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文檔簡介

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)概論一、地方品種地方品種特點(diǎn)我國豬種資源豐富,它們具有的性成熟早、產(chǎn)仔多、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)好等優(yōu)勢。

產(chǎn)地與分布:長江下游太湖流域,分為很多地方類群,包括二花臉豬、楓涇豬、梅山豬、嘉興豬等,以繁殖力高、產(chǎn)仔數(shù)多、肉質(zhì)好舉世聞名。外貌特征:體型中等,頭大額寬,額部皺褶多且深,耳大下垂似大蒲扇,背腰微凹,腹大下垂,全身被毛黑色或青灰色,腹部皮膚多呈紫紅色,鼻吻或尾尖白色,乳頭8-9對。太湖豬

一、地方品種生長發(fā)育與生產(chǎn)性能:母豬頭胎平均產(chǎn)仔數(shù)12.14頭,二胎14.88頭,三胎以上15.83頭。以梅山豬在體重25-90kg階段,日增重439g,75kg肥豬屠宰率69.4%,胴體瘦肉率40%-50%。雜交利用:雜交改良中常做為第一母本。太湖豬

一、地方品種金華豬平產(chǎn)地與分布:產(chǎn)于浙江省金華地區(qū)的義烏,東陽和金華三個縣。外貌特征:有“兩頭烏”之稱,在黑白交界處有黑皮白毛“暈帶”耳中等大,下垂,額上有皺紋、頸粗短、背微凹、腹大、微下垂,較傾斜,四肢較短、堅(jiān)實(shí)、皮薄毛稀、乳頭多為7-8對。按頭型可分為“壽字頭”和“老鼠頭”兩種類型。一、地方品種金華豬生產(chǎn)性能:金華豬具有性成熟早、性情溫馴,母性好和產(chǎn)仔多等優(yōu)特性,在農(nóng)村飼養(yǎng)條件下,三胎以上母豬平均窩產(chǎn)為11.92頭,75kg體重屠,屠宰率72.55%,瘦率43.36%。雜交利用:以金華豬作母本進(jìn)行三元雜交能明顯地提高肥育豬增重速度,降低飼料消耗。一、地方品種東北民豬產(chǎn)地與分布:東北民豬是東北地區(qū)的一個古老的地方豬種,有大(大民豬)、中(二民豬)、?。ê砂i)三種類型。外貌特征:全身的毛為黑色。體質(zhì)強(qiáng)健,頭中等大。面直長,耳大下垂。背腰較平、單脊,乳頭7對以上。生長發(fā)育與生產(chǎn)性能:3~4月齡即有發(fā)情表現(xiàn)。發(fā)情周期為18~24天,持續(xù)期3~7天。體重99.25公斤屠宰,屠宰率75.6%。一、地方品種東北民豬雜交利用:將它作為母本與瘦肉型公豬雜交,可生產(chǎn)出二元、三元的商品豬,商品豬可兼得民豬的產(chǎn)仔多、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)好和瘦肉型公豬的生長速度快、瘦肉率高等優(yōu)良特性。并且東北民豬的適應(yīng)性非常強(qiáng),在-20度到-30度的環(huán)境下都可以生長、產(chǎn)崽。一、地方品種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)概論母豬平均7胎汰,4周齡斷乳,則母豬的產(chǎn)仔間隔為114+28+7=149d,母豬利用年數(shù)為149×7÷365=2.85年,母豬年更新比例至少為35%,然后按照所需后備母豬數(shù)量的2-4倍進(jìn)行選留,將生產(chǎn)性能低下,身體缺陷的個體在不同測定選擇時期進(jìn)行淘汰,最后留下所需補(bǔ)充母豬數(shù)量。后備母豬所需數(shù)量計(jì)算

一、任務(wù)目標(biāo)二、知識儲備體型與總體外觀

兩側(cè)看,鼻子和下頜需平直,全身無膿包,鬃毛卷曲或不平整不作為淘汰依據(jù)。腰背如有弓狀、塌陷的,應(yīng)予以淘汰。如有應(yīng)激顫抖表現(xiàn)的應(yīng)予以淘汰。體重與日齡

出售的種豬體重應(yīng)為50kg左右,日齡相同但體重明顯小于其他豬只的應(yīng)以淘汰。選擇豬群在50kg以內(nèi)的,日齡差別不應(yīng)超過17d;選擇豬群在50kg以上的日齡差別不應(yīng)超過25d。二、知識儲備1、后肢弱

后肢走姿呈外八字,通常有較大腿臀的豬走路搖晃,且容易滑倒。二、知識儲備四肢2、前肢彎曲由于前肢彎曲或蹄部扁平,使豬走路時表現(xiàn)出“翻轉(zhuǎn)”的趨勢。3、走路姿態(tài)走路姿態(tài)僵硬,通常是前肢有問題造成的。

4、關(guān)節(jié)下列情況的應(yīng)予以淘:①關(guān)節(jié)中明顯有積液,表明已被感染。②關(guān)節(jié)發(fā)炎或紅腫。③關(guān)節(jié)過大或外觀難看。④關(guān)節(jié)上有空洞。二、知識儲備四肢5、膿皰

通常出現(xiàn)在前肢中,若膿包柔軟、紅腫或形狀比葡萄大時應(yīng)于淘汰。6、內(nèi)側(cè)趾部

尤其對后肢帶來不便,豬走路時搖晃其他方面的問題一般是由趾部參差不齊引起的。二、知識儲備四肢7、前提懸垂

若前肢與蹄部結(jié)合不緊密,或出現(xiàn)塌蹄、懸蹄現(xiàn)象時應(yīng)淘汰。耳與尾二、知識儲備耳褶皺:通常是打耳刺時引起感染而形成,一般不作淘汰依據(jù),若兩只耳朵都是皺折或耳部已經(jīng)感染的應(yīng)予以淘汰。咬耳:若咬耳不嚴(yán)重且耳部已愈合的豬只應(yīng)選擇,但是咬耳嚴(yán)重的,且為近期所咬的不予選擇。耳與尾二、知識儲備刺耳:耳刺不清的可以選擇。尾長:最佳的尾長為剛好能蓋住陰戶,尾長并不作為選擇依據(jù),但無尾的豬看起來丑陋,可最大限度減少無尾豬只。咬尾:咬尾的豬即使是愈合后還表現(xiàn)出感染跡象,只有沒有感染的咬尾豬可被選擇。1、無肛門

仔細(xì)檢查豬只的陰戶,確保其有兩個開口。有些豬只的肛門找不到,且有時能看到豬只從陰戶大便,應(yīng)確保淘汰。外部生殖器官二、知識儲備2、雌雄同體

陰戶向上翻起,腹下長一個小鞘,如果檢查陰戶內(nèi)部,能同時發(fā)現(xiàn)一個小陰莖,應(yīng)淘汰。3、陰戶小陰戶太小應(yīng)淘汰。外部生殖器官二、知識儲備4、陰戶破損

陰戶破損通常是陰戶全部或部分被磨掉,因會影響正常交配,應(yīng)予以淘汰,若只磨掉一小部分通常無太大問題。乳頭

后備母豬的理想有效乳頭應(yīng)為14個,至少1個乳頭能分為4種類型:正常型、翻轉(zhuǎn)型、扁平型、光滑型,只有正常型和部分光滑型可作為有效乳頭。二、知識儲備乳頭二、知識儲備正常型:正常乳頭為充分發(fā)育且無外組織損傷,分布均勻,大小一致,長度合理,形狀可用手抓住而不從手指間滑掉。翻轉(zhuǎn)型:全部翻轉(zhuǎn)通常為乳頭貼在腹部且翻轉(zhuǎn)到皮膚里面,形成凹陷型用手抓時感覺像纖維狀的扣子。這種類型應(yīng)算為瞎乳頭。部分翻轉(zhuǎn)乳頭外形有皺折,它們不如全部翻轉(zhuǎn)嚴(yán)重,突出于腹部外且能找到其具體位置。乳頭二、知識儲備扁平型:主要影響前部乳頭,第一和第二對最為明顯它們主要是由于出生不久即受到損傷或磨損引起,后部的乳頭也應(yīng)仔細(xì)檢查由于這種乳頭的損傷是久性的,所以它們?yōu)闊o效乳頭。乳頭二、知識儲備光滑型:此類乳頭在其周圍有一個小環(huán),外形不易描述,看起來像一個人的手指穿過一個洞。如果乳頭的頂部能清楚地看到從環(huán)狀組織里突出來,應(yīng)作為有效乳頭,不確定時,應(yīng)盡力用手指去抓乳頭,若能抓住并拉起,算作有效乳頭。若滑過手指,算作無效乳頭。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)概論公豬刺激

經(jīng)常用試情公豬去追爬不發(fā)情的空懷母豬,通過公豬分泌的外激素氣味和接觸刺激,以及神經(jīng)反射的作用,引起腦下垂體分泌促卵泡激素促使母豬發(fā)情排卵。此法簡便易行,是一種有效的方法。一、調(diào)控技術(shù)公豬刺激

播放公豬求偶聲錄音磁帶,利用條件反射作用連日試情,這種生物模擬的作用效果亦很好。一、調(diào)控技術(shù)一、調(diào)控技術(shù)合群并圈

把不發(fā)情的空懷母豬合并到有發(fā)情母豬的圈內(nèi)飼養(yǎng),通過爬跨等刺激,促進(jìn)空懷母豬發(fā)情排卵。一、調(diào)控技術(shù)并窩

把產(chǎn)仔少和泌乳力差的母豬所生的仔豬待吃完初乳后,全部寄養(yǎng)給同期產(chǎn)的其他母豬哺育,這樣母豬可提前回乳,提早發(fā)情配種,增加產(chǎn)次和年產(chǎn)仔數(shù)。一、調(diào)控技術(shù)運(yùn)動、饑餓

對太肥胖的母豬要加強(qiáng)運(yùn)動和減料,甚至停料停水1d促進(jìn)發(fā)情。

方法:每天早晨喂食后,用手掌按摩每個乳房表層,共10min左右;經(jīng)過幾天母豬有了發(fā)情癥狀后,再每天進(jìn)行表層及深層按摩各5min;配種當(dāng)天深層按摩約10min。表層按摩的作用是,加強(qiáng)腦垂體前葉機(jī)能,使卵泡成熟,促進(jìn)發(fā)情、深層按摩是用指端放在乳房周圍的皮膚上,不要觸到乳頭,做圓周運(yùn)動,按摩乳腺層,依次按摩每個乳房,主要是加強(qiáng)垂體作用,促使分泌黃體生成素,促進(jìn)排卵。一、調(diào)控技術(shù)按摩乳房

給不發(fā)情的母豬一次量,肌內(nèi)注射絨毛膜促性腺激素(HCG)1000IU或孕馬血清促性腺激素(PMSG)100IU,有促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的效果。一、調(diào)控技術(shù)藥物催情

觀察母豬的發(fā)情行為

發(fā)情母豬表現(xiàn)興奮不安,有時哼叫,食欲減退。

非發(fā)情母豬食后均喜歡趴臥睡覺,而發(fā)情的母豬卻常站立于欄門處或爬跨其他母豬。

將公豬趕入圈欄內(nèi)發(fā)情母豬會主動接近公豬,發(fā)情鑒定人員慢慢靠疑似發(fā)情母臀后,認(rèn)真觀察陰門顏色、狀態(tài)變化、白色豬陰門表現(xiàn)潮紅、水腫、有的有粘液流出。二、發(fā)情鑒定發(fā)情鑒定方法陰門變化

將疑似發(fā)情母豬趕到光線較好的地或?qū)⑸醿?nèi)照明燈打開,仔細(xì)觀察母豬陰門顏色、狀態(tài),白豬陰門由紅變成淺紅,水腫稍有失并出現(xiàn)微皺,陰門較干,此時可以實(shí)施配種,如果陰門水腫沒有消失跡象或已完全消失,說明配種適期不到或已過。二、發(fā)情鑒定發(fā)情鑒定方法陰道黏液法

仔細(xì)觀察疑似發(fā)情母豬陰道口的底端,當(dāng)陰道口底端流出的黏液由稀薄變成黏稠,用醫(yī)用棉簽取液,其黏液不易與陰口脫離,拖拉成粘液線時,說明此時是配種最佳時期,應(yīng)進(jìn)行配種。二、發(fā)情鑒定發(fā)情鑒定方法二、發(fā)情鑒定

試情法

將疑似發(fā)情母豬趕到配種場或配種欄內(nèi),讓試情公豬與疑似發(fā)情母豬接觸,如果疑似發(fā)情母豬允許試情公豬的爬跨,說明此時可以進(jìn)行本交配種;如果不接受公豬的爬跨,說明此時不是配種佳期。發(fā)情鑒定方法二、發(fā)情鑒定

靜立反應(yīng)檢查法

將疑似發(fā)情母豬趕到靜立反應(yīng)檢查欄內(nèi),檢查人員站在疑似發(fā)情母豬的側(cè)面或臀后,用雙手用力按壓疑似發(fā)情母背部(30kg左右壓力)如果發(fā)情母豬站立不動。出現(xiàn)神情呆滯,或兩腿張開?;蛭惨延孟蛞粋?cè)、出現(xiàn)接受配種跡象,說明此時最適合本交配種。發(fā)情鑒定方法二、發(fā)情鑒定

靜立反應(yīng)檢查法

國外發(fā)情鑒定人員的做法是,將公豬在鄰欄、發(fā)情鑒定人員側(cè)坐或直接騎在疑似發(fā)情母豬背腰部,雙手壓在母豬的背上,如果疑似發(fā)情母站立不動,說明此時是最適合本交配種時期,實(shí)踐證明,公豬在場利用公豬的氣味及叫聲可增加發(fā)情鑒定的準(zhǔn)確性也可以用腳蹬其腹側(cè)部,如果母豬后坐,可以安排本交配種。

生產(chǎn)實(shí)踐中,多采取觀察陰門顏色、狀態(tài)變化陰道液粘稠程度,靜立反應(yīng)檢查結(jié)果等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行綜合判斷,可以用試情公豬或配種公豬進(jìn)行試情,這樣將增加可信程度。二、發(fā)情鑒定輸精準(zhǔn)備經(jīng)發(fā)情鑒定,處于靜立反射的母豬、屬于最佳發(fā)情配種狀態(tài)。輸精器械如輸精管、潔毛巾、生理棉球等要準(zhǔn)備充分。三、輸精技術(shù)輸精方法

經(jīng)輸精員戴上醫(yī)用乳膠手,用0.1%的高錳酸鉀溶液將母豬外陰及尾巴擦洗消毒,在輸精管前端的螺旋形體處涂上液狀石蠟,用于潤滑輸精管的尖端,輸精時,輸精員一只手分開待輸精母豬的陰門,另一只手將輸精管螺旋形體的尖端緊貼陰道背部插入陰道,開始向斜上方插入10cm左右后,再向水平方向插入。邊插邊按逆時針方向捻轉(zhuǎn),待感到螺旋形體已鎖住子宮頸時(輕拉輸精管而取不出),停止捻轉(zhuǎn)插入。三、輸精技術(shù)輸精方法

將輸精管與精液瓶相連,將精液徐徐地推進(jìn)。輸精時,輸精員另一只手應(yīng)有節(jié)奏地按摩母豬的陰門。當(dāng)有精液逆流時,可輕輕地活動幾下輸精管直到把輸精管內(nèi)全部精液流完,按順時針方向?qū)⑤斁苈〕鲇檬峙拇蛞幌履肛i臀部防止精液逆流。最后慢慢地將母豬趕回、認(rèn)真填寫好輸精配種記錄,并清理輸精器械,消毒備用。為了確保受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。生產(chǎn)豬場多實(shí)行次輸精,時間間隔為12~14h。三、輸精技術(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)概論飼養(yǎng)方式一、妊娠母豬管理

妊娠母豬多采取小群飼養(yǎng)的方式進(jìn)行管理,一般每欄飼養(yǎng)4-5頭為宜,應(yīng)盡量安排配種日相近的母豬同欄、便于調(diào)整日糧,每頭豬所需占欄面積一般為每頭1.5-2m2(非漏縫地板)、須有足夠的飼槽、以保證同欄所有妊娠母豬能同時食(飼槽長度應(yīng)大于全欄母豬肩寬之和)、避免膽小母豬吃不到料或因爭搶飼料造成不必要的傷害和飼料損失。保證飲水充足、清潔、衛(wèi)生、飲水器的高度應(yīng)為平均肩高加5cm,一般為55-65cm,保證飲水方便。小群養(yǎng)妊娠母豬欄應(yīng)設(shè)有與室內(nèi)欄圈相通的室外運(yùn)動場,便于母豬平時出入舍外運(yùn)動欄自由活動,有條件的廠家可進(jìn)行放牧運(yùn)動,既有利于母豬健康和胚胎發(fā)育,也有利于將來的分娩。一、妊娠母豬管理運(yùn)動

妊娠舍要求衛(wèi)生、清潔,地面不過于光滑,要有3%左右的坡度便于沖刷,圈門設(shè)計(jì)寬度要適宜,一般寬度為0.6~0.7m防止出入擠撞、舍內(nèi)溫度控制在15~20℃,注意通風(fēng)換氣,簡易豬舍要注意防寒防暑妊娠母豬環(huán)境溫度超過32℃時,會導(dǎo)致胚胎死亡或中暑流產(chǎn),妊娠豬舍要安靜,防止強(qiáng)噪聲刺激引起流產(chǎn)。一、妊娠母豬管理創(chuàng)造良好環(huán)境

初配母豬娠后期應(yīng)進(jìn)行乳房按摩,有利于乳腺系統(tǒng)發(fā)育和產(chǎn)后泌乳豬場根據(jù)本地區(qū)傳染病流行情況,在妊后期進(jìn)行疫的免疫接種和體內(nèi)外生蟲的驅(qū)除。一、妊娠母豬管理其他方面二、流產(chǎn)原因營養(yǎng)性流產(chǎn)

妊娠母豬日糧中長期嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)導(dǎo)致;長期缺乏維生素A,維素E、惟生素B1、維生素B2、泛酸、維生素B6、維生素B12、膽堿、錳、碘、鋅等將引起妊振母豬流產(chǎn)、弱仔和畸形等,硒添加過量時也會導(dǎo)致死胎和弱仔增加;母豬采食發(fā)霉變質(zhì)飼料,有毒有害物質(zhì)、冰冷飼料等也能引起流產(chǎn)。二、流產(chǎn)原因

當(dāng)妊娠母豬患有卵巢炎、子宮炎、陰道炎、感冒發(fā)熱時可能會引起母豬流產(chǎn),有些傳染病和寄生蟲病將引起母豬中止妊娠或影響妊娠母豬正常產(chǎn)仔,如豬繁殖呼吸障礙綜合征,圓環(huán)病毒病、細(xì)小病毒病、乙型腦炎、偽狂犬病、豬,狂犬病、布魯氏菌病、李氏桿菌病、丹毒桿菌病、鉤端螺旋體病、附紅細(xì)胞體病、弓形蟲病等。疾病性流產(chǎn)夏季高溫天氣引起中暑,可能誘發(fā)母豬流產(chǎn);豬舍地面過于光滑導(dǎo)致行走摔倒,出圈門擠撞,飼養(yǎng)員拳打腳踢或不正確地驅(qū)趕,突發(fā)性驚嚇刺激等都會造成母豬流產(chǎn)或影響正常產(chǎn)仔。不合理用藥、免疫接種不良反應(yīng)也可誘發(fā)母豬流產(chǎn)。二、流產(chǎn)原因

管理不當(dāng)造成流產(chǎn)其他方面三、防止流產(chǎn)措施我國妊娠母豬的保胎防流產(chǎn)管理除要搞好圈舍、豬體的日常衛(wèi)生消毒,防止妊娠早期上行感染所造成的胚胎早期死亡,還根據(jù)各場所制訂的免疫程序切實(shí)做好以病毒病為主的免疫注射,并做好孕初三防和孕后三防的配套管理。點(diǎn)擊添加相關(guān)標(biāo)題文字孕初防止各種刺激孕初防高能飼養(yǎng)配種當(dāng)天就應(yīng)降低飼料采食量,應(yīng)根據(jù)其飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合當(dāng)?shù)仫暳腺Y源情況科學(xué)地進(jìn)行配合,注意礦物質(zhì)和維生素的合理添加。配種后3~28d為母豬生理上不穩(wěn)定期,應(yīng)防止換圈爭斗和各種刺激,若需換圈,應(yīng)在配種后72h內(nèi)或28d以后進(jìn)行。三、防止流產(chǎn)措施孕初防高溫應(yīng)激孕后期防止機(jī)械損傷配種后3~14d,應(yīng)避免高溫(32℃以上),高溫下僅24h也產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),而間歇涼爽就可減少胚胎死亡。妊娠3周以后,母豬抗熱應(yīng)激能力增強(qiáng)。防止臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入高床時急趕、滑跌、跳躍和平圈的擁擠、踩壓等機(jī)械損傷造成流產(chǎn)、死胎,管理上注意“三不”(即不打、不嚇、不跌),產(chǎn)前5~7d早進(jìn)產(chǎn)房,避免臨產(chǎn)環(huán)境應(yīng)激。三、防止流產(chǎn)措施三、防止流產(chǎn)措施

臨產(chǎn)前防止便秘和乳房水腫特別是長期限位欄養(yǎng)的母豬,活動量少,常因產(chǎn)前便秘和乳房水腫引起母豬產(chǎn)程延長或難產(chǎn),產(chǎn)后泌乳減少,使仔豬不能充分獲得營養(yǎng)及“母源抗體”,應(yīng)該從飼料的調(diào)配,飲水處理或服用輕瀉、利尿劑等方面及時處理。

三、防止流產(chǎn)措施孕后期及臨產(chǎn)防高溫應(yīng)激妊娠102d至臨產(chǎn)期間??梢虺掷m(xù)高溫應(yīng)激,造成母豬、胎兒營養(yǎng)不良流產(chǎn)、死產(chǎn),甚至造成母豬中暑死亡,應(yīng)采用濕簾降溫或噴淋降溫、通風(fēng)換氣等辦法,打斷持續(xù)高溫,使母豬有歇性涼爽感。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)概論產(chǎn)地與分布:長白豬原名為蘭德瑞斯豬,產(chǎn)于丹麥,是世界上著名的瘦肉型豬品種之一,該豬因體形特別長、毛色全白,故稱長白豬。長白豬一、引進(jìn)品種育成經(jīng)過:丹麥在1887年開始蘭德瑞斯豬的培育工作,從英國引進(jìn)大約克夏豬與當(dāng)?shù)赝练N白豬進(jìn)行雜交改良,把脂肪型豬改良為瘦肉型豬,選育成當(dāng)時世界上最優(yōu)秀的瘦肉型種豬。長白豬一、引進(jìn)品種特征與特性:長白豬全身被毛白色且濃密,耳大、長,向前傾,頭狹長、嘴直而較長,面部無凹陷,腹線平直而不松弛,腿臀部肌肉發(fā)達(dá),乳頭6-7對。長白豬一、引進(jìn)品種長白豬性成熟較晚:6月齡開始出現(xiàn)性行為,8一9月體重達(dá)100g以上開始配種。初產(chǎn)母產(chǎn)數(shù)10-11頭,經(jīng)產(chǎn)母產(chǎn)仔數(shù)11-12頭,仔豬初生重平均為1.4kg,35日齡斷奶體重8kg。長白豬一、引進(jìn)品種交利用:長白豬具有生長快飼料報(bào)酬高、瘦肉率高等特點(diǎn),且母豬產(chǎn)仔較多,乳汁較足,斷乳重較高,但體質(zhì)較差,抗逆性差,易發(fā)生繁殖障礙及蹄裂,在飼養(yǎng)條件好的地區(qū),以長白豬作為雜交改良第一父本,與地方豬種和培育豬種雜交。效果較好。長白豬一、引進(jìn)品種大白豬產(chǎn)地與分布:原產(chǎn)于英國北部的約克郡及鄰近地區(qū)。育成過程:英國原有的豬種體型大,毛白,皮膚具有黑色或淺藍(lán)色的斑點(diǎn)。約克夏有大、中、小三種類型,現(xiàn)在以大約克夏豬較為普遍,在英國及加拿大等國飼養(yǎng)較多,被歐洲譽(yù)為“全能品種”,我國規(guī)化場多飼養(yǎng)大約克夏豬。一、引進(jìn)品種大白豬特征與特性:大約克夏豬是瘦肉型的代表品種。體格大,毛色全白,少數(shù)額角皮上有暗斑,頭長面寬呈中等凹陷,耳向上直立;體軀長,胸部寬深,肋骨擴(kuò)張,背腰多微弓,腹部充實(shí)而緊,后軀寬長,臀滿,體型勻稱,呈長方磚形;四肢粗壯且較高,乳頭7對。一、引進(jìn)品種大白豬大約克性熟晚:初情期在6月能左右,繁殖力強(qiáng)。初產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔數(shù)10頭左右、經(jīng)產(chǎn)母豬平均產(chǎn)數(shù)12.15頭,產(chǎn)活仔數(shù)最高13頭。雜交利用:大約克夏豬有生長快,飼料利用率高、瘦率高、肉色好、雜種優(yōu)勢顯著、產(chǎn)仔多,適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),但蹄質(zhì)欠結(jié)實(shí),后備母發(fā)情不明顯的缺點(diǎn)。雜交生產(chǎn)中常做第一母本和第一父本。一、引進(jìn)品種產(chǎn)地與分布:杜洛克原產(chǎn)于美國東北部,分布最廣,數(shù)量最多,在美國的豬品種中其日增重和料肉比排名第一,育成后被引進(jìn)世界各地繁殖飼養(yǎng),分布較廣。一、引進(jìn)品種杜洛克豬特征與特性:杜洛克豬全身被毛為棕紅色,頭小清秀,耳中等大小,耳根稍立,中部下垂,略向前傾,嘴略短顏面稍凹,體型中等,體高而身腰較長,體軀深,肌肉豐滿平滑;胸寬而深,背呈弓形腹線平直,后軀肌肉特別發(fā)達(dá),四肢粗壯結(jié)實(shí),蹄殼呈黑色,大腿豐滿,乳頭7對。杜洛克初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)9頭,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10~12頭。一、引進(jìn)品種杜洛克豬優(yōu)缺點(diǎn):杜洛克豬具有生長快、瘦肉率高、飼料利用率高、耐寒、適應(yīng)性強(qiáng)、性情溫馴、母性好、體質(zhì)結(jié)實(shí)、雜種優(yōu)勢顯著等優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn):是繁殖力偏低,特別是繁殖機(jī)能和泌乳性能易受不良環(huán)境的影響,常發(fā)生繁殖性障礙,肥育豬的肉質(zhì)也較差。常做終端父本。一、引進(jìn)品種杜洛克豬哈爾濱白豬產(chǎn)地與分布:哈爾濱白豬簡稱為哈白豬,產(chǎn)于黑龍江省南部和中部地區(qū),以哈爾濱及其周圍各縣為中心產(chǎn)區(qū)。二、培育品種

特征:哈白豬體型較大,全身被毛白色,頭中等大小,兩耳直立,面部微凹背腰平直,腹稍大但不下垂,腿臀豐滿,四肢健壯,體質(zhì)結(jié)實(shí)乳頭7對以上。經(jīng)產(chǎn)母豬統(tǒng)計(jì)平均產(chǎn)仔11.3頭。二、培育品種哈爾濱白豬特性:哈白豬在每千克混合精料含消化能12.56MJ、粗蛋白質(zhì)16%的營養(yǎng)條件下,體14.95~120.6kg階段,平均日增重587g,每千克增重消配合飼料3.7kg和青飼料0.6kg。屠宰率74%,背膘厚5cm,眼肌面積30.81cm2,后腿比例26.45%,90kg屠宰體瘦肉率45%以上。二、培育品種哈爾濱白豬哈爾濱白豬雜交利用:哈白豬與民豬、三江白豬和東北花豬進(jìn)行正反雜交,其雜種豬在肥育期的日增重和飼料利用率均呈現(xiàn)出較強(qiáng)的雜種優(yōu)勢。用長白豬公豬與哈白豬母豬雜交,雜種豬日增重平均623g,料肉比3.6:1,雜種豬90kg時屠宰體瘦肉率達(dá)50%以上。二、培育品種

二、培育品種北京黑豬產(chǎn)地與分布:北京黑豬產(chǎn)于北京市雙橋農(nóng)場和北郊農(nóng)場。主要分布在北京市朝陽區(qū)、海淀區(qū)、昌平縣、順義縣、通縣等京郊各區(qū)縣。血統(tǒng)來源:北京黑豬是在北京本地黑引人巴克夏、中約克夏、蘇聯(lián)大白豬、高加索豬進(jìn)行雜交后選育而成的。二、培育品種北京黑豬特征與特性

:北京黑豬全身被毛黑色,體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱。頭大小適中,兩耳向前上方直立或平伸,面部微凹,額較寬,頸肩結(jié)合良好,背腰較平直且寬,腿臀較豐滿,四肢健壯。乳頭多為7對。二、培育品種北京黑豬特征與特性

:北京黑豬成年體重,公豬262kg左右,母豬236kg左右。初產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù)10頭,經(jīng)產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)數(shù)11.52頭。20~90kg體重階段,平均日增重為609g,每千克增重消耗混合料3.70kg宰率為72.4%,體瘦肉率51.5%。二、培育品種北京黑豬雜交利用:長白豬與北京黑豬一代雜種豬體重20~90kg階段,日增重650~700g,每千克增重消耗配合飼3.2~3.6kg,胴體瘦率55%左右。杜洛克豬×(長白豬×北京黑豬)和大約克夏豬(長白豬×北京黑豬)三元雜交后代,日增重600~700g每千克增重消耗配合飼料3.2~3.5kg。體重90kg時屠宰酮體瘦肉率58%以上。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)概論公豬選擇生產(chǎn)性能要求:在養(yǎng)豬生產(chǎn)上要選擇生長速度快、飼料利用率高、背膘薄的品種或品系作為配種公豬,從而提高后代的生長速度和胴體品質(zhì)。體質(zhì)外形要求:身體結(jié)實(shí)強(qiáng)壯,四肢端正,腹線平直、睪丸大且對稱、乳頭7對以上并且排列整齊,無瞎乳頭,不要選擇有運(yùn)動障礙、站立不穩(wěn)、直腿、高弓背的公豬,以免影響配種。一、引種選擇母豬選擇

生產(chǎn)性能要求:應(yīng)選相同品種但無親緣關(guān)系的公、母豬相互交配生產(chǎn)雜種母豬的豬場,應(yīng)選擇經(jīng)過配合力測定或經(jīng)多年生產(chǎn)實(shí)踐證明雜交效果較好的雜交組合所需要的品種。一、引種選擇母豬選擇

體質(zhì)外形要求:母豬應(yīng)該食欲旺盛,能夠正常發(fā)情,體質(zhì)結(jié)實(shí)健康,四肢端正,活動良好。背腰平直或略弓,胸肋開張良好,乳頭7對以上、并且排列整齊、無瞎乳頭、內(nèi)凹乳頭、外翻乳頭等畸形,陰戶大小適中,無上翹。一、引種選擇

索要種豬檔案和技術(shù)資料:特別是純種繁育的豬場在引種時一定要索要種豬檔案防止在公、母豬交配時出現(xiàn)近交的可能性,導(dǎo)致產(chǎn)生不良后代同時對引種后豬場種豬檔案的建立具有重要的作用。在索要種豬檔案的同時,技術(shù)資料也是索要的重要內(nèi)容,針對不同品種的技術(shù)資料在種豬養(yǎng)殖過程中有不同的指導(dǎo)作用,按資料要求合理飼養(yǎng)管理,對充分發(fā)揮種豬本身的種用價值至關(guān)重要。一、引種選擇二、引種時正確的裝運(yùn)方法裝車前準(zhǔn)備車輛的準(zhǔn)備:要準(zhǔn)備好運(yùn)豬車輛,最好是專用運(yùn)豬車輛引種數(shù)量選擇載重量合適的車輛,嚴(yán)禁使用無運(yùn)輸資格的車輛、報(bào)廢車輛。車輛消毒:在運(yùn)載種豬前應(yīng)使用高效消毒劑車輛和用具進(jìn)行兩次以上消毒,最好能空置1d后裝豬,在裝前用刺激性較小的消毒劑消毒一次,并開具消毒證。二、引種時正確的裝運(yùn)方法

裝車前準(zhǔn)備引種手續(xù)

①所引品種應(yīng)符合全省良種繁育體系建設(shè)規(guī)劃,并經(jīng)省畜牧獸醫(yī)行政主管部門同意,如果是從國外引種、則需要經(jīng)過省級畜牧獸醫(yī)行主管部門審核同意后,報(bào)請國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門批準(zhǔn)。二、引種時正確的裝運(yùn)方法

裝車前準(zhǔn)備引種手續(xù)

②引種應(yīng)當(dāng)從持有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種豬場購入,同時應(yīng)附帶種豬場出具的豬系譜、種豬合格證明和種豬個體養(yǎng)殖檔案,并向購種單位索取供種資質(zhì)證明(供種單位《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》復(fù)印件)、品種數(shù)量證明。二、引種時正確的裝運(yùn)方法

裝車前準(zhǔn)備引種手續(xù)

③種豬引種應(yīng)來自非疫區(qū)。引種前必須到輸入地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)辦理審批手續(xù),并取得相應(yīng)的準(zhǔn)調(diào)證明、跨省調(diào)運(yùn)的,應(yīng)到省動物衛(wèi)生監(jiān)督所辦理檢疫審批手續(xù)。

④種豬引種應(yīng)有輸出地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的動物檢疫合格證明。點(diǎn)擊添加相關(guān)標(biāo)題文字飲水:保證飲水清潔衛(wèi)生,符合畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)。營養(yǎng)品:長途運(yùn)輸時,一定要及時補(bǔ)充必要的營物質(zhì)、如維生素、電解質(zhì)、氨基酸等,營養(yǎng)物質(zhì)一般添加在飲水中補(bǔ)充食用。二、引種時正確的裝運(yùn)方法路途準(zhǔn)備的物品其他:準(zhǔn)備消毒設(shè)施和治療治用的常規(guī)藥品外、以便在路途中及時進(jìn)行消毒和對必要的豬只進(jìn)行緊急治療。點(diǎn)擊添加相關(guān)標(biāo)題文字豬只上車前的準(zhǔn)備:首先用3~5%來蘇兒將車輛(船)和載豬欄進(jìn)行消毒,供種場提前2h對準(zhǔn)備運(yùn)輸?shù)姆N豬停止投喂飼料、長途運(yùn)輸?shù)能囕v最好能鋪上墊料;冬天可鋪上稻草、稻殼、鋸末,夏天鋪上細(xì)沙以降低肢體損傷的可能性,所裝載豬只的數(shù)量不要過多,裝得太密會引起擠壓而導(dǎo)致種豬死亡。二、引種時正確的裝運(yùn)方法路途準(zhǔn)備的物品點(diǎn)擊添加相關(guān)標(biāo)題文字豬只上車前的準(zhǔn)備:運(yùn)載種豬的車安排4-6頭豬為一個欄,隔欄最好用光滑的鋼管制成,避免刮傷種豬;達(dá)到性成熟的公豬應(yīng)單獨(dú)隔開,并噴灑帶有較濃氣味的消毒藥(如復(fù)合酚等)或者與母豬混裝、以免公豬之間相互打架。

二、引種時正確的裝運(yùn)方法路途準(zhǔn)備的物品點(diǎn)擊添加相關(guān)標(biāo)題文字路途注意事項(xiàng):

①在運(yùn)輸過程中應(yīng)想方設(shè)法減少種豬應(yīng)激和肢體外傷,避免在運(yùn)輸途中死亡和感染疫病。

②長途運(yùn)輸?shù)姆N豬應(yīng)對每頭種按體重注射長效抗生素,防止豬群途中感染細(xì)菌性疾病;對于臨床表現(xiàn)特別興奮的種豬;可適量注射氯丙嗪燈鎮(zhèn)靜劑。二、引種時正確的裝運(yùn)方法路途準(zhǔn)備的物品點(diǎn)擊添加相關(guān)標(biāo)題文字路途注意事項(xiàng):

③長途運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)豬車應(yīng)盡量走高速公路,避免堵車,每輛車應(yīng)配備兩名駕駛員交替開車,行駛過程應(yīng)盡量避免急剎車;應(yīng)注意選擇沒有停放其他運(yùn)載相關(guān)動物車輛的地點(diǎn)就餐,絕不能與其他裝運(yùn)豬的車輛一起停放;隨應(yīng)準(zhǔn)備一些必要的工具和藥品,如繩子、鐵絲、鉗子、抗生素、鎮(zhèn)痛退熱藥以及鎮(zhèn)靜劑等。二、引種時正確的裝運(yùn)方法路途準(zhǔn)備的物品點(diǎn)擊添加相關(guān)標(biāo)題文字路途注意事項(xiàng):

④冬季注意防寒保暖,可采取在車外覆蓋帆布、車內(nèi)鋪墊稻草等措施;夏天要重視防暑降溫,盡量避免在熱的中午裝運(yùn)豬,可在早晨和傍晚裝運(yùn),同時車頂覆蓋遮陽網(wǎng);途應(yīng)注意經(jīng)常供給飲水,有條件時可準(zhǔn)備西瓜等解暑的水果供種豬采食,防止種豬中暑,并尋找可靠水源為種豬淋水降溫,一般淋水每天3~6次。二、引種時正確的裝運(yùn)方法路途準(zhǔn)備的物品點(diǎn)擊添加相關(guān)標(biāo)題文字路途注意事項(xiàng):

⑤運(yùn)豬車輛應(yīng)備有汽車帆布,若遇到暴風(fēng)雨時,應(yīng)將帆布遮于車頂上面,防止暴風(fēng)雨襲擊種豬,車廂兩邊的篷布應(yīng)掛起,以便通風(fēng)散熱。二、引種時正確的裝運(yùn)方法路途準(zhǔn)備的物品點(diǎn)擊添加相關(guān)標(biāo)題文字路途注意事項(xiàng):

⑥長途運(yùn)輸可先配制一些電解質(zhì)溶液,在路上供種豬飲用。運(yùn)輸途中要適時停歇,檢查有無發(fā)病豬只應(yīng)經(jīng)常注意觀察豬群,如出現(xiàn)呼吸急促、體溫升高等異常情況,應(yīng)及時采取有效措施,可注射抗生素和鎮(zhèn)痛退熱針劑,并用溫度較低的清水沖洗豬身降溫,必要時可采用耳尖放血療法。二、引種時正確的裝運(yùn)方法路途準(zhǔn)備的物品新引進(jìn)的種豬,應(yīng)先在隔離舍飼養(yǎng),不能直接進(jìn)豬場生產(chǎn)區(qū)混群飼養(yǎng)。種豬到達(dá)目的地后,立即對卸豬臺、車輛、豬體及卸車周圍地面進(jìn)行消毒,然后將種豬卸下,按大小、公母進(jìn)行分群飼養(yǎng),有損傷、脫肛等情況的種豬應(yīng)立即隔開單欄飼養(yǎng)并及時治療處理。先給種豬提供飲水,休息6~12h后方可供給少量飼料,第二天開始可逐漸增加飼喂量,5d后才能恢復(fù)正常飼喂量。三、種豬到場后的隔離與飼養(yǎng)隔離與觀察種豬到場后必須在隔離舍隔離飼養(yǎng)30~45d,采血須經(jīng)有關(guān)獸醫(yī)檢疫部門檢測,確認(rèn)沒有細(xì)菌和病毒陽性感染,并監(jiān)測豬瘟、口蹄疫等抗體情況。種豬到場一周開始。按本場的免疫程序結(jié)合引進(jìn)豬的免疫情況進(jìn)行免疫接種工作,7月齡的后備豬在此期間可進(jìn)行一些引起繁殖障礙疾病的免疫注射,如細(xì)小病毒病、乙型腦炎疫苗等。三、種豬到場后的隔離與飼養(yǎng)種豬在隔離期內(nèi),接種完各種疫苗后,根據(jù)寄生蟲病的發(fā)生情況進(jìn)行一次全面驅(qū)蟲,使其能充分發(fā)揮生長潛能。在隔離期結(jié)束后,對該批種豬進(jìn)行體表消毒,再轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)投入正常生產(chǎn)。三、種豬到場后的隔離與飼養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)概論單圈飼養(yǎng)

公豬多實(shí)行單圈欄飼養(yǎng),每頭公豬所需要面積至少2m×2m,單圈欄飼養(yǎng)可以防止公豬間相互爬跨和爭斗咬架,同時也便于根據(jù)實(shí)際情況隨時調(diào)整飼糧和日糧,新購進(jìn)的公豬,應(yīng)當(dāng)隔離飼養(yǎng)30d,并進(jìn)行驅(qū)蟲和免疫注射,確認(rèn)無病后,方可調(diào)入公豬舍單圈飼養(yǎng)。一、日常管理運(yùn)動公豬應(yīng)有一定量的運(yùn)動,以利于保證公豬膘情、增進(jìn)體質(zhì)健康、提高精子活力,運(yùn)動形式有驅(qū)趕運(yùn)動、自由運(yùn)動和放牧運(yùn)動三種。驅(qū)趕運(yùn)動適于工廠化養(yǎng)豬場,每天上、下午各運(yùn)動一次,每次運(yùn)動時間為1-2小時,每次運(yùn)動里程2km,遇有雪、雨等惡劣天氣應(yīng)停止運(yùn)動。如果不進(jìn)行驅(qū)趕運(yùn)動,應(yīng)安排公豬自由運(yùn)動,理想的戶外運(yùn)動場至少7m×7m,保證公豬具有一定的運(yùn)動場地。有放牧條件的可以進(jìn)行放牧運(yùn)動,對于提高公豬精液品質(zhì)、增強(qiáng)體質(zhì)健康十分有益。一、日常管理一、日常管理檢查精液

公豬在使用前2周應(yīng)進(jìn)行精液品質(zhì)檢查,防止因精液品質(zhì)低劣影響母豬受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。尤其是實(shí)行人工授精的廠家,應(yīng)該作為規(guī)定項(xiàng)目來進(jìn)行,每月至少要進(jìn)行1~2次精液品質(zhì)檢查,對于精子活力0.7以下、密度1億/mL以下、畸形率18%以上的精液不宜進(jìn)行人工授精,限期調(diào)整飼養(yǎng)管理規(guī)程,如果調(diào)整無效應(yīng)將種公豬淘汰。定期檢查精液品質(zhì)和稱重一、日常管理定期檢查精液品質(zhì)和稱重稱重

公豬在16-18月齡體重控制在150-180kg通過定期精液品質(zhì)檢查和體重稱量,調(diào)整日糧的營養(yǎng)水平、飼料喂量運(yùn)動及配種強(qiáng)度,有利于公豬的科學(xué)飼養(yǎng)和使用。飼喂、配種或采精、運(yùn)動、刷

拭等各項(xiàng)工作都應(yīng)在大體固定的時間進(jìn)行,由專人管理。使種公豬養(yǎng)成良好的規(guī)律性的生活習(xí)慣,以便于管理。一、日常管理建立種公豬規(guī)律性生活制度

一、日常管理刷拭、修蹄和鋸牙每天定時用刷子刷拭豬體,熱天結(jié)合淋浴沖洗,可保持豬皮膚清潔衛(wèi)生,促進(jìn)豬血液循環(huán),使豬少患皮膚病和外寄生蟲病。這也是飼養(yǎng)員調(diào)教公豬的機(jī)會,使種公豬溫馴、聽從管教,便于輔助配種和采精,要注意保護(hù)種公豬的肢蹄,不正常的蹄形會影響活動和配種。對不良的蹄形如蹄尖裂開等,應(yīng)及時用鏟刀修理。獠牙向外伸出時,要鋸掉。種公豬最適溫度為18~20℃,能夠適應(yīng)的溫度為6~30℃,因此,冬季應(yīng)通過加鋪墊草、加掛草簾等措施防寒保溫,以減少飼料的消耗和疾病的發(fā)生。一、日常管理防寒、防暑

夏天高溫對種公豬的影響尤為嚴(yán)重;輕者食欲下降,性欲降低;重者精液品質(zhì)下降,影響配種受胎率和產(chǎn)仔數(shù),甚至?xí)惺钏劳觯囼?yàn)表明,當(dāng)種公豬在33℃的高溫下72h,其精液品質(zhì)受到嚴(yán)重影響。表現(xiàn)為精子活力下降,總精子數(shù)和活精子數(shù)減少,畸形精子數(shù)增加,與配母豬妊娠率下降,胚胎成活率降低,須經(jīng)過7~8周,才能使精液品質(zhì)恢復(fù)正常防暑降溫的措施很多,有通風(fēng)、灑水、洗澡和遮陽等方面,各地可因地制宜進(jìn)行操作。一、日常管理防寒、防暑

一、日常管理種公豬舍應(yīng)認(rèn)真做好日常飼養(yǎng)管理清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒工作還應(yīng)根據(jù)本地某些傳染病的流行情況,科學(xué)地進(jìn)行免疫接種,國外養(yǎng)豬技術(shù)先進(jìn)國家的做法。種公豬的保健

公豬的配種能力和使用年限,與公豬使用強(qiáng)度關(guān)系較大。如果公豬使用強(qiáng)度過大,將導(dǎo)致公豬體質(zhì)衰退,降低配種成績,造成公豬過早淘汰但使用強(qiáng)度過小時,公豬種用價值又得不到充分利用,是一種浪費(fèi)。二、合理利用初配年齡

小公豬的初配年齡,隨品種,氣候和飼養(yǎng)管理等條件的不同而有所變化我國地方豬種性成熟早。最適宜的初配年齡,一般以品種,年齡和體重來確定,地方品種應(yīng)在6~8月齡,體重50~60kg大中型的引進(jìn)或培育品種應(yīng)在8~10月齡,體重100kg左右,達(dá)成年公豬體重的3/4開始初配。二、合理利用二、合理利用

公豬的配種能力和利用年限,與公豬使用強(qiáng)度關(guān)系較大,如公豬使用強(qiáng)度過大,會顯著降低精液品質(zhì),影響受胎率,還會造成公豬的過早淘汰;如公豬長期不配種,可導(dǎo)致性欲不旺,精液內(nèi)老死的精子較多,精液品質(zhì)變差,進(jìn)而造成受精率降低,繁殖成績下降,因而,必須合理地利用公豬。利用強(qiáng)度二、合理利用2歲以上的公豬可每天1次,必要時最多2次,但不能天天如此;如每天1次,宜在早飼后1~2h進(jìn)行;每天2次時,則應(yīng)早晚各1次;如公豬每天連續(xù)配種,每周應(yīng)休息1d。利用強(qiáng)度2歲以內(nèi)公豬配種,應(yīng)掌握在每2~3d1次。點(diǎn)擊添加相關(guān)標(biāo)題文字種公豬選擇選擇生長速度快、飼料利用率高、背膘薄的品種或品系作為配種公豬,從而提高后代的生長速度和

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