2022年中考化學(xué)復(fù)習(xí)專題-食品中的有機(jī)化合物(有答案)

試卷第=page11頁，共=sectionpages33頁試卷第=page11頁，共=sectionpages33頁2022年中考化學(xué)復(fù)習(xí)專題食品中的有機(jī)化合物一、單選題1．（2020·山東東營·中考真題）從安全的角度考慮，下列說法錯(cuò)誤的是A．家用汽車引擎失火時(shí)，立刻打開車前蓋B．冬季用煤爐取暖時(shí)，要保持良好通風(fēng)C．誤食重金屬鹽后，應(yīng)立即喝牛奶、蛋清并送醫(yī)院就醫(yī)D．廚房燃?xì)夤苈猓⒓搓P(guān)閉閥門并開窗通風(fēng)2．（2020·遼寧鞍山·中考真題）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。下列說法或做法正確的是（）A．焙制糕點(diǎn)時(shí)可加入適量氫氧化鈉B．添加大量的亞硝酸鈉來保鮮食品C．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長保鮮時(shí)間D．用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等3．（2021·上海·中考真題）有機(jī)物一定含有的元素是A．碳 B．氧 C．氫 D．氯4．（2022·安徽·九年級(jí)專題練習(xí)）分析推理是化學(xué)學(xué)習(xí)和研究中常用的思維方法。下列分析推理正確的是A．水能滅火，所以酒精一旦著火應(yīng)立即用水澆滅B．有機(jī)物中都含有碳元素，所以含碳的化合物都是有機(jī)物C．稀硫酸滴入石蕊試液后溶液變紅色，所以鹽酸滴入石蕊試液也變紅色D．硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而增大，所以氫氧化鈣的溶解度也隨溫度升高而增大5．（2021·四川眉山·中考真題）某物質(zhì)不含碳元素和氫元素，則該物質(zhì)不可能是①酸②堿③鹽④有機(jī)物A．①②④ B．①②③ C．②③④ D．①③④6．（2021·廣東廣州·中考真題）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是A．馬鈴薯 B．鯽魚 C．花生油 D．西瓜7．（2020·四川樂山·中考真題）分類是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列有關(guān)物質(zhì)分類正確的是A．酸：鹽酸硫酸

硝酸B．堿：燒堿

純堿

氨水C．有機(jī)物：甲烷

乙醇

一氧化碳D．混合物：高錳酸鉀海水合金8．（2019·全國·九年級(jí)課時(shí)練習(xí)）下列對(duì)重金屬中毒事故的處理方法正確的是（

）A．人體因濃硝酸中毒，可口服濃氫氧化鈉溶液來中和B．銅鹽中毒，可大量口服鐵粉進(jìn)行解毒C．誤服氯化鋇溶液，立即喝大量的鮮牛奶或雞蛋清D．由于空氣污染等原因?qū)е碌你U中毒，可口服可溶性鋇鹽進(jìn)行解毒9．（2022·全國·九年級(jí)專題練習(xí)）下列有關(guān)油脂的敘述正確的是A．各種油脂都是由碳、氫、氧三種元素組成的B．油脂的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與淀粉相同C．葡萄糖不能轉(zhuǎn)化為人體內(nèi)的脂肪D．洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂不屬于乳化現(xiàn)象10．（2021·河南·永城市龍崗中學(xué)九年級(jí)專題練習(xí)）某餅干包裝袋上的說明（部分）如下：下列說法正確的是A．鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)B．餅干配料中只有白砂糖屬于糖類C．從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素D．餅干配料中不含無機(jī)鹽11．（2020·湖南永州·中考真題）2020年1月21日，中科院武漢病毒研究所申報(bào)了瑞德西韋（Remdesivir）的中國發(fā)明專利。瑞德西韋是治療新冠病毒肺炎的一種臨床試驗(yàn)抗病毒藥物，其化學(xué)式為C27H35N6O8P，下列關(guān)于瑞德西韋說法錯(cuò)誤的是A．瑞德西韋屬于有機(jī)化合物B．瑞德西韋中N、O元素的質(zhì)量之比為3∶4C．瑞德西韋的相對(duì)分子質(zhì)量為602D．一個(gè)瑞德西韋分子中含有77個(gè)原子12．（2021·四川樂山·中考真題）從6月1日起，國內(nèi)所有的超市、商場(chǎng)等商品零售場(chǎng)所開始實(shí)行塑料購物袋有償使用制度，這將有助于減少因使用不可降解塑料引起的“白色污染”。很多包裝袋是由聚氯乙烯塑料(PVC)加工而成的，其分子可表示為-[ClCHCH2]n-,可看作由n個(gè)ClCHCH2

(氯乙烯)連接而成，是一種不可降解塑料。下列有關(guān)聚氯乙烯的說法，不正確的是A．相對(duì)分子質(zhì)量為62.5n B．氯元素與碳元素與氫元素的質(zhì)量比為71∶48∶6C．它屬于有機(jī)合成材料 D．在長時(shí)間光照下可以分解13．（2021·江蘇鎮(zhèn)江·中考真題）下列實(shí)驗(yàn)方法正確的是A．用50mL量筒量取6.5mL稀硫酸B．用淀粉溶液區(qū)分加碘鹽和無碘鹽C．用酚酞試液檢驗(yàn)NaOH溶液是否變質(zhì)D．用Cu與AgNO3溶液反應(yīng)比較兩金屬活動(dòng)性14．（2021·江蘇·丹陽市華南實(shí)驗(yàn)學(xué)校二模）下圖是甲轉(zhuǎn)化為戊的微觀過程，下列說法錯(cuò)誤的是A．轉(zhuǎn)化①中原子和分子數(shù)目都不變 B．甲中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于戊C．轉(zhuǎn)化②中丙、丁的質(zhì)量比為11：1 D．該過程體現(xiàn)無機(jī)物可轉(zhuǎn)化為有機(jī)物二、填空題15．（2021·廣東·九年級(jí)課時(shí)練習(xí)）化學(xué)與生活息息相關(guān)（1）生活中常用洗潔精或汽油去油污，汽油去油污的原理是________。（2）蔬菜和水果中都含有的有機(jī)營養(yǎng)素是________。（3）為保護(hù)空氣，減少污染，部分城市實(shí)行機(jī)動(dòng)車限行規(guī)定，寫出下列污染物（pM2.5、NO2、O3、SO2、CO

）中能形成酸雨的一種是________。16．（2021·湖南益陽·中考真題）“魚米之鄉(xiāng)”益陽盛產(chǎn)的谷物類糧食(如大米)品種多樣，特種水產(chǎn)品(如小龍蝦、甲魚等)也名揚(yáng)全國。(1)大米中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是________；小龍蝦、甲魚中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是________(填名稱)。(2)谷物類糧食在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖(C6H12O6)而被人體吸收。在人體組織里，葡萄糖在酶的作用下生成CO2和H2O，同時(shí)放出能量供機(jī)體活動(dòng)和維持體溫。寫出后一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________________________________________。17．（2021·海南·中考真題）化學(xué)與健康息息相關(guān)．（1）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”使我們更健康．①下列食品中富含蛋白質(zhì)的是________（填序號(hào)）A．青菜

B．饅頭

C．雞蛋②為了預(yù)防佝僂病，幼兒及青少年每日必須攝入足量的________元素；（2）下列做法，不利于人體健康的是________（填序號(hào)）A．食用霉變的食品

B．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品

C．常喝牛奶或豆?jié){．18．（2021·北京·九年級(jí)專題練習(xí)）故宮是我國古代建筑工匠的智慧結(jié)晶。（1）故宮地基建造使用了大量的三七灰土，三七灰土由生石灰、黏土按一定比例配制而成。寫出生石灰與水反應(yīng)生成堿的化學(xué)方程式為______。（2）加入糯米的灰土可使地基具有很好的穩(wěn)定性。糯米中主要營養(yǎng)成分是______（填字母序號(hào)）。A糖類

B油脂

C蛋白質(zhì)（3）故宮宮墻的紅被人們稱為“故宮紅”，紅磚涂料化學(xué)成分包括Fe2O3和Fe3O4，F(xiàn)e2O3和Fe3O4屬于______（填字母序號(hào)）。A氧化物

B化合物

C混合物三、計(jì)算題19．（2019·四川廣安·中考真題）綠茶中的單寧酸具有抑制血壓上升、清熱解毒、抗癌等功效，其化學(xué)式為C76H52O46，相對(duì)分子質(zhì)量為1700。（1）單寧酸屬于_______填“無機(jī)”或“有機(jī)”化合物。（2）單寧酸中氫元素和氧元素的質(zhì)量比為_______(填最簡(jiǎn)比)。20．（2022·黑龍江黑龍江·一模）戊二醛(C5H8O2)是新一代消毒劑，在防控新冠肺炎疫情的過程中被廣泛使用?；卮鹣铝袉栴}。(1)戊二醛屬于_________。(填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”)(2)戊二醛的相對(duì)分子質(zhì)量為_________。(3)10g戊二醛中含氧元素的質(zhì)量為_________g。21．（2021·廣東佛山·中考模擬）明礬【化學(xué)式KAl(SO4)2·12H2O，相對(duì)分子質(zhì)量474】可作炸油條的膨松劑。（1）明礬含有___________種元素；明礬中硫、氧元素的質(zhì)量比為_______________。（2）鋁元素屬于人體的_________（填“有害”或“非必需”）元素。研究表明，成人日攝入鋁量應(yīng)控制在4mg以下。若每1000g調(diào)和好的炸油條面中含明礬1.58g，每根油條用面50g，則食用2根油條所攝入鋁的質(zhì)量為____mg，超過了成人的日攝入控制量。22．（2021·黑龍江·中考真題）“塑化劑”是一種工業(yè)原料，但不法商人把它添加到飲用品當(dāng)中，人喝了這樣的飲用品，會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的危害．已知“塑化劑”的主要成分是鄰苯二甲酸二辛酯，化學(xué)式為C24H38O4，完成下列問題：（1）鄰苯二甲酸二辛酯屬于________。（填有機(jī)物或無機(jī)物）（2）鄰苯二甲酸二辛酯的相對(duì)分子質(zhì)量是________。（3）鄰苯二甲酸二辛酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比是____________。（4）鄰苯二甲酸二辛酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是_______。（精確到0.1%）答案第=page11頁，共=sectionpages22頁答案第=page11頁，共=sectionpages22頁參考答案：1．A2．D3．A4．C5．A6．B7．A8．C9．A10．C11．B12．D13．D14．B15．（1）溶解

(2)維生素