互聯(lián)網(wǎng)同工異曲項(xiàng)目計(jì)劃書

“互聯(lián)網(wǎng)+”同工異“曲”項(xiàng)目計(jì)劃書20xxxxx-一、產(chǎn)品綜述三、市場(chǎng)分析五、團(tuán)隊(duì)介紹46二、項(xiàng)目分析四、市場(chǎng)營(yíng)銷六、公司管理2目錄135一、產(chǎn)品綜述1一、產(chǎn)品綜述(一)產(chǎn)品簡(jiǎn)介世界衛(wèi)生組織建議，每天攝入游離糖最好不要超過總能量攝入的10%如果能控制在5%，對(duì)健康更有好處放眼當(dāng)下國內(nèi)整個(gè)烘培行業(yè)，做曲奇餅干的商家多如繁星，但真正面向控糖人群打造的曲奇餅干至今還未發(fā)現(xiàn)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)曲奇餅干市場(chǎng)被國外的品牌壟斷，例如皇冠丹麥曲奇，趣多多等知名品牌本項(xiàng)目立足為喜歡吃餅干卻因?yàn)楹橇扛叨荒苁秤玫目靥侨巳?如糖尿病、高血糖患者、健身減脂人士以及牙齒齲壞兒童等)，研發(fā)一款低糖、健康、具有中國風(fēng)的國產(chǎn)曲奇餅干一、產(chǎn)品綜述(二)市場(chǎng)背景隨著我國經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，中國餅干市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿艽?，發(fā)展空間也非常廣闊，對(duì)餅干的市場(chǎng)需求量仍將會(huì)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。中國餅干的生產(chǎn)將向主食、點(diǎn)心、休閑食品方向發(fā)展，餅干銷售量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，我國餅干銷售量由2014年的790萬噸增長(zhǎng)至2017年的1040萬噸，2020年約為1300萬噸。從細(xì)分市場(chǎng)來看，夾心餅干和曲奇餅干占據(jù)主要市場(chǎng)，其中曲奇餅干總占比27%。在十三五期間，預(yù)計(jì)我國餅干的產(chǎn)量仍會(huì)以7%-10%左右的速度增長(zhǎng)，而需求量的增長(zhǎng)也會(huì)超過8%-10%。餅干行業(yè)分析指出，到2024年我國餅干產(chǎn)量將達(dá)到1437萬噸，可以看出我國餅干行業(yè)發(fā)展前景良好中國是糖尿病大國，近幾年，"糖友"人數(shù)已達(dá)到1.3億，預(yù)測(cè)到2040年，一、產(chǎn)品綜述中國糖尿病患者講達(dá)到1.51億。衛(wèi)計(jì)委公布，與十年前相比，我國兒童齲齒患病率，呈明顯上升態(tài)勢(shì)，其中，五歲兒童乳牙齲齒患病率為70.9%，比十年前上升了5.8個(gè)百分點(diǎn)目前市場(chǎng)上的曲奇餅干在制作過程中會(huì)添加黃油、白糖等物質(zhì)，因此其中所含有的熱量就比較高，吃曲奇餅干會(huì)使人體出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。而且，過量的吃曲奇餅干這種高油、高糖的食物，還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖濃度升高，進(jìn)而增加糖尿病、高血脂的風(fēng)險(xiǎn)。特別是對(duì)于患有糖尿病的人群來說十分不利。因此開發(fā)具有低糖綠色健康的曲奇餅干，具有十分積極的意義一、產(chǎn)品綜述(三)核心競(jìng)爭(zhēng)力圖12016-2021年中國糖尿病患病人數(shù)及增速品牌與游戲IP聯(lián)名：我們準(zhǔn)備創(chuàng)新性地將餅干與IP結(jié)合，把普通餅干上升為高級(jí)時(shí)尚品。我們同工異"曲"主打的與時(shí)尚潮流掛鉤，與當(dāng)下年輕人熱點(diǎn)所掛鉤，我們會(huì)有專門的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)圖案進(jìn)行包裝，里面會(huì)有特定的小禮品比如印章、小卡片等。以此來勾起人們的收集欲，從而達(dá)到一種成就感，進(jìn)而再次促進(jìn)人們消費(fèi)低糖低脂兼美味的特點(diǎn)，順應(yīng)健康的時(shí)代主流：一般的曲奇原料中都會(huì)含有黃油和高糖，來使曲奇的口感細(xì)膩，口味更佳，同時(shí)若攝入量較多，會(huì)誘發(fā)很多疾病，有損人們的健康。所以在原料上，以更富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和其他低脂低糖材料取代黃油、面粉和降低糖的用量，真正做到"好吃不胖，綠色健康"匠心精致設(shè)計(jì)：曲奇禮盒可由客戶定制，滿足客戶曲奇用于各種場(chǎng)合的需求一、產(chǎn)品綜述(四)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)初期通過積極有效的營(yíng)銷策略占領(lǐng)一定的餅干市場(chǎng)分額，樹立優(yōu)質(zhì)時(shí)尚的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度，在各大城市開設(shè)線下體驗(yàn)店，在線上完善好銷售平臺(tái)的建設(shè)中期打響知名度，鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，與其他潮流文化聯(lián)明推出產(chǎn)品，提高我們產(chǎn)品的附加值后期穩(wěn)固產(chǎn)品質(zhì)量，結(jié)合政治經(jīng)濟(jì)文化實(shí)事，更加合理有序的推出產(chǎn)品，開發(fā)獨(dú)具特色的新品種餅干，建立起屬于自身的新型餅干市場(chǎng)二、項(xiàng)目分析2二、項(xiàng)目分析(一)需求分析女人有兩個(gè)胃，一個(gè)用來吃飯，一個(gè)用來吃曲奇餅干。而這句話背后也蘊(yùn)含一個(gè)道理:女人的錢最好掙。當(dāng)這兩句話結(jié)合在一起，就得出了一個(gè)很簡(jiǎn)單的結(jié)論:曲奇餅干市場(chǎng)"錢"景廣闊。于是，曲奇餅干店也成為了近些年來比較流行的創(chuàng)業(yè)方式，成為很多人的創(chuàng)業(yè)首選項(xiàng)目二、項(xiàng)目分析根據(jù)馬斯洛需求層次理論，人的需求由最底層的生理需要、安全需要、社會(huì)需要、尊重需要到自我實(shí)現(xiàn)需要逐層上升，而曲奇餅干市場(chǎng)也基于滿足消費(fèi)者的以下需求發(fā)展了起來首先是生理需求層面，曲奇餅干中往往含有大量的面粉、谷物等成分，能讓消費(fèi)者食用后產(chǎn)生飽腹感，從而滿足消費(fèi)者填飽肚子的生理需求。同時(shí)，曲奇餅干還是緩解低血糖的良好"藥物"，當(dāng)部分人出現(xiàn)發(fā)昏、手腳冰涼或者沒有力氣說話等低血糖的癥狀時(shí)，適度及時(shí)的食用曲奇餅干會(huì)幫這些人暫時(shí)度過危機(jī)，補(bǔ)充生理機(jī)能其次是安全需要層面，目前我國已頒布了《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關(guān)法律，建立了食品安全監(jiān)管體制，規(guī)定了各部門的食品安全監(jiān)管職責(zé)和監(jiān)管機(jī)制，從而規(guī)范了曲奇餅干行業(yè)。加上近幾年來食品安全監(jiān)管局重視曲奇餅干行業(yè)的檢查，做到對(duì)違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳，切實(shí)守牢舌尖上的安全，讓消費(fèi)者在曲奇餅干行業(yè)有了極大的安全保障二、項(xiàng)目分析再者是社會(huì)需要層面，由于視覺上的享受、味覺上的刺激等，曲奇餅干已經(jīng)成為年輕群體休閑娛樂的首選消費(fèi)品。隨著曲奇餅干行業(yè)的迅速發(fā)展，出現(xiàn)了很多新興的"網(wǎng)紅曲奇餅干店"，這類店鋪所有的曲奇餅干在顏值上都非常的吸引人，給消費(fèi)者視覺上的沖擊，同時(shí)在就餐環(huán)境、店飾等方面給消費(fèi)者更深的體驗(yàn)，從而出現(xiàn)了消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上相約"打卡"這類店鋪的局面，在某種程度上加強(qiáng)了人與人之間的情感溝通聯(lián)系。不僅如此，每逢節(jié)假日親朋好友聚會(huì)時(shí)，顏值高味道好的曲奇餅干也成為了伴手禮的最佳選擇最后是尊重和自我實(shí)現(xiàn)需要層面，曲奇餅干作為一種減壓首選產(chǎn)品，有著治療抑郁，幫助人們放松自我、愉悅身心的"靈丹妙藥"。有數(shù)據(jù)表明，超過一半的人在面臨壓力大、心情不好的狀況時(shí)，都會(huì)選擇吃曲奇餅干的方式進(jìn)行減壓。通過食用曲奇餅干的方式，促人體大腦中神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)血清素的分泌，能讓消費(fèi)者暫時(shí)忘記能幫助消費(fèi)者緩解改善心情，創(chuàng)造自我價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人理想二、項(xiàng)目分析綜上所述，曲奇餅干行業(yè)基于對(duì)消費(fèi)者以上層次的滿足，在一個(gè)具有14億人口、GDP過十萬億元的世界經(jīng)濟(jì)第二大經(jīng)濟(jì)體的中國，曲奇餅干將成為越來越多人生活必需品的一個(gè)重要組成部分，消費(fèi)群體將不斷發(fā)展壯大，人均曲奇餅干消費(fèi)量將繼續(xù)保持上升勢(shì)頭，曲奇餅干社會(huì)需求總量仍將保持較快的增長(zhǎng)速度，發(fā)展前景和投資價(jià)值應(yīng)該是比較樂觀的二、項(xiàng)目分析(二)客戶分析曲奇餅干受眾面廣，男女老少皆宜曾有機(jī)構(gòu)針對(duì)北上廣等十幾個(gè)城市進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示有80%以上的被調(diào)查者都喜歡曲奇餅干，90%以上的人把曲奇餅干當(dāng)做生活的一部分由于曲奇餅干新穎美觀的外形和香甜的口感，主要消費(fèi)人群還是偏向于對(duì)生活品質(zhì)和消費(fèi)環(huán)境有著較高追求的青年一代二、項(xiàng)目分析而年輕女性喜好甜食，熱衷于逛街與聚會(huì)，因此女性相對(duì)于男性，更樂于接受去曲奇餅干店消費(fèi)其中，據(jù)相關(guān)調(diào)查報(bào)告顯示，從性別結(jié)構(gòu)分析，女性在休閑類曲奇餅干的消費(fèi)者結(jié)構(gòu)中占到了72%，而男性在這方面的消費(fèi)傾向就明顯弱了許多，只占了28%從年齡結(jié)構(gòu)分析，曲奇餅干的主要消費(fèi)群體主要集中在18-32周歲的人群中約占比52%，這一年齡階段的消費(fèi)群體對(duì)人際和社交有著越來越高的需求，同時(shí)需要與之相匹配的食物和消費(fèi)環(huán)境，并且這一年齡段的消費(fèi)者處于收入不斷提升的狀態(tài)中，也能負(fù)擔(dān)起曲奇餅干相對(duì)來說較高的價(jià)格二、項(xiàng)目分析其次是12-17歲的青年群體處于這一年齡段的消費(fèi)者也正處于對(duì)甜食食品格外喜愛的階段，但是由于還不具備獨(dú)立自主的經(jīng)濟(jì)能力，所以消費(fèi)能力不強(qiáng)，約占28%還有約20%的消費(fèi)群體主要是幼兒少兒群體以及部分中老年群體從職業(yè)結(jié)構(gòu)分析，曲奇餅干的消費(fèi)者主要是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的上班族，其次是擁有生活費(fèi)的學(xué)生黨由 此可知，曲奇餅干的主 要目標(biāo)人群應(yīng)該是女 性，其中經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的上 班族和學(xué)生黨是重點(diǎn) 目標(biāo)顧客二、項(xiàng)目分析0102圖3消費(fèi)者性別比例 圖4消費(fèi)者對(duì)曲奇餅干的態(tài)度圖2消費(fèi)者年齡構(gòu)成二、項(xiàng)目分析(二)項(xiàng)目模式以口感口味開發(fā)為先導(dǎo)：針對(duì)不同消費(fèi)群體定制出售餅干等曲奇餅干、休閑食品。同時(shí)為了更好地吸引主要消費(fèi)群體即年輕人，本產(chǎn)品將與時(shí)尚潮流相關(guān)聯(lián)，在口感口味以外的部分也加大吸引力在淘寶店進(jìn)行網(wǎng)上售賣可以開設(shè)微信公眾號(hào)、微博、QQ服務(wù)平臺(tái)等社交平臺(tái)進(jìn)行宣傳和推廣產(chǎn)品以及淘寶店鋪出售周邊購買產(chǎn)品可得贈(zèng)品：贈(zèng)品成套具有一定收藏價(jià)值價(jià)格策略二、項(xiàng)目分析價(jià)格策略主要是指曲奇餅干的定價(jià)，主要考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等，其主要研究曲奇餅干的定價(jià)、調(diào)價(jià)等市場(chǎng)營(yíng)銷工具差價(jià)不超過產(chǎn)品本身的成本：根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào)價(jià)每周推出-款曲奇餅干半價(jià)一次性：消費(fèi)滿100打8.5折購買會(huì)員卡：每款產(chǎn)品享受9折一次性消費(fèi)滿50元贈(zèng)送卡片一張：集齊三張可兌換一份小禮品促銷策略二、項(xiàng)目分析促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達(dá)到銷售產(chǎn)品，增加銷售額的目的，促銷VIP專享文檔的形式包括了廣告宣傳、促銷活動(dòng)、人員銷售、口碑操作等，通過推廣，得以讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品促銷的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜，足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量，乃至于企業(yè)的品牌形象派發(fā)傳單：發(fā)布招聘信息，并制作傳單，兼職人員在人流量多的岔路口或地下通道入口派發(fā)宣傳單，憑宣傳單可優(yōu)惠網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購：利用微商、美團(tuán)等平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售，同時(shí)借助微博、QQ等平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣二、項(xiàng)目分析356假期優(yōu)惠：在主題節(jié)日，如情人節(jié)，可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等數(shù)據(jù)收集：通過收集和積累會(huì)員(用戶或消費(fèi)者)信息，經(jīng)篩選后針對(duì)性的使用電子郵件、短信、電話、信件等方式進(jìn)行客戶深度挖掘公關(guān)會(huì)展：在經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定規(guī)模的時(shí)候，可選擇性地參加市內(nèi)的美食推廣會(huì)和報(bào)名參加電視臺(tái)美食節(jié)目為顧客提：供DIY曲奇餅干的服務(wù)4二、項(xiàng)目分析(三)細(xì)節(jié)問題實(shí)體門店內(nèi)裝修物品陳列問題：給顧客提供一個(gè)輕松舒適的休息環(huán)境，放置一定量綠植在店內(nèi)實(shí)體門店中播放背景音樂：音樂風(fēng)格輕松愉快但又不吵鬧門店內(nèi)設(shè)禁煙區(qū)及吸煙區(qū)淘寶店及實(shí)體店都應(yīng)常搞活動(dòng)如贈(zèng)送優(yōu)惠券等三、市場(chǎng)分析3三、市場(chǎng)分析(一)市場(chǎng)背景餅干是一種常見的點(diǎn)心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便于攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品隨著人們收入水平和生活水平的提高，人們對(duì)餅干的市場(chǎng)需求量越來越高，品種種類也更加多元化的要求提高。目前，我國餅干種類豐富，如各種點(diǎn)心型餅干、高附加值的曲奇餅、休閑餅干、易于消化的發(fā)酵餅干、巧克力手指餅等。根據(jù)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，目前市面上市場(chǎng)份額占比最多的有七種，其中曲奇餅干市場(chǎng)份額占比最高，達(dá)到27%；其次是夾心餅干，市場(chǎng)份額為23%得益于藍(lán)罐曲奇、皇冠曲奇的快速成長(zhǎng)，行業(yè)整體呈井噴態(tài)勢(shì)規(guī)模以上企業(yè)都逐漸涉及，目前增長(zhǎng)為11%左右，品類增長(zhǎng)率高于餅干行業(yè)增長(zhǎng)率，隨著高端餅干的市場(chǎng)需求增長(zhǎng)行業(yè)后期市場(chǎng)預(yù)期較大三、市場(chǎng)分析根據(jù)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，未來幾年，中國餅干業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景廣闊而曲奇餅干作為近年來最受歡迎餅干品種，發(fā)展前景可想而知從長(zhǎng)期趨向看，隨著中國全面建設(shè)小康社會(huì)和城市化步伐的加快，隨著社會(huì)餐飲業(yè)的發(fā)展和城鄉(xiāng)居民的收入水平的逐年提高，曲奇產(chǎn)品將成為越來越多的城鄉(xiāng)居民的生活必需品的一個(gè)重要組成部分，消費(fèi)群體將不斷發(fā)展壯大，人均曲奇消費(fèi)量將繼續(xù)保持上升勢(shì)頭，曲奇產(chǎn)品社會(huì)需求總量仍將保持較快的增長(zhǎng)速度三、市場(chǎng)分析(二)市場(chǎng)痛點(diǎn)目前我國曲奇餅干市場(chǎng)的主流產(chǎn)品都是國外品牌，其中丹麥曲奇的知名度最高，消費(fèi)者對(duì)國內(nèi)品牌接受程度小國內(nèi)品牌的口味比較單一，大多只有一兩種，且味道都較為普通，不能給消費(fèi)者留下深刻印象，導(dǎo)致復(fù)購率很低。而特殊口味都集中在國外品牌，其中以趣多多為代表目前，國內(nèi)品牌都主打中低端產(chǎn)品，缺少高端品牌，雖然國外品牌的價(jià)格是國內(nèi)品牌的3倍以上，但銷量卻高得多目前，曲奇餅干產(chǎn)品的包裝都較為簡(jiǎn)單，且絕大多數(shù)都是鐵盒，缺少獨(dú)特的設(shè)計(jì)，僅僅是產(chǎn)品圖片而已三、市場(chǎng)分析(三)趨勢(shì)分析季節(jié)性明顯，高端品牌基本集中于年節(jié)消費(fèi)，日常消費(fèi)華南最為突出，品牌銷量占比區(qū)域化明顯，華南區(qū)域占比40%，其余區(qū)域基本年節(jié)消費(fèi)為主，主銷量基本集中于賣場(chǎng)和超市，由于曲奇客單值較高所以整體噸位占比不是很明顯，高額的銷售主要來源于高人氣的高額客單值三、市場(chǎng)分析(四)競(jìng)爭(zhēng)者分析曲奇行業(yè)品牌銷量排名第一名：皇冠曲奇第二名：丹麥藍(lán)罐第三名：趣多多第四名：王子第五名：康元第六名：華美第七名：日清主流品牌三、市場(chǎng)分析品牌屬地定位賣點(diǎn)口感甜度訴求丹麥藍(lán)罐丹麥高端丹麥進(jìn)口正宗牛油曲奇很好適中成功人士趣多多美國中端曲奇巧克力完美結(jié)合好很甜15—30歲皇冠曲奇丹麥品牌印尼生產(chǎn)高端進(jìn)口黃油曲奇較好甜年節(jié)送禮全球銷量趣多多曲奇拔頭籌，單美國國內(nèi)每年有50億塊銷售額，但是國內(nèi)趣多多單品銷量沒有藍(lán)罐和皇冠曲奇銷量多，趣多多不以曲奇為核心賣點(diǎn)，他的核心賣點(diǎn)是巧克力豆與曲奇的結(jié)合，賣點(diǎn)更多體現(xiàn)在巧克力豆，針對(duì)人群少年、兒童和部分剛剛走向社會(huì)的生活壓力大的年輕人士，找到生活的"逗趣"丹麥藍(lán)罐針對(duì)人群為高端成功人士，更傾向于日常消費(fèi)引導(dǎo)，基本以傳統(tǒng)進(jìn)口渠道銷售為主，以正宗進(jìn)口丹麥牛油曲奇為賣點(diǎn)，是進(jìn)入國內(nèi)最早的曲奇企業(yè)之一皇冠曲奇大陸銷量最大，行業(yè)黑馬，采用陳列跟隨策略，用國內(nèi)快消品運(yùn)作方式經(jīng)營(yíng)成為國內(nèi)銷量最大的高端曲奇單品，賣點(diǎn)為丹麥品牌黃油曲奇，重點(diǎn)把握年節(jié)市場(chǎng)三、市場(chǎng)分析康元曲奇餅干，主要以中低端產(chǎn)品為主，以曲奇果肉為主打三、市場(chǎng)分析(五)客戶定位曲奇餅干造型多樣，口味獨(dú)特，深受年輕人的喜愛，尤其是年輕女性。女性相對(duì)于男性，更樂于接受去曲奇餅干店消費(fèi)，而鑒于18周歲以上的人，普遍開始經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，因此消費(fèi)人群有所上升，但是40周歲以上就沒有什么消費(fèi)動(dòng)力，原因應(yīng)該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮，為了自身的健康，會(huì)對(duì)甜食進(jìn)行一定的遏制。由此可知，主要目標(biāo)人群應(yīng)該是女性，而學(xué)生族和經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的上班族也是目標(biāo)顧客所以我們的產(chǎn)品主要針對(duì)年輕人這一主體，充分迎合年輕人的消費(fèi)心理首先我們的產(chǎn)品主打聯(lián)名，迎合了現(xiàn)在年輕人追求品牌的心理三、市場(chǎng)分析32既能幫對(duì)方宣傳，又能借助對(duì)方的熱度提高自己的銷量，實(shí)現(xiàn)互利共贏而且我們的每款產(chǎn)品里都包含了可供收集的小禮品，諸如手繪主題卡之類，這些都能很好的保持我們產(chǎn)品的新鮮感，從而更好的留住我們的年輕顧客，提高產(chǎn)品復(fù)購率我們和當(dāng)下流行的一些品牌、IP合作，推出各種各樣的特別款第二，我們的包裝都是精心設(shè)計(jì)，每一款都有自己的特點(diǎn)，迎合了年輕人喜歡新奇的心理1342三、市場(chǎng)分析(六)SWOT分析四、市場(chǎng)營(yíng)銷4四、市場(chǎng)營(yíng)銷(一)戰(zhàn)略目標(biāo)陽光曲奇，結(jié)合國產(chǎn)曲奇餅干受眾較小，外國餅干霸占中國的形勢(shì)，"中國制造2025"戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的大背景，針對(duì)曲奇餅干領(lǐng)域難題需要滿足不同人群，不同年齡人口味，以口感，口味開發(fā)為先導(dǎo)，堅(jiān)守以客戶為本的理念，以產(chǎn)品升級(jí)，口味定制，口感獨(dú)特，全流程服務(wù)為特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)曲奇餅干界內(nèi)的黑馬奇跡，致力成為國內(nèi)定制餅干行業(yè)四、市場(chǎng)營(yíng)銷(二)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)四、市場(chǎng)營(yíng)銷(三)營(yíng)銷戰(zhàn)略·產(chǎn)品(product)注重餅干的口味和營(yíng)養(yǎng)：以提供高品質(zhì)的高性價(jià)比的餅干，來攻入外國餅干所長(zhǎng)期霸占的中國餅干市場(chǎng)加大研發(fā)力度：豐富餅干種類，提供個(gè)性化定制服務(wù)，從而擴(kuò)大消費(fèi)者的選擇，提高所占市場(chǎng)份額四、市場(chǎng)營(yíng)銷3.完善全流程的服務(wù)體系，做好售前的質(zhì)量監(jiān)督，售后的保障問題·價(jià)格(Price)%2.分析價(jià)格管理四、市場(chǎng)營(yíng)銷先初步參考市場(chǎng)上同類競(jìng)品價(jià)格，確定其3/4的水平，以相較更低的價(jià)格切入市場(chǎng)，占領(lǐng)市場(chǎng)份額，發(fā)展成熟后，將價(jià)格優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢(shì)%2.分檔定價(jià)四、市場(chǎng)營(yíng)銷針對(duì)不同年齡，不同地區(qū)，不同口味喜好，消費(fèi)能力參差不齊的市場(chǎng)現(xiàn)狀，公司進(jìn)行分檔銷售，細(xì)分市場(chǎng)來滿足不同顧客需求%2.定制定價(jià)四、市場(chǎng)營(yíng)銷針對(duì)一些客戶對(duì)餅干的特殊要求，開展個(gè)性定制化服務(wù)，對(duì)其要求進(jìn)行分析并給出合理定價(jià)四、市場(chǎng)營(yíng)銷·宣傳(Promotion)展覽營(yíng)銷四、市場(chǎng)營(yíng)銷可以多參加政府或其他企業(yè)組織的大型餅干博覽會(huì)，年貨展等活動(dòng)，讓更多的消費(fèi)者了解我們公司，從而促進(jìn)餅干銷售試用營(yíng)銷四、市場(chǎng)營(yíng)銷可以在超市，百貨商場(chǎng)，火車站等人員集中處設(shè)立銷售和免費(fèi)試吃柜臺(tái)，使消費(fèi)者能更直觀的品嘗出我們餅干口味的獨(dú)特之處，進(jìn)一步塑造品牌形象事件營(yíng)銷四、市場(chǎng)營(yíng)銷通過贊助一些政府活動(dòng)，并與相關(guān)媒體合作，提高我公司知名度，樹立良好形象四、市場(chǎng)營(yíng)銷·專利(patents)自主研發(fā)同工異"曲"系列，將爆漿蛋糕等糕點(diǎn)制成餅干類長(zhǎng)久保存的零食的特色產(chǎn)品，并為新產(chǎn)品申請(qǐng)專利，利用我們是中國高端餅干行業(yè)領(lǐng)頭羊的優(yōu)勢(shì)，讓一些中小企業(yè)聯(lián)合，使其購買版權(quán)，加工銷售我們公司產(chǎn)品，長(zhǎng)期獲取利潤(rùn)。并以旗下的零食銷售店，蛋糕烘培店等直營(yíng)店為依托，發(fā)展加盟店，推廣專利餅干五、團(tuán)隊(duì)介紹5五、團(tuán)隊(duì)介紹(一)團(tuán)隊(duì)設(shè)置同工異"曲"是以創(chuàng)新型餅干起家，與時(shí)尚潮流、年輕群體掛鉤，再通過微信公眾號(hào)、微博、視頻首頁等各大線上網(wǎng)站進(jìn)行宣傳推出的整個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、副總經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)、市場(chǎng)總監(jiān)、銷售總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、技術(shù)總監(jiān)以及每個(gè)人下屬的團(tuán)隊(duì)人員組成銷售方向分為線上線下兩個(gè)部分。因此在線下各個(gè)門店中設(shè)立店長(zhǎng)一名，下設(shè)宣傳營(yíng)銷部門，財(cái)務(wù)倉儲(chǔ)部門以及信息采集部門。所有的成員都要熟知曲奇餅干的最新制作方法，參與日常的制作。宣傳，營(yíng)銷，財(cái)務(wù)等任務(wù)應(yīng)具體分配到個(gè)人，各司其職。線上官方旗艦店設(shè)立宣傳部門，客服部門以及倉儲(chǔ)部門五、團(tuán)隊(duì)介紹(二)部門職能1.創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)職能介紹五、團(tuán)隊(duì)介紹姓名身份職責(zé)姚亭項(xiàng)目及活動(dòng)策劃負(fù)責(zé)人公司最早理念的倡導(dǎo)者，是同工異"曲"公司誕生的主導(dǎo)力量。主要負(fù)責(zé)統(tǒng)籌項(xiàng)目進(jìn)展，管理團(tuán)隊(duì)。沉穩(wěn)理智，大局觀念意識(shí)強(qiáng)，執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)力強(qiáng)，善于協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人事管理。李宇航財(cái)務(wù)總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)的職責(zé)