B、面粉中富含糖類，選項(xiàng)B不正確；C、麻油中富含油脂，選項(xiàng)C不正確；D、瘦肉中富含蛋白質(zhì)，選項(xiàng)D正確；故選D?！军c(diǎn)睛】本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解題的關(guān)鍵。3、C【解析】

根據(jù)各組內(nèi)四種物質(zhì)的性質(zhì)及變化規(guī)律，利用物質(zhì)間發(fā)生反應(yīng)需要滿足的條件，判斷物質(zhì)間反應(yīng)與轉(zhuǎn)化關(guān)系圖中所示的物質(zhì)間關(guān)系相符合的選項(xiàng)；丙與丁均能和其它的兩種物質(zhì)反應(yīng)，所以可判斷它們是氧氣與碳，推斷結(jié)論是否正確可采用依據(jù)選項(xiàng)分析判斷轉(zhuǎn)化是否完成即可得到答案?！驹斀狻緼、甲是一氧化碳時(shí)則乙是二氧化碳，丙是氧氣，丁是碳，符合該轉(zhuǎn)化過程；但當(dāng)甲是二氧化碳，乙是一氧化碳，丁是氧氣，丙是碳時(shí)，該轉(zhuǎn)化也能完成，故該說法錯(cuò)誤；

B、當(dāng)乙是二氧化碳時(shí)，丁是碳，丙是氧氣，甲是一氧化碳該轉(zhuǎn)化也能完成，故說法錯(cuò)誤；

C、當(dāng)丙是碳時(shí)，乙是一氧化碳，丁是氧氣，甲是二氧化碳可完成該轉(zhuǎn)化；丙是氧氣時(shí)，乙是二氧化碳，丁是一氧化碳，甲是碳可完成該轉(zhuǎn)化，故選項(xiàng)說法正確；

D、當(dāng)丁是二氧化碳時(shí)，二氧化碳無法與其它的兩種物質(zhì)反應(yīng)，該轉(zhuǎn)化無法完成，故該選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。故選C。4、D【解析】

A．室溫時(shí)將少量干冰放入塑料袋中并密封，塑料袋會鼓起，是因?yàn)楦杀A吸熱，分子間的間隔變大，故正確；

B．化學(xué)變化可以證明分子可以再分，電解水生成氫氣和氧氣，屬于化學(xué)變化，所以可以證明分子是可分的，故正確；

C．一氧化碳具有可燃性，而二氧化碳則不可燃，說明分子構(gòu)成不同化學(xué)性質(zhì)不同，故正確；

D．催化劑的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后保持不變，物理性質(zhì)可能改變，故錯(cuò)誤。

故選：D【點(diǎn)睛】催化劑在反應(yīng)過程中“一變二不變”，即改變反應(yīng)的速率，自身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變。5、A【解析】試題分析：造成非吸煙者在公共場所吸食“二手煙”，是因?yàn)闊煔庵泻械姆肿邮窃诓粩嗟倪\(yùn)動(dòng)的，向四周擴(kuò)散，使非吸煙者被動(dòng)吸入二手煙而危害健康。A、由于分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的，這是造成非吸煙者在公共場所吸食“二手煙”的主要原因，故選項(xiàng)正確。B、由分子的性質(zhì)可知，造成非吸煙者在公共場所吸食“二手煙”的主要原因與分子間有間隔無關(guān)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。C、由分子的性質(zhì)可知，造成非吸煙者在公共場所吸食“二手煙”的主要原因與分子體積大小無關(guān)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、由分子的性質(zhì)可知，造成非吸煙者在公共場所吸食“二手煙”的主要原因與與分子質(zhì)量很小無關(guān)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選A?？键c(diǎn)：利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題6、C【解析】

A、由圖示可知反應(yīng)前后C單質(zhì)沒有改變，所以該反應(yīng)的表達(dá)式可以表示為：B2+2AD2═2BD2+2A符合單質(zhì)與化合物反應(yīng)生成單質(zhì)與化合物，是置換反應(yīng)，故A正確；B、從中間過程可以看出AD2分子沒有改變，改變的是：B2分子和C原子反應(yīng)生成了一種化合物，故該中間過程發(fā)生了化合反應(yīng)，故B正確；C、復(fù)分解反應(yīng)是指兩種物質(zhì)相互交換成分而生成了新的物質(zhì)，但是在本反應(yīng)結(jié)束時(shí)并不兩種物質(zhì)相互交換成分，故C錯(cuò)誤；D、C的原子在變化過程中先參與了反應(yīng)，最后由從反應(yīng)中分離了出來，原子的個(gè)數(shù)沒有增減，符合催化劑的反應(yīng)機(jī)理及特征，是該反應(yīng)的催化劑，故D正確。故選C。7、C【解析】金屬活動(dòng)性鋁＞鋅＞鋁，在CuCl2和AlCl3的混合溶液中只有銅排在鋅的后面，所以銅全部被置換出來，而鋁不會被過濾出來，由于加入過量的鋅粉，所以還含有鋅。點(diǎn)睛：金屬與鹽溶液反應(yīng)時(shí)：（1）在金屬活動(dòng)性順序中只要排在前面的金屬就能把排在后面的金屬從其鹽溶液中置換出來，而與H的位置無關(guān)。但K、Ca、Na等金屬例外，由于它們過于活潑，不與溶液中的鹽發(fā)生置換反應(yīng)，而是先與溶液中的水發(fā)生置換反應(yīng)。（2）鐵與鹽溶液發(fā)生置換反應(yīng)時(shí)，生成二價(jià)亞鐵鹽。（3）用同種金屬置換不同的鹽溶液，鹽中金屬排在金屬活動(dòng)性順序中較后的金屬首先被置換出來。用不同的金屬置換同種鹽溶液，鹽中金屬先被排在金屬活動(dòng)性順序中較前的金屬置換出來。另外，若有一種金屬和多種混合鹽溶液反應(yīng)，最先反應(yīng)的是最不活潑的那個(gè)金屬的鹽溶液。8、B【解析】根據(jù)質(zhì)量守恒定律得到a為5g，因?yàn)槠滟|(zhì)量沒有變化可能為催化劑也可能是雜質(zhì)；因?yàn)閮煞N物質(zhì)增多一種物質(zhì)減少，故為分解反應(yīng)，反應(yīng)中乙、丙變化的質(zhì)量比為9:8；故答案選擇B9、B【解析】

A、分子是由原子構(gòu)成的，過氧乙酸分子中含有氧原子而不是O3分子，故錯(cuò)誤；B、由化學(xué)式可知，過氧乙酸（C2H4O3）中氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為4：3，故正確；C、分氧化物是由兩種元素組成的，而過氧乙酸是由三種元素組成的，不屬于氧化物，故錯(cuò)誤；D、過氧乙酸（C2H4O3）中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：×100%=31.6%，故錯(cuò)誤。故選B。10、D【解析】A、木炭在常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不與空氣中的物質(zhì)反應(yīng)，不會變質(zhì)，質(zhì)量不會減少，錯(cuò)誤；B、燒堿固體會吸收水分且與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉，質(zhì)量增加，錯(cuò)誤；C、濃硫酸會吸水質(zhì)量增加，錯(cuò)誤；D、濃鹽酸會揮發(fā)氯化氫氣體，質(zhì)量減小，正確。故選D。11、D【解析】

A、綠化、亮化、美化環(huán)境可以山青水綠、天藍(lán)地凈，符合主題；B、對私家車限行，可減少污染，保護(hù)環(huán)境，符合主題；C、開發(fā)和利用新能源，可減少污染，保護(hù)環(huán)境，符合主題；D、生活污水直排江河，會污染水體，不符合主題；故選D。12、C【解析】A、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，屬于酸性食物，錯(cuò)誤；B、豬肉中含有油脂和蛋白質(zhì)，屬于酸性食物，錯(cuò)誤；C、菠菜中富含維生素，不屬于酸性食物，正確；D、大米中富含糖類，屬于酸性食物，錯(cuò)誤。故選C。13、C【解析】

根據(jù)金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的關(guān)系（Zn＞Cu＞Ag），鋅先置換硝酸銀中的銀，鋅后置換硝酸銅中的銅；充分反應(yīng)后再加入稀鹽酸無明顯現(xiàn)象，說明鋅全部參加了反應(yīng)，根據(jù)以上反應(yīng)及現(xiàn)象，分析反應(yīng)的發(fā)生情況，推斷所得固體及溶液中的離子?！驹斀狻緼、充分反應(yīng)后再加入稀鹽酸無明顯現(xiàn)象，鋅全部參加了反應(yīng)，沒有剩余，故A錯(cuò)誤；B、所得溶液中一定有Zn2+，Cu2+不能確定，故B錯(cuò)誤；C、鋅先置換硝酸銀中的銀，一定有銀粉生成，故C正確；D、充分反應(yīng)后再加入稀鹽酸無明顯現(xiàn)象，說明鋅粉無剩余，不能確定反應(yīng)后溶液中是否存在Ag+、Cu2+，故D錯(cuò)誤。故選：C。【點(diǎn)睛】本題考查了金屬活動(dòng)性順序的應(yīng)用，完成此題，可以依據(jù)金屬活動(dòng)性順序及其意義進(jìn)行。14、A【解析】

A、氫氣與氧氣反應(yīng)生成水，故分子的種類發(fā)生了變化，故正確；B、化學(xué)變化的過程中原子的種類、個(gè)數(shù)、質(zhì)量都不發(fā)生變化，故錯(cuò)誤；C、化學(xué)變化的過程中元素的種類、質(zhì)量不變，故錯(cuò)誤；D、化學(xué)變化的過程中物質(zhì)的總質(zhì)量不變，故錯(cuò)誤。故選A。15、B【解析】

由反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)條件由催化劑，可以書寫化學(xué)方程式：；A、由微粒的構(gòu)成可知，甲的化學(xué)式為，故說法正確；B、該反應(yīng)的反應(yīng)物是兩種化合物，不屬于置換反應(yīng)，故說法錯(cuò)誤；C、由質(zhì)量守恒定律可知，化學(xué)反應(yīng)前后，原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量保持不變，故說法正確；D、由化學(xué)方程式可知，生成丙與丁的分子個(gè)數(shù)比1：1，故說法正確。故選：B。二、填空題（本大題共1小題，共6分）16、2:1增加溶液的導(dǎo)電性，加快反應(yīng)速率水分子H、O2K+2H2O=2KOH+H2↑ABCD【解析】

（1）①由電解水裝置可知，通電一段時(shí)間后，試管A、B中產(chǎn)生氣體的體積分別是電源的負(fù)極、正極產(chǎn)生的氣體分別為氫氣和氧氣，體積比約為2：1，在水中加入氫氧化鈉的作用是增加溶液的導(dǎo)電性，加快反應(yīng)速率。②化學(xué)反應(yīng)的微觀本質(zhì)是原有分子中的原子或離子重新組和生成新的粒子（原子、分子、離子）的過程。故該反應(yīng)中發(fā)生分解的微粒名稱是水分子；沒有發(fā)生變化的粒子符號是H、O。（2）鉀與水反應(yīng)，生成氫氣和氫氧化鉀，反應(yīng)的化學(xué)方程式2K+2H2O=2KOH+H2↑。（3）A、將燃燒的硫放盛有入留有少量水的氧氣的集氣瓶中，是因?yàn)樗梢晕丈傻亩趸?，防止有毒氣體外逸污染空氣，故選項(xiàng)正確；B、粗鹽的提純用到水溶解粗鹽再過濾是根據(jù)物質(zhì)在水中的溶解性的不同，把混合物進(jìn)行分離除雜，故選項(xiàng)正確；C、用水滅火，是因?yàn)樗芪窄h(huán)境的熱量，從而降低環(huán)境溫度到可燃物著火點(diǎn)以下，故選項(xiàng)正確；D、用氯化鈉溶液進(jìn)行導(dǎo)電性試驗(yàn)，觀察小燈泡是否變亮，小燈泡變亮，說明氯化鈉溶液中存在自由移動(dòng)的離子，故選項(xiàng)正確。故選ABCD?！军c(diǎn)睛】化學(xué)反應(yīng)的微觀本質(zhì)是原有分子中的原子或離子重新組和生成新的粒子（原子、分子、離子）的過程。三、簡答題（本大題共2小題，共25分）17、A、F,D2HCl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O【解析】（1）①氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，常充入食品包裝袋內(nèi)用于防腐；

②食鹽有咸味，無毒，是廚房里常用的調(diào)味品；③小蘇打可以和胃酸的主要成分鹽酸反應(yīng)，因此可作治療胃酸過多癥，小蘇打化學(xué)式為：NaHCO3；（2）酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)，熟石灰與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣和水，屬于中和反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式是Ca（OH）2+2HCl═CaCl2+2H2O。18、吸附隔絕氧氣CA【解析】

（1）活性炭具有吸附性，能吸附色素和異味；（2）物質(zhì)燃燒的條件是，物質(zhì)具有可燃性、溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)、與氧氣充分接觸，用鍋蓋蓋滅，可以隔絕氧氣，達(dá)到滅火的目的；（3）米飯和饅頭中富含淀粉，屬于糖類，花生油和大豆油富含油脂，雞蛋和牛肉富含蛋白質(zhì)，水果和蔬菜富含維生素；（4）水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，食醋能和碳酸鈣、氫氧化鎂反應(yīng)